BAB 5

Strategi Kualitas

Pengertian Kualitas1

UMUM

USER

PRODUSENKualitas adalah Fitur dan karakteristik produk yang dapat mempengaruhi kepuasan pelanggan, serta cocok untuk digunakanKualitas adalah apa kata pelangganKualitas adalah sejauh mana produk sesuai dengan spesifikasi desain yg telah ditentukan

Pengertian Kualitas1Definisi kualitas oleh user/penggunaPerubahan dilakukan harus tidak mengurangi kepuasan pelanggan.Action : Ketahui pendapat konsumenStrategi : Undifferentiated marketing, Differentiated marketing, Concentrated marketing

Definisi kualitas oleh produsenAda gap antara kualitas versi pelanggan dan produsen.Action : Ketahui keinginan pelanggan

Pengertian Kualitas1Definisi kualitas dari sisi produkKarakteristik yang dapat diukur

Definisi kualitas dari sisi pengendalian kualitasPendekatan bahan baku : memperhatikan input produksiPendekatan proses : memperhatikan proses produksiPendekatan produk akhir : memperhatikan output sebelum dipasarkan

Pengertian Kualitas1Perusahaan dapat memilih pendekatan pengendalian kualitas yang paling sesuai dengan kondisi masing-masing

Evolusi Manajemen Kualitas2Evolusi manajemen kualitas secara garis besar dibagi menjadi :

Tahap operatorTahap supervisorTahap inspekturStatistical Quality ControlTotal Quality ControlTotal Quality Management

Evolusi Manajemen Kualitas2Tahap OperatorBerada di tangan operatorKualitas tidak samaKetika jumlah produksi pengendalian kualitas kurang terkendali.Tools : Prosedur kerja bakuTahap supervisorBerada di tangan supervisor yang mengarahkan dan mengawasi operatorTanggung jawab ada di pihak yang membuat prosedur kerjaAdanya pergeseran tanggung jawab kualitas ke supervisor

Evolusi Manajemen Kualitas2Tahap InspekturBerada di tangan inspekturSemakin banyak supervisor, pemeriksaan juga perlu dilakukan pada proses produksiPemeriksaan pada input, proses dan output produksiTanggung jawab ada di pihak yang membuat sistem pengendalian kualitasTools : Prosedur kerja bakuStatistical Quality ControlMenggunakan peta kendali : batas bawah, batas atasPerlu penyusunan UCL dan LCLTerlihat penyimpangan mana yang ada di luar batas normal

Evolusi Manajemen Kualitas2

Batas atas, Batas bawahControl Chart

Evolusi Manajemen Kualitas2Total Quality ControlPemahaman perusahaan bahwa pengendalian kualitas ada di semua lini, tidak hanya di bagian produksi saja.Suksesnya metode ini perlu dukungan dari manajemen dan karyawan.Total Quality ManagementManajemen kualitas secara menyeluruh di dalam organisasi.Perlu keterlibatan semua pihak dalam perusahaan.Prinsip : Perbaikan kualitas terus menerus

Identifikasi Permasalahan & Biaya Kualitas3

Tools/perangkat dalam identifikasi permasalahan disebut dengan 7 tools :

Fishbone Diagram / Ishikawa DiagramCheck sheetControl chartHistogramPareto chartScatter diagramFlow chart

Identifikasi Permasalahan & Biaya Kualitas3

Identifikasi Permasalahan & Biaya Kualitas3Potensi penyebab terjadinya kesalahan :

Mesin dan peralatan produksiKualitas materialJumlah materialOperator atau karyawan langsungTeknologiManajemen perusahaandllPerusahaan menganalisa faktor yang paling mempengaruhi atau memberikan pengaruh cukup banyak

Identifikasi Permasalahan & Biaya Kualitas3

Biaya kualitas dibagi 2, yaitu biaya pencegahan dan biaya kegagalan.Biaya pencegahan : Biaya yang dikeluarkan perusahaan dalam kaitannya dengan upaya pencegahan produk gagal.Biaya kegagalan : Biaya yang dikeluarkan perusahaan sehubungan dengan adanya produk gagal.

Biaya Pencegahan , Biaya Kegagalan

Penentuan Kualitas Produk4

Pilihan strategi :Undifferentiated marketing

Perusahaan akan menyiapkan produk yang sama untuk semua masyarakat.Differentiated marketing

Perusahaan memberikan pelayanan kepada konsumen berdasar pada segmen pasar yang ada.Concentrated marketing

Perusahaan konsentrasi memberikan layanan pada satu atau beberapa segmen pasar yang dipilih.Produk memiliki tingkat kualitas yang berbeda Memiliki pasar yang berbeda pula Segmentasi Pasar

Penentuan Kualitas Produk4

Variabel yang dapat digunakan untuk membuat desain kualitas produk :Bentuk, ukuran dan warna produkKenyaman dan keamanan penggunaan produkDaya tahan (umur ekonomis) produkBenefit yang diperolehHarga jual produk

Perusahaan dapat berkonsentrasi pada satu atau beberapa kelompok pasar