i

MANAJEMEN INDUSTRI OLAHRAGA REKREASI ARUNG JERAM DI

MAGELANG ADVENTURE

TAHUN 2017

SKRIPSI

Diajukan sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan

Oleh

Moh. Suhaib

138010305

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN JASMANI KESEHATAN DAN REKREASI

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS WAHID HASYIM

TAHUN 2018

ii

iii

iv

MOTTO DAN PERSEMBAHAN

MOTTO:

1) Masing-masing kita punya kelebihan dan kekurangan. Marilah saling

melengkapi dan menyempurnakan untuk mencapai kebahagian

sempurna,kebahagiaan kita bersama. (Gus Mus)

2) Menyesali nasib tidak akan mengubah keadaan. Terus berkarya dan

bekerjalah sesuai kemampuanmu.(Moh. Suhaib)

PERSEMBAHAN:

Dengan penuh rasa syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa, skripsi ini aku

persembahkan untuk:

1) Orang tua tercinta Ibu Mudrikah, Bpk Abdullah(alm) , kakak tercinta,

Kholishoh S.pd. Ummu shofiyah S.pd. Nisrokh S.pd. dan semua kakak

kakak iparku, yang telah mendoakan dan memberikan dukungan, serta

keluarga besar yang selalu memberikan semangat kepada saya.

2) Almamater Universitas Wahid Hasyim Semarang.

v

ABSTRAK

Moh. Suhaib. 2018. “Manajemen Industri Olahraga Rekreasi Arung Jeram di

Magelang Adventure Tahun 2018”. Skripsi. Jurusan Pendidikan Jasmani

Kesehatan dan Rekreasi Fakultas Keguruan Ilmu Pendidikan Universitas Wahid

Hasyim Semarang. Dosen Pembimbing: Liska Sukiyandari, M.Pd dan Yudhi

Purnama, M.Pd.

Kata kunci : Manajemen, Industri Olahraga, Olahraga Rekreasi, Arung

Jeram.

Dalam penelitian ini permasalahan yang dirumuskan bagaimanakah

manajemen industri olahraga arung jeram yang meliputi man, money, method,

materials, machine, and market, di Magelang Adventure tahun 2017? dan

bagaimanakah penerapan Marketing mix dalam industri olahraga arung jeram

yang meliputi produk, price, place, and promotion di Magelang Advanture tahun

2017?. Tujuan dari penelitian ini adalah mendeskripsi manajemen yang meliputi

man, money, method, materials, machine, and market, serta mendeskripsikan

penerapan Marketnig Mix pada industri olahraga arung jeram di Magelang

Adventure tahun 2017.

Jenis penelitian yang digunakan oleh penulis adalah deskriptif-kualitatif.

Objek dalam penelitian ini adalah Bisnis Pengembangan Industri Olahraga Arung

Jeram di Kabupaten Magelang, sedangkan subyek penelitian yang diamati adalah

manajer. Penelitian ini menggunakan lokasi industri yaitu Magelang Adventure.

Teknik pengambilan data yang digunakan dalam penelitian ini adalah observasi,

wawancara, dan dokumentasi.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa unsur unsur manejemen (man,

money, method, materials, machine, and market,) pada industri olahraga arung

jeram di Magelang Adventure telah terencana dan terkoordinasi dengan baik, dan

mempunyai tugas pokok menjalankan dan meningkatkan bisnis olahraga arung

jeram. Sarana dan prasarana yang dimiliki setiap industri olahraga arung jeram

Magelang Adventure sudah memenuhi keamanan.

Dapat disimpulkan bahwa industri olahraga arung jeram Magelang

Adventure menggunakan manajemen operatif yang lebih mengandalkan

kepemimpinan, motivasi dan komunikasi. Saran yang dapat peneliti berikan

adalah kepada pelaku industri olahraga arung jeram Magelang Adventure agar

lebih luas dalam menjalin kerjasama dengan mitra/sponsor untuk meningkatkan

dan mengembangkan olahraga arung jeram.

vi

ABSTRACT

Moh. Suhaib. 2018. “Manajemen Industri Olahraga Rekreasi Arung Jeram di

Magelang Adventure Tahun 2018”. Skripsi. Jurusan Pendidikan Jasmani

Kesehatan dan Rekreasi Fakultas Keguruan Ilmu Pendidikan Universitas Wahid

Hasyim Semarang. Dosen Pembimbing: Liska Sukiyandari, M.Pd dan Yudhi

Purnama, M.Pd.

Keywords: Management, Sports Industry, Recreation Sport Industry, Rafting.

In this study the problems formulated how the rafting industry

management that includes man, money, methods, materials, machines, and the

market, in Magelang Adventure in 2017? and how the application of the

marketing mix in the rafting industry including product, price, place, and

promotion in Magelang Advanture 2017 ?. The purpose of this study was to

describe the management that includes man, money, methods, materials,

machines, and market, as well as describe the application of Marketnig Mix the

rafting industry in Magelang Adventure 2017.

The type of research used by the author is descriptive-qualitative. The

object of this research is the Business of Sport Industry Development of Rafting in

Magelang Regency, while the research subject observed is the manager. This

research uses the industrial location of Magelang Adventure. Data collection

techniques used in this study are observation, interviews, and documentation.

The results show that the element of management (man, money, method,

materials, machine, and market) in the rafting industry in Magelang Adventure

has been well planned and coordinated, and has the main duty to run and improve

the rafting business. Facilities and infrastructure owned by every sports industry

rafting Magelang Adventure already meet the security.

It can be concluded that the rafting industry of Magelang Adventure uses

operative management that relies more on leadership, motivation and

communication. Suggestions that researchers can provide are to the sports

industry rafting enthusiast Magelang Adventure in order to widen in cooperation

with partners / sponsors to improve and develop the sport of rafting.

vii

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Allah SWT atas segala rahmat

hidayah dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan

judul “Manajemen Industri Olahraga Rekreasi Arung Jeram di Magelang

Adventure Tahun 2017.” yang disusun sebagai persyaratan mutlak untuk

kelulusan Pendidkan Sarjana (S1) Pada Program Studi Pendidikan Jasmani

Kesehatan dan Rekreasi Universitas Wahid Hasyim Semarang.

Sholawat serta salam tidak lupa penulis limpahkan kepada nabi

Muhammad SAW, yang mana beliaulah yang membawa kita hijrah dari zaman

jahiliyah ke zaman yang terang benderang ini. Semoga kita semua diberi

syafaatnya di hari akhir nanti.

Penulis menyadari bahwa dalam proses penyusunan skripsi ini terdapat

banyak hambatan yang akhirnya dapat teratasi karena adanya dukungan, bantuan,

bimbingan serta doa baik secara langsung maupun tidak langsung dari berbagai

pihak sehingga skripsi ini dapat terselesaikan dengan baik. Oleh karena itu dalam

kesempatan ini perkenankan penulis menyampaikan ucapan terimakasih kepada:

1) Bapak Prof. Dr. Mahmutarom HS,SH.MH. Selaku Rektor Universitas

Wahid Hasyim Semarang.

2) Bapak Dr. Kardiyono M.pd. Selaku Dekan Fakultas Keguruan Ilmu

Pendidikan Universitas Wahid Hasyim Semarang.

3) Ibu Liska Sukiyandari, M.pd. selaku Wakil Dekan Fakultas Keguruan Ilmu

Pendidikan Universitas Wahid Hasyim Semarang dan selaku Dosen

Pembimbing I skripsi

viii

4) Bapak Yudhi Purnama, M.pd selaku Dosen Pembimbing II skripsi yang

telah mengarahkan, memberikan saran dan informasi yang berharga, serta

bersedia meluangkan waktu untuk membimbing serta memberikan

semangat hingga selesainya skripsi ini.

5) Seluruh Dosen Pengajar dan Pegawai Fakultas FKIP, Program Studi PJKR

yang telah membantu penulis mendapatkan informasi dan urusan kampus.

6) Kedua orang tua tercinta saya, Ibunda Ati Mudrikah dan Ayahanda

Abdullah(alm) yang selalu memberikan do’a, dukungan dan motivasi.

Terima kasih untuk segala pengorbanan yang tidak ternilai. Semoga Allah

SWT membalas semua kebaikan beliau. Amin ya Allah.

7) Kakak-Kakak tercinta (Kholishoh, S.pd Ummu Shofiyah S.pd Nisrokh,S

pd) serta orang yang sangat penulis cintai (Lutviyah S.farm) yang selalu

memberikan semangat dukungan dan doa kepada penulis.

8) Seluruh teman-teman khusnya PJKR A 2013 yang tidak bisa saya sebutkan

satu persatu. Terima kasih atas persahabatan yang tidak akan pernah

penulis lupakan.

9) Semua pihak manajemen Magelang Adventure yang telah membantu

dalam pengumpulan data guna menyelesaikan penyusunan skripsi.

10) Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan yang telah membantu

dalam penyelesaian skripsi ini.

Atas dukungan, bantuan, bimbingan serta doa baik secara langsung

maupun tidak langsung, maka penulis ucapkan terimakasih dan hanya dapat \

ix

x

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL...................................................................................... i

HALAMAN PENGESAHAN........................................................................ ii

PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI..................................................... iii

MOTTO DAN PERSEMBAHAN ................................................................ iv

ABSTRAK ...................................................................................................... v

ABSTRACT..................................................................................................... vi

KATA PENGANTAR .................................................................................. vii

DAFTAR ISI................................................................................................... viii

DAFTAR TABEL .......................................................................................... xiii

DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... xiv

DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. xv

BAB I. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Penelitian ............................................................ 1

1.2 Fokus Penelitian .......................................................................... 5

1.3 Rumusan Masalah ....................................................................... 5

1.4 Tujuan Penelitian ......................................................................... 5

1.5 Manfaat Penelitian ....................................................................... 6

BAB II. TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Landasan Teori ........................................................................... 7

2.1.1 Pengertian Olahraga .......................................................... 7

xi

2.1.2 Industri Olahraga ............................................................... 8

2.1.3 Manajemen ........................................................................ 11

2.1.4 Manajemen Olahraga ........................................................ 15

2.1.5 Manajemen Produksi ......................................................... 17

2.1.6 Arung Jeram ...................................................................... 22

2.1.7 Pariwisata .......................................................................... 38

2.1.8 Kepuasan Pengunjung ....................................................... 40

2.2 Kajian Pustaka ............................................................................. 43

2.3 Kerangka Berpikir ....................................................................... 44

BAB III. METODE PENELITIAN

3.1 Desain Penelitian ......................................................................... 46

3.2 Latar Belakang Penelitian ........................................................... 47

3.3 Data Dan Sumber Data ................................................................ 49

3.4 Teknik Pengumpulan Data .......................................................... 50

3.5 Keabsahan Data ........................................................................... 52

3.6 Teknik Analisis Data ................................................................... 54

BAB IV. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

4.1 Deskripsi Objek Penelitian .......................................................... 56

4.1.1 Deskripsi Kabupaten Magelang ........................................ 56

4.1.2 Deskripsi Magelang Adventure ......................................... 58

4.2 Deskripsi Hasil Penelitian ........................................................... 60

4.2.1 Manajemen Industri Olahraga Arung Jeram ..................... 60

4.2.1.1 Man .......................................................................... 61

xii

4.2.1.2 Money ...................................................................... 62

4.2.1.3 Method ..................................................................... 63

4.2.1.4 Materials ................................................................. 64

4.2.1.5 Machine ................................................................... 65

4.2.1.6 Market ..................................................................... 66

4.2.2 Penerapan Marketing Mix di Magelang Adventure ........... 67

4.2.2.1 Product .................................................................... 68

4.2.2.2 Price ........................................................................ 68

4.2.2.3 Place ........................................................................ 68

4.2.2.4 Promotions .............................................................. 69

BAB V. SIMPULAN DAN SARAN

5.1 Simpulan ...................................................................................... 70

5.2 Saran ............................................................................................ 71

DAFTAR PUSTAKA ................................................................................... 72

LAMPIRAN-LAMPIRAN ............................................................................ 73

xiii

DAFTAR TABEL

Tabel 3.1 Matriks Instrumen Penelitian ........................................................ 47

xiv

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Perahu Karet .............................................................................. 26

Gambar 2.2 Dayung ...................................................................................... 27

Gambar 2.3 Pompa dan Peralatan Reparasi .................................................. 28

Gambar 2.4 Tali ............................................................................................ 28

Gambar 2.5 Pelampung ................................................................................. 30

Gambar 2.6 Helm .......................................................................................... 31

Gambar 4.1 Kerangka Alat-alat Manajemen ................................................ 61

Gambar 4.2 Kerangka Marketing Mix .......................................................... 67

xv

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Penetapan Dosen Pembimbing .................................................. 73

Lampiran 2 Pengesahan Ujian Proposal ....................................................... 74

Lampiran 3 Surat Ijin Observasi ................................................................... 75

Lampiran 4 Surat Ijin Penelitian ................................................................... 76

Lampiran 5 Surat Balasan dari Magelang Adventure .................................... 77

Lampiran 6 Hasil Wawancara ....................................................................... 78

Lampiran 7 Dokumentasi ............................................................................... 92