Gizi Seimbang Penting bagi ODHA untuk?

Hidangan gizi seimbang akan menyediakan gizi yang cukup bagi kebutuhan tubuh kita dan membantu melawan dan memerangi infeksi.

Hidangan gizi seimbang adalah makanan mengandung lemak dan karbohidrat penghasil energi, protein pembangun tubuh serta vitamin dan mineral pelindung.

Apa yang dimaksud denganGizi Seimbang?

Berapa Porsi yang Harus Saya Makan?

Mempertahankan dan memperkuat daya tahan tubuh serta meningkatkan kemampuan tubuh melawan infeksi

Mempertahankan berat badan sehat, mencegah kehilangan berat badan yang berlebihan dan kurang gizi

Memperbaiki respon terhadap pengobatan

Membantu dalam menangani gejala-gejala

Memperbaiki mutu hidup

Makanlah 3 -8 Porsi/hari

¾ gelas (100g) nasi/nasi jagung 1 potong sedang (200g) singkong 1 ½ gelas (200g) mie basah 1 biji besar (200g) talas 1 biji sedang (150g) ubi jalar 4 potong (80g) roti putih/tawar

1 (Satu) Porsi adalah:

Makanan Sumber Karbohidrat

Makanan Sumber Protein Hewani

Makanlah 2-3 Porsi/hari

1 Ekor ikan sedang 2 sendok makan (25g) ikan teri 1 potong sedang (50g) daging ayam/sapi 2 butir (60g) telur ayam kampung 1 butir(60g) telur bebek/ayam ras 1 gelas (200g) susu 1 potong sedang (30g) keju

1 (satu) porsi adalah:

Makanlah 2-3 Porsi/hari

1 potong besar (100g) tahu 2 potong sedang (50g) tempe 2 potong besar (50g) oncom 2 ½ sendok makan (25g) kacang ijo/ kacang kedele/kacang merah

1 (satu) porsi adalah:

Makanan Sumber Protein Nabati

Makanlah 3-5 Porsi/hari

1 potong sedang (100g) papaya Pisang 1 buah (50g) pisang ambon sedang 8 buah (75g) rambutan 1 buah (50g) sawo sedang 1 buah (100g) kedondong besar 1 iris besar (150g) semangka 3 buah (50g) nangka 2 buah (100g) jeruk sedang ½ buah (75g) apel sedang ½ buah (50g) mangga sedang ½ buah (50g) alpukat besar

1 (satu) porsi adalah:

Buah-buahan

WFP panduan gizi seimbang.indd 1 12/26/2014 9:51:05 AM

Panduan Asupan Giziuntuk Hidup Sehat

Gizi Seimbang

=

Minum air dalam jumlah yang cukup banyak,

setidaknya 8 gelas atau 2 liter per-hari

Makanlah 3 Porsi/hari

Daun ubi/singkong/kacang panjang Jantung Pisang Kacang Kapri Labu Waluh Jamur Segar Daun Katuk Kangkung Cabe Hijau Bunga Kol Labu Siam Bayam Kecipir Terong Wortel Tomat Seledri Tauge Sawi

1 gelas (100gr) setelah dimasak dan ditiriskan dari sayuran di bawah ini:

Jadwal Makan

1 piring Nasi atau penggantinya1 butir telur ceplok1 mangkuk sayuran (daun singkong, katuk atau lain)1 gelas susu

MenuSarapan

Makan Siang1 - 2 piring nasi atau penggantinya 2 potong sedang tempe atau tahu1 potong ikan goreng1 mangkuk sayuran1 buah (jeruk/pisang)1 gelas air putih

1 - 2 piring nasi atau penggantinya2 potong sedang tempe atau tahu1 potong semur daging1 mangkuk sayuran1 buah (pisang/apel)1 gelas air putih

Selingan

Selingan

1 potong kue tradisional1 gelas jus buah

Makan Malam

1 mangkuk bubur kacang hijau, 1 gelas teh manis

Sayuran

8 Gelas

1 Ltr

1 Ltr

Prof. DR. dr. Nurpudji A. Taslim, MPH, SpGK. RS Wahidin- FK UNHAS, Makassar.

dr. Paul F Matulessy, MN. PGK. SpGK RS- FK. UKI, Jakarta

NR. Ineu Sariningrum, nutritionist, SE RS Sulianti Saroso, Jakarta.

Siti Fatimah, BSc RS Wahidin, Makassar.

Lia Purnomo Albion Street Center, Sydney, Australia

Louise Houtzager, Nutritionist ASC 2006, Sydney, AustraliaDr. Nurlan Silitonga, MSc.

IHPCP, 2006. RS Pusat Infeksi Sulianti Suroso

Tim Penyusun:

WFP panduan gizi seimbang.indd 2 12/26/2014 9:51:17 AM