Makanan Pedamping Air Susu Ibu
-
Upload
fahmi-gadri -
Category
Documents
-
view
213 -
download
0
Transcript of Makanan Pedamping Air Susu Ibu
-
7/26/2019 Makanan Pedamping Air Susu Ibu
1/9
MAKANAN PEDAMPING AIR SUSU IBU (MP-ASI)
Dr. Suparyanto, M.Kes
MAKANAN PEDAMPING AIR SUSU IBU (MP-ASI)
PENGERTIAN MAKANAN PENDAMPING ASI
Makanan pena!p"n# ASI aa$a% !akanan yan# "&er"kan paa anak us"a '*
&u$an. Peranan !akanan ta!&a%an sa!a seka$" &ukan untuk !en##ant"kan ASI
!e$a"nkan untuk !e$en#kap" ASI. +a", !akanan pena!p"n# ASI %arus tetap
"&er"kan kepaa anak, pa$"n# t"ak sa!pa" us"a * &u$an (esr"na, ).
Makanan Pena!p"n# ASI aa$a% !akanan atau !"nu!an yan# !en#anun# #""
"&er"kan kepaa &ay"/anak untuk !e!enu%" ke&utu%an #""nya (Uta!", ').
TU+UAN PEMBERIAN MP-ASI
Tu0uan pe!&er"an !akanan pena!p"n# ASI aa$a% untuk !ena!&a% ener#" an at-
at #"" yan# "per$ukan &ay" karena ASI t"ak apat !e!enu%" ke&utu%an &ay" se1ara
terus !enerus. (esr"na, ). Den#an e!"k"an !akanan ta!&a%an "&er"kan untuk
!en#"s" kesen0an#an antara ke&utu%an nutr"s" tota$ paa anak en#an 0u!$a% yan#
"apatkan ar" ASI (234, 5).
DAMPAK MEMBERIKAN MP-ASI TER6A6U DINI
a. R"s"ko 0an#ka penek
Pen#ena$an !akanan se$a"n ASI kepaa "et &ay" akan !enurunkan 7rekuens" an
"ntens"tas pen#"sapan &ay", yan# akan !erupakan r"s"ko untuk ter0a"nya penurunan
prouks" ASI.
Pen#ena$an serea$"a an sayur-sayuran tertentu apat !e!pen#aru%" penyerapan at
&es" ar" ASI se%"n##a !enye&a&kan e7"s"ens" at &es" an ane!"a.
Res"ko "are !en"n#kat karena !akanan ta!&a%an t"ak se&ers"% ASI.
Makanan yan# "&er"kan se&a#a" pen##ant" ASI ser"n# en1er, &u&urnya &erkua% atau
&erupa sup karena !ua% "!akan o$e% &ay". Makanan "n" !e!an# !e!&uat
$a!&un# penu%, tetap" !e!&er" nutr"ent $e&"% se"k"t ar"paa ASI se%"n##a
ke&utu%an #"#"/nutr"s" anak t"ak terpenu%".
Anak !enapat 7aktor pe$"nun# ar" ASI $e&"% se"k"t, se%"n##a res"ko "n7eks"
!en"n#kat.
http://dr-suparyanto.blogspot.com/2010/12/makanan-pedamping-air-susu-ibu-mp-asi.htmlhttp://dr-suparyanto.blogspot.com/2010/12/makanan-pedamping-air-susu-ibu-mp-asi.html -
7/26/2019 Makanan Pedamping Air Susu Ibu
2/9
Anak akan !"nu! ASI $e&"% se"k"t, se%"n##a akan $e&"% su$"t untuk !e!enu%"
ke&utu%an nutr"s" anak
De7$uk atau ko$"k usus ya"tu "st"$a% yan# "#unakan &a#" kere8
e$an atau tan#"san yan# terus !enerus &a#" &ay" yan# "per1aya karena aanya kra!
" a$a! usus.
R"s"ko 0an#ka pan0an#
9.4&es"tas
Ke$e&"%an a$a! !e!&er"kan !akanan aa$a% r"s"ko uta!a ar" pe!&er"an !akanan
yan# ter$a$u "n" paa &ay". Konsekuens" paa us"a-us"a se$an0utnya aa$a% ter0a"
ke$e&"%an &erat &aan ataupun ke&"asaan !akan yan# t"ak se%at.
.3"pertens"
Kanun#an natr"u! a$a! ASI yan# 1ukup rena% (: 9; !#/9 !$). Na!un,
!asukan ar" "et &ay" apat !en"n#katkan rast"s 0"ka !akanan te$a% "kena$kan.
Konsekuens" "ke!u"an %ar" akan !enye&a&kan ke&"asaan !akan yan#
!e!ua%kan ter0a"nya #an##uan/%"pertens".
5.Arter"osk$eros"s
Pe!&er"an !akanan paa &ay" tanpa !e!per%at"kan "et yan# !en#anun# t"n##"
ener#" an kaya akan ko$estero$ serta $e!ak 0enu%, se&a$"knya kanun#an $e!ak tak
0enu% yan# rena% apat !enye&a&kan ter0a"nya arter"osk$eros"s an penyak"t
0antun# "ske!"k.
*.A$er#" Makanan
Be$u! !atan#nya s"ste! keke&a$an ar" usus paa u!ur yan# "n" apat
!enye&a&kan a$er#" ter%aap !akanan. Man"7estas" a$er#" se1ara k$"n"s !e$"put"
#an##uan #astro"ntest"na$, er!ato$o#"s, an #an##uan pernapasan, an sa!pa"
ter0a" syok ana7"$akt"k.(
-
7/26/2019 Makanan Pedamping Air Susu Ibu
3/9
'. Men##apa" !akanan atau &ena $a"n, !era"% an !e!asukkannya ke a$a! !u$ut.
>. Me!"na%kan senok ar" satu tan#an ke tan#an yan# $a"nnya
?. B"$a sua% kenyan#, &"sa !enun0ukkannya en#an 1ara !e!a$"n#kan kepa$a atau
en#an !enutup !u$ut rapat-rapat. (A$!atse"r, 9)
TANDA BAI SUDA3 SIAP DIBERI MP-ASI MENURUT (234, 5) ADA6A3 @
9. Dapat !en#ena$"kan $"a%nya $e&"% &a"k
. Mu$a" !e$akukan #erakan !en#unya% keatas an ke &a8a%
5. Suka !e!asukkan sesuatu ke a$a! !u$utnya
*. Ber!"nat ter%aap rasa yan# &aru
;. Paa us"a "n" 0u#a s"ste! pen1ernaan sua% 1ukup !atan# untuk !en1erna &er&a#a"
!akanan
2AKTU PEMBERIAN MAKANAN PENDAMPING ASI (MP-ASI)
Makanan pena!p"n# ASI %arus !u$a" "&er"kan ket"ka &ay" t"ak $a#" !enapat
1ukup ener#" an nutr"ent ar" ASI sa0a. Untuk ke&anyakan &ay", !akanan ta!&a%an
!u$a" " &er"kan paa us"a ' &u$an. Paa us"a "n" otot an sara7 " a$a! !u$ut &ay"1ukup &erke!&an# untuk !e!a!a%. Se&e$u! us"a * &u$an, &ay" akan !enoron#
!akanan ke$uar ar" !u$utnya karena !ereka &e$u! &"sa !en#ena$"kan #erakan
$"a%nya en#an &a"k (234, 5)
+ENIS MAKANAN PENDAMPING ASI (MP-ASI)
+en"s !akanan pena!p"n# ASI yan# "&er"kan o$e% !enurut 234, aa$a% se&a#a"
&er"kut @
9. Bu&ur / sup ar" !akanan pokok (serea$"a, u!&"-u!&"an an &ua%-&ua%an yan#&ertepun# )
. Ka1an#-ka1an#an (M"sa$nya !era%, ka1an# po$on# an ka1an# %"0au)
5. Su!&er !akanan %e8an" (!akanan ar" %e8an)
*. Sayuran &eraun %"0au an &ua%-&ua%an
;. M"nyak, $e!ak an #u$a.
A6ASAN MPASI DIBERIKAN PADA USIA ' BU6AN
-
7/26/2019 Makanan Pedamping Air Susu Ibu
4/9
ASI aa$a% sa$a% satu !akanan an !"nu!an yan# "&utu%kan o$e% &ay" sa!pa"
&eru!ur ' &u$an
Menuna !akanan paat sa!pa" &ay" &eru!ur ' &u$an apat !en#%"narkan ar"
&er&a#a" r"s"ko penyak"t
Menuna pe!&er"an !akanan paat !e!&er"kan kese!patan paa s"ste! pen1ernaan
&ay" untuk &erke!&an# !en0a" $e&"% !atan#
Menuna pe!&er"an !akanan paat !e!&er"kan kese!patan paa &ay" a#ar s"ste!
yan# "&utu%kan untuk !en1erna !akanan paat apat &erke!&an# en#an &a"k.
Menuna pe!&er"an !akanan paat !en#uran#" r"s"ko a$er#" !akanan
Menuna pe!&er"an !akanan paat !e!&antu !e$"nun#" &ay" ar" ane!"a karena
kekuran#an at &es"
Menuna pe!&er"an !akanan paat !e!&antu !e$"nun#" &ay" ar" r"s"ko ter0a"nya
o&es"tas " !asa atan#
Menuna pe!&er"an !akanan paat !e!&antu para "&u untuk !en0a#a kese"an ASI
Menuna pe!&er"an !akanan paat !e!&antu 0arak paa ke$a%"ran &ay"
Menuna pe!&er"an !akanan paat !e!&uat pe!&er"annya !en0a" $e&"% !ua%.
(D"an, ')
+AD2A6 PEMBERIAN MAKANAN PENDAMPING ASI (MP-ASI)
+a8a$ !akan &ay" se&a"knya "sesua"kan en#an 0a8a$ !akan ke$uar#a ya"tu, 5=
!akanan pokok (sarapan pa#", !akan s"an#, !akan !a$a!), = !akanan se$"n#an
(0a! 9. an 9'.), serta 5= ASI (saat &a#un pa#", se&e$u! t"ur s"an# an
!a$a!).
+a8a$ pe!&er"an !akanan ta!&a%an !enurut u!ur, 0en"s !akanan, 7rekuens"
pe!&er"an apat "$"%at paa &er"kut @
Ta&e$@ +a8a$ Pe!&er"an Makanan Ta!&a%an Menurut U!ur, +en"s Makanan an rekuens"
Pe!&er"an
U!ur +en"s Makanan Berapa ka$" se%ar"
' > &u$an@
9. ASI Kapan "!"nta
. Bu&ur $unak/sar" &ua%
-
7/26/2019 Makanan Pedamping Air Susu Ibu
5/9
5. Bu&ur @ &u&ur %aCer!oot/ &u&ur tepun# &eras !era% 9 ka$" se%ar"
> &u$an@
9. ASI Kapan "!"nta
. Bua%-&ua%an
5. 3at" aya! atau ka1an#-ka1an#an
*. Beras !era% atau u&"
;. Sayuran (8orte$, &aya!)
'. A"r ta0"n 5 * ka$" se%ar"
9 &u$an@
9. ASI Kapan "!"nta
. Bua%-&ua%an
5. Bu&ur atau rot"
*. Da#"n#/ka1an#-ka1an#an/aya!/"kan
;. Beras !era%/kentan#/$a&u/0a#un#
'. Sar" &ua% * ' ka$" se%ar". (Kr"snatut" D, enr"na, )
TIPS MEMPERKENA6KAN MP-ASI
Perkena$kan %anya satu 0en"s !akanan &aru an &er"kan se$a!a sa!pa" * %ar"
se&e$u! perkena$kan !akanan yan# $a"n untuk !e!ast"kan &ay" ana t"ak a$er#"
ter%aap !akanan terse&ut.
Urutan pe!&er"an !akan@
9. Mu$a"$a% pe!&er"an !akanan paat en#an !akanan yan# pa$"n# t"ak !enye&a&kan
a$er#" (kaar prote"n pa$"n# rena%), ya"tu sere$"a (&eras !era%, &eras put"%,
%aCer!ut).
-
7/26/2019 Makanan Pedamping Air Susu Ibu
6/9
Pan#ku &ay" ana atau uukkan " kurs" !akan atau te!pat uuk &ay" saat ana
!enyuap" &ay" ana. Pos"s" !akan yan# se!est"nya aa$a% "#enon# ana atau
"uukkan " te!pat uuk &ay" p"$"%$a% pos"s" yan# pa$"n# a!an untuk ana an
&ay" ana.
Mu$a" pe!&er"an !akanan paat se1ara &erta%ap. Untuk !e!per!ua% pera$"%an,!u$a"$a% pe!&er"an !akanan paat en#an !akanan yan# sua% "kena$nya ASI
atau susu 7or!u$a. Mu$a"$a% pe!&er"an !akanan paat en#an !e$etakkan se"k"t
!akan " u0un# senok an $etakkan senok terse&ut " ten#a% $"a% &ay". 6"%at reaks"
&ay" ana. Ana !un#k"n akan !enapatkan senyu! tana persetu0uan atau ser"n#a"
tana t"ak setu0u.
-
7/26/2019 Makanan Pedamping Air Susu Ibu
7/9
PRINSIP PEMBERIAN MAKANAN PENDAMPING ASI
Ber"kan !akanan yan# kaya akan #"" sesua" en#an p"ra!"a !akanan. Saat "n" yan#
"paka" aa$a% konsep !akanan se%at se"!&an# sepert" yan# "tuan#kan a$a!
p"ra!"a !akanan. Se#"t"#a !akanan "n" akan !e!&antu k"ta 1ara !e!7okuskan an
!ense$eks" !akanan. Pors" ter&esar !akanan k"ta aa$a% yan# tertera " pa$"n# &a8a%p"ra!"a !akanan, ya"tu &eras an serea$ sean#kan !akanan yan# ke&utu%annya
san#at se"k"t aa$a% yan# " pun1ak p"ra!"a ya"tu $e!ak an #u$a.
T"n#katkan tekstur, 7rekuens" an pors" !akanan se1ara &erta%ap Ke&utu%an ener#"
ar" !akanan aa$a% sek"tar k1a$/%ar" untuk &ay" us"a '-? &u$an, 5 k1a$/%ar"
untuk &ay" us"a -99 &u$ans, an ;; k1a$/%ar" untuk anak us"a 9-5 &u$an
Me!per%at"kan &a%an !akanan untuk &ay"
Se"akan !akanan &uatan sen"r" en#an &a%an-&a%an $oka$, per%at"kan kea!ananan ke&ers"%an a$a! !eny"apkan. Meny"!pan an !e!&er"kan !akanan
Pe!&er"an !akanan en#an kas"% sayan#. Pa%a!" ke&utu%an an kon"s" &ay".
(D0aen", )
AKT4R ANG MEMPENGARU3I PEMBERIAN MP-ASI
a.Sos"a$ Ekono!"
aktor sos"a$ ekono!" san#at &erperan "!ana sos"a$ ekono!" yan# 1ukup atau &a"k
akan !e!ua%kan !en1ar" pe$ayanan kese%atan yan# $e&"% &a"k. aktor ekono!"
&erka"tan erat en#an konsu!s" !akanan atau a$a! penya0"an !akanan ke$uar#a
k%ususnya a$a! pe!&er"an MP-ASI. Ke&anyakan penuuk apat "katakan !as"%
kuran# !en1ukup" ke&utu%an "r"nya !as"n#-!as"n#. Keaaan u!u! "n" "karenakan
rena%nya penapatan yan# !ereka pero$e% an &anyaknya an##ota ke$uar#a yan#
%arus "&er" !akan en#an 0u!$a% penapatan rena% (SKRT, *).
&.Status Peker0aan
Beker0a u!u!nya !erupakan ke#"atan yan# !eny"ta 8aktu &a#" "&u-"&u yan#
!e!punya" pen#aru% ter%aap ke%"upan ke$uar#a (Marku!, 5). Seoran# yan#!e!er$ukan &anyak 8aktu an tena#a untuk !enye$ese"kan peker0aan yan# "an##ap
pent"n# an !e!er$ukan per%at"an en#an aanya peker0aan. Masyarakat yan# s"&uk
akan !e!"$"k" 8aktu yan# se"k"t untuk !e!pero$e% "n7or!as", se%"n##a t"n#kat
pen""kan yan# !ereka pero$e% 0u#a &erkuran#, se%"n##a t"ak aa 8aktu untuk
!e!&er"kan ASI paa &ay"nya an 1enerun# !e!&er"kan MP-ASI paa &ay".
1.Sos"a$ Buaya
aktor sos"a$ &uaya san#at &erperan a$a! proses ter0a"nya !asa$a% pe!&er"an MP-
ASI "&er&a#a" ka$an#an !asyarakat. Unsur-unsur &uaya !a!pu !en1"ptakan suatu
ke&"asaan untuk !e!&er"kan MP-ASI paa &ay" en#an a$asan &ay" t"ak akankenyan# en#an "&er"kan ASI sa0a.
-
7/26/2019 Makanan Pedamping Air Susu Ibu
8/9
.Ke!auan I&u
Seoran# "&u yan# se1ara t"ak saar &erpenapat &a%8a !enyusu" %anya$a%
!erupakan &e&an sa0a &a#" ke&e&asan pr"&a"nya atau %anya !e!per&uruk ukuran
tu&u%nya, t"ak akan apat !enyusu" anaknya en#an &a"k perasaan terse&ut
!e!punya" pen#aru% ne#at"Ce ter%aap prouks" susu . (Kr"st"na, >).
KARAKTERISTIK IBU
9). T"n#kat Pen""kan Da$a! Pe!&er"an MP-ASI
T"n#kat pen""kan !erupakan 0en0an# pen""kan terak%"r yan# "te!pu% seseoran#
t"n#kat pen""kan !erupakan suatu 8a%ana untuk !enasar" seseoran# &erpr"$aku
se1ara "$!"a%.
T"n#kat pen""kan yan# rena% akan susa% !en1erna pesan atau "n7or!as" yan#
"sa!pa"kan (Notoat!o0o, 5). Pen""kan "pero$e% !e$a$u" proses &e$a0ar yan#
k%usus "se$en##arakan a$a! 8aktu tertentu, te!pat tertentu an kur"ku$u! tertentu,
na!un apat "pero$e% ar" &"!&"n#an yan# "se$en##arakan se8aktu-8aktu en#an
!aksu !e!pert"n##" ke!a!puan atau ketra!p"$an k%usus. Da$a! #ar"s &esar aa
t"#a t"n#katan pen""kan ya"tu pen""kan rena%, pen""kan !enen#a%, an t"n##".
Mas"n#-!as"n# t"n#kat pen""kan terse&ut !e!&er"kan t"n#kat pen#eta%uan tertentu
yan# sesua" en#an t"n#kat pen""kan. Se!ak"n t"n##" t"n#kat pen""kan 7or!a$
yan# "pero$e%, se!ak"n t"n##" pu$a pen#eta%uan tentan# pe!&er"an MP-ASI yan#
tepat (Tar!u0", 5).
). U!ur I&u
U!ur aa$a% $a!a %"up "n"C"u ter%"tun# saat !u$a" "$a%"rkan sa!pa" &eru$an#
ta%un (Nursa$a!, 5). Se!ak"n 1ukup u!ur, t"n#kat ke!atan#an seseoran# akan
$e&"% !atan# a$a! &er7"k"r an &eker0a. Dar" se#" keper1ayaan !asyarakat seseoran#
yan# $e&"% e8asa akan $e&"% "per1aya ar" paa oran# yan# &e$u! 1ukup t"n##"
kee8asaannya. 3a$ "n" se&a#a" ak"&at ar" pen#a$a!an an ke!atan#an 0"8a
(Nursa$a!, 5).
5). Pen#eta%uan
Dar" %as"$ pene$"t"an (KUI) ta!pak &a%8a "&u yan# &erpen""kan rena% sa!pa"
!enen#a% $e&"% 1epat !e!&er"kan susu &oto$ ar"paa "&u yan# t"ak &erpen""kan
7or!a$. I&u yan# t"ak 7or!a$ se&a#"an te$a% !en#eta%u" apa a!pak ar" pe!&er"an
MP-ASI "n" se%"n##a !enoron# "&u untuk !enyusu" &ay"nya sen"r" (Notoat!o0o,
;).
REERENSI@
9. Ar"kunto, ;. Proseur pene$"t"an en#an penekatan Praktek. +akarta@ R"neka
-
7/26/2019 Makanan Pedamping Air Susu Ibu
9/9
. B"na"knakes, 9. E$ektro!e"k an pen#e!&an#annya. E"s" No 9>.
5. BKKBN, . In7or!as" Pe$ayanan Kontraseps". +akarta@ BKKBN.
*. BKKBN, *. Ke$uar#a Beren1ana an Kese%atan Reprouks"@ Ke&"0akan Pro#ra!
an Ke#"atan ta%un ;-. +akarta@ BKKBN.
;. BKKBN, ;. Un"t Pe$ayanan Kontraseps". +akarta@ BKKBN.
'. B%uono, ;. Strate#"s +"tu Me!"$"% Metoe Stat"st"k Pene$"t"an en#an SPSS.
oa#yakarta@ An" o77set.
>. Manua&a, . I$!u Ke&"anan, Penyak"t Kanun#an an Ke$uar#a Beren1ana.
+akarta@ EG