Makalah Transport

18
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Sel tumbuhan adalah unit struktural, fungsional, dan fundamental terkecil suatu tumbuhan. Di dalam sel tumbuhan terdapat dinding sel, membran sel, inti, dan organelnya. Dalam mengangkut nutrisi dan air keluar dan masuk dalam sel, sel menggunakan membran sel sebagai alat transport setelah melewati dinding sel yang merupakan bagian terluar dari sel. Membran sel dengan sifat kekentalannya mengandung lemak, protein, dan karbohidrat membuat zat yang larut dalam larutannya mengalir masuk melaluinya dengan berbagai macam jenis transport. Jenis transport membran plasma ada berbagai macam dilihat dari berbagai aspek, dilihat dari penggunaan energi, beda konsentrasi dll. Untuk lebih mendalam dalam memahami berbagai macam transport maka dibuatlah makalah ini dengan sumber yang dapat dipercaya. 1.2 Rumusan Masalah Masalah dalam macam membran plasma dapat di rumuskan : 1) Apa saja jenis transport membran dan berdasarkan apa jenis transport membran tersebut ? 3) Bagaimana proses terjadinya transport aktif dan transport pasif pada membran sel ? 4) Bagaimana proses osmosis, difusi, fagositosis, pinositosis pada membran sel ?

description

free

Transcript of Makalah Transport

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar BelakangSel tumbuhan adalah unit struktural, fungsional, dan fundamental terkecil suatu

tumbuhan. Di dalam sel tumbuhan terdapat dinding sel, membran sel, inti, dan

organelnya. Dalam mengangkut nutrisi dan air keluar dan masuk dalam sel, sel

menggunakan membran sel sebagai alat transport setelah melewati dinding sel yang

merupakan bagian terluar dari sel. Membran sel dengan sifat kekentalannya

mengandung lemak, protein, dan karbohidrat membuat zat yang larut dalam larutannya

mengalir masuk melaluinya dengan berbagai macam jenis transport. Jenis transport

membran plasma ada berbagai macam dilihat dari berbagai aspek, dilihat dari

penggunaan energi, beda konsentrasi dll. Untuk lebih mendalam dalam memahami

berbagai macam transport maka dibuatlah makalah ini dengan sumber yang dapat

dipercaya.

1.2 Rumusan Masalah

Masalah dalam macam membran plasma dapat di rumuskan :

1) Apa saja jenis transport membran dan berdasarkan apa jenis transport membran

tersebut ?

3) Bagaimana proses terjadinya transport aktif dan transport pasif pada membran sel ?

4) Bagaimana proses osmosis, difusi, fagositosis, pinositosis pada membran sel ?

1.3 Tujuan

Adapun tujuan dari jenis transport membran adalah sebagai berikut :

1) Mengetahui jenis transport membran dan berdasarkan apa jenis transport membran

3) Mengetahui proses terjadinya transport aktif dan transport pasif pada membran sel

4) Mengetahui proses osmosis, difusi, fagositosis, pinositosis pada membran sel

BAB II

PEMBAHASAN2.1 Transport Membran

Selain membatasi antar sel dan antar organel membran plasma juga berfungsi

dalam perlaluan molekul kedalam atau keluar sel maupun organel. Senyawa yang larut

dalam lemak akan melalui lipida bilayer. Sedangkan yang lainnya memalui protein.

Sifat permeabilitas dari membran sel ini memungkinkan molekul yang penting seperti

ion, oksigen, air, glukosa, asam amino dan asam lemak-gliserol dapat mudah masuk ke

dalam sel, sedangkan senyawa kimia hasil metabolisme sel tetap berada dalam sel dan

senyawa yang tidak diperlukan oleh sel akan meninggalkan sel. Dengan demikian

permiabilitas selektif dari membrane sel memungkinkan sel dapat memelihara

lingkungan internalnya. Tranportasi lewat membran digolongkan menjadi dua cara,

yaitu dengan transpor pasif bagi molekul-molekul yang mampu melalui membran tanpa

mekanisme khusus, dan transpor aktif bagi molekul yang membutuhkan mekanisme

khusus.

A. Transport Aktif

Transpor aktif adalah pengangkutan lintas membran dengan menggunakan

energi ATP, melibatkan pertukaran ion Na+ dan K+ (pompa ion) serta protein

kontraspor yang akan mengangkut ion Na+ bersama melekul lain seperti asam amino

dan gula.

1. Arahnya dari daerah berkonsentrasi tinggi ke konsentrasi rendah.

2. Misal perpindahan air dari korteks ke stele melalui endodermis yang tekanan

osmotiknya rendah.

3. Transpor aktif merupakan transpor yang mengkonsumsi atau menggunakan energi

untuk mengeluarkan dan/atau memasukkan ion-ion dan molekul melalui membran

sel, melawan perbedaan konsentrasi . gradasi konsentrasi.

4. Ini menunjukkan, bahwa sel pada suatu waktu tidak dapat hanya mengandalkan

difusi dan osmosis untuk memperoleh keperluan hidupnya , namun juga perlu

memasukkan materi secara transport altif yang mengabaikan osmosis dan difusi.

5. Energi diperlukan karena ada zat yang harus dipindahkan melawan kecenderungan

alami berdifusi ke arah yang berlawanan.

6. Berbeda dengan difusi yang dapat berjalan ke dua arah, transpor aktif merupakan

gerakan satu arah dan dipengaruhi oleh muatan listrik di dalam dan di luar sel.

7. Muatan listrik ini terutama ditentukan oleh ion-ion Natrium (Na+), Kalium (K+),

dan ion klor (Cl-). Keluar masuknya ion Na+, dan K+ dilakukan oleh pompa

natrium-kalium (pompa Na+-K-) dengan menggunakan energi yang diperoleh dari

ATP (adenosin triphospate).

8. Pompa Na+- K- bekerja memompa ion Na+ ke luar sel dan memasukkan ion K- ke

dalam sel.

9. Konsentrasi ion K+ yang tinggi diperlukan untuk sintesis protein, glikosis,

fotosintesis dan proses vital lainnya.

10. Keberadaan ion-ion Na+ dan K+ penting untuk mengendalikan pengaturan

osmosis, mempertahankan kegiatan listrik dalam sel saraf dan memacu transpor

aktif bagi zat-zat lain seperti glukosa dan asam amino.

11. Dalam beberapa hal, kombinasi antara transpor aktif dan difusi dapat terjadi.

Transpor aktif terjadi melawan kemiringan konsentrasi sehingga melibatkan

energi. Transpor aktif melibatkan reseptor dan transportes.

Transpor aktif terdiri dari :

1. Uniport, jika macam zat dan arahnya satu.

2. Symport, jika macam zat dua dan arah sama.

3. Antiport, jika macam zat dua dan arah berbeda.

Endositosis Dan Eksositosis

Air dan zat terlarut berukuran kecil dapat masuk dan keluar dari sel dengan

menembus sel melalui membran lipid bilayer, atau dipompa melalui protein transpor

pada membran. Molekul besar, seperti protein dan polisakarida, umumnya melewati

membran melalui mekanisme berbeda. Mekanisme tersebut adalah endositosis dan

eksositosis.

Endositosis merupakan mekanisme sel berupa pembungkusan bahan dan cairan

ekstraseluler dengan membentuk pelekukan (vesikula) ke dalam pada sebagian bagian

dari membran sel. Endositosis termasuk gerak aktif karena gerak ini membutuhkan

energi. Hal ini terjadi pada organisme bersel tunggal dan sel darah putih.

Membran plasma ikut berperan dalam memakan benda asing. Endositosis terhadap

benda padat dinamakan fagositosis, sedangkan endositosis terhadap larutan dinamakan

pinositosis. Pada fagositosis, sel "menelan" sebuah partikel dengan membelitkan kaki

semu (pseudopodia) ke sekeliling partikel dan memasukannya ke dalam suatu kantung

besar yang dibentuk oleh membran. Partikel tersebut dihancurkan setelah kantung

tersebut bergabung dengan lisosom yang memiliki enzim hidrolitik. Pada pinositosis, sel

"menelan" tetesan-tetesan cairan ekstraseluler ke dalam kantung (vesikula) berukuran

kecil.

Sama halnya dengan endositosis, eksositosis pun termasuk gerak aktif karena

membutuhkan energi. Eksositosis adalah pengeluaran zat dari dalam sel ke luar sel.

Sekret biasanya terbungkus dalam kantung membran yang selanjutnya melebar pada

membran plasma.

Endositosis dan eksositosis adalah cara molekul besar melintasi membran. Cara

ini dibantu oleh lipidbilayer, yaitu dengan cara menyelubungi partikel sehingga sel yang

tadinya terdapat dilur akan masuk kedalam. Endositosis terdiri atas dua macam, yaitu

fagositosis (penelanan bulat”)dan pinositosis(penelanan cair)

1. Dalam fagositosis (phagocytosis), sel menelan partikel dengan cara menyelubungi

partikel dengan pseudopia (tunggal pseudodium) dan mengemasnya dalam kantong

berselaput membran yang cukup besar untuk digolongkan sebagai vakuola. Partikel

dicerna setelah vakuola berfusi dengan lisosom yang mengadung enzim-enzim

hidrolitik.

2. Dalam pinositosis (pinocytosis) sel ‘menekuk’ droplet-droplet pada cairan

ekstraseluler ke dalam vesikel kecil. Bukan cairan itu sendiri yang yang dibutuhkan oleh

sel, melainkan molekul-molekul yang terlarut dalam droplet tersebut. Karena semua zat

yang terlarut ditelan oleh sel, zat –zat yang ditranspor oleh pinositosis

Eksositosis yaitu penyelubungan partikel yang akan dibuang dengan membran lipid

bilayer. Kemudian membran yang menyelubungi partikel akan bergabung dengan

membran sel, sehingga partikel di dalamnya akan dibebaskan keluar. Eksositosis

digunakan untuk menyekresi sekres. Seperti insulin atau neurotransmitter dari neuron

B. Transport Pasif

Transport pasif merupakan transport ion, molekul, dan senyawa yang tidak

memerlukan energi untuk melewati membran plasma. Transport pasif mencakup

osmosis dan difusi.

1. Difusi dibedakan menjadi difusi dipermudah dengan saluran protein dan difusi

dipermudah dengan protein pembawa.

2. Osmosis adalah kasus khusus dari transpor pasif, dimana molekul air berdifusi

melewati membran yang bersifat selektif permeabel.

3. Dalam sistem osmosis, dikenal larutan hipertonik (larutan yang mempunyai

konsentrasi terlarut tinggi), larutan hipotonik (larutan dengan konsentrasi terlarut

rendah), dan larutan isotonik (dua larutan yang mempunyai konsentrasi terlarut

sama).

4. Jika terdapat dua larutan yang tidak sama konsentrasinya, maka molekul air melewati

membran sampai kedua larutan seimbang.

5. Dalam proses osmosis, pada larutan hipertonik, sebagian besar molekul air terikat

(tertarik) ke molekul gula (terlarut), sehingga hanya sedikit molekul air yang bebas

dan bisa melewati membran.

6. Sedangkan pada larutan hipotonik, memiliki lebih banyak molekul air yang bebas

(tidak terikat oleh molekul terlarut), sehingga lebih banyak molekul air yang

melewati membran.

7. Oleh sebab itu, dalam osmosis aliran netto molekul air adalah dari larutan hipotonik

ke hipertonik.

8. Proses osmosis juga terjadi pada sel hidup di alam. Perubahan bentuk sel terjadi jika

terdapat pada larutan yang berbeda.

9. Sel yang terletak pada larutan isotonik, maka volumenya akan konstan. Dalam hal

ini, sel akan mendapat dan kehilangan air yang sama.

10. Banyak hewan-hewan laut, seperti bintang laut (Echinodermata) dan kepiting

(Arthropoda) cairan selnya bersifat isotonik dengan lingkungannya.

11. Jika sel terdapat pada larutan yang hipotonik, maka sel tersebut akan mendapatkan

banyak air, sehingga bisa menyebabkan lisis (pada sel hewan), atau turgiditas tinggi

(pada sel tumbuhan).

12. Sebaliknya, jika sel berada pada larutan hipertonik, maka sel banyak kehilangan

molekul air, sehingga sel menjadi kecil dan dapat menyebabkan kematian.

13. Pada hewan, untuk bisa bertahan dalam lingkungan yang hipo- atau hipertonik,

maka diperlukan pengaturan keseimbangan air, yaitu dalam proses osmoregulasi.

a) Difusi

1. Difusi (transpor pasif) Zat berdifusi menurut perbedaan konsentrasi, jadi tidak

memerlukan energi (ATP) terjadi alamiah.

2. Difusi bebas (langsung) Yaitu tidak memerlukan protein carrier dengan

menggunakan prinsip kerja menyeimbangkan konsentrasi zat.

3. Zat yang berdifusi langsung adalah zat yang larut dalam lemak, O2, CO2 dan N2,

juga zat lain yang bermolekul kecil seperti CO2, air, etanol, gliserol, dan urea.

4. Difusi berfasilitas Difusi berfasilitas menggunakan protein dalam pengangkutan

molekul besar dan ion anorganik yang tidak dapat diangklut melalui difusi langsung.

5. Protein tersebut terdiri atas reseptor dan trasporter Difusi berfasilitas juga bekerja

berdasarkan kemiringan konsentrasi antara sitosol dan cairan interseluler.

Difusi terbagi menjadi 2, yaitu Difusi sederhana dan Difusi terfasilisasi

1. Difusi Sederhana = difusi tanpa melalui membran. contohnya larutan gula dalam air.

2. Difusi Terfasilisasi = difusi melalui membran dengan bantuan protein pembantu yaitu

protein integral. contohnya pembuatan telur asin, respirasi sel, dan membuat asinan

buah.

Gambar a. Difusi

sederhana Gambar b. Difusi terfasilitasi

b) Osmosis

1. Osmosis adalah bergeraknya molekul (zat terlarut) melalui membran

semipermeabel (permeabel selektif) dari larutan berkadar lebih rendah menuju

larutan berkadar lebih tinggi hingga kadarnya sama.

2. Seluruh membran sel dan kapiler permeabel terhadap air, sehingga tekanan osmotik

cairan tubuh seluruh kompartemen sama.

3. Membran semipermeabel ialah membran yang dapat dilalui air (pelarut), namun

tidak dapat dilalui zat terlarut misalnya protein.

4. Tekanan osmotik plasma darah ialah 285+ 5 mOsm/L. Larutan dengan tekanan

osmotik kira-kira sama disebut isotonik (NaCl 0,9%, Dekstrosa 5%, Ringer laktat).

5. Larutan dengan tekanan osmotik lebih rendah disebut hipotonik (akuades),

sedangkan lebih tinggi disebut hipertonik.

6. Jadi Difusi ialah proses bergeraknya molekul lewat pori-pori. Larutan akan

bergerak dari konsentrasi tinggi ke arah larutan berkonsentrasi rendah.

7. Tekanan hidrostatik pembuluh darah juga mendorong air masuk berdifusi melewati

pori-pori tersebut.

8. Jadi difusi tergantung kepada perbedaan konsentrasi dan tekanan hidrostatik.

9. Merupakan perpindahan molekul zat dari konsentrasi tinggi ke konsentrasi rendah

sehingga konsentrasinya menjadi sama yang berlangsung melalui membran atau

tidak.

10. Zat yang berkonsentrasi tinggi disebut Hipertonis, zat yang berkonsentrasi rendah

disebut Hipotonis, sementara zat yang berkonsentrasi sama disebut Isotonis. contoh

zat gas (gas baygon,parfum) , cair (sirup), dan padat (kopi,susu,teh).

Perbedaan antara transpor aktif dengan transpor pasif

1. Transpor aktif memerlukan suatu energi, sedangkan transpor pasif terjadi tidak

memerlukan energi atau tanpa energi.

2. Transpor aktif bersifat melawan gradien konsentrasi sedangkan transpor pasif hanya

diam.

3. Transpor aktif terdiri melalui endositosis dan eksositosis, sedangkan transpor pasif

terdiri dari difusi, osmosis.

2.2 Penerapan Konsep Transport melalui Membran

a. Teknik dan Teknologi Pengawetan pada Makanan Pemanisan dan Pengasinan

Untuk mengawetkan makanan dapat dilakukan beberapa teknik baik yang

menggunakan teknologi tinggi maupun teknologi yang sederhana. Caranya pun beragam

dengan berbagai tingkat kesulitan, namun inti dari pengawetan makanan adalah suatu

upaya untuk menahan laju pertumbuhan mikro organisme pada makanan. Berikut

adalah tekniknya.

b. Pemanisan

Pemanisan makanan yaitu dengan menaruh atau meletakkan makanan pada

medium yang mengandung gula dengan kadar konsentrasi sebesar 40% untuk

menurunkan kadar mikroorganisme. Jika dicelup pada konsenstrasi 70% maka dapat

mencegah kerusakan makanan. Contoh makanan yang dimaniskan adalah seperti

manisan buah, susu, jeli, agar-agar, dan lain sebagainya.

c. Pengasinan

Cara yang terakhir ini dengan menggunakan bahan NaCl atau yang kita kenal

sebagai garam dapur untuk mengawetkan makanan. Tehnik ini disebut juga dengan

sebutan penggaraman. Garam dapur memiliki sifat yang menghambat perkembangan

dan pertumbuhan mikroorganisme perusak atau pembusuk makanan. Contohnya seperti

ikan asin yang merupakan paduan antara pengasinan dengan pengeringan.

BAB III

PENUTUP

3.1 Kesimpulan

1. Tranportasi lewat membran digolongkan menjadi dua cara, yaitu dengan

transpor pasif bagi molekul-molekul yang mampu melalui membran tanpa

mekanisme khusus, dan transpor aktif bagi molekul yang membutuhkan

mekanisme khusus.

2. Transpor aktif adalah pengangkutan lintas membran dengan menggunakan

energi ATP, melibatkan pertukaran ion Na+ dan K+ (pompa ion) serta protein

kontraspor yang akan mengangkut ion Na+ bersama melekul lain seperti asam

amino dan gula. Transport pasif merupakan transport ion, molekul, dan senyawa

yang tidak memerlukan energi untuk melewati membran plasma.

3. Difusi merupakan perpindahan senyawa dari konsentrasi tinggi ke konsentrasi

rendah dan semakin besar gradien konsentrasi senyawa semakin cepat laju

difusinya dan akan terhenti setelah tercapai kesetimbangan gradient. Osmosis

merupakan transport pasif air yaitu perpindahan ion/ molekul dari kerapatan

tinggi kekerapatan rendahdengan melewati membrane selektif permeable atau

semi permeable. Eksositosis adalah mekanisme transpor molekul besar seperti

protein dan polisakarida, melintasi membran plasma dari dalam ke luar sel

(sekresi) dengan cara menggabungkan vesikula berisi molekul tersebut dengan

membran plasma. Endositosis sel merupakan memasukkan makromolekul dan

materi yang sangat kecil dengan cara membentuk vesikula baru dari membran

plasma.

3.2 Saran

1. Dalam membaca makalah di usahakan membaca dari yang umum ke yang

khusus dikarenakan banyak klasifikasi atau pengelompokan dalam membahas

jenis transport membran plasma.

2. Dalam menambahkan pengetahuan anda tentang jenis transport membran,

diusahakan diselingi dengan literatur yang lebih lengkap karena di makalah ini

masih kurang adanya pembahasan mengenai proses pada gambar.

DAFTAR PUSTAKA

Annie Istanti, Triastono Imam, Dwi Listyorini. 1999. Biologi Sel. Malang: UM Press

Reece, Campbell. 2008. Biologi Edisi ke-8 Jilid 1. Jakarta: Erlangga

Gambar : web.mit.edu/3.091/www/WittNotes/Notes_9.pdf

www.biologymad.com/resources/diffusionrevision.pdf

πen.wikipedia.org

TRANSPORT MEMBRAN

MAKALAH

Disusun untuk Memenuhi Tugas Matakuliah Biologi Sel

yang dibimbing oleh Prof. Dr. agr. H. Mohamad Amin, M.Si

Oleh:

Kelompok 2 / Offering C

Bima Dwi Pranata (120341421956)

Delonix Regia (120341421939)

Eka Budiarti N. (120341421946)

Koko Setiadi S. (120341421949)

Novita Dwi K. (120341421938)

Yendania G. P. (120341421930)

UNIVERSITAS NEGERI MALANG

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

JURUSAN BIOLOGI

September 2013