LPJ Rekor Muri
-
Upload
ayu-indah-carolina -
Category
Documents
-
view
135 -
download
7
Transcript of LPJ Rekor Muri
PANITIA PELAKSANA PERINGATAN HARI PANGAN SEDUNIA 2011 BADAN EKSEKUTIF MAHASISWA
FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS UDAYANASekretariat : JL. PB Sudirman Denpasar, Telp. (0361) 222510. Fax (0361)246656
LAPORAN PERTANGGUNGJAWABAN
HARI PANGAN SEDUNIA 2011
DESA TIHINGAN, KECAMATAN
BANJARANGKAN, KABUPATEN KLUNGKUNG
9 Oktober 2011
Badan Eksekutif Mahasiswa
Fakultas Kedokteran Universitas Udayana
2011
LEMBAR PENGESAHAN
PERINGATAN HARI PANGAN SEDUNIA 2011 (HPS 2011)
PANITIA PELAKSANA PERINGATAN HARI PANGAN SEDUNIA 2011 BADAN EKSEKUTIF MAHASISWA
FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS UDAYANASekretariat : JL. PB Sudirman Denpasar, Telp. (0361) 222510. Fax (0361)246656
FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS UDAYANA
Denpasar, 30 November 2011
Panitia Pelaksana HPS 2011
Ketua Panitia Bendahara
Agustini Kurnia I Gusti Agung Indrayuni
NIM.1002205001 NIM. 1002005116
Mengetahui,
Pembantu Dekan III Ketua BEM
Fakultas Kedokteran UNUD Fakultas Kedokteran UNUD
Dr.dr. Dyah Pradnyaparamita D, M . si Putu Arya Giri Prebawa
NIP.19580704 198703 2 001 NIM.0802005052
KATA PENGANTAR
PANITIA PELAKSANA PERINGATAN HARI PANGAN SEDUNIA 2011 BADAN EKSEKUTIF MAHASISWA
FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS UDAYANASekretariat : JL. PB Sudirman Denpasar, Telp. (0361) 222510. Fax (0361)246656
Puji syukur kami panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa karena berkat,
rahmat dan karunia-Nya lah kami dapat menyelesaikan laporan
pertanggungjawaban Hari Pangan Sedunia 2011 ini dengan baik.
Laporan Pertanggungjawaban ini disusun sebagai bentuk
pertanggungjawaban kami selaku panitia kepada pihak otoritas. Selain itu LPJ ini
diharapkan dapat digunakan sebagai tolak ukur dan sebagai bahan pertimbangan
bagi kepanitiaan kegiatan serupa di masa mendatang.
Kami mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah
meluangkan waktu dan tenaganya untuk memberikan kontribusi dalam
pelaksanaan kegiatan maupun penyusunan laporan pertanggungjawaban ini.
Akhir kata, semoga laporan pertanggungjawaban Hari Pangan Sedunia
2011 ini bermanfaat bagi semua pihak, khususnya panitia pelaksana Hari Pangan
Sedunia di masa mendatang. Kami menyadari penyusunan laporan ini masih jauh
dari sempurna. Oleh karena itu, kami sangat mengharapkan kritik dan saran agar
pelaksanaan Hari Pangan Sedunia selanjutnya menjadi lebih baik.
Denpasar, 30 November 2011
Panitia Pelaksana HPS 2011
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL
LEMBAR PENGESAHAN LAPORAN PERTANGGUNGJAWABAN
PANITIA PELAKSANA PERINGATAN HARI PANGAN SEDUNIA 2011 BADAN EKSEKUTIF MAHASISWA
FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS UDAYANASekretariat : JL. PB Sudirman Denpasar, Telp. (0361) 222510. Fax (0361)246656
KATA PENGANTAR
DAFTAR ISI
LAPORAN KEGIATAN
1. Latar Belakang dan Tujuan Kegiatan
1.1. Latar Belakang Kegiatan
1.2. Tujuan Kegiatan
2. Perencanaan
2.1. Tata Urutan Kerja
2.2. Kerjasama
2.3. Pembagian Kerja (Job Description)
2.4. Hambatan dan Solusi
2.5. Rekomendasi
3. Laporan Hari H
3.1. Susunan Acara
3.2. Resume Kegiatan
3.3. Hambatan dan Solusi
3.4. Rekomendasi
4. Laporan Keuangan
5. Lampiran-lampiran
Lampiran 1 : Proposal Kegiatan dan Dana
Lampiran 2 : Susunan Acara
Lampiran 3 : Susunan Panitia
Lampiran 4 : Dokumentasi Kegiatan
Lampiran 5 : Nota-nota
LAPORAN KEGIATAN
LATAR BELAKANG & TUJUAN
Latar Belakang Kegiatan
PANITIA PELAKSANA PERINGATAN HARI PANGAN SEDUNIA 2011 BADAN EKSEKUTIF MAHASISWA
FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS UDAYANASekretariat : JL. PB Sudirman Denpasar, Telp. (0361) 222510. Fax (0361)246656
Peringatan Hari Pangan Sedunia (HPS) mulai dilaksanakan sejak Food
And Agriculture Organization (FAO) menetapkan World Food Day
melalui Resolusi PBB no.1/1979, dan sejak tahun 1981, seluruh negara
anggota FAO termasuk Indonesia, memperingati Hari Pangan Sedunia
(HPS) secara Nasional pada setiap tanggal 16 Oktober. Pelaksanaan HPS
dimaksudkan sebagai media untuk meningkatkan pemahaman,
kepedulian dan menggalang kerjasama dengan pihak-pihak terkait
dalam meningkatkan sinergi menangani masalah pangan yang sedang
aktual. Hal ini juga dimaksudkan untuk mengingatkan kembali bahwa
perwujudan ketahanan pangan adalah tanggung jawab bersama yang
harus dilaksanakan bagi keberlanjutan peradaban manusia. Peringatan
Hari Pangan Sedunia ke-XXXI tahun 2011 ini bertujuan untuk
menggugah serta meningkatkan kesadaran dan perhatian masyarakat
internasional akan pentingnya penanganan masalah pangan, baik di
tingkat global, regional dan khususnya tingkat nasional, sekaligus
memperkokoh solidaritas antar bangsa dalam usaha memberantas
kekurangan pangan dan kasus kurang gizi, yang masih dialami oleh
sebagian penduduk dunia terutama di negara berkembang.
Pihak-pihak yang dimaksud tidak luput dari kata “mahasiswa”.
Mahasiswa sepatutnya kritis dan tanggap terhadap permasalahan yang
terjadi di masyarakat salah satunya masalah pangan. Badan Eksekutif
Mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Udayana sebagai wahana Tri
Dharma Perguruan Tinggi yakni khususnya pengabdian masyarakat,
peduli terhadap permasalahan gizi buruk di Indonesia berhubungan
dengan kurangnya pengetahuan mengenai makanan sehat dan
persediaan makanan sehat. Maka dari itu, peringatan HPS merupakan
suatu “pesan” yang disampaikan kepada masyarakat dengan cara
pemberian makanan sehat berupa olahan kacang hijau (bubur)
sebanyak 1000 gelas kepada masyarakat. Peringatan Hari Pangan
Sedunia ini sekaligus bertujuan untuk memecahkan rekor MURI (Museum
Rekor Indonesia), sehingga diharapkan kegiatan ini dapat menjadi suatu
bentuk eksistensi pengabdian masyarakat di Fakultas Kedokteran
Universitas Udayana, yang dilaksanakan demi kesejahteraan
masyarakat.
PANITIA PELAKSANA PERINGATAN HARI PANGAN SEDUNIA 2011 BADAN EKSEKUTIF MAHASISWA
FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS UDAYANASekretariat : JL. PB Sudirman Denpasar, Telp. (0361) 222510. Fax (0361)246656
TUJUAN
Adapun tujuan dari pelaksanaan kegiatan ini antara lain:
A. Tujuan Umum
1. Meningkatkan pengetahuan masyarakat mengenai makanan
sehat.
2. Meningkatkan derajat kesehatan masyarakat setempat melalui
pemberian makanan sehat.
B. Tujuan Khusus
1. Memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk partisipasi
aktif dalam peringatan HPS.
2. Mengembangkan dan meningkatkan rasa kepedulian dan
pengabdian mahasiswa terhadap masalah sosial dan kesehatan
yang ada di masyarakat.
4. Dengan pemberian 1000 gelas bubur kacang hijau ini diharapkan
dapat memecahkan rekor MURI sehingga kegiatan ini dapat
menjadi awal dalam upaya peningkatan pengabdian masyarakat
oleh mahasiswa FK UNUD.
PERENCANAAN
Tata Urutan Kerja
Kegiatan peringatan hari pangan sedunia ini diawali dengan penunjukan
ketua panitia pelaksana yang dipilih berdasarkan rapat intern pengurus
BEM FK UNUD staf pengabdian masyarakat. Kepanitiaan diambil dari
mahasiswa FK UNUD dari seluruh program studi, dengan terlebih dahulu
menunjuk koordinator masing-masing sie. Ketua lalu menyusun job
description dan membagikannya para koorsie. Dalam pelaksaan tugas
kepanitiaan, setiap sie tidak sepenuhnya melaksanakan job
descriptionnya, melainkan saling membantu tugas kepanitiaan yang
lainnya. Kegiatan ini bersamaan dengan serangkaian kegiatan Kerja
Sosial Hippocrates ke VII dimana merupakan program kerja pula dari
Departemen Pengabdian Masyarakat BEM FK UNUD, tepatnya pada hari
ke-2 yakni pada tanggal 9 Oktober 2011 di Desa Tihingan, Kecamatan
Banjarangkan, Kabupaten Klungkung. Persiapan pertama adalah
melakukan survey untuk mengetahui keadaan desa yang akan dijadikan
PANITIA PELAKSANA PERINGATAN HARI PANGAN SEDUNIA 2011 BADAN EKSEKUTIF MAHASISWA
FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS UDAYANASekretariat : JL. PB Sudirman Denpasar, Telp. (0361) 222510. Fax (0361)246656
lokasi pemberian 1000 kacang hijau, agar proposal bisa selesai
secepatnya, dan juga untuk kepentingan terkait administrasi kegiatan.
RAPAT I:
1. Rapat Inti dan koordinator-kooordinator sie
2. Pembagian job description untuk masing-masing koordinator sie
3. Tempat pelaksaaan kegiatan: Desa Tihingan
4. Rencananya kegiatan akan dilaksanakan pada tanggal 16
Oktober 2011 berkaitan dengan Hari Pangan Sedunia
5. Perkiraan jumlah panitia : 40 orang
RAPAT II:
1. Pembahasan anggaran dana untuk keperluan tiap-tiap sie
2. Pembahasan transportasi yang akan digunakan beserta biayanya
3. Follow up jobdesk masing-masing sie
4. Koordinasi dengan panitia Kersoshipp VII dan Baksoshipp
RAPAT III:
1. Mengevaluasi sejauh mana persiapan yang sudah dilakukan oleh
masing-masing sie.
2. Memastikan pengiriman surat ke pihak desa & survey konsumsi
RAPAT IV:
1. Follow up terakhir masing-masing sie
2. Mematangkan persiapan untuk hari-H
3. Penjelasan rundown acara kepada semua panitia
Kerjasama
Demi kelancaran kegiatan PETANI TBM JD FK UNUD, kami melakukan
kerjasama dengan pihak-pihak sebagai berikut:
1) RS Bali Medistra
2) Koperasi Sri Nadi
3) Pemerintah Kabupaten Jembrana
Pembagian Kerja
1. Ketua
- memimpin dan bertanggung jawab atas pelaksanaan kegiatan
- membagi, mengkoordinasikan serta mengawasi pelaksanaan
tugas kepanitiaan
- menyusun jadwal rapat koordinasi dan evaluasi
PANITIA PELAKSANA PERINGATAN HARI PANGAN SEDUNIA 2011 BADAN EKSEKUTIF MAHASISWA
FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS UDAYANASekretariat : JL. PB Sudirman Denpasar, Telp. (0361) 222510. Fax (0361)246656
- selalu berkoordinasi dengan SC mengenai konsep acara
- menerima laporan kerja tiap sie dan membantu mencapai solusi
yang terbaik pada setiap hambatan yang ditemui
2. Sekretaris
- menyusun proposal kegiatan serta laporan
pertanggungjawaban
- menyusun daftar surat yang diperlukan oleh masing-masing sie
- menjadi notulen pada setiap rapat
- menyimpan arsip surat dan dokumen penting
- selalu berkoordinasi dengan sie kesekretariatan
3. Bendahara
- menyusun proposal dan laporan keuangan
- bertanggung jawab (kontrol) penggunaan kas
- mencatat serta menyimpan bukti pemasukan dan pengeluaran
- menerima, menyimpan, dan mendistribusikan uang sesuai
kebutuhan
4. Sie Kesekretariatan
- menyusun surat ke pihak-pihak terkait
- koordinasi dengan sekretaris mengenai surat-surat yang
diperlukan
5. Sie Humas
- bertanggung jawab terhadap pengiriman surat dan publikasi
kegiatan yang akan berlangsung (pamflet, dll)
- menginformasikan kegiatan ke atas (dekanat), undangan dan
peserta
- bertanggung jawab atas kepastian kehadiran undangan
- follow-up hasil penyebaran surat
6. Sie Pengabdian Masyarakat
- koordinasi dengan panitia Kersoshipp VII mengenai susunan
acara pembagian kacang hijau dan teknis pemberian kacang
hijau kepada warga
- survey desa lokasi pembagian kacang hijau
- membagikan dan menertibkan pembagian kacang hijau pada
hari-H
7. Sie Konsumsi
PANITIA PELAKSANA PERINGATAN HARI PANGAN SEDUNIA 2011 BADAN EKSEKUTIF MAHASISWA
FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS UDAYANASekretariat : JL. PB Sudirman Denpasar, Telp. (0361) 222510. Fax (0361)246656
- menyiapkan konsumsi panitia, peserta, dan undangan selama
rangkaian kegiatan (ingat mendata peserta dan panitia yang
vegetarian)
- menyiapkan alat dan bahan dari pembagian 1000 kacang hijau.
- koordinasi dengan bendahara mengenai harga per gelas kacang
hijau
- survey tempat pemesanan kacang hijau
8. Sie Rohani
- mempersiapkan banten untuk matur piuning dan selama
kegiatan berlangsung
- mencari hari baik untuk matur piuning selama kegiatan
berlangsung
- memimpin dan mempersiapkan persembahyangan bersama
panitia dan peserta selama kegiatan berlangsung
9. Sie Produksi dan Dokumentasi
- membuat spanduk kegiatan
- menyiapkan piagam peserta, panitia, dan pihak-pihak terkait
- bertanggung jawab terhadap pengadaan alat dokumentasi
- Mendokumentasikan jalannya kegiatan
Hambatan, Solusi & Rekomendasi
Sie Kesekretariatan
Hambatan Solusi
Kesalahan dalam
penulisan kata-
kata dalam
surat/proposal
sehingga harus
mengganti
kembali.
Lebih teliti dalam pembuatan surat untuk
menghindari terbuangnya kertas untuk
pembuatan surat.
Berkoordinasi dengan pihak terkait untuk
meminimalisasi kesalahan
Menyiapkan soft copy surat sehingga
penyelesaian surat yang baru dapat
dimaksimalkan
Keterlambatan Menyelesaikan proposal di jauh-jauh hari
PANITIA PELAKSANA PERINGATAN HARI PANGAN SEDUNIA 2011 BADAN EKSEKUTIF MAHASISWA
FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS UDAYANASekretariat : JL. PB Sudirman Denpasar, Telp. (0361) 222510. Fax (0361)246656
dalam
menyelesaikan
proposal terkait
dengan lembar
pengesahan yang
belum
ditandatangani
pada saat hari-H.
agar mendapatkan tanda tangan lebih awal.
Berkoordinasi dengan pihak yang dimintai
tanda tangan jauh-jauh hari.
Koordinasi
dengan panitia
Bakti Sosial
Hippocrates dan
Kersoshipp
dengan pihak
desa mengenai
surat yang dikirim
kurang terjalin
Lebih sering melakukan hubungan dengan
sie kesekretariatan Baksoshipp dan
Kersoshipp mengenai surat yang dibuat
untuk pihak desa sehingga pihak desa tidak
mengalami kebingungan.
Sie Pengabdian Masyarakat
Hambatan Solusi
Intensitas untuk
survey ke
lapangan kurang
sehingga
penguasaan
tempat pada saat
hari-H kurang
matang
Diusahakan melakukan survey kebutuhan
masyarakat dan lapangan diadakannya
kegiatan minimal 1 x.
Apabila tidak dapat melakukan survey,
memastikan situasi lokasi dan keadaan desa
dengan panitia kegiatan yang bersamaan.
Teknis
pemberian
kacang hijau
pada saat hari-H
kurang tertata
Koordinasi dengan sie acara panitia
Baksoshipp jauh-jauh hari untuk
mengumumkan tertib bagi masyarakat,
namun dengan kondisi kondusif, sehingga
masyarakat dapat mengerti dan antre
dengan tertib dalam pemberiannya.
Mahasiswa baru Seharusnya panitia HPS telah menyediakan
PANITIA PELAKSANA PERINGATAN HARI PANGAN SEDUNIA 2011 BADAN EKSEKUTIF MAHASISWA
FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS UDAYANASekretariat : JL. PB Sudirman Denpasar, Telp. (0361) 222510. Fax (0361)246656
tidak sama rata
mendapatkan
kacang hijau
untuk dibagikan
kepada warga
sehingga
pembagian
kurang merata
ke masyarakat
dalam hunian.
gelas kacang hijau dengan tempatnya pula
sehingga dapat langsung diberikan merata
kepada maba.
Sie Humas
Hambatan Solusi
Koordinasi
dengan panitia
Baksoshipp dan
Kersoshipp
mengenai
rundown acara
masing-masing
kurang
dimantapkan.
Seharusnya diadakan rapat antara masing-
masing kegiatan sehingga terdapat persamaan
persepsi mengenai rundown acara.
Hubungan
dengan pihak
MURI (Musem
Rekor Indonesia)
tidak lakukan
jauh-jauh hari
sehingga
persiapannya
kurang.
Terus menerus menghubungi pihak MURI secara
efisien dapat memudahkan pencapaian rekor
baik melalui pesan teks, telfon, email, fax, dsb.
Kurang
koordinasi
dengan ketua
BEM, kepala
departemen
Sebelum dibuat proposal seharusnya diadakan
rapat koordinasi kecil dengan ketua BEM untuk
menyamakan persepsi tujuan HPS dari BEM, dan
memohon bimbingan dalam pelaksaannya, dan
membahas analisis SWOT dari kegiatan ini
PANITIA PELAKSANA PERINGATAN HARI PANGAN SEDUNIA 2011 BADAN EKSEKUTIF MAHASISWA
FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS UDAYANASekretariat : JL. PB Sudirman Denpasar, Telp. (0361) 222510. Fax (0361)246656
Pengabdian
Masyarakat
karena
kepadatan jadwal
sehingga
terdapat
kebingunan pada
awal rencana
kegiatan.
dengan kepala departemen.
Sie Produksi dan Dokumentasi
Hambatan Solusi
Dokumentasi
pada saat hari-H
untuk MURI sulit
dilaksanakan
saat pemberian
door to door
Berkoordinasi dengan panitia Baksoshipp
khususnya sie dokumentasi untuk
mendokumentasikan kegiatan pemberian
kacang hijau door to door oleh maba.
Sie Konsumsi
Hambatan Solusi
Negosiasi harga
dengan pihak
catering agak
sulit.
Negosiasi terus-menerus dengan catering
sampai harga yang ingin dicapai disetujui dan
memastikan harga dan catering yang
memungkinkan untuk diajak bekerjasama.
Terdapat
kekurangan
bahan pada saat
pemberian
kacang hijau
Stand by panitia yang tidak bertugas untuk
membeli bahan yang kurang dan koordinasi
dengan panitia warga Klungkung untuk
memasak bahan yang kurang.
Terdapat
beberapa
kerugian gelas
kacang hijau
karena tempat
penyimpanan
Panitia seharusnya memastikan tempat
penyimpanan kacang hijau dari catering dengan
baik.
Menyiapkan bahan dan alat sebagai cadangan
PANITIA PELAKSANA PERINGATAN HARI PANGAN SEDUNIA 2011 BADAN EKSEKUTIF MAHASISWA
FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS UDAYANASekretariat : JL. PB Sudirman Denpasar, Telp. (0361) 222510. Fax (0361)246656
yang kurang
memadai
Higienitas
makanan kurang
Membawa alat untuk membersihkan tampilan
luar makanan seperti kain kering, tissue.
Sie Rohani
Hambatan Solusi
Kebingungan
haturan pejati
dan
persembahyanga
n karena
terdapat dua
desa di kegiatan
Kersoshipp VII
dari jauh-jauh hari telah berkoordinasi dengan
pemangku lokasi dan kepala desa mengenai
persembahyangan dan penghaturan pejati.
REKOMENDASI
Setelah melalui hambatan-hambatan di atas, ada beberapa hal yang dapat kami
rekomendasikan bagi pelaksanaan serupa tahun depan:
1. Tahun demi tahun peringatan ini harus di tingkatkan kualitasnya
untuk tahun depan, khususnya koordinasi dengan panitia lain
sehingga terjadi tumpang tindih.
2. Secara keseluruhan acara berlangsung dengan baik dan respon
masyarakat sangat baik. Untuk tahun-tahun mendatang, agar
bisa mengkonsep acara jauh-jauh hari dengan waktu yang
relevan khususnya mengenai rapat koordinasi dan waktu survey
lokasi dan bisa mengatur waktu antara kuliah dan kegiatan di
FK lainnya. Kalau bisa untuk bisa mengkonsep acara peringatan
yang mengajak atau berkoordinasi dengan ahli gizi atau
kesehatan masyarakat.
3. Koordinasi masalah alat-bahan antar panitia yang diperlukan
sebagai cadangan dalam pemberian 1000 gelas kacang hijau.
4. Pada saat hari-H, membuat stand lebih dari satu agar tidak
membuat penuhm sehingga antrean menjadi lebih tertata.
PANITIA PELAKSANA PERINGATAN HARI PANGAN SEDUNIA 2011 BADAN EKSEKUTIF MAHASISWA
FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS UDAYANASekretariat : JL. PB Sudirman Denpasar, Telp. (0361) 222510. Fax (0361)246656
5. Jika memungkinkan, lebih baik peringatan seperti ini digabung
dengan kegiatan Kersoshipp VII sehingga tidak terjadi tumpang
tindih dengan menambahkan sie atau seksi khusus pemecahan
rekor muri melalui HPS ini.
6. Untuk pelaksanaan kegiatan selanjutnya lebih baik
menggunakan tempat gelas yang lebih terjamin agar tidak
bocor atau memodifikasi tempat penyimpanannya.
7. Persiapan akan tempat sampah di lokasi dengan jarkom
terlebih dahulu dengan masyarakat.
8. Memperkirakan jumlah kacang hijau yang dibagikan saat di
lapangan dan pemberian saat door to door apabila
pelaksanaannya sama dengan tahun ini.
9. Untuk anggota dokpro, tahun depan agar lebih ditambah lagi
anggotanya sebanyak 1 atau 2 orang, untuk lebih mudah dalam
bekerja dan pembagian tugas.
LAPORAN HARI – H
Susunan Acara
”Terlampir”
Resume Kegiatan
Peringatan Hari Pangan Sedunia dilaksanakan pada tanggal
tanggal 9 Oktober 2011 di Desa Tihingan, Kecamatan
Banjarangkan, Kabupaten Klungkung, Bali. Kegiatan ini dilakukan
bersamaan dengan kegiatan Kersoship VII hari ke-2 yakni pada sesi
penyuluhan dan kegiatan Baksoshipp. Pemecahan rekor MURI
menjadi target dari kegiatan ini dan dalam memperingati Hari
Pangan Sedunia. Kegiatan dimulai setelah acara senam pagi oleh
panitia Baksoshipp yakni pada pukul 09.00 WITA. Pada saat hari-H,
karena sebagian besar peserta senam pagi tersebut adalah anak-
anak, maka pemberian 1000 gelas kacang hijau menjadi terkesan
khusus untuk anak-anak sekolah khususnya sekolah dasar dan
menengah pertama. Panitia telah siap berada di stand kacang hijau
dengan menata gelas di atas meja yang telah tersusun.
PANITIA PELAKSANA PERINGATAN HARI PANGAN SEDUNIA 2011 BADAN EKSEKUTIF MAHASISWA
FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS UDAYANASekretariat : JL. PB Sudirman Denpasar, Telp. (0361) 222510. Fax (0361)246656
Kegiatan dimulai dengan pemberian sendok terlebih dahulu,
kemudian masyarakat diarahkan ke stand. Pada sesi inilah,
terdapat hambatan ketertiban pembagian sehingga jumlah yang
dibagikan tidak dihitung. Setelah masyarakat di lapangan telah
mendapatkan semuanya, sisa gelas tersebut dibagikan ke
masyarakat secara door to door dengan memanfaatkan sesi
penyuluhan dari Kersoshipp VII yakni penyuluh yang berasal dari
mahasiswa baru FK UNUD tahun 2011 diberi mandat untuk
membawa kardus masing-masing 1 buah setiap kelompok. Kardus
tersebut untuk menaruh gelas kacang hijau yang tersisa di stand.
Oleh karena itu, setiap kelompok membawa sekitar 10 gelas untuk
diberikan kepada masyarakat yang diberikan penyuluhan door to
door atau rumah per rumah. Pemberian kacang hijau ini
diperkirakan berakhir pada pukul 12.30 WITA.
PANITIA PELAKSANA PERINGATAN HARI PANGAN SEDUNIA 2011 BADAN EKSEKUTIF MAHASISWA
FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS UDAYANASekretariat : JL. PB Sudirman Denpasar, Telp. (0361) 222510. Fax (0361)246656
Lampiran 1 :
PROPOSAL KEGIATAN
PERINGATAN HARI PANGAN SEDUNIA 2011
BEM FK UNUD
I NAMA KEGIATAN
Kegiatan Peringatan Hari Pangan Sedunia 2011
Badan Eksekutif Mahasiswa
Fakultas Kedokteran Universitas Udayana
II LATAR BELAKANG
Peringatan Hari Pangan Sedunia (HPS) mulai dilaksanakan sejak Food
And Agriculture Organization (FAO) menetapkan World Food Day
melalui Resolusi PBB no.1/1979, dan sejak tahun 1981, seluruh negara
anggota FAO termasuk Indonesia, memperingati Hari Pangan Sedunia
(HPS) secara Nasional pada setiap tanggal 16 Oktober. Pelaksanaan HPS
dimaksudkan sebagai media untuk meningkatkan pemahaman,
kepedulian dan menggalang kerjasama dengan pihak-pihak terkait
dalam meningkatkan sinergi menangani masalah pangan yang sedang
aktual. Hal ini juga dimaksudkan untuk mengingatkan kembali bahwa
perwujudan ketahanan pangan adalah tanggung jawab bersama yang
harus dilaksanakan bagi keberlanjutan peradaban manusia. Peringatan
Hari Pangan Sedunia ke-XXXI tahun 2011 ini bertujuan untuk
menggugah serta meningkatkan kesadaran dan perhatian masyarakat
PANITIA PELAKSANA PERINGATAN HARI PANGAN SEDUNIA 2011 BADAN EKSEKUTIF MAHASISWA
FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS UDAYANASekretariat : JL. PB Sudirman Denpasar, Telp. (0361) 222510. Fax (0361)246656
internasional akan pentingnya penanganan masalah pangan, baik di
tingkat global, regional dan khususnya tingkat nasional, sekaligus
memperkokoh solidaritas antar bangsa dalam usaha memberantas
kekurangan pangan dan kasus kurang gizi, yang masih dialami oleh
sebagian penduduk dunia terutama di negara berkembang.
Pihak-pihak yang dimaksud tidak luput dari kata “mahasiswa”.
Mahasiswa sepatutnya kritis dan tanggap terhadap permasalahan yang
terjadi di masyarakat salah satunya masalah pangan. Badan Eksekutif
Mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Udayana sebagai wahana Tri
Dharma Perguruan Tinggi yakni khususnya pengabdian masyarakat,
peduli terhadap permasalahan gizi buruk di Indonesia berhubungan
dengan kurangnya pengetahuan mengenai makanan sehat dan
persediaan makanan sehat. Maka dari itu, peringatan HPS merupakan
suatu “pesan” yang disampaikan kepada masyarakat dengan cara
pemberian makanan sehat berupa olahan kacang hijau (bubur)
sebanyak 1000 gelas kepada masyarakat. Peringatan Hari Pangan
Sedunia ini sekaligus bertujuan untuk memecahkan rekor MURI (Museum
Rekor Indonesia), sehingga diharapkan kegiatan ini dapat menjadi suatu
bentuk eksistensi pengabdian masyarakat di Fakultas Kedokteran
Universitas Udayana, yang dilaksanakan demi kesejahteraan
masyarakat.
III. TEMA
“Balance The Quantity And Quality Of Healthy Food For Our Better
People”
IV. TUJUAN
Adapun tujuan dari pelaksanaan kegiatan ini antara lain:
A. Tujuan Umum
1. Meningkatkan pengetahuan masyarakat mengenai makanan
sehat
2. Meningkatkan derajat kesehatan masyarakat setempat melalui
pemberian makanan sehat.
B. Tujuan Khusus
PANITIA PELAKSANA PERINGATAN HARI PANGAN SEDUNIA 2011 BADAN EKSEKUTIF MAHASISWA
FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS UDAYANASekretariat : JL. PB Sudirman Denpasar, Telp. (0361) 222510. Fax (0361)246656
1. Memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk partisipasi
aktif dalam peringatan HPS.
2. Mengembangkan dan meningkatkan rasa kepedulian dan
pengabdian mahasiswa terhadap masalah sosial dan kesehatan
yang ada di masyarakat.
4. Dengan pemberian 1000 gelas bubur kacang hijau ini diharapkan
dapat memecahkan rekor MURI sehingga kegiatan ini dapat
menjadi awal dalam upaya peningkatan pengabdian masyarakat
oleh mahasiswa FK UNUD.
V. MANFAAT
Adapun manfaat yang diharapkan dapat diperoleh melalui pelaksanaan
kegiatan ini antara lain:
1. Meningkatkan pengetahuan dan derajat kesehatan masyarakat
setempat melalui informasi makanan sehat.
2. Meningkatkan wawasan serta menumbuhkan kepekaan
mahasiswa terhadap realitas dan kondisi kesehatan masyarakat
sebagai implementasi Tri Dharma Perguruan Tinggi.
3. Mengembangkan rasa kebersamaan, saling memiliki, dan
kekeluargaan dalam segenap civitas akademika Fakultas
Kedokteran Universitas Udayana.
VI. BENTUK KEGIATAN
Bentuk kegiatan penyuluhan yang akan diadakan berupa pemberian
1000 gelas bubur kacang hijau.
VII. WAKTU DAN TEMPAT PELAKSANAAN
Kegiatan ini akan dilaksanakan pada tanggal 9 Oktober 2011 di Desa
Tihingan, Kecamatan Banjarangkan, Kabupaten Klungkung.
VIII. TOLAK UKUR KEBERHASILAN (TUK)
Kegiatan ini dikatakan berhasil apabila 1000 gelas bubur kacang hijau
berhasil dibagikan
IX. SUSUNAN ACARA
PANITIA PELAKSANA PERINGATAN HARI PANGAN SEDUNIA 2011 BADAN EKSEKUTIF MAHASISWA
FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS UDAYANASekretariat : JL. PB Sudirman Denpasar, Telp. (0361) 222510. Fax (0361)246656
Susunan acara terlampir.
X. PESERTA
Kegiatan ini diikuti oleh perwakilan mahasiswa dari berbagai angkatan
dan mencakup mahasiswa multi prodi. Jumlah peserta yang diharapkan
dari lingkungan internal FK UNUD adalah 500 orang.
XI. PANITIA
Panitia pelaksana berasal dari mahasiswa FK UNUD yang telah
mendaftar dan diseleksi melalui open recruitment. Susunan panitia
terlampir.
XII. ANGGARAN DANA
Anggaran dana terlampir.
XIII. PENUTUP
Demikian proposal ini kami susun dengan harapan kegiatan dapat
berjalan dengan lancar. Hal-hal yang belum tercantum dalam proposal
ini sehubungan dengan penyelenggaran kegiatan akan diatur kemudian.
Atas perhatiannya, kami sampaikan terima kasih.
PANITIA PELAKSANA PERINGATAN HARI PANGAN SEDUNIA 2011 BADAN EKSEKUTIF MAHASISWA
FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS UDAYANASekretariat : JL. PB Sudirman Denpasar, Telp. (0361) 222510. Fax (0361)246656
ANGGARAN DANA
PERINGATAN HARI PANGAN SEDUNIA 2011
FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS UDAYANA
PEMASUKAN
No Uraian Rincian (Rp) Jumlah (Rp)
1. DaDana BEM 4.000.000 4.000.000
PENGELUARAN
No Uraian Rincian (Rp) Jumlah (Rp)
Sie Kesekretariatan
1. Fotokopi 1000 lembar x 125 125.000
2. Map 50 buah x 500 25.000
3. Amplop 1 kotak x 12.000 12.000
4. Tinta Printer Hitam 2 x 30.000 60.000
5. Kertas 5 rim x 38.000 190.000
6. Biaya Riso 25.000
7. Spidol Permanen 6 x 6.000 36.000
8. Spidol Kecil Hitam 5 x 2.000 10.000
Sub Total 483.000
Sie Rohani
1. Pejati 2 buah x 40.000 80.000
2. Canang 2 bungkus x 5.000 10.000
3. Sesari + Dana punia 150.000
4. Dupa + korek api 2 bungkus x 7.000 14.000
5. Bunga 4 bungkus x 2.500 10.000
Subtotal 264.000
Sie Konsumsi
1. Konsumsi peserta & panitia 500 org x 8.000 4.000.000
2. Konsumsi survei & H-1 20 bungkus x 8.000 160.000
3. Konsumsi undangan 15 kotak x 8.000 200.000
PANITIA PELAKSANA PERINGATAN HARI PANGAN SEDUNIA 2011 BADAN EKSEKUTIF MAHASISWA
FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS UDAYANASekretariat : JL. PB Sudirman Denpasar, Telp. (0361) 222510. Fax (0361)246656
4. Pembagian 1000 Kacang Hijau 1000 org x 3.000 3.000.000
5. Air Mineral Gelas 20 dus x 18.000 360.000
Sub Total 7.720.000
Sie Produksi dan Dokumentasi
1. Spanduk 2 buah x 100.000 200.000
2. Name Tag dan Piagam 600 lembar x 5.000 3.000.000
3. Cetak foto 30 lembar x 1.500 45.000
4. Mini DVD 2 buah x 25.000 50.000
5. Transfer ke CD 50.000
Sub Total 3.345.000
Sie Tranportasi
1. Bensin Kegiatan 50 liter x 4.500 225.000
Sub Total 225.000
Sie Humas
1. Pulsa Telepon 100.000
Sub Total 100.000
Total Pengeluaran : Rp 12.137.000
Total Kekurangan : Rp 8.737.000
Mengetahui,
Pembantu Dekan II
Fakultas Kedokteran Univ. Udayana
dr. Komang Januartha Putra Pinatih, M.Kes
NIP. 19670122 199601 001
Bendahara BEM
Fakultas Kedokteran Univ. Udayana
Ni Luh Gede Sundhias Larashati
NIM. 0802005086
PANITIA PELAKSANA PERINGATAN HARI PANGAN SEDUNIA 2011 BADAN EKSEKUTIF MAHASISWA
FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS UDAYANASekretariat : JL. PB Sudirman Denpasar, Telp. (0361) 222510. Fax (0361)246656
LEMBAR PENGESAHAN
PERINGATAN HARI PANGAN SEDUNIA 2011
FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS UDAYANA
Denpasar, 29 Agustus 2011
Panitia Pelaksana
Ketua Panitia Sekretaris
Agustini Kurnia Ayu Indah Carol ina
NIM.1002205001 NIM. 1002105073
Mengetahui,
Pembantu Dekan III Ketua BEM
Fakultas Kedokteran UNUD Fakultas Kedokteran UNUD
Dr.dr. Dyah Pradnyaparamita D, M . si Putu Arya Giri Prebawa
NIP.19580704 198703 2 001 NIM.0802005052
Lampiran 2
PANITIA PELAKSANA PERINGATAN HARI PANGAN SEDUNIA 2011 BADAN EKSEKUTIF MAHASISWA
FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS UDAYANASekretariat : JL. PB Sudirman Denpasar, Telp. (0361) 222510. Fax (0361)246656
SUSUNAN ACARA
PERINGATAN HARI PANGAN SEDUNIA 2011
FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS UDAYANA
Waktu : Minggu, 16 Oktober 2011
WAKTU KEGIATAN
06.30 – 07.00 Kumpul peserta
07.00 – 07.30 Sembahyang bersama
07.30 – 08.00 Upacara pembukaan
08.00 – 11.00 Pembagian bubur kacang hijau
11.00 – 11.30 Upacara Penutupan
11.30 – selesai Pulang
Lampiran 3
SUSUNAN PANITIAPERINGATAN HARI PANGAN SEDUNIA 2011
FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS UDAYANA
PANITIA PELAKSANA PERINGATAN HARI PANGAN SEDUNIA 2011 BADAN EKSEKUTIF MAHASISWA
FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS UDAYANASekretariat : JL. PB Sudirman Denpasar, Telp. (0361) 222510. Fax (0361)246656
Pelindung : Dekan Fakultas Kedokteran UNUD
Prof. DR. dr. Ketut Suastika, Sp. PD-KEMD
Pembina : Pembantu Dekan III Fakultas Kedokteran UNUD
DR. dr. Dyah Pradnyaparamita Duarsa, M.Si
Penanggung jawab : Ketua Badan Eksekutif Mahasiswa FK UNUD
Putu Arya Giri Prebawa
Panitia Pengarah : I Gede Candra Kardana N.
I Ketut Agus Suanjaya
PANITIA PELAKSANA
Ketua : Agustini Kurnia (1002205001)
Wakil Ketua : I Putu Gilang Iswara Wijaya (1002005132)
Sekretaris : Ayu Indah Carolina (1002105073)
Bendahara : I Gusti Agung Indrayuni (1002005116)
Sie Kesekretariatan
Koordinator : Gusti Ayu Riska Pertiwi (1002005069)
Anggota : Nyoman Virna Uginiari (1002005159)
Purwita Agustini (1002005164)
Ni Made Putri Karuniawati (1002105065)
Sie Pengabdian Masyarakat
Koordinator : I Made Suarbawa Diasa (1002005162)
Anggota : Eka Wahyu Ningsih (1002105069)
Lia Dwi Jayanti (1002105036)
Ayu Putri Satyawati (1002005030)
Nurindah Sukmawati (1002005034)
Dian Hartaningsih (1002005063)
Sie Humas
Koordinator : I Putu Ardinata (1002005104)
Anggota : Ni Luh Putu Harta Wedari (1002005015)
I Gede Eddy Pramana Agustina (1002005112)
Putu Riska Mordiana (1002005066)
Ni Made Tuban Ening W. (1002005039)
PANITIA PELAKSANA PERINGATAN HARI PANGAN SEDUNIA 2011 BADAN EKSEKUTIF MAHASISWA
FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS UDAYANASekretariat : JL. PB Sudirman Denpasar, Telp. (0361) 222510. Fax (0361)246656
Sie Produksi dan Dokumentasi
Koordinator : Amanda Jaya (1002005026)
Anggota : Dico Guna Wijaya (1002005091)
I Gusti A.A. Jayanthi Wulan Utami (1002005081)
I Made Wisnu Saputra (1002305012)
Bayu Tirtayasa (1002005138)
Aninda Vikanthi (1002005074)
Ida Ayu Devi Ekayanthi (1002005061)
Ni Putu Diah Prabandari (1002105085)
Sie Konsumsi
Koordinator : Putu Devi Oktapiani Putri (1002005072)
Anggota Putri Citra (1002005064)
A.A Fridami Dewi (1002005008)
Dian Galih Siliwangi (1002005040)
Made Indah Pradnya Paramita (1002005107)
Wayan Diah Anima W.P (1002005078)
Sie Rohani
Koordinator : I Nyoman Ali Suandana (1002005057)
Anggota Ayu Purnama Dewi (1002005180)
Gusti Ayu Cyntia Sri Adityarini (1002005068)
Mustikayanthi Devi (1002005087)
Ni Putu Lia Juliantini (1002005174)
Ida Ayu Asri Wedhari (1002005084)
PANITIA PELAKSANA PERINGATAN HARI PANGAN SEDUNIA 2011 BADAN EKSEKUTIF MAHASISWA
FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS UDAYANASekretariat : JL. PB Sudirman Denpasar, Telp. (0361) 222510. Fax (0361)246656