Logistik dan distribusi 5 desember 2011

download

Embed Size (px)

description

Provides basic definition of micro and macro logistics and its implication for policy making related to trades.

transcript

  • 1. Pengantar Logistik dan Distribusi Togar M. Simatupang Masyarakat Logistik Indonesia (MLI) dan Sekolah Bisnis dan Manajemen (SBM) ITB Disampaikan pada Kuliah Umum di lingkungan Kementrian Perdagangan Direktorat Logistik dan Sarana Distribusi Senin 5 Desember 2011
  • 2. Tujuan dan Cakupan Tujuan: Peserta memahami dasar-dasar pengetahuan tentang logistik dan distribusi Cakupan: Pengetahuan Dasar tentang Logistik dan Distribusi: Pemahaman Logistik Pemahaman Rantai Pasok Pemahaman Distribusi dan Transportasi Kebijakan dan Regulasi berkaitan dengan logistik dan rantai pasok Isu-isu terkait Logistik dan Distribusi dengan detail sebagai berikut: Pasokan-permintaan Distribusi Transportasi Infrastruktur logistik 2
  • 3. Kilasan Definisi Logistik dan Sistem Logistik Definisi Rantai Pasok Sistem Distribusi Sistem Transportasi Kebijakan Logistik Isu-isu Logistik dan Distribusi 3
  • 4. Definisi Logistik dan Sistem Logistik 4
  • 5. Logistik Makro vs. Logistik MikroLogistik Makro Logistik Mikro Fokus pada kebijakan Fokus pada strategi Melibatkan kepentingan Melibatkan kepentingan banyak pihak perusahaan Tujuan manfaat bagi semua Tujuan maksimasi laba untuk pemegang kepentingan perusahaan Tingkat mata rantai suatu Tingkat mata rantai industri (kumpulan perusahaan (logistik masuk perusahaan sejenis) dan logistik keluar) Unsur tarif dan non-tarif Unsur harga dan ketersediaan Kriteria: efektif, efisien, dan Kriteria: efektif dan efisien berkeadilan bagi banyak pihak bagi perusahaan 5
  • 6. Definisi Logistik Logistik proses perencanaan, pelaksanaan, dan pengendalian aliran yang efisien dan efektif dari barang atau jasa dan informasi terkait mulai dari titik asal sampai titik penggunaan untuk memenuhi keperluan pelanggan (Reference: Council of Logistics Management) Ciri-ciri Logistik: Aliran: barang dan informasi (energi, orang, uang, dll.) Unsur: gudang, transportasi, dan persediaan Inti: menambah kegunaan waktu dan tempatSumber: http://www.logisticsworld.com/logistics.htm 6
  • 7. Tujuan LogistikTujuan logistik:Meminimasikan biaya logistik total untukmemenuhi tingkat layanan yang telah ditentukan Keandalan layanan, misalnya: tepat Biaya fungsional, misalnya:jumlah, tepat waktu, tepat harga transportasi, gudang, penanganan Waktu dan konsistensi siklus material, pemrosesan pesanan,pesanan penanganan produk yang Fleksibilitas dikembalikan Biaya mediasi pasar: biaya barang kosong, biaya barang berlebih, biaya kerusakan, biaya kadaluwarsa 7
  • 8. Unsur-Unsur Logistik Sumber: http://www.iru.org/en_events_2000_brussels_studySumber:http://people.hofstra.edu/geotrans/eng/ch8en/appl8en/land_logistics.html Transportasi Gudang Persediaan 8
  • 9. Kegiatan Logistik Transportasi Perencanaan Produksi Penyimpanan Pembelian Pengemasan Pelayanan Pelanggan Penanganan Bahan Lokasi Situs Pemenuhan Pesanan Penanganan Retur Peramalan Pembuangan Suku Cadang Kegiatan lainnya 9
  • 10. Fungsi Logistik Pengolahan pesanan dan Layanan Pelanggan Fungsi Lainnya: Jaringan Pembelian Persediaan Fasilitas Perencanaan produksi Peramalan permintaan Gudang, PentarifanPenanganan material, Transportasi Barang kembali Pengemasan Sisa, skrap, sampah 10
  • 11. Jasa Logistik Konsultasi Agen atau Jasa Broker Pergudangan Jasa JasaPengemasan Transportasi Logistik Jasa SistemJasa e-logistik Informasi Jasa Jasa Pengantaran Distribusi (3PL) Jasa Pusat Fisik Distribusi 11
  • 12. Logistik Bisnis 12
  • 13. Manajemen LogistikSumber: http://ekonomitransportasi.blogspot.com/ 13
  • 14. Sistem LogistikSumber: http://www.fcielec.com/en/CustomerSupport/supply_chain_management.html 14
  • 15. Model Logistik TerpaduSumber: http://www.lbbinternational.com/supply_chain_design.php 15
  • 16. Sistem Logistik TerpaduSumber: http://www.hitachi-hb.co.jp/english/service/3pl.html 16
  • 17. Definisi Rantai Pasok 17
  • 18. Rantai Pasok Rantai Pasok: Bagaimana para organisasi (pemasok, pabrikan, distributor, dan pelanggan) terhubung bersama dalam menangani logistik barang atau jasa untuk memenuhi permintaan pelanggan Manajemen rantai pasok (SCM): Pengelolaan aliran informasi, produk, dan jasa melalui jaringan pemasok, perusahaan, pelanggan, dan mitra lainnya Rantai pasok perusahaan: Sisi pasokan bahan baku, logistik masuk, dan logistik produksi Sisi permintaan logistik keluar, logistik pemasaran dan penjualan 18
  • 19. Unsur-unsur Rantai Pasok Desain Rantai PasokStrategis Penyediaan Sumberdaya Perencanaan Jangka Panjang (tahunan ++) Perencanaan Produksi/DistribusiTaktis Alokasi Sumberdaya Perencanaan Menengah (semester, kuartal) Penjadwalan PengirimanOperasional Penjadwalan Sumberdaya Perencanaan Jangka Pendek (bulanan, mingguan, harian) 19
  • 20. Struktur Rantai PasokSUPPLIER FACTORY DC RDC RETAILER CUSTOMERRaw Materials Finished Goods Information Flow 20
  • 21. Aliran Barang, Informasi, dan Uang 21 Sumber: http://www.zazweb.com/technology.html
  • 22. Rantai Pasok NikeNikeThis figure illustrates themajor entities in Nikessupply chain and the flowof information upstreamand downstream tocoordinate the activitiesinvolved in buying,making, and moving aproduct. Shown here is asimplified supply chain,with the upstream portionfocusing only on thesuppliers for sneakers andsneaker soles. 22
  • 23. Persoalan Logistik 23
  • 24. Salah satu cara pandang ongkos melakukan bisnis 4% Laba 21% Biaya Logistik Kegunaan waktu dan tempat 27% Biaya Pemasaran Kegunaan kepemilikan Kegunaan bentuk 48% Biaya Produksi 24
  • 25. Prioritas Daya Saing Harga Lebih Murah (atau laba lebih tinggi) BIAYATanggapan lebih Pengantaran cepat Tepat Waktu KECEPATAN KEANDALAN KUALITAS FLEKSIBILITAS Produk dan jasa Varitas/jenis bebas kesalahan Kastomisasi Inovasi Fluktuasi volume 25
  • 26. Persoalan Umum Logistik Ketidakpastian Koordinasi Imbal-balik (trade-off) Tingkat kerumitan antara Ongkos dan Tingkat (kompleksitas) sistem rantai Pelayanan pasok Pungutan Liar Kartel Prasarana dan Sarana Regulasi Keterhubungan dan Fasilitas Tumpang tindih Teknologi Kekosongan Sistem Informasi Berlebihan Energi Biaya tambahan 26
  • 27. Kerangka Kerja: Diagnosis, Desain, Pelaksanaan, dan PemantauanSumber: http://www.proveritas.com.au/how-we-add-value 27
  • 28. Manfaat PerbaikanSumber:http://www.mdcegypt.com/Pages/Purchasing/Supply%20Chain/Supply%20Chain%20%20Integ 28ration/Supply%20Chain%20%20Integration.asp
  • 29. Analisis Logistik Diagram Konsep Logistik Pandangan Siklus Logistik Sistem dan Prosedur Logistik 29
  • 30. Sumber: http://www.navsup.navy.mil/site/scnewsletter/2007/jul- 30aug/features2.html
  • 31. Pandangan Siklus LogistikSumber: http://216.54.19.111/~mountaintop/log102/mod06a/elo3/mod0613_020.html 31
  • 32. Sistem dan Prosedur (SOP) Logistik 32Sumber: http://www.th...