JENIS MAKANAN BOLEH DIKONSUMSI

NAMUN SEBAIKNYA DIBATASI 1. maksimal 50-75 gr (1-1 ptg) daging, unggas

2. 1 mangkok (100 gr) sayuran sehari.

3. Daging sapi

4. Ayam,

5. Udang,

6. Kacang kering

7. Kacang hasil olah, seperti tahu dan tempe

8. Asparagus

9. Bayam

10. Daun singkong

11. Kangkung

12. Daun

13. Biji melinjo.

14. maksimal 50-75 gr (1-1 ptg) ikan, kecuali ikan-

ikanan yang ada dalam kategori purin tinggi

JENIS MAKANAN DENGAN KANDUNGAN

PURIN RENDAH (DAPAT DIABAIKAN)

ATAU DAPAT DIMAKAN SETIAP HARI

. Nasi

Ubi

Singkong

Jagung

Roti

Mie

Bihun

Tepung beras

Cake , kue tart

Puding

Susu,

Keju,

Telur;

Minyak;

Gula;

Keju kering,

Sayuran dan

buah-buahan

(kecuali

sayuran yanda

ada dalam

kategori purin

sedang)

JENIS MAKANAN YANG HARUS

DIHINDARI

1. Jeroan: ginjal, limpa, babat, usus, hati, paru

dan otak.

2. Seafood: udang, cumi-cumi, sotong, kerang,

remis, tiram, kepiting, ikan teri, ikan sarden.

3. Ekstrak daging seperti abon dan dendeng.

4. Makanan yang sudah dikalengkan (contoh:

kornet sapi, sarden).

5. Daging kambing, daging sapi, daging kuda.

6. Bebek, angsa dan kalkun.

7. Kacang-kacangan: kacang kedelai (termasuk

tempe, tauco, oncom, susu kedelai), kacang

tanah, kacang hijau, tauge, melinjo, emping.

8. Sayuran: kembang kol, bayam, asparagus,

buncis, jamur kuping, daun singkong, daun

pepaya, kangkung.

9. Keju, telur, krim, es krim, kaldu atau kuah

daging yang kental.

10. Buah-buahan tertentu seperti durian, nanas

dan air kelapa.

11. Makanan yang digoreng atau bersantan atau

dimasak dengan menggunakan

margarin/mentega.

12. Makanan kaya protein dan lemak.

PENGERTIAN

Secara umum asam urat adalah sisa

metabolisme zat purin yang berasal dari makanan

yang kita konsumsi. Purin sendiri adalah zat yang

terdapat dalam setiap bahan makanan yang berasal

dari tubuh makhluk hidup. Dengan kata lain, dalam

tubuh makhluk hidup terdapat zat purin ini, lalu

karena kita memakan makhluk hidup tersebut,

maka zat purin tersebut berpindah ke dalam tubuh

kita (Hidayat, 2007)

PERAWATAN DI RUMAH

Perawatan yang dapat dilakukan berupa

tindakan sewaktu terjadi serangan,

pengobatan dokter dan perawatan sendiri

setelah memperoleh diagnosa.

1. Istirahatkan sendi agar cepat sembuh.

Beri kompres dingin (plastik berisi es)

beberapa jam sekali selama 15 samapai 20

menit pada sendi yang nyeri untuk

mengurangi nyeri akibat radang. Kalau

perlu masukkan kaki yang bengkak ke

dalam ember berisi air es. Selimut atau

kain lain yamg menempel pada sendi yang

nyeri, karena lokasi tersebut sedang dalam

keadaan yang sensitif.

2. Minum obat pereda sakit (analgesik biasa) untuk menghilangkan rasa nyeri

3. Minum banyak air (lebih dari 3,5 liter

atau 8-10 gelas sehari) untuk membantu

mengeluarkan asam urat dari tubuh

melalui urin.

Tanda dan Gejala nya APA ya ?

Beberapa gejala asam urat yang biasa

dialami oleh penderita penyakit asam urat :

1. Pada waktu pagi yaitu pada saat bangun

tidur dan pada waktu malam hari biasanya

persendian terasa nyeri.

2. Rasa nyeri pada sendi biasanya terjadi

berulang kali.

3. Tanda yang ditimbulkan seperti rasa

nyeri di persendian, linu, ngilu, kesemutan,

membengkak dan meradang berwarna

kemerahan.

4. Nyeri di persendian biasanya terjadi di

bagian seperti jari tangan, jari kaki,

pergelangan tangan, siku, tumit dan

dengkul.

5. Untuk kasus yang lebih parah persendian

akan mengalami sakit saat mengalami

pergerakan.

PENYEBAB

Faktor dari luar

Penyebab asam urat yang paling utama

adalah makanan atau faktor dari luar.

Asam urat dapat meningkat dengan cepat

antara lain disebabkan karena nutrisi dan

konsumsi makanan dengan kadar purin

tinggi.

Faktor dari dalam

Adapun faktor dari dalam adalah

terjadinya proses penyimpangan

metabolisme yang umumnya berkaitan

dengan faktor usia, dimana usia diatas 40

tahun atau manula beresiko besar terkena

asam urat. Selain itu, asam urat bisa

disebabkan oleh penyakit darah, penyakit

sumsum tulang dan polisitemia, konsumsi

obat obatan, alkohol, obesitas, diabetes mellitus jugabisa menyebabkan asam urat.