8/10/2019 laporan_fungisida

1/5

PENGUJIAN FUNGISIDA

LAPORAN PRAKTIKUM

Oleh :

Nama : Ratna Ika Sari (131510501033

G!"!n#an : A

K$"!m%!k : &

Ni"ai :

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN

UNI'ERSITAS JEMER

)01&

A 1* PENDA+ULUAN

8/10/2019 laporan_fungisida

2/5

1*1 Latar $"akan#

Saat ini kebutuhan pangan semakin meningkat seiring dengan

bertambahnya jumlah penduduk. Salah satu usaha untuk meningkatkan produksi

pangan adalah dengan cara mengendalikan penyakit tanaman pangan. Penggunaan

pestisida alami sebagai alternatif pestisida kimiawi dilakukan karena mempunyai

banyak kelebihan yaitu residu relatif mudah terdegradasi sehingga tidak

mencemari tanah dan relatif mudah didapatkan. Penyakit penting yang terdapat

pada tanaman yaitu pathogen fungi.

Patogen fungi hidup dengan berasosiasi secara parasitik dengan tanaman

pertanian. Asosiasi parasitik ini menimbulkan kerugian yang besar bagi petani

yaitu merusak benih dorman, benih di persemaian, dan tanaman (akar, batang,

daun, bunga, dan buah. !al yang biasa dilakukan petani dalam memutuskan

asosiasi parasitik antara tumbuhan dan fungi patogen adalah dengan

menggunakan fungisida. "ungisida merupakan racun kimia yang diracik untuk

membunuh fungi penyebab penyakit tanaman. Senyawa yang diketahui bersifat

fungisida dan bakterisida diantaranya adalah saponin. Saponin bersifat larut dalam

air, etanol.

Pemberian fungisida yang efektif dapat menghambat pertumbuhan

cendawan selama periode simpan, sehingga #iabilitas benihnya dapat

dipertahankan. $enurut hasil penelitian penggunaan fungisida sintetik sampai

saat ini masih tetap menjadi tumpuan utama para petani untuk mengatasi masalah

P. infestans tersebut. %etergantungan terhadap fungisida sintetik untuk

mengendalikan penyakit tanaman disebabkan karena pengendalian dengan

fungisida sintetik dapat dilaksanakan dengan segera, praktis dan seringkali efektif.

%onsepsi pengendalian hayati, dalam keadaan tertentu pestisida masih diperlukan,

yaitu sewaktu populasi organism pathogen melampaui ambang pengendalian

dengan memenuhi syarat&syarat tertentu. Penggunaan fungisida sintetik secara

intensif dan terus menerus dapat menimbulkan berbagai dampak negatif, antara

lain terjadinya resistensi patogen, terbunuhnya makhluk hidup bukan sasaran,

residu pada bahan makanan, dan pencemaran terhadap lingkungan serta

membahayakan manusia. "enomena resistensi tersebut telah mengakibatkan suatu

8/10/2019 laporan_fungisida

3/5

jenis pestisida yang tadinya efektif menjadi kurang bahkan tidak efektif lagi untuk

mengendalikan OP' tertentu. !al inilah yang mendorong para akhli untuk terus

mencari dan mengembangkan jenis pestisida&pestisida baru yang lebih baik dan

efektif serta memenuhi syarat&syarat yang sejalan dengan prinsip&prinsip

Pengendalian hayati. Pengujian lapangan ntuk efikasi fungisida )i*ole+ - P

($etyl 'olklofos -/ terhadap penyakit busuk daun.

1*) T,-,an

0. $engetahui bagaimana cara kerja fungisida

1. $engetahui efektifitas penggunaan fungisida

8/10/2019 laporan_fungisida

4/5

A )* TINJAUAN PUSTAKA

!asil analisis ragam data keterjadian penyakit bulai menunjukkan bahwa

perlakuan tidak berpengaruh nyata terhadap keterjadian penyakit bulai pada

jagung manis pada pengamatan 01 sampai 1- hsi. 2amun data pada pengamatan

ke 10 hsi menunjukkan bahwa perlakuan berpengaruh nyata terhadap keterjadian

penyakit bulai. !asil analisis ragam data masa inkubasi penyakit, tinggi, dan

bobot kering tanaman juga menunjukkan tidak berpengaruh nyata. !asil uji lanjut

32', diketahui bahwa perlakuan fungisida nabati dan fungisida sintetik berbedanyata pengaruhnya terhadap dibandingkan dengan keterjadian penyakit pada

control (Sekarsari,dkk., 1-04.

$enurut !elmi (1-0-, uji antijamur dilakukan dengan metode perforasi

difusi agar. )ancangan penelitian yang digunakan adalah rancangan acak lengkap

pola faktorial 4+4+ dengan tiga kali pengulangan. "aktor pertama adalah spesies

jamur (A yang terdiri dari tiga spesies jamur yaitu Alternaria porri (a0, "usarium

o+ysporum (a1, 5olletotrichum gloeosporioides (a4. "aktor kedua adalah pelarut

pada ekstrak dan fraksi (3 yang terdiri dari satu ekstrak dan dua fraksi yaitu

ekstrak metanol (b0, fraksi etil asetat (b1, fraksi n&butanol (b4. "aktor ketiga

adalah berbagai konsentrasi ekstrak dan fraksi (5 yang terdiri dari taraf yaitu

/ (cl, 6,/ (c1, 6/ (c4, 4,/ (c6, 4/ (c. Parameter yang diukur adalah

diameter hambat yang terbentuk di sekeliling silinder kaca. 7ata yang didapat

dianalisis dengan Analisis 8arian (A2O8A.

ntuk dapat membunuh jamur, senyawa antijamur harus masuk ke dalam

sel melalui dinding sel. %emampuan antibakteri ekstrak serai wangi terhadap

pertumbuhan jamur pada batang karet diduga karena adanya kandungan senyawa

aktif. 3erdasarkan uji fitokimia, ekstrak serai wangi mengandung fla#onoid, tanin,

saponin dan triterpenoid. Senyawa&senyawa tersebut diketahui berpotensi sebagai

anti jamur. Aktifnya "ormula Pestisida nabati menekan pertumbuhan koloni 9amur

Akar Putih %aret baik dalam bentuk penekanan diameter koloni maupun biomassa

koloni 9AP %aret dapat dihubungkan dengan kemampuan komponen terpenoid

8/10/2019 laporan_fungisida

5/5

yang terdapat pada formula pestisida nabati dalam menghambat proses

metabolisme (skarlia, dkk., 1-06.

Pengujian di lapangan menggunakan rancangan acak kelompok lengkap

()537, dengan tiga ulangan (blok. "ungisida yang diuji adalah (0 7:

campuran ;4,6