LAPORAN.FARMAKOGNOSI

8/10/2019 LAPORAN.FARMAKOGNOSI

1/8

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Simplisia dan Ekstrak merupakan bentuk-bentuk hasil proses

sederhana herba tanaman obat yang banyak digunakan dalam

industry obat. Penggunaan simplisia dan ekstrak memiliki keunggulan

dibandingkan bahan baku segar, dimana simplisia maupun ekstrak

tahan disimpan untuk waktu yang lama tanpa mengalami kerusakan.

Khusus untuk ekstrak kandungan bahan aktif didalamnya jauh lebih

tinggi dibanding bahan baku asalnya.

Simplisia adalah bahan alamiah yang dipergunakan sebagai bahan

obat, kecuali dinyatakan lain berupa bahan yang telah dikeringkan.

Simplisia terdiri dari simplisia nabati, hewani, dan mineral. Simplisia

nabati adalah simplisia yang berupa tanaman utuh, bagian tanaman

atau eksudat tanaman. Eksudat tanaman adalah isi sel yang secara

spontan keluar dari selnya. Simplisia hewani adalah simplisia yang

berupa hewan utuh atau zat-zat yang berguna yang dihasilkan oleh

hewan dan belum berupa zat kimia murni. Simplisia mineral adalah

simplisia yang berupa bahan mineral yang belum diolah dengan cara

sederhana dan belum berupa zat kimia murni.

Standarisasi adalah proses dalam menetapkan atau merumuskan

dan merevisi standar yang dilaksanakan secara tertib. Syarat yang

harus dipenuhi dalam standarisasi simplisia antara lain kemurnian


2/8

simplisia, tidak mengandung pestisida berbahaya, logam berat, dan

senyawa toksik.

Hubungan standarisasi ekstrak dalam bidang farmasi adalah untuk

mengetahui serangkaian parameter yang dibutuhkan, sehingga

ekstrak persyaratan produk kefarmasian sesuai dengan persyaratan

yang berlaku.

1.2 Maksud dan Tujuan Percobaan

1.2.1 Maksud Percobaan

Mengetahui dan memahami metode ekstraksi dan

standarisasi simplisia kentang.

1.2.2 Tujuan Percobaan

1. Mengetahui cara ekstraksi simplisia kentang dengan

metode soxhletasi.

2. Mengetahui mutu simplisia kentang dengan uji standarisasi

yang meliputi, uji organoleptik, uji kandungan kimia, uji

susut pengaeringan, dan uji KLT.

1.3 Prinsip Percobaan

1. Pemisahan atau pengambilan yang menggunakan pelarut dalam

mengekstraknya sehingga terjadi ekstraksi yang kontinu dengan

adanya jumlah pelarut yang konstan dan juga dibantu dengan

pendingin balik atau kondensor.


3/8

2. Pengujian KLT yaitu pemisahan suatu komponen dari suatu

campuran yang terdiri atas dua fase : fase diam (lempeng), dan

fase gerak (eluen).


4/8

BAB III

METODE KERJA

III.1 Alat dan Bahan

III.1.1 Alat

Alat yang digunakan yaitu Baskom, Pisau, Soxhletasi, Pipa

kapiler, Erlenmeyer, Kurs porselin, Oven Lempeng KLT,

Tabung reaksi, Camber, Kertas saring, Kaca arloji, Sendok

tanduk,

III.1.2 Bahan

Bahan yang digunakan yaitu kentang (ekstrak kentang),

pelarut Dragendrof, Wagner, Mayer, HCl, H2O, Etanol 70%,

Kloroform, Metanol.

III.2 Cara Kerja

A. Pembuatan Simplisia.

1. Disiapkan alat dan bahan, yaitu bahan kentang segar dikupas,

dicuci, kemudian dipotong kecil dan tipis-tipis.

2. Ditimbang kemudian dikeringkan di dalam lemari pengering

(oven). Pengeringan dianggap selesai apabila bahan sudah

dapat dipecah atau patah apabila diremas dengan tangan.

3. Ditimbang kembali.

B. Metode ekstraksi.

A. Di bagi kedalam kertas saring dan dibungkus,dan dimasukkan

dalam alat selongsong dan selongsong dimasukkan dalam


5/8

lubang eksikator kemudian dimasukkan batu didih kedalam labu

alas bulat dan ditambahkan pelarut etanol 70%.

B. Panci diisikan air dan dipasangkan alat soxhlet diatasnya

kemudian dipanaskan dengan acuan pada titik didihnya.

C. Setelah itu pelarut akan menguap melalui pipa F dan akan

menabrak dinding-dinding kondensor hingga terjadi proses

kondensasi.

D. Setelah pelarut bercampur dengan sampel dan akan

terpisahkan lalu akan terpisahkan kembali dengan pelarut yang

akan memenuhi sifon dan disalurkan kedalam labu alas bulat.

E. Terjadi proses soxhletasi yang dinamakan 1 siklus.

C. Standarisasi

a. Uji kandungan kimia

a. Uji saponin

1) Diambil ekstrak kental kentang secukupnya

kemudian dimasukkan dalam tabung reaksi.

2) Ditambahkan aquades dan dipanaskan sampai

mendidih kemudian dihentikan pemanasan dan

dikocok sampai muncul busa lalu ditambahkan HCl

encer.

b. Uji Flavanoid

1) Diambil ekstrak kental kentang secukupnya kemudian

dimasukkan dalam tabung reaksi.


6/8

2) Diencerkan dengan aquades setelah itu ditambahkan

serbuk Mg dan dikocok.

c. Uji alkaloid

a) Mayer



2) Ditambahkan pereaksi mayer 2-3 tetes dan dikocok.

b) Uji Wagner



2) Ditambahkan pereaksi wagner 2-3 tetes dan dikocok.

c) Uji Dragendrof



2) Ditambahkan pereaksi dragendrof 2-3 tetes dan

dikocok.

b. Uji Profil KLT

1) Disiapkan alat dan bahan

2) Dibuat lempeng KLT yang terbuat dari Silika gel dengan

tinggi 7 cm, lebar 2 cm, batas atas 0,5 cm, dan batas

bawah 1 cm. Digaris dengan pensil kemudian diaktifkan di

oven pada suhu 115oC selama 30 menit.


7/8

3) Diambil eluen kloroform : methanol : H2O (13:7:2), dan

dimasukkan dalam camber lalu dijenuhkan dengan cara

digunting kertas saring panjang melebihi ukuran tinggi

camber dan dimasukkan dalam camber yang berisi eluen

setelah itu ditutup.

4) Eluen jenuh apabila kertas saring sudah terbasahi semua

sampai melebihi garis atas camber.

5) Diambil lempeng yang sudah diaktifkan dan ditotolkan

sampel kemudian dimasukkan kedalam camber yang

eluennya sudah dijenuhkan.

6) Dibiarkan lempeng terelusi hingga eluen merambat

sampai pada tanda garis tepi atas.

7) Dikeluarkan lempeng dari camber dan diangin-anginkan

diudara kemudian dilakukan pengamatan pada lampu UV

254 nm dan 366 nm.

c. Uji Susut Pengeringan

1) Ditimbang kurs porselin kosong kemudian dipanaskan

setelah itu ditimbang kembali.

2) Dimasukkan sampel ekstrak kental kentang sebanyak 1

gram kedalam kurs poselin dan ditimbang.

3) Diambil dan dimasukkan dalam oven dipanaskan pada

suhu 115oC selama 30 menit kemudian dikeluarkan dan

ditimbang.


8/8

4) Diulangi percobaan nomor 3 sampai didapatkan berat

konstan.

LAPORAN.FARMAKOGNOSI

Documents

Transcript of LAPORAN.FARMAKOGNOSI