Laporan Usahatani Perkotaan Kreatif

8/18/2019 Laporan Usahatani Perkotaan Kreatif

1/30

USAHATANI PERKOTAAN KREATIF

KOMODITAS KAILAN

Disusun Oleh Kelompok 1:

1. Rifky Aulia Fuady 135040100111004 6. Irfan Fahrizza 135040100111082

2. Pika Shabirah 135040100111008 7. Dinna Firi !." 135040100111060

3. #li$ia %indy &.' 135040100111025 8. (indy Pa)aribu 1350401001110544. Sii Fildzah 135040100111042 *. "uliu) Parah)ian 135040100111121

5 A+h,ad Ibrahi, - 13504010011102*

Kel!s F

PRO"RAM STUDI A"RI#ISNIS

FAKULTAS PERTANIAN

UNI$ERSITAS #RA%I&A'A

MALAN"

()1*

#A# 1


2/30

PENDAHULUAN

11 L!+!, #el!k!n-

)ahaani ,/ruakan il,u yan ,/,/laari baai,ana )/ran /ani

,/nalka)ikan )u,b/r daya yan /rba) )/+ara /f/kif dan /fi)i/n unuk

,/,/rl/h k/ununan. )ahaani dilakukan l/h /ani ini ada aku

/r/nu unuk ,/lanukan k/lan)unan hidunya )//ri ,/,/nuhi k/buuhan

)/harihari. Dala, u)ahaani /rdaa b/b/raa /rhiunan unuk ,/,/rl/h

k/ununan yan akan di/ri,a. P/rhiunan /r)/bu ,/liui anali)i) biaya

anali)i) /ndaaan anali)i) P 9 Break Event Point : dan R;( rai. Di,ana /rhiunan/rhiunan iu diunakan aar ran yan ,/lakukan u)ahaani

,/n/ahui biayabiaya aa )aa yan dik/luarkan unuk u)ahaani aakah

biayabiaya /r)/bu ,/l/bihi aau ,/,/nuhi ar/ k/ununan yan

diininkan.

P/ranian /rkaan ini dilakukan aar ,aha)i)a daa ,/,aha,i dan

,/nalika)ikan u)ahaani /rkaan.


3/30

#A# (

TIN&AUAN PUSTAKA

(1 Tin.!u!n Us!h!+!ni Pe,ko+!!n K,e!+i/

P/ranian


4/30

&/nuru au,arn/r dan /l/$i 92007: Urban Agriculture ,/,iliki

/n/rian )/baai )uau indu)ri yan /rl/ak di dala, ka 9 intra-urban: aau

di iniran ka 9 peri-urban: dari )uau ka k/+il aau ka b/)ar yan u,buh

dan b/rk/,ban di)ribu)i dan r)/) k/an/karaa,an ,akanan dan rduk

bukan ,akanan 9non food rduk: )/baian b/)ar ,/nunakan )u,b/r daya

ala, dan ,anu)ia 9lahan air /n/ika /n/ri ,aahari dan udara: a)a dan

rdukrduk yan /r)/dia di dala, dan di )/kiar ilayah ka dan ada

ilirannya )/baai /ny/dia )u,b/r daya ,a/rial dan ,anu)ia )/baian a)a

dan rduk unuk ilayah /rkaan iu.

P/ranian


5/30

/,a b/r++k ana, yan dilakukan )/+ara b/rinka ularia) b/rana,

b/rinka b/rk/,ban /)a di !/ara ra 9!$/ria S$ 2005:.

/rikulur adalah )i)/, ana, di dala, yan di)u)un;diraki

hriznal dan $/rikal aa) b/rinaka. (ara ana, ini )/)uai diu)ahakan

ada lahan /rbaa) aau hala,an ru,ah. "/ni) ana,an adalah ana,an hia)

aau )ayuran 9=aka,in 1**5:.

/rikulur daa diarikan )/baai /knik budidaya ana,an )/+ara

$/rikal )/hina /nana,an dilakukan )/+ara b/rinka. -/knik budidaya

ini idak ,/,/rlukan lahan yan lua) bahkan daa dilakuakan ada

ru,ah yan idak ,/,iliki hala,an )/kaliun 9D/di Suandi 2012:.

P/,anfaaan /knik $/rikulur ini ,/,unkinkan unuk b/rk/bun d/nan

,/,anfaakan /,a )/+ara /fi)i/n. S/+ara /)/ika ana,an $/rikulur

b/runa )/baai /nuu /,andanan yan idak ,/ny/nankan aau )/baai

laar b/lakan yan ,/nyuuhkan /,andanan yan indah d/nan b/rbaai

arna. Dala, /rk/,banan )/lanunya /knik $/rikulur ua di,anfaakan

unuk b/r++k ana, di /karanan yan )/,i bahkan idak ,/,iliki

/karanan )/dikiun 9Anya P Da,a)ui 1**6:.

&/nuru Andk 92004: ada b/b/raa k/l/bihan dari /knik budidaya

)/+ara $/rikulur di anaranya )/baai b/riku>

a: Pula)i ana,an /r )auan lua) l/bih banyak kar/na ana,an di)u)un k/

aa) d/nan inka k/raaan yan daa diaur )/)uai k//rluan.

b: &/dia ana, yan di)/rili)a)i ,/,ini,alkan ri)ik )/ranan ha,a dan

/nyaki )/hina ,/nurani biaya unuk /n/ndalian ha,a dan /nyaki.

+:


6/30

/: /rbaai bahan di )/kiar ru,ah )//ri karun b/ka) baan ba,bu ia

araln dan b/ka) /la) air ,in/ral daa di,anfaakan )/baai adah

budidaya $/rikulur.

f: -/,a dibanunnya banunan $/rikulur ,/na,ilkan nilai /)/ika aau

daa dikaakan )/baai ana,an hia).

: anunan $/rikulur daa diindah/,akan k/ /,a yan diininkan

/rua,a unuk $/rikulur d/nan kn)ruk)i yan daa diindah

indahkan.

Pada k/l,k kalian ,/,akai )i)/, $/rikulur yan b/rinka k/aa)

kar/na dari )/i lahan yan diakai l/bih /fi)i/n dan d/nan )i)/, $/rikulur

b/rinka ka,i bi)a ,/nana, kalian l/bih banyak dan daa ,/nha)ilkan

ha)il yan banyak ada )aa an/n dan dari )/i d/)ain l/bih ,udah dan raki)

unuk )/i /nairan ka,i bi)a idak ,/nyira, dari inkaan aa) )/hina air

,/nalir urun k/baah dan ,/n/nai ana,an yan dibaah )/hina air un

bi)a di,anfaakan )/,ua dan idak ada yan /rbuan.

(0 Tin.!u!n Komoi+!s K!il!n

-ana,an kailan 9 Brassica oleraceae: ,/ruakan )alah )au /ni) )ayuran

fa,ili kubi)kubi)an 9 Brassicaceae: yan didua b/ra)al dari n//ri (hina.

-ana,an kailan adalah )alah )au /ni) )ayuran yan /r,a)uk dala, k/la)

di+yl/dn/a/. Si)/, /rakaran kailan adalah /ni) akar unan d/nan

+aban+aban akar yan kkh. (aban akar 9akar )/kund/r: u,buh dan

,/nha)ilkan akar /ri/r yan akan b/rfun)i ,/ny/ra un)ur hara dari dala,

anah 9Dar,aan 200*:.

-ana,an kailan ,/,unyai baan b/rarna hiau k/biruan b/r)ifa

unal dan b/r+aban ada baian aa). %arna baannya ,iri d/nan

k/,ban kl. aan kailan dilai)i l/h za lilin )/hina a,ak ,/nkila


7/30

ada baan /r)/bu akan ,un+ul daun yan l/aknya b/r)/lan )/lin

9Sunarn 2004:.

-ana,an kailan adalah )alah )au /ni) )ayuran daun di,ana ra)anya /nak )/ra ,/,unyai kandunan izi yan dibuuhkan ubuh ,anu)ia )//ri

r/in ,in/ral dan $ia,in.

Plana/

Di$i)i > S/r,ahya

Subdi$i)i > Ani)/r,a/

Di+yl/dn/a/

#rd > Paa$ral/)

Fa,ili > (ru+if/ra/ 9ra))i+a+/a/:

B/nu) > ra))i+a

S/)i/) > ra))i+a l/ra+/a/ ar. a+/hala

Syarat Tumbu !klim Tanaman "ailan

-ana,an kailan )/)uai diana, di kaa)an yan ,/,unyai )uhu anara

23 C 35 (.


8/30

aau k//r)/diaan air yan /rbaa). (urah huan /rlalu banyak daa

,/nurunkan kualia) )ayur kar/na k/ru)akan daun yan diakibakan l/h huan

d/ra) 9(ahyn 2001:.

(* Tin.!u!n #i!2! Us!h!+!ni

Dala, b/rbudidaya anali)i) u)aha ani )ana di/rlukan unuk

,/n/ahui biayabiaya yan diunakan adaun b/b/raa hal yan dibaha)

dala, anali)i) anara lain>

! #i!2! Te+!p 3F4

aiu )/luruh biaya yan idak lan)un b/rkaian d/nan u,lah

ana,an yan diha)ilkan diaa) lahan 9biaya ini haru) dibayar aakah

,/nha)ilkan )/)uau aau idak /r,a)uk didala,nya )/a lahan aak

lahan /,bayaran k/,bali ina,an biaya hidu:.

iaya /a aau bi)a di)/bu overead adalah biayabiaya yan dala,

baa) /r/nu idak b/rubah k/ika inka k/iaan b/rubah. "adi k/naikan

/nunaan lahan )/banyak 20E unuk )uau /ni) ana,an aau u,lah

/rnak idak ,/ninkakan biaya /a. Aabila k/naikan )/b/)ar 100E

)/kaliun akan ,/ninkakan biaya /a. Pada k/banyakan u)ahaani

biayabiaya /a idak /rlalu banyak b/rubah ,/nikui inka aau

+a,uran /rubahan k/iaan k/+uali k/naikan kar/na /ra,bahan biaya.

iaya /a al 9-F(: diluki)kan )/baai ari) luru) 9hriznal:

)/aar d/nan )u,bu kuania). 'al ini ,/nunukkan baha b/raaun

u,lah uu yan diha)ilkan b/)arnya biaya /a al 9-F(: idak

b/rubah yaiu )/b/)ar n.

iaya /a ,/,iliki karak/ri)ik )/baai b/riku>

1: iaya yan u,lah alnya /a kn)an idak di/naruhi l/h

/rubahan $lu,/ k/iaan aau aki$ia) )a,ai d/nan inkaan

/r/nu.

2: Pada biaya /a biaya )auan 9unit cost : akan b/rubah b/rbandin

/rbalik d/nan /rubahan $lu,/ /nualan )/,akin ini $lu,/


9/30

k/iaan )/,akin r/ndah biaya )auan )/,akin r/ndah $lu,/ k/iaan

)/,akin ini biaya )auan.

6 #i!2! $!,i!6el 3$4

aiu )/luruh biaya yan )/+ara lan)un b/rkaian d/nan u,lah

ana,an yan diu)ahakan dan d/nan inu $ariab/l yan diakai 9,i)alnya

/nyianan /naa k/ra uuk bibi:.

iaya $ariab/l ua dik/nal )/baai biayabiaya lan)un. iayabiaya

ini b/rubahubah ,/nikui ukuran dan;aau inka uu )uau k/iaan.

&i)alnya ika lahan yan diana,i )uau k,dia) di/rlua) 50E ,aka

bibi uuk dan /naa k/ra ua akan b/ra,bah 9alauun idak haru)50E:.

aya unuk ,/nid/nifika)i biayabiaya $ariab/l )uau k/iaan

di,ak)udkan unuk ,/,b/rikan a,baran k/ada /ani ,/n/nai

b/)arnya /rubahan biaya ika ,/,/rlua) aau ,/nnrak k/iaan

aaun. iaya $ariab/l ,/,iliki karak/ri)ik )/baai b/riku >

1: iaya yan u,lah alnya akan b/rubah )/bandin 9rr)inal:

d/nan /rubahan $lu,/ k/iaan )/,akin b/)ar $lu,/ k/iaan

)/,akin ini u,lah al biaya $ariab/l )/,akin r/ndah $lu,/

k/iaan )/,akin r/ndah u,lah biaya $ariab/l.

2: Pada biaya $ariab/l biaya )auan idak di/naruhi l/h $lu,/

k/iaan adi biaya )/,akin kn)an.

7 #i!2! To+!l 3T4

iaya al adalah )/luruh biaya yan dikrbankan yan ,/ruakan

al biaya /a dia,bah biaya $ariab/l. /)arnya biaya al daa

dihiun d/nan ru,u) )/baai b/riku >

T48 $4 9 F4

Di,ana ( adalah ariabl/ () dan F( adalah Fi#ed $ost .


10/30

Pene,im!!n

P/n/ri,aan adalah /rkalian anara rduk)i yan di/rl/h d/nan

hara ual dan bia)anya rduk)i b/rhubunan d/nan n/aif d/nan hara

arinya hara akan urun k/ika rduk)i b/rl/bihan. 9S/karai 1**5:

TR 8 P

Di,ana P adalah hara 9 price: )/dankan G adalah %uantity yan

diha)ilkan.

e Keun+un-!n


11/30

a H R;(

R H Py

( H F( J (

a H Py 9F(J(:

Di,ana>

a H R;( rai Py H 'ara uu

R H P/n/ri,aan 9 &evenue: H uu

( H biaya 9cost : F( H biaya /a 9 fi#ed cost :


12/30

(5 Tin.!u!n Pem!s!,!n

P/,a)aran ,/ruakan kun+i k/b/rha)ilan )uau bi)ni) /rua,a di /ra

/r)ainan bi)ni) yan b/iu +anih. P/,aha,an /,a)aran bai ihak

/,a)aran )ana /nin dala, ranka /n/nalan k/buuhan dan k/ininan

/lanan /n/nuan a)ar )a)aran ,ana yan daa dilayani d/nan )/baik

baiknya l/h /ru)ahaan )/ra ,/ran+an rduk a)a dan rra, yan /a

unuk ,/layani a)ar /r)/bu.

'(arketing is a social and managerial process by )ic individuals and groups

obtain )at need )ent troug creating* offering and e#canging product of

value )it oters+. P/,a)aran adalah )uau r)/) ))ial dan ,ana/rial yan

,/,bua indi$idu dan k/l,k ,/,/rl/h aa yan ,/r/ka buuhkan dan

ininkan l/a /n+iaan dan /rukaran i,bal balik rduk dan nilai d/nan

ran lain.

yd 92000: ,/n/,ukakan /,a)aran adalah adalah )uau r)/) ))ial

yan ,/libakan k/iaank/iaan /nin yan ,/,unkinkan indi$idu dan /ru)ahaan ,/ndaakan aa yan ,/r/ka buuhkan dan ininkan ,/lalui

/rukaran d/nan ihak lain dan unuk ,/n/,bankan hubunan /rukaran.

Dari d/fini)i diaa) daa di)i,ulkan baha /,a)aran ,/ruakan u)aha

dala, ,/,/nuhi k/buuhan ,anu)ia. &/lalu r)/) /ndi)ribu)ian baran dan

a)a dari rdu)/n k/ kn)u,/n. S/lain iu /,a)aran akan b/rha)il ika

/,a)aran iu ,/narah k/ /,ua)an k/buuhan dan k/ininan /,b/li.

P/,b/li akan ,/,bala) a)a b/rua lyalia) bai /nual aabila )alah )au

k/ininanya )uadah /r/nuhi d/nan baik.


13/30

A III

&-#D#=#BI

01 Teknik Pem6u!+!n Des!in Us!h!+!ni Pe,ko+!!n K,e!+i/

0( Teknik #ui!2!

1. Ala dan bahan

a. Ala

• &ika la)ik

• Sray/r

• B/rai

• Palu

• -ali iuk

Pn ba,bu d/nan ukuran anan N 25 ,. Pilih 4 ba,bu

d/nan ukuran dia,//r yan )a,a

'alu)kan kuli ba,bu )uaya idak ,/lukai anan

ua 4 luban d/nan ,a)in,a)in arak anara luban 3 ,//r

unuk /,a /nan+aan ba,bu

(ari ba,bu lai unuk ,/,bua anunan unuk ana,annya.

/lah ba,bu ,/nadi )/aruh baian anunkan bl air ,in/ral

yan )udah di d/)ain )/d/,ikian rua d/nan ala banu anun

Pindahkan ana,an k/dala, bl air ,in/ral yan )udah

dianunkan


14/30

•


15/30

3. P/r)iaan lahan

4. -ran)lanin

&/nyiakan ala dan bahan 9ba,bu kaa ali iuk lini)

/rai dan alu:

&/raki ba,bu ,/nadi b/r)u)un 4 )/banyak 2 raka,in

&/nan+akan rankaian ba,bu k/ dala, anah

&/nyiakan bl air ,in/ral b/rukuran 15 = lalu n

,/nadi 2 baian

Pa)ankan kaa ada )a,in bl unuk /,a

b/ranunnnya bl ada ba,bu

/ri luban ada baian da)ar bl unuk ,/,udahkan air

urun k/baah

&a)ukan anah yan /lah di+a,ur k,) k/ dala, bl

Banunkan bl ada ba,bu

&/nyiaakan bibi yan /lah u,buh ,ini,al )udah

u,buh 3 h/lai daun

&/,indahkan dari ,ika la)ik k/ dala, ,/dia ana, yaiu

k/ bl air ,in/ral yan /lah /ri)i anah

&/nyira, ana,an d/nan )ray/r


16/30

5. P/raaan

6. Pan/n

00 Teknik Pem!s!,!n

&/nyira, ana,an )/ia hari d/nan air

=akukan /,b/r)ihan ada ,/dia ana, d/nan ,/nyabu

ul,a yan u,buh

&/,b/rikan a/n hayai B,bassiana A, niger dan

Tricoderma ada ana,an )/banyak 3 )/la,a /ru,buhan

=akukan an/n ada 70 aau 75 hari )//lah ana,

Pilih ana,an yan /lah )ia an/n d/nan ,/liha fi)ili

ana,an yaiu ika )udah b/rdaun l/bar dan daunnya banyak

(abu )/+ara /rlahan )a,ai /rakaran dari ,/dia ana,

Pn baian /rakaran d/nan cutter unuk ,/,/r,udah

/,a)aran

Prduk

P/naaran rduk k/ b/rbaai kn)u,/n

Pr)/) n/)ia)i dan /n/nuan hara

P/,b/lian rduk


17/30

0* Teknik Pe,hi+un-!n #i!2!

05 Teknik Pe,hi+un-!n Pene,im!!n

"u,lahkan )/,ua )ub biaya $ariab/l )/hina dik/ahui -aliaya ariab/l 9-(:

&/nhiun iaya /a dianaranya )/a lahan aak dan

/ralaan.

"u,lahkan )/,ua )ub biaya /a )/hina dik/ahui -al iaya

-/a 9-F(:

"u,lahkan k/dua biaya yaiu -( dan -F( )/hina dik/ahui

iaya -al 9-(: dari )uau u)aha ani /r)/bu.

&/n/nukan hara unuk 1 rduk 9 P :

&/nukaan u,lah rduk yan akan diual 9 G :

&/nkalikan anara 9 P : O 9G: aau -R H P G

&aka akan didaakan /n/ri,aan yan daa di/rl/h


18/30

0> Teknik Pe,hi+un-!n Pen!p!+!n

0? Teknik Pe,hi+un-!n Kel!2!k!n Us!h! 3#EP !n R=4 R!+io

! R=4 R!+io

'iun b/raa u,lah -al /n/ri,aan 9-R: dari u)aha

ani

'iun b/raa u,lah -al biaya 9-(: dari u)aha ani


19/30

6 #EP Uni+

7 #EP Rupi!h

'aru) dik/ahui b/raa u,lah al biaya /a 9-F(:

hara rduk 9P: kuania) rduk 9G: dan al biaya$ariab/l 9-(:.

'iun P ni d/nan ru,u)

TFC

P−(TVC

Q)

'aru) dik/ahui b/raa u,lah al biaya /a 9-F(:

hara rduk 9P: kuania) rduk 9G: dan al biaya

$ariab/l 9-(:.

'iun P ruiah d/nan ,/nunakan ru,u)

TFC

1−(TVC

/Q) )/hina akan dik/ahui b/raa P


20/30

A I

'ASI= DA! P&A'ASA!

*1 "!m6!,!n Umum Ke-i!+!n #ui!2!


21/30

*( "!m6!,!n Umum Ke-i!+!n Pem!s!,!n

Dikar/nakan ana,an kailan ha)il budidaya k/l,k 1 ,a)ih b/lu, )ia

dian/n dala, b/nuk ana,an )ia lah ha)il an/n ana,an kailan k/l,k 1 diual dala, b/nuk bibi )/banyak 56 buah. -ia bibi ka,i ual d/nan hara

R 5.00000. ibi ini ka,i ual k/ ara )/kiar ru,ah k) ia ana

k/l,k ka,i d/nan b/rk/lilin. S/baian b/)ar bibi yan ka,i ual

dibrn l/h )/ran /nu)aha )ayuran di )/buah k,l/k) /ru,ahan di

=karu. Si)anya dib/li l/h ara )/kiar. S/baian b/)ar /,b/li bibi

ka,i adalah ibu ru,ah ana.

*0 H!sil Pe,hi+un-!n Pen!p!+!n

a. iaya ariab/l


22/30

P/nana,an 2 1 1

P/,uukan 5 1 1

P/nyira,an 5 60 1

P/,b/rian P/)i)ida 2 8 1

Pan/n 5 1 1

Sandar k/ra /r hari adalah ukul14.0016.00 92 a,:

+. P/n/ri,aan


23/30

> 1

'#< P/,uukan > 5 1 1 ; 2

> 2.5

'#< P/nyira,an > 5 60 1 ; 2

> 150

'#< P/,b/rian P/)i)ida > 2 8 1 ; 2

> 8

'#< Pan/n > 5 1 1 ; 2

> 2.5

• -al '#< =aki=aki dan P/r/,uan >

• -al iaya ariab/l 9-(:

-( H 3.333 J 2.857 J 500 J 1.000 J 22.500

H 30.1*0

• iaya P/nyu)uan

. P/nyu)uan Tray H 1 buah 15.000

,ur /kn,i) 3 ahun

A)u,)i di a)ar )aa 3 ahun 0

1 915.000 C 0: ; 3 H 5.000 ; 4

H 1.250

. P/nyu)uan B/,br H 3 buah 45.000

,ur /kn,i) 5 ahun

A)u,)i di a)ar )aa 5 ahun 2.000

3 945.000 2.000: ; 5 H 25.800 ; 4

H 6.450

. P/nyu)uan S/lan H 1 buah 80.000

,ur /kn,i) 10 ahun


24/30

A)u,)i di a)ar )aa 10 ahun 0

1 980.000 C 0: ; 10 H 8.000 ; 4 H 2.000

•-al iaya -/a 9-F(:

-F( H 1.250 J 6.450 J 2.000 J 6.000 J 5.000 J 2.000 J 10.000 J

33.000 H 65.700

• -al iaya 9-(:

-( H -F( J -(

H 65.700 J 30.1*0

H *5.8*0

• -al P/n/ri,aan 9-R:

-R H P uu # uu

H 5.000 56

H 280.000

•


25/30


26/30

*> Solusi

Slu)i yan ka,i lakukan ada r)/) /nana,an bibi ulan ka,i

,/lakukan /nyira,an yan in/n)if 9ai dan )r/: )/ia harinya dan

di/,akan dibaah )inar ,aahari )/la,a 1 a,. Dan )/ia anak dik/l,k

ka,i ua ,/,bua /nana,an bibi ulan aar dibua +adanan ana,an

kalian. Dan )lu)i yan k/dua kar/na ana,an ka,i yan kuran /nyinaran

ka,i ,/lakukan )lu)i d/nan ,/,indahkan ana,an kalian k/ inka ya

alin aa) aar ana,an ,/ndaa /nyinaran yan +uku.


27/30

A

P!-P

51 Kesimpul!n

-/rdaa b/b/raa /knik budidaya ana,an kalian anara lain>

/nlahan lahan /,uukan /,bibian /,/liharaan an/n dan a)+a

an/n. D/nan dik/ahuinya P dan R;( Rai daa di)i,ulkan baha

u)ahaani yan ka,i lakukan idak layak unuk dilakukan kar/na daa

,/ni,bulakn k/ruian bai /ani aau ran lain yan inin

,/,budidayakannya aabila u)aha ani kailan /rkaan /r)/bu dilanukan.

-ana,an kalian yan didaa ,a)ih b/lu, u,buh d/nan baik kar/na

k/banyakan ana,an ,a)ih b/lu, )ia an/n.

5( S!,!n

S/baiknya unuk ,/dia ana,nya dirubah aar l/bih )i,l/ kar/na ,/diaana, yan diunakan k/lihaan ,udah rubuh ika /rk/na huan d/ra). S/lain

iu ,hn unuk /,a /nana,annya di+arikan /,a yan an+aran )inar

,aaharinya ,/ny/luruh ada )/ia l.


28/30

DAFTAR PUSTAKA

Andk A. 92004:. Budi .aya $abai (era Secara ertikultur 0rganik . (/akan I. 1

35. "akara> P/n/bar Sadaya.

au,arn/r ! and '. /l/$i. 2007. A Systematic 0vervie) of Urban Agriculture in

.eveloping $ountries A1A2 3 S)iss Federal !nstitute for Environmental

Science 4 Tecnology. SA!D( C D/. f %a/r Q Saniain in

D/$/lin (unri/)

Iraan Rudi. 2011. Budidaya Tanaman "ailan, Su,ara ara> ni$/r)ia) Su,a/ra

ara

In)iu -/knli andun. -/)i) idak di/rbikan.

&+ Bra 'ill.

Sar)a %i+ak)n. 2002. A Frame)ork for te Analysis of Urban Sustainability.

"akara> RDI.

S/karai. 1**5. Analisis Usaa Tani. "akara> IPr/)).

!DP. 1**6. Urban Agriculture9 Food* 8obs and Sustainable $ities. !/ rk>

!DP

%idar =. 1**6. Perbanyakan Tanaman .engan Bi6i* stek* $angkok* Sambung*

0kulasi dan "ultur 8aringan. yakara>


29/30


30/30

LAMPIRAN

Laporan Usahatani Perkotaan Kreatif

Documents

Transcript of Laporan Usahatani Perkotaan Kreatif