LAPORAN TUGAS AKHIR

PENGEMBANGAN DESAIN KURSI SANTAI LIPAT DENGAN

METODE QUALITY FUNCTION DEPLOYMENT (QFD)

Diajukan Kepada Universitas Muhammadiyah Surakarta untuk memenuhi salah satu

persyaratan dalam menyelesaikan Program Sarajana Teknik Industri

Diajukan Oleh:

YUSTAR AFIF BAHAR

D600 100 039

JURUSAN TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

2016

WINDOWS

Typewritten Text

ii

WINDOWS

Typewritten Text

iii

WINDOWS

Typewritten Text

iv

MOTTO

Boleh jadi kamu membenci sesuatu, padahal ia amat baik bagi kamu. Dan boleh jadi

kamu mencintai sesuatu, padahal ia amat buruk bagi kamu. Allah Maha mengetahui

sedangkan kamu tidak mengetahui”

(Al-Baqarah: 216)

“Allah mencintai pekerjaan yang apabila bekerja ia menyelesaikannya dengan baik”.

( HR. Thabrani )

“ Waktu itu bagaikan pedang, jika kamu tidak memanfaatkannya

menggunakan untuk memotong, ia akan memotongmu (menggilasmu)”

(H.R. Muslim)

Allah akan meninggikan orang-orang yang beriman diantara kamu dan orang-

orang yang

berilmu pengetahuan beberapa derajat.

Dan Allah Maha mengetahui apa yang kamu kerjakan

(Al-Mujadillah:11)

Jika pikiran bisa memikirkannya, dan hati saya bisa mempercayainya – maka saya

bisa mencapainya.

Muhammad Ali

Untuk bisa memimpin orang lain, menjadi ujung tombak di barisan terdepan,

seorang manusia harus mau dan berani maju sendirian.

(Harry Truman)

Kata "tidak mungkin" tidak ada dalam kamus saya.

(Napoleon Bonaparte)

Hidup adalah Seni, maka hiduplah dengan CERDAS DAN PENUH KREATIVITAS.

(Yustar Afif Bahar)

PERSEMBAHAN

Laporan Tugas Akhir ini dipersembahkan kepada:

1. Ayahanda (Supriyono, Spd.) dan Ibunda (Dra.Apriyani

Sulistyowati Spd.), serta adikku tercinta (Charisa Kumala

Dewi) yang telah memberikan dukungan, doa, serta

motivasi dalam meraih semua cita-cita dan harapan

2. Ibu Siti Nandiroh,.ST,.M.Eng dan Bapak Ir.Muchlison

Anis,.MT (Pembimbing TA)

3. Sahabat sekaligus kakak Tercinta Joko Priono ,.ST

(Alumni Teknik Industri UMS 2010)

4. Terima kasih kepada Teman-teman Teknik Industri

angkatan 2010, 2012 (Maulana Suprayogi “Super Brains”

dan Aris Nugroho “Curhat-curhatan bareng”) dan 2013

atas dukungan selama masa kuliah.

5. Almamaterku sebagai fasilitas dalam pencapaian ku

sampai saat ini

6. Rapma FM “The First Edutainment Channel In Solo”

yang membuka passion dan mimpi saya

7. Pembaca yang budiman.

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum Wr. Wb

Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat, nikmat dan

hidayah-Nya. Dengan mengucapkan Alhamdulillah segala puji bagi Allah SWT,

akhirnya penulis dapat menyelesaikan Tugas Akhir ini dengan judul

"PENGEMBANGAN DESAIN KURSI SANTAI LIPAT DENGAN METODE

(QFD)". Tugas Akhir ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat dalam

menyelesaikan program pendidikan Strata 1 pada Jurusan Teknik Industri Fakultas

Teknik Universitas Muhammadiyah Surakarta.

Selama penyusunan Tugas Akhir ini telah banyak menerima bantuan dari

berbagai pihak, untuk itu tidak lupa penulis ucapkan terima kasih kepada:

1. Bapak Ir. Sri Sunarjono, MT, Ph.D selaku Dekan Fakultas Teknik Universitas

Muhammadiyah Surakarta.

2. Bapak Eko Setiawan,.ST.,MT.,PhD selaku ketua Jurusan Teknik Industri

Universitas Muhammadiyah Surakarta.

3. Ibu Siti Nandiroh., ST.,M.Eng. dan Bapak Ir.Muchlison Anis,MT selaku

Pembimbing Tugas Akhir yang telah memberikan bimbingan, masukan, dan

arahan kepada penulis dalam penulisan Tugas Akhir ini.

4. Bapak dan Ibu Dosen Jurusan Teknik Industri Universitas Muhammadiyah

Surakarta yang telah memberi bekal ilmu kepada penulis selama masa kuliah.

5. Teman-teman TI 2010 (tersisa 5 orang) TI 2011,2012,2013.

6. Kedua orang tua saya, yang terus memberi support, motivasi dan bantuan

finansial selama saya di TI.

7. Dan jargon yang selalu saya ucapkan berkali-kali sebagai tanda semangat

“Yustar Sayang Mama”

8. Joko Priono ST (alumni TI 2010) saya saya sudah anggap sebagai kakak dan

saudara, Terima kasih banyak.

9. Semua pihak yang telah membantu baik secara langsung maupun tidak langsung

dalam penyelesaian Tugas Akhir ini.

Penulis sadar bahwasannya dalam penulisan ini masih banyak terdapat

kekurangan-kekurangan, oleh karena itu kritik dan saran yang bersifat membangun

sangat penulis harapkan demi sempurnanya laporan Tugas Akhir ini.

Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih, semoga laporan Tugas

Akhir ini dapat bermanfaat bagi semua pihak. Amin.

Wassalamu’alaikum Wr. Wb

Surakarta, Agustus 2016

Penulis

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL .................................................................................... i

HALAMAN PENGESAHAN ..................................................................... ii

HALAMAN PERSETUJUAN .................................................................... iii

HALAMAN PERNYATAAN...................................................................... iv

HALAMAN MOTTO .................................................................................. v

HALAMAN PERSEMBAHAAN ............................................................... vi

KATA PENGANTAR .................................................................................. vii

DAFTAR ISI ................................................................................................. viii

DAFTAR TABEL ........................................................................................ ix

DAFTAR GAMBAR .................................................................................... x

DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................ xi

ABSTRAKSI ................................................................................................ xii

BAB I PENDAHULUHAN .................................................................... 1

1.1 Latar Belakang Masalah ......................................................... 1

1.2 Perumusan Masalah................................................................ 4

1.3 Tujuan Skripsi......................................................................... 5

1.4 Manfaat Skripsi....................................................................... 5

1.5 Sistematika Penulisan.............................................................. 5

BAB II LANDASAN TEORI .................................................................. 7

2.1 Desain Produk......................................................................... 7

2.2 Spesifikasi Kualitas Produk..................................................... 9

2.3 Quality Function Deployment (QFD)..................................... 12

2.4 Tinjauan Pustaka..................................................................... 26

BAB III METODE PENELITIAN............................................................... 32

3.1 Objek Penelitian ……….......................................................... 32

3.2 Teknik Pengumpulan Data...................................................... 32

3.3 Populasi dan Sampel.............................................................. 33

3.4 Metode Penelitian................................................................... 36

3.5 Langkah-Langkah Penelitian.................................................. 38

3.6 Model Pemecahan Masalah.................................................... 41

BAB IV PENGOLAHAN DAN ANALISA DATA..................................... 44

4.1 Hasil Analisis Deskriptif.......................................................... 44

4.2 Analisis Quality Function Deployment (QFD)....................... 46

4.3 Pembuatan Kuesioner Tertutup............................................... 49

4.4 Hasil Uji Validitas dan Reliabilitas......................................... 50

4.5 Spesifikasi Produk.................................................................. 65

4.6 Pembahasan............................................................................ 66

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ................................................... 69

5.1 Kesimpulan.............................................................................. 69

5.2 Saran ………………………................................................... 70

DAFTAR PUSTAKA..................................................................................... 72

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Review Tinjauan Pustaka ................................................................ 27

Tabel 3.1 Jumlah penduduk di Kalurahan Madegondo Solo Baru, Kecamatan

Grogol, Kabupaten Sukoharjo............................................................ 33

Tabel 4.1 Hasil Analisis Deskriptif .............................. ................................... 44

Tabel 4.2 Persentasi Nilai.......... ...................................................................... 45

Tabel 4.3 Kuesioner Terbuka Untuk Konsumen............................................... 47

Tabel 4.4 Voice of The Customer ........................... ....................................... 48

Tabel 4.5 Kuesioner Penelitian....... ................................................................. 49

Tabel 4.6 Hasil Uji Validitas Sampling Kepentingan............. ......................... 50

Tabel 4.7 Hasil Perhitungan Uji Reliabilitas Data............................................ 51

Tabel 4.8 Kuesioner Penelitian …………………………..………………...... 52

Tabel 4.9 Pembobotan Derajat Kepentingan ……………………………...... 55

Tabel 4.10 Nilai Target (Goal) …………..………………………………..... 56

Tabel 4.11 Rasio Perbaikan (Improvement Ratio) ……………....………..... 57

Tabel 4.12 Normalized Weight …………………….....………..…………..... 58

Tabel 4.13 Prioritas Item Kebutuhan Konsumen …………………………..... 61

Tabel 4.14 Spesifikasi Pengembangan Kursi Santai ..…..………………….... 65

Tabel 4.15 Perbandingan Kursi Santai Standar dengan Kursi Santai Desain ... 68

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Fase-Fase QFD............................................................................. 24

Gambar 2.2 House of Quality .......................................................................... 26

Gambar 3.1 Kerangka Pemecahan Masalah...................................................... 43

Gambar 4.1 Tingkat Kepentingan Subjek pada Kursi Santai Lipat................... 46

Gambar 4.2 Hubungan Antara Kepentingan Konsumen dengan Technical

Respon ........................................................................................... 60

Gambar 4.3 Produk Terpilih Sesuai Kepenting Konsumen ............................. 62

Gambar 4.4 Pengembangan Desain pada Meja ............................................... 63

Gambar 4.5 Posisi Pengembangan Pada Roda................................................. 64

Gambar 4.6 Kursi Santai dalam Posisi Terlipat ............................................... 65

ABSTRAK

Sekarang ini, banyak kursi santai yang dibuat dari bahan kayu, santai lipat,

dan aluminium dengan desain yang yang beraneka ragam pula. Akan tetapi, masih

ada perusahaan-perusahaan produk kursi (santai lipat) yang kurang

memperhatikan aspek ergonomi, efesiensi, dan multiguna. Oleh sebab itu, perlu

dilakukan penggunaan metode kebutuhan konsumen dengan Quality Function

Deployment yang biasa disingkat menjadi QFD. Penelitian ini bertujuan untuk

mengetahui: (1) Membuat desain kursi santai lipat, (2) Mendikripsikan atribut-

atribut kebutuhan konsumen meliputi atribut fungsi, ergonomis, bahan, dan

keindahan. (3) Dapat menganalisa metode Quality Function Deployment (QFD)

pada House of Quality. (4) Untuk memahami dan mengaplikasikan metode QFD

dalam perencanaan desain kursi santai lipat agar dapat menghasilkan kursi yang

sesuai kebutuhan konsumen. Penelitian dilakukan di Kalurahan Madegondo Solo

Baru, Kecamatan Grogol, Kabupaten Sukoharjo, dengan jumlah sampel 48 orang.

Metode análisis data menggunakan QFD. Kesimpulan penelitian, yaitu: (1) Atribut-

atribut yang dianggap penting oleh konsumen terhadap kualitas desain produk kursi

santai lipat, terdiri dari atribut fungsi, ergonomi, bahan, dan keindahan. (2) Urutan

kepentingan kebutuhan konsumen yaitu: (a) kursi untuk menghilangkan lelah, , (d)

kursi terdapat sandaran, (c) kursi memiliki tekstur hamper sama sama dengan

lengkuk tubuh, (d) kursi dapat digunakan nyaman, dan (e) sudut kursi lebih dari 90o.

(3) Atribut-atribut yang perlu dipertimbangkan pembuat sebagai technical

requirement, yaitu standar untuk penggunaan kursi santai yang ergonomis dan

bahan material sesuai yang diinginkan oleh pembuat produk, bahan kayu, besi, atau

stainless steel.

Kata Kunci: Pengembangan, Kursi Santai Lipat, QFD.

ABSTRACT

Nowadays, plenty of lounge chairs are made of wood, laid over, and

aluminum with a design that is diverse as well. However, there are still companies

chair products (casual fold) less attention to aspects of ergonomics, efficiency, and

versatility. Therefore, it is necessary to use methods of customer needs with

Quality Function Deployment is commonly abbreviated to QFD. This study aims

to determine: (1) Make a lounge chair folding design, (2) Mendikripsikan

attributes include the attributes of consumer needs functionality, ergonomics,

materials, and beauty. (3) to analyze the method of Quality Function Deployment

(QFD) in the House of Quality. (4) To understand and apply the QFD method in

planning the design of chairs folding chairs in order to produce according to

customer needs. The study was conducted in Kalurahan Madegondo Solo Baru,

Grogol, Sukoharjo, with a sample of 48 people. Methods of data analysis using

QFD. Conclusion of the study, namely: (1) The attributes that are considered

important by consumers on the quality of product design folding chairs, consisting

of attribute functionality, ergonomics, materials, and beauty. (2) The order of the

interests of consumer needs, namely: (a) the chair to relieve tired, (d) seats there is

a support, (c) the chair has a texture almost the same as the curvaceous body, (d)

the chair can be used comfortably, and (e) seat angle of more than 90o. (3) The

attributes that need to be considered as a technical requirement maker, which is

the standard for the use of the lounge chairs are ergonomic and materials as

desired by the product manufacturer, wood, iron, or stainless steel.

Keywords: Development, Leisure Folding Chair, QFD.