LAPORAN SKRIPSI - eprints.umk.ac.id · Pada ayam broiler kriteria untuk pakan ayam meliputi dua hal...

i

LAPORAN SKRIPSI

ANALISIS PERBANDINGAN PEMODELAN SAW DAN

TOPSIS UNTUK PENENTUAN KONSUMSI DAN KUALITAS

PAKAN AYAM BROILER

AWALUDIN ROHMAN

NIM. 2011-51-123

DOSEN PEMBIMBING

Rina Fiati, S. T, M.Cs

Alif Catur Murti, S.Kom, M.Kom

PROGRAM STUDI TEKNIK INFORMATIKA

FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS MURIA KUDUS

2017

ii

HALAMAN PERSETUJUAN

ANALISA PERBANDINGAN PEMODELAN SAW DAN TOPSIS UNTUK

PENENTUAN KONSUMSI DAN KUALITAS PAKAN AYAM BROILER

AWALUDIN ROHMAN

NIM. 2011-51-123

Kudus, 03Februari 2017

Menyetujui,

Pembimbing Utama,

RinaFiati, S. T, M. Cs

NIDN : 0604047401

Pembimbing Pendamping,

Alif Catur Murti, S.Kom, M.Kom

NIDN : 0610129001

Mengetahui

Koordinator Skripsi/Tugas Akhir

iii

HALAMAN PENGESAHAN



AWALUDIN ROHMAN

NIM. 2011-51-123

Kudus, 27 Februari 2017

Menyetujui,

Ketua Penguji,

Ahmad Jazuli, M. Kom

NIDN : 0406107004

Anggota Penguji I,

Evanita, S.Kom, Mkom

NIDN. 0611088901

Anggota Penguji II,

Rina Fiati, S. T, M. Cs

NIDN : 0604047401

Mengetahui

Dekan Fakultas Teknik

Ketua Program Studi

Ahmad Jazuli, M. Kom

NIDN : 0406107004

iv

PERNYATAAN KEASLIAN

Saya yang bertanda tangan dibawah ini :

Nama : Awaludin Rohman

NIM : 201151123

Tempat & Tanggal Lahir : Jepara, 07 Desember 1992

Judul Skripsi : Analisis Perbandingan Pemodelan SAW dan

Topsis Untuk Penentuan Konsumsi Dan Kualitas

Pakan Ayam Broiler (Study Kasus di CV. Mustika

Jepara)

Menyatakan dengan sebenarnya bahwa penulisan Analisis Perbandingan

Pemodelan SAW dan Topsis Untuk Penentuan Konsumsi Dan Kualitas Pakan

Ayam Broiler (Study Kasus di CV. Mustika Jepara) ini berdasarkan hasil

penelitian, pemikiran dan pemaparan asli dari saya sendiri, baik untuk naskah

laporan maupun kegiatan lain yang tercantum sebagai bagian dari Skripsi ini.

Seluruh ide, pendapat, atau materi dari sumber lain telah dikutip dalam Skripsi

dengan cara penulisan referensi yang sesuai.

Demikian pernyataan ini saya buat dengan sesungguhnya dan apabila di kemudian

hari terdapat penyimpangan dan ketidakbenaran dalam pernyataan ini, maka saya

bersedia menerima sanksi akademik berupa pencabutan gelar dan sanksi lain

sesuai dengan peraturan yang berlaku di Universitas Muria Kudus.

Demikian pernyataan ini saya buat dalam keadaan sadar tanpa paksaan dari pihak

manapun.


Yang memberi pernyataan,

Materai 6000

Awaludin Rohman

NIM. 201151123

v



Nama mahasiswa : Awaludin Rohman

NIM : 201151123

Pembimbing :

1. RinaFiati, S. T, M. Cs

2. Alif Catur Murti, S.Kom,M.Kom

RINGKASAN

Perkembangan ilmu pengetahuan di era teknologi informasi sekarang ini

secara tidak langsung membawa dampak kepada seluruh dunia usaha, tak

terkecuali pada bidang peternakan. Hasil peternakan yang bagus merupakan

idaman seluruh peternak. Pada ternak ayam di PT. Mustika Jepara tak luput dari

pakan yang mempunyai kandungan gizi yang sesuai kebutuhan agar tumbuh

kembang ayam broiler menjadi sempurna.Dengan bantuan bahasa pemrograman

PHP dan MySQL dapat dibuat sistem dengan metode tertentu. Metode yang

dipilih yaitu SAW dan TOPSIS. Dengan menganalisa perbandingan metode SAW

dan TOPSIS diharapkan dapat menghasilkan pemilihan pakan ayam broiler

dengan akurasi yang tinggi. Hasil keputusan skoring berdasarkan kriteria

diharapkan lebih akurat dan menghasilkan keputusan yang tepat. Metode SAW

(Simple Additive Weighting) dan TOPSIS (Technique For Others Reference by

Similarity to Ideal Solution) ini menggunakan multikriteria untuk menentukan

dari berbagai pilihan yang telah dipilih. Pada ayam broiler kriteria untuk pakan

ayam meliputi dua hal yaitu nutrien dan energi. Nutrien tersebut adalah protein,

serat kasar, kalsium (Ca) dan fosfor (P). Sedangkan sumber energi utama yang

terdapat ransum ayam broiler adalah karbohidrat dan lemak. Dari kriteria

kandungan pakan ayam seperti protein, serat kasar, kalsium (Ca), fosfor (P),

karbohidrat dan lemak akan dihitung menggunakan metode SAW dan TOPSIS.

Hasil dari penelitian ini adalah produk sistem pendukung keputusan yang

menggunakan metode SAW dan TOPSIS. Kedua metode tersebut akan

dibandingkan untuk tingkat akurasi dalam pemilihan pakan ayam yang terbaik.

Kata Kunci :sistem, Pakan, Ayam Broiler, Simple Additive

Weighting(SAW),Technique For Others Reference by Similarity to Ideal

Solution(TOPSIS)

vi



Student Name : Awaludin Rohman

Student Identity Number : 201151123

Supervisor :

1. RinaFiati, S. T, M. Cs

2. Alif Catur Murti, S.Kom, M.Kom

ABSTRACT

The development of science in today's era of information technology indirectly

impact the entire business world, including in the field of animal husbandry.

Results nice farm is a dream throughout the breeder. In chicken flocks in PT.

Mustika Jepara did not escape from the feed that has nutrients as needed so that

the growth of broiler chickens become sempurna.Dengan aid programming

language PHP and MySQL can be created a system with a particular method. The

method chosen is SAW and TOPSIS. By analyzing the ratio of SAW and TOPSIS

method is expected to produce election broiler chicken feed with high accuracy.

The result of the scoring criteria are expected to more accurate and informed

decisions. Methods SAW (Simple Additive weighting) and TOPSIS (Technique For

Others Reference by Similarity to Ideal Solution) uses multiple criteria to

determine which of the various options that have been selected. In broiler

chickens criteria for chicken feed includes two things: the nutrients and energy.

The nutrients are protein, crude fiber, calcium (Ca) and phosphorus (P). While

the main source of energy contained broiler chicken rations are carbohydrates

and fats. From chicken feed content criteria such as protein, crude fiber, calcium

(Ca), phosphorus (P), carbohydrates and fats will be calculated using the SAW

and TOPSIS. Results from this study is the product of a decision support system

that uses SAW and TOPSIS methods. Both of these methods will be compared to

the level of accuracy in the selection of the best chicken feed.

Keywords: system, Feed, Broiler, Simple Additive Weighting (SAW), Technique

For Others Reference by Similarity to Ideal Solution (TOPSIS)

vii

KATA PENGANTAR

Dengan mengucap puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas

limpahan dan rahmat-Nya, sehingga Tugas Akhir Skripsi ini dapat penulis

selesaikan dalam rangka memenuhi sebagian persyaratan untuk mendapatkan

gelar Sarjana Komputer dengan judul “Analisis Perbandingan Pemodelan SAW

dan Topsis Untuk Penentuan Konsumsi Dan Kualitas Pakan Ayam Broiler”.

Penulis menyadari pula bahwa selama penyusunan Skripsi ini tidak lepas

dari dukungan dan bantuan dari berbagai pihak, oleh karena itu dalam kesempatan

ini penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada :

1. Bapak Dr. Suparnyo, SH., MS selaku Rektor Universitas Muria Kudus.

2. Bapak Mohammad Dahlan, ST. MT selaku Dekan Fakultas Teknik

Universitas Muria Kudus.

3. Bapak Ahmad Jazuli, S.Kom, M.kom selaku Ketua Program Studi Teknik

Informatika S-1 Universitas Muria Kudus.

4. Bapak Muhammad Imam Ghozali, S.Kom, M.Kom selaku Koordinator

Skripsi

5. Bapak Noorhadi selaku Ketua Pimpinan CV. Mustika Jepara yang telah

memberikan ijin penelitian dan membatu penulis dalam mengumpulkan

data-data yang dibutuhkan dalam penyelesaian Skripsi ini.

6. Bapak Ega Pramudyatama Selaku Penguji di CV. Mustika Jepara yang

telah membantu penulis dalam mengumpulkan data-data yang dibutuhkan

dalam penyelesaian Skripsi ini.

7. Ibu Rina Fiati, ST, M.Cs selaku dosen pembimbing pertama yang selama

ini senantiasa memberikan masukan kepada penulis dan teman-teman demi

kelulusan anak didiknya.

8. Bapak Alif Catur Murti, S.Kom, M.kom selaku dosen pembimbing kedua

yang selama ini juga banyak membantu penulis dalam menyelesaikan

Skripsi ini.

9. Ibu dan Bapakselaku orang tua kandung Penulis yang tidak henti-hentinya

berdo’a dan memberikan dukungan untuk menyelesaikan Skripsi ini.

viii

10. Semua petugas yang telah membantu saya dalam kegiatan penelitian

dalam skripsi ini.

11. Teman-Teman TI Angkatan 2011, terutama buat teman-temanku kelas D

yang sudah memberikan masukan dan nasehat untuk menyelesaikan

skripsi ini dan proses akhir laporan skripsi, serta semua pihak yang telah

membantu penyusunan skripsi iniyang tidak bisa penulis sebutkan satu

persatu, yang telah memberikan semangat dan motivasi.

Akhirnya, semoga segala bantuan yang telah berikan semua pihak diatas

menjadi amalan yang bermanfaat dan mendapatkan balasan dari Allah SWT dan

semoga Skripsi ini menjadi informasi bermanfaat bagi pembaca atau pihak lain

yang membutuhkannya.


Penulis

ix

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ......................................................................................... i

HALAMAN PERSETUJUAN ......................................................................... ii

HALAMAN PENGESAHAN ........................................................................... iii

PERNYATAAN KEASLIAN........................................................................... iv

RINGKASAN .................................................................................................... v

ABSTRACT ....................................................................................................... vi

KATA PENGANTAR ...................................................................................... vii

DAFTAR ISI ...................................................................................................... ix

DAFTAR TABEL ............................................................................................. xii

DAFTAR GAMBAR ......................................................................................... xiii

DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................... xv

BAB I PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang Masalah ............................................................................. 1

1.2. Batasan Masalah .......................................................................................... 2

1.3. RumusanMasalah......................................................................................... 2

1.4. TujuanPenelitian .......................................................................................... 3

1.5. ManfaatPenelitian ........................................................................................ 3

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

2.1. PenelitianTerkait .......................................................................................... 5

2.2. LandasanTeori ............................................................................................ 8

2.1.1. Sistem Pendukung Keputusan ......................................................... 8

2.1.2. Pakan Ayam Broiler ........................................................................ 17

2.1.3. Metode Simple Additive Weighting (SAW) ..................................... 22

2.1.4. Metode Technique For Others Reference by Similarity to Ideal

Solution (TOPSIS) ........................................................................... 26

2.1.5. Data Flow Diagram (DFD) ............................................................. 29

2.1.6. Entity Relational Diagram (ERD) ................................................... 30

2.1.7. HyperText Preprocessor(PHP) ........................................................ 32

2.1.8. Pengertian Web ................................................................................ 33

x

BAB III METODE PENELTIAN

3.1. Metode Pengumpulan Data ........................................................................ 35

3.4.1.Metode Interview ................................................................................ 35

3.4.2.Metode Observasi ............................................................................... 35

3.4.3.Metode Studi Kepustakaan ................................................................. 35

3.4.4.Studi Dokumentasi ............................................................................. 35

3.2. Metode Pemodelan ...................................................................................... 35

3.3. Metodologi Pengembangan Sistem ............................................................. 36

3.4. Fase-fase dalam Sistem Pendukung Keputusan ......................................... 37

3.4.1.Langkah –langkah SAW ..................................................................... 37

3.4.2.Langkah-Langkah TOPSIS ................................................................ 37

3.5. Kerangka Pemikiran .................................................................................... 39

3.6. Jadwal Penelitian ......................................................................................... 40

BAB IV ANALISIS DAN PEMBAHASAN

4.1. Analisis Sistem ......................................................................................... 41

4.2. Analisis Kebutuhan Sistem ......................................................................... 41

4.2.1. Hardware ............................................................................................ 41

4.2.2. Software ......................................................................................... 42

4.2.3. Perhitungan metode SAW dan Topsis ................................................ 42

4.3. Pemodelan ......................................................................................... 47

4.3.1. Flow of Dokument Sistem Baru .......................................................... 47

4.3.2. Perancangan DFD ,ERD dan Rancangan Database............................ 49

4.4. Rancangan Desain Input Output ................................................................. 60

4.4.1. Rancangan Halaman Login Sistem ..................................................... 61

4.4.2. Rancangan Halaman Utama Sistem .................................................... 61

4.4.3. Rancangan Halaman Data User .......................................................... 62

4.4.4. Rancangan Halaman Input User ......................................................... 62

4.4.5. Rancangan Halaman Pakan ................................................................ 63

4.4.6. Rancangan Halaman Bobot ................................................................ 63

4.4.7. Rancangan Halaman Input Penilaian .................................................. 64

xi

4.4.8. Rancangan Halaman Proses SAW ...................................................... 64

4.4.9. Halaman Proses Topsis ....................................................................... 65

4.4.10. Halaman Data Pakan ....................................................................... 65

4.4.11. Halaman laporan perbandingan metode ......................................... 66

4.5. Hasil Penenlitian dan Pebahasan ................................................................. 66

4.5.1. Hasil Penelitian ................................................................................... 66

4.5.2. Implimentasi Sistem ........................................................................... 66

4.6. Pengujain Sistem Informasi ........................................................................ 81

4.7. Pembahasan ......................................................................................... 82

BAB V PENUTUP

5.1. Kesimpulan .................................................................................................. 83

5.2. Saran …….. .................................................................................................. 83

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................ 85

LAMPIRAN

BIODATA PENULIS

xii

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 : Rating kecocokan dari setiap alternatif pada setiap kriteria ..... 24

Tabel 2.2 : Matriks Keputusan Ternormalisasi Terbobot ........................... 27

Tabel 2.3 : Simbol – simbol Data Flow Diagram ...................................... 29

Tabel 2.4 : Simbol – Simbol dalam Entitas Relationship Diagram ............ 31

Tabel 4.1 : Tabel Kriteria ............................................................................ 42

Tabel 4.2 : Tabel Penilaian .......................................................................... 42

Tabel 4.3 : Tabel Data Alternatif ................................................................ 43

Tabel 4.4 : Tabel Penilaian .......................................................................... 43

Tabel 4.5 : Tabel Kriteria ............................................................................ 56

Tabel 4.6 : Tabel Matrik Topsis .................................................................. 56

Tabel 4.7 : Tabel Pakan .............................................................................. 57

Tabel 4.8 : TabelPenilaian ........................................................................... 57

Tabel 4.9 : Tabel SkorSAW ........................................................................ 58

Tabel 4.10 : Tabel Skor Topsis ..................................................................... 58

Tabel 4.11 : Tabel User ................................................................................. 58

Tabel 4.12 : Kriteriaefektifdanefisien ........................................................... 81

Tabel 4.13 : Nilai pengolahan kuisioner ....................................................... 82

Tabel 4.14 : Perbandingan skor SAW dan TOPSIS ...................................... 82

xiii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 : Karakteristik dan kapabilitas kunci dari sistem pendukung

keputusan ................................................................................ 15

Gambar 2.2 : Arsitektur Sistem Pendukung Keputusan ............................... 17

Gambar 3.1 : Pemodelan waterfall ............................................................... 36

Gambar 3.2 : Kerangka pemikiran ................................................................ 39

Gambar 4.1 : Flow Dokument Sistem ........................................................... 48

Gambar 4.2 : Context Diagram .................................................................... 50

Gambar 4.3 : DFD Level 0 ........................................................................... 51

Gambar 4.4 : DFD Level 1 Pendataan .......................................................... 52

Gambar 4.5 : DFD Level 1 Proses ................................................................ 53

Gambar 4.6 : DFD Level 1 Laporan ............................................................. 54

Gambar 4.7 : ERD Sistem ............................................................................ 55

Gambar 4.8 : Relasi Tabel ............................................................................ 59

Gambar 4.9 : Hierarchi menu navigasi sistem .............................................. 60

Gambar 4.10 : Halaman Login Sistem ............................................................ 61

Gambar 4.11 : Halaman Utama Home ............................................................ 61

Gambar 4.12 : Rancangan data user ............................................................... 62

Gambar 4.13 : Rancangan input data user ...................................................... 62

Gambar 4.14 : Rancangan input data pakan ................................................... 63

Gambar 4.15 : Rancangan edit bobot ............................................................. 63

Gambar 4.16 : Rancangan input penilaian ...................................................... 64

Gambar 4.17 : Rancangan halaman proses SAW ........................................... 64

Gambar 4.18 : Rancangan halaman proses TOPSIS ...................................... 65

Gambar 4.19 : Rancangan halaman laporan pakan ayam ............................... 65

Gambar 4.20 : Rancangan halaman perbandingan SAW dan TOPSIS .......... 66

Gambar 4.21 : Desain login sistem ................................................................. 67

Gambar 4.22 : Tampilan source code form login sistem ................................ 67

Gambar 4.23 : Desain menu utama sistem ..................................................... 68

Gambar 4.24 : Tampilan source code menu utama sistem ............................. 68

Gambar 4.25 : Desain form data user ............................................................ 69

xiv

Gambar 4.26 : Tampilan source code form data user ..................................... 69

Gambar 4.27 : Desain form data pakan .......................................................... 70

Gambar 4.28 : Tampilan source code form data pakan .................................. 70

Gambar 4.29 : Desain form data bobot kriteria .............................................. 71

Gambar 4.30 : Tampilan source code form data bobot kriteria ...................... 71

Gambar 4.31 : Desain form normalisasi SAW ............................................... 72

Gambar 4.32 : Tampilan source code form normalisasi SAW ....................... 72

Gambar 4.33 : Form proses (WxR) SAW ...................................................... 73

Gambar 4.34 : Tampilan source code Form proses (WxR) SAW .................. 73

Gambar 4.35 : Form skor akhir SAW ............................................................. 74

Gambar 4.36 : Tampilan source code skor akhir SAW .................................. 74

Gambar 4.37 : Desain form normalisasi TOPSIS ........................................... 75

Gambar 4.38 : Tampilan source code normalisasi TOPSIS ........................... 75

Gambar 4.39 : Form proses (WxR) TOPSIS .................................................. 76

Gambar 4.40 : Tampilan source code proses (WxR) TOPSIS ....................... 76

Gambar 4.41 : Form Solusi Ideal Positif(A+)dan Negatif(A-)skor akhir

TOPSIS ................................................................................... 77

Gambar 4.42 : Tampilan source code Solusi Ideal Positif(A+) dan Negatif(A-

)skor akhir TOPSIS ................................................................. 77

Gambar 4.43 : Laporan pakan ayam ............................................................... 78

Gambar 4.44 : Tampilan source code laporan pakan ayam ............................ 78

Gambar 4.45 : Laporan perbandingan Skor SAW dan Topsis ....................... 79

Gambar 4.46 : Tampilan source code laporan perbandingan Skor SAW dan

Topsis ...................................................................................... 79

Gambar 4.47 : Form About ............................................................................. 80

Gambar 4.48 : Tampilan source code Form About ........................................ 80

xv

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 : Data kuisioner

Lampiran 2 : Data Skunder

Lampiran 3 : Buku Konsultasi

Lampiran 4 : Artikel Ilmiah

Lampiran 5 : Poster

LAPORAN SKRIPSI - eprints.umk.ac.id · Pada ayam broiler kriteria untuk pakan ayam meliputi dua hal...

Documents

Transcript of LAPORAN SKRIPSI - eprints.umk.ac.id · Pada ayam broiler kriteria untuk pakan ayam meliputi dua hal...