Laporan Ptpk Habibi
description
Transcript of Laporan Ptpk Habibi
LAPORAN PRAKTIKUMPRODUKSI TERNAK POTONG DAN KERJA
Oleh:
M Habibi Shofa23010113140286
PROGRAM STUDI S1-PETERNAKANFAKULTAS PETERNAKAN DAN PERTANIAN
UNIVERSITAS DIPONEGOROSEMARANG
2015
2 cm
LEMBAR PENGESAHAN
Nama : M Habibi ShofaNIM : 23010113140286Kelas : fKelompok : IV(Empat)TanggalPengesahan : 9 Mei 2015
Menyetujui,
Koordinator KelasProduksi Ternak Potong dan Kerja
NamaNIM.
Asisten Pembimbing
NamaNIM.
Ketua LaboratoriumProduksi Ternak Potong dan Perah
Prof. Ir. Agung Purnomoadi, M.Sc., Ph.D.NIP. 19630504 198703 1 003
Koordinator UmumProduksi Ternak Potong dan Kerja
Mardiyono23010112140308.
No HasilPraktikum Pembahasan Keterangan1 Analisis Bahan Kering Pakan
Konsentrat :Rumput Lapangan :
Pembahasan + Sitasi (Maksimal 250 kata) (1,5 spasi)Hasil, Normal/tidak, Faktor, Sitasi (min 2 sitasi tahun ≥ 2000)
Lampiran 1
2 Pertumbuhan dan Perkembangan
Bobot Awal : Bobot Akhir : PBBH :
Pembahasan + Sitasi (Maksimal 250 kata) (1,5 spasi)Hasil, Normal/tidak, Faktor, Sitasi (min 2 sitasi tahun ≥ 2000)
Lampiran 2
3 Pengamatan Fisiologi Ternak
Suhu Rektal : Denyut Nadi : Frekuensi Nafas :
Pembahasan + Sitasi (Maksimal 250 kata) (1,5 spasi)Hasil, Normal/tidak, Faktor, Sitasi (min 2 sitasi tahun ≥ 2000)
Lampiran 3
4 Pengamatan Fisiologi Lingkungan
Di Dalam KandangWaktu Suhu (0C) Rh (%)06.0012.0018.0021.00
Rata-Rata
Di Luar KandangWaktu Suhu (0C) Rh (%)06.0012.0018.0021.00
Rata-rata
Pembahasan + Sitasi (Maksimal 250 kata) (1,5 spasi)Hasil, Normal/tidak, Faktor, Sitasi (min 2 sitasi tahun ≥ 2000)
Lampiran 4
5 Evaluasi Pemberian Pakan
PBBH : Konsumsi total BK : Konversi Pakan : Efisiensi Pakan :
Pembahasan + Sitasi (Maksimal 250 kata) (1,5 spasi)Hasil, Normal/tidak, Faktor, Sitasi (min 2 sitasi tahun ≥ 2000)
Lampiran 5
No HasilPraktikum Pembahasan Keterangan7 DayaCerna
Bobot Feses dalam BK : Hasil Daya Cerna :
Pembahasan + Sitasi (Maksimal 250 kata) (1,5 spasi)Hasil, Normal/tidak, Faktor, Sitasi (min 2 sitasi tahun ≥ 2000)
Lampiran 6
8 Feed Cost per Gain
Konsumsi Segar (Kg)- Hijauan :- Konsentrat :
Harga Hijauan : Rp.---,00/Kg Harga Konsentrat : Rp.---,00/Kg Biaya Pakan :Rp.---,00 Hasil FC/G :Rp.---,00/Kg
Pembahasan + Sitasi (Maksimal 250 kata) (1,5 spasi)Hasil, Normal/tidak, Faktor, Sitasi (min 2 sitasi tahun ≥ 2000)
Lampiran 7
9 EvaluasiPerkandangan
Tipe Kandang : Cara Penempatan Ternak :
Pembahasan + Sitasi (Maksimal 250 kata) (1,5 spasi)Hasil, Normal/tidak, Faktor, Sitasi (min 2 sitasi tahun ≥ 2000)
Lampiran 8
10 Carriying Capacity
Produksi Lahan per Tahun : Produksi Lahan per Hari : Produksi per Hari dalam BK : Hasil CC :
Pembahasan + Sitasi (Maksimal 250 kata) (1,5 spasi)Hasil, Normal/tidak, Faktor, Sitasi (min 2 sitasi tahun ≥ 2000)
Lampiran 9
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
Lampiran 1. Perhitungan Analisis Bahan Kering Pakan
A. Data Hijauan
No Berat Loyang(g)
Berat hijauanSebelum dioven
Berat loyang + sampel setelahDioven
------------------------------------------------------------------ (g) ----------------------------------------------------------------------------------------------12
39,61440,703
10,00510,002
41,66642,816
Perhitungan Kandungan BK Hijauan :
BK Pakan = Berat Loyang dan Hijauan Setelah dioven – Berat Loyang Sebelum dioven x 100%Berat Loyang
BK Hijauan I = 41,666 – 39,614 x 100%10,005
= 20,51%
BK Hijauan II = 42,816 – 40,703 x 100%10,002
= 21,12%
BK Rata-rata = 20,51 + 21,12 2
= 20,81%
Lampiran 1. (Lanjutan)
B. Data Konsentrat
No Berat Loyang(g)
Berat hijauanSebelum dioven
Berat loyang + sampel setelahdioven
------------------------------------------------------------------ (g) ----------------------------------------------------------------------------------------------12
3,5974,084
10,00610,007
12,03912,537
Perhitungan Kandungan BK Konsentrat :
BK Konsentrat = Berat Loyang danHijauanSetelahdioven – Berat Loyang Sebelumdioven x 100%Berat Loyang
BK Konsentrat I = 12,039 – 3,597 x 100%10,006
= 84,37%BK Konsentrat II = 12,537 – 4,084 x 100%
10,007= 84,48
BK Rata-rata = 84,37 + 84,482
= 84,42%
Lampiran2. Perhitungan Kebutuhan Pakan
Nomor sapi = 4B (Empat B)
Bobot awal sapi = 139,25 kg
Bobot akhir sapi = 142,75 kg
Bobot sapi rata - rata = 141 kg
PBBH Target = 0,5 kg
Kebutuhan BK
BB PBBH Keb. BK100 0,5 3,0141 0,5 X150 0,5 4,2
Sumber : Kearl (.......)
Perhitungan Kebutuhan BK Pakan :
Interpolasi = bobot tengah - bobot bawahbobot atas - bobot bawah =BK tengah - BK bawah
BK atas-BK bawah
141 - 100150 - 100 =
x – 3,04,2 - 3,0
4150 =
x – 3,01,2
50 x – 150 = 49,2
50 x = 49,2 + 150
50 x = 199,2
x = 3,98 kg
Perbandingan Pemberian Hijauan dan Konsentrat = 70% : 30%
Perhitungan Kebutuhan Hijauan dan Konsentrat
- Hijauan = 70% × 3,98
= 2,79 kg
- Konsentrat = 30% × 3,98
= 1,19 kg
Konversi Bahan Segar :
- Hijauan = 10020,81 × 2,79 kg
= 13,41 kg
- Konsentrat = 10084,42 × 1,19 kg
= 1,41 kg
Lampiran3.Konsumsi Pakan
Data Pemberian, Sisa dan Konsumsi Pakan
Tanggal Penimbangan Pemberiaan Sisa pakan KonsumsiHijauan Konsentrat Hijauan Konsentrat Hijauan Konsentrat
--------------------------------------------------------- (kg) ----------------------------------------------------------------3 Mei 2015 Pagi 6,70 0,70 0,16 0 6,54 0,703 Mei 2015 Sore 6,70 0,70 0,45 0 6,25 0,704 Mei 2015 Pagi 6,70 0,70 1,71 0 4,99 0,704 Mei 2015 Sore 6,70 0,70 3,21 0 3,49 0,705 Mei 2015 Pagi 6,70 0,70 1,49 0,1 5,21 0,605 Mei 2015 Sore 6,70 0,70 2,62 0 4,08 0,706 Mei 2015 Pagi 6,70 0,70 1,91 0,1 4,79 0,606 Mei 2015 Sore 6,70 0,70 0,90 0 5,80 0,707 Mei 2015 Pagi 6,70 0,70 2,22 0 4,48 0,707 Mei 2015 Sore 6,70 0,70 2,50 0 4,20 0,708 Mei 2015 Pagi 6,70 0,70 1,35 0 5,35 0,708 Mei 2015 Sore 6,70 0,70 1,33 0 5,37 0,709 Mei 2015 Pagi 6,70 0,70 0,33 0 6,37 0,709 Mei 2015 Sore 6,70 0,70 0,90 0 5,80 0,70
Total 93,80 9,80 21,08 0,2 72,72 9,60Rata-rata per hari 13,40 1,40 3,01 0,03 10,39 1,37
Perhitungan Konsumsi BK Pakan :
Konsumsi Hijauan Segar = 10,39 kg
Konsumsi Hijauan BK = kadar B K pakan 100 × konsumsi segar
= 20,81100 × 10,39 kg
= 216,22 kg100
= 2,16 kg
Konsumsi Konsentrat Segar = 1,37 kg
Konsumsi Konsentrat BK = kadar B K pakan 100 × konsumsi segar
= 84,4 2 100 × 1,37 kg
= 115,66 kg100
= 1,16 kg
Konsumsi BK Pakan Total = konsumsi BK hijauan + konsumsi BK konsentrat
= 2,16 kg + 1,16 kg
= 3,32 kg
Lampiran 4. Perhitungan PBBH
Data Bobot Badan Ternak
Tanggal Bobot Awal (Kg) Tanggal Bobot Akhir
(Kg)
3 Mei 2015 139 10 Mei 2015 146 139,5 148
Rata – rata 139,25 147
Perhitungan PBBH (Pertambahan Bobot Badan Harian)
Bobot badan awal = 139,25 Kg
Bobot badan akhir = 147 Kg
Lama pemeliharaan = 7 (tujuh) Hari
PBBH = BB Akhir - BB AwalLama pemeliharaan
= 246,75 kg -259 kg7 hari
= 1,11 Kg
Lampiran 5. Perhitungan BK Feses
Data Feses
No Berat Loyang Berat fesesSebelum dioven
Berat loyang + feses setelahdioven
----------------------------------------------------------------------- (g) -------------------------------------------------------------------------------------------12
3,5004,072
10,00110,001
5,6466,673
Perhitungan Kandungan BK Feses :
Jumlah Feses Segar = 6,40 + 5,02
= 11,42 Kg
BK Feses 1 = Berat loyang dan feses setelah di oven - berat loyangberat feses × 100%
= 5,646 – 3,50010,001 × 100%
= 21,46%
BK Feses 2 = Berat loyang dan feses setelah di oven - berat loyangberat feses × 100%
= 6,673 – 4,07210,001 × 100%
= 26,01%
BK feses rata – rata = BK feses 1 + BK feses 22
= 21,46% + 26,01%2
= 47,47%2
= 23,74%
Perhitungan Jumlah Feses dalam BK = BK feses rata-rata100 × jumlah feses segar
= 23,74100 × 11,42 kg
= 271,11100
= 2,71 kg
Lampiran 6. Perhitungan Evaluasi Pakan
BB awal = 139,25 Kg
BB akhir = 147 Kg
Lama pemeliharaan = 7 (tujuh) hari
BB Rata-rata = 143,12 Kg
PBBH = 1,11 Kg
Kebutuhan Pakan Sesuai Hasil Praktikum
BB (kg) PBBH (kg) Kebutuhan BK100 1,11 Y
143,12 1,11 X150 1,11 Z
BB (kg) PBBH (kg) Kebutuhan BK100 1,11 Y100 0,75 3,2100 1,00 3,3
Ektrapolasi 1 (100 kg) = bobot tengah - bobot bawahbobot atas - bobot bawah =
BK tengah - BK bawahBK atas - BK bawah
1,11 – 0,751,0 0 – 0,75 = y - 3,2
3,3 - 3,2
0,360,25 = y – 3,2
0,1
0,25 x – 0,8 = 0,036
0,25 y = 0,84
y = 3,36 kg
BB (kg) PBBH (kg) Kebutuhan BK150 0,75 4,4150 1,00 4,5150 1,11 Z
Sumber : Kearl, 1982.
Ektrapolasi 2 (150 kg) = bobot tengah - bobot bawahbobot atas - bobot bawah =
BK tengah - BK bawahBK atas-BK bawah
1,11 – 0,751,00 – 0,75 = z - 4,4
4,5 - 4,4
0,360,25 =
z – 4,40,1
0,25 z – 1,1 = 0,036
0,25 z = 1,14
Z = 4,56 kg
BB (kg) PBBH (kg) Kebutuhan BK100 1,11 3,36
143,12 1,11 X150 1,11 4,56
Interpolasi 3 = bobot tengah - bobot bawahbobot atas - bobot bawah =
BK tengah - BK bawahBK atas-BK bawah
143,12 – 100150 – 100 = x - 3.36
4,56 - 3,36
Lampiran 6. (Lanjutan)
43,1250 = x – 3,3 6
1,20
50 x – 168 = 51,74
50 x = 219,74
x = 4,39 kg
Perhitungan :
Evaluasi Kecukupan BK Pakan :
Konsumsi BK Total = 3,32 kg
Kebutuhan BK Interpolasi = 4,39 kg
Ketercukupan BK = Konsumsi BK Total – Kebutuhan BK Interpolasi
= 3,32 – 4,39
= - 1,07 kg
Kesimpulan...
Lampiran7.Perhitungan Konversi Pakan, Efisiensi, Daya Cerna dan Feed Cost per Gain
Konsumsi BK Total = 3,32
PBBH = 1,11
A. Konversi Pakan
Konversi Pakan = Konsumsi BKPBBH
= 3,321,11
= 2,99 kg
Artinya : ............................................
B. Efisiensi Pakan (%)
Efisiensi Pakan = PBBHKonsumsi BK Total x 100%
= 1,113,32 x 100%
= 33,43 %
Artinya : ............................................
Jumlah BK Feses (kg) = 2,71 kg
C. Daya Cerna (%) = Konsumsi BK Total – Total BK FesesKonsumsi BK Total
x 100 %
= 3,32 – 2,713,32 x 100 %
= 0,613,32 x 100 %
= 18,37%Artinya : ............................................
D. Feed Cost per Gain
Harga Hijauan (Rp) = 350
Harga Konsentrat (Rp) = 1.850
Konsumsi Hijauan (Kg) = 10,39
KonsumsiKonsentrat (Kg) = 1,37
Biaya Pakan ( feed cost ) = harga hijauan x berat hijauan + harga konsentrat x berat konsentrat
= Rp. 350 x 10,39 + Rp. 1.850 x 1,37
= Rp. 6.171Feed cost per gain = Biaya pakan
PBBH
= 6.1711,11
= Rp. 5.559,46
Artinya : ...................................................
Lampiran 8.Fisiologis Ternak
A. Hasil Pengukuran Suhu Rektal Ternak
Tanggal Jam Pengukuran Suhu (0C) Rata-rata (0C)8 mei 2015 06.00 1 38,1 38,1
2 38,112.00 1 38,4 38,45
2 38,518.00 1 38,8 38,8
2 38,824.00 1 38,2 38,3
2 38,4
B. Hasil Pengukuran Frekuensi Nafas Ternak
Tanggal Jam Pengukuran Frekuensinafas (kali/menit) Rata-rata (kali/menit)8 mei 2015 06.00 1 39 35
2 3112.00 1 33 33,5
2 3418.00 1 23 22,5
2 2224.00 1 34 32,5
2 31
Lampiran8. (Lanjutan)
C. Hasil Pengukuran Denyut Nadi Ternak
Tanggal Jam Pengukuran Denyut nadi (kali/menit) Rata-rata (kali/menit)8 mei 2015 06.00 1 76 76,5
2 7712.00 1 75 79
2 8318.00 1 83 82
2 8124.00 1 84 83,5
2 83
Lampiran 9. Fisiologis Lingkungan
Hasil Pengukuran Suhu dan Kelembaban Lingkungan
Tanggal Waktu Di Dalam Kandang Di Luar KandangSuhu (0C) Rh (%) Suhu (0C) Rh (%)
3 mei 2015 06.00 25 81 26 8212.00 31 64 30 6618.00 27 78 25,5 6721.00 26 81 25,5 80
4 mei 2015 06.00 25 81 26 8212.00 25 84 23 8518.00 27 71 28 7621.00 28 62 26 60
5 mei 2015 06.00 24 78 24 7712.00 34 51 38 4418.00 30 68 29 7021.00 28 71 27 71
6 mei 2015 06.00 26 78 27 7912.00 33 56 34 5818.00 29 70 30 6821.00 28 75 26 78
7 mei 2015 06.00 25 71 26 7112.00 34 49 33 4818.00 31 64 30 6121.00 28 76 25 77
8 mei 2015 06.00 25 71 24 7212.00 33 51 33 4918.00 29 61 30 6121.00 28 68 27 68
9 mei 2015 06.00 24 71 24 7012.00 34 53 37 4818.00 30 60 29 6121.00 29 62 28 62
Rata-rata 28,4 68,1 28,25 67,54
Lampiran10.Perhitungan Carrying Capacity
Luas Lahan = 70.000 m2
Sampel 1 = 2,75
Sampel II = 3,5
Sampel III = 3,25
Berat sampel rata-rata = 3,08
Produksi lahan = Berat sampel rata-rata x Luas lahan
= 70.000 x 3,08
= 215.600
Produksi lahan per tahun = Produksi Lahan (BB x 30 )IPBB
+
12
(Produksi Lahan )(BK x 30)
IPBK
= 215.600(5 x30)
40 + 12
215.600 (5x 30)
60
= 808.500 + 377.300
= 1.185.800 kg
Produksi lahan per hari = Produksi lahan / tahun365
= 1.185.800365
= 3248,77 kg
Produksi lahan per hari (BK) = Produksilahan/hari x % BK Hijauan
= 3248,77 x 0,2081
= 676,07 kg
Carrying Capacity/ hari = ProduksiLahan / hari (BK)Kebutuhan BKPakan /ekor /hari
= 676,072,79
= 242,37 m2
Artinya : ..................................................
Lampiran 11.Denah Perkandangan
Denah Perkandangan :
Ilustrasi1 :DenahPerkandanganSapiFakultasPeternakanUniversitasDiponegoro.
Keterangan :
Lampiran 12.Perkandangan
GambarKandang :
A : Kandang Tampak dari Depan. B : Kandang Tampak dari Samping
Keterangan: Keterangan:
Lampiran 12. (Lanjutan)
C : Kandang Tampak dari Belakang. D : Kandang Tampak dari Dalam.
Keterangan: Keterangan: