Laporan prakerin makarya 1

Click here to load reader

  • date post

    23-Jun-2015
  • Category

    Education

  • view

    2.540
  • download

    5

Embed Size (px)

description

tentang laporan prakerin

Transcript of Laporan prakerin makarya 1

  • 1. PENDISPLAYAN BARANG DI BAGIAN FRESH ATAU PRODUCE DI GIANT BLOK M PLAZA LAPORAN Praktik Kerja Industri ( PRAKERIN ) Tahun Pelajaran 2012 / 2013 JAKARTA DISUSUN OLEH Nama : LISTIANA FEBYANI Program Keahlian: XI PEMASARAN 1 Nomor Induk :12474 SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN (SMK) MAKARYA I JAKARTA Jln. Pondok Pinang Timur No.4 Pondok Pinang Kebayoran Lama, Jakarta Selatan Telp : (021) 765413

2. LEMBAR PENGESAHAN Laporan ini telah diperiksa dan disetujui untuk diujikan : Jakarta ,..........................2014 Wali Kelas, Pembimbing, Agus Susianta, S.Pd. Agus Susianta, S.Pd. Telah diujikan tanggal, ..Juni 2014 Penguji, Drs.Djamin Sudjanto Mengetahui Kepala Sekolah SMK Makarya 1 Drs.Yanurianto, M.M. 3. MOTTO 1. Membaca adalah sumber kehidupan. (penulis) 2. Kembangkan potensi untuk prestasi. (penulis) 3. 4. KATA PENGANTAR Dengan mengucapkan puji syukur kehadirat Allah SWT atas rahmat dan bimbingannya penulis dapat menyusun karya tulis ini. Untuk membuat laporan ini yang dimana sebagai syarat kenaikan kelas dan sebagai syarat untuk mengikuti ujuan kompeten pada jurusan pemasaran disekolah menengah kejuruan SMK MAKARYA1 JAKARTA. Penulis memperoleh data-data, informasi yang cukup dari GIANT BLOK M PLAZA tempat penulis melaksanakan praktek kerja industri (PRAKERIN) yang dilaksanakan mulai tanggal 3 Maret sampai dengan tanggal 30 April. Dan penulis mengucapkan terima kasih kepada pihak-pihak yang bersangkutan yang telah memberikan dukungan dan bantuan serta doa selama pembuatan karya tulis ini terutama Kepada : 1. Bapak Drs.Yanurianto,M.M. Selaku kepala sekolah SMK MAKARYA 1. 2. Bapak. Agus Susianta S.Pd. Selaku Wali kelas XI Pemasaran 1. 3. Bapak. Agus Susianta S.Pd. Selaku guru Pembimbing Praktik Kerja Industri. 4. Bapak. Drs. Djamin Sudjanto, Selaku guru penguji. 5. Semua Staff karyawan di Giant Blok M Plaza. yang telah membimbing Saya selama melaksakan praktik kerja industri. 6. Kedua orang tua yang telah memberikan dukungan baik moril maupun materil sehingga terlaksana laporan ini. 7. Serta teman-teman yang telah membantu proses laporan ini. 5. Semoga laporan yang penulis buat ini bermanfaat dan senantiasa menjadi bekal masa depan bagi penulis sendiri dan bagi adik-adik kelas generasi selanjutnya yang nantinya akan menggunakan laporan ini sebagai contoh di kemudian hari. Jakarta ,................................. 2014 Penulis 6. DAFTAR ISI LEMBAR PENGESAHAN ........................................................................ i MOTTO ...................................................................................................... ii KATA PENGANTAR ................................................................................ iii DAFTAR ISI............................................................................................... iv BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang.............................................................................. B. Tujuan Prakerin ............................................................................ C. Sistematika Penulisan................................................................... BAB II TINJAUAN UMUM A. Sejarah Singkat Perusahaan.......................................................... - Visi dan Misi ....................................................................................... B. Stuktur Organisasi ........................................................................ C. Kegiatan Selama Prakerin............................................................. D. Kendala yang dihadapi selama Prakerin....................................... E. Manfaat yang dirasakan setelah Prakerin ..................................... BAB III PENUTUP A. Kesimpulan................................................................................... B. Saran-Saran................................................................................... 7. LAMPIRAN-LAMPIRAN 1. DAFTAR PUSTAKA 2. DAFTAR RIWAYAT HIDUP 3. DAFTAR HADIR SELAMA PRAKERIN 4. AGENDA KERJA 8. BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Penyelenggaraan Praktik Kerja Industri (PRAKERIN) yang memadukan secara sistematik dan sikron antara pendidikan dengan program keindustrian yang diperoleh langsung didunia kerja tempat melaksanakan Prakerin tersebut untuk mencapai suatu keahlian dibidang pemasaran. Dan Praktik kerja tersebut penulis dilaksanakan GIANT BLOK M PLAZA yang dilaksanakan mulai bulan Maret sampai dengan bulan April. Dan laporan ini diberi judul oleh penulis Mendisplay barang di bagian FRESH atau PRODUCE di GIANT BLOK M PLAZA Pemerintah mendirikan pendidikan sistem ganda dilaksanakan untuk memenuhi kebutuhan tenaga kerja yang profesional dalam bidangnya. Para siswa dan siswi SMK MAKARYA 1 JAKARTA dituntut untuk melaksanakan pendidikan tersebut dan diharapkan dapat menerapkan ilmu yang didapat dari pelaksanaan PRAKERIN tersebut. 9. B. Tujuan Praktik kerja industri (Prakerin) 1. Mampu mental penulis agar mempunyai jiwa pekerja keras yang mampu konsisten. 2. Memberikan suatu wawasan tambahan pada penulis tenteng hal baru yang didapat ditempat pelaksanaan prakerin itu. 3. Menyiapkan SDM yang berkualitas sesuai dengan tuntutan zaman diarea teknologi informasi dan komunikasi. 4. Penambahan pengetahuan dimasing-masing bidang. 5. Memperluas pengetahuan mengenai pekerjaan yang bersangkutan. 6. Untuk memenuhi salah satu syarat mengikuti UAN/UAS. 7. Sebagai bukti tertulis bahwa penulis telah melakukan Prakerin. 10. C. Sistematika Penulisan Sistematika penulisan ini terdiri dari pada yang tercantum didalam daftar ini : 1. Bab 1 : Pendahuluan Dalam bab ini penulis memyampaikan dan menjelaskan tentang latar belakang, tujuan pembuatan, dan sistematika laporan. 2. Bab 2 : Tinjauan Umun Dalam bab ini penulis menjelaskan dengan singkat sejarah berdirinya tempat Prakerin yaitu GIANT BLOK M PLAZA. 3. Bab 3 : Penutup Dalam bab ini penulis menuliskan kesimpulan dan saran- saran mengenai laporan yang sudah dibuat. 11. BAB II TINJAUAN UMUM A. Sejarah Giant Hero pasar swalayan yang pertama di Indonesia dibuka pada suatu sore tanggal 23 Agustus tahun 1971. Ini juga merupakan pasar swalayan yang pertama di Indonesia. Pendiri tak lain adalah pasangan suami-istri M>S Kurnia. Mereka berdua bijaksana mempunyai pandangan jauh kedepan penuh keberanian dan bermental baja. Karena pasar swalayan memiliki banyak kelebihan sesuai dengan kebutuhan khalayak ramai maka HERO cepat terkenal. Sampai pada tahun 1992 telah berkembang menjadi 48 cabang. Setelah Kurnia wafat meninggalkan keluarga dan seluruh karyawan, Ibu Nurhajati Kurnia bersama putranya melanjutkan cita-cita almarhum. Tidak hanya memantapkan prestasi dengan baik, bahkan semakin dikembangkannya. Pada tahun 2000, HERO sudah memiliki 92 cabang dan sampai saat ini HERO terus berkembang. Pada tahun 2010 HERO GROUP berkembang lebih dari 150 cabang seluruh Indonesia, meliputi (Hero Supermarket, Giant Supermarket, Giant Hypermarket, Startmart, Guardian). 12. B. VISI DAN MISI GIANT BLOK M PLAZA. VISI : Menjadi peritel di indonesia dari segi penjualan dan jangka panjang pecintaan nilai stakeholder. MISI : PT GIANT memiliki 6 merek toko yaitu : Hero supermarket. Guardian. Giant Hypermartket. Giant Supermarket. Startmart Jason Yang dapat memuaskan semua segmen pelanggan dan kita akan mengembangkan diseluruh indonesia, keuntungan dengan memperkuat penawaran masing-masing toko. Kami meningkatkan dan motivasi dan talenta lokal terbaik dalam perusahaan. Kita berusaha menjadi yang terbaik bagi pelanggan lebih sederhana bagi karyawan dan murah bagi perudaan. 13. Kami sebagai pelopor retail di indonesia akan melanjutkan bekerja sampai untuk tumbuh seiring dengan perkembangan negara kita . memajukan perusahaan kita dan meningkatkan kesejahteraan para pemangku kepentingan. 14. C. Kegiatan Selama Prakerin Kegiatan minggu pertama yaitu : Senin : Pendisplayan barang. Selasa : Pendisplayan barang. Rabu : Pendisplayan barang. Kamis : Face Out, Ngerapping, dan Menimbang buah. Jumat : Face Out, Ngerapping, dan Menimbang buah. Sabtu : Face Out, Ngerapping, dan Pendisplayan barang. Minggu : OFF DAY (Libur). Kegiatan minggu kedua yaitu : Senin : Face Out, Ngerapping, dan Menimbang buah. Selasa : Face Out, Ngerapping, dan Menimbang buah. Rabu : Face Out, Ngerapping, dan Menimbang buah. Kamis : OFF DAY (Libur). Jumat : Ngerapping, Menimbang dan Menyortir buah. Sabtu : Face Out, Menyortir, dan Menimbang buah. Minggu : Face Out, Menyortir, dan Menimbang buah. Kegiatan minggu ketiga yaitu : Senin : Face Out, Menyortir, dan Menimbang buah. 15. Selasa : Face Out, Menyortir, dan Menimbang buah. Rabu : Face Out, Menyortir, dan Menimbang buah. Kamis : Face Out, Menyortir, dan Menimbang buah. Jumat : Face Out, Menyortir, Menimbang dan Ngerapping buah. Sabtu : OFF DAY (Libur). Minggu : Pendisplayan, Menyortir, dan menimbang buah. Kegiatan minggu keempat yaitu : Senin : Menyortir, Mengisi barang, dan Menimbang buah. Selasa : Menyortir, Mengisi barang, dan Menimbang buah. Rabu : Menyortir, Mengisi barang, dan Menimbang buah. Kamis : Menyortir, Mengisi barang, dan Menimbang buah. Jumat : Menimbang, Menyortir, dan Pendisplayan barang. Sabtu : Menyortir, Mengisi barang, dan Menimbang buah. Minggu : OFF DAY (Libur). Kegiatan minggu kelima yaitu : Senin : Menimbang, Menyortir, Pendisplayan barang. Selasa : Menimbang, Menyortir, Pendisplayan barang. Rabu : Menimbang, Menyortir, Pendisplayan barang. Kamis : Menimbang, Menyortir, Face Out. 16. Jumat : Menimbang, Menyortir, dan Ngerapping buah. Sabtu : Menimbang, Menyortir, dan Ngerapping buah. Minggu : OFF DAY (Libur). Kegiatan minggu keenam yaitu : Senin : Menimbang, Menyortir, Ngerapping buah dan Pendisplyan. Selasa : Menimbang, Menyortir, dan Face Out. Rabu : Menimbang, Menyortir, dan Face Out. Kamis : Menimbang, Menyortir, dan Face Out. Jumat : Menimbang, Menyortir, dan Face Out. Sabtu : OFF DAY (Libur). Minggu : OFF DAY (Libur). Kegiatan minggu ketujuh yaitu : Senin : Menimbang, Mengisi barang, dan Face Out. Selasa : Menimbang, Mengisi barang, dan Ngerapping buah. Rabu : Menimbang, Mengisi barang, dan Face Out. Kamis : Menimbang, Mengisi barang, dan Face Out. Jumat : Menimbang, Mengisi barang, dan Face Out. Sabtu : Menimbang, Mengisi barang, dan Menyortir buah. Minggu : OFF DAY (Libur). 17. Kegiatan minggu kedelapan yaitu : Senin : Menimbang, Face Out, dan Ngerapping buah. Selasa : Menimbang, Face Out, dan Ngerapping buah. Rabu : Face Out, Ngerapping dan Menyortir buah. Kamis : Face Out, Ngerapping dan Menimbang buah. Jumat : Face Out, Ngerapping dan Menimbang buah. Sabtu : Face Out, Ngerapping dan Menimbang buah. Minggu : OFF DAY (Libur) Kegiatan minggu kesembilan yaitu : Senin : Menimbang, Mengisi barang, dan Menyortir buah. Selasa : Menimbang, Mengisi barang, dan Menyortir buah. Rabu : Menimbang, Mengisi barang, dan Menyortir buah. 18. D. Kendala Yang Dihadapi Selama Prakerin 1. Cuaca yang tidak penentu mengakibatkan kondisi tidak fit untuk menjalankan Prakerin. 2. Kemacetan yang dilalui penulis menghambat perjalanan. 3. Menghadapi pegawai yang mungkin tidak senang jika dihubungi saat jam kerja jadi penulis harus lebih sabar dan tetap bekerja profesional. 19. E. Manfaat yang dirasakan setelah praktik kerja industry - Dapat mengetahui cara melayani cutomer dengan baik. - Dapat mengetahui cara bekerja dengan baik. - Dapat melatih kedisplinan. - Dapat melatih kemempuan dalam bekerja. 20. BAB III PENUTUP A. KESIMPULAN Berdasarkan data-data yang disusun dan diperoleh selama melaksanakan praktik kerja lapangan (PKL) sebagai berikut : 1. Dapat mengikuti suasana dan keadaan ditempat PKL. 2. Dapat mengetahui lingkungan kerja. 3. Menambah keterampilan yang didapatka disekolah. 4. Mendidik siswa untuk lebih bertanggung jawab pada suatu pekerjaan. Hal diatas menjadi pengalaman yang paling baik sekali bagi siswa untuk bekal dimasa depan. Untuk itu penulis menghimbau bagi siswa yang mendapat pendidikan sistem ganda di GIANT BLOK M PLAZA dimanapun untuk menggali pengalaman yang sebaik-baik nya dan berdoa kepada Tuhan Yang Maha Esa diberikan kesuksesan. 21. B. Saran Saran 1. Untuk penyemangat para karyawan penulis memberi saran karyawan lebih banyak berfikir positif bekerja secara profesional ditingkatkan terus. 2. Mempererat tali persaudaraan antara karyawan meski didalam perusahaan sering menganggap pekerjaan adalah persaingan untuk mendapatkan yang terbaik. 3. Jangan terlalu banyak berkomunikasi disaat kerja itu membuat konsentrasi hilang. 4. Lebih ditingkatkan kedisiplinannya. 5. tetap bekerja profesional dan semangat. 22. Daftar Pustaka 23. DAFTAR RIWAYAT HIDUP Nama : LISTIANA FEBYANI Nomor Induk Siswa :12463 Tempat/Tanggal Lahir :Jakarta , 12 MARET 1998 Jenis Kelamin : Perempuan Agama : Islam Alamat : Jl.GEDUNG HIJAU RAYA TR05/06 NO19 PONPIN. Kewarganegaraan : IndoneSIA Pendidikan : 1. MI AL-KHAIRIYAH (Berijazah) 2. SMP YPUI (Berijazah) 3. SMK MAKARYA 1 ( Masih Ditempuh) Demikian daftar riwayat hidup ini saya buat dengan sebenar benarnya. Jakarta,.......... ..............2014 penulis