LAPORAN PENDAHULUANKEBUTUHAN NUTRISI KURANG DARI KEBUTUHAN

PengertianNutrisi adalah zat organik dan non organik penghasil energi yang

dijumpai untuk pertumbuhan dan pemeliharaan seluruh jaringan tubuh dan fungsi normal seluruh proses tubuh. (Brunner A. Suddart, 2002).

Nutrisi adalah seluruh interaksi antara organisme dan makanan yang dikonsumsi (Lynda Juall, 2001).

Nutrisi adalah zat-zat gizi dan zat-zat lain yang berhubungan kesehatan dan penyakit, termasuk keseluruhan proses dalam tubuh manusia untuk menerima makanan atau bahan-bahan dari lingkungan hidupnya dan menggunakan bahan tersebut untuk aktivitas penting dalam tubuhnya serta mengeluarkan sisanya. (Evelyn C. Pearce, 1989).

Masalah yang terjadi dalam kesehatan timbul pada gangguan nutrisi biasanya pada penderita DHF (Dengue Hemoragic Fever).

Metabolisme adalah rangkaian perubahan kimiawi yang berkesinambungan dalam tubuh hidup untuk mempertahankan kehidupan. Makanan dan jaringan dipecah disebut katabolisme, substansi yang baru dibentuk untuk pertumbuhan disebut anabolisme, dan energi dilepaskan dalam anabolisme dan digunakan dalam katabolisme serta produksi panas.

B. Penyebab/ Etiologi1. Gaya hidup2. Kesukaran/ pilihan terhadap makanan3. Kesehatan4. Mal nutrisi5. Virus dengan serotipe 1,2,3 dan 4 yang ditularkan melalui vektor nyamuk

Aedes Aegypti, infeksi dengan salah satu serotipe akan menimbulkan antibodi seumur hidup terhadap serotipe bersangkutan tetapi tidak ada perlindungan terhadap serotipe lain.

C. Tanda dan Gejala1. Anoreksia2. Tubuh terasa lemas, dan pucat3. Mual4. Muntah5. BB menurun6. Hipertermi7. Gangguan pertumbuhan (Lynda Juall,2006)

D. Klasifikasi1. Mual2. Muntah3. Penyakit tertentu4. Keletihan

5. Imobilisasi6. Pola makan7. Perilaku makan dan minum (Nanda,2006 )

E. Patofisiologi1. Anatomi

Saluran pencernaan manusia terdiri dari:- Mulut- Faring- Esophagus/ kerongkongan- Lambung- Usus halus : duodenum dan jejunum- Usus besar/ kolon- Rectum dan anus

2. Elemen/ zat gizi terdiri dari :- Karbohidrat- Protein- Lemak- Mineral- Air

3. Faktor-faktor yang mempengaruhi kebutuhan energy- Basal metabolisme meningkat

- Aktivitas tubuh- Faktor usia- Penyakit

4. Kegiatan yang membutuhkan energi- Vital kehidupan, pernapasan, sirkulasi darah, suhu tubuh- Kegiatan mekanik oleh otot- Aktivitas otak dan syaraf- Absorbs zat-zat gizi disalurkan, pencernaan- Sekresi cairan pencernaan- Energy kimia untuk membangun sel, jaringan enzim, hormone- Pengeluaran hasil metabolisme

G. Pemeriksaan Penunjang Laboratorium / test laboratorium

1. Albumin2. Transferin3. Hb (hemoglobin)4. BUN5. Ekskresi kreatinin