Laporan Pb Besar Print Oke

96
FIELDTRIP PERTANIAN BERLANJUT DESA TULUNGREJO II KECAMATAN NGANTANG Oleh KELOMPOK II NUR’AISYAH 135040118133002 RIZKI NURMALASARI 135040118133007 FURIKA APRILIASTUTI 135040218113003 RIZA FAUZIATUL ULMA 135040218113005 MOCH TAUFIQ ISMAIL 135040218113008 NIKMATUL KHOIRIYAH 135040218113020 FEBRIANTO DWI PRITIANDA 135040218113022 ERLI NUR PETRINASARI 135040218114005 LAPORAN Diajukan sebagai salah satu syarat untuk menempuh Mata Kuliah Pertanian Berlanjut UNIVERSITAS BRAWIJAYA FAKULTAS PERTANIAN KEDIRI 2016

description

Pertanian Berlanjut

Transcript of Laporan Pb Besar Print Oke

FIELDTRIP PERTANIAN BERLANJUT DESA TULUNGREJO II KECAMATAN NGANTANG

Oleh

KELOMPOK II

NUR’AISYAH 135040118133002

RIZKI NURMALASARI 135040118133007

FURIKA APRILIASTUTI 135040218113003

RIZA FAUZIATUL ULMA 135040218113005

MOCH TAUFIQ ISMAIL 135040218113008

NIKMATUL KHOIRIYAH 135040218113020

FEBRIANTO DWI PRITIANDA 135040218113022

ERLI NUR PETRINASARI 135040218114005

LAPORAN

Diajukan sebagai salah satu syarat untuk menempuh Mata Kuliah Pertanian

Berlanjut

UNIVERSITAS BRAWIJAYA

FAKULTAS PERTANIAN

KEDIRI

2016

2

DAFTAR ISI

DAFTAR ISI ................................................................................................................................. 2

DAFTAR GAMBAR ...................................................................................................................... 3

DAFTAR TABEL .......................................................................................................................... 4

DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................................................... 5

BAB 1 ......................................................................................................................................... 6

1.1 Latar Belakang ................................................................................................................. 6

1.2 Maksud dan Tujuan ......................................................................................................... 7

1.3 Manfaat ........................................................................................................................... 7

BAB 2 ......................................................................................................................................... 8

2.1 Tempat dan Waktu Pelaksanaan .................................................................................... 8

2.2 Metode Pelaksanaan....................................................................................................... 8

2.2.1 Pemahaman Karakteristik Lanskap .......................................................................... 8

2.2.2 Pengukuran Kualitas Air ........................................................................................... 9

2.2.3 Pengukuran Biodiversitas....................................................................................... 11

2.2.4 Pendugaan Cadangan Karbon ................................................................................ 14

2.2.5 Identifikasi Keberlanjutan Lahan dari Aspek Sosial Ekonomi ................................ 14

BAB III ...................................................................................................................................... 16

3.1 Hasil .............................................................................................................................. 16

3.1.1 Kondisi Umum Wilayah .......................................................................................... 16

3.1.2 Indikator Pertanian Berlanjut dari Aspek Biofisik .................................................. 20

3.1.3. Indikator Pertanian Berlanjut dari Sosial Ekonomi ............................................... 47

3.2. Pembahasan Umum ..................................................................................................... 75

3.2.1 Keberlanjutan Sistem Pertanian di Lokasi Pengamatan ........................................ 75

BAB IV ...................................................................................................................................... 77

4.1 Kesimpulan .................................................................................................................... 77

4.1 Saran ............................................................................................................................. 78

DAFTAR PUSTAKA ................................................................................................................... 79

LAMPIRAN ............................................................................................................................... 81

3

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1 Peta Kecamatan Ngantang ..................................................................................... 16

Gambar 2 Sketsa Penggunaan Lahan Pada Plot 3 Tanaman Semusim ................................... 18

Gambar 3 Sketsa Transek Lokasi Pada Plot 3 Tanaman Semusim .......................................... 19

Gambar 4 Segitiga Faktorial Biodiversitas Arthropoda Plot 1 (Hutan) ................................... 37

Gambar 5 Segitiga Faktorial Biodiversitas Arthropoda Plot 2 (Agroforestri) .......................... 38

Gambar 6 Segitiga Faktorial Biodiversitas Arthropoda Plot 3 (Kubis) .................................... 39

Gambar 7 Segitiga Faktorial Biodiversitas Arthropoda Plot 3 (Kubis) .................................... 40

4

DAFTAR TABEL

Tabel 1 Data Pengamatan Kualitas Air Secara Fisik dan Kimia ................................... 20

Tabel 2 Biodiversitas tanaman pangan dan tahunan ................................................. 24

Tabel 3 Perhitungan Analisa Vegetasi Tiap Plot .......................................................... 26

Tabel 4 Identifikasi dan Analisis Vegetasi Gulma Plot 4 ............................................. 28

Tabel 5 Keragaman dan Sebaran Spasial Gulma ......................................................... 30

Tabel 6 Klasifikasi Arthropoda Plot 1 (Hutan) ............................................................. 34

Tabel 7 Pengamatan Arthropoda pada Plot 1 (Hutan) ............................................... 36

Tabel 8 Pengamatan Arthropoda pada Plot 2 (Agroforestri) ...................................... 37

Tabel 9 Pengamatan Arthropoda pada Plot 3 (Kubis) ................................................ 38

Tabel 10 Pengamatan Arthropoda pada Plot 4 (Jagung) ............................................ 39

Tabel 11 Perbandingan Peranan Arthropoda Pada Keseluruhan Plot ........................ 40

Tabel 12 Stop 1: Hutan ................................................................................................ 44

Tabel 13 Stop 2: Agroforestri ...................................................................................... 44

Tabel 14 Stop 3: Tanaman Semusim ........................................................................... 45

Tabel 15 Stop 4: Tanaman Semusim + Pemukiman .................................................... 45

Tabel 16 Biaya Tetap Plot 1 ......................................................................................... 47

Tabel 17 Biaya Variabel Plot 1 ..................................................................................... 47

Tabel 18 Total Biaya (TC) Plot 1 .................................................................................. 48

Tabel 19 Total Penerimaan Plot 1 ............................................................................... 49

Tabel 20 Biaya Tetap Plot 2 ......................................................................................... 50

Tabel 21 Biaya Variabel Plot 2 ..................................................................................... 50

Tabel 23 Perhitungan B/C Ratio Plot 2 ........................................................................ 55

Tabel 24 Produksi, Nilai Produksi, Penggunaan Input dan Biaya Usahatani Plot 3 .... 58

Tabel 25 Biaya Tetap Plot 3 ......................................................................................... 58

Tabel 26 Biaya Variable Plot 3 ..................................................................................... 59

Tabel 27 Total Biaya Plot 3 .......................................................................................... 60

Tabel 28 Profit Plot 3 ................................................................................................... 61

Tabel 29 Penerimaan (Nilai Produksi) ......................................................................... 61

Tabel 30 Biaya Tetap Usahatani Tanaman di Plot 4 .................................................... 62

Tabel 31 Biaya Variabel Usahatani Tanaman di Plot 4 ............................................... 62

Tabel 32 Total Biaya Plot 4 .......................................................................................... 63

Tabel 33 Keberlanjutan Sistem Pertanian di Lokasi Pengamatan............................... 75

5

DAFTAR LAMPIRAN

Sketsa Penggunaan Lahan di Lokasi Pengamatan ..................................................... 81

Sketsa Transek Lansekap ............................................................................................ 82

Data - Data Lapangan Lainnya .................................................................................... 83

Hasil Interview ............................................................................................................ 89

6

BAB 1

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Pertanian berkelanjutan (sustainable agriculture) adalah pemanfaatan

sumber daya yang dapat diperbaharui (renewable resources) dan sumberdaya

tidak dapat diperbaharui (unrenewable resources) untuk proses produksi

pertanian dengan menekan dampak negatif terhadap lingkungan seminimal

mungkin (Kasumbogo Untung, 1997). Suatu pertanian dapat dikatakan

berkelanjutan apabila memenuhi tiga aspek pertanian berlanjut yang meliputi

aspek sosial, aspek lingkungan, dan aspek ekonomi. Aspek sosial menjelaskan

bahawa adanya koordinasi yang baik antar petani maupun antar lembaga dalam

bidang pertanian sehingga dapat mmendukung pertanian berlanjut. Aspek

lingkungan dalam hal ini menunjukkan bahwa sebagai petani kita harus

menggunakan cara-cara yang tepat untuk menghasilkan produksi yang

berkualitas dengan memperhatikan/ menjaga kondisi lingkungan agar tetap

terjaga kesehatan lingkungannya. Aspek ekonomi menunjukkan bahwa suatu

usaha pertanian tersebut layak atau tidak untuk dijalankan dengan

memperhatikan keadaan sosial dan juga lingkungan. Ketiga aspek tersebut

saling berkaitan dalam mendukung pertanian berlanjut.

Secara umum pertanian berlanjut merupakan sistem pertanian yang layak

secara ekonomi dan ramah lingkungan. Keseimbangan agroekosistem sangat

berpengaruh terhadap proses pertanian karena dapat mencegah/mengurangi

resiko/dampak negativ yang dapat merugikan usaha pertanian. Resiko/dampak

negatif tersebut misalnya karena adanya bahaya erosi yang disebabkan

pengelolaan lahan yang kurang tepat, ledakan hama karena penanganan

pengendalaian yang kurang tepat serta degradasi lahan.

Peran pertanian bagi kehidupan manusia sangatlah penting karena

pertanian dapat menghidupi manusia yang populasinya terus bertambah. Untuk

memenuhi kabutuhan manusia tersebut suatu usaha pertanian harus dapat

berlanjut sehingga keberlangsungan hidup manusia tetap terjaga.Untuk

mewujudkan suatu pertanian yang berlanjut kita harus memandang dari

berbagai sisi terutama keadaan lingkungan.keadaan lingkungan berperan besar

dalam menciptakan pertanian yang berkelanjutan.

7

1.2 Maksud dan Tujuan

Berdasarkan latar diatas, maka maksud dan tujuan dari fieldtrip dan

penulisan laporan ini adalah :

a. Mahasiswa dapat menggali segala informasi yang terkait dengan pertanian

berlanjut baik dari aspek sosial, ekonomi maupun ekologi pada lokasi

pengamatan.

b. Mahasiswa dapat mengetahui dan memahami macam-macam karakteristik

landskap yang terdapat pada lokasi pengamatan.

c. Mahasiswa dapat mengetahui dan memahami cara pengukuran kualitas air

serta pengukuran biodiversitas dari lokasi pengamatan.

d. Mahasiswa dapat mengidentifikasi keberlanjutan dari lahan pengamatan

dilihat dari aspek sosial, ekonomi maupun ekologi.

1.3 Manfaat

Berdasarkan maksud dan tujuan diatas, maka manfaat yang dapat diambil

dari fieldtrip dan penulisan laporan ini adalah :

a. Mahasiswa mendapatkan pengetahuan yang lebih terkait tentang pertanian

berlanjut dihubungkan pada lokasi pengamatan.

b. Mahasiswa mampu menganalisis dan menentukan lokasi penagamatan

dikatakan berlanjut atau tidak pada.

c. Mahasiswa mampu menganalisis karakteristik landskap pada lokasi

pengamatan.

d. Mahasiswa mampu menerapkan cara pengukuran kualiats air serta

biodiversitas pada lokasi pengamatan.

8

BAB 2

METODOLOGI

2.1 Tempat dan Waktu Pelaksanaan

Tempat pelaksanaan Fieldtrip Pertanian Berlanjut di Desa Tulungejo

Kecamatan Ngantang Kabupaten Malang Propinsi Jawa Timur. Waktu

pelaksanaan Fiedtrip Pertanian Berlanjut pada hari Minggu tanggal 22

Nopember 2015 pada pukul 08.15 – selesai.

2.2 Metode Pelaksanaan

2.2.1 Pemahaman Karakteristik Lanskap

Alat dan Bahan:

Kompas

Kamera dokumentasi

Klinometer

Alat tulis dan form pengamatan

Cara Kerja

Tentukan lokasi yang representative sehingga dapat melihat lansekap

secara keseluruhan

Lakukan pengamatan secara menyeluruh terhadap berbagai bentuk

penggunaan lahan yang ada.

Isikan pada kolom penggunaan lahan dan dokumentasikan dengan foto

kamera

Identifikasikan jenis vegetasi yang ada, isikan hasil dalam kolom tutupan

lahan

Lakukan pengamatan secara menyeluruh terhadap berbagai tingkat

kemiringan lereng yang ada serta tingkat tutupan kanopi dan seresahnya

Isikan hasil pengamatan pada form yang disediakan

9

2.2.2 Pengukuran Kualitas Air

Pemilihan lokasi pengambilan contoh

Pilih lokasi penentuan diantara 4 lokasi

(a) Hutan/ perkebunan pinus

(b) Agroforestri

(c) Pertanian intensif (sayur-sayuran) atau

sawah

(d) Pertanian intensif + pemukiman

Hindari lokasi yang berada pada daerah peralihan

Pengambilan contoh air

Alat dan bahan:

Botol air mineral bekas ukuran 1,5 L (4 buah)

Spidol permanen

Kantong plastik besar (ukuran 5 kg)

Cara Kerja:

Hindari keruhan air akibat gangguan (orang yang masuk dalam sungai)

Ambil contoh air dengan menggunakan botol ukuran 1,5 L (sampai

penuh) dan tutup rapat-rapat

Beri label berisi waktu (jam, tanggal, bulan, tahun), tempat pengambilan

contoh, dan nama pengambil contoh

Simpan baik-baik contoh air dan segera bawa ke laboratorium untuk

dianalisa

Pendugaan Kualitas Air Secara Fisik dan Kimia

10

1. Pendugaan kualitas air secara fisik

a. Pengamatan kekeruhan air sungai

Alat dan bahan:

Tabung transparan dengan tinggi 45 cm

Secchi disc dari plastik mika tebal bentuk lingkaran diameter 5 cm

dengan pemberat dari logam besi dan tali serta meteran

Cara membuat secchi disc:

Tuangkan contoh air dalam tabung/ botol air mineral sampai

ketinggian 40 cm

Aduk air secara merata

Masukkan “Secchi disc” kedalam tabung yang berisi air secara

perlahan-lahan

Amati secara tegak lurus sampai warna hitam-putih pada “Secchi

disc” tidak dapat dibedakan

Baca berapa centimeter kedalaman “Secchi disc” tersebut

b. Pengamatan suhu

Alat dan bahan:

Thermometer standar

Langkah pengukuran suhu:

Catat suhu udara sebelum mengukur suhu didalam air

Masukkan termometer kedalam air selama 1-2 menit

Baca suhu saat termometer masih dalam air, atau secepatnya

setelah dikeluarkan dari dalam air

Catat pada form pengamatan

2. Pendugaan kualitas air secara kimia

11

a. Pengamatan oksigen terlarut atau Dissolve Oxygen (DO), pH dan

angka kekeruhan

Alat dan bahan:

Multi water quality checker

Cara kerja:

Alat multi water quality checker dimasukkan kedalam contoh air

yang diambil

Lihat data hasil analisis di data logger

Baca tingkatan DO, pH dan angka kekeruhan yang tercatat

Isikan data pengukuran pada form yang telah disediakan dan

kelaskan berdasarkan tabel kualitas air

2.2.3 Pengukuran Biodiversitas

2.2.3.1 Aspek Agronomi

a. Alat, Bahan dan Fungsi

Petak kuadran 0,5m x 0,5m : untuk pengambilan sampel

gulma

Kamera : untuk mendokumentasikan

kegiatan pengamatan

Meteran : untuk mengukur jarak tanam,

tinggi tajuk (D1) dan lebar

tajuk (D2)

Kertas Gambar A3 :untuk menempatkan gulma saat

pendokumentasian

Kantong Plastik : untuk menempatkan sampel

gulma

Alkohol 75% : untuk mengawetkan gulma

Gulma : untuk bahan pengamatan

12

Biodiversitas Tanaman Pangan dan Tahunan

Pengelolaan Gulma

Membuat jalur transek pada hamparan yang akan

dianalisis

Menetukan titik pada jalur (transek) yang mewakili

masing-masing tutupan lahan dalam hamparan lanskap

Mencatat karakteristik tanaman budidaya disetiap

tutupan lahan yang telah didtentukan;

Hasil pengamatan disajikan dalam bentuk tabel;

Setiap titik pengamatan (biodiversitas tanaman)

melakukan identifikasi dan analisa gulma

Menentukan 3 titik pengambilan sampel pada masing-

masing tutupan lahan dalam hamparan lanskap secara

acak (dengan menggunakan petak kuadrat 0,5m x 0,5m)

Memfoto petak kuadrat dengan kamera sehingga seluruh

gulma didalam petak kuadrat dapat terlihat jelas

Mengidentifikasi gulma yang ada didalam petak kuadrat;

13

2.2.3.2. Aspek Hama Penyakit

2.2.3.2.1 Biodiversitas Arthropoda

Alat dan Bahan

1. Sex feromon

2. Yellow sticky trap

3. Pit fall

4. Perangkap panci kuning

5. Ajir

6. Kawat, lem, tang, kasa, lakban hitam

7. Sweep net

8. Alkohol 50% dan etil asetat

9. Formalin

10. Air dan deterjen

11. Kertas label dan plastik klip

12. Fial film

13. Kotak serangga

14. Kamera digital

Menghitung jumlah populasi gulma dan d1 (diameter

tajuk terlebar) dan d2 (diameter tajuk tegak lurus d1)

Memotong gulma dengan menggunakan pisau apabila

ada gulma yang tidak dikenal sebagai samapel (

selanjutnya digunakan untuk identifikasi), menyenprot

gulma dengan alkohol 75%

Semua kantong plastik yang berisi sampel gulma

didentifikasi dengan membandingkan dengan foto dari

buku atau internet

Hasil dari pengamatan disajikan kedalam tabel

pengamatan

14

Langkah Kerja

Ambil serangga yang sudah terperangkap pada sex feromon , yellow sticky trap,pit fall

dan perangkap panci kuning yang sudah di pasang

Masukkan pada fial film yang telah berisi kapas , alkohol/etil asetat/formalin dan

masukkan pada kotak serangga

Tangkaplah serangga di lokasi yang ditentukan menggunakan sweep net dan

kemudian masukkanlah pada fial film yang telah berisi kapas dan bahan pembius

Serangga makro di dokumentasikan sebagus mungkin ( minimal memakai kamera

digital, dilarang memakai handphone)

Identifikasi serangga, peranannya dan jumlah serangga

2.2.4 Pendugaan Cadangan Karbon

Peran lansekap dalam menyimpan karbon bergantung pada

besarnya luasan tutupan lahan hutan dan pepohonan baik tipe campuran

atau monokultur. Besarnya karbon yang tersimpan dilahan bervariasi

antara penggunaan lahan tergantung pada jenis, kerapatan dan umur

pohon. Oleh karena itu, terdapat tiga parameter yang diamati pada setiap

penggunaan lahan yaitu jenis pohon, umur pohon, dan biiomassa yang

diestimasi dengan mengukur diameter pohon dan mengintegrasikannya

kedalam persamaan allometrik.

2.2.5 Identifikasi Keberlanjutan Lahan dari Aspek Sosial Ekonomi

Dalam melakukan kegiatan identifikasi diperlukan beberapa alat dan

bahan antara lain:

Alat tulis : Untuk mencatat hasil wawancara

Modul : Sebagai kuosioner serta petunjuk dalam melakukan

wawancara

Kamera : Untuk mengabadikan kegiatan wawancara

Wawancara dilakukan secara langsung dengan bertanya kepada

petani yang telah ada di Plot sesuai dengan kuosioner yang terdapat

15

dalam modul pertanian berlanjut. Indikator yang digunakan dalam

mengidentifikasi keberlanjutan lahan dari aspek social ekonomi adalah

economically viable, ecologically sound, socially just dan cultural

acceptable.

16

BAB III

HASIL DAN PEMBAHASAN

3.1 Hasil

3.1.1 Kondisi Umum Wilayah

Secara geografis Desa Ngantang terletak pada posisi 7°21′-7°31′

Lintang Selatan dan 110°10′-111°40′ Bujur Timur. Topografi ketinggian

desa ini adalah berupa daratan sedang yaitu sekitar 156 m di atas

permukaan air laut. Luas Wilayah Desa Ngantang adalah 779,699 Ha. Luas

lahan yang diperuntukkan untuk pemukiman adalah 46.859 Ha. Luas lahan

yang diperuntukkan untuk Pertanian adalah 98,620 Ha. Luas lahan untuk

ladang tegalan dan perkebunan adalah 216.645 Ha. Luas lahan untuk

Hutan Produksi adalah 404,500 Ha. Wilayah Desa Ngantang secara umum

mempunyai ciri geologis berupa lahan tanah hitam yang sangat cocok

sebagai lahan pertanian dan perkebunan. Secara prosentase kesuburan

tanah Desa Ngantang terpetakan sebagai berikut: sangat subur 10,600 Ha,

subur 248,865 Ha, sedang 45,800 Ha, tidak subur/ kritis 0 Ha. Hal ini

memungkinkan tanaman padi untuk dapat panen dengan menghasilkan 4

ton/ ha. Tanaman jenis palawija juga cocok ditanam di sini (Pemerintah

Kabupaten Malang, 2015).

Gambar 1 Peta Kecamatan Ngantang

17

Di Desa Tulungrejo, Kecamatan Ngantang memiliki keanekaragaman

jenis penggunaan lahan dalam satu lanskap, dan lokasi ini masuk dalam

kawasan Sub Daerah Aliran Sungai Kalikonto serta terdapat 4 plot

karakteristik lansekap. Pada plot 1 posisi lereng terdapat di atas, susunan

penggunaan lahan termasuk dalam area hutan dengan jenis komoditas

tanaman pinus, kelapa, pisang, waru, rumput, lamtoro, durian, mangga,

pucuk merah, bambu dan kopi. Tanaman yang memiliki kerapatan tinggi

adalah pinus, pisang, waru dan rumput. Dengan jumlah spesies terbanyak

adalah rumput dan tingkat tutupan beragam tergantung luas tajuk

masing-masing tanaman. Nilai c-stock juga beragam tergantung jenis

tutupan lahannya.

Pada plot 2 dengan posisi lereng di tengah termasuk area

agroforestri. Jenis tutupan lahan adalah tanaman kopi, sengon, rumput

gajah, nangka, pisang, kelapa, lamtoro, wadang, kersen, waru, cabe dan

jahe. Tanaman yang memiliki kerapatan tinggi adalah kopi, rumput gajah,

cabe dan jahe. Dengan jumlah spesies terbanyak adalah jahe dan tingkat

tutupan beragam tergantung luas tajuk masing-masing tanaman. Nilai c-

stock juga beragam tergantung jenis tutupan lahannya.

Pada plot 3 dengan posisi lereng di tengah termasuk tanaman

semusim. Jenis tutupan lahan adalah tanaman kubis dan sawi. Kedua

tanaman tersebut diambil manfaat daunnya dengan tingkat tutupan dan

kerapatan rendah. Nilai c-stock 1 ton/ha karena termasuk dalam tanaman

semusim.

Pada plot 4 dengan posisi lereng di bawah, terdapat pemukiman dan

sawah yang ditanami tanaman jagung, kubis dan rumput gajah. Jagung

diambil bijinya, memiliki tingkat tutupan dan kerapatan rendah dengan

nilai c-stock 1 ton/ha. Kubis dan rumput gajah dimanfaatkan daunnya,

memiliki tingkat tutupan kanopi tinggi, seresah rendah dan kerapatan

rendah dengan nilai c-stock 1 ton/ha.

Berdasarkan pemahaman materi pertanian berlanjut, lanskap

pertanian di Desa Tulungrejo, Kecamatan Ngantang termasuk dalam

klasifikasi Fragmented karena terdapat 10-60% habitat asli tersisa dan

konservasi habitat alami terpecah (fragmen) dalam kondisi baik.

Gambar 2 Sketsa Penggunaan Lahan Pada Plot 3 Tanaman Semusim

19

Gambar 3 Sketsa Transek Lokasi Pada Plot 3 Tanaman Semusim

20

3.1.2 Indikator Pertanian Berlanjut dari Aspek Biofisik

3.1.2.1 Kualitas Air

Tabel 1 Data Pengamatan Kualitas Air Secara Fisik dan Kimia

NB: DO belum dihitung

Air merupakan sumber daya alam yang diperlukan untuk

hajat hidup orang banyak, bahkan oleh semua makhluk hidup.

Oleh karena itu sumber daya air tersebut harus dilindungi

agar tetap dapat dimanfaatkan dengan baik oleh manusia dan

makhluk hidup lainnya. Salah satu sumber air yang banyak

dimanfaatkan untuk memenuhi kebutuhan hidup manusia

dan makhluk hidup lainnya yaitu sungai. Sungai merupakan

ekosistem yang sangat penting bagi manusia. Sungai juga

menyediakan air bagi manusia baik untuk berbagai kegiatan

seperti pertanian, industri maupun domestik (Siahaan dkk.,

2011). Air sungai yang keluar dari mata air biasanya

mempunyai kualitas yang sangat baik. Namun dalam proses

pengalirannya air tersebut akan menerima berbagai macam

bahan pencemar (Sofia dkk., 2010).

Kualitas air adalah istilah yang menggambarkan

kesesuaian atau kecocokan air untuk penggunaan tertentu,

misalnya: air minum, perikanan, pengairan atau irigasi,

industri, rekreasi dan sebagainya. Peduli kualitas air adalah

mengetahui kondisi air untuk menjamin keamanan dan

kelestarian dalam penggunaannya. Kualitas air dapat

diketahui dengan melakukan pengujian tertentu terhadap air

tersebut. Pengujian yang biasa dilakukan adalah uji kimia,

fisik, biologi, atau uji kenampakan (bau dan warna) (I-CLEAN,

2007).

Parameter Satuan

Lokasi Pengambilan Sampel Air

Plot 1 Plot 2 Plot 3 Plot 4

UL 1 UL 2 UL 3 UL 1 UL 2 UL 3 UL 1 UL 2 UL 3 UL 1 UL 2 UL 3

Kekeruhan Cm 40 40 40 - - - 40 40 40 20 31 29

Suhu oC 24,5 25 24,5 - - - 25 25 25 25 26 25

pH Ph 7,59 7,59 7,59 7,69 7,69 7,69 7,69 7,69 7,69 7,25 7,25 7,25

DO mg/L - - - - - - - - - - - -

21

Pengukuran kekeruhan digunakan untuk menghitung

banyaknya bahan terlarut dalam air misalnya lumpur dan lain

– lain dengan menggunakan alat secchi disc. Apabila kondisi

air makin keruh maka cahaya matahari yang masuk kedalam

air makin berkurang hal ini mempengaruhi proses fotosintesis

tumbuhan air, hal ini menyebabkan suplai oksigen dari hasil

fotosintesis tanaman air menjadi berkurang. Makin dangkal

batas penglihatan maka makin keruh berarti kadar oksigen

terlarutnya sedikit (Gunawan, 2004).

Pengujian kualitas air pada fieldtrip pertanian berlanjut

di Desa Tulungrejo Ngantang yaitu menggunakan parameter

kekeruhan, suhu dan pH yang dilakukan pada 4 plot dengan

berbagai penggunaan lahan yang berbeda. Plot 1 hutan, plot 2

agroforestri, plot 3 tanaman semusim dan plot 4 tanaman

semusim dan pemukiman. Dari data kekeruhan diperoleh

bahwa pada plot 1 rata – rata nilai kekeruhan sebesar 40 cm,

plot 3 sebesar 40 cm dan plot 4 sebesar 26,7 cm. Fungsi

vegetasi hutan dalam mengatur lingkungan hidrologis terjadi

melalui perlindungannya terhadap permukaan tanah dari

gempuran tenaga kinetis air hujan, yakni melalui tiga lapisan

bidang penampungan air, baik oleh strata tajuk (kanopi),

seresah hutan serta pori – pori tanah hutan, sehingga aliran

air dapat diatur (Pereira, 1989 dalam Asdak, 1995). Kekeruhan

biasanya menunjukkan tingkat kejernihan aliran air atau

kekeruhan biasanya yang diakibatkan oleh unsure – unsur

muatan sedimen, baik yang bersifat mineral atau organik.

Kekeruhan air dapat dianggap sebagai indikator kemampuan

air dalam meloloskan cahaya yang jatuh di atas badan air,

apakah cahaya tersebut kemudian disebarkan atau diserap

oleh air tersebut.

Untuk parameter suhu dimana pada semua plot kisaran

suhunya rata – rata 24,5°C-26°C. Suhu didalam air dapat

menjadi faktor penentu atau pengendali kehidupan flora dan

fauna akuatis, terutama suhu didalam air yang telah

melampaui ambang batas bagi kehidupan akuatis. Secara

umum kenaikan suhu perairan akan mengakibatkan kenaikan

aktifitas biologi, dan pada gilirannya memerlukan lebih

banyak oksigen biasanya berkorelasi negatif, yaitu kenaikan

suhu didalam air akan menurunkan tingkat solubilitas oksigen,

22

dengan demikian, menurunkan kemampuan organisme

akuatis dalam memanfaatkan oksigen yang tersedia untuk

berlangsungnya proses – proses biologi didalam air. Kisaran

suhu optimum bagi pertumbuhan fitoplankton di perairan

adalah 20°C – 30°C (Effendi, 2003). Sehingga suhu air di Desa

Tulungrejo Kecamatan Ngantang dapat dikatakan masih

mendukung dalam hal pertumbuhan fitoplankton. Tinggi

rendahnya suhu berpengaruh pada kandungan oksigen

didalam air, proses fotosintesis tumbuhan air, laju

metabolisme organisme air dan kepekaan organisme

terhadap polusi, parasit, dan penyakit (Soemirat, 2002).

Kisaran suhu yang baik bagi kehidupan organisme perairan

adalah antara 180C – 300C . Berdasarkan hal tersebut, maka

suhu perairan dilokasi penelitian sangat mendukung

kehidupan organisme yang hidup di dalamnya.

pH air biasanya dimanfaatkan untuk menentukan indeks

pencemaran dengan melihat tingkat keasaman atau kebasaan

air yang dikaji, terutama oksidasi sulfur dan nitrogen pada

proses pengasaman dan oksidasi kalsium dan magnesium

pada proses pembasaan. Pengukuran nilai pH yaitu pada plot

1 sebesar 7,59, plot 2 sebesar 7,69, plot 3 sebesar 7,69 dan

plot 4 sebesar 7,25. Nilai pH di semua plot menunjukkan

angka lebih dari 7 yang berarti bahwa pHnya air sungai di

semua plot tersebut adalah basa. Pada musim hujan, nilai pH

cenderung lebih tinggi yang dimungkinkan akibat akumulasi

senyawa karbonat dan bikarbonat sehingga air sungai lebih

basa (Novotny dan Olem, 1994). Air normal yang memenuhi

syarat untuk suatu kehidupan mempunyai pH sekitar 6,5 – 7,5

(Wardhana, 2004). Nilai pH air yang tidak tercemar biasanya

mendekati netral (pH 7) dan memenuhi kehidupan hampir

semua organisme air. Dari semua plot nilai pH air masuk

dalam baku mutu kelas I, II dan III dengan rentang pH 6 – 9.

Kadar pH dapat dipengaruhi oleh faktor alami dan faktor

manusia. Pengendapan mineral tanah dan zat – zat asam dari

air hujan merupakan faktor alami siklus kadar asam. Faktor

pendorong terjadinya tingkat pencemaran terbesar yaitu

aktivitas manusia sehari – hari. Pembuangan limbah industri

baik kecil maupun besar menjadi pemicu besar pencemaran

air selain itu penggunaan pestisida dalam lingkup pertanian

23

juga mendukung pencemaran air pada sungai. Zat – zat asam

ataupun basa akan mengikat kadar oksigen dalam air sehingga

menyebabkan tingkat pencemaran air meningkat (Soemirat,

2002).

Semua parameter kualitas air yaitu kekeruhan, suhu dan

pH menunjukkan nilai yang cukup baik. Dari tingkat kekeruhan

baik dari semua plot masih tergolong cukup jernih airnya.

Untuk suhu masih mendukung habitat biota air dan nilai pH

tergolong basa. Namun masih masuk dalam baku mutu kelas I,

II dan III. Dimungkinkan nilai pH yang basa akibat musim

penghujan yang menyebabkan nilai pH tinggi. Namun jika

dikaitkan dengan kondisi aktualnya maka pH air tersebut

masuk pada kelas II. Dimana kelas II merupakan air yang

peruntukannya dapat digunakan untuk sarana/prasarana

rekreasi air, pembudidayaan ikan air tawar, peternakan, air

untuk mengairi pertanaman dan atau peruntukan lain yang

mempersyaratkan mutu air yang sama dengan kegunaan

tersebut.

3.1.2.2 Biodiversitas Tanaman

Biodiversitas Tanaman Pangan dan Tahunan

Berdasarkan hasil pengamatan yang telah kami lakukan oleh setiap

kelompok diberbagai plot ditemukan keanekaragaman spesies tanaman yang

berbeda pada masing-masing bentuk tutupan lahan dalam sekala lanskap.

Berikut ini merupakan tabel pengamatan biodiversitas tanaman pangan dan

tahunan disetiap plot tutupan lahan:

24

Tabel 2 Biodiversitas tanaman pangan dan tahunan

Indikator biodiversitas menggambarkan keanekaragaman hayati meliputi

keberadaan flora dan fauna. Keberadaan fauna terkait erat sebagai inang

atau tempat hidup bagi fauna yang ada, hal ini penting mengingat fungsinya

dalam polinasi, siklus air dan hara, penyerapan (sequestrasi) karbon,

pengendalian hama dan penyakit (musuh alami), menjaga keutuhan rantai

makanan, dan penyebaran biji.

Keragaman tanaman pangan/tahunan atau informasi penggunaan lahan

pertanian (land use) dan tanaman-tanaman yang ada diatasnya sangat penting

bagi pengelolaan lahan skala lansekap. Penggunaan lahan dengan hamparan

tanaman semusim, tanaman tahunan maupun kombinasi diantara keduanya

mempunyai karakteristik berbeda-beda baik secara ekologi, sosial maupun

ekonomi. Berdasarkan hasil pengamatan biodiversitas tanaman pangan dan

tahunan diatas menunjukkan bahwa plot 1 dan plot 2 (agroforestri) memiliki jenis

tanaman yang beragam mulai dari tanaman pinus, kopi, pisang, nangka, cabai dan

jahe. Sedangkan plot 3 dan plot 4 hanya terdapat satu jenis tanaman yaitu kubis

Titik

Pengambilan

sampel tutupan

lahan

Semusim/

Tahunan/

Campuran

Informasi tutupan lahan dan tanaman

dalam lasekap

Luas

Jarak

tanam (m) Populasi Sebaran

Plot 1 (Hutan

Pinus)

Pinus

5 ha 4,1 x 5,6 2.178 Jarang

Kopi 5 ha 3,49 x

2,70 5306 Jarang

Pisang 5 ha 500 x 3,25 3077 Sedang

Plot 2

(Agroforestri)

Kopi 1 ha 2,4 x 1,78 2.340 Sedang

Pisang 1 ha 7 x 5 286 Jarang

Nangka 1 ha 10 x 8 125 Jarang

Lombok/

cabai

1 ha 0,25 x

1,77

23 Rapat

Jahe 1 ha 0,15 x

1,77

38 Rapat

Plot 3 (Semusim) Kubis 1 Ha

0,3 x 0,4 83.334 Rapat

Plot 4 (Semusim

+ pemukiman)

Jagung 0,25 ha 0,58 x

0,36

11.974 Sedang

25

pada plot 3 dan jagung pada plot 4. Semakin beragam jenis tanaman pada suatu

lansekap maka semakin baik sistem ekologinya. Hal ini dikarenakan dengan

biodiversitas yang tinggi pada suatu lansekap, maka keberadaan musuh alami juga

semakin tinggi untuk dapat mengendalikan hama pada lahan tersebut, selain itu

dengan jenis tanaman yang semakin beragam maka output atau hasil panen yang

didapat juga akan lebih tinggi karena petani akan mendapatkan hasil panen dari

berbagai jenis tanaman yang ditanam sehingga petani akan lebih sejahtera untuk

dapat memenuhi kebutuhan sehari-harinya. Hal ini sesuai degan pendapat

(Hairiah dkk, 2011) yang menyatakan bahwa semakin tinggi tingkat biodiversitas

pada suatu bentang lahan diharapkan dapat mengurangi berbagai masukan dari

luar pada proses pertanian seperti penggunaan pestisida diganti musuh alami,

penggunaan pupuk kimia tergantikan oleh pupuk organik yang diambil dari

alam sekitar, pengolahan tanah dikurangi oleh masukan seresah dan lain-lain.

26

Tabel 3 Perhitungan Analisa Vegetasi Tiap Plot

Titik

pengambi

lan

sampel

Spesies KM KN (%) FM FN (%) LBA DM DN (%) IV SDR

Plot 1

Rumput Gajah 6,67 77 1 60,2 1177,029 4708,116 31,7 168,9 56,3

Rumput teki

(Cyperus rotundus) 1 11,5 0,33 19,9 2510,354 10041,416 67,7 99,1 33

Gulma A 1 11,5 0,33 19,9 22,891 91,564 0,6 32 10,7

Plot 2

Rumput gajah

(Axonopus

compressus)

2,3 10,2 1 34,5 58,4 233,6 74,8 119,5 39,83

Spilanthesi

abadicensis A.H 19 84,1 1 34,5 9,34 37,36 11,9 128,5 42,83

Putri malu

(Mimosa pudica) 0,3 1,32 0,3 10,3 0,44 1,76 0,56 12,18 4,06

Digitaria

ischaemun 0,5 2,21 0,3 10,3 8,94 35,76 11,4 23,91 7,97

Rumput pendek

ungu 0,33 1,5 0,33 14 200,96 0,08 0,77 16,27 5,42

Plot 3

Krokot

(Portulaca

oleraceae)

44,67 61,1

1 1 37,45 74,62 298,49 1,8 103,4 34,46

27

Bayam berduri

(Amarantus

spinosa)

1 1,43 0,67 25,09 3066 122,66 0,76 27,28 9,09

Rumput teki

(Cyperus

rotundus)

4 5,76 0,33 12,35 99,35 397,40 2,45 20,54 6,84

Gulma berdaun

lebar

(Class

Dicotyledonae)

20 28,7

0 0,67 25,09 3846 15386 94,95

148,7

4 49,58

Plot 4

Rumput teki

(Cyperus rotundus) 6,3

30,1

4 1 23 1,8617 7,45 19,49 72,63 24,21

Rumput gajah

(Axonopus

compressus)

9 43,0

6 1 23 3,2349 12,94 33,86 99,92 33,31

Krokot (Portulaca

L)

4 19,1

4 1 23 0,3116 1,25 3,27 45,41 15,14

Gulma x 1 4,78 0,67 15 3,0775 12,31 32,21 51,99 17,33

Gulma y 0,3 1,43 0,33 6 0,9847 3,94 10,31 19,74 6,58

Gulma z 0,3 1,43 0,33 6 0,0829 0,33 0,86 10,29 3,43

Tabel 4 Identifikasi dan Analisis Vegetasi Gulma Plot 4

Nama lokal Nama Ilmiah Lokasi

Sampel

Jumla

h

Fungsi Gambar

Rumput

teki

Cyperus

rotundus

Plot 4 19 Gulma,

tanama

n obat,

pakan

ternak

Krokot Portulaca Plot 4 12

Gulma,

tanama

n obat

Rumput

gajah

Occonopus

compresus

Plot 4 27 Gulma,

pakan

ternak

Gulma x - Plot 4 3 Gulma

Gulma y - Plot 4 1 Gulma

29

Gulma z - Plot 4 1 Gulma

Gulma merupakan tumbuhan yang merugikan dan tumbuh pada tempat

yang tidak dikehendaki. Karena sifat merugikan tersebut, maka dimana pun gulma

tumbuh selalu dicabut, disiangi, dan bahkan dibakar. Gulma tidak hanya berfungsi

sebagai rumput liar, akan tetapi bisa juga berfungsi sebagai tanaman obat. Selain itu,

bisa juga sebagai tempat hidup musuh alami sehingga gulma tidak harus disiangi,

dibasmi, maupun dibakar, melainkan perlu dikelola supaya lebih bermanfaat.

Apabila gulma dikelola dengan benar dan optimal, gulma akan memberikan manfaat

dan meningkatkan produktivitas lahan. Menurut Hairiah dkk (2011), beberapa

gulma yang bermanfaat diantaranya adalah jenis rumput seperti akar wangi

(Vetivera zizanoides) yang dapat digunakan untuk konservasi tanah, dan daun yang

muda untuk pakan ternak. Pemanfaatan lain dari gulma diantaranya sisa penyiangan

gulma dapat menjadi media penyimpan unsur hara termasuk sebagai mulsa

atau untuk membuat kompos dengan status ketersediaan hara sedang sampai

tinggi disamping pemanfaatan lain sebagai tanaman obat. Berdasarkan kenyataan

ini, pengelolaan gulma perlu diarahkan agar gulma tidak selalu diasumsikan

dapat menurunkan dan merugikan produktivitas lahan, tetapi di sisi lain dapat

memberikan nilai tambah dan keuntungan bagi beberapa aktivitas makhluk hidup.

Berdasarkan data pengamatan gulma di lahan, maka gulma yang ada

termasuk banyak, terutama didominasi oleh teki-tekian. Hal ini dapat menghambat

pertumbuhan tanaman budidaya jika populasinya terlalu banyak, namun tidak perlu

disiangi sampai bersih, karena akan mengurangi tutupan lahan. Jika disiangi sampai

bersih, maka lahan akan menjadi terbuka sehingga rentan terhadap erosi maupun

longsor, apalagi dengan kelerengan yang cukup curam. Erosi dapat menyebabkan

degradasi lahan sehingga akan mengganggu keberlanjutan pertanian di lanskap

tersebut. Untuk itu, perlu dilakukan pengelolaan gulma agar tidak mengganggu

tanaman budidaya, dan justru mendukung keberlanjutan lahan pertanian.

Berdasarkan hasil identifikasi dan analisa gulma pada tiap plot diatas, dapat

diketahui bahwa pada plot 1 (hutan pinus) terdapat 3 macam gulma yaitu rumput

gajah, rumput teki dan gulma A yang tidak teridentifikasi. Hasil perhitungan SDR

menunjukkan bahwa rumput gajah memiliki nilai SDR sebesar 56,3 , rumput teki 33,

dan gulma A sebesar 10,7. Dari nilai SDR tersebut dapat disimpulkan bahwa gulma

30

yang paling dominan di plot 1 tersebut adalah rumput gajah karena memiliki nilai

SDR paling tinggi.

Pada plot 2 (agroforestri), terdapat 5 macam gulma yaitu rumput gajah

(Axonopus compressus), Spilanthesi abadicensis A.H, putri malu (Mimosa pudica),

Digitaria ischaemun, dan Rumput pendek ungu. Berdasarkan perhitungan SDR

diketahui bahwa rumput gajah memiliki nilai SDR sebesar 39,83, Spilanthesi

abadicensis A.H sebesar 42,83, putri malu sebesar 4,06, Digitaria ischaemun sebesar

7,97 dan krokot sebesar 5,42. Dari nilai SDR tersebut dapat disimpulkan bahwa

gulma Spilanthesi abadicensis memiliki nilai SDR tertinggi sehingga dapat dikatakan

bahwa gulma Spilanthesi abadicensis merupakan gulma yang paling mendominasi di

plot 2 tersebut.

Pada plot 3 (semusim), terdapat 4 macam gulma yaitu krokot (Portulaca

oleraceae), bayam berduri (Amarantus spinosa), rumput teki (Cyperus rotundus),

dan gulma berdaun lebar (Class Dicotyledonae). Berdasarkan perhitungan SDR

diketahui bahwa nilai SDR pada masing-masing gulma adalah sebesar 34,46 , 9,09 ,

6,84 dan 49,58 , sehingga dapat disimpulkan bahwa gulma berdaun lebar (Class

Dicotyledonae) merupakan gulma paling dominan di plot 3 karena memiliki nilai SDR

paling tinggi.

Pada plot 4 (semusim dan pemukiman), terdapat 6 macam gulma yaitu

rumput teki (Cyperus rotundus), rumput gajah (Axonopus compressus), krokot

(Portulaca L), gulma x, gulma y dan gulma z. Berdasarkan perhitungan SDR,

didapatkan hasil pada rumput teki memiliki nilai SDR sebesar 24,21, rumput gajah

sebesar 33,31, krokot sebesar 15,14, gulma x sebesar 17,33, gulma y sebesar 6,58

dan gulma z sebesar 3,43. Dari nilai SDR terssebut dapat dikethui bahwa rumput

gajah memiliki nilai SDR tertinggi dibandingkan gulma lainnya sehingga dapat

dikatakan bahwa rumput gajah merupakan gulma paling dominan di plot 4.

Tabel 5 Keragaman dan Sebaran Spasial Gulma

Titik pengambilan

sampel tutupan

lahan

Jenis Gulma

Indeks Shannon

Weiner

(H’)

Indeks Dispersi

Morista

(Id)

Plot 1 Rumput gajah 0,32 3,14

Rumput teki 0,36 4

Gulma A 0,23 4

Total 0,91 11,14

Plot 2 Rumput gajah 0,37 3,42

Putri malu 0,13 0

31

Rumput pendek

ungu

0,14 0

Spilanthesi

abadicensis

0,36 1, 02

Digitaria

ischaemun

0,20 3,5

Total 1,20 7,94

Plot 3 Krokot 0,377 3,022

Bayam Berduri 0,215 4

Rumput Teki 0,182 3,25

Gulma Berdaun

Lebar

0,347 3.05

Total 1,12 13,32

Plot 4 Rumput Teki 0,34 3,16

Rumput gajah 0,37 3,11

Krokot 0,28 3,25

Gulma x 0,30 4

Gulma y 0,18 0

Gulma z 0,11 0

Total 1,58 13,52

Grafik keragaman dan sebaran gulma tiap plot

0

2

4

6

8

10

12

14

16

Plot 1 Plot 2 Plot 3 Plot 4

H'

id

32

Berdasarkan hasil analisis dan identifikasi gulma diatas diperoleh nilai indeks

keragaman gulma pada plot 1 (hutan pinus) sebesar 0,91, nilai tersebut kurang dari 1

yang menunjukkan bahwa gulma pada plot 1 memiliki keanekaragaman yang rendah

sehingga produktivitas sangat rendah sebagai indikasi adanya tekanan ekologis yang

berat dan ekosistem yang tidak stabil. Pada plot 2 (agroforestri) memiliki nilai indeks

keragaman gulma sebesar 1,20, nilai tersebut lebih dari 1 dan kurang dari 3,322 yang

berarti bahwa plot 2 memiliki keanekaragaman gulma yang sedang sehingga

produktivitasnya cukup dan kondisi ekosistem juga cukup seimbang. Pada plot 3

(semusim) memiliki nilai indeks kearagaman gulma sebesar 1,12, nilai ini juga lebih

dari 1 dan kurang dari 3,322 yang berarti bahwa plot 2 memiliki keanekaragaman

gulma yang sedang sehingga produktivitasnya cukup dan kondisi ekosistem juga

cukup seimbang. Sedangkan plot 4 (semusim dan pemukiman) memiliki nilai indeks

keragaman gulma yang lebih tinggi dibandingkan plot lainnya yaitu sebesar 1,58.

Walaupun nilainya paling besar namun nilai ini masih tergolong keanekaragaman

gulmanya juga sedang karena nilainya diatas 1 dan kurang dari 3,322 sehingga

produktivitasnya cukup dan kondisi ekosistem juga cukup seimbang. Berdasarkan

hasil nilai indeks keragaman gulma pada keempat plot diatas dapat dikatakan bahwa

plot 1 (hutan pinus) justru memiliki nilai keragaman gulma yang rendah sedangkan

plot 4 (semusim jagung) memiliki nilai keragaman gulma yang paling tinggi. Hal ini

disebabkan karena pada plot 1 hanya terdapat 3 jenis gulma saja dan jumlah

gulmanya pada petak contoh sedikit sehingga menghasilkan nilai indeks keragaman

yang juga sedikit. Sedangkan pada plot 4 terdapat 6 jenis gulma yang didapatkan pada

3 titik sampel. Jumlah gulma yang banyak ini disebabkan karena lahan jagung tempat

pengambilan contoh sampel gulma tersebut sudah selesai panen sehingga banyak

gulma yang tumbuh dan tidak disiangi.

Berdasarkan hasil analisis dan identifikasi gulma pada keempat plot

pengamatan diperoleh nilai indeks dispersi morista untuk mengetahui sebaran spasial

dari masing-masing gulma yang ada di plot pengamatan. Menurut Tarumingkeng

(1994), pola sebaran spasial dari suatu spesies dapat dihitung dari nilai indeks dispersi

morista (id), jika nilai id = 1 maka spesies menyebar acak, jika nilai id<1 maka spesies

menyebar homogen, dan jika nilai id>1 maka spesies menyebar kelompok/agregat.

Pada plot 1 (hutan pinus), rumput gajah memiliki nilai id sebesar 3,14,

rumput teki sebesar 4 dan gulma A sebesar 4. Dari nilai tersebut diketahui bahwa nilai

id dari ketiga gulma pada plot 1 lebih dari 1, artinya bahwa ketiga gulma tersebut

memiliki sebaran spasial yang menyebar kelompok/agregat.

Pada plot 2 (agroforestri), rumput gajah memiliki nilai id sebesar 3,42, putri

malu sebesar 0, rumput pendek ungu sebesar 0, Spilanthesi abadicensis sebesar 1, 02

33

dan Digitaria ischaemun sebesar 3,5. Dari nilai id masing-masing gulma tersebut

dapat disimpulkan bahwa rumput gajah, Spilanthesi abadicensis dan Digitaria

ischaemun memiliki pola sebaran spasial yang menyebar kelompok karena nilai id

lebih dari 1. Sedangkan putri malu dan rumput pendek ungu mempunyai pola sebaran

spasial yang menyebar homogen karena nilai id kurang dari 1.

Pada plot 3 (semusim kubis), krokot memiliki nilai id sebesar 3,022, bayam

berduri sebesar 4, rumput teki sebesar 3,25 dan gulma berdaun lebar sebesar 3,05.

Dari nilai tersebut diketahui bahwa nilai id dari keempat gulma pada plot 3 lebih dari

1, artinya bahwa keempat gulma tersebut memiliki sebaran spasial yang menyebar

kelompok/agregat.

Pada plot 4 (semusim dan pemukiman), rumput teki memiliki id sebesar 3,16

, rumput gajah sebesar 3,11 , krokot sebesar 3,25, gulma x sebesar 4, gulma y dan

gulma z sebesar 0. Dari nilai id masing-masing gulma tersebut dapat disimpulkan

bahwa rumput teki, rumput gajah, krokot dan gulma x memiliki pola sebaran spasial

yang menyebar kelompok karena nilai id lebih dari 1. Sedangkan gulma y dan gulma z

mempunyai pola sebaran spasial yang menyebar homogen karena nilai id kurang dari

1.

Dari aspek atau indikator gulma, gulma yang ada di plot 1 (hutan pinus)

cenderung memiliki keanekaragaman yang rendah dilihat dari nilai H’nya yang kurang

dari 1 karena disana hanya terdapat 3 jenis gulma saja yaitu dominan rumput gajah,

rumput teki dan gulma A. Untuk keanekaragaman gulma pada plot 2 (agroforestri)

cenderung sedang karena dilihat dai nilai H’nya yang lebih dari 1 dan kurang dari

3,322, disana terdapat 5 jenis gulma, dimana dari 5 jenis gulma tersebut yang

termasuk dominan adalah gulma Spilanthesi abadicensis. Untuk plot 3 (semusim),

memiliki keanekaragaman gulma yang sedang dengan hasil nilai H’ lebih dari 1 tetapi

kurang dari 3,322 dimana terdapat 4 jenis gulma dengan gulma dominan yaitu gulma

berdaun lebar (Class Dicotyledonae). Sedangkan untuk plot 4 (semusim dan

pemukiman), memiliki keanekaragaman gulma yang paling tinggi diantara plot lainnya

tetapi masih dalam kategori keanekaragaman yang sedang karena nilai H’ nya

1<H’<3,322. Didalam plot 4 ini memiliki nilai keanekaragaman paling tinggi karena

gulma yang terdapat di plot 4 ini sangat banyak dan beragam, mulai dari rumput

gajah, rumput teki, krokot, gulma x, gulma y dan gulma z. Namun gulma yang paling

dominan adalah rumput gajah yang dihitung dari nilai SDRnya. Jumlah gulma yang

sangat banyak pada plot 4 ii adalah karena saat pengamatan, lahan semusim (jagung)

yang kita amati gulmanya, sudah selesai panen sehingga lahan banyak ditumbuhi

gulma dan tidak ada kegiatan penyiangan oleh petani.

34

3.1.2.3 Biodiversitas Hama Penyakit

Tabel 6 Klasifikasi Arthropoda Plot 1 (Hutan)

Nama Lokal Nama Ilmiah Klasifikasi

Semut Hitam

Dolichoderussp.

Kingdom : Animalia

Filum : Arthropoda

Kelas : Insekta

Ordo : Hymenoptera

Famili : Formicidae

Genus : Dolichoderus

Spesies: Dolichoderus sp.

(Smith, 2005)

Jangkrik

Gryllus mitratus

Kingdom : Animalia

Filum : Arthropoda

Kelas : Insekta

Ordo : Orthoptera

Famili : Gryllidae

Genus : Gryllus

Spesies: Gryllus mitratus

(Borror 1992)

Belalang Kayu

Valanga

nigricornis

Kingdom : Animalia

Filum : Arthropoda

Kelas : Insekta

Ordo : Orthoptera

Famili : Acrididae

Genus : Valanga

Spesies: V. nigricornis

(Susnihati, 2005)

35

Kumbang Kubah Spot M

Menochilus

sexmaculatus

Kingdom : Animalia

Filum : Arthropoda

Kelas : Insekta

Ordo : Coleoptera

Famili : Minochilas

Genus : Menochilus

Spesies: M. sexmaculatus

(Myerset al, 2008)

Kumbang Biru

Curinus

coeruleus

Kingdom : Animalia

Filum : Arthropoda

Kelas : Insekta

Ordo : Coleoptera

Famili : Coccinellidae

Genus : Curinus

Spesies: Curinus coeruleus

(Borror, 1979)

Belalang Hijau

Atractomorpha

crenulata

Kingdom : Animalia

Filum : Arthropoda

Kelas : Insekta

Ordo : Orthoptera

Famili : Acrididae

Genus : Atractomorpha

Spesies : A. crenulata

(Borror, 1979)

Kepik Penghisap

Helopelthis sp.

Kingdom : Animalia

Filum : Atrhropoda

Kelas : Insekta

Ordo : Hemiptera

Famili : Miridae

Genus : Helopelthis

Spesies : Helopelthis sp.

(Borror dkk, 1992)

36

Tabel 7 Pengamatan Arthropoda pada Plot 1 (Hutan)

Lokasi

Pengambilan

Sampel

Nama Lokal

Nama Ilmiah

Jumlah Peran

Titik 1

Belalang Hijau Atractomorpha

crenulata

2 Hama

Kepik Penghisap Helopelthis sp. 2 Hama

Semut Hitam Dolichoderus sp. 4 MA

Titik 2

Belalang Kayu Valanga nigricornis 2 Hama

Kumbang

Kubah Spot M

Menochilus

sexmaculatus

2 MA

Semut Hitam Dolichoderus sp. 3 MA

Kumbang Biru Curinus coeruleus 1 MA

Titik 3 Kepik Penghisap Helopelthis sp. 3 Hama

Semut Hitam Dolichoderus sp. 1 MA

Titik 4

Belalang Hijau Atractomorpha

crenulata

1 Hama

Jangkrik Gryllus mitratus 2 SL

Kumbang

Kubah Spot M

Menochilus

sexmaculatus

1 MA

Titik 5 Jangkrik Gryllus mitratus 1 SL

Semut Hitam Dolichoderus sp. 4 MA

37

Gambar 4 Segitiga Faktorial Biodiversitas Arthropoda Plot 1 (Hutan)

Tabel 8 Pengamatan Arthropoda pada Plot 2 (Agroforestri)

Lokasi

pengambilan

sampel

Nama Lokal Nama Ilmiah Jumlah Peran

Titik 1

Kepik leher Zelus sp 4 Hama

Semut Hitam Dolichoderus sp. 7 MA

Belalang Hijau Valanga nigricornis 2 Hama

Titik 2 Kupu-Kupu Graphium agamemnon 2 SL

Kumbang Helm Axion plagiatum 5 Hama

Titik 3

Laba-Laba Araneus diadematus 1 MA

Kumbang Malam Apogonia expeditionis 3 Hama

Kupu-Kupu Graphium agamemnon 1 SL

Titik 4

Belalang Hijau Valanga nigricornis 1 Hama

Jangkrik Gryllus mitratus 2 SL

Kumbang Malam Apogonia expeditionis 1 Hama

Titik 5 Jangkrik Gryllus mitratu 2 SL

Semut Hitam Dolichoderus sp. 5 MA

38

Gambar 5 Segitiga Faktorial Biodiversitas Arthropoda Plot 2 (Agroforestri)

Tabel 9 Pengamatan Arthropoda pada Plot 3 (Kubis)

Lokasi

pengambilan

sampel

Nama Lokal Nama Ilmiah Jumlah Peran

Titik 1

Belalang hijau Atractomorpha

crenulata

10 Hama

Ulat daun kubis Plutella xylostella 1 Hama

Kumbang kubah

spot

Epilachna sparsa 1 Hama

Laba-laba Salcitus cenicus 1 MA

Titik 2 Belalang hijau Atractomorpha

crenulata

2 Hama

Ulat daun kubis Plutella xylostella 1 Hama

Titik 3 Belalang hijau Atractomorpha

crenulata

2 Hama

Titik 4 Belalang hijau Atractomorpha

crenulata

2 Hama

Belalang kayu Valanga nigricornis 1 Hama

Ulat daun kubis Plutella xylostella 1 Hama

Titik 5 Kumbang kubah Epilachna sparsa 4 MA

39

sp.ot

Belalang hijau Atractomorpha

crenulata

3 Hama

Gambar 6 Segitiga Faktorial Biodiversitas Arthropoda Plot 3 (Kubis)

Tabel 10 Pengamatan Arthropoda pada Plot 4 (Jagung)

Lokasi

Pengambilan

Sampel

Nama Lokal Nama Latin Jumlah Peran

Titik 1 Laba-laba Lycosa sp. 1 MA

Belalang hijau Atractomorpha

crenulata

1 Hama

Kepik R. linearis 1 Hama

Semut hitam Crematogaster sp. 1 MA

Belalang kayu Valanga nigricornis 1 Hama

Titik 2 Belalang kayu Valanga nigricornis 4 Hama

Belalang hijau Atractomorpha

crenulata

1 Hama

Kepik R. linearis 2 Hama

Laba-laba Lycosasp. 1 MA

Titik 3 Laba-laba Lycosasp. 3 MA

Belalang kayu Valanga nigricornis 2 Hama

40

Kepik R. linearis 4 Hama

Kumbang kubah

sp.ot M

Menochilus

sexmaculatus

1 MA

Semut hitam Crematogaster sp. 1 MA

Titik 4 Belalang kayu Valanga nigricornis 4 Hama

Belalang hijau Atractomorpha

crenulata

5 Hama

Kepik R. linearis 3 Hama

Ulat jengkal Plusia chalcites 1 Hama

Tomcat Paederus littoralis 1 MA

Titik 5 Kumbang kubah

spot M

Menochilus

sexmaculatus

1 MA

Lalat apung Episyrphus balteatus 2 MA

Gambar 7 Segitiga Faktorial Biodiversitas Arthropoda Plot 3 (Kubis)

Tabel 11 Perbandingan Peranan Arthropoda Pada Keseluruhan Plot

Lokasi

Pengambilan

Sampel

Jumlah Individu yang Berfungsi

Sebagai Persentase

Hama MA SL Total Hama MA SL

1 10 16 3 29 34,45% 55,17% 10,34%

2 16 13 7 36 44,5% 36,1% 19,4%

3 24 5 0 29 82,76% 17,24% 0%

41

4 29 12 0 41 70,73% 29,27% 0

GrafikPerbandingan Arthropoda Pada Keseluruhan Plot

Pembahasan Plot yang Diamati

Pada plot 1 yang diamati, ditemukan keragaman arthropoda yang memiliki

perannya masing-masing dalam suatu hamparan lahan hutan pinus. Pada plot 1

ditemukan 10 hama, 16 musuh alami dan 3 serangga lain. Sehingga diperoleh hasil

persentase hama 34,45%, musuh alami 55,17% dan serangga lain 10,34%. Beberapa

hama yang ditemukan pada lahan hutan pinus diantaranyaKepik Penghisap

(Helopelthis sp.), Belalang Kayu (Valanga nigricornis) dan Belalang Hijau

(Atractomorpha crenulata). Sedangkan musuh alami yang ditemukan yaitu Semut

Hitam (Dolichoderus sp.), Kumbang Kubah Spot M (Menochilus sexmaculatus) dan

Kumbang Biru (Curinus coeruleus). Untuk serangga lain yang ditemukan yaitu hanya

Jangkrik (Gryllus mitratus).

Menurut Anggraeni (2012) hama penting pada tanaman pinus yaitu hama

cabuk lilin, serangan hama ini dapat menghambat pertumbuhan bahkan

menyebabkan kematian pada pohon pinus muda. Populasi arthropoda pada plot 1

didominasi oleh musuh alami karena jumlah musuh alami yang jauh lebih banyak

dibandingkan dengan hama atau serangga lain yang ditemukansehingga

kemungkinan terjadi adanya pengendalian secara biologis.

Perbandingan Arthropoda Semua Plot

Pada dasarnya kondisi sistem ekologi dalam agroekosistem juga dapat dikaji

dengan melihat dinamika komposisi peran dari jumlah individu spesies yang

10

16

24

29

16

13

5

12

3

7

0 00

5

10

15

20

25

30

35

Plot 1 (Hutan) Plot 2

(Agroforestri)

Plot 3 (Kubis) Plot 4 (Jagung)

Pop

ula

si

Hama Musuh Alami Serangga Lain

42

terdapat atau terkumpul dari area tersebut. Cara ini sangat sesuai untuk menilai

kondisi ekologis yang dikaitkan dengan tindakan preventif dalam pengelolaan hama.

Dari hasil pengamatan yang dilakukan, terdapat keragamanarthropoda yang

ditemukan di masing masing plot. Arthropoda tersebut memiliki komposisi dan

peran yang berbeda.

Dari grafik diatas arthropoda yang banyak ditemukan pada plot 1 yaitu

berperan sebagai musuh alami, sedangkan pada plot 2,3 dan 4 yaitu berperan

sebagai hama. Hama yang paling banyak ditemukan yaitu pada plot 4 yang

merupakan lahan tanaman jagung. Serangga lain pada plot 3 dan 4 tidak ditemukan

keberadaannya, namun serangga lain paling banyak ditemukan pada plot 2 yang

merupakan lahan agroforestri. Hal ini dapat dikatakan baik karena pada hamparan

lahan tersebut memiliki keanekaragaman hayati yang tinggi.Keanekaragaman hayati

berasal dari kata “Biological Diversity” disingkat menjadi “Biodiversity” yaitu

berbagai macam makhluk hidup yang hidup di bumi ini, termasuk di dalamnya

binatang, tumbuhan dan mikrorganisme, termasuk juga beragam spesies dan

kompleks ekosistem yang menunjangnya (Rahayu et al, 2009).

Segitiga faktorial pada plot 1 menunjukkan bahwa garis koordinat berada di

titik sudut musuh alami. Keadaan ini adalah kondisi yang sehat, sebab keberadaan

musuh alami lebih banyak dibandingkan dengan jumlah hama yang ditemukan. Hal

ini dapat menyebabkan pengendalian secara biologis oleh musuh alami. Namun

dalam keadaan ekstrim, kemungkinan musuh alami dapat musnah dan akan

berbahaya jika terjadi migrasi hama. Sedangkan pada plot 2, 3, dan 4 garis koordinat

pada segitiga faktorial berada di titik sudut hama. Keadaan ini pastinya merupakan

kondisi yang tidak sehat, karena keberadaan hama yang lebih mendominasi

daripada musuh alami. Keadaan lahan yang seperti ini dapat dilakukan dengan

pengelolaan habitat untuk musuh alami.

Mempertahankan populasi keragaman arthropoda merupakan salah satu

upaya untuk meningkatkan biodiversitas dalam mencapai keberlanjutan. Dengan

adanya biodiversitas yang tinggi secara tersendiri alam telah melakukan

pengendalian secara biologis denganmemanfaatkan populasi musuh alami. Hal

tersebut merupakan upaya untuk mengurangi pengendalian secara kimiawi yang

dilakukan pada suatu hamparan lahan. Pengendalian hama secaraekologi

merupakan strategi untuk membuat populasi hama serendah mungkin dengan

menggunakan pendekatan hubungan antara serangga dan segala aspek

lingkungannya (Arifin, 2011). Hubungan tersebut meliputi interaksinya dengan

komponen abiotik dan biotik. Komponen abiotik meliputi tempat hidup dan cuaca

43

atau iklim, sedangkan komponen biotik yaitu tanaman dan serangga hama beserta

musuh alami dan kompetitor lainnya (Arifin, 2011).

44

3.1.2.4 Cadangan Karbon

Tabel 12 Stop 1: Hutan

No Penggunaan

Lahan

Tutupan

Lahan Manfaat

Posisi

Lereng

Tingkat Tutupan Jumlah

Spesies

Kerapatan C-Stock

(ton/ha) Kanopi Seresah

1

Hutan

Pinus K A T S 65 T 250

2 Kelapa B & K A R R 1 R 100

3 Pisang B & D A R R 40 T 250

4 Waru K & D A R T 31 T 250

5 Rumput D A T S 444.444 T 1

6 Lamtoro K, B & D A R T 11 S 150

7 Durian B & K A R T 15 S 150

8 Mangga B & K A R T 2 R 100

9 Pucuk Merah K & D A R R 2 R 100

10 Bambu K A R R 6 R 100

11 Kopi B & K A R R 1 R 100

Manfaat: B (buah), D (daun), A (akar), K (kayu), B (biji). Posisi

Lereng: A (atas), T (tengah), B (bawah). Tingkat Tutupan Kanopi

dan Seresah: T (tinggi), S (sedang), R (rendah). Kerapatan: T

(tinggi), S (sedang), R (rendah).

Tabel 13 Stop 2: Agroforestri

No Penggunaan

Lahan

Tutupan

Lahan Manfaat

Posisi

Lereng

Tingkat Tutupan Jumlah

Spesies

Kerapatan C-Stock

(ton/ha) Kanopi Seresah

1

Agroforestri

Kopi B A T S 63 T 80

2 Sengon K T T T 1 R 20

3 Rumput Gajah D A R R 157 T 80

4 Nangka B B T T 2 R 20

5 Pisang B B S R 4 R 20

6 Kelapa B & D B T R 1 R 20

7 Lamtoro B & K B T S 1 R 20

45

8 Wadang K T T S 3 R 20

9 Kersen K & B T T S 4 R 20

10 Waru K A T S 6 R 20

11 Cabe B T R R 50 T 80

12 Jahe A T R R 183 T 80

Manfaat: B (buah), D (daun), A (akar), K (kayu), B (biji). Posisi

Lereng: A (atas), T (tengah), B (bawah). Tingkat Tutupan Kanopi

dan Seresah: T (tinggi), S (sedang), R (rendah). Kerapatan: T

(tinggi), S (sedang), R (rendah).

Tabel 14 Stop 3: Tanaman Semusim

No Penggunaan

Lahan

Tutupan

Lahan Manfaat

Posisi

Lereng

Tingkat Tutupan Jumlah

Spesies Kerapatan

C-Stock

(ton/ha) Kanopi Seresah

1 Tanaman

Semusim

Kubis D T R R 37500 R 1

2 Sawi D T R R 23809 R 1

Manfaat: B (buah), D (daun), A (akar), K (kayu), B (biji). Posisi

Lereng: A (atas), T (tengah), B (bawah). Tingkat Tutupan Kanopi

dan Seresah: T (tinggi), S (sedang), R (rendah). Kerapatan: T

(tinggi), S (sedang), R (rendah).

Tabel 15 Stop 4: Tanaman Semusim + Pemukiman

No Penggunaan

Lahan

Tutupan

Lahan Manfaat

Posisi

Lereng

Tingkat Tutupan Jumlah

Spesies Kerapatan

C-Stock

(ton/ha)

Kanopi Seresah

1 Pemukiman Bangunan - B - - - - -

2 Tanaman

Semusim

Jagung B B R R 12857 R 1

Kubis D B T R 23333 T 1

Rumput Gajah D B T R 465 T 1

Manfaat: B (buah), D (daun), A (akar), K (kayu), B (biji). Posisi

Lereng: A (atas), T (tengah), B (bawah). Tingkat Tutupan Kanopi

dan Seresah: T (tinggi), S (sedang), R (rendah). Kerapatan: T

(tinggi), S (sedang), R (rendah).

Cadangan karbon adalah kandungan karbon tersimpan baik

itu pada permukaan tanah sebagai biomasa tanaman, sisa

tanaman yang sudah mati (nekromasa), maupun dalam tanah

sebagai bahan organik tanah. Perubahan wujud karbon ini

kemudian menjadi dasar untuk menghitung emisi, dimana

46

sebagian besar unsur karbon (C) yang terurai ke udara biasanya

terikat dengan O2 (oksigen) dan menjadi CO2 (karbon dioksida).

Plot 1 dengan penggunaan lahan sebagai hutan. Dari data

tersebut dapat diketahui analisa tentang cadangan karbon untuk

tanaman di plot 1 termasuk tinggi. Plot 2 dengan penggunaan

lahan sebagai agroforestri. Dari data tersebut dapat diketahui

analisa tentang cadangan karbon untuk tanaman di plot 2

termasuk cukup tinggi. Plot 3 dengan penggunaan lahan sebagai

tanaman semusim. Dari data tersebut dapat diketahui analisa

tentang cadangan karbon untuk tanaman di plot 3 termasuk

rendah. Plot 4 dengan penggunaan lahan sebagai tanaman

semusim + pemukiman. Dari data tersebut dapat diketahui

analisa tentang cadangan karbon untuk tanaman di plot 4

termasuk rendah.

Jika dibandingkan dari semua plot dapat diketahui bahwa

jenis penggunaan lahan yang memiliki cadangan stok paling tinggi

yaitu plot 1 dan plot 2 dengan penggunaan lahannya adalah

hutan dan agroforestri. Pada dua jenis penggunaan lahan ini

menggunakan tanaman tahunan. Pada kedua penggunaan lahan

ini mampu menyimpan lebih banyak cadangan karbon jika

dibandingkan dengan jenis penggunaan lahan tanaman semusim,

selain itu dalam agroforesti memiliki tingkat biodiversitas yang

cukup tinggi sehingga juga mendukung dalam tingkat penyerapan

karbon.

Menurut Hairiah (2007), cadangan karbon penting dalam

pertanian berlanjut karena dapat mengurangi isu pemanasan

global yang berkembang saat ini. Cadangan karbon dapat

ditingkatkan dengan menambah jumlah pohon dan ekosistem

yang terbentuk serta menjaga keberadaan hutan. Hal tersebut

terjadi karena keberadaan hutan berfungsi sebagai penyerap

karbon di udara dan menyimpannya dalam waktu yang lama.

Namun, besarnya karbon tersimpan bervariasi antar penggunaan

lahan tergantung pada jenis, kerapatan, dan usia pohon.

Itulah sebabnya jika 1 ha hutan menghilang (pohon –

pohonnya mati), maka biomasa pohon – pohon tersebut cepat

atau lambat akan terurai dan unsur karbonnya terikat ke udara

menjadi emisi. Jika 1 ha lahan kosong ditanami tumbuhan, maka

47

akan terjadi proses pengikatan unsur C dari udara kembali

menjadi biomasa tanaman secara bertahap ketika tanaman

tersebut tumbuh besar (sekuestrasi). Ukuran volume tanaman

penyusun lahan tersebut kemudian menjadi ukuran jumlah

karbon yang tersimpan sebagai biomasa (cadangan karbon).

Sehingga efek rumah kaca karena pengaruh unsur CO2 dapat

dikurangi, karena kandungan CO2 di udara otomatis menjadi

berkurang. Namun sebaliknya, efek rumah kaca akan bertambah

jika tanaman – tanaman tersebut mati (Kauffman and Donato,

2012).

3.1.3. Indikator Pertanian Berlanjut dari Sosial Ekonomi

3.1.3.1 Economically Viable (keberlangsungan secara ekonomi)

Kemampuan masyarakat untuk menghasilkan pemenuhan kebutuhan sehari-

hari dari bidang pertanian (perhitungan pendapatan usaha tani)

Plot 1

Berikut merupakan beberapa data hasil olahan kegiatan wawancara dengan

Bapak Suwono yang terdapat dalam plot 1:

Tabel 16 Biaya Tetap Plot 1

Penggunaan

biaya

Kuantitas

barang

Harga

beli/

satuan

Harga

Jual/

satuan

Umur

Ekonomis

Biaya

tetap/

satuan

Total

biaya

tetap

Sabit 2 30.000 1.500 4 3.800 14.250

Total Biaya Tetap 14.250

Biaya tetap diatas merupakan hasil dari penyusutan alat yang digunakan

dalam kegiatan budidaya yakni Sabit. Sabit tergolong dalam biaya tetap karena

berapapun output yang dikeluarkan dalam kegiatan usahatani akan tetap

menggunakan sabit dalam jangka waktu empat tahun.

Tabel 17 Biaya Variabel Plot 1

No. Jenis Penggunaan Unit Harga/unit (Rp) Jumlah Biaya (Rp)

1. Bibit 555 1800 999.000

48

2. Pupuk

Urea 4 sak 90.000/sak 360.000

SP36 1 sak 120.000/sak 120.000

KCL 1 sak 175.000/sak 175.000

Pupuk Kompos - - -

3. Pestisida - - -

4. Tenaga Kerja

a.Dalam Keluarga

Pak Suwono 24 hari 50.000/HOK 1.200.000

Anak 3 hari 50.000/HOK 150.000

b.Luar Keluarga

TK Petik Kopi 5 orang

laki-laki x

3 hari

50.000/HOK 750.000

Total Biaya Variabel 3.754.000

Tabel 18 Total Biaya (TC) Plot 1

Biaya Jumlah

TFC (Total Fix Cost) 14.250

TVC (Total Variabel Cost) 3.754.000

TC (Biaya Total) 3.768.250

Tabel total biaya diatas ini menunjukkan bahwa dalam melakukan kegiatan

usahatani Bapak Suwono mengeluarkan biaya total sebesar Rp 3.768.250.

49

Tabel 19 Total Penerimaan Plot 1

No. Uraian Nilai Jumlah

1. Produksi 2 ton 2.000 kg

2. Harga (Per satuan unit) Rp 5000 / kg Rp 5000/kg

Penerimaan Usahatani (Total Revenue) Rp 10.000.000

Tabel diatas menunjukkan penerimaan yang didapat oleh Bapak Suwono

dalam melakukan penjualan sebanyak 2 ton sebesar Rp 10.000.000.

Pendapatan Kotor Usahatani (GFFI)

GFFI =Total Revenue – [Total Cost - (Biaya Penyusutan + Tenaga Kerja Keluarga) ]

=Total Revenue – [Total Cost - [(Sabit + Tenaga Kerja Bapak Suwono + Anak)]

=Rp 10.000.000 – [Rp 3.768.250 - ( Rp 14.250 + Rp 1.350.000)]

=Rp 10.000.000 – [ Rp 3.768.250 - (Rp 1.364.250)]

=Rp 10.000.000 – Rp 2.404.000

GFFI = Rp 7.596.000

Analisis Kelayakan Usahatani R/C Rasio

Hasil Rasio kotor Bapak Suwono:

R/C Rasio = 𝑇𝑅

𝑇𝐶

= 𝑅𝑝 10.000.000

𝑅𝑝 3.768.250

RC Rasio = 2,65

Hasil Rasio Bersih Bapak Suwono;

R/C Rasio = 𝑇𝑅

𝑇𝐶

= 𝑅𝑝 7.000.000

𝑅𝑝 3.768.250

RC Rasio = 1.86

Dari perhitungan yang telah dilakukan bisa disimpulkan bahwa kegiatan

usahatani Bapak Suwono dikatakan layak dan bisa untuk memenuhi kebutuhan

sehari-hari. Hal ini ditujukkan bahwa kegiatan yang dilakukan memiliki R/C Ratio

untuk pendapatan bersih sebesar 1,86, dimana ketika ada penggunaan 1 input maka

perolehan output yang diterima sebesar 1,86.

50

Plot 2

Berikut merupakan beberapa data hasil olahan kegiatan wawancara dengan

petani yang terdapat dalam plot 2:

Tabel 20 Biaya Tetap Plot 2

Penggunaan

biaya

Unit Harga

beli/

satuan

Harga

Jual/

satuan

Umur

Ekono

mis

Biaya

tetap/

satuan

Total biaya

tetap

Rinjing 6 20.000 1.000 5 3.800 22.800

Sewa gudang 4 30.000 - - 30.000 120.000

Sewa Pickup 1 200.000 - - - 200.000

Total Biaya Tetap 342.800

Untuk penggunaan alat yang digunakan bapak Ngatemun adalah rinjing

untuk panen. Penggunaan biaya tetap lainya dalam kegiatan usahatani milik bapak

Ngatemun berupa sewa gudang dan sewa pickup. Sewa gudang termasuk dalam

biaya tetap karena berapapun panen yang akan dijual biaya sewa gudang akan tetap

ada begitupula dengan sewa pickup, berapapun hasil panen yang didapat bapak

Ngatemun tetap menggunakan pikcup untuk mengantarkan hasil penen ke pabrik

kopi Jombang.

Tabel 21 Biaya Variabel Plot 2

Penggunaan Biaya Unit Harga/unit (Rp) Jumlah biaya (Rp)

Bibit - - -

Pupuk

Urea 4 sak 95.000 380.000

SP 36 2 sak 105.000 210.000

KCL 2 sak 110.000 220.000

ZA 4 sak 85.000 340.000

Pestisida kimia - - -

51

Pestisida organik/ nabati/

hayati

1 paket 500.000 500.000

Tenaga kerja

Dalam keluarga 2 orang X 16 30.000 960.000

Luar keluarga 6 orang X 16 30.000 2.880.000

Biaya lain-lain 300.000

Selep 4.000 kg 300/kg 1.200.000

TOTAL BIAYA VARIABEL 6.990.000

Tabel diatas merupakan rincian dari biaya variabel yang dikeluarkan oleh

bapak Ngatemun pada satu tahun terakhir dengan pemanenen kopi selama 3 bulan

sekali. Perlu diketahui bahwa bapak Ngatemun sudah menggunakan bibit dari hasil

panennya. Kebutuhan pupuk 2 ha lahan adalah 6 kwintal yang terdiri dari 2 kwintal

ZA dan Urea serta 1 kwintal SP36 dan KCL. Dengan pembelian 1 sak pupuk seberat

50kg.

Tenaga kerja dalam keluarga bapak Ngatemun tidak diberi gaji namun dalam

perhitungan usaha tetap dihitung gaji yang harus dibayarkan, sedangkan untuk

tenaga kerja luar keluarga yang digunakan adalah 6 perempuan hanya untuk proses

panen. Dalam satu tahun pemanenan dilakukan sebanyak 16 kali. Untuk penanaman

dan perawatan dilakukan sendiri oleh bapak Ngatemun.

Total Cost

Total Cost yang dikeluarkan oleh bapak Ngatemun dalam satu tahun ini adalah

𝑇𝐶 = 𝑇𝐹𝐶 + 𝑇𝑉𝐶

𝑇𝐶 = 𝑅𝑝 342.800 + 𝑅𝑝 6.990.000

𝑇𝐶 = 𝑅𝑝 7.332.800

Jadi, total keseluruhan biaya yang dikeluarkan Bapak Ngatemun dalam kurun

waktu satu tahun mampu mencapai Rp 7.332.800.

Total Penerimaan

Berikut merupakan tahapan dalam perhitungan total penerimaan

Jumlah produksi (Q) dalam satu tahun = 4 ton atau 4.000 kg

Harga kopi = Rp 22.000/kg

Total Penerimaan =

52

𝑇𝑅 = 𝑃 𝑋 𝑄

𝑇𝑅 = 22.000 𝑋 4.000

𝑇𝑅 = 𝑅𝑝 88.000.000

Jadi, total penerimaan yang diperoleh dari 2 ha lahan bapak Ngatemun

adalah Rp 88.000.000.

Pendapatan kotor usahatani

Pendapatan kotor usahatani (Gross Farm Family Income = GFFI)

𝐺𝐹𝐹𝐼 = 𝑇𝑅 − (𝑇𝐶 − (𝑃𝑒𝑛𝑦𝑢𝑠𝑢𝑡𝑎𝑛 + 𝑇𝐾 𝑑𝑎𝑙𝑎𝑚 𝐾𝑒𝑙𝑢𝑎𝑟𝑔𝑎)

𝐺𝐹𝐹𝐼 = 𝑅𝑝 88.000.000 − (𝑅𝑝 7.332.800 − 𝑅𝑝 22.800 + Rp. 960.000 )

𝐺𝐹𝐹𝐼 = 𝑅𝑝 81.650.000

Jadi, pendapatan kotor yang diperoleh dari 2 ha lahan bapak Ngatemun

adalah 𝑅𝑝 81.650.000

Total Penerimaan/Pendapatan Bersih

Diperoleh dengan nilai total penerimaan dikurangi dengan total biaya yang

dikeluarkan dengan perhitungan dibawah ini:

𝜋 = 𝑇𝑅 − 𝑇𝐶

𝜋 = 𝑅𝑝 88.000.000 − 𝑅𝑝 7.332.800

𝜋 = 𝑅𝑝 80.667.200

Kelayakan Usaha secara Finansial R/C Ratio

Berikut merupakan perhitungan kelayakan usaha Bapak Ngatemun dengan

menggunakan R/C Ratio

𝑅 𝐶 𝑅𝑎𝑡𝑖𝑜 =𝑇𝑅

𝑇𝐶

𝑅 𝐶 𝑅𝑎𝑡𝑖𝑜 =𝑅𝑝 88.000.000

𝑅𝑝 7.332.800

𝑅 𝐶 𝑅𝑎𝑡𝑖𝑜 = 12,00

Jadi, kegiatan pertanian yang dilakukan bapak Ngatemun merupakan

kegiatan pertanian yang layak kerana memiliki R/C Ratio cukup besar yakni 12,00

dimana setiap dengan adanya penggunaan 1 input produksi maka penerimaan yang

diterima sebesar 12,00.

Kelayakan Usaha secara Finansial B/C Ratio

53

Maulidah (2012) Benefit Cost Ratio adalah penilaian yang dilakukan untuk

melihat tingkat efisiensi penggunaan biaya berupa perbandingan jumlah nilai bersih

sekarang yang positif dengan jumlah nilai bersih sekarang yang negative. Dalam

analisis ini, data yang diutamakan adalah besarnya manfaat yang didapat. Kriteria ini

memberikan pedoman bahwa suatu proyek akan dipilih apabila Net B/C > 1.

Sebaliknya, bila suatu proyek memberi hasil Net B/C < 1, maka proyek tidak akan

diterima.

Rumusan yang digunakan adalah:

Keterangan:

Bt = Benefit (penerimaan kotor pada tahun ke-t)

Ct = Cost (biaya kotor pada tahun ke-t)

n = umur ekonomis proyek

i = tingkat suku bunga yang berlaku

Kriteria yang dapat diperoleh dari penghitungan Net B/C antara lain:

Net B/C > 1, maka usahatani menguntungkan;

Net B/C = 1, maka usahatani tidak menguntungkan dan tidak merugikan;

Net B/C < 1, maka usahatani merugikan.

Menurut informasi yang diperoleh Liputan 6 SCTV 2016 yang menyatakan

bahwa Bank Indonesia memperkirakan tingkat suku bunga acuan (BI Rate) dilevel

7,5% sampai 2016. Menurut BI level BI Rare tersebut sesuai dengan proyeksi

penyususnan postur dan anggaran tahun depan termasuk level rupiah yang dipatok

Rp 13.400 per dolar Amerika Serikat dalam Rancangan Anggaran Pendapatan dan

Belanja Negara (RAPBN) 2016.

Karena Informasi tersebut dalam akan diperoleh Discount Factor dengan nilai

3% yang akan digunakan untuk membantu dalam analisis B/C Ratio tersebut.

Perhitungan dengan menggunakan analisis B/C Ratio ini bisa dilihat pada tabel 22

Perhitungan B/C Ratio. Nilai yang diporolah dengan menggunakan analisis ini adalah

7,95. Nilai ini menunjuukan dimana setiap adanya investasi senilai 1,00 maka akan

diperoleh penerimaan sebesr 7,95. Karena nilai B/C ratio ini cukup besar maka usaha

Bapak Ngatemun sangat menguntungkan untuk dilanjutkan.

Nilai B/C ratio ini dihitung dengan menggunakan asumsi nilai discount factor

yang digunakan 3%, tahun produksktivitas untuk komoditas kopi mencapai 15 tahun,

54

biaya pengeluaran input yang digunakan sama dari tahun pertama hingga tahun

terakhir, harga jual stabil selama 15 tahun, produksi tertinggi pada tahun ke 6 dan 7.

55

Tabel 23 Perhitungan B/C Ratio Plot 2

Tahun

ke Biaya

DF

3% PV Biaya DF

kuantitas

produksi

Harga

Produk Penerimaan

PV Penerimaan DF

3%

0 Rp

7,332,800 1 Rp 7,332,800

1 Rp

7,332,800 0.97 Rp 7,112,816

2 Rp

7,332,800 0.94 Rp 6,892,832

3 Rp

7,332,800 0.91 Rp 6,672,848 3000

Rp

22,000.00 Rp 66,000,000 Rp 60,060,000.00

4 Rp

7,332,800 0.88 Rp 6,452,864 3500 Rp22,000.00 Rp 77,000,000 Rp 67,760,000.00

5 Rp

7,332,800 0.86 Rp 6,306,208 3600 Rp22,000.00 Rp 79,200,000 Rp 68,112,000.00

6 Rp

7,332,800 0.83 Rp 6,086,224 4000 Rp22,000.00 Rp 88,000,000 Rp 73,040,000.00

7 Rp 0.81 Rp 5,939,568 4000 Rp22,000.00 Rp 88,000,000 Rp 71,280,000.00

56

7,332,800

8 Rp

7,332,800 0.78 Rp 5,719,584 3900 Rp22,000.00 Rp 85,800,000 Rp 66,924,000.00

9 Rp

7,332,800 0.76 Rp 5,572,928 3800 Rp22,000.00 Rp 83,600,000 Rp 63,536,000.00

10 Rp

7,332,800 0.74 Rp 5,426,272 3700 Rp22,000.00 Rp 81,400,000 Rp 60,236,000.00

11 Rp

7,332,800 0.72 Rp 5,279,616 3600 Rp22,000.00 Rp 79,200,000 Rp 57,024,000.00

12 Rp

7,332,800 0.7 Rp 5,132,960 3500 Rp22,000.00 Rp 77,000,000 Rp 53,900,000.00

13 Rp

7,332,800 0.68 Rp 4,986,304 3000 Rp22,000.00 Rp 66,000,000 Rp 44,880,000.00

14 Rp

7,332,800 0.66 Rp 4,839,648 2500 Rp22,000.00 Rp 55,000,000 Rp 36,300,000.00

15 Rp

7,332,800 0.64 Rp 4,692,992 2000 Rp22,000.00 Rp 44,000,000 Rp 28,160,000.00

Jumlah Rp 94,446,464

Rp 751,212,000.00

57

B/C Ratio 7.95

Plot 3

Pak Juwari adalah salah seorang petani Desa Tulungrejo yang pada musim

tanam bulan Oktober hingga Desember beliau menanam komoditas Bunga kol pada

lahannya seluas 0,5 Ha. Berdasarkan hasil wawancara system usahatani yang

digunakan oleh Pak Juwari berikut analisis biaya usahatani bunga kol Pak Juwari:

Tabel 24 Produksi, Nilai Produksi, Penggunaan Input dan Biaya Usahatani Plot 3

Jenis

Tanaman

Luas Tanam Jumlah

Produksi (kg)

Harga/unit

(Rp/kg)

Nilai Produksi

(Rp)

Bunga Kol 0,5 Ha 5.000 5.000 25.000.000

Total Produksi 25.000.000

Biaya tetap adalah biaya yang dikeluarkan petani yang nilainya tetap

berapapun jumlah output yang dihasilkan. Berikut daftar rincian biaya tetap

Usahatani Bunga Kol Pak Juwari:

Tabel 25 Biaya Tetap Plot 3

No. Biaya Tetap Unit Harga per unit (Rp) Jumlah (Rp)

1. Sewa Lahan (3

bulan )

0,5 Ha 5.000.000 /ha/tahun 625.000

2. Biaya Penyusutan

Cangkul 1 (125.000 − 10.000)

3 𝑡𝑎ℎ𝑢𝑛

9600 / musim

tanam

Sabit 2 (40.000 − 2000)

3 𝑡𝑎ℎ𝑢𝑛 𝑥 2 𝑢𝑛𝑖𝑡

6400/musim

tanam

Hand Sprayer 2 (250.000 − 50.000)

5 𝑡𝑎ℎ𝑢𝑛 𝑥 2 𝑢𝑛𝑖𝑡

20.000 /

musim tanam

Total Biaya Tetap Rp 661.000 /

musim tanam

59

Biaya Variabel adalah biaya yang dikeluarkan petani yang nilainya tergantung

pada output yang dihasilkan. Semakin tinggi output maka biaya variable semakin

tinggi. Berikut daftar rincian biaya variabel Usahatani Bunga Kol Pak Juwari :

Tabel 26 Biaya Variable Plot 3

No. Jenis Penggunaan Unit Harga/unit (Rp) Jumlah Biaya

(Rp)

1. Bibit 15000 80 1.200.000

2.

Pupuk

Urea 5 sag 59.000/sag 295.000

ZA 4 sag 75.000/sag 300.000

KCL 2 sag 105.000/sag 210.000

Mutiara 1 sag 450.000/sag 450.000

Pupuk Kandang 50 karung 10.000/karung 500.000

3.

Pestisida

Primaton untuk Ulat 4 botol 125.000/botol 600.000

L-Mar untuk Hama Cabuk 3 botol 45.000/botol 135.000

Kaper Afirid 3 botol 45.000/botol 135.000

4.

Tenaga Kerja

Dalam Keluarga

Pak Juwari 13,5 HOK 45.000 607.500

Istri 8 HOK 35.000 280.000

Luar Keluarga

TK Olah Tanah 4 Laki-laki 45.000/orang 180.000

TK Tanam 4 Laki-laki 45.000/orang 180.000

60

TK Penyiangan I 4 Laki-laki 45.000/orang 180.000

TK Penyiangan II 4 Laki-laki 45.000/orang 180.000

TK Penyiangan III 4 Laki-laki 45.000/orang 180.000

TK Penyiangan IV 4 Laki-laki

TK Pemupukan I 4 Laki-laki 45.000/orang 180.000

TK Pemupukan II 4 Laki-laki 45.000/orang 180.000

TK Pemupukan III 4 Laki-laki 45.000/orang 180.000

TK Penyemprotan (10 X) 4 Laki-laki 45.000/orang 1.800.000

TK Irigasi (10X) 2 Laki-laki 45.000 900.000

TK Panen 4 Laki-laki 45.000/orang 180.000

Biaya Irigasi 10 X 15.000 150.000

5. Sewa Traktor dan Olah

Lahan 0,5 Ha 1.200.000/Ha 600.000

Total Rp 9.782.500

Tabel 27 Total Biaya Plot 3

No. Biaya Total Biaya

1. Total Biaya Tetap (TFC) Rp 661.000

2. Total Biaya Variabel (TVC) Rp 9.782.500

Total Cost Rp 10.443.500

Pendapatan Kotor Usahatani (GFFI)

GFFI = Total Revenue – [Total Cost -(Biaya Penyusutan + Tenaga Kerja Keluarga) ]

= Total Revenue – [Total Cost-[(Cangkul + sabit+ H.sprayer) + (TK.Pak Juwari

+ Istri)]

61

= Rp 25.000.000 –[Rp 10.443.500 - (Rp 9600 + Rp 6400 + Rp 20.000) +(Rp

607.500+ Rp 280.000)]

= Rp 25.000.000 – [ Rp 10.443.500 -(Rp 36.000 + Rp 887.500)

= Rp 25.000.000 – (Rp 10.443.500 - Rp 923.500)

= Rp 25.000.000 – Rp 9.520.000

= Rp 15.480.000

Jadi pendapatan kotor atau keuntungan kotor usahatani Bunga Kol Pak

Juwari adalah sebesar Rp 15.480.000

Tabel 28 Profit Plot 3

Penerimaan Total (Total Revenue) Rp 25.000.000

Biaya Total (Total Cost) Rp 10.443.500

Profit Bersih Rp 14.556.500

Kelayakan Usahatani R/C Rasio

Berikut perhitungan kelayakan usahatani Bunga Kol:

R/C Rasio = 𝑇𝑅

𝑇𝐶

= 𝑅𝑝 25.000.000

𝑅𝑝 10.443.500

RC Rasio = 2,393

Berdasarkan perhitungan analisis Kelayakan Usaha RC Rasio didapat nilai RC

Rasio sebesar 2,393 nilai ini lebih besar daripada 1. Dari nilai tersebut menunjukkan

bahwa setiap ada penambahan input sebesar 1,00 maka akan dipeoleh penerimaan

sebesar 2,393. Sehingga dapat disimpulkan bahwa usahatani bunga kol tersebut

layak secara finansial.

Plot 4

Berikut merupakan beberapa data hasil olahan kegiatan wawancara dengan

petani yang terdapat dalam plot 4:

Tabel 29 Penerimaan (Nilai Produksi)

Jenis

Tanaman

Luas tanam

(ha)

Jumlah

produksi

Harga/unit Nilai Produksi

Kopi ¼ 1 ,5 ton Rp 5.000/kg Rp 7.500.000

62

Tabel 30 Biaya Tetap Usahatani Tanaman di Plot 4

Penggunaan input Unit Harga/unit Jumlah Biaya

Sewa lahan (jika

menyewa)

¼ ha 1 jt/tahun 1.000.000

Penyusutan alat :

Cangkul 3 140.000-

5.000/5=27.000

81.000

Sabit 12 30.000-3.000/1=27.000 324.000

Spryer pestisida 1 400.000-50.000/5= 70.000

Traktor 1 12.000.000-

5.000.000/10

700.000

Total Biaya Tetap (TFC) Rp 2.175.000

Tabel 31 Biaya Variabel Usahatani Tanaman di Plot 4

Penggunaan input Unit Harga/unit Jumlah Biaya

Bibit Kopi 500 bibit - -

Pupuk :

1. Ponska 1 ½ kw = 4 sak 125.000/sak 500.000

2. ZA 1 ½ kw = 4 sak 80.000/sak 320.000

3. TSP 1 ½ kw = 4 sak 105.000/sak 420.000

Pestisida kimia :

Recot 1 liter 75.000/liter 75.000

Pestisida

organic/nabati/hayati

- - -

Tenaga kerja :

Dalam Keluarga

- Penyiapan bibit

- Penyiapan lahan

- Penanaman bibit

- Perawatan

(penyulaman,

pemupukan,

pemangkasan,

1 HOK

1 HOK

1 HOK

3 HOK (3

orang)

40.000

40.000

40.000

40.000/orang

40.000

40.000

40.000

120.000

63

penyiangan)

- Panen

10 HOK (3

orang)

40.000/orang 1.200.000

Biaya lain-lain - - -

Total Biaya Variabel (TVC) 2.755.000

Tabel 32 Total Biaya Plot 4

Total Biaya Tetap Rp 2.175.000

Total Biaya Variabel (TVC) Rp 2.755.000

Jumlah biaya (TC) Rp 4.930.000

Perhitungan Pendapatan Kotor Usahatani (GFFI)

GFFI = Y.Py – 𝐫𝐢𝐗𝐢𝒏𝒊=𝟏

GFFI = Rp 7.500.000,00 – (Biaya saprodi pupuk dan pestisida + sewa lahan)

= Rp 7.500.000,00 – Rp 2.315.000,00

= Rp 5.185.000,00

Jadi, nilai pendapatan kotor yang diterima sebesar Rp 5.185.000,00

Kelayakan Usahatani secara Financial R/C Ratio

R/C Ratio = R/C

= 7.500.000/4.930.000

= 1,52.

Sehingga diperoleh kelayakan usahatani secara financial sebesar 2,29 yang

lebih besar dari 1 artinya usahatani ini layak secara financial dan berlanjut karena

setiap satu input yang diguanakan dalam kegiatan usahatani tersebut akan

memberikan penerimaan sebesar 1,52.

Secara keseluruhan, keseluruhan kegiatan usaha yang dihitung menggunakan

analisis R/C Ratio mampu memperoleh nilai lebih dari satu. Dengan nilai rasio

tersebut maka bisa disimpulkan bahwa kegiatan usahatani yang dilakukan mulai dari

plot saatu hingga plot empat sudah memenuhi indikator Economically viable

(keberlangsungan secara ekonomi).

3.1.3.2 Ecologically Sound (ramah lingkungan)

• Kualitas dan kemampuan agroekosistem yang terjadi di lingkungan landscape

(manusia, tanaman, hewan dan organisme tanah) dipertahankan dan

ditingkatkan

64

a) Plot 1

Pada plot 1 didapat hasil wawancara dengan Bapak Suwono. Bapak

Suwono memiliki dua jenis lahan yakni sawah dan tegal. Pada jenis lahan

tegal sudah memiliki lingkungan landsekap yang cukup baik. Hal ini bisa

ditujukkan dengan sistem pertanian bapak Suwono yang tidak merusak

lingkungan hutan alami. Bapak Suwono menanam tanaman kopi, pisang,

alpukat dan durian dibawah naungan hutan alami tersebut. Sehingga tidak

akan merusak tanaman, hewan serta organisme tanah yang ada didalamnya.

Penggunaan pupuk pada lahan tegal ini juga menggunakan pupuk organic

dari seresah tanaman kopi. Kualitas dan kemampuan lahan milik Bapak

Suwono ini perlu untuk dipertahankan karena kondisi agroekosistemnya

sudah baik.

Pada jenis lahan sawah, kualitas dan kemampuan lahan yang ada cukup

buruk, hal ini ditujukkan dengan adanya penggunaan pupuk dan pestisida

kimia pada lahan pertanian sawah milik Bapak Suwono. Dengan penggunaan

pupuk kimia ini akan mempengaruhi kondisi dari organisme dalam tanah,

sedangkan untuk penggunaan pestisida kimia akan menyebabkan hewan

serta tanaman yang ada pada lahan tersebut menerima dampak negatif.

Hama akan menjadi resisten, sedangkan serangga lain baik itu predator

maupun seranga penyerbuk akan mati (punah). Tanaman yang disemprot

dengan pestisida kimia ketika dipanen didalamnya masih menggandung

pestisida, sehingga proses pencucian sebelum dikonsumsi harus benar-benar

bersih. Ketika dalam sayuran yang dikonsumsi masih mengandung pestisida

maka akan menimbulkan penyakit bagi konsumennya.

Jenis komoditas utama yang ada pada lahan ini juga hanya komoditas

kubis. Tidak ada jenis tanaman lain. Bapak Suwono perlu untuk

meningkatkan kualitas dan kemampuan agroekosistemnya. Salah satu

caranya adalah dengan mengurangi penggunaan pupuk dan pestisida kimia

serta menambah jenis tanaman yang digunakan mengingat luas lahan yang

sempit dimilikinya. Jika perlu pupuk kimia perlu dilakukan uji laboratorium

untuk mengetahui kebutuhan pupuk yang perlu ditambahkan pada lahan

sehingga lahan tidak mengalami kerusakan.

Jadi, bisa disimpulkan bahwa sistem pertanian Bapak Suwono untuk

lahan tegal sudah mampu memenuhi indicator kualitas dan kemampuan

agroekosistem namun pada lahan sawah belum mampu memenuhi indikator

tersebut.

b) Plot 2

65

Pendidikan Bapak Ngatemun yang hanya tamatan SMP memerlukan

pengetahuan tambahan dalam mengelola budidaya kopi supaya hasil panen

yang diperoleh dapat meningkat. Pengetahuan bisa didapat dengan

mengikuti kegiatan pengajian dimana dalam kegiatan tersebut masyarakat

akan melakukan musyawarah dengan tokoh agama dan perangkat desa

lainnya sehingga pengetahuan akan meningkat dalam mengelola

agroekosistem yang ada. Untuk kegiatan musyawarah petani lahan tegal

belum menggunakan pihak luar seperti penyuluh. Maka dari itu cara lain

untuk meningkatkan pengetahuan petani lahan tegal desa Tulung Rejo

adalah dengan mendatangkan penyuluh.

Tanaman yang ditanam dalam lahan Bapak Ngatemun adalah kopi,

durian, sengon, kelapa, nangka dan langsep. Adanya berbagai tanaman ini

menunjukkan bahwa kualitas ekosistem pada lahan budidaya milik bapak

Ngatemun masih baik dan perlu untuk dipertahankan, jadi bisa ditingkatkan

untuk keberagaman tanamannya.

Dalam menilai kualitas suatu agroekosistem bisa dilihat dari segi input

yang diberikan ke lahan tersebut terutama pupuk. Kebutuhan pupuk

tanaman kopi yang merupakan tanaman utama harus diperhatikan terutama

jika menggunakan pupuk kimia. Pupuk kimia yang digunakan harus sesuai

dengan kebutuhan tanaman. Apabila penggunaan pupuk kimia tidak sesuai

dengan kebutuhan tanaman, maka akan berdampak terhadap aspek lain

yakni lahan dan organisme tanah. Dengan terganggunya lahan dan

organisme tanah akan mengakibatkan penurunan hasil panen. Sebenarnya

Bapak Ngatemun selain menggunakan pupuk kimia ZA, Urea, KCL dan SP36

sudah menggunakan pupuk kandang yang berasal dari kotoran ternak

masyarakat sekitar yang dibuang diselokan kemudian dimanfaatkan bapak

Ngatemun sebagai pupuk kandang yang langsung diaplikiasikan ke lahan

budidayanya. Penggunaan pupuk organik ini perlu ditingkatkan secara

bertahap yang diimbangi dengan penggunaan pupuk kimia. Jika memang

penggunaan pupuk kimia perlu dilakukan uji untuk mengetahui kebutuhan

pupuk yang perlu ditambahkan pada lahan sehingga lahan tidak mengalami

kerusakan.

Dalam pengendalian hama bapak Ngatemun tidak menggunakan

pestisida kimia namun hanya menggunakan pestisida organik yang dibelinya

di toko pertanian (bapak Ngatemun lupa akan merk pestisidanya). Hal ini

perlu untuk dipertahankan untuk menjaga kualitas dan dan kemampuan

ekosistem. Selain itu, lahan bapak Ngatemun ini juga dekat hutan alami

66

sehingga masih terdapat benyak pengendali hayati yang membantu

menyelesaikan permasalahan hama yang dihadapi.

Jadi, bisa disimpulkan bahwa pada lahan budidaya di plot 2 milik Bapak

Ngatemun belum memenuhi mampu memenuhi indicator kualitas dan

kemampuan agroekosistem karena dalam pengaplikasian pupuk tidak

disesuaikan dengan kondisi lahan.

c) Plot 3

Bapak Juwari memiliki dua jenis lahan yakni sawah dan pekarangan.

Untuk aspek kali ini hanya dibahas untuk lahan sawah. Pada lahan sawah

kualitas dan kemampuan agroekosistemnya cukup buruk, hal ini ditujukkan

dengan semua input untuk kegiatan budidaya yakni benih, pupuk dan

pesisida kimianya membeli dari luar. Penggunaan pupuk dan pestisida yang

ada akan mampu meberikan dampak negatif baik untuk manusia, hewan,

tanaman serta organisme yang ada di dalam tanah. Sebenarnya, Bapak

Juwari sudah menggunakan pupuk kandang, namun penggunaanya masih

sangat minim dan masih dikombinasi dengan pupuk kimia. Dengan

prosentase pupuk kimia yang lebih besar.

Kualitas dan kemampuan agroekosistem yang buruk ini perlu untuk

diperbaiki dengan cara mengurangi penggunaan pupuk dan pestisida kimia.

Penggantian pupuk kimia dengan pupuk kandang yang dilakukan secara

bertahap akan mampu memperbaiki kualitas dan kemapuan dari

agroekosisitem yang ada. Dalam penggunaan pupuk kimia perlu dilakukan

test untuk mengetahui kebutuhan pupuk yang perlu ditambahkan pada lahan

sehingga lahan tidak mengalami kerusakan.

Jadi, bisa disimpulkan bahwa pada lahan budidaya di plot 3 milik Bapak

Juwari belum memenuhi mampu memenuhi indicator kualitas dan

kemampuan agroekosistem.

d) Plot 4

Pada Plot 4 petani yang diwawancari bernama Bapak Taniwibowo. Bapak

Taniwibowo memiliki dua jenis lahan yakni sawah dan juga tegal. Pada lahan

jenis sawah hanya ditanami komoditas wortel sedangkan pada lahan tegal

hanya ditanami koomoditas pisang dan juga kopi. Pertanian Bapak

Taniwibowo ini masih menggunakan pupuk kimia yang masih 75% sedangkan

penggunaan pestisida dan insektsida kimia juga masih tinggi.

Penggunaan pupuk dan pestisida kimia ini kurang baik untuk tanaman,

hewan, organisme dalam tanah yang ada pada lahan tersebut. Manusia yang

mengkonsumsi tanaman yang diberi pupuk dan pestisda juga menerima

67

dampak negative juka mengkonsumsinya dalam jangka panjang. Pengunaan

pupuk kandang harus ditingkatkan lagi secara perlahan. Penggunaan

pestisida dan insektisida kimia juga harus dikurangi secara pelahan sehingga

kualitas dan kemampuan agroekosistem mampu meningkat. Ketika

menggunakan pupuk kimia perlu dilakukan test untuk mengetahui

kebutuhan pupuk yang perlu ditambahkan pada lahan sehingga lahan tidak

mengalami kerusakan.

Jadi, bisa disimpulkan bahwa pada lahan budidaya di plot 4 milik Bapak

Taniwibowo belum memenuhi indicator kualitas dan kemampuan

agroekosistem.

Secara keseluruhan, kondisi lansekap yang ada di Desa Tulungrejo ini belum

memenuhi indicator kualitas dan kemampuan agroekosistem yang terjadi di

lingkungan landscape (manusia, tanaman, hewan dan organisme tanah) sehingga

masih perlu adanya perbaikan dan peningkatan dalam pengolahan lahan agar

kemampuan ekosistem mampu lebih baik. Masih terdapat petani yang merusak

ekosistem dengan menggunakan pestisida dan insektisida cukup tinggi,

pengaplikasian pupuk kimia juga masih belum didasarkan pada kebutuhan

sebenarnya tanaman.

• Sistem pertanian berorientasi pada ramah lingkungan dan keragaman hayati

(biodiversitas)

a) Plot 1

Komoditas yang ditanam Bapak Suwarno adalah tanaman kopi, pisang,

alpukat dan durian dibawah naungan hutan alami. Dalam kegiatan

budidayanya Bapak Suwarno tidak merusak hutan, namun mampu

menambah jenis komoditas pada lahan tersebut sehingga pertaniannya

berorientasi pada keanekaragaman hayati. Kegiatan yang dilakukan di lahan

tegal juga tidak menggunakan pupuk dan pestisida kimia sehingga system

pertaniannya berorientasi pada ramah lingkungan.

Sedangkan untuk lahan sawah milik Bapak Suwarno belum berorientasi

pada ramah lingkungan dan keanekaragaman hayati. Jenis tanaman yang

dibudidayakan pada lahan milik Bapak Suwono hanya ada kubis. Untuk

budidayanya juga menggunakan pupuk dan pestisida kimia sehingga tidak

ramah lingkungan. Penggunaan pestida seharusnya dijadikan alternative

terakhir, dimana alternative utama yang bisa digunakan adalah pengendalai

hayati. Hal ini dikarenakan dalam jangka panjang pestisida akan mampu

memberikan dampak buruk bagi lingkungan.

68

Jadi, bisa disimpulkan bahwa pada lahan budidaya di plot 1 ini belum

mampu memenuhi indicator sistem pertanian berorientasi pada ramah

lingkungan dan keragaman hayati (biodiversitas) pada lahan sawah namun

sudah beroroientasi ramah lingkungan dan keasnekaragaman hayati pada

lahan tegal.

b) Plot 2

Dalam menjalankan pertaniannya, meskipun masih menggunakan pupuk

kimia, secara bertahap bapak Ngatemun sudah mulai menggunakan pupuk

kandang yang berupa kotoran ternak dari masyarakat sekitar yang dibuang di

selokan, dan tidak dimanfaatkan kemudian kotoran ternak tersebut di

manfaatkan langsung oleh bapak Ngatemun yang langsung di aplikasikan ke

lahan kopi nya. Namun, penggunaan pupuk tanpa dilakukan uji laboratorium

terlebih dahulu akan menimbulkan dampak bagi tanah. Bapak Ngatemun

juga menggunakan pestisida organik dan juga memanfaatkan musuh alami

karena lokasi lahan yang masih dekat dengan areal hutan alami.

Untuk sistem pertanian yang berorientasi pada keragaman hayati,

dengan di wujudkan adanya tanaman selain komoditas utama kopi seperti :

Pohon nangka, pohon Duren, Pohon kelapa, pohon langsep, pohon pisang,

pohon sengon. Dengan penanaman beberapa pohon tersebut menujukkan

bahwa bapak Ngatemun sudah menerapkan pertanian yang berorientasi

terhadap kergaman hayati.

Jadi, bisa disimpulkan bahwa pada lahan budidaya di plot 2 ini belum

mampu memenuhi indicator sistem pertanian berorientasi pada ramah

lingkungan namun mampu memenuhi indicator beroroientasi pada

keragaman hayati (biodiversitas).

c) Plot 3

Sistem pertanian pada plot 3 milik Bapak Juwari ini masih belum

berorientasi pada ramah lingkungan dan keanekaragaman hayati. Pada aspek

ramah lingkungan ditujukkan dengan penggunaan pupuk dan pestisida kimia.

Penggunaan pestisida kimia pada lahan pertanian kubis ini cukup tinggi,

karena bapak Juwari menyemprotkan pestisida sebanyak tiga kali semprot

untuk setiap minggunya. Kegiatan pertanian yang dilakukan juga masih

belum berorientasi pada keanekaragaman hayati karena tanaman yang ada

pada lahan pertanian hanyalah kubis (tidak ada tanaman lain).

d) Plot 4

Pertanian Bapak Taniwibowo ini kurang memperhatikan aspek ramah

lingkungan karena masih menggunakan pupuk kimia sebesar 75% dan

69

pestisida serta insektisida kimi sebanyak 100%. Penggunaan pupuk dan

pestisida ini akan merusak lingkungan baik yang ada pada lahan tersebut

maupun lingkungan yang ada disekitarnya. Jenis tanaman yang ditanam pada

lahan sawah juga hanya wortel, sedangkan untuk lahan tegal hanya ada

komoditas kopi dan pisang, hal ini menunjukkan bahwa system pertanian

Bapak Taniwibowo kurang memperhatikan aspek keanekagaman hayati.

Secara keseluruhan, untuk indikator ramah lingkungan hanya plot 1 lahan tegal

yang memenuhi. Sedangkan untuk indikator yang beroroientasi pada biodiversitas

hanya pada plot dua dan plot satu pada lahan tegal. Untuk lahan yang lainnya masih

belum berorientasi pada biodiversitas. Jadi, bisa disimpulkan bahwa secara lansekap

yang ada di Desa Tulungrejo belum berorientasi pada ramah lingkungan dan

keanekaragaman hayati (biodiversitas)

• Pelestarian sumber daya alam yang dilakukan oleh masyarakat

a) Plot 1

Pada lahan tegal, Bapak Suwono mampu melestarikan sumber daya alam

yang ada, hal ini dibuktikan dengan melakukan budidaya di bawah naungan

dari hutan. Bapak suwono tidak merusak hutan sehingga sumber daya alam

yang ada disana masih terjaga. Sedangkan pada lahan sawah, tidak terjadi

proses pelestarian sumber daya alam, hal ini dikarenakan dalam kegiatan

budidayanya masih menggunakan pupuk dan pestisida kimia yang mampu

merusak kondisi sumber daya alam yang ada pada lahan tersebut.

b) Plot 2

Pada plot 2 Bapak Ngatemun sudah melakukan pelestarian sumber daya

alam tanpa sengaja dengan memilih menggunakan pestisida alami dalam

melakukan pengendalian terhadapa hama dan penyakit yang menyerang

komodiaas utamanya yakni tanaman kopi. Bapak Ngatemun juga mengaku

memanfaatkan musuh alami yang ada dilingkungan guna mengendalikan OPT

yang ada.

Dalam melakukan kegiatan wawancara Bapak Ngatemun bercerita

bahwa masyarakat Ngantang sudah melakukan pelestarian sumber daya

alam. Hal ini dibuktikan dengan adanya larangan dari perhutani kepada

masyarakat Ngantang untuk tidak mengalihfungsikan lahan hutan menjadi

lahan pertanian penduduk. Dengan adanya peraturan tersebut maka secara

tidak langsung masyarakat Ngantang sudah melestarikan hutan alami,

dimana hutan alami berfungsi sebagai sumber mata air, mencegah erosi dan

tanah longsor.

c) Plot 3

70

Pada lahan milik bapak Juwari ini tidak dilakukan proses pelestarian

sumber daya alam, penggunaan pupuk dan pestisida kimia secara berlebuh

menunjukkan terjadinya proses perusakan sumber daya alam yang secara

tidak sadar dilakukan oleh bapak Juwari. Dalam penggunaan bibit, Bapak

Juwari juga melakukan pembelian dari luar sehingga tidak ada pelestarian

sumber daya alam untuk benih/bibit local yang ada dilingkungan tersebut.

d) Plot 4

Penggunaan pestisida dan pupuk kimia pada system pada kegiatan

budiaya yang dilakukan secara tidak langsung akan merusak sumber daya

alam yang ada disekitarnya. Terlebih lagi penggunaan pestisida diaplikasikan

tiga kali dalam waktu satu minggu. Hal inilah yang dilakukan oleh Bapak

Taniwibowo, dimana secara tidak sadar bapak Taniwibowo telah merusak

sumber daya alam yang ada didalamnya dan disekitarnya.

Secara keseluruhan, untuk indikator pelestarian sumber daya alam yang

dilakukan oleh masyarakat belum mammpu dilakukn oleh keseluruhan perani yang

ada di empat plot yangtelah diwawancarai. Hanya pada plot 2 dan plot 1 lahan tegal

yang pada kegiatannya telah mampu melakukan pelestarian SDA.

• Minimalisasi resiko-resiko alamiah yang mungkin terjadi di lapang

a) Plot 1

Pada lahan tegal terjadi minimalisasi resiko dengan adanya beragam

jenis tanaman yang dibudidayakan sehingga ketika satu jenis komoditas

mengalami gagal panen masih ada komoditas lain yang bisa dipanen. Pada

lahan tegal juga masih mempertahankan hutan alami yang mampu

meminimalkan resiko dari terjadinya gejala alam, misalnya banjir dan tanah

longsor. Karena hutan mampu meminimalkan resiko alami yang mungkin

terjadi.

b) Plot 2

Resiko-resiko alamiah selalu ada dalam melakukan budidaya, hal yang

bisa dilakukan adalah dengan meninimalisir resiko-resiko alamiah tersebut.

Menjaga kondisi hutan yang terletak di bagian atas lahan budidaya mampu

meminimalisasi bencana alam seperti erosi dan banjir.

Sedangakan untuk permasalahan budidaya tanaman komoditas utama

kopi misalnya terserang hama dan penyakit sehingga Bapak Ngatemun tidak

bisa memanen kopi dengan optimal, maka masih bisa memanen komoditas

lain yang ditanamnya misalnya Durian, Nangka, Langsep mengingat lahan

budidaya bapak Ngatemun memiliki banyak komoditas yang bisa dipanen.

c) Plot 3

71

Dalam pertanian yang dilakuakan Bapak Juwari ini, tidak dilakukan

kegiatan minimalisasi resiko yang berbasisi lingkungan seperti pada plot 1

dan plot 2 yang telah dibah sebelumnya. Untuk meminimalisasi resiko

kehilangan hasil panen akibat hama dan penyakit Bapak Juwari mengunakan

pestisida kimia yang disemprot sebanyak tiga kali dalam satu minggu.

d) Plot 4

Seperti yang dilakukan bapak Juwari pada plot 3, Bapak Taniwibowo di

plot 4 juga melakukan meminimalisir hilangnya hasil panen dengan

menggunakan pestisida kimia. Bapak Taniwibowo juga melakukan

minimalisir gagal panen karena memiliki dua jenis lahan yakni tegal dan

sawah. Ketika wortel pada lahan sawah mengalami gagal panen, maka

Bapap Taniwibowo masih bisa memperoleh pendapatan dari hsil panen kopi

dan juga pisang.

Dalam indicator minimalisasi resiko-resiko alamiah yang mungkin terjadi di

lapang sudah mampu terpenuhi oleh keseluruhan petani (dari plot satu hingga 4),

meskipun beberapa cara yang dilakukan masih dilakukan dengan keguatan yang

tidak ramah lingkungan.

Dari pemaparan secara keseluruhan diatas, bisa disimpulkan bahwa kegiatan

budidaya yang ada di Desa Tulungrejo belum mampu memenuhi indikator

Ecologically sound (ramah lingkungan) karena sub bab dalam indicator tersebut

masih belum bisa terpenuhi oleh beberapa petani yang ada di beberapa plot.

3.1.3.3 Socially Just (berkeadilan = menganut asas keadilan)

Plot 1

Petani pada plot 1 ini jmemiliki kelembagaan yang dinamakan dengan

kelembagaan Wonoasri dengan anggota 120, dan kelembagaan ini

mengadakan pertemuan apabila petani sedang mengalami permasalahan

dalam melakukan budidaya nya, tujuan dari pertemuan ini yaitu mempererat

tali silarturahmi dan juga untuk sharing akan permasalaha yang sedang

dihadapi oleh masing-masing petani, guna untuk mendapatakan solusi, saran

maupun masukan tehadap permasalahan yang sedang dihadapinya.

Petani pada plot 1 ini yakni Bapak Suwono juga ikut berpartisipasi dalam

gotong royong untuk mewujudkan kegiatan ritual bersih desa dan gotong

royong dalam bentuk kegiatan pembangunan saluran irigasi di desa tersebut

yang dilakukan seluruhnya oleh masyarakat Dusun Jabon, Desa Tulungrejo-

Ngantang secara bersama-sama dengan pihak perhutani dan pihak PPL.

Dengan hal tersebut hubungan Bapak Suwono dengan petani yang lain

72

sangat guyup dan rukun karean mampu menyelasaikan permasalahan yakni

dalam bentuk Pembangunan Saluran Irigasi secara bersama-sama.

Berdasarkan hal ini maka dapat disimpulkan bahwa pertanian yang ada

pada plot 1 memenuhi indikator socially just.

Plot 2

Petani pada plot 2 ini memiliki kelembagaan dimana tujuan dari

kelembagaan ini untuk mengadakan pertemuan apabila ada petani yang

mengahadpi permasalahan pada budidaya tanamannya, desa ini juga masih

terdapat Selamatan dusun dalam rangka ulang tahun desa, Pencak, jaran

kepang, arak asahan, bersih desa dimana kegiatan tersebut mampu

menciptakan keguyuban, kegotong-royongan dalam melaksanakan suatu

kegiatan. Dalam melestarikan keanekaragaman hayati Bapak Ngatemun

memiliki hak sepenuhnya atas kepemilikan lahan yang dibudidayakan.

Keanekaragaman dan kelestarian hayati komoditas yang ada didalamnya juga

merupakan hak penuh dari bapak Ngatemun. Dalam pengelolaan lahannya,

bapak Ngatemun menanam banyak komoditas dan hal ini menunjukkan

bahwa bapak ngatemun telah menjaga dan melestarikan keanekaragaman

hayati yang ada. Beberapa tanaman dari bapak Ngatemun juga berasal dari

bibit lokal masyarakat sekitar sehingga tanaman asli masih ada dan secara

tidak sadar juga telah dilestarikan.

Petani padi pada plot 2 ini juga saling tukar menukar dan menjual benih

di masyarakat. Pada masyarakat ngantang ini, sistem saling menukar benih

ataupun memberi benih tanpa memberikan imbalan, namun ada juga toko

pertanian yang menyediakan benih untuk masyarakat sekitar.

Berdasarkan pernyataan diatas hal ini dapat disimpulkan bahwa

pertanian yang ada pada plot 2 memenuhi indikator socially just.

Plot 3

Petani pada plot 3 ini, tidak ada kegiatan-kegiatan pertanian yang

menciptakan keguyuban, kebersamaan, kerjasama. Petani ini menggunakan

sistem upah, sehingga tidak adanya keguyuban antar petani satu dengan

petani yang lain. Dalam desa ini juga memiliki kelembagaan yang bernama

Rukun makmur, yang akan membantu petani dalam memberikan kredit

berupa pinjaman modal untuk usaha tani nya, dan juga terdapat koperasi

susu, namun Bapak Juwari tidak ikut bergabung dalam koperasi tersebut.

Sedangkan, di desa tersebut tidak adanya tokoh masyarakat yang

menjadi panutan, dalam menjalankan usaha taninya, sehingga tidak pernah

melakukan pertemuan dengan tokoh masyarakat yang menjadi panutan dan

73

juga yang menjadi penengah dan memberikan solusi apabila terdapat

permasalahan pada budidaya yang dilakukan petani.

Berdasarkan pernyataan diatas hal ini dapat disimpulkam bawah

pertanian yang ada dalam plot 3 bisa dikatakan memenuhi indikator socially

just.

Plot 4

Menurut Petani yang ada diplot 4 ini, pada desa tersebut tidak terdapat

kegotong royongan, maupun kerjasama antar warga desa maupun antar

anggota petani dikarenakan pada desa ini, tidak memiliki sebuah kegiatan

yang menciptakan keguyuban. Dalam desa ini juga terdapat kelembagaan

yakni kelompok tani, lembaga perhutani dan lembaga penyuluh. Untuk

lembaga penyuluh tidak pernah mengadakan suatu kegiatan maupun

pertemuan untuk pemberdayaan bersama petani, melainkan kelembagaan

penyuluh hanya sebatas nama dan sebuah formalitas belaka.

Berdasarkan pernyataan diatas dapat dikatakan bahwasanya Pertanian

pada plot 4 tidak memenuhi suatu indikator socially just.

3.1.3.4 Culturally Acceptable (berakar pada budaya setempat)

Plot 1

Menurut Bapak Suwono pada lot 1 Masyarakat dusun Jabon, Desa

Tulungrejo-Ngantang kearifan lokal yang ada disesa ini yaitu ritual adat desa

atau sering disebut dengan acara Bersih Desa, dimana ritual Bersih Desa ini

dilaksanakan dengan melakukan slametan desa di Punden, yang diyakini

punden tersebut merupakan tempat yang dilindungi.

Dalam budidaya nya Bapak Suwono tidak menggunakan Pranoto mongso

(menggunakan tanda-tanda alam untuk melakukan aktivitas pertanian) karena

Bapak Suwono menanam tanaman kopi dimana kopi merupakan tanaman

tahunan. Untuk penggunaan pupuk nya, bapak Suwono ini menggunakan

pupuk organi yang berasal dari bahan alami setempat yakni seresah dari daun-

daun kopo yang berjatuhan dan teah mengering, sedangkan pada

pengendalian hama dan penyakit tidak dilakukanny pengendalian, tetapi untuk

tanaman kubis dari Bapak Suwono dalam pengendalian hama dan penyakit

menggunakan pupuk kimia diantaranya adalah ZA, Phonska, Sp36 dan Urea

serta menerapkan penggunaan pestisida secara intensif yaitu Frematon.

Berdasarakan pernyataan diatas, untuk pertanian pada plot 1 Dusun

jabon telah memenuhi indikatorr culturally just.

Plot 2

74

Menurut Bapak Ngatemun kearifan lokal didusun sayang masih ada

yakni tasyakuran pada saat musim panen sebagai wujud rasa syukur terhadap

Allah Yang Maha Kuasa. Dalam melakukan budidaya tanaman nya bapak

Ngatemun juga masih menggunakan Pranto mongso salah satu tanda-tanda

alam yang dijadikan patokan dalam melakukan aktivitas pertaniannya. Pada

pengendalian hama dan penyakit bapak Ngatemun tidak menggunakan bahan-

bahan kimia, melainkan bahan organik yakni pupuk kandang yang bapak

Ngatemun buat sendiri dari hasil pemanfaat kotoran ternak masyarakat yang

di buang pada selokan dan kotoran tersebut diambil lalu digunakan oleh Bapak

Ngatemun.

Berdasarakan pernyataan diatas, untuk pertanian pada plot 2 telah

memenuhi indikatorr culturally just.

Plot 3

Kearifan Lokal pada plot 3 ini yaitu masih ada dimana petani

mempercayai adanya adat wiwit atau lebih dikenal sebagai sedekah bumi atau

tasyakuran dengan menggunakan ucok bakal (sesajen) pada tanaman padinya.

menjelang panen sebagai tanda syukur dari para petani terhadap Tuhan Yang

Maha Esa. Adat istiadat ini masih dijaga dengan baik oleh warga sekitar dan

para petani. Mereka mempercayai bahwa dengan mengadakan acara seperti

ini dapat membawa berkah bagi mereka dan melancarkan usaha tani yang

dijalankan.

Dalam melakukan Budidaya nya Petani tersebut masih menggunakan

sistem pranoto mongso dimana masih menggunakan tanda tanda alam yang

dijadikaan patokan dalam berbudidaaya. Untuk pengendalian hama dan

penyakit petani tersebut tidak pernah menggunakan bahan-bahan alami

karena petani tersebut masih belum menegtahui cara memanfaatkan bahan-

abahan alami sebagai pengendali hama dan penyakit. Untuk pupuk petani

tersebut menggunakan kotoran ternak dari sapi.

Berdasarkan hal tersebut dapat diketahui bahwa pertanian pada plot 3

ini, sudah memenuhi indikator Culturally just.

Plot 4

Kearifan lokal dari plot 4 ini, dimana ada suatu makam dari Leluhur yang

membuka lahan desa pertama kali tersebut dijadikan sebagai tempat keramat,

tempat tersebut harus dijaga dan dilindungi. Pranoto mongso masih

dipergunakan oleh petani dimana hal tersebut (tanda-tanda alam untuk

melakukan aktivitas pertanian. Misalnya saja pada saat musim kemarau pada

75

plot 4 ini menanam tanaman jagung, dan paada saat musim penghujan

menanam tanaman hortikultura.

Dalam pengendalian hama dan penyakit petani masih menggunakan

bahan-bahan kimia, hanya saja ada sebagian kecil yang menggunakan bahan-

bahan organik.

Berdasarakan hal tersebut pertanian pada Plot 4 ini sudah memenuhi

indikator culturally just, meskipun ada yang menggunakan pupuk kimia, tetapi

petani plot 4 ini masih menghargai warisan dari leluhur.

3.2. Pembahasan Umum

3.2.1 Keberlanjutan Sistem Pertanian di Lokasi Pengamatan

Tabel 33 Keberlanjutan Sistem Pertanian di Lokasi Pengamatan

Indikator Keberhasilan Plot 1 Plot 2 Plot 3 Plot 4

Produksi vvv vvvv vvv vvv

Air vvvv vvvv vvvv vvvv

Karbon vvv vv v v

Hama vvv vv v v

Gulma v vv vv vv

Note: v= kurang (25%); vv= sedang (50%); vvv= baik (75%); vvvv= sangat

baik (100%).

Plot 1= Perkebunan Pinus, Plot 2= Agroforestri, Plot 3= Tanaman

semusim, Plot 4. Permukiman.

Indikator keberhasilan produksi dari tertinggi ke terendah adalah

Plot 2 > Plot 1 = Plot 3 = Plot 4.

Indikator keberhasilan air dari semua plot menunjukkan nilai sangat

baik.

Indikator keberhasilan karbon dari tertinggi ke terendah adalah Plot

1 > Plot 2 > Plot 3 = Plot 4.

Indikator keberhasilan hama dari tertinggi ke terendah adalah Plot 1

> Plot 2 > Plot 3 = Plot 4.

Indikator keberhasilan gulma dari tertinggi ke terendah adalah Plot 2

= Plot 3 = Plot 4 > Plot 1.

Plot 1 indikator produksi bernilai 75%, air bernilai 100%, karbon

bernilai 75%, hama bernilai 75% dan gulma bernilai 25%. Sehingga rata –

rata keberlanjutan adalah 40%.

76

Plot 2 indikator produksi bernilai 100%, air bernilai 100%, karbon

bernilai 50%, hama bernilai 50% dan gulma bernilai 50%. Sehingga rata –

rata keberlanjutan adalah 52,5%.

Plot 3 indikator produksi bernilai 75%, air bernilai 100%, karbon

bernilai 25%, hama bernilai 25% dan gulma bernilai 50%. Sehingga rata –

rata keberlanjutan adalah 40%.

Plot 4 indikator produksi bernilai 75%, air bernilai 100%, karbon

bernilai 25%, hama bernilai 25% dan gulma bernilai 50%. Sehingga rata –

rata keberlanjutan adalah 40%.

Keberlanjutan pertanian dari tertinggi ke terendah adalah Plot 2 >

Plot 1 = Plot 3 = Plot 4.

Plot 2 dengan penggunaan lahan agroforestri adalah plot yang

memiliki nilai keberlanjutan tertinggi yaitu 52,5%. Sehingga apabila

rekomendasi penggunaan lahan untuk pertanian berlanjut, kelompok

kami memberikan rekomendasi agroforestri sebagai usahatani pertanian

yang berkelanjutan.

Menurut Narain dan Grewal (1994), agroforestri berpotensi sebagai

suatu upaya konservasi tanah dan air, serta menjamin keberlanjutan

produksi pangan, bahan bakar, pakan ternak maupun hasil kayu,

khususnya dari lahan – lahan marginal dan terdegradasi. Agroforestri

merupakan nama kolektif bagi sistem – sistem dan teknologi penggunaan

lahan yang sesuai diterapkan pada lahan – lahan pertanian beresiko tinggi

tehadap erosi, terdegradasi, dan lahan – lahan marginal. Sistem ini

merupakan salah satu praktek pertanian konservatif dan produktif, yang

telah diterapkan dan dikembangkan oleh petani di daerah tropika

termasuk Indonesia, dimana kemampuan pohon – pohon untuk tumbuh

pada kondisi iklim dan tanah yang kurang menguntungkan. Sistem

tersebut memiliki potensi konservasi tanah dan air, serta perbaikan bagi

tanah – tanah marginal di daerah tropis, subtropis, humid, semiarid, dan

berlereng. Seperti halnya sistem indigenous dimana pohon – pohon sulit

untuk tumbuh dan kemampuan regenerasi tanah sangat rendah (Cooper

et al, 1996).

Untuk mewujudkan pertanian berkelanjutan di lahan kering

terutama bagian hulu (up land), maka diperlukan sistem penggunaan

lahan konservatif dan produktif secara terus menerus, tidak hanya

terhadap tanah tetapi juga secara keseluruhan dari sumberdaya alam,

termasuk air, hutan dan daerah pengembalaan (pastures) (Young, 1997).

77

BAB IV

PENUTUP

4.1 Kesimpulan

Indikator keberhasilan pertanian berlanjut dari air untuk semua plot

benilai sangat baik. Walaupun di plot 4 kekeruhan bernilai lebih tinggi. Namun,

masih tergolong bernilai sangat baik. Kualitas air di semua plot termasuk kelas I,

II dan III. Sehingga kualitas air layak untuk pertanian, rumah tangga, dll.

Indikator keberhasilan pertanian berlanjut dari karbon untuk plot 1

bernilai baik, plot 2 bernilai sedang dan plot 3 dan plot 4 bernilai kurang.

Sehingga C-stock tertinggi adalah pada plot 1 penggunaan lahan hutan.

Indikator pertanian berlanjut dari biodiversitas gulma menunjukkan

bahwa plot yang memiliki keanekaragaman gulma paling tinggi adalah plot 4

(semusim + pemukiman) sedangkan plot yang memiliki keanekaragaman gulma

paling rendah adalah plot 1. Rata-rata gulma yang ada pada keempat plot

adalah dari teki-tekian sehingga rata-rata memiliki pola sebaran

kelompok/agregat.

Pada plot 1 yang diamati, ditemukan keragaman arthropoda yang

memiliki perannya masing-masing dalam suatu hamparan lahan hutan pinus.

Dengan perolehan persentase hama 34,45%, musuh alami 55,17% dan serangga

lain 10,34%.

Untuk perbandingan jumlah arthropoda antar plot banyak ditemukan

pada plot 1 yaitu berperan sebagai musuh alami, sedangkan pada plot 2, 3 dan 4

yaitu berperan sebagai hama. Hama yang paling banyak ditemukan yaitu pada

plot 4 yang merupakan lahan tanaman jagung. Serangga lain pada plot 3 dan 4

tidak ditemukan keberadaannya, namun serangga lain paling banyak ditemukan

pada plot 2 yang merupakan lahan agroforestri.Keadaan ini pastinya merupakan

kondisi yang tidak sehat, karena keberadaan hama yang lebih mendominasi

daripada musuh alami.

Berdasarkan aspek sosial ekonomi dari indikator ecologically sound,

socially just, dan culturally acceptbale, pertanian pada Desa ngantang belum

bisa dikatakan pertanaian yang berkelanjutan. Hanya aspek economically viable

saja yang sudah mampu memenuhi indicator pertanian baerlanjut hal ini

ditunjukkan dengan nilai R/C Ratio yang lebih besar dari 1. Dari aspek

ecologically sound tidak bisa dikatakan berlanjut karena setiap lahan

mempunyai kebutuhan yang berbeda-beda dan butuh pengelolaan yang

berbeda, sedangkan untuk socially just dikatakan tidak bisa berlanjut karena ada

petani yang tidak mencerminkan kegiatan guyub rukun antar warga.

78

4.1 Saran

Kualitas air harap dipertahankan dan apabila bisa ditingkatkan. Dengan

cara memberikan pupuk sesuai dosis, mengurangi penggunaan pestisida kimia,

menanam tanaman pagar di sekitar sungai atau parit sebagai buffer strip, dll.

Karbon stok harap dipertahankan dan apabila bisa ditingkatkan. Dengan

cara menanam tanaman pohon – pohonan di lahan kosong, menanam tanaman

pohon – pohonan di pematang lahan tanaman semusim sebagai windbreak, dll.

Sebaiknya gulma yang tumbuh jangan selalu dicabut, disiangi, dan bahkan

dibakar karena gulma tidak hanya berfungsi sebagai rumput liar, akan tetapi

bisa juga berfungsi sebagai tanaman obat dan tempat hidup musuh alami yang

mendukung keberlanjutan system pertanian.

Untuk mempertahankan populasi keragaman arthropoda guna

meningkatkan biodiversitas dalam mencapai keberlanjutan. Pengendalian yang

dapat dilakukan adalah dengan pengelolaan habitat untuk musuh alami.

Kekompakan antar petani utamnya kelompok petani tegal harus segera

diperbaiki, dalam pengelolaan lahan diusakan menggunakan lahan data dari

laboratorium karena setiap lahan membutuhkan pengolahn yang berbeda-beda.

Saran untuk praktikum adalah kami memohon dengan segala hormat

kepada asisten praktikum untuk selalu mengingatkan asisten dosen mengenai

kegiatan dan penugasan praktikum pertanian berlanjut. Sehingga kegiatan akan

terjadwal dan tidak ada tugas yang dikerjakan secara mendadak dalam waktu

singkat serta penugasan praktikum tidak mengganggu waktu belajar untuk UAS.

79

DAFTAR PUSTAKA

Anggraeni, I. 2012. Penyakit Karat Tumor Pada Sengon Dan Hama Cabuk Lilin Pada

Pinus. K ementerian Kehutanan. Puslitbang Peningkatan Produktivitas Hutan

Bogor.

Arifin, Kartohardjono. 2011. Penggunaan Musuh Alami Sebagai Komponen

Pengendalian Hama Padi Berbasis Ekologi. Balai besar Penelitian Tanaman

Padi.Pengembangan Inovasi Pertanian 4(1), 2011: 29-46.

Asdak, C. 1995. Hidrologi dan Pengelolaan Daerah Aliran Sungai. Yogyakarta: Gadjah

Mada University Press.

Borror, D.J., C.a. Triplehorn dan N.F. Johnson. 1979. Pengenalan Pelajaran serangga.

Edisi keenam. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.

Borror, D.J., Charles A.T., & Norman, F.J.1992. Pengenalan Pelajaran Serangga. Gajah

Mada University Press, Yogyakarta. (HELOPELTHIS)

Cooper, D.R. dan C.W. Emory, 1996. Metode Penelitian Bisnis, Edisi Kelima,

alihbahasa Widyono Soetjipto, Jakarta: Erlangga.

Effendi, H. 2003. Telaah Kualitas Air bagi Pengelolaan Sumber Daya dan Lingkungan

Perairan. Cetakan Kelima. Yogjakarta : Kanisius.

Gunawan, Adi dan Roeswati. 2004. Tangkas Kimia. Surabaya: Kartika.

Hairiah, Kurniatun. Dkk. 2011. Modul Fieldtrip Pertanian Berlanjut. Fakultas

Pertanian . Universitas Brawijaya. Malang.

Handayanto E dan Hairiah K. 2007. Biologi tanah landasan pengelolaan tanah sehat.

Pustaka Adipura. Yogyakarta.

iCLEAN, 2007. pH.http://www.mysaltz.net. Diakses tanggal 26 Mei 2009.

Kasumbogo Untung. 1997 Peranan Pertanian Organik Dalam Pembangunan yang

Berwawasan Lingkungan. Makalah yang Dibawakan Dalam Seminar Nasional

Pertanian Organik.

Kauffman, J.B., Donato, D.C., 2012. Protocols for the measurement, monitoring and

reporting of structure, biomass and carbon stocks in mangrove forests.

Working Paper 86. CIFOR, Bogor, Indonesia.

Liputan 6. 2015. http://bisnis.liputan6.com/read/2300928/bi-prediksi-suku-bunga-

acuan-bakal-di-75-sampai-2016. Diakses pada 19 Januari 2016.

Maulida, Silvana. 2012. Kelayakan Usahatani Tanaman Tahunan. Malang: Universitas

Brawijaya.

Narain, P. dan S.S. Grewal, 1994. Agroforestry for Soil and Water Conservation India

Experience. Center Soil and Conservation Research and Training Maitute,

80

Dehra Dun 48 195 , India 8th International Soil and Water

Conservation.Challenges and Opportunities. Vol. 2.

Novotny V. dan H. Olem. 1994. Water Quality, Prevention, Identification, and

Management of Diffuse Poluution. Van Nostrands Reinhold. New York. 1054 h.

Rahayu S, Ningsih H, Ayat A dan Prasetyo P. 2009. Agroforest karet:

Konservasikeanekaragaman hayati yang berakar dari kearifan tradisional. Proc.

Sem. Nas.III. Pembaharuan Agroforestri Indonesia: Benteng terakhir

Kelestarian, KetahananPangan, Kesehatan dan Kemakmuran. ISBN: 978-979-

16340-38.

Siahaan, R., A. Indawan, D. Soedharma, dan L.B. Prasetyo. 2011. “Kualitas Air Sungai

Cisadane, Jawa Barat – Banten”. Jurnal Ilmiah Sains, 11. 268-273.

Slamet, Juli Soemirat, 2002. Kesehatan Lingkungan, Gajahmada University Press,

Yogyakarta.

Sofia, Y., Tontowi, dan S. Rahayu. 2010. “Penelitian Pengolahan Air Sungai Yang

Tercemar Oleh Bahan Organik”. Jurnal Sumber Daya Air, 6. 145-160.

Susnihati, nenet. 2005. Buku ajar Ilmu Hama Tumbuhan. Universitas Padjajaran.

Bandung. (VALANGA )

Tarumingkeng RC. 1994. Dinamika Populasi: Kajian ekologi kuantitatif. PustakA Sinar

Harapan bekerjasama dengan Universitas Kristen Krida Wacana. Jakarta.

Wardhana, W.A. 2004. Dampak Pencemaran Lingkungan. Cetakan keempat.

Yogyakarta : Penerbit ANDI.

Young A. 1997. Agroforestry for Soil Management (2nd edition). CAB International.

Wallingford. UK.

LAMPIRAN

1. Sketsa Penggunaan Lahan di Lokasi Pengamatan

2. Sketsa Transek Lansekap

3. Data – Data Lapangan Lainnya

Tabel 1. Biodiversitas tanaman pangan dan tahunan

Titik

Pengambilan

sample tutupan

lahan

Semusim/

tahunan/

campuran

Informasi tutupan lahan dan tanaman

dalam lanskap

Luas Jarak

tanam Populasi Sebaran

Plot 4

(lahan tanaman

semusim dan

pemukiman)

Semusim (jagung) 0,25

ha

58 x 36

cm 11974 Sedang

Tabel 2. Identifikasi dan analisis gulma

Titik

pengambilan

sampel

Nama Gulma

Kelebatan gulma

Lebat

(>50%)

Agak Lebat

(25%-50%)

Jarang

(<25%)

Titik sampel 1

Rumput teki √

Krokot √

Rumput gajah √

Gulma x √

Titik sampel 2

Rumput teki √

Krokot √

Rumput gajah √

Gulma y √

Gulma z √

Titik sampel 3

Rumput teki √

Krokot √

Rumput gajah √

Gulma x √

Tabel 3. Hasil Perhitungan Populasi Gulma pada Tiap Titik Sampel

Titik

pengambilan

sampel

Nama Gulma Jumlah D1(cm) D2 (cm)

Titik sampel 1

Rumput teki 10 15 11

Krokot 2 9 10

Rumput gajah 6 23 16

84

Gulma x 2 18 22

Titik sampel 2

Rumput teki 4 22 14

Krokot 4 11 13

Rumput gajah 12 29 14

Gulma y 1 16 14

Gulma z 1 13 5

Titik sampel 3

Rumput teki 5 12 18

Krokot 6 18 7

Rumput gajah 9 18 3

Gulma x 1 10 13

Tabel 4. Rekapitulasi Hasil Perhitungan Populasi Gulma pada Tiap Titik Sampel

Nama

Gulma

Jumlah D1 D2

Titik 1 Titik 2 Titik 3

RumputTeki 10 4 5 22 14

Rumput

gajah 6 12 9 29 14

Krokot 2 4 6 18 7

Gulma x 2 - 1 18 22

Gulma y - 1 - 16 14

Gulma z - 1 - 13 5

Perhitungan SDR

a) Kerapatan

o Kerapatan Mutlak (KM) = Jumlah spesies tersebut

Jumlah plot

- Rumput teki = 19

3= 6,3

- Rumput gajah = 27

3= 9

- Krokot = 12

3= 4

- Gulma x = 3

3= 1

- Gulma y = 1

3= 0,3

- Gulma z = 1

3= 0,3

85

Jumlah KM = 20,9

o Kerapatan Nisbi (KN) = KM spesies tersebut x 100 %

Jumlah KM seluruh spesies

- Rumput teki = 6,3

20,9 𝑥100% = 30,14%

- Rumput gajah = 9

20,9 𝑥100% = 43,06%

- Krokot = 4

20,9 𝑥100% = 19,14%

- Gulma x = 1

20,9 𝑥100% = 4,78%

- Gulma y = 0,3

20,9 𝑥100% = 1,43%

- Gulma z = 0,3

20,9 𝑥100% = 1,43%

b) Frekuensi

o Frekuensi Mutlak = plot yang terdapat spesies tersebut

Jumlah seluruh plot

- Rumput teki = 3

3= 1

- Rumput gajah = 3

3= 1

- Krokot = 3

3= 1

- Gulma x = 2

3= 0,67

- Gulma y = 1

3= 0,33

- Gulma z = 1

3= 0,33

Jumlah FM = 4,33

o Frekuensi Nisbi (FN) = FM spesies tersebut x 100%

Jumlah FM seluruh spesies

- Rumput teki = 1

4,33 𝑥100% = 23%

- Rumput gajah = 1

4,33 𝑥100% = 23%

- Krokot = 1

4,33 𝑥100% = 23%

- Gulma x = 0,67

4,33 𝑥100% = 15%

86

- Gulma y = 0,33

4,33 𝑥100% = 8%

- Gulma z = 0,33

4,33 𝑥100% = 8%

c) Dominansi

o Dominansi Mutlak (DM) = Luas Basal Area (LBA) spesies tersebut

Luas seluruh area contoh

LBA = [D1 x D2]2 x π

4

- Rumput teki

LBA = 22 x 14

4

2

x 3,14 = 1,8617 𝑚2

DM = 1,8617 𝑚2

0,25 𝑚2= 7,45

- Rumput gajah

LBA = 29 x 14

4

2

x 3,14 = 3,2349 𝑚2

DM = 3,2349 𝑚2

0,25 𝑚2= 12,94

- Krokot

LBA = 18 x 7

4

2

x 3,14 = 0,3116 𝑚2

DM = 0,3116 𝑚2

0,25 𝑚2= 1,25

- Gulma x

LBA = 18 x 22

4

2

x 3,14 = 3,0775 𝑚2

DM = 3,0775 𝑚2

0,25 𝑚2= 12,31

- Gulma y

LBA = 16x 14

4

2

x 3,14 = 0,9847 𝑚2

DM = 0,9847 𝑚2

0,25 𝑚2= 3,94

- Gulma z

LBA = 13 x 5

4

2

x 3,14 = 0,0829 𝑚2

DM = 0,0829 𝑚2

0,25 𝑚2= 0,33

Jumlah DM = 38,22

o Dominansi Nisbi (DN) = DM suatu spesies x 100%

Jumlah DM

87

- Rumput teki = 7,45

38,22 𝑥100% = 19,49%

- Rumput gajah = 12,94

38,22 𝑥100% = 33,86%

- Krokot = 1,25

38,22 𝑥100% = 3,27%

- Gulma x = 12,31

38,22 𝑥100% = 32,21%

- Gulma y = 3,94

38,22 𝑥100% = 10,31%

- Gulma z = 0,33

38,22 𝑥100% = 0,86%

d) Nilai Penting (IV) = KN + FN + DN

- Rumput teki = 30,14% + 23% + 19,49% = 72,63%

- Rumput gajah = 43,06% + 23% + 33,86% = 99,92%

- Krokot = 19,14% + 23% + 3,27% = 45,41%

- Gulma x = 4,78% + 15% + 32,21% = 51,99%

- Gulma y = 1,43% + 8% + 10,31% = 19,74%

- Gulma z = 1,43% + 8% + 0,86% = 10,29%

e) SDR = IV/3

- Rumput teki = 𝟕𝟐,𝟔𝟑%

𝟑= 24,21%

- Rumput gajah = 𝟗𝟗,𝟗𝟐%

𝟑= 33,31%

- Krokot = 𝟒𝟓,𝟒𝟏%

𝟑= 15,14%

- Gulma x = 𝟓𝟏,𝟗𝟗%

𝟑= 17,33%

- Gulma y = 𝟏𝟗,𝟕𝟒%

𝟑= 6,58%

- Gulma z = 𝟏𝟎,𝟐𝟗%

𝟑= 3,43%

Tabel. Perhitungan Analisa Vegetasi

Spesies KM KN FM FN LBA DM DN IV SDR

Rumput

teki

6,3 30,14 1 23 1,8617 7,45 19,49 72,63 24,21

Rumput

gajah

9 43,06 1 23 3,2349 12,94 33,86 99,92 33,31

Krokot 4 19,14 1 23 0,3116 1,25 3,27 45,41 15,14

Gulma 1 4,78 0,67 15 3,0775 12,31 32,21 51,99 17,33

88

x

Gulma

y

0,3 1,43 0,33 6 0,9847 3,94 10,31 19,74 6,58

Gulma

z

0,3 1,43 0,33 6 0,0829 0,33 0,86 10,29 3,43

Total 20,9 4,33 38,22

Indeks keragaman Shannon-Wiener (H’)

H’ Rumput teki =-∑(𝑛𝑖

𝑁 In

𝑛𝑖

𝑁)

= -∑(72,63

299,98 In

72,63

299,98)

= 0,34 (H’<10)

H’ Rumput gajah =-∑(𝑛𝑖

𝑁 In

𝑛𝑖

𝑁)

= -∑(99,92

299,98 In

99,92

299,98)

= 0,37(H’<10)

H’ Krokot =-∑(𝑛𝑖

𝑁 In

𝑛𝑖

𝑁)

= -∑(45,41

299,98 In

45,41

299,98)

= 0,28(H’<10)

H’ Gulma x =-∑(𝑛𝑖

𝑁 In

𝑛𝑖

𝑁)

= -∑(51,99

299,98 In

51,99

299,98)

= 0,30(H’<10)

H’ Gulma y =-∑(𝑛𝑖

𝑁 In

𝑛𝑖

𝑁)

= -∑(19,74

299,98 In

19,74

299,98)

= 0,18(H’<10)

H’ Gulma z =-∑(𝑛𝑖

𝑁 In

𝑛𝑖

𝑁)

= -∑(10,29

299,98 In

10,29

299,98)

= 0,11(H’<10)

89

4. Hasil Interview

Dalam mengevaluasi keberlanjutan dari aspek sosial ekonomi dilakukan dengan

menggunakan indikator-indikator sebagai berikut (dengan melakukan wawancara

terhadap petani).

1. Macam / jenis komoditas yang ditanam (semakin beragam jenis tanaman,

semakin berkelanjutan).

Tanaman apa saja yang Bapak/Ibu budidayakan?

Lahan sawah:

Jenis tanaman:

Tidak ada, karena tidak memiliki lahan sawah

Lahan tegal:

Jenis tanaman:

Komoditas utama yang ditanam adalah kopi, sedangkan untuk tanaman

pendampingnya ada nangka, durian, langsep dan pisang dan untuk tanaman

naungan nya ada pohon kelapa, sengon dan juga pohon waru

Selanjutnya lakukan penilaian jenis tanaman tersebut dengan skor dibawah ini.

Jenis tanaman untuk lahan sawah:

5 jenis atau lebih : Skor 5

4 jenis Skor 4

3 jenis Skor 3

2 jenis Skor 2

1 jenis Skor 1

Jenis tanaman untuk lahan tegal:

5 jenis atau lebih : Skor 5

4 jenis Skor 4

3 jenis Skor 3

2 jenis Skor 2

1 jenis Skor 1

2. Akses terhadap sumber daya pertanian: Berapakah luas lahan yang Bapak/ibu

kuasai?

Tabel 5. Luas Penguasaan Lahan Petani

Jenis Lahan Tanah milik Sewa Sakap (bagi

hasil)

Jumlah (ha)

90

Sawah (ha) - - - -

Tegal (ha) 2 ha - - 2ha

Pekarangan - - - -

Jumlah (ha) - - - 2ha

Selanjutnya lakukan penilaian penguasaan lahan tersebut dengan skor di bawah ini

(lingkari yang sesuai).

(1) Penguasaan lahan sawah :

Milik sendiri 100% Skor: 5

Milik sendiri sebagian Skor: 4

Sewa > 50% Skor: 3

Sakap > 50% Skor 2

Buruh tani (tanpa lahan) Skor 1

(2) Penguasaan lahan tegal :

Milik sendiri 100% Skor: 5

Milik sendiri sebagian Skor: 4

Sewa > 50% Skor: 3

Sakap > 50% Skor 2

Buruh tani (tanpa lahan) Skor 1

(3) Bibit untuk tanaman di lahan sawah: membuat sendiri

atau membeli, berapa persen? :

100 % membuat sendiri Skor 5

75% membuat sendiri Skor 4

50% membuat sendiri Skor 3

25% membuat sendiri Skor 2

0% membuat sendiri Skor 1

(4) Bibit untuk tanaman di lahan tegal: membuat sendiri atau membeli, berapa

persen? :

100 % membuat sendiri Skor 5

75% membuat sendiri Skor 4

50% membuat sendiri Skor 3

25% membuat sendiri Skor 2

0% membuat sendiri Skor 1

91

(5) Pupuk: membuat sendiri/ membeli, berapa persen?

100 % membuat sendiri Skor 5

75% membuat sendiri Skor 4

50% membuat sendiri Skor 3

25% membuat sendiri Skor 2

0% membuat sendiri Skor 1

(6) Modal:

100 % milik sendiri Skor 5

75% milik sendiri Skor 4

50% milik sendiri Skor 3

25% milik sendiri Skor 2

0% milik sendiri Skor 1

3. Apakah produksi pertanian (tanaman semusim: padi / jagung / sayuran) dapat

memenuhi kebutuhan konsumsi?

100 % terpenuhi Skor 5

75% terpenuhi Skor 4

50% terpenuhi Skor 3

25% terpenuhi Skor 2

0% terpenuhi Skor 1

4. Akses pasar: tersedia pasar apa tidak akan komoditas yang Bapak/Ibu

budidayakan?

(a) Jenis tanaman : Kopi

Tersedia dengan harga wajar Skor 5

Tersedia harga dibawah standar Skor 3

Tidak tersedia Skor 1

(b) Jenis tanaman: Durian

Tersedia dengan harga wajar Skor 5

Tersedia harga dibawah standar Skor 3

Tidak tersedia Skor 1

(c) Jenis tanaman : Nangka

Tersedia dengan harga wajar Skor 5

Tersedia harga dibawah standar Skor 3

92

Tidak tersedia Skor 1

(d) Jenis tanaman : Langsep, pisang, pohon kelapa, sengon dan pohon waru.

Tersedia dengan harga wajar Skor 5

Tersedia harga dibawah standar Skor 3

Tidak tersedia Skor 1

5. Apakah petani mengetahui usahatani yang dilakukan ramah terhadap lingkungan

apa tidak.

Pertanyaan: Bagaimanakah menurut Bapak/Ibu usahatani yang Bapak/Ibu

lakukan apakah sudah memperhatikan aspek lingkungan (ramah lingkungan)?

Sebutkan alasannya. Jawab:

(a) Ya, alasannya:

Karena saya sudah jarang menggunakan pupuk kimia. Saya menggunakan

pupuk kandang dari kotoran ternak masyarakat sekitar yang dibuang di selokan.

(b) Tidak, alasannya:

-

6. Diversifikasi sumber-sumber pendapatan (semakin banyak sumber pendapatan

semakin berkelanjutan).

Apa saja sumber-sumber penghasilan keluarga Bapak/Ibu:

Pertanian : ( ya / tidak)

Peternakan: (ya / tidak)

Lainnya: sebutkan menjahit dan berjualan sperpat

Lakukan penilaian dengan skor dibawah ini.

3 jenis sumber penghasilan atau lebih: Skor 5

2 jenis sumber penghasilan Skor 3

1 jenis sumber penghasilan Skor 1

7. Kepemilikan ternak:

Memiliki ternak (sapi/kambing): Skor 5

Menggaduh ternak (sapi/kambing) Skor 3

Tidak punya ternak Skor` 1

8. Pengelolaan produk sampingan: kotoran ternak

Kotoran ternak yang dihasilkan, digunakan untuk apa dan bagaimana cara

pengelolaannya.

93

Kotoran ternak dari masyarakat sekitar langsung di tampung telebih dahulu dari

selokan pembuangan masyarakat, kemudian di kumpulkan lalu diaplikasikan ke

tanaman kopi untuk dijadikan pupuk oleh petani.

Skor

Kotoran ternak dikelola terlebih dahulu sebelum 5

diaplikasikan di lahan (diproses menjadi kompos)

Kotoran ternak langsung diaplikasikan untuk 3

pupuk

Kotoran ternak dibuang 1

9. Kearifan lokal:

Identifikasi kearifan lokal yang ada di masyarakat

(a) Kepercayaan/adat istiadat:

Mengadakan tasyakuran saat panen sebagai wujud rasa syukur pada yang maha

kuasa

(b) Pranoto mongso (menggunakan tanda-tanda alam untuk melakukan aktivitas

pertanian):

Dengan menggunakan curah hujan

(c) Penggunaan bahan-bahan alami setempat untuk pupuk atau pengendalian

hama/penyakit :

Tidak ada

(d) Apakah ada kegiatan-kegiatan pertanian yang menciptakan keguyuban,

kebersamaan, kerjasama (misalkan gotong royong, tolong ,menolong, dsb).

Sebutkan dan jelaskan.

Selamatan dusun dalam rangka ulang tahun desa, Pencak, jaran kepang, arak

asahan, bersih desa.

10. Kelembagaan

Sebutkan kelembagaan apa saja yang ada di masyarakat (yang terkait dengan

pertanian), misalkan: kelompok tani, koperasi, lembaga keuangan dsb.

Terdapat koperasi dan lembaga keuangan. Untuk koperasi dan lembaga keuangan

ini berlaku untuk semua petani (baik petani lahan dan sawah), sedangakn untuk

kelompok tani hanya ada untuk petani lahan sawah.

94

11. Tokoh masyarakat: ada / tidak tokoh panutan dalam pengelolaan usahatani,

sebutkan.

Tokoh Agama dan perangkat desa beserta jamaah tahlil yang membahas

permasalahan secara bersama-sama

12. Analisis usahatani dan kelayakan usaha

Tabel 6. Produksi, Nilai Produksi, Penggunaaan Input dan Biaya Usahatani

Jenis tanaman Luas tanam

(ha)

Jumlah

produksi

Harga/unit Nilai Produksi

(Rp)

Kopi 2 ha 4 Ton 22.000/kg 88.000.000

Tabel 7. Penggunaan Input dan Biaya Usahatani Tanaman

Jenis Tanaman Unit Harga/unit Jumlah biaya

Luas Lahan (ha)

2ha - 300.000

pembelian awal

dilakukan pada

tahun 84 dengan

luas 0,25 ha)

untuk

keseluruhan

estimasi

3.800.000

Sewa lahan (jika

menyewa) (Rp)

- - -

Bibit - - -

Pupuk

Urea (pupuk N) 4 sak 95.000 380.000

95

SP 36 2 sak 105.000 210.000

KCL 2 sak 110.000 220.000

ZA 4 sak 85.000 340.000

Pestisida kimia - - -

Pestisida organik/

nabati/ hayati

500.000 500.000

Tenaga kerja

Dalam keluarga 2 0 0

Luar keluarga 6

Panen 16 kali

30.000 2.880.000

Biaya lain-lain

Rinjing 6 20.000 120.000

Sewa gudang 4 30.000 120.000

Sewa Pickup 1 200.000 200.000

Jumlah biaya 8.770.000

Kuisioner Sejarah Lahan Pada Lansekap Pertanian

1. Sejak kapan desa dibuka untuk pemukiman? Dari mana saja asal para penduduk

desa?

Jawab:

Sekitar tahun 1958, dimana hampir keseluruhan merupakan penduduk asli

Ngantang. Jika ada penduduk dari luar, hal itu disebabkan karena adanya

pernikahan masyarakat asli wilayah Ngantang dengan masyarakat luar ngantang

dimana warga tersebut lalu memutuskan untu menetap di Ngantang. Penduduk

baru tersebut biasanya masih merupakan penduduk dari pulau jawa.

2. Apakah ada rencana untuk pengalihan fungsi lahan pertanian di desa ini?

Tidak ada rencana, karena pemerintah sudah melarang untuk

pengalihfungsian lahan di sekitar areal ini

96

3. Apakah ada pembukaan areal hutan untuk pertanian 2 tahun terakhir ini? Bila

ya, digunakan untuk apa dan siapa yang membuka (penduduk desa setempat/

dari luar desa)

Ada, masyarakat yang tidak memiliki lahan dan lahan tersebut nantinya akan

diggunakan untuk untuk kegiatan budidaya pertanian.

4. Apakah ada perubahan luasan hutan yang dikelola Perhutani yang

dimanfaatkan masyarakat di desa?

Untuk sekarang ini tidak ada, karena saat ini perhutani sudah melarang

adanya pengalihfungsian lahan

5. Apakah ada peraturan di desa tentang pemanfaatan lahan?

1) Bila ada sebutkan! Siapa yang membuat peraturan tersebut?

Ada, yang membuat peraturan di desa ngantang tentang pemanfaatan lahan

adalah perhutani

2) Apa ada sangsi bila tidak mematuhi peraturan tersebut? Bila ya, sebutkan

sangsinya dan siapa yang akan memberi sangsi

Ada, jika ketahuan telah terjadi pengalih fungsian lahan maka pelaku akan

dikenai hukuman penjara oleh pihak perhutani karena yang membuat peraturan

adalah pihak perhutani

6. Apa ada tempat tertentu yang secara adat atau kesepakatan masyarakat

dilindungi? Bila ya, apa saja dan dimana tempatnya?

Ada, bagian atas lahan dimana itu merupakan areal hutan alami

7. Mengapa tempat tersebut dilindungi?

Karena tempat tersebut merupakan hutan alami yang dilindungi oleh perhutani

jadi masyarakat berusaha untuk mempertahankkannya. Selain itu, dengan

adanya sanksi yang diberikan oleh perhutani masyarakat menjadi lebih

membiarkan areal tersebu menjadi hutan alami.