laporan KWU.docx
Transcript of laporan KWU.docx
![Page 1: laporan KWU.docx](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022072002/563db8bc550346aa9a966c50/html5/thumbnails/1.jpg)
LAPORAN PRAKTIKUMKEWIRAUSAHAAN
PILAPA (KOPI COKLAT REMPAH) CELUP
Oleh:1. Wahyu Ariyanti (A1H012013)2. Atika Faiqoh (A1H012030)3. Razifah Nur Ifada (A1H012031)4. Yarsitri (A1H012066)
KEMENTERIAN RISET TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGIUNIVERSITAS JENDERAL SOEDIRMAN
FAKULTAS PERTANIANPURWOKERTO
2015
![Page 2: laporan KWU.docx](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022072002/563db8bc550346aa9a966c50/html5/thumbnails/2.jpg)
I. PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Saat ini banyak sekali jenis peluang usaha kecil atau menengah yang bisa
dijalankan dengan mudah tanpa harus mengeluarkan dana yang besar. Asalkan
memiliki niat usaha yang kuat untuk membangun sebuah usaha, dan dengan
bantuan modal yang cukup untuk menjalankan sebuah usaha, maka pengangguran
di Indonesia bisa berkurang jika para pengangguran ini memiliki niat untuk
berwirausaha. Salah satu jenis wirausaha yang saat ini banyak sekali dilakukan
oleh para wirausahawan adalah, usaha yang bergerak dalam bidang perdagangan,
baik itu berdagang pakaian, makanan, souvenir, atau produksi lain yang bisa
dijual dengan harga jual yang menjanjikan.
Jika kita lihat, saat ini banyak sekali para wirausahawan yang sukses dengan
usahanya yang berjalan di segmen perdagangan. Dengan menjual produk yang
mereka jual dengan strategi usaha yang bagus, para pengusaha ini bisa
mendapatkan penghasilan yang lumayan besar, dan dari keuntungan usaha dagang
ini para pengusaha ini bisa mengembangkan usaha dagangnya untuk mendapatkan
penghasilan yang lebih besar dari sebelumnya. Seperti halnya usaha dalam bidang
pengolahan pangan yang persaingannya terus meningkat sebagai contoh dalam
usaha pengolahan kopi.
Pada umumnya dipasaran saat ini kopi komersial berupa kopi bubuk yang
diseduh dengan air panas. Kopi seduh tersebut biasanya akan meninggalkan sisa
ampas. Beberapa penikmat kopi terdapat konsumen yang tidak menyukai adanya
![Page 3: laporan KWU.docx](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022072002/563db8bc550346aa9a966c50/html5/thumbnails/3.jpg)
ampas saat meminum kopi. Dari hal tersebut dibuat kopi celup untuk memberi
kemudahan dalam meminum kopi yang tidak meninggalkan ampas. Oleh karena
itu, dibuat produk kopi dengan kemasan celup. Selain itu, untuk memberikan
varian rasa yang berbeda, ditambah dengan cokelat dan juga rempah-rempah
seperti kayu manis, jahe dan sereh.
B. Tujuan
1. Melatih jiwa kewirausahaan.
2. Mengembangkan ide dan inovasi untuk dituangkan dalam bentuk
kewirausahaan.
3. Menambah pengetahuan dan pengalaman berwirausaha.
![Page 4: laporan KWU.docx](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022072002/563db8bc550346aa9a966c50/html5/thumbnails/4.jpg)
II. ISI
1. Biaya pengeluaran
N
oNama Bahan Satuan Harga
1 Kopi 0,5 kg Rp 15.000,00
2 Sereh 4 ikat Rp 8.000,00
3 Jahe Rp 10.000,00
4 Kayu manis Rp 5.000,00
5 Cup 50 cup Rp 18.000,00
6 Gula pasir 0,5 kg Rp 12.000,00
7 Susu 3 kaleng Rp 25.500,00
8 Bubuk coklat 1 bungkus Rp 9.000,00
9 Plastik 0,5 kg Rp 4.000,00
10 Sealer 15 menit Rp 3.250,00
Total Rp 109.200,00
2. Biaya pemasukan
Proses pemasukan diperoleh melalui penjualan pilapa dalam bentuk
pilapa celup, pilapa siap minum dan pilapa es. Penjualan produk pilapa
dilakukan dengan sistem langsung dan tidak langsung. Penjualan sistem
langsung dilakukan dengan cara menjual produk di Alun-alun sedangkan
penjualan secara tidak langsung melalui pemesanan baik melalui via telepon
ataupun SMS. Penjualan langsung di Alun-alun dimulai pukul 20.00 WIB
sampai pukul 21.00 WIB sedangkan penjualan secara tidak langsung atau
dengan sistem pesan antar dimulai pukul 07.30 WIB sampai pukul 21.00 WIB.
![Page 5: laporan KWU.docx](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022072002/563db8bc550346aa9a966c50/html5/thumbnails/5.jpg)
Hari ke-
penjuala
n
Bentuk
penjualanSatuan Harga Jumlah
Hari ke-1 Pilapa celup 9 bungkus Rp 1.500,00 Rp 13.500,00
Pilapa siap
minum
19 cup Rp 3.500,00 Rp 66.500,00
Hari ke-2 Pilapa celup 7 bungkus Rp 1.500,00 Rp 10.500,00
Pilapa siap
minum
13 cup Rp 3.500,00 Rp 45.500,00
Hari ke-3 Pilapa celup - - -
Pilapa siap
minum
7 cup Rp 3.500,00 Rp 24.500,00
EXPO Pilapa celup 6 bungkus Rp 1.500,00 Rp 9.000,00
Es pilapa 13 bungkus Rp 1.000,00 Rp 13.000,00
Total Rp
182.500,00
3. Laba
Laba = Pemasukan – pengeluaran
= Rp182.500,00 – Rp 109.200
= Rp 73.300,00
4. Dokumentasi
![Page 6: laporan KWU.docx](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022072002/563db8bc550346aa9a966c50/html5/thumbnails/6.jpg)
![Page 7: laporan KWU.docx](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022072002/563db8bc550346aa9a966c50/html5/thumbnails/7.jpg)
III. KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan
1. Dalam melakukan penjualan, praktikan memperoleh pemasukan sebesar Rp
182.500,00 dan pengeluaran sebesar Rp 109.200,00. Dari pemasukan yang
diperoleh, laba yang didapat sebesar Rp 73.300,00.
2. Penjualan langsung yang dilakukan di Alun-Alun, mengalami beberapa
kendala seperti adanya penjual kopi lain yang juga berjualan di Alun-Alun
dan beberapa pengunjung yang sudah membawa bekal minuman.
3.