Laporan Kfc Delivery Fix

12
LAPORAN KUNJUNGAN PELAYANAN MAKANAN “KFC” Anggota kelompok 7: 1. AgityaPrawidiarti P. (P17431112001) 2. DhitaKusuma A. (P17431112014) 3. Era Yunianingsih (P17431112020) 4. NovitaDewi (P17431112030) 5. Tri Setiawati (P17431112039) Reguler A Semester 5 POLTEKKES KEMENKES SEMARANG PRODI DIII GIZI TAHUN AJARAN 2012/2013

description

KFC

Transcript of Laporan Kfc Delivery Fix

LAPORANKUNJUNGAN PELAYANAN MAKANANKFCAnggota kelompok 7:1. AgityaPrawidiarti P. (P17431112001)2. DhitaK!ma A. (P17431112014)3. "ra #nianing!ih (P17431112020)4. $o%itaDewi (P17431112030)&. 'ri (etiawati (P1743111203))Reguler A Semester 5POLTEKKES KEMENKES SEMARANGPRODI DIII GIZITAHUN AJARAN 202!20"#A# IPENDAHULUANDi era glo*ali!a!i !aat ini+ !emakin meningkat progre!i,ita! teknologi. 'eknologi !angatmempnyai peran*e!ar pada*er*agai kegiatan+ !alah!atnyapada!i!timpenyelenggaraanmakanan.'eknologi pada penyelenggaraan makanan !angat *erpengarh pada management di!tri*!i dan pelayananmakanan. -aminanmtpada !i!tempenyelenggaraanmakanan akan*erdampakpada prodkyangdiha!ilkan. (ehingga diperlkan management di!tri*!i dan pelayanana makanan yang e,ekti, dan e,i!ienntk men.apai ha!il yang optimal.Di!tri*!i merpakanpemindahanmakanandari prodk!i kepelayanan. (erangkaiankegiatanpenyalran makanan !e!ai /mlah dan por!i+ /eni! makanan dan kon!men yang dilayani. -eni! di!tri*!imakanan melipti !entrali!a!i dan de!entrali!a!i. Pentingnya !i!tem di!tri*!i tergantng pada /eni! ,ood!er%i.enya. (ementara it+ pelayanan makanan merpakan pada !ema /eni! ,ood !er%i.e. Ada *er*agaikategori yang ter!edia !aat ini+ antara lain ta*le !er%i.e+ .onter !er%i.e+ !el, !er%i.e+ tray !er%i.e+ take0ot!er%i.e+ deli%ery !er%i.e dan kom*ina!i dari kategori0kategori ter!e*t.1erda!arkan kategori pelayanan makanan yang *er%aria!i+ kami melakkan praktik *ela/arlapangan di K23 3andi kota (emarang -awa 'engah *erkaitan dengan deli%ery !er%i.e gna memenhitga! mata kliah management !i!tim penyelenggaraan makanan lan/t.#A# IIHASIL KUNJUNGANA$ L%&'s(K)* Sem'r'+g *'+,(Alamat : Jalan Sultan Agung ,Kota Semarang, Jawa Tengah 50156, Indonesia$o. 'elepon : 024 44123325e*!ite: http:66www.k,.indone!ia..omPe!an Antar: 14022 ( area !emarang : 4412332)1ka 24 -am 7oka!i di 8elael (ltan Agng#$ Pem-'.'s'+a. Pengertian (er%i.e Deli%eryDeli%eryatapengirimanadalahpro!e! pengangktan*arangdari loka!ike!m*ert/an. Dalam hal ini deli%ery makanan adalah pengiriman makanan yang dipe!an oleh kon!menmelali telepon ata online !eperti K23+ kemdian makanan !iap diantar oleh karyawan kermahatatempat yangditn/kolehkon!men.Dalamdeli%eryK23terdapatmetodepem*ayaran3a!h 9n Deli%ery (39D).*. -eni! K23 Deli%ery$ Del(/er0 1022 2312""24a) (yarat dan Ketentan(yarat dan ketentan ntk pe!anan deli%ery :a) 1ata! wilayah antar mak!imm & km dari otlet K23 terdekat.*) 5akt antar pe!anan : 30 menit (low hor)+ !edangkan: 4& menit (peak hor)..) 'anpa minimm order.d) Dikenakan deli%ery .o!t ;p 10.000+0ntk !ekali antar.e) (elain dari ak!e! nomor 14022+ anda /ga *ia! menelepon lang!ng !tore K23 terdekat.,) 3ara Peme!anan3ara peme!anan K23 deli%ery yait !e*agai *erikt :a)