LAMPIRAN - media.unpad.ac.idmedia.unpad.ac.id/thesis/230110/2009/230110097012_l_9349.pdf ·...

59

LAMPIRAN

60

Lampiran 1. Persiapan Kulit Kopi

Perendaman ± 24 jam untuk membersihkan kulit kopi

dari lendir yang masih tersisa saat pengolahan basah

biji kopi

Pengeringan ± 48 jam untuk menurunkan

kadar air yang ada dalam kulit kopi setelah

proses perendaman

Sortasi untuk memisahkan kulit kopi yang

akan digunakan dengan kulit perak

(silverskin) yang masih menempel

Kulit kopi bagian pulp dan hull

sebagai bahan pakan

Penepungan

61

Lampiran 2. Pembuatan Media Agar Selektif

(Ammi dkk. 2012 yang dimodifikasi)

Penggerusan tauge sebanyak 5,1g

Penambahan akuades hingga volumenya 93,6 ml

Penyaringan dengan menggunakan kertas saring

Penambahan 5,1g gula pasir dan 1,28g agar

batang kemudian panaskan hingga

mendidih

Media yang telah mendidih dimasukkan ke dalam

tabung reaksi yang telah di sterilisasi menggunakan

autoklaf selama 60 menit dengan suhu 1200C

Peletakkan tabung reaksi dengan posisi

miring

Inokulasikan jamur Aspergillus niger ke dalam

media agar miring dengan ose bulat dan

dilakukan didekat bunsen

Inkubasi suhu ruang selama ± 72 jam

62

Lampiran 3. Pembuatan Inokulum Padat

(Ammi dkk. 2012 yang dimodifikasi)

Pencucian beras sebanyak 167,24g

Pengukusan beras hingga matang lalu biarkan selama

20 menit

Penambahan 20 g tepung kulit kopi, 10,2g

gula pasir, 2,56g urea dan air dengan

perbandingan air : beras+kulit kopi= 1:1

Pengukusan kembali bahan yang telah dicampurkan

selama 10 menit

Pendinginan hasil kukusan

Penuangan biakan Apergillus niger yang telah

dicairkan menggunakan larutan gula fisiologis

5%

Inkubasi suhu ruang selama 7 hari

Pengeringan hasil inkubasi kemudian

dilakukan penepungan dengan

menggunakan blender

63

Lampiran 4. Penghitungan Koloni Aspergillus niger dengan Menggunakan

Metode TPC

Inokulan padat Aspergillus niger 1 gram

Diencerkan pada larutan gula fisiologis 5%

9 ml dengan metode dilution series sebanyak

7 kali (7 tabung reaksi)

Pengenceran ke-6 dan ke-7 di inokulasikan

pada media agar di dalam petri disk

Inkubasi selama 2 hari hari pada suhu

ruang

Hitung total koloni kapang yang tumbuh

64

Lampiran 5. Proses Fermentasi Kulit Kopi

(Nurfadhilah 2011 yang dimodifikasi)

Tepung kulit kopi

Penambahan air dengan perbandingan 1:1

Aduk hingga merata

Pengukusan selama ± 60 menit (dihitung setelah air mendidih)

dengan tujuan sterilisasi substrat fermentasi serta terjadinya

peregangan ikatan antar molekul sel sehingga membuat substrat

fermentasi lebih berongga dan lembab sehingga inokulan mampu

tumbuh pada substrat tersebut

Kulit kopi hasil kukusan didinginkan

Penginokulasian jamur Aspergillus niger

dengan biomassa jamur 3% dari tepung

kulit kopi

Memasukkan kedalam plastik yang telah

dilubangi, lalu diinkubasi pada suhu

ruang selama 7 hari

Penggilingan kembali kulit kopi hasil

fermentasi

Analisis proksimat untuk mengetahui

kandungan gizi kulit kopi setelah

fermentasi

65

Lampiran 6. Kandungan Gizi Bahan Pakan untuk Formulasi Pakan

Penelitian berdasarkan Bahan Kering

Bahan Pakan

Kandungan Gizi

Air

(%)

Abu

(%)

PK

(%)

SK

(%)

LK

(%)

BETN

(%)

Energi Bruto

(Kkal/Kg)

Tepung Ikan 5,73 37,36 39,63 0,87 10,76 11,38 2963

Bungkil Kedelai 10,55 5,37 44,03 2,36 6,21 42,03 3884

Dedak 9,36 19,16 8,91 4,73 3,31 63,89 3085

Tepung Jagung 13,22 1,75 10,79 1,95 5,79 79,72 3687

TKKF* 14,25 7,85 16,73 16,04 4,82 54,56 3266

Sumber : Hasil Analisis Laboratorium Nutrisi Ternak Ruminansia dan Kimia

Makanan Ternak Fakultas Peternakan Unpad 2013

Ket : PK = Protein Kasar

SK = Serat Kasar

LK = Lemak Kasar

BETN = Bahan Ekstrak Tanpa Nitrogen

TKKF* = Tepung Kulit Kopi Fermentasi

66

Lampiran 7. Perbedaan Kandungan Gizi Kulit Kopi Sebelum dan Sesudah

Fermentasi dan Kandungan Gizi Pakan Perlakuan

Kandungan Gizi Kulit Kopi

Kandungan Gizi Sebelum

Fermentasi

(%)

Sesudah

Fermentasi

(%)

Setelah fermentasi

(Sumber Lain)

(%)

Air (%) 8,17 14,25 -

Abu (%) 6,11 7,85 -

PK (%) 15,50 16,73 12,43*

SK (%) 20,38 16,04 18,20*

LK (%) 3,11 4,82 1,05*

BETN (%) 46,73 40,31 -

Energi Bruto (Kkal/Kg) 3124 3266 -

Kandungan Gizi Pakan Perlakuan

Perlakuan PK

(%)

SK

(%)

Energi

Kotor

(Kkal/kg)

Digestible

Energy

(Kkal/Kg) **

Rasio e/p

(Kkal/g)

***

A ( TKKF 0%) 23,88 8,74 3266 2449,5 9,75

B (TKKF 5%) 24,34 7,04 3274 2455,5 9,9

C (TKKF 10%) 24,35 8,60 3199 2399,25 10,15

D (TKKF 15%) 24,52 8,62 3278 2458,5 9,97

E (TKKF 20%) 24,99 8,71 3134 2350,5 10,63

Sumber : Hasil Analisis Laboratorium Nutrisi Ternak Ruminansia dan Kimia

Makanan Ternak Fakultas Peternakan Unpad 2013

Ket : PK = Protein Kasar

SK = Serat Kasar

LK = Lemak Kasar

BETN = Bahan Ekstrak Tanpa Nitrogen

*= Guntoro et al 2003

**= Hasil perhitungan (Energi kotor x 75%)

***= hasil perhitungan:

67

Lampiran 8. Formulasi Pakan Uji

a. Formulasi Pakan A (Penggunaan Tepung Kulit Kopi Fermentasi 0%)

1. Kandungan protein pakan yang akan dibuat yaitu 28% dari total pakan

2. Penambahan tapioka 7% top mix 1,5% dan minyak ikan 1,5% maka jumlah

pakan yang baru terpenuhi adalah 10% dari total pakan.

3. Persentase protein :

Metode percent Square:

+

4. Tepung ikan dan bungkil kedelai =

Jadi, penggunaan tepung ikan dan bungkil kedelai adalah

=

5. Dedak, tp.jagung =

Jadi penggunaan dedak halus dan tp.jagung masing-masing adalah sebanyak

=

28 %

t.ikan+bk.kedelai (2:1)

55+43/3= 32,67 28-8,8= 19,2

Dedak+tp.jagung (1:1)

(8,91+10,79)/2= 9,85

41,83– 31,11 = 10,72

31,98


55+43/3= 32,67

28 %


55+43/3= 32,67 28-8,8= 19,2

28 %


55+43/3= 32,67 28-8,8= 19,2

28 %


55+43/3= 32,67 31,11-9,85=21,26

31,11 %


(39,63+44,03/2)= 41,83

68

b. Formulasi Pakan B (Penggunaan Tepung Kulit Kopi Fermentasi 5%)


2. Penambahan tepung kulit kopi fermentasi 5%, tapioka 7%, top mix 1,5% dan

minyak ikan 1,5% maka jumlah pakan yang baru terpenuhi adalah 15% dari

total pakan.

3. Kandungan protein tepung kulit kopi fermentasi yaitu 16,73% (hasil analisis

Analisis Laboratorium Nutrisi Ternak Ruminansia dan Kimia Makanan

Ternak Fakultas Peternakan Unpad 2013 ). Maka kandungan protein dalam

pakannya adalah

=


+



=



=


(8,91+10,79)/2= 9,85

41,83–31,96 = 9,87

31,98

31,96-9,85= 22,11

31,96 %


(39,63+44,03/2)= 41,83

69

c. Formulasi Pakan C (Penggunaan Tepung Kulit Kopi Fermentasi 10%)


2. Penambahan tepung kulit kopi fermentasi 10%, tapioka 10%, top mix 1,5%

dan minyak ikan 1,5% maka jumlah pakan yang baru terpenuhi adalah 20%

dari total pakan.




pakannya adalah

=


+



=


Jadi penggunaan dedak halus dan tp. Jagung masing-masing adalah sebanyak

= %


(8,91+10,79)/2= 9,85

41,83-32,91 = 8,92

31,98

32,91-9,85= 23,06

32,91 %


(39,63+44,03/2)= 41,83

70

d. Formulasi Pakan D (Penggunaan Tepung Kulit Kopi Fermentasi 15%)




dari total pakan.




pakannya adalah

=


+



=



=


(8,91+10,79)/2= 9,85

41.83-33,99= 7,84

31,98

33,99-9,85= 24,14

33,99 %


(39,63+44,03/2)= 41,83

71

e. Formulasi Pakan E (Penggunaan Tepung Kulit Kopi Fermentasi 20%)




dari total pakan.




pakannya adalah

=


+



=



=


(8,91+10,79)/2= 9,85

41,83- 35,22= 6,61

31,98

35,22-9,85= 25,37

35,22 %


(39,63+44,03/2)= 41,83

72

Lampiran 9. Alur Pembuatan Pakan (Hidayat 2012)

Penimbangan bahan baku pakan sesuai dengan komposisi

Mixing

Pencampuran bahan baku pakan dimulai dengan bahan baku pakan

yang jumlahnya paling sedikit agar terjadi homogenisasi

Setelah bahan baku menjadi adonan, selanjutnya adonan pakan

ditimbang kembali kemudian ditambahkan suplemen pakan sehingga

komposisi pakan menjadi 100%

Adonan pakan yang sudah jadi, kemudian ditambahkan minyak ikan

(sesuai komposisi) dan air hangat (dibawah 500C) sebanyak 30% dari

jumlah total adonan kemudian adonan diaduk

Pelletizing

Adonan dibentuk menggunakan pelletizer manual

Adonan yang telah berbentuk pellet kemudian

dipanaskan atau dijemur sampai kering

Pellet dihancurkan hingga berbentuk remah

73

Lampiran 10. Tata Letak Akuarium Berdasarkan Randomisasi Perlakuan

Keterangan :

Huruf A,B,C,D,E = Perlakuan, Angka 1,2,3 = Ulangan Perlakuan

A = pakan dengan penggunaan tepung kulit kopi fermentasi 0%

B = pakan dengan penggunaan tepung kulit kopi fermentasi 5%

C = pakan dengan penggunaan tepung kulit kopi fermentasi 10%

D = pakan dengan penggunaan tepung kulit kopi fermentasi 15%

E = pakan dengan penggunaan tepung kulit kopi fermentasi 20%

Akuarium

A1

Akuarium

B3

Akuarium

C1

Akuarium

C2

Akuarium

D3

Akuarium

A2

Akuarium

C3

Akuarium

B2

Akuarium

E3

Akuarium

D1

Akuarium

E2

Akuarium

E3

Akuarium

B1

Akuarium

D3

Akuarium

A3

-

74

Lampiran 11. Data Kelangsungan Hidup Benih Ikan Nila Selama

Penelitian

Perlakuan Ulangan No Nt Mortalitas (%) SR (%)

A

1 10 10 0 100

2 10 10 0 100

3 10 9 10,00 90,00

Rata-rata 3,33 96,67

B

1 10 9 10,00 90,00

2 10 8 20,00 80,00

3 10 9 10,00 90,00

Rata-rata 13,33 86,67

C

1 10 10 0 100

2 10 9 10,00 90,00

3 10 9 10,00 90,00

Rata-rata 6,67 93,33

D

1 10 10 0 100

2 10 10 0 100

3 10 7 30,00 70,00

Rata-rata 10,00 90,00

E

1 10 10 0 100

2 10 10 0 100

3 10 10 0 100

Rata-rata 0 100

Ket : No = jumlah ikan pada awal penelitian (ekor)

Nt = jumlah ikan pada akhir penelitian (ekor)

Mortalitas = persentase kematian ikan (%)

SR = Survival Rate/ tingkat kelangsungan hidup ikan (%)

75

Analisis Sidik Ragam Tingkat Kelangsungan Hidup Benih Ikan Nila

Perlakuan No (ekor) SR (%) pada ulangan ke-

Total Rata-rata 1 2 3

A (0%) 30 100 100 90,00 290 96,67

B (5%) 30 90,00 80,00 90,00 260 86,67

C (10%) 30 100 90,00 90,00 280 93,33

D (15%) 30 100 100 70,00 270 90,00

E (20%) 30 100 100 100 300 100,00

Jumlah 490 470 440 1400

Nilai kelangsungan hidup setelah ditransformasikan ke akar kuadrat

Perlakuan No (ekor) SR (%) pada ulangan ke-

Total Rata-rata 1 2 3

A (0%) 30 10,00 10,00 9,49 29,49 9,83

B (5%) 30 9,49 8,94 9,49 27,92 9,31

C (10%) 30 10,00 9,49 9,49 28,97 9,66

D (15%) 30 10,00 10,00 8,37 28,37 9,46

E (20%) 30 10,00 10,00 10,00 30,00 10,00

Jumlah 49,49 48,43 46,83 144,75

1. Faktor Koreksi =

= = 1396,74

2. Jumlah Kuadrat Total =

= ((10)2+(10)

2+…+(10)

2) – 1396,74

= 3,26

3. Jumlah Kuadrat Perlakuan = − FK

= – 1396,74

= 0,93

4. Jumlah Kuadrat Galat = JK Total – JK Perlakuan

= 3,26- 0,93

= 2,33

5. DB perlakuan = t-1 = 5-1=4

6. DB Total = (t.r)-1= (3.5)-1= 14

7. DB Galat = DB Total- DB Perlakuan = 14-4 = 10

76

8. KTP = JKP/ DBP = 0,93/ 4= 0,23

9. KTG = JKG/ DBG = 2,33/ 10 = 0,23

10. Fhit = KTP/ KTG = 0,23/ 0,23 = 1,00

Tabel Analisis Sidik Ragam Tingkat Kelangsungan Hidup Benih Ikan Nila

SK DB JK KT Fhit F0,5

Perlakuan 4 0,93 0,23 1,00 3,48

Galat 10 2,33 0,23

Total 14 3,26

keterangan : Fhit < F0,5 = tidak berbeda nyata pada taraf 5%

Artinya seluruh perlakuan tidak memberikan pengaruh yang berbeda nyata

terhadap tingkat kelangsungan hidup benih ikan nila.

77

Lampiran 12. Laju Pertumbuhan Harian Benih Ikan Nila Selama Penelitian

Rata-rata Bobot Individu Benih Ikan Nila Selama Penelitian

Perlakuan Ulangan Periode (Minggu ke-)

0 1 2 3 4 5 6

A

1 5,98 6,70 7,16 7,71 8,74 9,41 11,24

2 6,38 6,44 7,39 8,63 9,07 8,87 10,10

3 6,38 6,42 6,76 7,79 8,81 9,09 10,65

Rata-rata 6,25 6,52 7,11 8,05 8,88 9,12 10,66

B

1 5,70 5,98 7,09 7,42 8,09 9,20 10,30

2 6,59 6,95 7,45 7,54 8,70 9,67 10,12

3 5,96 6,44 7,26 8,35 9,57 10,06 12,34

Rata-rata 6,08 6,46 7,27 7,77 8,79 9,64 10,92

C

1 5,84 6,86 6,95 8,36 9,30 10,70 12,16

2 5,87 5,83 6,93 6,96 8,25 8,92 9,39

3 6,56 6,91 8,09 9,25 9,39 10,22 10,99

Rata-rata 6,09 6,53 7,32 8,19 8,98 9,95 10,85

D

1 5,83 6,86 7,25 7,21 7,91 8,52 9,17

2 5,94 6,38 7,57 7,42 7,92 8,30 10,86

3 6,19 6,79 7,18 7,47 8,63 9,73 10,55

Rata-rata 5,99 6,68 7,33 7,36 8,15 8,85 10,20

E

1 5,64 6,00 6,22 6,87 7,13 7,83 8,04

2 6,58 6,72 7,42 8,00 9,12 9,90 10,80

3 5,80 6,39 7,09 7,29 8,16 8,89 9,89

Rata-rata 6,01 6,37 6,91 7,39 8,14 8,87 9,58

78

Data Laju Pertumbuhan Benih Ikan Nila

Perlakuan Ulangan Wo (g) Wt (g) ln Wo Ln Wt t (hari) Growth (g)

A

1 5,98 11,24 1,79 2,42 42 1,50

2 6,38 10,10 1,85 2,31 42 1,09

3 6,38 10,65 1,85 2,37 42 1,22

Rata-rata 6,25 10,66 1,83 2,37 42 1,27

B

1 5,70 10,30 1,74 2,33 42 1,41

2 6,59 10,12 1,89 2,31 42 1,02

3 5,96 12,34 1,79 2,51 42 1,73

Rata-rata 6,08 10,92 1,81 2,39 42 1,39

C

1 5,84 12,16 1,76 2,50 42 1,75

2 5,87 9,39 1,77 2,24 42 1,12

3 6,56 10,99 1,88 2,40 42 1,23

Rata-rata 6,09 10,85 1,81 2,38 42 1,36

D

1 5,83 9,17 1,76 2,22 42 1,08

2 5,94 10,86 1,78 2,39 42 1,44

3 6,19 10,55 1,82 2,36 42 1,27

Rata-rata 5,99 10,19 1,79 2,32 42 1,26

E

1 5,64 8,04 1,73 2,08 42 0,84

2 6,58 10,80 1,88 2,38 42 1,18

3 5,80 9,89 1,76 2,29 42 1,27

Rata-rata 6,01 9,58 1,79 2,26 42 1,10

Ket : Wo = Bobot ikan pada awal penelitian (gram)

Wt = Bobot ikan pada akhir penelitian (gram)

Growth = laju pertumbuhan harian (%)

79

Analisis Sidik Ragam Laju Pertumbuhan Harian Benih Ikan Nila

Perlakuan Jumlah

Laju Pertumbuhan

ulangan ke- Total Rata-

rata Ikan 1 2 3

A (0%) 10 1,50 1,09 1,22 3,82 1,27

B (5%) 10 1,41 1,02 1,73 4,16 1,39

C (10%) 10 1,75 1,12 1,23 4,09 1,36

D (15%) 10 1,08 1,44 1,27 3,78 1,26

E (20%) 10 0,84 1,18 1,27 3,29 2,10

Jumlah 6,58 5,85 6,72 19,15

Nilai laju pertumbuhan setelah ditransformasi ke akar kuadrat

Perlakuan Jumlah

Laju Pertumbuhan

ulangan ke- Total Rata-

rata Ikan 1 2 3

A (0%) 10 1,23 1,05 1,10 3,38 1,13

B (5%) 10 1,19 1,01 1,32 3,51 1,17

C (10%) 10 1,32 1,06 1,11 3,49 1,16

D (15%) 10 1,04 1,20 1,13 3,36 1,12

E (20%) 10 0,92 1,09 1,13 3,13 1,04

Jumlah 5,69 5,40 5,78 16,87

1. Faktor Koreksi =

= = 18,98081


= ((1,23)2+(1,05)

2+…+(1,13)

2) – 18,98081

= 0,17074


= – 18,98081

= 0,03034


= 0,17074 – 0,013034

= 0,14040


80

6. DB Total = (t.r)-1= (3.5)-1= 14


8. KTP = JKP/ DBP = 0,03034/ 4= 0,00759

9. KTG = JKG/ DBG = 0,14040/ 10 = 0,01404

10. Fhit = KTP/ KTG = 0,00759/ 0,01404 = 0,54

Tabel Analisis Sidik Ragam Laju Pertumbuhan Benih Ikan Nila


Perlakuan 4 0,03034 0,00759 0,54 3,48

Galat 10 0,14040 0,01404

Total 14 0,17074



terhadap laju pertumbuhan benih ikan nila.

81

Lampiran 13. Efisiensi Pakan Benih Ikan Nila Selama Penelitian

Data Perubahan Bobot Total Benih Ikan Nila


0 1 2 3 4 5 6

A

1 59,80 67,00 71,62 77,08 87,38 94,10 112,36

2 63,80 64,40 73,94 86,34 90,74 88,68 101,02

3 63,80 64,16 67,64 77,94 88,14 90,92 106,46

Rata-rata 62,47 65,19 71,07 80,45 88,75 91,23 106,61

B

1 57,00 59,84 70,94 74,22 80,92 91,96 102,98

2 65,90 69,52 74,54 75,36 87,04 96,68 101,16

3 59,60 64,38 72,64 83,54 95,66 100,60 123,44

Rata-rata 60,83 64,58 72,71 77,71 87,87 96,41 109,19

C

1 58,40 68,64 69,50 83,58 92,98 106,96 121,62

2 58,70 58,28 69,28 69,56 82,50 89,22 93,88

3 65,60 69,06 80,94 92,46 93,92 102,18 109,86

Rata-rata 60,90 65,33 73,24 81,87 89,80 99,45 108,45

D

1 58,26 68,60 72,50 72,08 79,12 85,18 91,72

2 59,40 63,78 75,70 74,16 79,16 82,98 108,60

3 61,90 67,90 71,82 74,68 86,32 97,34 105,54

Rata-rata 59,85 66,76 73,34 73,64 81,53 88,50 101,95

E

1 56,40 59,98 62,16 68,74 71,28 78,30 80,42

2 65,80 67,20 74,16 80,02 91,22 99,04 107,96

3 58,00 63,94 70,86 72,90 81,62 88,86 98,92

Rata-rata 60,07 63,71 69,06 73,89 81,37 88,73 95,77

82

Jumlah Pakan Yang Diberikan Selama Penelitian


Total 0 1 2 3 4 5 6

A

1 20,93 23,45 25,07 26,98 30,58 32,94 39,33 199,27

2 22,33 22,54 25,88 30,22 31,76 31,04 35,36 199,12

3 22,33 22,46 23,67 27,28 30,85 31,82 37,26 195,67

Rata-rata 21,86 22,82 24,87 28,16 31,06 31,93 37,31 198,02

B

1 19,95 20,94 24,83 25,98 28,32 32,19 36,04 188,25

2 23,07 24,33 26,09 26,38 30,46 33,84 35,41 199,57

3 20,86 22,53 25,42 29,24 33,48 35,21 43,20 209,95

Rata-rata 21,29 22,60 25,45 27,20 30,76 33,74 38,22 199,26

C

1 20,44 24,02 24,33 29,25 32,54 37,44 42,57 210,59

2 20,55 20,40 24,25 24,35 28,88 31,23 32,86 182,50

3 22,96 24,17 28,33 32,36 32,87 35,76 38,45 214,91

Rata-rata 21,32 22,86 25,63 28,65 31,43 34,81 37,96 202,66

D

1 20,39 24,01 25,38 25,23 27,69 29,81 32,10 184,61

2 20,79 22,32 26,50 25,96 27,71 29,04 38,01 190,32

3 21,67 23,77 25,14 26,14 30,21 34,07 36,94 197,93

Rata-rata 20,95 23,37 25,67 25,77 28,54 30,98 35,68 190,95

E

1 19,74 20,99 21,76 24,06 24,95 27,41 28,15 167,05

2 23,03 23,52 25,96 28,01 31,93 34,66 37,79 204,89

3 20,30 22,38 24,80 25,52 28,57 31,10 34,62 187,29

Rata-rata 21,02 22,30 24,17 25,86 28,48 31,06 33,52 186,41

83

Efisiensi Pakan Benih Ikan Nila

Perlakuan Ulangan Wo (g) Wt (g) D (g) JKP (g) Wt+D (g) EP (%)

A

1 59,80 112,36 0,00 199,27 112,36 26,38

2 63,80 101,02 0,00 199,12 101,02 18,69

3 63,80 106,46 6,13 195,67 112,59 24,93

Rata-rata 62,47 106,61 2,04 198,02 108,66 23,33

B

1 57,00 102,98 5,17 188,25 108,15 27,17

2 65,90 101,16 14,79 199,57 115,95 25,08

3 59,60 123,44 4,18 209,95 127,62 32,40

Rata-rata 60,83 109,19 8,05 199,26 117,24 28,22

C

1 58,40 121,62 0,00 210,59 121,62 30,02

2 58,70 93,88 7,52 182,50 101,40 23,40

3 65,60 109,86 6,97 214,91 116,83 23,84

Rata-rata 60,90 108,45 4,83 202,66 113,28 25,75

D

1 58,26 91,72 0,00 184,61 91,72 18,12

2 59,40 108,60 0,00 190,32 108,60 25,85

3 61,90 105,54 18,44 197,93 123,98 31,37

Rata-rata 59,85 101,95 6,15 190,95 108,10 25,11

E

1 56,40 80,42 0,00 167,05 80,42 14,38

2 65,80 107,96 0,00 204,89 107,96 20,58

3 58,00 98,92 0,00 187,29 98,92 21,85

Rata-rata 60,07 95,77 0,00 186,41 95,77 18,94

Ket : Wo = Bobot ikan pada awal penelitian (gram)

Wt = Bobot ikan pada akhir penelitian (gram)

D = Bobot ikan yang mati selama penelitian (gram)

JKP = Jumlah pakan yang diberikan selama penelitian (gram)

EP = Efisiensi Pakan (%)

84

Analisis Sidik Ragam Efisiensi Pakan

Perlakuan Jumlah Efisiensi Pakan ulangan ke-

Total Rata-

rata Ikan 1 2 3

A (0%) 10 26,38 18,69 24,93 70,00 23,33

B (5%) 10 27,17 25,08 32,40 84,65 28,22

C (10%) 10 30,02 23,40 23,84 77,25 25,75

D (15%) 10 18,12 25,85 31,37 75,34 25,11

E (20%) 10 14,38 20,58 21,85 56,81 18,94

Jumlah 116,07 113,59 134,39 364,05

Nilai laju pertumbuhan setelah ditransformasi ke arcsin

Perlakuan Jumlah Laju Pertumbuhan ulangan ke-

Total Rata-

rata Ikan 1 2 3

A (0%) 10 30,90 25,62 29,96 86,48 28,83

B (5%) 10 31,42 30,05 34,69 96,16 32,05

C (10%) 10 33,22 28,93 29,23 91,38 30,46

D (15%) 10 25,20 30,56 34,06 89,82 29,94

E (20%) 10 22,28 26,98 27,87 77,13 25,71

Jumlah 143,02 142,13 155,80 440,96

1. Faktor Koreksi =

= = 12962,90


= ((30,90)2+(25,62)

2+…+(29,96)

2) – 12962,90

= 163,86


= – 12962,90

= 67,22


= 163,86 – 67,22

= 96,63


85

6. DB Total = (t.r)-1= (3.5)-1= 14


8. KTP = JKP/ DBP = 67,22/ 4= 16,81

9. KTG = JKG/ DBG = 96,63/ 10 = 9,66

10. Fhit = KTP/ KTG = 16,81/ 9,66 = 1,74

Tabel Analisis Sidik Ragam Efisiensi Pakan


Perlakuan 4 67,22 16,81 1,74 3,48

Galat 10 96,63 9,66

Total 14 163,86



terhadap efisiensi pakan benih ikan nila.

86

Lampiran 14. Data Kualitas Air Media Pemeliharaan Benih Ikan Nila Selama Penelitian

Dissolve Oxygen (DO) Derajat Keasaman (pH) Suhu

Periode (Minggu ke-) Periode (Minggu ke-) Periode (Minggu ke-)

0 1 2 3 4 5 6 0 1 2 3 4 5 6 0 1 2 3 4 5 6

A

1 6,9 6,8 4,7 4,9 5,8 5,7 5,0 8,4 7,6 7,94 7,41 7,36 7,21 7,57 24 25 25 25 24 24 24

2 6,9 5,3 4,3 5,0 5,8 6,2 4,7 8,4 7,8 8,01 7,50 7,26 7,18 7,70 24 25 25 25 24 24 24

3 6,9 6,6 5,2 5,1 5,9 5,7 5,1 8,4 7,8 7,80 7,50 7,28 7,31 7,66 24 25 25 25 24 24 24

Jumlah 20,7 18,7 14,2 15,0 17,5 17,6 14,8 25,2 23,2 23,75 22,41 21,90 21,70 22,93 72 75 75 75 72 72 72

Rata-

rata 6,9 6,2 4,7 5,0 5,8 5,9 4,9 8,4 7,73 7,92 7,47 7,30 7,23 7,64 24 25 25 25 24 24 24

B

1 6,9 5,6 4,9 5,6 4,7 6,4 3,1 8,4 7,71 7,88 7,17 7,62 7,51 7,62 24 25 24 25 24 24 24

2 6,9 4,2 3,8 4,2 3,6 3,9 4,4 8,4 7,52 7,8 7,15 7,05 7,15 7,55 24 25 25 25 24 25 25

3 6,9 6,2 4,8 5,3 5,4 5,5 5,9 8,4 7,73 7,98 7,51 7,25 7,12 7,76 24 25 25 25 24 24 24

Jumlah 20,7 16 13,5 15,1 13,7 15,8 13,4 25,2 22,96 23,66 21,83 21,92 21,78 22,93 72 75 74 75 72 73 73

Rata-

rata 6,9 5,3 4,5 5,0 4,6 5,3 4,5 8,4 7,65 7,89 7,28 7,31 7,26 7,64 24 25 25 25 24 24 24

C

1 6,8 5,3 5,6 5,5 5,8 5,9 4,8 8,4 8,06 8,08 7,56 7,31 7,42 7,63 24 25 25 25 24 24 24

2 6,8 6,2 5,0 5,6 5,9 6,2 4,2 8,4 7,84 7,99 7,64 7,45 7,37 7,57 24 25 25 25 24 24 24

3 6,8 5,8 4,3 4,3 4,3 5,2 5,4 8,4 7,58 7,88 7,25 7,1 7,2 7,45 24 25 25 25 24 25 24

Jumlah 20,4 17,3 14,9 15,4 16,0 17,3 14,4 25,2 23,48 23,95 22,45 21,86 21,99 22,65 72 75 75 75 72 73 72

Rata-

rata 6,8 5,8 5,0 5,1 5,3 5,8 4,8 8,4 7,83 7,98 7,48 7,29 7,33 7,55 24 25 25 25 24 24 24

87

D

1 6,9 5,4 5,8 4,9 4,2 6,2 5,0 8,4 7,85 8,04 7,37 8,15 7,62 7,46 24 25 25 25 24 25 24

2 6,9 6,8 4,5 4,7 5,0 5,1 4,9 8,4 7,77 7,85 7,12 7,79 7,63 7,65 24 25 24 25 24 24 24

3 6,9 6,5 5,1 6,3 5,4 6,3 6,0 8,4 7,81 7,93 7,64 7,15 7,51 7,65 24 25 25 25 24 24 24

Jumlah 20,7 18,7 15,4 15,9 14,6 17,6 15,9 25,2 23,43 23,82 22,13 23,09 22,76 22,76 72 75 74 75 72 73 72

Rata-

rata 6,9 6,2 5,1 5,3 4,9 5,9 5,3 8,4 7,81 7,94 7,38 7,70 7,59 7,59 24 25 25 25 24 24 24

E

1 6,2 6,4 5,1 4,7 4,5 6,1 3,9 8,4 7,66 7,89 7,36 7,6 7,51 7,56 24 25 25 25 24 24 24

2 6,2 6,5 4,9 4,3 4,8 5,9 5,0 8,4 7,74 7,79 7,12 7,72 7,31 7,47 24 25 25 25 24 24 24

3 6,2 6,2 4,8 5,3 5,8 6,0 5,6 8,4 7,66 7,96 7,53 7,98 7,69 7,68 24 25 25 25 24 25 24

Jumlah 18,6 19,1 14,8 14,3 15,1 18 14,5 25,2 23,06 23,64 22,01 23,3 22,51 22,71 72 75 75 75 72 73 72

Rata-

rata 6,2 6,4 4,9 4,8 5,0 6,0 4,8 8,4 7,69 7,88 7,34 7,77 7,50 7,57 24 25 25 25 24 24 24

88

Lampiran 15. Dokumentasi Kegiatan Penelitian

Penjemuran Kulit Kopi

Inokulan Aspergillus niger

Pembuatan inokulan padat

A.niger yang tumbuh pada media inokulan

padat

Inokulan padat Aspergillus niger kulit kopi

Fermentasi kulit kopi

89

A.niger yang tumbuh pada media fermentasi

Pengeringan media fermentasi

Pakan Perlakuan

Pengecekan kualitas air

Sampling bobot ikan uji

Wadah uji

LAMPIRAN - media.unpad.ac.idmedia.unpad.ac.id/thesis/230110/2009/230110097012_l_9349.pdf ·...

Documents

Transcript of LAMPIRAN - media.unpad.ac.idmedia.unpad.ac.id/thesis/230110/2009/230110097012_l_9349.pdf ·...