47

Lampiran 1. Hasil Determinasi Tanaman

48

Lanjutan...

49

Lanjutan...

50

Lampiran 2. Surat Keterangan Penelitian di Laboratorium Biologi Farmasi Universitas

Wahid Hasyim

51

Lampiran 3. Surat Keterangan Penelitian di Laboratorium Teknologi Farmasi

Universitas Wahid Hasyim

52

Lampiran 4. Surat Keterangan Penelitian di Laboratorium Kimia Farmasi Universitas

Wahid Hasyim

53

Lampiran 5. pH Krim Ekstrak Etanol Daun Karika

Formula

Hasil

Rata–rata ±SD

Formula I

Replikasi I 6,52

6,57±0,05 Replikasi II 6,57

Replikasi III 6,63

Formula II

Replikasi I 6,60

6,60±0,005 Replikasi II 6,60

Replikasi III 6,61

Formula III

Replikasi I 6,69

6,70±0,01 Replikasi II 6,66

Replikasi III 6,76

54

Lampiran 6. Daya Lekat Krim Ekstrak Etanol Daun Karika

Formula

Hasil

Rata–rata ±SD

Formula I

Replikasi I 6,29

4,58±1,52 Replikasi II 4,12

Replikasi III 3,34

Formula II

Replikasi I 3,39

3,40±0,26 Replikasi II 3,67

Replikasi III 3,14

Formula III

Replikasi I 1,26

2,09±0,78 Replikasi II 2,83

Replikasi III 2,18

Lampiran 7. Daya Sebar Krim Ekstrak Etanol Daun Karika

Formula

Luas Daya Sebar (cm2) Jumlah

Rata-rata

Rata-rata

1 2 3 4

Formula I

Replikasi I 4,8 5 5 4,8 4,90

4,67±0,03 Replikasi II 4,7 4,8 4,8 5 4,82

Replikasi III 4,8 4,8 4,7 5 4,82

Formula II

Replikasi I 4,7 4,9 4,9 4,8 4,82

4,89±0,05 Replikasi II 4,8 4,9 5 4,9 4,90

Replikasi III 4,9 4,9 5 5 4,95

Formula III

Replikasi I 5 5 5,1 4,7 4,95

5,07±0,09 Replikasi II 5,1 5,2 5,4 5 5,17

Replikasi III 5 4,9 5,2 5,3 5,10

Keterangan = Luas daya sebar yang dihitung yaitu luas daya sebar beban akhir

55

Lampiran 8. Viskositas Krim Ekstrak Etanol Daun Karika

Formula

Hasil

Rata–rata ±SD

Formula I

Replikasi I 305

298±7,63 Replikasi II 300

Replikasi III 290

Formula II

Replikasi I 205

235±25,98 Replikasi II 250

Replikasi III 250

Formula III

Replikasi I 205

205±5 Replikasi II 200

Replikasi III 210

56

Lampiran 9. Data Perhitungan dan Penimbangan DPPH 0,1 Mm

1. Pembuatan larutan DPPH

Molaritas DPPH yang dibutuhkan 0,1 mM = 1. 10-4

M

Mr DPPH = 394,32 g/mol

Volume larutan = 250 mL

Molaritas =

x

1. 10-4

M =

x

Berat DPPH = -

= 9,858x 10-3

g

= 9,858mg

2. Penimbangan DPPH 0,1 mM

Keterangan Penimbangan

Berat botol timbang kosong 10690,2 mg

Berat botol timbang + DPPH 10700,5 mg

Berat botol timbang + sisa 10690,2 mg

Berat DPPH 10,3 mg

Lampiran 10. Penimbangan dan pembuatan larutan vitamin C

1. Penimbangan vitamin C

Keterangan Penimbangan

Berat kertas kosong 426,5 mg

Berat kertas + zat 436,9 mg

Berat kertas sisa 426,7 mg

Berat zat (vitamin C) 10,2 mg

57

2. Pembuatan larutan stok vitamin C 200 ppm sebanyak 25 mL

Vitamin C 200ppm = 200 g / mL

= 0,02 gr / 100 mL

= 20 mg / 100 mL

= 5 mg / 25 mL

Ditimbang serbuk vitamin C sebanyak 5 mg kemudian ditambahkan aquadest hingga

25 mL dalam labu takar.

Pengenceran vitamin C dari 200 ppm menjadi 20 ppm

V1 x 200 ppm = 25 mL x 20 ppm

V1 = m m

= 2,5 mL

Diambil 2,5 mL dari larutan stok kemudian ditambahkan aquadest hingga 25 mL dalam

labu takar.

3. Pembuatan seri konsentrasi larutan vitamin C sebesar 2; 4; 6; 8 dan 10 ppm sebanyak 5

mL dari larutan stok vitamin C dengan kadar 200 ppm.

Kadar 2 ppm : V1 x M1= V2 x M2

V1 x 200 ppm= 5 mL x 2 ppm

V1 = m

m = 0,05 mL

Diambil sebanyak 0,05 mL dari larutan stok kemudian ditambah aquadest hingga 5 mL.

58

Kadar 4 ppm : V1 x M1= V2 x M2

V1 x 200ppm= 5 mL x 4ppm

V1 =

= 0,1 mL

Diambil sebanyak 0,1 mL dari larutan stok kemudian ditambah aquadesthingga 5 mL.

Kadar 6 ppm : V1 x M1= V2 x M2

V1 x 20ppm= 5 mL x 6 ppm

V1 = m

m= 0,15 mL

Diambil sebanyak 0,15 mL dari larutan stokkemudian ditambah aquadest hingga 5 mL.

Kadar 8 ppm : V1 x M1= V2 x M2

V1 x 200 ppm= 5 mL x 8 ppm

V1 = m

m= 0,2 mL

Diambil sebanyak 0,2 mL dari larutan stok kemudian ditambah aquadest hingga 5 mL.

Kadar 10 ppm : V1 x M1= V2 x M2

V1 x 200 ppm= 5 mL x 10 ppm

V1 = m

m= 0,25 mL

Diambil sebanyak 0,25 mL dari larutan stok kemudian ditambah aquadest hingga 5 mL.

59

Lampiran 11. Penentuan Panjang Gelombang Maksimum

Larutan DPPH 0,1 mM dibaca serapannya pada panjang gelombang 400 – 600 nm.

λ (nm) Absorbansi

517,10 0,848

516,60 0,850

516,00 0,850

515,50 0,849

λ maksimal DPPH adalah 16,6

Lampiran 12. Penentuan Operating Time

Waktu ( menit ) Absorbansi

0 0,842

5 0,839

10 0,835

15 0,832

20 0,830

25 0,827

30 0,826

35 0,826

40 0,825

45 0,845

50 0,824

55 0.822

60 0,190

Operating time terjadi pada menit ke 35

60

Lampiran 13. Perhitungan Nilai Inhibition Concentration50 (IC50)

Sampel

Seri Konsentrasi (ppm)

Abs.

Ekstrak etanol daun

karika

2,5 0,844

5 0,793

10 0,607

20 0,551

40 0,485

Perhitungan % aktivitas antioksidan = –

x 100 %

= –

x 100 %

Perhitungan nilai IC50 Ekstrak etanol daun karika

2,5 ppm = 1,037 - 0,844 x 100 % = 18,61 %

1,037

5 ppm = 1,037 – 0,793 x 100 % = 23,52 %

1,037

10 ppm = 1,037 – 0,607x 100 % = 41,46%

1,037

20 ppm = 1,037 - 0,551 x 100 % = 46,86 %

1,037

40 ppm = 1,037 - 0,485 x 100 % = 52,34 %

1,037

0,81

0,82

0,83

0,84

0,85

0 20 40 60 80

abso

rban

si

Waktu (Menit)

Operating Time

Abs

61

a = 23,43

b =0,858

r = 0,760

y =0,858x + 23,43

IC50 =0,858x + 23,43

50 – 23,43 = 0,858x

IC50x = 30,96 ppm

62

Lampiran 14. Perhitungan % Aktivitas Antioksidan Krim Ekstrak Etanol Daun Karika

Formula Absorbansi % Aktivitas

Antioksidan

Rata-rata SD

Formula I

Replikasi I 0,439 57,66 %

57,72±0,24 Replikasi II 0,441 57,47 %

Replikasi III 0,435 58,05 %

Formula II

Replikasi I 0,437 57,85 %

57,05±0,76 Replikasi II 0,456 56,02 %

Replikasi III 0,443 57,28 %

Formula III

Replikasi I 0,445 57,08 %

57,27±0,18 Replikasi II 0,443 57,28 %

Replikasi III 0,441 57,47 %

FI Replikasi 1= 1,037 – 0,439 x 100 % = 57,66 %

1,037

FI Replikasi 2 = 1,037 – 0,441 x 100 % = 57,47 %

1,037

FI Replikasi 3 = 1,037 – 0,435 x 100 % = 58,05 %

1,037

FII Replikasi 1 = 1,037 – 0,437 x 100% = 57,85 %

1,037

FII Replikasi 2 = 1,037 – 0,456 x 100% = 56,02 %

1,037

FII Replikasi 3 = 1,037 – 0,443 x 100% = 57,28 %

1,037

FIII Replikasi 1 = 1,037 – 0,445 x 100% = 57,08 %

1,037

FIII Replikasi 2 = 1,037 – 0,443 x 100% = 57,28 %

1,037

FIII Replikasi 3 = 1,037 – 0,441 x 100% = 57,47 %

1,037

Kontrol = 1,037 – 1,036 x 100 % = 0,0 %

1,037

63

Lampiran 15. Hasil Analisis Statistik Aktivitas Antioksidan Daun Karika

Menggunakan SPSS For Windows Versi 16.0

Tests of Normality

Kolmogorov-Smirnova Shapiro-Wilk

Statistic df Sig. Statistic df Sig.

aktivitas_antioksidan .229 9 .190 .871 9 .126

a. Lilliefors Significance Correction

Tests of Normality

variasi_kons

entrasi

Kolmogorov-Smirnova Shapiro-Wilk

Statistic df Sig. Statistic df Sig.

aktivitas_antiok

sidan

formula 1 .256 3 . .962 3 .625

formula 2 .264 3 . .955 3 .591

formula 3 .177 3 . 1.000 3 .972

a. Lilliefors Significance

Correction

ANOVA

aktivitas_antioksidan

Sum of Squares df Mean Square F Sig.

Between Groups .712 2 .356 1.065 .402

Within Groups 2.005 6 .334

Total 2.716 8

64

Lampiran 15. Dokumentasi Penelitian

1. Sortasi Basah 2. Pengovenan Bahan

3. Penimbangan Bahan

65

4. Krim Ekstrak Etanol Daun Karika

5. Homogenitas Krim

66

6. Uji Daya Lekat

7. Uji Daya Sebar

8. Uji Viskositas

67

9. DPPH

10. DPPH+ Ekstrak Etanol Daun Karika

68

11. Larutan Krim Ekstrak Etanol Daun Karika

12. Larutan DPPH+ Krim Ekstrak Etanol Daun Karika