Anggota Kelompok• Esti Yunita IP (082214022)• Alderadus Yopie Van Harlin (122214081)• Fransisca Lisa Prawesti (122214083)• Krezsensia Atmiati Banda (122214084)• Paskalis Halawa (122214086)• Natalia Serafia Hammar (122214087)• Rusilawati Mura (122214088)• Euginia Maubere (122214089)• Gregorius Klemencino Baha (122214090)

Presentasi Kunjungan Perusahaan

Hotel Sheraton Mustika Yogyakarta Resort and Spa

BAB IPENDAHULUAN

VISI Untuk mengubah Sheraton dari lebih 500 hotel menjadi satu merk yang menunjukan gaya hidup yang diinginkan yang menawarkan pengalaman kepada tamu yang kreatif.

MISI Kami tidak hanya memberikan tamu kami pengalaman menginap yang menakjubkan tetapi juga menciptakan penemuan secara aktif yang dapat mereka kontrol sendiri. Pengalaman menginap mereka akan memberikan inspirasi untuk menjadikan mereka kreatif dengan memberikan sudut pandang yang berbeda.

Bentuk Hukum

PT. Mustika Princess Hotel (Persero)

Sejarah Hotel Sheraton

Berdiri pada tahun 1997

Pada tahun 2006 tidak beroperasi karena terjadi gempa bumi yang disebabkan oleh Merapi

Beroperasi kembali pada tanggal 08 agustus 2008

2010 saat terjadi erupsi Merapi tetap beroperasi

BAB IIPEMASARAN

KONSUMEN HOTEL SHERATON• KELUARGA

• BUSINESSMAN

• HONEYMOONER

STRATEGI PRODUK• ROOM PACK

• WEEKEND RESIDENTIAL AND MEETING ROOM

• INTIMATE WEDDING

• GUEST SERVICESS

• GUESTROOM AND SUITES

• HEAVEN FOR SPA LOVERS

• ROYAL JAPANESE TRADITIONAL

STRATEGI PROMOSI

• Iklan di media diantaranya media lokal, regional, internasional.

• Majalah bisnis, koran, majalah trendi(gaya)

• Website : jogjapages, jogjalife, tribunnews, detiknews, starwoodhotels

• Sales kit

• Brosur

STRATEGI HARGA

• Hotel Sheraton menerapkan sistem yealding price (penyilangan harga) terjadi jika hanya beberapa tempat/kamar/MICE (meeting intensive, convention and exhibition) yang sedang ramai lalu dinaikan harganya dan yang sedang tidak banyak peminatnya atau penggunanya dimurahkan untuk menyeimbangkan/meningkatkan revenue.

• Penetapan (menaikan atau menurunkan) harga menurut kadaan pasar. Dimana jika hotel sepi maka harga cenderung diturunkan untuk menaikan tingkat revenue.

• Diskon

Misalnya : pada hari minggu tamu hotel sering sepi sehingga mengadakan Sunday promo dengan harga kamar yang lumayan murah untuk menarik minat pengunjung.

• Menetapkan harga lebih tinggi

Menetapkan harga yang lebih tinggi disaat liburan tetapi dilengkapi dengan paket – paket liburan yang menarik.

STRATEGI DISTRIBUSI• Dalam hal distribusi, Hotel Sheraton menerapkan

2 sistem yaitu

• Tamu datang langsung ke Hotel Sheraton

Tamu langsung datang ke Hotel Sheraton dan langsung melewati proses pelayanan di hotel itu sendiri.

• Mendatangi klien

Dalam hal ini pihak pemasaran hotel sering diminta pihak klien untuk membuat catering outside, dan EO pihak hotel di minta mendekorasi acara pernikahan secara mewah.

BAB IIIPRODUKSI/OPERASI

BAB IVSUMBER DAYA MANUSIAJumlah Karyawan dan Perkembangan

Karyawan

Karyawan berjumlah 243 orang yang terdiri dari:

• Karyawan tetap dan karyawan kontrak

• Tenaga casual atau harian

• Karyawan magang atau training

Syarat-Syarat Menjadi KaryawanSheraton merekrut karyawan sesuai dengan kebutuhan. Tidak hanya latar

belakang pendidikan saja, skill oriented (kemampuan) dan experience (pengalaman) menjadi kunci utama dalam perekrutan karyawan.

Sistem Rekruitmen• Internal

• Eksternal

Pelatihan Karyawan• Department Training

• Property Training

Kompensasi dan Benefit• Tunjangan pada karyawan

• Asuransi Jamsostek

Pemberhentian Hubungan Kerja (PHK)• Pelanggaran tenaga kerja

• Hotel tidak mampu lagi menggaji karyawan

PensiunDana pensiun Hotel Sheraton dikelola oleh pihak ketiga. Pihak hotel sudah menetapkan dana pensiun tetapi karyawan boleh menambah sekian persen sesuai dengan keinginan mereka. Dana sekian persen tersebut diambil dari gaji mereka setiap bulan. Dan pensiun ini hanya diberikan sekali saja.

Jam Kerja• Back Office :Sehari bekerja selama 9 jam dengan waktu istirahat 1

jam.

• Operational :Menerapkan sistem kerja “6-1” yaitu 6 hari kerja, 1 hari libur. Karyawan di bidang Operational tidak mengenal hari libur nasional dan hari Minggu. Mereka tetap bekerja.

CutiKesempatan cuti hanya diberikan pada karyawan tetap dan karyawan kontrak. Tetapi satu tahun pertama cuti belum bisa diberikan.

BAB VKEUANGAN

Untuk bagian keuangan tidak dapat dijelaskan dikarenakan data ini merupakan data yang tidak bisa disampaikan karena Sheraton merupakan anak perusahaan dari PT.Mustika Princess Hotel sehingga semua data-data yang berhubungan dengan keuangan perusahaan diatur oleh PT.Mustika Princess Hotel dan ini merupakan data yang dirahasiakan oleh perusahaan.

BAB VIPENUTUP

SARAN• Untuk keunggulan-keunggulan yang ada di Hotel Sheraton

diharapkan untuk tetap dipertahankan dan terus meningkatkan eksistensinya sehingga menjadi hotel yang lebih baik lagi.

• Solusi untuk kelemahan-kelemahan dari Hotel Sheraton, perlunya peningkatan fasilitas-fasilitas yang kurang seperti toilet di luar kamar hotel serta memasang papan informasi sehingga pengunjung tidak kebingungan untuk mencari lokasi lobby dan lift. Untuk makanan yang tidak laku dijual sebaiknya makanan tersebut diolah menjadi pupuk atau menjadi makanan ternak.

KESIMPULAN

Keunggulan

1. Meeting room

2. Keramahan

3. Food and Beverage

4. Event-event

5. Member Card Kelemahan

1. Letak lobby dan lift

2. Makanan yang tidak laku dijual

3. Persediaan toilet

Foto-foto Hotel Sheraton

Terimakasih!