Kunci Jawaban Buker IPA Terpadu 2A.doc

8/16/2019 Kunci Jawaban Buker IPA Terpadu 2A.doc

1/49

BAB I PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN

A.Pertumbuhan dan Perkembangan1. a. Pertumbuhan : 2→3; 3→4; 4→5; 5→6

Perkembangan : 1→2; 6→7; 7→8b. Pertumbuhan adalah peristiwa perubahan biologis yang terjadi pada makhluk

hidup berupa perubahan ukuran yang bersiat ire!ersibel.Perkembangan adalah proses menuju ter"apainya kedewasaan atau tingkat

yang lebih sempurna pada makhluk hidup.

2.

3. #abel 1. $iri%"iri pertumbuhan dan perkembangan

Ciri-iri

PERTUMBUHAN

• &ertambahnya ukuran seperti panjang' lebar'

!olume' dan massa

• (apat diukur se"ara kuantitati

• )rre!ersibel *tidak dapat kembali ke keadaan

semula+

PERKEMBANGAN

• ,uatu proses menuju kedewasaan

• #idak dapat diukur' dinyatakan se"ara kualitati

• -e!ersibel *dapat kembali ke keadaan semula+

. Per"obaan )a. /aktor yang menyebabkan terjadinya perbedaan adalah "ahaya. #anaman

pada gambar *a+ diletakkan pada tempat yang terkena "ahaya sedangkan

tanaman *b+ diletakkan pada tempat gelap. 0danya "ahaya menyebabkan

tanaman *a+ dapat melakukan otosintesis sehingga memiliki sumber energi

untuk tumbuh.

Per"obaan ))

b. /aktor yang menyebabkan perbedaan adalah aktor internal seperti gen.

,etiap jenis tumbuhan memiliki gen%gen untuk siat%siat tertentu' seperti

"epat tumbuh' berbatang tinggi' berbuah lebat' dan berbuah jarang.

#umbuhan *a+ memiliki gen tumbuh yang baik' misalnya berbuah lebat'

sehingga menghasilkan pertumbuhan dan perkembangan yang baik.

P-#&405

• Pohon semakin tinggi

• kuran sel Amoeba semakin

membesar

• -ambut semakin panjang

•

&ertambahnya diameterbatang pohon jati dari 3 "m

menjadi "m

P-&05905

• &iji ka"ang merah

berke"ambah

• #anaman anggrek berbunga

• #umbuhan paku membentuk

anteridium dan arkegonium• Pohon ber"abang%"abang

• Pohon mangga berbuah


2/49

,ebaliknya' tumbuhan *b+ tidak memiliki gen unggul seperti tanaman *a+

sehingga pertumbuhan dan perkembangannya kurang baik.".

. Perke"ambahan adalah tahap awal perkembangan suatu tumbuhan berupa

terjadinya perubahan siologis pada embrio di dalam biji sehingga ia

berkembang menjadi tumbuhan muda.a. #ipe epigeal

Peristiwa yang menandai proses perke"ambahan tipe ini terjadi

pembentangan ruas batang di bawah daun lembaga *hipokotil+ sehingga

mengakibatkan daun lembaga dan kotiledon terangkat ke atas tanah.

b. #ipe hipogealPeristiwa yang menandai proses perke"ambahan tipe ini terjadi

pembentangan ruas batang teratas *epikotil+ sehingga daun lembaga ikut

tertarik ke atas tanah' tetapi kotiledon tetap di dalam tanah.

6. eterangan gambar titik pertumbuhan *dari atas ke bawah+

• #itik pertumbuhan : meristem apikal batang

eterangan : massa berbentuk kubah yang dibentuk oleh sel%sel yang

membelah pada ujung tunas atau sering disebut kun"up. (aun

mun"ul sebagai tonjolan ke"il di sisi meristem api"al dan disebut

primordial. #unas samping *aksilar+ tumbuh dari sel%sel meristem di

kanan kiri meristem apikal di dasar primordium daun. #unas sampingini berpotensi membentuk "abang batang.

• #itik pertumbuhan: meristem lateral

eterangan : meristem yang menyebabkan pertumbuhan sekunder.

• #itik pertumbuhan pada akar

• (aerah *a+ : daerah dierensiasi

eterangan: ,el%sel di daerah ini mengalami dierensiasi' artinya sel%sel

telah berubah bentuk sesuai ungsinya. ,ebagian sel mengalami

dierensiasi menjadi epidermis' korteks' empulur' ylem' dan


3/49

H!rm!n Peran0uksin engembangkan sel%sel tumbuhan sehingga sel menjadi

panjang' merangsang pembentukan bunga dan buah' danmenggiatkan "ambium untuk membentuk sel%sel baru.

,itokinin empergiat pembelahan sel' dan mempengaruhipertumbuhan tunas serta akar.

9iberelin emper"epat pertumbuhan' menyebabkan pertumbuhanmenjadi lebih tinggi dari normal' dan menyebabkantumbuhan dapat berbunga lebih "epat.

0sam absisat enghambat pertumuhan' menutup stomata selamakekurangan air' dan menunda pertumbuhan *dormansi+

tilen endorong pemasakan buah' menyebabkan batang tumbuhmenjadi tebal

alin empengaruhi pembentukan organ' misalnya ri=okalin*pembentukan akar+' kaulokalin *pembentukan batang+'lokalin *pembentukan daun+' dan antokalin *pembentukanbunga+.

8. #ahapan pada proses pertumbuhan dan perkembangan embrionik

#ahapan Proses yang terjadia. Pembelahan *1

sel+ #ahap awal pertumbuhan dan perkembangan =igot

b. Pembelahan *2sel+

Pembelahan mitosis sehingga dari satu sel menjadi duasel

". Pembelahan *sel+

Pembelahan mitosis sehingga dari duasel menjadiempat sel

d. Pembelahan *8sel+

Pembelahan mitosis sehingga dari empat sel menjadidelapan sel dan seterusnya menghasilkan sel%sel anak

yang tetap berkumpul menyerupai buah anggur yangdisebut morula.e. &lastulasi orula menjadi blastula yang memiliki suatu rongga

yang disebut blastosel.. 9astrulasi #ahap awal gastrulasi' yaitu ketika terbentuk lipatan

ke"il di salah satu sisi blastula.g. 9astrulasi ulai terbentuk tiga lapisan embrionik *e"toderm'

mesoderm' endoderm+h. 9astrulasi #iga lapisan embrionik telah terbentuk dan siap untuk

melakukan organogenesisi. >rganogenesis #erbentuk alat%alat tubuh atau organ yang merupakan

perkembangan lebih lanjut dari ketiga lapisan

embrionik yang terbentuk saat gastrulasi.

?. etamorosis adalah perubahan bentuk tubuh yang terjadi pada hewan dari

tahap lar!a sehingga men"apai bentuk dewasaa. Proses metamorosis pada kupu%kupu adalah metamorosis sempurna

*4olometabola+Perubahan yang terjadi' yaitu:


4/49

Proses yang terjadi pada ke"oa dan jangkrik disebut dengan metamorosis tidak

sempurna *heterometabola+. Perbedaan antara metamorosis yang terjadi pada

kupu%kupu dengan metamorosis yang terjadi pada ke"oa adalah pada ke"oa

tidak ada tahap pupa *kepompong+. &entuk lar!a atau pradewasa disebut nima.

5ima memiliki kemiripan dengan bentuk dewasa' ke"uali organ reproduksi dan

sayap.

b. #ahapan%tahapan yang terjadi pada proses metamorphosis katak' yaitu:

1.Proses metagenesis pada tumbuhan paku.

etagenesis adalah proses pergiliran daur hidup antara generasi seksual dangenerasi aseksual dan biasanya kedua generasi ini berbeda morologinya.etagenesis pada tumbuhan terjadi pada kelompok paku dan lumut' sedangkan

pada hewan terjadi pada kelompok $nidaria' "ontohnya 4ydra dan ubur%ubur.

B. Pertumbuhan dan Perkembangan "ada Manu#ia1. a. /ase anak%anak

$iri pada ase ini adalah dimulai dari sejak lahir *bayi+ hingga remaja.

#elur'

proses yang terjaditelur akan menetas

@ar!a' proses yang terjadi

aktinya makan' misal lar!apada kupu%kupu' yaitu ulat akti

Pupa' proses yang terjadi

,erangga tidak akti makan'

tetapi metabolisme tetap

berlangsung. Pada tahap ini

terjadi dierensiasi dan

)mago *dewasa+' proses

yang terjadi perkembangan

organ reproduksi sehingga

mampu untuk bereproduksi

#elur'

(ihasilkan dari prosesertilisasi se"ara eksternal

&erudu'

emiliki alat pernaasanberupa insang.

atak muda'

emiliki "iri paru%paru mulai

tumbuh dan berkembang'

usus menjadi lebih pendek'

insang mengalami

atak dewasa'

(itandai dengan organ

reproduksi telah

berkembang dan dapat


5/49

Perannya di dalam kehidupan sebagai masa pertumbuhan dan belajar untuk

ase selanjutnya.

b. /ase remaja *Pubertas+

$iri manusia berjenis kelamin laki%laki pada ase ini suara menjadi besar'

tumbuh kumis'tumbuh rambut pada ketiak' otot%otot mulai membesar'dan dada tampak menjadi lapang. ,elain itu juga telah terjadi

spermatogenesis.

,edangkan pada perempuan' yaitu membesarnya payudara' membesarnya

pinggul' tumbuh rambut di ketiak' dan kulit lebih halus. Pubertas pada

perempuan ditandai dengan mendapatkan menstruasi pertama.

Perannya di dalam kehidupan tahap perkembangan sik' emosi' sosial' dan

persiapan kematangan organ%organ reproduksi.

". /ase dewasa$iri manusia pada ase ini adalah badan tidak mengalami pertumbuhan tinggi

lagi' tetapi hanya bertambah berat. ,e"ara biologi' makhluk hidup

disebut dewasa bila telah menghasilkan sel%sel kelamin. 4al inimenunjukkan bahwa manusia dewasa sudah dapat melakukan

reproduksi.Perannya di dalam kehidupan sebagai tahap reproduksi sehingga

menghasilkan keturunan.d. /ase manula

$iri manusia pada ase ini adalah pigmentasi rambut kepala telah berkurang'

sehingga rambut terlihat memutih; gigi mulai tanggal bergantian dan

tidak akan tumbuh kembali; kulit mulai tampak keriput; akti!itas organ

reproduksi mulai menurun' pada wanita tidak terjadi menstruasi lagi

*menopause+' pada laki%laki tetap terjadi proses pembentukan sperma

meskipun telah menurun.Perannya di dalam kehidupan ase dimana manusia memiliki lebih sedikit

tanggung jawab dan memiliki lebih banyak waktu luang.


6/49

BAB $ %I%TEM GERAK A. I#ti&ah-I#ti&ah da&am %i#tem Gerak

endatar:

1. >steoporosis3. #apis. )nsersi. /raktura6. Pasi 1. @eher11. artilago13. ,inartrosis16. le!ator1?. ,inergis22. 0ktin23. >steon

2. Paha27. &ahu2?. -akhitis31. #ulang32. >tot33. Pelana3. 0tro

enurun:

1. >sikasi2. ,ilis6. Peluru7. ,endi8. 0ntagonis?. /ibrosa12. iosin1. -usuk1. /leksor16. ngsel17. 0kti 18. /isura

1?. ,ika2. ,ino!ial21. 0bduktor2. @urik26. 4asta27. &ahu28. Pipa3. 4a!ers

B. A&at Gerak "ada Manu#ia1. #ulang merupakan alat gerak pasi karena tidak dapat menghasilkan gerak'

sedangkan otot adalah alat gerak akti karena dapat menghasilkan gerak

2. Aika tidak ada tulang maka tubuh tidak dapat berdiri tegak dan tidak memilikibentuk

3. /ungsi rangka pada tubuh manusia.

• enegakkan atau menopang berdirinya tubuh

• emberi bentuk tubuh

• elindungi organ%organ tubuh yang penting dan lunak' seperti otak'

jantung' paru%paru' dan mata

• #empat melekatnya otot%otot rangka

• #empat pembentukan sel%sel darah merah

. -awan; keras; osteon. #abel 1. $iri%"iri kartilago dan osteon.

$iri%"iri artilago >steon1. omponen penyusun

tulang,el%sel tulang rawan*kondrosit+' dan bahandasar *matriks+

,el%sel tulang *osteosit+

2. ,ubstansi penyusunmatriks tulang

banyak =at perekat*kolagen+ dan sedikit =atkapur

Bat kapur dan osor

3. ,iat tulang @entur atau elasti" eras dan tidak lentur

. @etak pada tubuh 4anya pada tempat #ulang anggota gerak'


7/49

tertentu' seperti dauntelinga' ujung hidung.

tulang tempurung kepala

. a"am #ulang 1. #ulang rawan hialinet.: bersiat halus'transparan' matrikshomogen

2. #ulang rawan elasti".et.: bersiat lentur danmatriks memiliki serabutelastis yang ber"abang%"abang

3. #ulang rawan brosaet.: kurang lentur danmatriks banyakmengandung kolagen

Berda#arkan #i'atmatrik#(1. #ulang kompak

et.: matriks tulang rapat

dan padat2. #ulang spons et.: matriks berongga.-ongga diisi oleh jaringansumsum tulang

Berda#arkan bentuk(1. #ulang pendek

et.: berbentuk silinderke"il

2. #ulang pipih et.: berbentuk pipih danlebar

3. #ulang pipa

et.: berbentuk panjangseperti pipa

. #abel 2. ,iat dan letak jaringan tulang rawan

Aenis #ulang -awan ,iat @etak pada tubuh Aaringan tulang rawanelastis

@entur dan matriks memilikiserabut elasti" yangber"abang%"abang

• jung hidung

• (aun telinga

Aaringan tulang rawanhialin

4alus' transparan' danmemiliki matriks yanghomogeny

Permukaan persendian dandinding trakea

Aaringan tulang rawanbrosa

urang lentur dan matriksmengandung banyak serat

kolagen

• 0ntara ruas tulang

belakang

• #ulang rawan pada lutut*tendon danligamentum+

6. ,etelah tulang rawan terbentuk' di dalamnya terbentuk rongga yang

mengandung osteoblas. >steoblas kemudian membentuk osteosit *sel%sel

tulang keras+. ,el%sel tulang terbentuk berturut%turut dari arah dalam ke luar.

>steosit mensekresikan =at protein yang akan menjadi matriks tulang. ,etelah

mendapat tambahan =at kapur dan osor maka tulang akan mengeras.7. Cbagian%bagian D"ari gambarnyaE

embentuk saluran 4a!ers yang berungsi memberi =at makanan kepada sel%

sel tulang yang terdapat pada setiap lapisan lingkaran sel%sel tulang.8. *a+ Aenis tulang : Pipa

&entuk : Panjang seperti pipa$ontoh : tulang paha' betis' dan lengan atas

*b+ Aenis tulang: kompak&entuk : tulang dengan matriks yang padat dan rapat$ontoh: lapisan luar tulang pipa

*"+ Aenis tulang: ,pons&entuk : matriks berongga berisi sumsum tulang


8/49

$ontoh: tulang pipih dan tulang pendek

?. #ulang pada rangka tubuh manusia

1. tengkorak2. rahang3. belikat.selangka

. dada bagianbadan6. rusuk7. lengan atas8. pengumpil

?. hasta1. paha11. lutut12. kering

13. betis1. tumit1. telapak kaki16. ruas jari

1. $iri%"iri dan "ontoh hubungan antartulang

Aenis 4ubungan0ntartulang

$iri%"iri $ontoh

(iartosis • 9erakan bebas

• ,truktur terdiri dari

bonggol sendi' tulangrawan sendi' danmangkuk sendi.

• ,endi engsel

• ,endi peluru

• ,endi putar• ,endi pelana

• ,endi geser

0martrosis • 9erakan terbatas

• Penghubung

antartulang' yaitutulang rawan

• 4ubungan antartulang

gelang panggul

• 4ubungan tulang

rusuk dengan tulangdada

,inartrosis • #idak dapat

digerakkan samasekali

• jung tulangdipersatukan olehserabut jaringan ikatdan mengalamiosikasi

• 4ubungan antartulang

tengkorak

11. bonggol sendi; tulang rawan sejati; "airan sendi *sino!ial+.

5ama sendi: peluru0rah gerak: ke segala arah*bebas+

$ontoh: antara tulang pahadan tulang pinggul' antaratulang lengan atas dan tulangbelikat


9/49

5ama sendi: pelana

0rah gerak: dua arah *kedepan dan ke belakang atauke kiri dan ke kanan+$ontoh: hubungan antartulang%tulang telapak tangandengan ruas tulang jari tangan

12. $iri%"iri jaringan otot yang diamati.

#abel . 9ambar' "iri%"iri' serta letak jaringan otot.

Aaringan >tote%

9ambar $iri%"iri @etak Pada #ubuh

1

Aaringan otot lurik

• &entuk panjang

dan silindrisseperti serabut

• &anyakterdapat inti seldi tepi sel

Pada tulangrangka

2

Aaringan otot polos

• &entuk seperti

gelendong'dengan ujungyang

merun"ing• )nti sel hanya

ada satu danterletak ditengah sel

Pada organ dalamtubuh' misalnyasaluranpen"ernaan'

pembuluh darah'saluranpernapasan'saluran kelamindan dinding rahim

5ama sendi: engsel0rah gerak: satu arah

$ontoh: hubungan antartulangpada siku' ruas antarjari' danlutut

5ama sendi: geser0rah gerak: hanyamemungkinkan sedikitgerakan$ontoh: hubungan antartulang%tulang pergelangantangan dan tulang%tulangpergelangan kaki

5ama sendi: putar0rah gerak: rotasi *tulang yangsatu bergarak mengitari ujungtulang yang lain+$ontoh: hubungan antartulang atlas dengan tulangtengkorak


10/49

3

Aaringan otot jantung

• &entuk

panjang'silindris' danber"abang%"abang

• &anyak

terdapat inti seldi tengah

Pada jantung

*,umber gambar: www.wikipedia."om+

13. kontraksi' yaitu pemendekan sel otot; relaksasi' yaitu kondisi melemas atau

memanjangnya otot.

eterangan gambar: atas: relaksasi

bawah: kontraksi

1. ekanisme terjadinya pergerakan pada otot. #ulang dapat digerakkan karena

adanya sel otot yang berkontraksi. -angsangan yang tiba di sel otot akan

mempengaruhi dihasilkannya asetilkolin di ujung sara yang akan membebaskan

ion kalsium di sel otot. 0danya ion kalsium menyebabkan protein otot *aktin dan

miosin+ membentuk aktimiosin. 4al ini menyebabkan pemendekan otot' sehingga

terjadi kontraksi. ,etelah kontraksi' ion kalsium masuk kembali ke dalam plasma

sel' sehingga menyebabkan lepasnya pelekatan aktin dan miosin sehingga otot

melemas *relaksasi+.

1. sinergis' yaitu dua otot yang kerjanya bersamaan' "ontohnya otot pronator pada

lengan bawah atau antagonis' yaitu dua otot yang kerjanya berlawanan'

"ontohnya pada otot lengan atas.

#abel 6. 0rah gerak otot yang bersiat antagonis beserta "ontohnya.

5ama 9erakan 0rah 9erak $ontoh/leksor &engkok >tot bisep pada siku' otot

4amstring pada lututkstensor @urus >tot trisep pada siku'

otot Fuadrisep pada lutut0bduktor enjauhkan tungkai dari sumbu

tubuh>tot deltoid pada bahu

0dduktor endekatkan tungkai darisumbu tubuh

>tot%otot aduktor paha

(epresor e bawah >tot depressormandibulae

le!ator e atas >tot temporalis danmesseter

,upinator enengadah >tot supinator teres padalengan bawah

Pronator enelungkup >tot pronator teres padalengan bawah


11/49

C. Ke&ainan dan Pen)akit "ada %i#tem Gerak

elainan atau Penyakit pada #ulang1. elainan atau penyakit: ,ilis

Penyebab: sendi kekurangan "airan 0kibat: menimbulkan rasa sakit bila sendi di gerakkan

2. elainan atau penyakit: -akhitisPenyebab: kekurangan !itamin (

0kibat: gangguan pada proses pembentukan tulang. &ila terjadi pada masaanak%anak' maka terjadi pembengkokan kaki

3. elainan atau penyakit: iosisPenyebab: kebiasaan duduk yang salah

0kibat: tulang belakang terlalu membengkok ke belakang. elainan atau penyakit: >steoporosis

Penyebab: kekurangan kalsium 0kibat: pengeroposan tulang. elainan atau penyakit: /raktura *patah tulang+' /isura *retak tulang+

Penyebab: ke"elakaan 0kibat: rasa sakit bila digerakkan

kelainan atau Penyakit pada >tot1. elainan atau penyakit: #etanus

Penyebab: ra"un bakteri $lostridium tetani yang masuk ke dalam tubuhmelalui luka 0kibat: otot berkontraksi terus menerus sehingga otot menjadi kejang2. elainan atau penyakit: 0tro otot

Penyebab: penyakit poliomyelitis yang disebabkan oleh !irus atau karena otottidak pernah digerakkan untuk melakukan akti!itas

0kibat: otot menjadi ke"il sehingga ungsi otot menurun karena kehilangankemampuan untuk berkontraksi3. elainan atau penyakit: ram

Penyebab: kelelahan otot karena terus menerus melakukan akti!itas 0kibat: otot menjadu kejang dan tidak mampu berkontraksi lagi. elainan atau penyakit: (istro otot

Penyebab: elainan gen dan merupakan penyakit turunan 0kibat: serat%serat otot sangat rentan rusak sehingga menyebabkankelemahan otot' kelumpuhan' menghasilkan ksasi otot di sekitar sendi danminimnya mobilitas.. elainan atau penyakit: &otulisme

Penyebab: ra"un bakteri Clostridium botulinum yang masuka ke dalam tubuh

melalui makanan 0kibat: ra"un menghambat pelepasan asetilkolin dari sara sehingga ototmenjadi lumpuh.


12/49


13/49

BAB * %I%TEM PENCERNAAN

A. +ung#i Makanan bagi Manu#ia

1.a. ntuk menghasilkan energi' membentuk tubuh dan mengganti sel%sel yangrusak.

b. ungsi makanan bagi tubuh.

• ,umber energi *tenaga+

• ,umber bahan pembangun sel dan jaringan tubuh serta mengganti sel%sel

tubuh yang rusakGtua

• Pengatur proses yang terjadi di dalam tubuh

• Pelindung tubuh terhadap berbagai penyakit

• engukur metabolism =at%=at gi=i dan keseimbangan "airan serta asam basa

2. a. 5utrisi makro ' yaitu nutrisi yang di perlukan dalam jumlah besar' "ontohnya

karbohidrat' protein' lemak b. 5utrisi mikro ' yaitu nutrisi yang di perlukan dalam jumlah ke"il' "ontoh mineral

dan !itamin

3.

. arena air memiliki ungsi sebagai pelarut reaksi kimia yang terjadi di dalamtubuh; sebagai pelarut =at%=at sisa yang keluar dari tubuh dalam bentuk larutan;

,emak

• 0lpukat

• entega

• (urian

• (aging

Karb!hidrat

• Aagung' gandum

• ,agu

• ,ingkong

• &eras

• teh

Pr!tein

• #empe' tahu' tauge

• uning telur

• a"ang kedelai

• erang' ragi' ikan

• a"ang hijau

Minera&

• &ayam

• 9aram dapur

• 4ati

• elapa

itamin

• @emon

• Hortel


14/49

sebagai pengangkut hasil metabolism ke seluruh tubuh *air merupakan bagianyang menyusun darah+; mempertahankan suhu tubuh.

. arena karbohidrat bermanaat sebagai sumber energy utama' sedangkanprotein berguna sebagai =at pembangun tubuh.

6. a. arena pada umumnya lemak terdapat di bawah kulit sehingga melindungitubuh dari suhu rendah.

b. arena umumnya lemak hewani banyak mengandung lemak jenuh dankolesterol. adar kolesterol yang berlebihan menyebabkan penyempitan danpenyumbatan pembuluh darah' hal ini menyebabkan terjadinya jantungkoroner.

7. ,umber' ungsi' dan gejala akibat kekurangan mineral.

ineral

,umber /ungsi 9ejala 0kibat ekurangan*desiensi+

alsiu

m *$a+

,usu' telur'

mentega' keju'ka"ang%ka"angan'sayur dan buah%buahan.

• embentuk kompenen

tulang dan gigi

• embantu proses

pembekuan darah

• Pembentukan tulang tidak

sempurna

• #ulang rapuh *osteoporosis+

• ekejangan otot

/osor*P+

,usu' telur'daging' ikan' danka"ang%ka"angan

• embentuk komponen

tulang dan gigi

• &erperan dalam

metabolism =at%=atmakanan

Aarang terjadi desiensi' tetapi jika kekurangan dapatmenyebabkan

• #ulang dan gigi rapuh

• rakhitis

5atrium *5a+

9aram dapur'daging' ikan' susu'keju' telur

• bersama dengan klor

memeliharakeseimbangan "airan

tubuh• membantu pengiriman

pesan *impuls+ sara dankontraksi otot

• mengatur permeabilitas

sel%sel tubuh

• nilai osmotik "airan

ekstraseluler turun'kekejangan' dan kelelahan

otot

alium*+

)kan' daging'buah%buahan' dansayuran

• memeliharakeseimbangan "airantubuh

• membantu kontraksi otot

• berperan dalam

penghantaran impuls%impuls sara

elelahan otot dan denyut jantung tidak normal

&esi*/e+

,ayuran hijaumisalnya bayam'buah%buahan' hati'daging' susu'telur' dan ka"anghijau

,ebagai komponenpembentuk warna darah*hemoglobin+ yang berperanmengikat oksigen

0nemia *kekurangan sel darahmerah atau hemoglobin+

8. alsium *$a+' Iodium *)+' Bat besi */e+' /luor */+' dan /osor *P+?. #abel 2. ,umber' ungsi' dan gejala akibat kekurangan !itamin


15/49

Jitamin

,umber /ungsi 9ejala akibat kekurangan*desiensi+

04ati' minyakikan' susu'

sayuran hijau'wortel' dantomat

% emberikan pertahantubuh terhadap penyakit

% emelihara kesehatanmata

% &erperan dalampertumbuhan sel epitel

% Pembentukan epitelterganggu sehingga kulit

pe"ah%pe"ah% Kerotalmia *kornea mata

mengering+% )neksi

&,ereal' ikan'telur' daging' jeruk' sayuranhijau

% embantu tubuhmembakar makanan untukmelepas energy

% embantu tubuhmen"erna protein

% &erperan dalammembentuk sel darahmerah

% &eri%beri% Penyakit sara % 0nemia% ulit kering' luka di sekitar

mulut' pertumbuhan lambat

$

Aeruk' lemon'sayuran hijau'kentang' dantomat

% emelihara kesehatan

jaringan epitel% enjaga gigi melekat kuat

pada gusi% emper"epat

penyembuhan luka% en"egah ineksi pada

hidung dan kerongkongan

,korbut *ditandai dengan

pendarahan gusi' gigi mudahgoyah' dan penyembuhan lukalambat+

(inyak ikan'susu'mentega' dantelur

embantu tubuh menyerapkalsium dari makanan

% -akhitis% erapuhan tulang pada orang

dewasa

,usu' kuningtelur' tauge'dan sayuranhijau

% en"egah kemandulan

% en"egah perdarahanpada wanita hamilsehingga dapat men"egahkeguguran

enyebabkan kemandulan

% ,ayuran

hijau' kuningtelur' danhati

% (ihasilkanoleh bakteridi dalamusus

&erperan dalampembentukan protrombin.Protrombin diperlukandalam proses pembekuandarah

% Perdarahan% (arah sukar membeku

1. a. ,eiring dengan bertambahnya usia' maka diiringi pula dengan bertambahnya

tinggi dan beratbadan. >leh karena itu dibutuhkan energy yang semakin meningkat untuk

memenuhi kebutuhan tubuhb. (engan mengkonsumsi makanan yang bergi=i dengan jumlah kalori sesuai

dengan kebutuhan". usia 11 D 18 dan 18%dewasa: 1. D 1. kA


16/49

B. %i#tem Penernaan "ada Manu#ia1. )stilah%istilah yang berhubungan dengan system pen"ernaan manusia

Peristaltis(ehidrasi

n=im Aejunum9igimailJitamin)leumJili

(uodenum

9astritis0nusaag,ali!aPtialin0milase(entinPepsin@aktase

2. 1. ulut . Pankreas2. erongkongan6. sus besar

3. @ambung 7. sus halus. 4ati 8. 0nus

3. en"erna makanan adalah proses perubahan makanan menjadi bentuk yang

lebih sederhana sehingga dapat diserap tubuh. Pen"ernaan se"ara mekanik adalah proses perubahan makanan dari bentuk

besar atau kasar menjadi bentuk ke"il atau halus. ,edangkan pen"ernaan se"ara

kimiawi adalah proses perubahan makanan dari =at yang kompleks menjadi =at

yang lebih sederhana. Perbedaan antara keduanya adalah pada pen"ernaan

se"ara kimiawi menggunakan en=im' sedangkan pen"ernaan se"ara mekanik

tidak menggunakan en=im.. #abel 3. elenjar pen"ernaa beserta produk dan ungsinya

5o.

elenjarpen"ernaan

Produk yangdihasilkan

/ungsi

1.elenjar air liur 0ir liur *sali!a+ emudahkan penelanan makanan

2.(inding lambung Pepsin eme"ah protein menjadi pepton

dan protease3.

elenjar hati mpedu engemulsikan lemak.

Pankreas 9etah pankreas embantu proses pengubahan =at

makanan karena mengandungamylopsin' steapsin' dantripsinogen

6. Aika asam lambung tidak diproduksi maka kuman penyakit atau bakteri yang

masuk bersama makanan tidak akan terbunuh. ,elain itu' tidak akan terbentuk

en=im pepsi' karena dibutuhkan asam lambung untuk mengaktikan pepsinogen

menjadi pepsin.


17/49

7. a. 1. 9igi seri . 9igi geraham depan 2. 9igi taring 6. 9igi taring 3. 9igi geraham depan 7. 9igi seri . 9igi geraham belakang

b. Pada anak%anak disebut gigi susu dengan jumlah 2 yang terdiri dari 8 gigi

seri' gigi taring' dan 8 gigi geraham. Pada orang dewasa jumlah giginya 32

dengan susunan 8 gigi seri' gigi taring' 8 gigi geraham depan' dan 12 gigi

geraham belakang.8. a. 1. mail gigi 6. #ulang gigi

2. ,umsum gigi 7. 0kar gigi3. 9usi 8. @eher gusi. ,ara ?. ahkota gigi. Pembuluh darah

b. ,akit gigi dan gigi keropos dapat disebabkan oleh kebersihan dan kesehatan

gigi yang tidak terjaga dengan baik. ,elain itu juga dapat disebabkan oleh

kekurangan =at kalsium'


18/49

5o.

0latpen"ernaan

Proses yang terjadi n=im yang berperan

1.ulut Pen"ernaan mekanik dan

kimiawiPtialin

2.soagus #idak terjadi proses

pen"ernaan' hanya sebagai jalan bagi makanan yang telahdikunyak dari mulut menujulambung

%

3.@ambung Pen"ernaan kimiawi serta

terjadi gerakan mengadukmakanan dimulai dari kardiaksampai pylorus

renin' pepsin

.

sus halus Penyerapan sari makanan altase' laktase' sukrase'tripsin' enterokinase

.sus besar Perubahan sisa makanan atau

makanan yang tidak di"ernamenjadi eses

%

6.0nus ,aluran keluarnya eses %

D. Ke&ainan dan Pen)akit "ada %i#tem Penernaan

1. L Penyakit atau kelainan: (iare• Penyebab: peradangan usus *missal "holera' disentri+' kekurangan gi=i'

kera"unan makanan atau tidak tahan terhadap makanan tertentu

• paya pengobatan atau pen"egahan: pengobatan dengan diberi minum garam

oralit. #indakan pen"egahan antara lain buang air besar di H$' jangan di

sembarang tempat; "u"i tangan sebelum makan dan sesudah buang air besar;

minum air dan makan makanan yang sudah dimasak; pada bayi' diberi 0,).

2. L Penyakit atau kelainan: #ukak lambung• Penyebab: bakteri Helicobacter pylori' penggunaan obat%obatan non-steroidal

anti-infammatory agents seperti aspirin

• paya pengobatan atau pen"egahan: gejala ringan diberi anta"id. Aika

penyebabnya bakteri maka diberi antibiotik *missal tetra"y"line dan amoilin+.

3. L Penyakit atau kelainan: ,embelit• Penyebab: urang minum' kurang makanan berserat' tidak membiasakan diri

buang air besar tiap hari' usia' kurangnya akti!itas sik' kehamilan.

• paya pengobatan atau pen"egahan: makan dengan jadwal teratur' hindari

makan makanan berlemak tinggi dan terlalu manis' banyak minum air putih'

olahraga' biasakan buang air besar setiap hari' dan jangan menggunakan obat

pen"ahar se"ara berlebihan.

. L Penyakit atau kelainan: 9ondok *,truma+


19/49

• Penyebab: ekurangan Iodium *)+

• paya pengobatan atau pen"egahan: mengkonsumsi makanan yang

mengandung Iodium

. L Penyakit atau kelainan: -adang usus buntu• Penyebab: tersumbatnya lubang yang menghubungkan usus buntu dengan

usus besar. Penyumbatan dapat terjadi karena lendir yang menebal ataumasuknya benda keras. ,elanjutnya bakteri yang se"ara alami berada dalam

usus buntu mengineksi dinding usus buntu. )neksi inilah yang menyebabkan

usus buntu meradang dan menimbulkan rasa sakit.

• paya pengobatan atau pen"egahan: diatasi dengan operasi untuk memotong

usus buntu dan menutup lubang bekas pemotongan usus buntu.


20/49

BAB %I%TEM PERNAPA%AN

A. Pengertian Perna"a#an1. a. &ernapas adalah proses menghirup oksigen dari udara serta mengeluarkan

karbondioksida danuap air.

b. tujuan bernapas: mengambil energi yang terkandung di dalam makanan.2. a. (ikarenakan serangga tersebut tidak mendapatkan "ukup udara untuk

bernapas sehingga tidakdapat menggunakan energi yang ada dalam tubuhnya.

b. >ksigen berperan penting dalam proses oksidasi =at makanan. Proses ini

merupakan prosesrespirasi sel yang terjadi di dalam mitokondria untuk menghasilkan produk

utama yaitu energi dan =at sisa berupa karbondioksida.". -espirasi merupakan proses yang terjadi di dalam sel untuk menghasilkan

energi sedangkanbernapas merupakan proses menghirup oksigen dari udara serta

mengeluarkan karbondioksida dan uap air.

B. A&at-a&at Perna"a#an

1. #abel 2. 5ama alat pernapasan beserta ungsinya

0lat pernapasan /ungsi1. -ongga hidung Aalan masuk udara; melakukan proses penyaringan'

penghangatan' dan pengaturan kelembapan terhadapudara yang masuk

2. /aring Aalan bagi udara dan makanan; ruang getar untuk

menghasilkan suara3. @aring #erdapat epiglottis yang dapat membuka atau menutup

sehingga men"egah makanan masuk tenggorokan;terdapat pita suara yang dapat bergetar dan menghasilkansuara

. #rakea (inding bagian dalam trakea memiliki rambut getar yangdapat menahan dan mengeluarkan kotoran%kotoran ataudebu%debu yang masuk bersama udara

. Paru%paru #empat terjadinya pertukaran gas pernapasan6. &ronkus $abang trakea menuju paru%paru kiri dan kanan7. (iaragma engatur !olume rongga dada' yaitu membesar dan

menge"il menurut kehendak kita.

2. ,etuju' karena di dalam hidung udara mengalami 3 proses' yaitu penyaringan'

penghangatan' dan pengaturan kelembapan. Penyaringan udara berguna untuk

menyaring udara dari debu%debu. dara yang masuk mengalami proses

penghangatan agar sesuai dengan suhu tubuh kita. (emikian pula kelembapan

udara diatur agar sesuai dengan kelembapan tubuh kita.


21/49

3. a. tersedak terjadi karena tersumbatnya trakea seseorang oleh benda asing.

isalnya ketika makan sambil berbi"ara' hal ini menyebabkan epiglottis tidak

menutup sehingga makanan masuk ke kerongkongan.b. &atuk dan bersin memiliki mekanisme yang berbeda dengan tersedak' karena

merupakan mekanisme pertahanan tubuh di saluran pernapasan. &atuk atau

bersin terjadi karena rangsangan tertentu' misalnya debu di reseptor batuk*hidung' saluran pernapasan' bahkan telinga+. emudian reseptor akan

mengalirkan lewat syara ke pusat batuk yang berada di otak. (i sini akan

memberi sinyal kepada otot%otot tubuh untuk mengeluarkan benda asing tadi'

hingga terjadilah batukGbersin.. #abel 3. &agian paru%paru beserta proses yang terjadi.

5o.

5ama bagian paru%paru Proses yang terjadi

1. antung al!eolus Perluasan permukaan diusi2. 0rteri pulmonalis Pembuluh arteri membawa darah dari seluruh

tubuh yang kaya karbondioksida menuju ke

paru%paru3. 0l!eoli (iusi atau pertukaran gas pernapasan' yaituoksigen dan karbon dioksida.

. &ronkiolus Aalan bagi udara masuk ke al!eolus. Jena pulmonalis Pembuluh !ena membawa darah dari paru%paru

ke serambi kiri jantung

C. Mekani#me Perna"a#an

1. Pada saat dada mengembang' terjadi proses inspirasi yaitu proses masuknya

udara ke dalam paru%paru. Pada saat dada mengempis' terjadi proses ekspirasi

yaitu keluarnya udara dari paru%paru.2. a. Proses inspirasi dan ekspirasi pada pernapasan dada

)nspirasi: >tot diaragma berkontraksi' maka tulang%tulang rusuk akan

terangkat dan !olum rongga dada akan membesar. eadaan ini

menyebabkan penuruan tekanan udara di dalam paru%paru *tekanan

di dalam rongga dada menjadi ke"il+. arena tekanan udara di luar

tubuh lebih besar' maka udara dari luar yang kaya oksigen masuk ke

dalam paru%paru melalui rongga hidung' tenggorokan' dan paru%paru.kspirasi: >tot%otot diaragma berelaksasi yaitu kembali pada posisi semula'

maka tulang%tulang rusuk akan tertekan. 0kibatnya' !olume rongga

dada menge"il *tekanan di dalam rongga dada membesar+. eadaan

ini mengakibatkan naiknya tekanan udara di dalam paru%paru.

,elanjutnya' udara dalam paru%paru yang kaya karbondioksidaterdorong ke luar melalui hidung.

b. Proses inspirasi dan ekspirasi pada pernapasan perut.)nspirasi: Pernapasan perut terjadi karena akti!itas otot%otot diaragma yang

membatasi rongga perut dan rongga dada. &ila otot diaragma

berkontraksi' maka diaragma akan mendatar. eadaan ini

mengakibatkan rongga dada membesar sehingga tekanan udara di

paru%paru menge"il *tekanan rongga dada menjadi ke"il+. 0kibatnya'


22/49

udara luar yang kaya oksigen masuk ke dalam paru%paru melalui

saluran pernapasan.kspirasi: otot diaragma relaksasi *kembali pada posisi semula+' maka

kedudukan diaragma akan melengkung ke atas. eadaan ini

mengakibatkan rongga dada menge"il sehingga tekanan paru%paru

membesar. 0kibatnya' udara dari paru%paru yang kaya karbondioksidaterdorong ke luar.

3. )stilah dan pengertian dari jenis !olume dan kapasitas paru%paru.

Jolume dan kapasitasparu%paru

Pengertian

1. Jolume paru%paru d. kemampuan paru%paru menampung udarasebanyak lima liter

2. apasitas total e. udara dalam !olume paru%paru3. Jolume tidal b. udara yang masuk ke paru%paru dalam sekali

inspirasi dan udara yang keluar dalam ekspirasipada keadaan normal

. apasitas !ital ". udara dalam !olume paru%paru

. dara masuk ke dalam paru%paru dari al!eolus' oksigen masuk ke kapiler%kapiler

darah se"ara diusi. >ksigen ini akan diedarkan ke seluruh tubuh untuk

digunakan dalam proses respirasi sel yang terjadi di mitokondria. Proses

respirasi sel menghasilkan produk utama yaitu energy dan =at sisa berupa

karbondioksida. arbondioksida sisa proses respirasi sel yang dapat larut dalam

darah akan diangkut oleh darah' dan selanjutnya dibawa ke paru%paru. (i paru%

paru' karbondioksida masuk ke dalam al!eolus se"ara diusi. ,elanjutnya'

karbondioksida dikeluarkan melalui alat pernapasan dan akhirnya keluar melalui

rongga hidung saat kita menghembuskan napas.

. #eka%teki silang mengenai istilah%istilah alat pernapasan dan mekanismepernapasan

endatar:. pulmo7. aring8. laring11. diaragma16. ekspirasi18. al!eolus2.4b21. >ksigen22. residu

23. inspirasi

enurun:1. epiglotis2. pleura3. $>2. diusi6. trakea?. dada1. bronkus12. oksihemoglobin13. total

1.hidung1.bronkiolus17.pita suara1?.!ital


23/49


24/49

BAB / %I%TEM PEREDARAN DARAH

A. K!m"!nen %i#tem Peredaran Darah

1. ,el darah dan plasma; eritrosit' leukosit' dan trombosit

2. a. Plasma darah terdiri dari ?M air dan sisanya adalah =at%=at terlarut. Plasmadarah mengandung

protein seperti brinogen' albumin' dan globulin. Protein%protein tersebut

larut di dalam plasma darah dan disebut protein darah. /ibrinogen berungsi

untuk pembekuan darah' albumin berungsi untuk menjaga keseimbangan

tekanan osmosis darah' dan globulin berungsi untuk pembentukan antibodi.b. Aika tidak terdapat plasma darah maka tubuh tidak memiliki sistem

pertahanan terhadap bendaasing seperti bakteri' karena di dalam plasma darah terdapat globulin yang

berperan dalam pembentukan antibody. ,elain itu' jika tidak terdapat plasma

darah maka ketika terjadi luka tidak bisa terjadi pembekuan darah karena

tidak adanya protein brinogen.3. a. 1. @eukosit 2. ritrosit 3. #rombosit . Plasma darah

b. ,el darah merah berbentuk bulat pipih' "ekung di bagian tengah' dan tidak

memiliki inti. /ungsidari sel darah merah adalah untuk mengikat oksigen karena di dalamnya

terkandung =at warna darah yang disebut hemoglobin *4b+. ,el darah putih

berukuran lebih besar daripada sel darah merah' tidak memiliki bentuk tetap

*amuboid+' dan memiliki inti bulat atau "ekung. /ungsi sel darah putih adalah

memakan kuman%kuman penyakit atau benda asing lain yang masuk ke

dalam tubuh dan juga berungsi untuk mengankut lemak.. a. 4emoglobin adalah suatu protein yang berkombinasi dengan senyawa

hemin' yang mengandung=at besi.

b. Aika tidak terdapat hemoglobin pada sel darah merah maka oksigen tidak

bisa diangkut keseluruh sel%sel tubuh dan akan menyebabkan sianosis atau tubuh berwarna

kebiru%biruan akibat kurangnya oksigen pada darah.. #abel 1. Aenis%jenis sel darah putih beserta ungsinya

5o.

Aenis sel darah putih /ungsi

1. 5eutrol ,pesialis agositik; pertahanan pertama padain!asi bakteri

2. &asol embentuk dan menyimpan histamine danheparin

3. osinol enghasilkan =at%=at yang mengatur peradanganmelalui inakti!asi leukotrin dan histamine yangdihasilkan oleh sel%sel lain

. onosit Penting dalam pengenalan dan interaksi sel%selimmunokompetent dengan antigen

. @imosit @imosit & menghasilkan antibody yang beredar


25/49

dalam darah. @imosit # tidak menghasilkanantibody' sel ini se"ara langsung menghan"urkansel%sel sasaran spesik

6. a. Pada saat mengalami luka' bila keping darah menyentuh permukaan luka'

maka keping darahakan pe"ah. Pada saat pe"ah' keeping darah mengeluarkan en=im

trombokinase *tromboplastin+ yang dikandungnya. (engan bantuan ion

kalsium dan !itamin ' en=im trombokinase mengubah protrombin menjadi

thrombin. ,elanjutnya' thrombin mengubah brinogen yang larut dalam

plasma darah menjadi brin yang berbentuk benang%benang halus. &enang%

benang halus ini menjerah sel%sel darah merah dan membentuk gumpalan

sehingga darah membeku.

b. ,kema proses pembekuan darah

7. a. &agian jantung

1. ,erambi kanan 8. Jal!ula semilunaris2. ,erambi kiri ?. &ilik kiri3. Jena ka!a superior 1. &ilik kanan. 0orta 11. Jena ka!a inerior. 0rteri pulmonalis 12. Jal!ula bikuspidalis6. Jena pulmonalis 13. Jal!ula trikuspidalis.7. Jal!ula bikuspidalis

Pembuluh darah pe"ah

menyebabkan keping darahpe"ah

#romboplastinGtrombokina

se

Protrombin #rombin

mengaktik

an

mengubah

$a2N dan

!itamin mengubah

brinogenbrin

menyebabk

an

(arah membeku


26/49

b. Aika jantung tidak berkontraksi atau berelaksasi maka peredaran darah tidak

akan berjalan karena tidak ada pemompa darah.". ,erambi jantung mengembang sehingga darah dari seluruh tubuh yang kaya

karbondioksida masuk ke serambi kanan. ,ementara itu darah dari pembuluh

balik paru%paru *!ena pulmonalis+ yang kaya oksigen masuk ke serambi kiri.

,erambi jantung mengempis dan bilik mengembang sehingga darah masukke bilik. (arah dari serambi kanan masuk ke bilik kanan. (arah dari serambi

kiri masuk ke bilik kiri. arena adanya katup berdaun dua dan katup berdaun

tiga maka darah tidak dapat kembali lagi ke serambi. &ilik jantung

mengempis sehingga darah dari bilik kiri yang kaya oksigen dipompakan

dengan kuat ke seluruh tubuh' sedangkan darah dari bilik kanan yang kaya

karbondioksida dipompakan ke paru%paru untuk dibersihkan.8. a. #ekanan darah 12G8 mm4g artinya memiliki tekanan sistol 12 mm4g dan

tekanan diastol 8mm4g. ,istol merupakan keadaan jantung yang sedang berkontraksi

*mengempis+ membuat tekanan ruang jantung menjadi paling tinggi

*maksimum+. ,edangkan diastole adalah kondisi otot jantung menjadirelaksasi *mengendur+ membuat tekanan ruang jantung menjadi paling

rendah *minimum+. #ekanan darah normal pada orang dewasa lebih kurang

12G8 mm4g.b. Pasien 0 memiliki tekanan darah 18G1 mm4g' tekanan darah ini berada

di atas normal' halini menunjukkan pasien 0 mengalami hipertensi. ,edangkan pasien &

memiliki tekanan darah 8G6 mm4g' tekanan darah ini berada di bawah

normal' hal ini menunjukkan pasien & mengalami hipotensi.?. #abel 2. Perbedaan antara pembuluh arteri *nadi+ dengan !ena *balik+

$iri%"iri Pembuluh arteri Pembuluh !ena/ungsi embawa darah keluar dari

jantungembawa darah kembali ke

jantung.@etak 0gak tersembunyi atau di

dalam permukaan tubuh(i permukaan tubuh

,iat pembuluh (inding otot tebal' kuat' danbersiat elastis

(inding otot lebih tipisdibandingkan pembuluh nadi'tetapi diameternya lebih lebardan tidak elastis.

@etak katup #epat di luar jantung' yaitupada pangkal aorta

(i sepanjang pembuluh balik

/ungsi katup engatur agar darah yangkeluar dari jantung tetapsearah

embuat darah hanyamengalir ke satu arah' yaitu ke

jantung.andungandarah

Pembuluh nadi besar *aorta+membawa darah yang kayaoksigen. Pembuluh nadi paru%paru *arteri pulmonalis+membawa darah yang kayakarbondioksida.

Jena pulmonalis membawadarah kaya oksigen. Jena ka!asuperior dan !ena ka!ainerior membawa darah kayakarbondioksida.


27/49

1.L 0orta : membawa darah yang kaya oksigen untuk diedarkan ke

seluruh tubuh

• 0rteri pulmonalis : pembuluh arteri yang membawa darah dari seluruh tubuh

yang kaya karbondioksida menuju ke paru%paru

•

Jena ka!a superior : membawa darah yang kaya karbondioksida dari tubuhbagian atas

• Jena ka!a inerior : membawa darah yang kaya karbondioksida dari tubuh

bagian bawah

• Jena pulmonalis : pembuluh balik yang membawa darah dari paru%paru ke

serambi kiri jantung

• Pembuluh kapiler : menghubungkan ujung pembuluh nadi terke"il *arteriola+

dengan ujung pembuluh balik terke"il *!enula+.

B. Mekani#me Peredaran Darah Manu#ia

1. a.

b. ekanisme peredaran darah ke"il: (arah dari jantung mengalir ke paru%parudan kembali ke jantung.

Aantung *bilik kanan+ O pembuluh nadi paru%paru O paru%paru O pembuluh

balik paru%paru O jantung *serambi kiri+". ekanisme peredaran darah besar: darah dari jantung mengalir ke seluruh

tubuh dan kembali ke jantung. Aantung *bilik kiri+ O aorta O pembuluh nadi O pembuluh kapiler O pembuluh

balik atas dan pembuluh balik bawah O jantung *serambi kanan+2. ,istem peredaran darah pada manusia selalu berada di dalam pembuluh atau

disebut system peredaran darah tertutup. ,edangkan pada serangga system

peredaran darah tidak melalui pembuluh' sehingga disebut peredaran darah

terbuka. (arah serangga tidak memiliki hemoglobin sehingga tidak berperandalam pengedaran oksigen.

C. G!&!ngan Darah Manu#ia

a. Bat anti%0' anti%&' dan anti%0& merupakan agglutinin' yaitu antibody yang

terkandung di dalam darahb. L Pasien 0 L Pasien $

0glutinin : 0glutinin : Q0glutinogen : 0 0glutinogen : &

L Pasien & L Pasien (0glutinin : Q' 0glutinin : %0glutinogen : % 0glutinogen : Q'

". arena sel darah merupakan senyawa protein. &ila senyawa protein itu tidak

sesuai dengan =at yang diberikan' maka sel darah akan menolak =at tersebut.

Penolakan ini ditandai dengan penggumpalan darah.d. Pasien 0 : 9olongan darah 0

Pasien & : 9olongan darah >Pasien $ : 9olongan darah &Pasien ( : 9olongan darah 0&


28/49

e. >' karena golongan darah > tidak mempunyai aglutinogen sehingga dapat

ditransusikan ke setiap resipien tanpa terjadi reaksi aglutinasi; 0&' karena

memiliki aglutinogen 0 dan &

D. %i#tem Peredaran Darah dan Ke#ehatan Manu#ia

#abel 3. elainan dan penyakit pada system peredaran darah5amaPenyakit

(eskripsi

1. 0nemia • Penyebab: makanan kurang mengandung =at besi sehingga

kandungan 4b dalam sel darah merah rendah

• 9ejala: mudah lelah' sulit konsentrasi' warna kulit dan bagian

putih kornea mata tampak kekuning%kuningan' dan nyeri tulang.

• Pen"egahan atau pengobatan: mengonsumsi makanan bergi=i

seimbang dengan kandungan =at besi yang "ukup untukmemenuhi kebutuhan tubuh' misalnya hati' daging' dan sayuranhijau.

2. #halasemia •

Penyebab: kelainan pada gen pembentuk hemoglobin• 9ejala : pada indi!idu pembawa tidak menunjukkan adanya

suatu gejala. asalah yang lebih serius akan terjadi padaketurunanya yang nantinya akan memerlukan transusi darahse"ara rutin selama hidupnya.

• Pen"egahan atau pengobatan: diatasi dengan transusi darah

se"ara rutin3. @eukimia • Penyebab : bertambahnya sel darah putih yang tidak terkendali

• 9ejala : demam' kedinginan' dan gejala seperti


29/49

BAB 0. %TRUKTUR DAN +UNG%I TUBUH TUMBUHANA. %truktur dan 'ung#i tubuh tumbuhan

&agian%bagian tumbuhan:1. bunga

2. daun3. buah. batang. akar

Struktur dan ungsi akar 1.

• /ungsi rambut akar *root hair+ adalah memperluas daerah penyerapan

air dan mineral

• /ungsi ujung akar adalah sebagai titik tumbuh akar

• /ungsi tudung akar adalah melindungi akar terhadap kerusakan

mekanis pada waktu menembus tanah.

2. #abel 1. 5ama dan ungsi bagian%bagian akar

5o.

5ama /ungsi

1. pidermis elindungi bagian dalam; bermodikasi membentukrambut%rambut akar

2. orteks #empat menyimpan "adangan makanan.3. Kylem engangkut air dan garam mineral dari tanah menuju

daun. Phloem entranser hasil otosintesis ke seluruh tubuh tumbuhan

. ndodermis Pengatur jalannya larutan yang diserap dari tanah masukke silinder pusat.

3. Penyerapan air dan mineral dari dalam tanah oleh akar berlangsung se"ara

osmosis. >smosis adalah perpindahan =at dari larutan yang kurang pekat

*berkonsentrasi rendah+ ke larutan yang lebih pekat *berkonsentrasi tinggi+

melalui selaput semipermeabel. $airan sel pada rambut%rambut akar lebih pekat

dari air tanah' sehingga air tanah dan mineral yang terlarut akan masuk ke

-oot tip


30/49

dalam sel%sel rambut%rambut akar se"ara osmosis. ,etelah rambut%rambut akar

menyerap air tanah' "airan selnya menjadi kurang pekat bila dibandingkan

dengan "airan di dalam sel%sel korteks. (engan demikian' se"ara osmosis air

dan mineral dari sel%sel rambut mengalir ke sel%sel korteks. (engan "ara yang

sama' air dan mineral akan mengalir ke endodermis dan akhirnya sampai ke

pembuluh kayu akar.. a. 0kar dapat membantu pernapasan pada tumbuhan. 0kar yang khusus untuk

bernapas disebutakar napas. 0kar napas tumbuh tegak pada pangkal batang tumbuhan bakau.

0kar napas memiliki banyak "elah sebagai tempat masuknya udara.

#umbuhan di hutan bakau yang memiliki akar napas misalnya Avicennia *api%

api+' Sonneratia *pidada+' dan Bruguiera *tanjang+. &eberapa tumbuhan

bakau juga memiliki akar gantung untuk bernapas. 0kar gantung tumbuh dari

bagian batang di atas tanah dan tumbuh kea rah tanah. Pada saat masih

menggantung' akar gantung berungsi untuk bernapas. ,etelah men"apai

tanah' bagian akar yang masuk ke dalam tanah berungsi seperti akar biasa.

b. 0kar dapat berungsi sebagai tempat menyimpan "adangan makanan.isalnya' wortel memiliki

akar tunggang yang membesar' berungsi sebagai tempat menyimpan

"adangan makanan.. ,alah satu ungsi akar adalah menopang tubuh tumbuhan agar dapat berdiri

tegak' hal ini dikarenakan akar berada di dalam tanah dan men"engkeram

partikel%partikel tanah sehingga batang tumbuhan dapat berdiri kokoh di atas

tanah.

Struktur dan ungsi batang

1. Pada gambar pertama' batangnya berwarna hijau dan bersiat lunak' sehingga

termasuk batang tumbuhan herba. ,edangkan pada gambar kedua' batangnyakeras dan relati panjang' sehingga termasuk batang tumbuhan berkayu.

2

3. #abel 2. 5ama dan ungsi bagian batang

5o.

5ama /ungsi

1. pidermis ,ebagai lapisan pelindung

2. orteks Pertukaran udara dan tempat menyimpan makanan3. /loem engedarkan hasil otosintesis. Aari%jari empulur enggerakkan air dan =at%=at makanan ke samping. mpulur Pengangkutan makanan ke arah samping

Tumbuhan Berbatang Herba

• "eng gondok *Eichornia

crassipes+

• Putri malu *!imosa pudica+

• a"ang er"is *"isum sativum+

• &ayam * Amaranthus spinosus+

• a un #ea ma s

Tumbuhan Berka)u

• Aati *$ectona grandis+

• apas *%ossypium sp+

• Pinus *"inus merkusii+

• 0pel *"yrus malus+

• angga *!angiera indica+


31/49

. /ungsi batang bagi tumbuhan.

• ,ebagai organ lintasan air dan mineral dari akar ke daun dan lintasa =at

makanan hasil otosintesis dari daun ke seluruh bagian tumbuhan

• >rgan pembentuk dan penyangga daun

• Pada beberapa jenis tumbuhan' batang berungsi sebagai tempat

menyimpan makanan• alat perkembangbiakan se"ara !egetati.

. ,etuju. arena dengan adanya batang tumbuhan dapat berdiri dan batang

merupakan tempat tumbuhnya daun' terjadinya pembungaan hingga terbentuk

buah.

Struktur dan ungsi daun

1.

2. Iang menjadi dasar pengelompokkan daun pada gambar adalah susunan helaidaun pada tangkai. Pada gambar pertama' hanya terdapat satu helai daun pada

tangkainya' tipe ini disebut daun tunggal. Pada gambar kedua' memiliki lebih

dari satu helai daun padai tangkainya' disebut daun majemuk.3. #abel 3. 5ama dan ungsi bagian daun

5o.

5ama /ungsi

1. pidermis atas elindungi bagian%bagian yang ada dibawahnya

2. Aaringan tiang #empat terjadi otosintesis

3. Aaringan bungakarang enampung karbondioksida untukotosintesis. ,el penjaga &erperan dalam perubahan osmoti" yang

mempengaruhi membuka dan menutupnyastomata

. ,tomata #empat keluar masuknya udara6. pidermis bawah elindungi bagian%bagian yang ada di

atasnya7. /loem engangkut hasil otosintesis


32/49

8. ylem engangkut air dan mineral. (aun memegang peran penting dalam otosintesi karena pada daun terdapat

kloroplas pada jaringan tiangnya. loroplas berperan dalam menyerap "ahaya

matahari yang digunakan sebagai energy otosintesis.. Pada stomata; respirasi' otosintesis' penguapan.

Struktur dan ungsi bunga

1. #abel . 5ama dan ungsi bagian bunga

5o. 5ama /ungsi1. ahkota

bungaenarik perhatian seranggauntuk membantuk dalampenyerbukan

2. #angkai putik >rgan perkembangbiakanbetina

3. elopakbunga

elindungi kun"up bunga

. #angkai bunga Penyangga bunga

. &akal buah ,el kelamin betina6. epala sari ,el kelamin jantan

2. &unga lengkap : kaliks' "orolla' stamen' pistillum' bakal buah&unga tidak lengkap : kaliks' stamen' pistillum' bakal buah&unga jantan : kaliks' "orolla' stamen&unga betina : kaliks' "orolla' pistillum' bakal buah&unga hermarodit : kaliks' "orolla' pistillum' stamen' bakal buah

3. a. arena di dalam bunga terdapat alat%alat perkembangbiakan' seperti putik

dan benang sari.b. asih. arena ada beberapa tumbuhan yang dapat menggunakan akar

sebagai alat perkembangbiakkan' misalnya tanaman sukun dari akarnya dapattumbuh tunas yang selanjutnya menjadi indi!idu baru. ,elain itu' tanaman juga

bisa dikembangbiakkan se"ara !egetati.

Struktur dan ungsi buah serta bi&i

1. #abel . 5ama dan ungsi bagian buah

5o.

5ama /ungsi

1. ksokarp @apisan pelindung2. esokarp &agian tengah *biasanya

daging buah+

3. ndokarp &agian paling dalam. &iji 0lat perkembangbiakan

generati!e. Plasenta elekatkan biji pada endo"arp6. uni"ulus #angkai tali pusat

2. &akal buah yang terdapat pada putik3. a. L mangga : bakal buah


33/49

• papaya : bakal buah

• tomat : bakal buah

• nanas : bakal buah

• apel : dasar bunga yang men"ekung

• nangka : daun%daun bunga *tenda bunga+ yang tumbuh bersatu.

b. buah sejati merupakan buah yang terbentuk dari bakal buahbuah semu merupakan buah yang terbentuk dari bakal buah dan bagian%

bagian lain dari bunga". buah sejati: berkembang dari bakal buah

buah semu: berkembang tidak hanya dari bakal buah. &akal biji' akan berkembang menjadi biji ketika buah terbentuk. a. L /ungsi kulit biji adalah melindungi bagian dalam biji

• /ungsi embrio adalah sebagai "alon tumbuhan baru

• /ungsi endosperm adalam sebagai tempat "adangan makanan

• /ungsi kotiledon adalah sebagai daun pertama pada tumbuhan yang

tumbuh

•

/ungsi radikula adalah sebagai bakal tumbuhnya akar• /ungsi plumula adalah sebagai bakal tumbuhnya batang

b. arena di dalam biji terdapat "alon indi!idu baru yang disebut embrio serta

bagian%bagian yang akan menyusun organ tanaman dan biji merupakan alat

perkembangbiakan generati.

B. Tumbuhan M!n!k!ti& dan Dik!ti&

1. a. #umbuhan 0 termasuk kelompok dikotil karen memiliki daun tunggal

bertulang menjari dan bunga kelipatan lima. ,edangkan tumbuhan & termasuk

kelompok monokotil karena daun tunggal bertulang sejajar dan bunga

kelipatan tiga.

b. Perbedaan struktur anatomi akar dan batang tumbuhan monokotil dan dikotil,truktur 0natomi onokotil (ikotil0kar

% #erdapat empulur% Perisikel terdiri dari

beberapa lapis sel% #idak ada "ambium% @etak berkas pembuluh

angkut berselang%seling

% #idak terdapat empulur% Perisikel terdiri dari 1

lapis sel% #idak ada

empulurGempulurnyasempit

% empunyai "ambium% @etak ylem di dalam

dan


34/49

kambium


35/49

2. L 5ama penyakit : penyakit busuk pada tanaman padi

• Penyebab : jamur "yricularia ory'ae

3. L 5ama penyakit : rebah ke"ambah

• Penyebab : protista "ythium debaryanum

. L 5ama penyakit: $PJ( *$itrus Jein Phloem (egeneration+

• Penyebab : !irus. L 5ama penyakit: penyakit gosong pada jamur

• Penyebab: jamur (stilago maydis


36/49

BAB 1 +2T2%INTE%I%A. Pr!#e# +!t!#inte#i#1. a. otosintesis

b. otosintesis merupakan proses pengubahan karbon dioksida dari udara dan

air dari dalam tanah menjadi glukosa dan oksigen. /otosintesis berperan

penting bagi tanaman karena dari proses ini dihasilkan glukosa yang

merupakan bahan makanan untuk membentuk sel%sel baru.2. arbondioksida dan air; stomata' rambut akar; air dan karbondioksida' glukosa'

oksigen; "ahaya matahari3. 1. arbondioksida diserap melalui stomata

2. >ksigen hasil otosintesis3. Proses otosintesis. air dari tanah. $ahaya matahari sebagai sumber energy

. 0ir N karbondioksida klorol 9lukosa

N >ksigen N air*1242>+ *6$>2+ $ahaya *$6412>6+ *6$>2+*642>+

. >rgan daun; jaringan palisade karena setiap sel palisade banyak mengandung

kloroplas yang berperan untuk menyerap "ahaya matahari6. a. 1. ,tomata

2. membrane ganda3. tilakoid. grana

b. L 9rana : tempat berlangsungnya reaksi terang

• ,troma : tempat berlangsungnya reaksi gelap

7. a. -eaksi terang

&ahan : "ahaya' airProses : terjadi penguraian air dan penyerapan energy "ahaya oleh klorol.

0ir diuraikan menjadi ion hidrogen *4N+ dan ion hidroksida *>4%+Produk : oksigen' energi

#empat : granab. reaksi gelap

&ahan : $>2' energi hasil reaksi terangProses : ksasi $>2 ke dalam daun. (ibutuhkan en=im%en=im untuk

membantu proses reaksi kimia. (engan menggunakan energy yang

terbentuk saat reaksi terang' maka ino 4N yang terbentuk saat reaksi

terang dengan $>2 membentuk glukosa.

Produk : glukosa #empat : stroma8. /otosintesis berlangsung melalui dua tahap' yaitu reaksi terang dan reaksi

gelap. Pada tahap reaksi terang diperlukan "ahaya. Pada reaksi terang ini terjadi

penguraian air dan penyerapan energy "ahaya oleh klorol. 0ir diuraikan

menjadi ion hidrogen *4N+ dan ion hidroksida *>4%+. arena terjadi penguraian

molekul air maka reaksi terang disebut sebagai otolisis. $ahaya matahari yang


37/49

berperan sebagai sumber energy bagi klorol diubah menjadi energy kimia.

-eaksi terang terjadi di grana. #ahap reaksi gelap berlangsung tanpa "ahaya. Pada proses reaksi gelap

terjadi ksasi $>2 ke dalam daun. (ibutuhkan en=im%en=im untuk membantu

proses reaksi kimia. (engan menggunakan energy yang terbentuk saat reaksi

terang' maka ino 4N

yang terbentuk saat reaksi terang dengan $> 2 membentukglukosa.

?. a. Pengaruh "ahaya terhadap laju otosintesis: semakin tinggi intensitas "ahaya

matahari makasemakin banyak energy "ahaya yang diserap oleh klorol' sehingga laju

otosintesisi meningkat.b. Pengaruh konsentrasi karbondioksida terhadap laju otosintesis: apabila

konsentrasi karbon dioksida men"ukupi' dapat meningkatkan laju otosintesis

karena karbondioksida merupakan salah satu bahan baku untuk proses

otosintesis". Pengaruh suhu terhadap laju otosintesis: pada proses otosintesis' yaitu

pada tahap reaksi gelap memerlukan adanya en=im%en=im tertentu. ,uhuakan berpengaruh terhadap kerja en=im. Pada batas%batas tertentu' laju

otosintesis akan meningkat dengan kenaikan suhu. #etapi apabila suhu

terlalu tinggi' en=im akan rusak sehingga proses otosintesis akan terhenti.1.&agian yang berwarna biru tua adalah bagian yang tidak ditutup dengan kertas

timah. Harna biru tua menunjukkan pada bagian itu terdapat pati sebagai hasil

proses otosintesis


38/49

BAB 3 GERAK PADA TUMBUHAN

A. Perbedaan Gerak He4an Dan Tumbuhan

9erak pada tumbuhan biasanya sangat lambat sehingga tidak terlihat oleh mata

dan tumbuhan tetap berada di tempat tumbuhnya. ,edangkan gerak pada hewanmenyebabkan hewan dapat berpindah tempat.

B. Gerak "ada Tumbuhan

1. a. Halaupun tidak mempunyai system sara' tumbuhan dapat menerima dan

menanggapi rangsangkarena tumbuhan mempunyai kemampuan iritabilitas.

b. rangsangan yang mempengaruhi gerak tumbuhan

• "ahaya

• air

• sentuhan

•gra!itasi

• suhu

• =at kimia2.

9erak pada

tumbuhan

#erdiri dari

4igroskopis sionom

(ibagi menjadi

5asti tropisme taksis

&erdasarkan

rangsang

&erdasarkan

rangsang

&erdasarkan

rangsang

/otonasti Aenis rangsang: "ahaya

,eismonasti Aenis rangsang:

sentuhan #ermonasti

Aenis rangsang: suhu4idronasti Aenis rangsang: air

nasti kompleks jenis rangsang:beberapa aktor seperti"ahaya' suhu' =atkimia' dan air

/ototropisme Aenis rangsang"ahaya

#igmotropisme

Aenis rangsang:sentuhan

9eotropism Aenis rangsang:gra!itasi

4idrotropisme Aenis rangsang: air

emotropisme Aenis rangsang: =atkimia

/ototaksis Aenis rangsang: "ahaya

emotaksis Aenis rangsang: =at

kimia9al!anotaksis Aenis rangsang: muatanlistrik


39/49

3. 9erak endonom adalah gerah tumbuhan yang tidak dipengaruhi oleh

rangsangan dari luar. 9erak esionom adalah gerak tumbuhan yang dipengaruhi

oleh rangsangan dari luar tubuh tumbuhan.. Perbedaan dan persamaan gerak nasty' tropisme' dan taksis.

Aenis gerak Perbedaan Persamaan

5asti0rah gerak tidak dipengaruhi oleharah datangnya rangsang

gerak dipengaruhi olehrangsang dari luar

#ropisme0rah gerah ditentukan oleh arahdatangnya rangsang

#aksis9erak pindah tempat yang arahnyadapat menuju atau menjauhi arahdatangnya rangsang

.

6. 9erak menutupnya daun putrid malu dikarenakan adanya rangsangan berupa

sentuhan *seismonasti+. ,edangkan menutupnya daun lamtoro dipengaruhi oleh

rangsangan gelap dan adanya perubahan tekanan turgor di dalam persendian

daun7. Pada peristiwa pembuahan' sperma akan bergerak menuju sel telur.

-angsangan pergerakan sperma adalah =at kimia berupa gula dan protein yang

dikeluarkan oleh sel telur. arena rangsangan penyebabnya adalah =at kimia'

maka gerak itu disebut kemotaksis.8. embuka dan menutupnya stomata dipengaruhi oleh a"tor berikut.

Gerak End!n!m

• Pe"ahnya kulit buah tanaman polong%polongan

Gerak Na#ti

• enutupnya daun Caesalpinia pulcherrima pada malam hari

• ekarnya bunga !irabilis &alapa di sore hari

• 9erak membuka dan menutupnya stomata

• 9erak rotasi sitoplasma pada sel%sel daun Hydrilla verticillata

Gerak tr!"i#me

• 9erak ujung batang ke arah "ahaya

• 9erak tumbuh organ tumbuhan membentuk lintasan melingkar jika

dilihat dari udara• 9erak Euglena mendekati arah datang "ahaya

• 9erak membelitnya sulur bila menyentuh benda keras

• 0kar tumbuh menu u tem at an ban ak men andun air

Gerak Tak#i#

• 9erak sperma menuju o!um pada saat pembuahan


40/49

• $ahaya. &ila ada "ahaya akan terjadi otosintesis sehingga kadar

karbondioksida dalam daun berkurang' maka stomata membuka

• ,uhu. 5aiknya suhu akan meningkatkan laju respirasi sehingga kadar

karbondioksida dalam daun meningkat' p4 menurun' maka stomata

menutup

• 0ir. 0pabila tumbuhan kekurangan air' maka potensial air pada dauntermasuk sel penutup akan turun' sehingga stomata akan menutup.

?. a. Pertumbuhan tunas: ototropisme positi b. pertumbuhan akar: geotropism positi

1.9erak ototropisme berkaitan dengan hormone auksin. Pada sisi batang yang

terkena "ahaya' =at tumbuh lebih sedikit daripada sisi batang yang tidak

terkena "ahaya. 0kibatnya' sisi batang yang terkena "ahaya pertumbuhannya

lebih lambat daripada sisi batang yang tidak terkena "ahaya sehingga batang

membelok ke arah "ahaya.


41/49

BAB 5 AT2M6 I2N6 DAN M2,EKU,

A. Pengertian At!m6 I!n6 dan M!&eku&

1. Proton' neutron dan elektron; negati' positi' netral; nomor atom; nomor massa;ele"tron' positi' negati; monoatomik' poliatomik' unsur' senyawa' diatomik'

poliatomik.2. #abel partikel subatomik

Partikel @ambang uatan assaProton p Positi *N1+ 15eutron n 5etral *+ 1le"tron e 5egati!e *%

1+R

3.

. Penataan elektron pada unsur%unsur

arbon

5o.atom: 65o. massa: 12 Aumlah proton:6 Aumlah

5eon

5o.atom: 15o. massa: 2 Aumlah proton:1 Aumlah neutron:

0luminium


lorin


alsium5o.atom: 25o. massa: Aumlah proton:2 Aumlah neutron:

#itanium5o.atom: 225o. massa: 8 Aumlah proton:22 Aumlah neutron:

&esi5o.atom: 265o. massa: 6 Aumlah proton:26 Aumlah neutron:

#embaga5o.atom: 2?5o. massa: 63 Aumlah proton:2? Aumlah neutron:

@i&e

& $ 5

> / 5e

5e

g

0l

%i

P


42/49

.

6.

7. )on positi dan negati

)on positi )on negati @ambang ion 5ama ion @ambang ion 5ama ion

/e2N &esi *))+ /% /luoride$uN #embaga *)+ $r>% /romat$u2N #embaga *))+ >22% >ksida/e3N &esi *)))+ ,2% ,ulda N alium 5>2% 5itrit

0l3N 0luminium ,>2% ,ulat43>N 4idronium $>32% karbonat4N 4ydrogen $5% ,ianida

Bn2N ,eng 53% nitrida0gN Perak >4% 4idroksida

8. 5ama ion dengan lambangnya

5ama ion @ambang ion)on natrium 5aN

)on oksida >22%

)on nitrida 53%

)on kalsium $a2N

)on hidronium 43>N

)on osat P>2%

)on kalium N

)on nikel 5i2N

)on klorat $l>3%

)on asetat $243>2%

?. olekul diatomi" dan poliatomik serta atom%atom penyusunnya

olekul diatomik olekul poliatomik

)sotop

% dan

% dan

%

)sobar

% dan

% dan

%

)soton

% dan

% dan

% dan

% dan


43/49

5ama molekul 0tom penyusun 5ama molekul 0tom penyusun

lorin 2 atom $l0sam nitrat 1 atom 4' 1 atom 5'

dan 3 atom >0sam klorida 1 atom 4' 1 atom

$l>=on 3 atom >

0sam bromide 2 atom &r 0mmonia 1 atom 5' 3 atom 4>ksigen 2 atom > 0ir 2 atom 4' 1 atom >4idrogen 1 atom 4 etana 1 atom $' atom 4arbon

monoksida1 atom $' 1 atom

>arbon dioksida 1 atom $' 2 atom >

1.

endatar:3. isotop. ion. nomor massa8. molekul

?. proton

enurun1. isobar2. nomor atom3. isoton6. elektron

7. neutron


44/49

BAB 78 BAHAN KIMIA DI %EKITAR KITA

A. Bahan Kimia di Rumah Kita

1. &ahan pemutih' bahan pewangi' dan pembasmi serangga; sabun' deterjen' dan

bahan pemutih lain; natrium hipoklorit; "airan pen"u"i piring dan pelembut

pakaian; insektisida; obat nyamuk.2. L &ahan pembersih: sabun mandi' deterjen' pasta gigi' sampo' pembersih

lantai' pembersih ka"a.

• &ahan pemutih: pemutih pakaian' pemutih wajah

• &ahan pewangi: pengharum ruangan' "airan pen"u"i piring' pembersih lantai'

pengharum toilet' parum' pengharum mobil

• >bat pembasmi serangga: obat nyamuk' kapur pengusir semut

3. endatar3. &ahan pembasmi serangga yang biasa digunakan di rumah. bahan pembasmi serangga6. detergen sintetis

7. peristiwa ganggang menutupi permukaan air8. penyabunan1. bahan yang mudah terurai

enurun1. larutan dalam bahan pemutih. bahan pewangi?. bahan pembersih berupa bubuk untuk men"u"i pakaian11. diklori dienil trikloroetana


45/49

BAB 77 BAHAN KIMIA DA,AM MAKANANA. Bahan Kimia da&am Makanan1. enambah nilai gi=i' memperbaiki tampilan makanan' menambah "ita rasa

makanan' mengawetkan makanan' dan membentuk emulsi serta menjaga

kestabilannya; alami dan buatan; daun suji' gula pasir' dan kunyit; tartra=ine'

aspartam' dan asam "uka.2. /ungsi dan "ontoh bahan%bahan aditi

&ahan aditi /ungsi $ontoh&ahan penambah nilaigi=i

eningkatkan nilai gi=i Penambahan !itamin danmineral

&ahan pewarna emberi warna yangberbeda pada makanansehingga lebih ber!ariasidan menarik

(aun suji' kunyit' wortel'tartra=ine' "armoisine

&ahan pemanis emberikan rasa manis 9ula' aspartame' sakarin'sorbitol' siklamat&ahan pengawet engawetkan produk

makanan kemasan9ula' garam' asam "uka'belerang dioksida

&ahan penyedap enambah "ita rasapada makanan

9aram dapur'monosodium glutamate*,9+

&ahan pengemulsi danpenstabil

en"ampur air danlemak sehinggamembentuk emulsi.&ahan penstabilberungsi untuk menjaga

agar emulsi tidakberpisah lagi

@esitin pada kuning telur'gom arab' dan gliserin

&ahan pengental engentalkan makanan Pati' gelatin' dan gum*agar' alginate'karagenan+

&ahan pengaturkeasaman

engatur keasamanpada makanan

0luminium ammoniumsulat' kalium sulat'natrium sulat' asamlaktat

4umektan enjaga kelembabanmakanan

,orbitol' gliserol' manitol

3. L bahan pewarna: tartra=ine' eritrosin' indigotine' daun suji' sunset yellow'

kunyit• &ahan pemanis: aspartame' gula pasir

• &ahan penyedap: garam' asam etanoat' ,9' 1%pentiletanoat' asam "uka' 1%

pentilbutanoat' kunyit

• &ahan pengawet: asam etanoat' senyawa nitrit' asam sorbet' asam "uka'

&40' &4#' asam sitrat' sorbitol

. L bahan aditi alami: garam' gula pasir' daun suji' kunyit


46/49

• &ahan aditi buatan: tartra=ine' aspartame' eritrosin' asam etanoat' indigotine'

asam sorbat' senyawa nitrit' ,9' 1%pentiletanoat' asam "uka' &40' &4#'

sunset yellow' 1%pentilbutanoat' asam sitrat' sorbitol


47/49

. #abel bahan aditi dan "ontoh penggunaannya

&ahan aditi (igunakan dalam*sebutkan "ontoh

makananGminuman+&ahan penambah nilai gi=i ,usu' margarin' keju&ahan pewarna 5asi kuning' permen' sirup&ahan pemanis inuman ringan' permen' es

krim&ahan pengawet $hi"ken nugget' kornet' selai'

sirup&ahan penyedap $hiki' bumbu indomie&ahan pengemulsi danpenstabil

argarine' es krim' mayones

&ahan pengental ,up dan puding instant&ahan pengatur keasaman Permen' saos4umektan ,usu beku' jelly' roti

6. &ahan pewarna dalam permen

&ahan pewarna Harna yangdihasilkan

#artra=ine $l 1?1 kuning)ndigo "armine $l731

biru

,unset yellow$l1?8

kuning

Pon"eau - $l162 merah


48/49

BAB 7$ 9AT ADIKTI+ DAN P%IK2TR2PIKAA. Dam"ak Negati' 9at Adikti' dan P#ik!tr!"ika1. 5ikotin' tar' $> *karbon monoksida+; perokok pasi; al"ohol; jantung' kanker

lidah dan kerongkongan' dan kerusakan hati; stimulant' depresan' dan

halusinogen2. a. -okok

% -a"un utama dalam rokok adalah tar yang menimbulkan kanker paru%paru'

nikotin yang besiat adikti' dan karbon monoksida yang dapat mengurangi

suplai oksigen.% asalah yang dapat timbul akibat merokok: berbagai penyakit seperti

kanker paru%paru' mulut' laring' perut' dan pankreas.b. inuman keras

% $ontoh minuman keras Gberalkohol : anggur' bir' !odka' wiski' sampanye'

tuak' bourbon'"hianti' rum' brandi' gin.% asalah yang dapat timbul akibat mengonsumsi minuman keras:

mengganggu system sara' menyebabkan penyakit jantung karena terjadipenimbunan lemak dalam pembuluh arteri' hati tidak dapat berungsi

dengan baik melawan ra"un karena sel%sel hati bekerja lebih keras untuk

menghilangkan ra"un pada al"ohol' ginjal tidak dapat menyerap "airan

dengan baik.". Bat psikotropika

% $ontoh =at psikotropika: narkotika' barbitura' kokain' morn' ekstasi.% asalah yang dapat timbul akibat penyalahgunaan =at psikotropika:

pe"andu akan kekurangan gi=i karena obat tersebut mengurangi nasu

makan' masalah keuangan karena biasanya obat%obatan yang dikonsumsi

berharga mahal' serta terkena ineksi penyakit.

3. #abel tentang obat%obatan psikotropika

>bat%obatanpsikotropika

ek bagi tubuh $ontoh

>bat stimulant enstimulasi ataumerangsang system saradan membuat penggunanyamerasa lebih per"aya diridan selalu waspada

0metamin' kaein'nikotin' dan kokain

>bat depresan emperlambat kerja sara'pengguna akan merasamengantuk dan tingkatkesadarannya turun

&arbiturate' alkoho' danCannabis

>bat halusinogen Pengguna akan berhalusinasi @,(' mariyuana' danbeberapa pelarut kimia.

. 1 istilah yang berkaitan dengan =at adikti dan psikotropikaa. #ar : salah satu ra"un utama dalam rokok yang menimbulkan kanker paru%

paru


49/49

b. 5ikotin : ra"un utama dalam rokok yang bersiat adikti sehingga dapat

menyebabkan ketagihan". -okok : silinder dari kertas berukuran panjang antara 7 hingga 12 mm

*ber!ariasi tergantung negara+ dengan diameter sekitar 1 mm yang berisi

daun%daun tembakau yang telah di"a"ah.

d. (epresan: golongan psikotropika yang memperlambat kerja sistem sara e. 4alusinogen : golongan psikotropika yang membuat penggunanya

berhalusinasi. >bat ini sering dijuluki si pembelok pikiran.. 5arkotika : =at atau obat yang berasal dari tanaman atau bukan tanaman'

baik sintetis maupun semi sintetis yang dapat menyebabkan penurunan atau

perubahan kesadaran' hilangnya rasa nyeri dan dapat menimbulkan

ketergantungang. stimulan: golongan psikotropika yang menstimulasi atau merangsang system

sara sehingga membuat penggunanya merasa lebih per"aya diri dan selalu

waspadah. 0nestesi: suatu tindakan menghilangkan rasa sakit ketika melakukan

pembedahan dan berbagai prosedur lainnya yang menimbulkan rasa sakitpada tubuh

i. inuman keras: minuman yang mengandung al"ohol yang bersiat adikti'

artinya dapat menyebabkan ketagihan atau ke"anduan bagi pemakainya. j. Perokok pasi: orang yang tidak merokok' tetapi ikut menghirup asap rokok.

Kunci Jawaban Buker IPA Terpadu 2A.doc

Documents

Transcript of Kunci Jawaban Buker IPA Terpadu 2A.doc