A. Judul : Ekstrak Kulit Manggis Sebagai Indikator Asam-BasaB. Tujuan : untuk menyelidiki warna kilit manggis dalam larutan dalam kisaran pH dari 1-13

C. Dasar TeoriIndicator asam-basa adalah zat-zat warna yang dapat memperlihatkan warna benda dalam larutan yang bersifat asam dan dalam larutan yang bersifat basa.Untuk mengetahui suatu larutan adalah asam atau basa, kita terlebih dahulu harus memiliki indikator asam basa. Indikator asam basa itu sendiri adalah suatu senyawa organik yaang dipakai untuk mengetahui titik akhir titrasi asam basa. Indikator ini sensitif dengan perubahan pH dalam larutan. Jadi pada kisaran pH tertentu indikator ini mengalami perubahan baik dalam warna ataupun skala. Indikator asam basa itu sendiri dibedakan menjadi 2, yaitu alami dan buatan. Indikator alami berasal dari bahan organik. Indikator alami hanya bisa menunjukkan apakah zat tersebut bersifat asam atau basa, tetapi tidak dapat menunjukan nilai pH-nya. Perubahan warna indikator alami bergantung pada warna jenis tanamannya.

D. Alat dan BahanAlat : 1. Tabung reaksi 2. Pipet tetes3. Mortar4. aluBahan :1. Kulit manggis2. Larutan cuka (asam)3. Air kapur (basa)4. Air suling (netral)

E. Prosedur Kerja Cara membuat Indikator Alami dari Kulit Manggis

Kupas Manggis dari Kulitnya Ambil kulit manggis lalu tumbuk Beri sedikit air lalu disaring Teteskan ekstrak kulit manggis ke dalam:- Air suling (netral)- Larutan cuka (asam)- Air kapur (basa)F. Hasil pengamatan Larutan Asam Larutan Basanetral

Biru kehitaman Coklat kemerahan Ungu

G. Analisis Databerdasarkan data hasil percobaan diatas ekstrak kulit manggis pada keadaan netral berwarna ungu. Jika ekstrak kulit manggis, ditetesi larutan asam, maka warna ungu akan berubah menjadi cokelat kemerahan dan jika ditetesi larutan basa akan berubah menjadi biru kehitaman.H. Kesimpulan