Modul ke:

Fakultas

Program Studi

Ekonomi dan Bisnis

Manajemen

Ikhyandini Garindia A., S. Mn, M. MT

Manajemen OperasionalKONTRAK PERKULIAHAN DAN PENGENALAN MANAJEMEN OPERASIONAL

http://www.mercubuana.ac.id

MATERI

1. Pengenalan Dosen dan Mahasiswa2. Tata Tertib3. Silabus4. Proporsi Nilai5. Pengenalan Manajemen Operasional

PENGENALAN DOSEN DAN MAHASISWA

DOSEN MATA KULIAH MANAJEMEN OPERASIONAL:

Ikhyandini Garindia Atristyanti, S. Mn, M. MT

• *** +62 818 0960 2922 ***• garindia@gmail.com

1. BUDAYA KERJA UMB

• BUDAYA KERJA DISIPLIN, JUJUR DAN TANGGUNG JAWAB

• MENGEMBANGKAN BUDAYA KERJA YANG KREATIF

• MENGEMBANGKAN BUDAYA KERJA YANG RAMAH LINGKUNGAN

• MENGEMBANGKAN BUDAYA KERJA YANG SADAR NILAI LOKAL

TATA TERTIB

-- Manajemen operasional --Kontrak Perkuliahan dan Pengenalan Manajemen

Operasional

Tata Tertib• Hadir dalam Perkuliahan.

Sakit atau Izin harap menyertakan surat dokter atau surat izin dari kantor.

• Toleransi keterlambatan maksimal 30 menit sejak perkuliahan dimulai

• Mengerjakan Tugas

• Mengerjakan Ujian

• Active Learning

• Stop Plagiarism

• Bertutur Bahasa Santun

• Berpakaian santun dan sopan (Pakaian berkerahdan menggunakan sepatu)

• Tidak makan dan minum dalam kelas, kecuali Permen dan Air Mineral.

SILABUSIkhyandini Garindia A., S. Mn., M. MT-- Manajemen operasional --Kontrak Perkuliahan dan Pengenalan Manajemen Operasional

Daftar Pustaka yang digunakan:

• Heizer, J.H. and Barry Render. Operations Management, Global Edition, 11ed., Pearson Education, Inc., 2014. (JH & BR)

Komposisi Penilaian

Nilai akhir perkuliahan terdiri dari:

•Partisipasi kelas (kehadiran) 10%

•Tugas Individu 15%

•Tugas Kelompok dan Presentasi 15%

•Ujian Tengah Semester 30%

•Ujian Akhir Semester 30%

100%

Metode Perkuliahan

Perkuliahan akan berlangsung selama 16 mingguUTS akan berlangsung pada minggu ke-8UAS akan berlangsung pada minggu ke-16

Metode belajar:• Interactive lecture• Problem discussion• Group project paper & presentation• Case analysis

MATERI PERKULIAHAN

1• Kontrak perkuliahan• Pengenalan Manajemen Operasional

2• Perencanaan Kapasitas:• Analisa Break Event point

3• Perencanaan Kapasitas:• Pemrograman linier

MATERI PERKULIAHAN

4•Desain produk dan jasa

5•Teori Antrian

6•Strategi lokasi dan transportasi

MATERI PERKULIAHAN

7 •Strategi Proses dan layout

8 •UTS

9 •Pengukuran Kerja

MATERI PERKULIAHAN

10•Perencanaan Agregat

11•Manajemen Proyek: Network

and Crash Program

12•Manajemen Rantai pasok dan

e-commerce

MATERI PERKULIAHAN

13• Manajemen Persediaan

14• Penugasan Karyawan dan Pengurutan

kerja di pusat kerja

15• Pemeliharaan fasilitas dan

Penggantian mesin

MATERI PERKULIAHAN

16•UAS

PENGENALAN MANAJEMEN OPERASIONAL

- - M A N A J E M E N O P E R A S I O N A L - -KO N T R A K P E R K U L I A H A N D A N P E N G E N A L A N

M A N A J E M E N O P E R A S I O N A L

PENGENALAN MANAJEMEN OPERASIONAL

1. Apa itu Manajemen Operasional?2. Mengapa Belajar Manajemen Operasional?3. Apa yang dilakukan Manager Operasional?4. Gambaran Management Operasional dalam

berbagai bidang industri barang maupun jasa.5. Tantangan dalam Produktivitas.

Apa itu Manajemen Operasional?

• What is Operation Management• Manajemen operasional: Mendesain,

Mengoperasikan dan peningkatan sistem yang produktif.

• Operasional: adalah fungsi atau sistem yang mengubah input menjadi output dengan nilai yang lebih baik.

Sumber: www.youtube.com

INPUTMaterial

MachinesLabor

ManagementCapital

OUTPUTGoods

ServicesTRANSFORMATION

PROCESS

Sumber:

Sumber:www.wisdomjob.com

Mengapa Belajar Manajemen Operasional?

• Merupakan salah satu dari tiga fungsi utama dari perusahaan yaitu Finace, marketing dan Operation, yang saling terintegrasi antara satu dengan lainnya.

• Dapat mengetahui proses bagaimana barang atau jasa diproduksi.

• Mengetahui apa saja deskripsi pekerjaan manajer operasional dan berbagai macam posisi bagian operasional dalam perusahaan.

• Merupakan bagian yang paling banyak k b d l

Apa yang dilakukan Manager Operasional?

Apa yang dilakukan Manager Operasional?

Gambaran Management Operasional dalam berbagai bidang industri barang maupun jasa.

• Goods Sector:– Manufacturing Industri– Consumer goods

• Services Sector:– Education– Health services– Television / Entertainment– Government– Financial (Bank, ect)

Manufacturing

Finance

Credit: Act payable, Act recievable

Fund ManagementCapital Requirement

Marketing

Sales PromotionAdvertising

SalesMarket Research

Operation

FacilitiesProd. & inv control

QualitySCM

DesignIndustrial engineering

Process analysis

Commercial Bank

Finance

Investment Security

Real estateAccounting

Auditing

Marketing

Loan commercial, industrial, Financial,

mortgageTrust Department

Operation

Teller SchedulingCheck clearing

CollectionsTransaction Process

LayoutMaintenance

Security

Productivity and competitiveness

• Competitiveness: the degree to which nation can produce goods and services that meet the test of international markets

• Productivity: Ratio of output to input

• Single-factor productivity compare output to individual inputs __Output__

Labor

• Multifactor productivity relates output to a combination of inputs ________Output_______

Labor + Materials + Overhead

• Total Factor Productivity Goods and services produced

All inputs used to produce them

Contoh soal:

• Osborne Industries is compiling the monthly productivity report for its Board of Directors. From the following data, calculate:– A) Labor productivity– B) Machines productivity– C) The multifactors productivity of dollars spent on labor, machine,

materials, and energy.The average labor rate is $15 an hour, and the average machine usage rate

is $10 an hour.Unit Produced 100.000Labor hours 10.000Machine hours 5.000Cost of Materials $15.000Cost of Energy $15.000

Solution

• Labor productivity: Output/Labor hours• Machine productivity: Output/Machine hour• Multifactor Productivity: Output/(Labor cost +

Machine cost + Material cost + Energy cost

Terima KasihIkhyandini Garindia A., s. mn, m. mt