i

KOMPOSISI BOTANI DAN PRODUKSI RUMPUT DI RURAL

PRACTICE TRUST PADA MUSIM SEMI DAN PANAS

INVERCARGILL - NEW ZEALAND

PENELITIAN

Untuk Memenuhi Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana

Oleh :

Luthfan Bayu Zulkarnaen

201410350311003

JURUSAN PETERNAKAN

FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2019

ii

LEMBAR PERSETUJUAN

KOMPOSISI BOTANI DAN PRODUKSI RUMPUT DI RURAL PRACTICE

TRUST PADA MUSIM SEMI DAN PANAS INVERCARGILL

NEW ZEALAND

Oleh:

LUTHFAN BAYU ZULKARNAEN

NIM: 201410350311003

Disetujui oleh:

Tanggal, 25 Maret 2019

Tanggal, 25 Maret 2019

Malang, 25 Maret 2019

Mengesahkan,

Pembimbing Utama

Dr. Ir. Asmah Hidayati, MP

NIP. 11089030099

Pembimbing Pendamping

Dr. Ir. Listiari Hendraningsih, MP.

NIP. 196411101990032001

An. Dekan

Wakil Dekan I,

Dr. Ir. Aris Winaya, MM, M.Si

NIP. 196405141990031002

Ketua Jurusan,

Dr. Ir. Asmah Hidayati, MP

NIP. 11089030099

iii

SKRIPSI

KOMPOSISI BOTANI DAN PRODUKSI RUMPUT DI RURAL PRACTICE

TRUST PADA MUSIM SEMI DAN PANAS INVERCARGILL

NEW ZEALAND

Oleh:

LUTHFAN BAYU ZULKARNAEN

NIM: 201410350311003

Disusun dan dilaksanakan berdasarkan Surat Keputusan Dekan Fakultas Pertanian

Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang Nomor :

E.2.b/036/FPPUMM/2019 dan rekomendasi Komisi Tugas Akhir Fakultas

Pertanian Peternakan UMM

Pada tanggal 8 Maret 2019 dan keputusan ujian sidang yang dilaksanakan pada

tanggal 14 Maret 2019

Dewan Penguji :

Malang, 25 Maret 2019

Mengesahkan:

Pembimbing Utama

Dr. Ir. Asmah Hidayati, MP

NIP. 11089030099

Pembimbing Pendamping

Dr. Ir. Listiari Hendraningsih, MP.

NIP. 196411101990032001

Penguji Utama

Prof. Dr. Ir. Wahyu Widodo, MS

NIP. 11089090128

Penguji Pendamping

Septi Nur Wulan Mulatmi, S.Pt.,M.Sc

NIDN. 0701109004

An. Dekan FPP

Dr. Ir. David Hermawan, MP

NIP. 196405261990031003

Ketua Jurusan Peternakan

Dr. Ir. Asmah Hidayati, MP

NIP. 11089030099

iv

Puji dan syukur mendalam penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, karena

berkat limpahan rahmat dan hidayah-Nya maka Karya Ilmiah berupa penelitian ini

dapat diselesaikan dengan baik. Salam dan salawat semoga selalu tercurah pada

baginda Rasulullah Muhammad SAW.

Penelitian yang berjudul “Komposisi Botani Dan Produksi Rumput Gembala

di Rural Practice Trust Saat Musim Semi dan Panas Invercargill-New Zealand” ini

disusun untuk menyelesaikan rangkaian tugas akhir sebagai persyaratan kurikulum

sarjana strata-1 (S-1) pada Jurusan Peternakan, Fakultas Pertanian Peternakan,

Universitas Muhammadiyah Malang.

Penyusun mengucapkan rasa terimakasih yang sebesar-besarnya atas semua

bantuan yang telah diberikan, baik secara langsung maupun tidak langsung selama

penyusunan penelitian ini hingga selesai. Secara khusus rasa terimakasih tersebut

kami sampaikan kepada:

1. Bapak Dr. Ir. David Hermawan, MP selaku dekan fakultas pertanian

peternakan

2. Bapak Dr. Ir. Aris Winaya, MM, M.Si selaku wakil dekan 1 fakultas

pertanian peternakan

3. Bapak Dr. Ir. Warkoyo, MP. Selaku wakil dekan 2 fakultas pertanian

peternakan

4. Ibu Ir. Henik Sukorini, MP., PhD. Selaku wakil dekan 3 fakultas pertanian

peternakan

5. Ibu Dr. Ir. Asmah Hidayati, MP selaku dosen pembimbing utama yang telah

membantu dan memberikan bimbingan serta dorongannya dalam

penyusunan proposal usulan penelitian.

6. Ibu Dr. Ir. Listiari Hendraningsih, MP selaku dosen pembimbing

pendamping yang telah membantu dan memberikan bimbingan serta

dorongannya dalam penyusunan proposal usulan penelitian.

7. Bapak Prof. Dr. Ir. Wahyu Widodo, MS selaku penguji utama yang telah

menguji sidang skripsi

8. Ibu Septi Nur Wulan Mulatmi, S.Pt.,M.Sc selaku penguji pendamping yang

telah menguji sidang skripsi

9. Orang tua yang selalu memberikan motivasi kepada penyusun untuk tetap

semangat dalam menyelesaikan proposal usulan penelitian ini dengan tepat

waktu.

10. Rekan-rekan di Jurusan Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang

yang telah membantu dan selalu memberi semangat dalam pembuatan

proposal usulan penelitian.

11. Semuanya yang telah berperan dalam pembuatan proposal usulan penelitian.

Penyusun menyadari bahwa usulan penelitian ini belum sempurna, baik dari

segi materi maupun penyajiannya. Untuk itu saran dan kritik yang membangun

sangat diharapkan dalam penyempurnaan Karya Ilmiah berupa usulan penelitian

ini.

Terakhir penyusun berharap, semoga tugas akhir ini dapat memberikan hal

yang bermanfaat dan menambah wawasan bagi pembaca dan khususnya bagi

penyusun juga.

v

Malang, 25 Maret, 2019

Penyusun,

Luthfan Bayu Zulkarnaen

vi

DAFTAR ISI

ABSTRAK ............................................................. Error! Bookmark not defined.

ABSTRACT ........................................................... Error! Bookmark not defined.

KATA PENGANTAR ........................................... Error! Bookmark not defined.

DAFTAR ISI .......................................................................................................... vi

DAFTAR TABEL ................................................................................................ viii

DAFTAR GAMBAR ............................................................................................. ix

DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................... x

BAB I ..................................................................... Error! Bookmark not defined.

PENDAHULUAN ................................................. Error! Bookmark not defined.

1.1. Latar Belakang ........................................ Error! Bookmark not defined.

1.2. Rumusan Masalah ................................... Error! Bookmark not defined.

1.3. Tujuan ...................................................... Error! Bookmark not defined.

1.4. Manfaat .................................................... Error! Bookmark not defined.

BAB II .................................................................... Error! Bookmark not defined.

TINJAUAN PUSTAKA ........................................ Error! Bookmark not defined.

2.1. Produksi Pastura ...................................... Error! Bookmark not defined.

2.1.1. Jenis hijauan (Ryegrass) dan hijauan tropis (Rumput gajah mini)

Error! Bookmark not defined.

2.1.2. Legum (White Clover) ..................... Error! Bookmark not defined.

2.1.3. Iklim ................................................. Error! Bookmark not defined.

2.1.4. Grazing (Penggembalaan) dan Kualitas air tanah . Error! Bookmark

not defined.

2.1.5. Penerapan Zero Grazing di Indonesia ............ Error! Bookmark not

defined.

2.1.6. Pemanfaatan limbah untuk memperbaiki kandungan tanah..... Error!

Bookmark not defined.

2.2. Komposisi Botani pada pasture ............... Error! Bookmark not defined.

BAB III .................................................................. Error! Bookmark not defined.

METODOLOGI PENELITIAN ............................. Error! Bookmark not defined.

vii

3.1. Waktu dan Tempat .................................. Error! Bookmark not defined.

3.2. Materi dan Alat ........................................ Error! Bookmark not defined.

3.2.1. Materi Penelitian .............................. Error! Bookmark not defined.

3.2.2. Alat Penelitian .................................. Error! Bookmark not defined.

3.3. Batasan Variabel ...................................... Error! Bookmark not defined.

3.4. Metode Penelitian dan Cara Pengamatan Error! Bookmark not defined.

BAB IV .................................................................. Error! Bookmark not defined.

HASIL DAN PEMBAHASAN .............................. Error! Bookmark not defined.

4.1. Jenis rumput dan leguminosa yang di budidaya ..... Error! Bookmark not

defined.

4.2. Komposisi Botani .................................... Error! Bookmark not defined.

4.2.1. Jumlah Rumput ................................ Error! Bookmark not defined.

4.2.2. Jumlah Leguminosa ......................... Error! Bookmark not defined.

4.2.3. Kondisi Lingkungan Sub Tropis dan Tropis .. Error! Bookmark not

defined.

4.2.4. Produksi Tanaman Pakan ................. Error! Bookmark not defined.

4.2.5. Data Lahan dan Kandungan Tanah .. Error! Bookmark not defined.

BAB V .................................................................... Error! Bookmark not defined.

KESIMPULAN DAN SARAN .............................. Error! Bookmark not defined.

5.1. Kesimpulan .............................................. Error! Bookmark not defined.

5.2. Saran ........................................................ Error! Bookmark not defined.

DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................. 1

LAMPIRAN 1. Peta lokasi, Nutrisi Tanah dan Rerata Pertumbuhan ............ Error!

Bookmark not defined.

LAMPIRAN 2. Lahan Penggembalaan.................. Error! Bookmark not defined.

LAMPIRAN 3. Pengambilan Data ........................ Error! Bookmark not defined.

LAMPIRAN 4 Pemupukan dan Treatmen ............. Error! Bookmark not defined.

SURAT PERNYATAAN....................................... Error! Bookmark not defined.

CURRICULUM VITAE ........................................ Error! Bookmark not defined.

viii

DAFTAR TABEL

Tabel 4.1. Komposisi Botani di wilayah pasture terhitung dengan (%)……….…21

Tabel 4.2. Pertumbuhan rumput gembala dalam Bahan Kering (BK) ………….. 27

Tabel 4.3. Kandungan mineral tanah pada berbagai sampling……………………28

ix

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Perenial Ryegrass (DLF seed and science picture)…………………...6

Gambar 2. Perbedaan Italian Ryegrass dan Perennial Ryegrass………………….7

Gambar 3. Semanggi Putih (white clover) (Dokumen Pribadi)…………………...8

Gambar 4. Rumput Rye (great basin seeds)……………………………………....18

Gambar 5. Leguminosa Chicory (Dairynz)………………………………………18

Gambar 6. Legume Red Clover (Dok. Pribadi)…………………………………18

Gambar 7. Legume White Clover (Dok. Pribadi)…………………………………18

Gambar 8. Kikuyu grass (Weed Indentification Brisbane)………………………19 Gambar 9. Chilean Needle Grass (Malborough District Council)………………...19

Gambar 10. Phalaris Grass (Invasive Species Council of BC)………………….19

x

DAFTAR LAMPIRAN

LAMPIRAN 1. Peta lokasi, Nutrisi Tanah dan Rerata Pertumbuhan……………44

LAMPIRAN 2. Lahan Penggembalaan…………………………………………..45

LAMPIRAN 3. Pengambilan Data……………………………………………….47

LAMPIRAN 4. Pemupukan dan Treatmen………………………………………49

1

DAFTAR PUSTAKA

Affandi. 2008. Pemanfaatan urine Sapi yang Difermentasi sebagai Nutrisi

Tanaman. Yogyakarta : andi offset.

Ako, A., Ito K., Tanaka S., Ishii Y. Ueno M and Miyagi. 1997. Yield and digetibiliy

of napiergrass as affected by the level of manure input and the cutting

intervals. J.Japan Grassl. Sci. 43 (3) : 209-217.

Baars, J.A. 1976. Seasonal distribution of pasture production in New Zealand. IX.

Hamilton. NZ Journal of Experimental Agriculture 4: 15 7- 16 1.

Baars J.A., Goold, M.F. 1991. Seasonal patterns of pasture production in the Bay

of Plentyand Waikato ; Proceedings of the New Zealand Grassland

Association 53: 67-72 (1992)

Baars, J.A. Radcliffe, J.E. M.D. Rollo (1990) ’Climatic change effects on seasonal

patterns of pasture production in New Zealand; Proceedings of the New

Zealand Grassland Association 51: 43-46 (1990); MAFTech Ruakura

Agricultural Centre, Private Bag, Hamilton & MAFTech Canterbury

Agriculture & Science Centre, P.O. Box 24, Lincoln

BMKG Jawa Timur (Malang) 2018., Prakiraan Curah Hujan Bulan Mei 2018

wilayah Jawa Timur dan sekitarnya (Badan Meteorologi, Klimatologi dan

Geofisika) BMKG Jawa Timur.

Dairy NZ. 2010., Average pasture growth data (kg DM/ha/day) – South Island

https://www.dairynz.co.nz/

DLF Seeds and Science https://www.dlf.co.uk/forage-grass-seed/species/dlf-

uk/forage-grass-species/italian-ryegrass-prod336.aspx di akses pada 18-07-

2018 pukul 19:26

Environment Canterbury 2014, The Chilean Needle Grass Awareness Programme.,

Chilean Needle grass UTE guide., PO Box 345, Christchurch, 8140, New

Zealan

Engle, Scott and Dan Ogle. October 1996. Perennial Ryegrass for Irrigated Pasture

in Southern Idaho and Northern Utah. USDA – NRCS, Boise, ID. 4 p.

Fertilizer and Lime Reaserch Centre 2014; Sustainable Nutrient Management,

Palmerston North 4442, New Zealand

Fulkerson Bill, 2007 Kikuyu grass (pennisetum clandestinum)., Future dairy

Australia dairy farmer management.

Givoni B. (1994), Climate Considerations in Building and Urban Design, Van

Nostrand Reinhold, New York.

2

Givoni B. (1994), (Micro of Tropical climate) Climate Considerations in Building

and Urban Design, Van Nostrand Reinhold, New York.

Hasan, S. 2012. Hijauan Pakan Tropik. IPB Press, Bogor.

Hatch and Bernthal. 2009, red canary grass (Phalaris arundinacea Grass) wisconsin

reed canary grass management working group. 2009. reed canary grass

(phalaris arundinacea) management guide: recommendations for

landowners and restoration professionals., pub-fr 428 2009

Hawke, P.J. Kilgariff and Rolm, M.D. 1991. Seasonal patterns of pasture

production in the Bay of Plentyand Waikato ; Proceedings of the New

Zealand Grassland Association 53: 67-72 (1992)

Mannetje, L. & K. P. Haydock. 1963. The dry weight rank method for the botanical

analysis of pasture. J. British Grassland Society. Vol. 18

Meteotrend, 2017 Prakiraan Cuaca Kota Invercargill Pulau Selatan Negara New

Zealand ; https://id.meteotrend.com/forecast/nz/invercargill/ di akses pada

17 Januari 2019

NC State University School of agriculture and environment science. (NC A&T

State University). 2001. Grazing Livestock and Water Quality. north

carolina cooperative extension service

Noah N. Ranells, Crop Science Extension Specialist, 2001 . (NC A&T State

University). 2001. Grazing Livestock and Water Quality. north carolina

cooperative extension service

O’Connor, M.B. 1982. Nitrogen Fertilisers for the Production of Out-of-Season

Grass. Pp.6576. In: Nitrogen Fertilisers in New Zealand Agriculture. Edited

by P.B. Lynch. New Zealand Institute of Agricultural Science.

Peterson, J.S. 2002. Perennial Ryegrass Plant Fact Sheet. usda, nrcs, National Plant

Data Center, Baton Rouge, LA. 2p.

Radcliffe, J.E. 1974b. Seasonal distribution of pasture production in New Zealand.

II. Southland Plains. NZ; Journal of Experimental Agriculture 2: 341-348

Rahmana, A et. al. 2018 sustainability strategies of indonesian mega-dairy farm

business: a case of greenfields indonesia Jurnal Manajemen & Agribisnis,

Vol. 15 No. 2, July 2018 Permalink/DOI:

http://dx.doi.org/10.17358/jma.15.2.162 Available online at

http://journal.ipb.ac.id/index.php/jmagr

RSNZ Teacher Fellow 2001, New Zealand's temperature record and climate change.,

niwa

Susetyo, N, A. 2013. Pemanfaatan Urin Sapi Sebagai Pupuk Organik Cair (POC)

dengan Penambahan Akar Bambu Melalui Proses Fermentasi Dengan

Waktu yang Berbeda. http://eprints.ums.ac.id/26749/24/naskah publikasi.

pdf. diakses 4 mei 2018.

3

Susetyo, S, 1980. Pengelolaan dan Potensi Hijauan Makanan Terak untuk Produksi

Ternak Daging. Fakultas Peternakan. Institut Pertanian Bogor.

Thomson, D.J., Beever, D.E., Haines, M.J., Cammell, S.B., Evans, R.T., Dhanoa,

M.S. and Austin, A.R. (1985). Yield and composition of milk from Friesian

cows grazing either perennial ryegrass or white clover in early

lactation. Journal of Dairy Research. 52, 17-31.

USDA, United State Departement of Agriculture. 2008., 1400 Independence Ave.,

S.W.. Washington, DC 20250

Van den Bosch, I.; Lancashire, J.A.; Cooper, B.M.; Lyons, T.B.; Williams, W.M.

1986618 white clover-anew cultivarfor intensive lowlands. Proceedings of

the NZ. Grassland Association 47: 173-178. (1986)

Waugh, C.D., Clark, D.A., Harris, E.R., Thom, P.J.A., Copeman dan A.R. Napper.,

Chicory for Milk Production., Dairying Research Corporation, Private Bag

3123, Hamilton, New Zealand.

Wikipedia, 2018; Muson (Pergerakan Angin Muson Barat dan Angin Muson

Timur); https://id.wikipedia.org/wiki/Muson diakses pada 16 Januari 2019

Yoku, O, Supriyantono, A, Widayati, T dan Sumpe I., 2015 komposisi botani dan

persebaran jenis – jenis hijauan lokal padang penggembalaan alam di papua

barat., Pastura Vol. 4 No. 2 :62 – 65