Nama kelompok

1.Marita T. M. Simbolon 2.Budi Lambok Situmorang

3.Joshua B. Simaibang4.Novly Badri Usman

5. Yudi Prasetya Nainggolan6.Oscar Sasmita R.

Pengertian koloid

• Koloid adalah suatu sistem campuran atau seolah olah stabil,tapi akan berpisah dalam waktu tertentu.

• Koloid berbeda dengan larutan,larutan bersifat stabil.

• Sistem koloid dari zat cair lain disebut emulsi.

Profil Pabrik

• Nama : santan jasa kelapa• Nama pemilik : Mas Ade• Alamat: jalan swakarya• Jumlah karyawan : 2 orang

• Syarat terjadinya emulsi– Yaitu terbagi 2 jenis• Emulsi minyak dalam air• Emulsi air dalam minyak

Cara pembuatan santan

• Bahankelapa 70%air 30%

Alatmesin pengukurmesin pres santan

Langkah langkah

• Dengan memilih kepala yang tua• Dibelah dua• Kelapa dikukur• Dimasukan kedalam mesin pres• Didalam mesin pres, santan dan kelapa akan

berpisah dengan menambahkan air• Santan siap dipakai

Pemilik dengan karyawan

Foto bersama

banner

Mesin parut

Mesin Pres Santan

Mesin pres

Santan

hasil