Koji Sacc.docx

1
Gambar 1. Diagram Alir Pendahuluan Pembuatan Koji Pencucian Beras Perendaman t = 10 jam inokulasi Suspensi Saccharomyces cereviseae, Saccharomyces marsianus dan Saccharomyces bayanus (2 tabung suspensi /180 gram bahan koji) Fermentasi T = 32 o C t = Pengeringan T = 40 o C t =12 Penggilingan Air Kotor Uap air Pencucian Pengukusan T = 60 o C t = koji Saccharomyces cereviseae Saccharomyces cereviseae Saccharomyces marsianus dan Saccharomyces bayanus Pendinginan Pembuatan Suspensi Biakan Saccharomyces cereviseae Saccharomyces marsianus dan Saccharomyces bayanus Air Steril (1 Tabung Reaksi) Air kotor Air Bersih

description

teknologi pangan

Transcript of Koji Sacc.docx

PENGARUH JENIS BAHAN PENGISI DAN PERBANDINGAN RUMPUT LAUT (Eucheuma cottonii ) DENGAN IKAN KAKAP PUTIH (Lates calcarifer, Bloc

Gambar 1. Diagram Alir Pendahuluan Pembuatan Koji

inokulasi

Pengukusan

T = 60oC t = 1-2 jam

Pendinginan

koji Saccharomyces cereviseae Saccharomyces cereviseae Saccharomyces marsianus dan Saccharomyces bayanus

Penggilingan

Fermentasi

T = 32oC t = 24 jam

Pengeringan

T = 40oC t =12 jam

Air Bersih

Air kotor

Air Kotor

Beras

Pencucian

Perendaman

t = 10 jam

Pencucian

Suspensi Saccharomyces cereviseae, Saccharomyces marsianus dan Saccharomyces bayanus

(2 tabung suspensi /180 gram bahan koji)

Biakan Saccharomyces cereviseae Saccharomyces marsianus dan Saccharomyces bayanus

Pembuatan Suspensi

Air Steril

(1 Tabung Reaksi)

Uap air


Otkrivenje 13 · njoj pokloni se prvoj zveri kojoj se isceli rana smrtna. 13) I učini čudesa velika, i učini da i oganj silazi s neba na zemlju pred ljudima. 14) I vara one koji

Otkrivenje 13 · njoj pokloni se prvoj zveri kojoj se isceli rana smrtna. 13) I učini čudesa velika, i učini da i oganj silazi s neba na zemlju pred ljudima. 14) I vara one koji

Inhalt - Sanelsanel.biz/wp-content/uploads/2018/08/Automotiv-Info_03.pdfmenjači su automatski menjači sa kontinualnim prenosom, koji rade bez ijedne fiksirane tačke preba-civanja

Inhalt - Sanelsanel.biz/wp-content/uploads/2018/08/Automotiv-Info_03.pdfmenjači su automatski menjači sa kontinualnim prenosom, koji rade bez ijedne fiksirane tačke preba-civanja

SCENI POMOĆU UREĐAJA LEAP MOTION · 2016. 9. 2. · Sve veći je broj uređaja koji cijelo iskustvo digitalnog ... Pritom će se u drugom poglavlju razraditi osnove Leap Motion

SCENI POMOĆU UREĐAJA LEAP MOTION · 2016. 9. 2. · Sve veći je broj uređaja koji cijelo iskustvo digitalnog ... Pritom će se u drugom poglavlju razraditi osnove Leap Motion

STROJARSKA TEHNIČKA ŠKOLA · 2019-12-17 · dan početka primjene određen neki kasniji dan. Članak 152. Tajnik Škole dužan je radniku Škole, roditelju ili učeniku koji ima

STROJARSKA TEHNIČKA ŠKOLA · 2019-12-17 · dan početka primjene određen neki kasniji dan. Članak 152. Tajnik Škole dužan je radniku Škole, roditelju ili učeniku koji ima

Cara Pengoperasian Panel Koji Room

Cara Pengoperasian Panel Koji Room

DAN ŠKOLE - ss-mmarulica-slatina.skole.hr · Pačarić (1a), Sonja Prebeg (1a) predstavili su projekt „Kolekcija ljeto/zima “ koji je prihvaćen od strane recezenata i predložen

DAN ŠKOLE - ss-mmarulica-slatina.skole.hr · Pačarić (1a), Sonja Prebeg (1a) predstavili su projekt „Kolekcija ljeto/zima “ koji je prihvaćen od strane recezenata i predložen

A. PROSES PEMBUATAN KECAP MANIS AMPAS TAHU · berperan dalam menghasilkan flavor kecap pada fermentasi koji yaitu kompleks enzim protease yang memberikan meaty flavor ... memenuhi

A. PROSES PEMBUATAN KECAP MANIS AMPAS TAHU · berperan dalam menghasilkan flavor kecap pada fermentasi koji yaitu kompleks enzim protease yang memberikan meaty flavor ... memenuhi

Srodne duše · bezbednost bile su pojačane. U menjačnici je hiljadu dolara promenila u evre. Moram da budem štedljiva. Mali, jeftini hotel koji je odabrala preko interneta na

Srodne duše · bezbednost bile su pojačane. U menjačnici je hiljadu dolara promenila u evre. Moram da budem štedljiva. Mali, jeftini hotel koji je odabrala preko interneta na

Dan e-škola 19.09.2018. - ceciis.foi.hr · Korištenje digitalnih tehnologija u obrazovanju više ne ovisi o entuzijazmu pojedinca već o sustavskom pristupu koji mora biti planiran

Dan e-škola 19.09.2018. - ceciis.foi.hr · Korištenje digitalnih tehnologija u obrazovanju više ne ovisi o entuzijazmu pojedinca već o sustavskom pristupu koji mora biti planiran

Dan škole - 16. studeni 2018.ss-graditeljska-industrijaiobrt-ri.skole.hr/upload/ss-graditeljska-industrijaiobrt-ri/...Radionica : ZLATNI REZ, povijest i pojavnost Pojam koji povezuje

Dan škole - 16. studeni 2018.ss-graditeljska-industrijaiobrt-ri.skole.hr/upload/ss-graditeljska-industrijaiobrt-ri/...Radionica : ZLATNI REZ, povijest i pojavnost Pojam koji povezuje

INI I ZPP Letnji semestar 2013/2014 - vtsnis · 2018. 6. 12. · A. Snaga je rastojanje na kome se vrši rad. B. Snaga je vreme u kome se energija potrošena. C. Snaga je rad koji

INI I ZPP Letnji semestar 2013/2014 - vtsnis · 2018. 6. 12. · A. Snaga je rastojanje na kome se vrši rad. B. Snaga je vreme u kome se energija potrošena. C. Snaga je rad koji

ruko katalog ru file3eHKep D 750 HSS Pexyu4hñ yron: XBOCTOB¼K: KOHYC Mopæ CTaHnapT ynaK0BKu: nnac XBOCTOBMK KOJI-BO pe>Kyu411x rpae-leü: 3 MerannMK npaBOCTOPOHHee ceepnewte

ruko katalog ru file3eHKep D 750 HSS Pexyu4hñ yron: XBOCTOB¼K: KOHYC Mopæ CTaHnapT ynaK0BKu: nnac XBOCTOBMK KOJI-BO pe>Kyu411x rpae-leü: 3 MerannMK npaBOCTOPOHHee ceepnewte

Vežbe - III nedeljasi3psi.etf.bg.ac.rs/materijali/vezbe/PSI_Vezbe03...Tim koji realizuje projekat čini 7 članova: 1 menadžer projekta (zadužen za upravljanje projektom) 1 softverski

Vežbe - III nedeljasi3psi.etf.bg.ac.rs/materijali/vezbe/PSI_Vezbe03...Tim koji realizuje projekat čini 7 članova: 1 menadžer projekta (zadužen za upravljanje projektom) 1 softverski

Koji Management Dancer, Magician, Fire Dancer, Band /Chamber, Usher/ SPG,Etc

Koji Management Dancer, Magician, Fire Dancer, Band /Chamber, Usher/ SPG,Etc

prof. dr ing poliščuk e. jaroslav - enastava.com · Poliščuk E. Jaroslav: Projektovanje informacionih sistema 3 PREDGOVOR "Klasična predstava o svemiru, koji se sastoji od materije

prof. dr ing poliščuk e. jaroslav - enastava.com · Poliščuk E. Jaroslav: Projektovanje informacionih sistema 3 PREDGOVOR "Klasična predstava o svemiru, koji se sastoji od materije

 · O D LUKA Donosi se Poslovnik o radu skupštine Vetzavod ad Subotica u tekstu koji je priložen i öini sastavni deo ove Odluke. Poslovnik o radu skupštine Društva Stupa na snagu

 · O D LUKA Donosi se Poslovnik o radu skupštine Vetzavod ad Subotica u tekstu koji je priložen i öini sastavni deo ove Odluke. Poslovnik o radu skupštine Društva Stupa na snagu

Ppt Klp 7 KOJI Kecap Dan Miso

Ppt Klp 7 KOJI Kecap Dan Miso

KARAKTERISTIK TEPUNG UBI JALAR (Ipomoea batatas L ... · oleh mikroorganisme pada proses aerobik, tersedianya nutrisi pada media fermentasi, pH substrat dan konsentrasi koji harus

KARAKTERISTIK TEPUNG UBI JALAR (Ipomoea batatas L ... · oleh mikroorganisme pada proses aerobik, tersedianya nutrisi pada media fermentasi, pH substrat dan konsentrasi koji harus

€¦ · ea.M3M 100 M 100 WT. WT. KM U.JT KM M2 10 WT. 10 WT. 100 WT. KOJI-BO 7 661 0 896 0 0154 0,04 0 8644 22 44 0 0001 0 08 17 60 0,1632 24 56 0 01133 0,006 0 0024 0 0002 0 36

€¦ · ea.M3M 100 M 100 WT. WT. KM U.JT KM M2 10 WT. 10 WT. 100 WT. KOJI-BO 7 661 0 896 0 0154 0,04 0 8644 22 44 0 0001 0 08 17 60 0,1632 24 56 0 01133 0,006 0 0024 0 0002 0 36

IZVJEŠĆE O OBAVLJENOJ REVIZIJI GODIŠNJEG IZVJEŠTAJA O ... · - opći dio proračuna koji čini Račun prihoda i rashoda i Račun financiranja na razini odjeljka ... Zakon o izvršavanju

IZVJEŠĆE O OBAVLJENOJ REVIZIJI GODIŠNJEG IZVJEŠTAJA O ... · - opći dio proračuna koji čini Račun prihoda i rashoda i Račun financiranja na razini odjeljka ... Zakon o izvršavanju