INVENTARISASI KLON UNGGUL LOKAL TANAMAN KAKAO

DI PROPINSI SULAWESI TENGGARA

Badrul Munir, S.TP, MP

PBT Ahli Pertama BBPPTP Surabaya

I. PENDAHULUAN

1. Latar Belakang

Salah satu program pembangunan perkebunan tahun 2012

adalah meningkatkan produksi, produktivitas dan mutu tanaman

perkebunan berkelanjutan. Peningkatan produksi, produktivitas dan

mutu tanaman dipengaruhi oleh penggunaan benih unggul dan

berkualitas. Upaya penyediaan calon calon benih unggul baru telah

dan sedang dilakukan untuk memenuhi kebutuhan benih bermutu.

Salah satunya adalah melalui kegiatan inventarisasi klon unggul

harapan tanaman perkebunan.

Kegiatan inventarisasi klon unggul harapan tanaman

perkebunan merupakan salah satu kegiatan yang cukup penting dalam

rangka menggali dan menjaring klon klon unggul lokal yang sudah

lama dibudidayakan oleh masyarakat. Klon klon unggul hasil

inventarisasi dapat dikaji/diobservasi lebih lanjut untuk dilakukan

pelepasan varietas agar varietas tersebut menjadi Benih Bina dan legal

untuk dikembangkan.

Kegiatan inventarisasi terhadap klon klon unggul lokal telah

dilakukan oleh UPTD Perbenihan di wilayah kerja Balai Besar

Perbenihan dan Proteksi Tanaman Perkebunan (BBP2TP) Surabaya

melalui dana perikatan. UPTD Perbenihan melaksanakan proses

identifikasi/inventarisasi klon unggul harapan, sedangkan BBP2TP

Surabaya melaksanakan supervisi, monitoring dan evaluasi dari

kegiatan yang telah dilakukan oleh UPTD Perbenihan. Supervisi,

monitoring dan evaluasi dimaksudkan untuk memastikan kegiatan yang

telah dilakukan oleh UPTD Perbenihan sesuai dengan kegiatan BBP2TP

2

Surabaya sehingga data klon klon unggul harapan yang dipersiapkan

untuk pelepasan varietas dapat terpenuhi.

2. Tujuan

Tujuan Kegiatan Inventarisasi Klon Unggul Harapan Tanaman

Perkebunan di UPTD BPSBP Provinsi Sulawesi Tenggara yaitu :

a. Untuk mengetahui asal usul, karakteristik dan daya adaptasi

terhadap klon unggul yang diidentifikasi/inventarisasi.

b. Untuk mengetahui daerah penyebaran dan potensi hasil klon

unggul.

c. Untuk mengetahui keunggulan spesifik dalam rangka pelepasan

varietas menjadi benih bina.

II. INVENTARISASI SEBAGAI LANGKAH AWAL PENYEDIAAN

BENIH UNGGUL BARU

Benih unggul menjadi sangat penting dengan semakin

berkurangnya lahan produktif akibat alih fungsi lahan. Ketersediaan benih

unggul dapat memperlancar keberlanjutan pembangunan pertanian. Benih

unggul dapat dirakit dari klon klon lokal yang dimiliki masing masing

daerah. Pemilihan terhadap klon klon lokal unggul dilakukan untuk

mendapat hasil benih yang bermutu.

Kegiatan inventarisasi klon unggul lokal merupakan bagian yang

sangat penting dalam mempersiapkan calon varietas unggul baru. Hasil

inventarisasi yang sudah ada harus diikuti dengan kegiatan lanjutan

berupa uji observasi maupun adaptasi.

Peraturan Pemerintah No 44 Tahun 1995, tentang Perbenihan pada

pasal 18 ayat 1 menyebutkan bahwa varietas unggul berasal dari varietas

baru atau varietas lokal yang mempunyai potensi tinggi. Pada pasal 2,

terhadap varietas baru maupun varietas lokal harus dilakukan uji adaptasi

sebelum dinyatakan sebagai varietas unggul. Berdasarkan pasal 21, benih

yang dihasilkan dari varietas unggul harus dilepas oleh Menteri Pertanian

3

agar menjadi benih bina/legal untuk diedarkan. Undang-Undang No. 12

Tahun 1992 tentang Sistem Budidaya Tanaman pada pasal 13 ayat 2

mengatur bahwa, benih bina yang akan diedarkan harus melalui sertifikasi

dan memenuhi standar mutu yang ditetapkan oleh Pemerintah, sedangkan

pada ayat 3 menjelaskan bahwa benih bina yang lulus sertifikasi apabila

akan diedarkan wajib diberi label.

Oleh karena itu terhadap klon klon kakao unggul lokal yang

banyak dibudidayakan di Propinsi Sulawesi Tenggara sudah dilakukan uji

adaptasi pada tahun 2010 2011 bekerja sama dengan Puslitkoka

Jember.

III. HASIL INVENTARISASI KLON UNGGUL LOKAL

Hasil dari kegiatan inventarisasi klon unggul lokal di Propinsi

Sulawesi Tenggara adalah dengan munculnya beberapa klon unggulan

tanaman kakao. Klon klon unggul tersebut telah dilakukan uji adaptasi

sejak tahun 2010 - 2011. Masing masing klon memiliki karakteristik

berbeda (lampiran 1).

Klon unggul tanaman kakao di propinsi Sulawesi Tenggara adalah

sebagai berikut :

1. a. Nama : Klon unggul 45

b. Lokasi : Desa Lawolatu, Kel. Lapai, Kec. Ngapa, Kab. Kolaka

Utara

c. Keunggulan :

Memiliki buah dan biji yang besar, panjang buah +- 25 cm

dengan berat biji > 1 gram.

Memiliki kemiripan dengan sulawesi 1 akan tetapi kulit buah klon

sulawesi 1 lebih keras daripada klon 45.

Asal usul klon dari Tolada ( Luwu Timur ), penyebarannya

meliputi sebagian besar daerah Kabupaten Kolaka Utara.

Tahan terhadap OPT (VSD dan PBK).

4

2. a. Nama : Klon unggul Atula

b. Lokasi : Kel Atula, Kec. Ladongi, Kab. Kolaka

c. Keunggulan :

Pembungaan relatif sedang, namun terus menerus/kontinyu

berbuah sepanjang tahun.

Panjang buah 16,8 cm dengan lingkar buah 31,5 cm.

Berat biji > 1 gram dengan jumlah biji +- 50 butir..

Tahan terhadap OPT PBK.

Gambar 1. Klon 45

Gambar 2. Klon Atula

5

3. a. Nama : Klon unggul Ali

b. Lokasi : Desa Wowoli, Kec. Toari, Kab. Kolaka

c. Keunggulan :

Memiliki buah yang banyak dan kontinyu berbuah sepanjang

tahun.

Panjang buah 19 cm cm dengan lingkar buah 27 cm.

Tahan terhadap OPT PBK.

4. a. Nama : Klon unggul M 01

b. Lokasi : Kel. Lapai, Kec. Ngapa, Kab. Kolaka Utara

c. Keunggulan :

Memiliki buah dan biji yang besar.

Panjang buah 22,5 cm dengan lingkar buah 33 cm.

Berat biji kering : 2,1 - 3,2 gram/biji.

Tahan terhadap OPT VSD dan PBK.

Klon ini telah tersebar di beberapa desa di kec. Ngapa ( Desa

Puurau, Desa Lawolatu dan Kel. Lapai).

Gambar 3. Klon Ali

6

5. a. Nama : Klon unggul Sultra 5/Lokal 4

b. Lokasi : Kel. Lapai, Kec. Ngapa, Kab. Kolaka Utara

c. Keunggulan :

Memiliki buah dan biji yang besar.

Panjang buah 28,4 cm dengan lingkar buah 33 cm.

Jumlah biji 53 buah dengan berat biji kering : 2,1 - 2,7 g/biji.

Tahan terhadap OPT VSD dan PBK.

IV. PENUTUP

Kegiatan Inventarisasi Klon Unggul Harapan Tanaman

Perkebunan yang dilakukan di UPTD Balai Pengawasan dan Sertifikasi

Benih Perkebunan Propinsi Sulawesi Tenggara berjalan dengan baik dan

telah didapatkan 5 (lima) klon unggul tanaman kakao. Klon unggul lokal

yang sudah diinventarisasi perlu dilakukan pemilihan secara prioritas

untuk dijadikan klon unggul harapan yang selanjutnya dididaftarkan pada

Kantor Pusat PVT di Jakarta. Klon unggul harapan yang sudah terpilih

selanjutnya perlu dipersiapkan lebih lanjut sampai pada pelepasan varietas

dimasa mendatang.

Gambar 4. Klon M 01

7

DAFTAR PUSTAKA

Anonim. 2012. Laporan Monitoring dan Evaluasi Dalam Rangka

Identifikasi/Inventarisasi Klon Unggul Harapan Tanaman

Perkebunan di Wilayah Kerja Untuk Pelepasan Varietas. Balai

Besar Perbenihan dan Proteksi Tanaman Perkebunan (BBP2TP)

Surabaya.

Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 44 Tahun 1995 Tentang

Sistem Perbenihan. Jakarta

Undang Undang Republik Indonesia Nomor 12 Tahun 1992 Tentang

Sistem Budidaya Tanaman. Jakarta

8

Lampiran 1. Deskripsi klon unggul lokal di Sulawesi Tenggara

Identifikasi : Lokal 9 ( Relatif Tahan Hama PBK) / Klon Atula

Asal (Lokasi) : Kel. Atula Kec. Ladongi Kab. Kolaka

Nama Botani : Theobroma Cacao L Tanggal : 11 Oktober 2011

No Uraian

Hasil

1. Vigor Tanaman

Sedang

2. Daun (p, l)

a. Panjang Tangkai Sedang

b. Pulvini

Present

c. Intensitas Pulvini Jelas

d. Ukuran

Sedang

e. Bentuk

Elips

f. Pangkal

Membulat

g. Ujung

Meruncing

h. Tekstur

Agak bergelombang

i. Warna Daun Dewasa Hijau Tua

j. Warna Daun Muda Hijau

k. Warna flush

Coklat tua

3. Bunga

a. Pembungaan

Sedang

b. Periode Pembungaan Kontinyu

c. Keadaan Staminode Terbuka

d. Intensitas Warna Staminode Jelas

e. Warna Kelopak Bagian Dalam Putih

f. Warna Kuncup

Putih

g. Warna Tangkai

Hijau

4. Buah

a. Panjang Buah

16,8 cm

b. Lebar

9,5 cm

c. Lilit/Lingkar Buah 31,5 cm

d. Tebal Kulit

12,53/15,63

e. Bentuk

Oblong

f. Ujung

Membulat

g. Botle Neck

Samar

h. Ukuran

Sedang

i. Warna Buah

Hijau

9

j. Ketebalan Kulit

Tebal

k. Tekstur Permukaan Halus

l. Antosianin Alur

Absent

m. Untuk yang tak punya Antosianin alur Warna Alur Hijau

n. Jumlah Warna Buah Muda Double

o. Warna Dominan Buah Hijau Rumput

p. Warna Buah Masak Kuning

q. Kedalaman Alur

Dangkal

r. Kekerasan Kulit Buah Lunak

5. Biji (p,l,t)

a. Bentuk

b. Ukuran

6. Potensi Hasil

7. Ketahanan OPT

a. PBK

Moderat

b. VSD

Rentan

8. Percabangan

Agak Vertikal

9. Keterangan Tambahan

10

Lampiran 1 (Lanjutan). Deskripsi klon unggul lokal di Sulawesi Tenggara

Identifikasi : Lokal 6 ( Relatif Tahan Hama PBK) / Klon Ali

Asal (Lokasi) : Desa Wowoli Kec. Toari Kab. Kolaka

Nama Botani : Theobroma Cacao L

Tanggal

No Uraian Hasil

1. Vigor Tanaman Baik

2. Daun (p, l)

a. Panjang Tangkai Sedang

b. Pulvini Present

c. Intensitas Pulvini Sedang

d. Ukuran Sedang

e. Bentuk Elips

f. Pangkal Runcing

g. Ujung Meruncing pendek

h. Tekstur Agak bergelombang

i. Warna Daun Dewasa Hijau

j. Warna Daun Muda Hijau

k. Warna flush Coklat kekuningan

3. Bunga

a. Pembungaan Sedang

b. Periode Pembungaan Kontinyu

c. Keadaan Staminode Terbuka

d. Intensitas Warna Staminode Jelas

e. Warna Kelopak Bagian Dalam Kehijauan

f. Warna Kuncup Putih

g. Warna Tangkai Kemerahan

4. Buah

a. Panjang Buah 19 cm

b. Lebar 11 cm

c. Lilit/Lingkar Buah 27 cm

d. Tebal Kulit 7,94/11,06 mm

e. Bentuk Ellips

f. Ujung Meruncing

g. Botle Neck Absent

h. Ukuran Kecil

11

i. Warna Buah Hijau muda

j. Ketebalan Kulit Sedang

k. Tekstur Permukaan Sedang

l. Antosianin Alur Absent

m. Untuk yang tak punya Antosianin alur Warna Alur Hijau

n. Jumlah Warna Buah Muda Single

o. Warna Dominan Buah Hijau Rumput

p. Warna Buah Masak Hijau kekuningan

q. Kedalaman Alur Dangkal

r. Kekerasan Kulit Buah Lunak

5. Biji (p,l,t)

a. Bentuk

b. Ukuran

6. Potensi Hasil

7. Ketahanan OPT

a. PBK Moderat

b. VSD Rentan

8. Percabangan Agak Vertikal

9. Keterangan Tambahan

12

Lampiran 1 (Lanjutan). Deskripsi klon unggul lokal di Sulawesi Tenggara

Identifikasi : Lokal 7 ( Relatif Tahan Hama PBK) / Klon 45

Asal (Lokasi) : Desa Lawolatu Kec. Ngapa Kab. Kolaka Utara

Nama Botani : Theobroma Cacao L

Tanggal

No Uraian Hasil 1. Vigor Tanaman Baik

2. Daun (p, l)

a. Panjang Tangkai Panjang

b. Pulvini Present

c. Intensitas Pulvini Sedang

d. Ukuran Sedang

e. Bentuk Obovate

f. Pangkal Membulat

g. Ujung Meruncing panjang

h. Tekstur Bergelombang

i. Warna Daun Dewasa Hijau tua

j. Warna Daun Muda Kecoklatan

k. Warna flush Merah kecoklatan

3. Bunga

a. Pembungaan Lebat

b. Periode Pembungaan Kontinyu

c. Keadaan Staminode Terbuka

d. Intensitas Warna Staminode Jelas

e. Warna Kelopak Bagian Dalam Kemerahan

f. Warna Kuncup Kemerahan

g. Warna Tangkai Kemerahan

4. Buah

a. Panjang Buah 25 cm

b. Lebar 13 cm

c. Lilit/Lingkar Buah 36 cm

d. Tebal Kulit 13,54/15,15 mm

e. Bentuk Ellips

f. Ujung Runcing

g. Botle Neck Jelas

h. Ukuran Besar

i. Warna Buah Merah

13

j. Ketebalan Kulit Sedang

k. Tekstur Permukaan Halus

l. Antosianin Alur Absent

m. Untuk yang tak punya Antosianin alur Warna Alur Putih

n. Intensitas Jelas

o. Jumlah Warna Buah Muda Double

p. Warna Dominan Buah Merah tua

q. Warna Buah Masak Merah kekuningan

r. Kedalaman Alur Dangkal

s. Kekerasan Kulit Buah Sedang

5. Biji (p,l,t)

a. Bentuk Oblong

b. Ukuran Besar

6. Potensi Hasil

7. Ketahanan OPT

a. PBK Moderat

b. VSD Moderat

c. Busuk Buah Moderat

d. Helopeltis sp Moderat

e. Collectroticum sp Moderat

8. Percabangan Horizontal

9. Keterangan Tambahan

14

Lampiran 1 (Lanjutan). Deskripsi klon unggul lokal di Sulawesi Tenggara

Identifikasi : Lokal 3 (Relatif Tahan Hama PBK) / Klon M01

Asal (Lokasi) : Kel. Lapai Kec. Ngapa Kab. Kolaka Utara

Nama Botani : Theobroma Cacao L

Tanggal

No Uraian Hasil

1. Vigor Tanaman Sedang

2. Daun (p, l)

a. Panjang Tangkai Sedang

b. Pulvini Present

c. Intensitas Pulvini Jelas

d. Ukuran Sedang

e. Bentuk Oblong

f. Pangkal Membulat

g. Ujung Meruncing pendek

h. Tekstur Bergelombang

i. Warna Daun Dewasa Hijau tua

j. Warna Daun Muda Kuning

k. Warna flush Coklat kekuningan

3. Bunga

a. Pembungaan Sedang

b. Periode Pembungaan Kontinyu

c. Keadaan Staminode Terbuka

d. Intensitas Warna Staminode Jelas

e. Warna Kelopak Bagian Dalam Kemerahan

f. Warna Kuncup Kemerahan

g. Warna Tangkai Kemerahan

4. Buah

a. Panjang Buah 22,5 cm

b. Lebar -

c. Lilit/Lingkar Buah 33 cm

d. Tebal Kulit 10,23/12,10 mm

e. Bentuk Orbicular

f. Ujung Mammelet

g. Botle Neck Absent

h. Ukuran Besar

i. Warna Buah Hijau

15

j. Ketebalan Kulit Sedang

k. Tekstur Permukaan Sedang

l. Antosianin Alur -

m. Untuk yang tak punya Antosianin alur -

n. Intensitas -

o. Jumlah Warna Buah Muda Single

p. Warna Dominan Buah Hijau rumput

q. Warna Buah Masak Kuning

r. Jumlah Biji/Tongkol 43

s. Kedalaman Alur Dangkal

t. Kekerasan Kulit Buah Sedang

5. Biji (p,l,t)

a. Bentuk Oblong

b. Ukuran Besar

6. Potensi Hasil

7. Ketahanan OPT

a. PBK Moderat

b. VSD Moderat

c. Busuk Buah -

d. Helopeltis sp -

e. Collectroticum sp -

8. Percabangan -

9. Keterangan Tambahan : Berat biji kering : 2,1 - 3,2 gram/biji

16

Lampiran 1 (Lanjutan). Deskripsi klon unggul lokal di Sulawesi Tenggara

Identifikasi : Klon Sultra 5

Asal (Lokasi) : Kel. Lapai Kec. Ngapa Kab. Kolaka Utara

Nama Botani : Theobroma Cacao L

Tanggal

No Uraian Hasil

1. Vigor Tanaman Baik

2. Daun (p, l)

a. Panjang Tangkai Panjang

b. Pulvini Present

c. Intensitas Pulvini Jelas

d. Ukuran Sedang

e. Bentuk Ellips

f. Pangkal Membulat

g. Ujung Meruncing pendek

h. Tekstur Bergelombang

i. Warna Daun Dewasa Hijau tua

j. Warna Daun Muda Kuning

k. Warna flush Coklat Kekuningan

3. Bunga

a. Pembungaan Sedang

b. Periode Pembungaan Kontinyu

c. Keadaan Staminode Tertutup

d. Intensitas Warna Staminode Jelas

e. Warna Kelopak Bagian Dalam Putih

f. Warna Kuncup Kemerahan

g. Warna Tangkai Kemerahan

4. Buah

a. Panjang Buah 28, 4 cm

b. Lebar 10,9 cm

c. Lilit/Lingkar Buah 33 cm

d. Tebal Kulit 12,35/1875 mm

e. Bentuk Oblong

f. Ujung Meruncing

g. Botle Neck Jelas

h. Ukuran Besar

i. Warna Buah Hijau

17

j. Ketebalan Kulit Tebal

k. Tekstur Permukaan Kasar

l. Antosianin Alur -

m. Untuk yang tak punya Antosianin alur -

n. Intensitas -

o. Jumlah Warna Buah Muda Single

p. Warna Dominan Buah Hijau rumput

q. Warna Buah Masak Hijau Kekuningan

r. Jumlah Biji/Tongkol 53

s. Kedalaman Alur Sedang

t. Kekerasan Kulit Buah Keras

5. Biji (p,l,t)

a. Bentuk Obovate

b. Ukuran Besar

6. Potensi Hasil

7. Ketahanan OPT

a. PBK Moderat

b. VSD Moderat

c. Busuk Buah -

d. Helopeltis sp Rentan

e. Collectroticum sp -

8. Percabangan Agak vertikal

9. Keterangan Tambahan Berat biji kering : 2,1 - 2,7 g/biji