Kimia Sifat - Sifat Koloid

21
Kimia Sifat – sifat koloid Pembuktian/Percobaan sifat – sifat koloid

Transcript of Kimia Sifat - Sifat Koloid

Page 1: Kimia Sifat - Sifat Koloid

Kimia

• Sifat – sifat koloid• Pembuktian/Percobaan

sifat – sifat koloid

Page 2: Kimia Sifat - Sifat Koloid

Kelompok Selasa

Anggi leonardoAninda KhoirunnisaAri SetiawanHikmah AnnisaJeni Epriyanti

Lanjar Risky D.PLathifah Alfi RSilvia AgustinZahra Wina PratitisZulfa Aulia Rahma

Page 3: Kimia Sifat - Sifat Koloid

SIFAT – SIFAT KOLOID

1. Efek Tyndall2. Gerak Brown3. Muatan Koloid (a. Elektroforesis b. Adsorpsi)4. Koagulasi5. Koloid pelindung6. Dialisis7. Koloid

Page 4: Kimia Sifat - Sifat Koloid

EFEK TYNDALL

• Efek Tyndall adalah efek yang terjadi jika suatu larutan terkena sinar. Pada saat larutan sejati disinari dengan cahaya, maka larutan tersebut tidak akan menghamburkan cahaya, sedangkan pada sistem koloid, cahaya akan dihamburkan. hal itu terjadi karena partikel-partikel koloid mempunyai partikel-partikel yang relatif besar untuk dapat menghamburkan sinar tersebut. Sebaliknya, pada larutan sejati, partikel-partikelnya relatif kecil sehingga hamburan yang terjadi hanya sedikit dan sangat sulit diamati.

Page 6: Kimia Sifat - Sifat Koloid

Gerak Brown• Gerak Brown ialah gerakan partikel-partikel koloid yang

senantiasa bergerak lurus tapi tidak menentu (gerak acak/tidak beraturan). Jika diamati koloid dibawah mikroskop ultra, maka kita akan melihat bahwa partikel-partikel tersebut akan bergerak membentuk zigzag. Pergerakan zigzag ini dinamakan gerak Brown.

Page 7: Kimia Sifat - Sifat Koloid
Page 8: Kimia Sifat - Sifat Koloid

Muatan koloidelektroforesisElektroforesis adalah pergerakan

partikel koloid di bawah pengaruh medan listrik. Partikel-partikel koloid dapat bermuatan listrik karena terjadi penyerapan ion pada permukaan koloid. Kestabilan sistem koloid disebabkan adanya muatan listrik pada permukaan partikel koloid, selain karena adanya gerak Brown. Pada peristiwa elektroforesis, partikel koloid akan dinetralkan muatannya dan digumpalkan pada elektroda.

Page 9: Kimia Sifat - Sifat Koloid

Elektroforesis

Kegunaan dari sifat ini adalah untuk menentukan muatan yang dimiliki oleh suatu partikel koloid.

Page 10: Kimia Sifat - Sifat Koloid

Partikel koloid memiliki kemampuan menyerap ion atau muatan listrik pada permukaannya. Oleh karena itu, partikel koloid menjadi bermuatan listrik. Penyerapan pada permukaan ini disebut adsorpsi (jika penyerapan sampai ke bawah permukaan disebut absorpsi). Sebagai contoh, penyerapan air olehkapur tulis)

Muatan koloidadsorpsi

Page 11: Kimia Sifat - Sifat Koloid

koagulasi• Apabila muatan suatu koloid dilucuti, maka

kestabilan koloid tersebut akan berkurang dan dapat menyebabkan koagulasi atau     penggumpalan.

• Pelucutan muatan koloid dapat terjadi pada sel elektroforesis atau jika elektrolit ditambahkan ke dalam sistem koloid.

Page 12: Kimia Sifat - Sifat Koloid

Contoh koagulasi Pembentukan delta di muara sungai terjadi karena

koloid tanah liat (lempung) dalam air sungai mengalami koagulasi ketika bercampur dengan elektrolit dalam air laut.

Karet dalam lateks digumpalkan dengan menambahkan asam format.

Lumpur koloidal dalam sungai dapat digumpalkan dengan menambahkan tawas. Sol tanah liat dalam air sungai biasanya bermuatan negatif, sehingga akan digumpalkan oleh ion Al3+ dari tawas (aluminium sulfat).

Asap atau debu dari pabrik dan industri dapat digumpalkan dengan alat koagulasi listrik dari Cottrel.

Page 13: Kimia Sifat - Sifat Koloid

KOLOID PERLINDUNG

•  Suatu koloid dapat distabilkan dengan menambahkan koloid lain yang disebut koloid pelindung. Koloid pelindung ini akan membungkus partikel zat terdispersi, sehingga tidak dapat lagi mengelompok.

Page 14: Kimia Sifat - Sifat Koloid

CONTOH

Pada pembuatan es krim digunakan gelatin untuk mencegah pembentukan kristal besar es atau gula.

Cat dan tinta dapat bertahan lama karena menggunakan suatu koloid pelindung.

Zat-zat pengemulsi, seperti sabun dan detergen, juga tergolong koloid pelindung.

Page 15: Kimia Sifat - Sifat Koloid

DialisisDialisis ialah pemisahan koloid dari ion-ion

pengganggu dengan cara mengalirkan cairan yang tercampur dengan koloid melalui membran semi permeable yang berfungsi sebagai penyaring. Membran semi permeable ini dapat dilewati cairan tetapi tidak dapat dilewati koloid, sehingga koloid dan cairan akan berpisah.

Page 16: Kimia Sifat - Sifat Koloid

Koloid LiofolSuatu koloid disebut koloid liofil apabila

terdapat gaya tarik-menarik yang cukup besar antara zat terdispersi dengan mediumnya. Liofil berarti suka cairan (Yunani: lio = cairan, philia = suka).

Page 17: Kimia Sifat - Sifat Koloid

Koloid LiofobSebaliknya, suatu koloid disebut

koloid liofob jika gaya tarik-menarik tersebut tidak ada atau sangat lemah.                                    Liofob berarti tidak suka cairan (Yunani: lio = cairan, phobia = takut atau benci).

Page 18: Kimia Sifat - Sifat Koloid
Page 19: Kimia Sifat - Sifat Koloid

• Koloid hidrofil: sabun, detergen, agar-agar, kanji, dan gelatin.• Koloid hidrofob: sol belerang, sol Fe(OH)3, sol-sol sulfida, dan sol-sol logam.

Contoh

Page 20: Kimia Sifat - Sifat Koloid

http://id.wikipedia.org/wiki/Sistem_koloid http://alfikimia.wordpress.com/kelas-xi/siste

m-koloid/sifat-sifat-koloid/ http://linayohananana.wordpress.com/kimia

-xi/9-koloid/koloid-liofil-dan-koloid-liofob/ http://linayohananana.wordpress.com/kimia

-xi/9-koloid/sifat-sifat-koloid/Pencarian tgl 20 April 2014 pukul 15.00 – 15.25

Daftar Pustaka

Page 21: Kimia Sifat - Sifat Koloid

http://www.youtube.com/watch?v=1ANMWwJIFAg

http://www.youtube.com/watch?v=CGM4aH2ij84

http://www.youtube.com/watch?v=IJwl_aVl6y4

http://www.youtube.com/watch?v=r4MVEpS0tvk

Pencarian tgl 20 April 2014 pukul 15.20 – 16.37

Daftar Pustaka