KEMUNGKINAN PEMANFAATAN SAGU DALAM SEDIAAN

KOSMETIKA

Dr. Sasanti T. Darijanto, MSStaf Kelompok Keilmuan Farmasetika

Sekolah FarmasiInstitut Teknologi Bandung

Seminar Ilmiah dan Lokakarya Nasional 2016Pusat Penelitian dan pengembangan Perkebunan

Bogor, 9 Nopember 2016

Kosmetik

KOSMETIKA : adalah bahan atau sediaan yang dimaksudkan

untuk digunakan pada bagian luar tubuh manusia (epidermis,

rambut, kuku,bibir, dan organ genital bagian luar), atau gigi dan

membran mukosa mulut

DEFINISI KOSMETIKA

TUJUAN : untuk membersihkan, mewangikan, mengubah

penampilan, dan/atau memperbaiki bau badan atau melindungi

atau memelihara tubuh pada kondisi baik

• Permukaan kulit

i.e., Tabir surya

• Dalam Stratum corneum (sc)

i.e., Humektan

• Lapisan epidermis

i.e., Pemutih

• Dermis

i.e., Anti kerut

TEMPAT BEKERJANYA KOSMETIK DAN BAHAN KIMIA

Permeasi melalui kulit dan distribusi didalam kulit harus dipisahkan tergantung

fungsi kosmetik

A B C

Permeasi kulit dan efek/toksisitas

TIPE Permeasi kulit Efek/toksisitas

A Tidak terjadipermeasi kulit

Tidak perlu dievaluasiefek/toksisitas

B Tidak terjadiabsorpsisistemikDistribusi padakulit tinggi

Perlu dilakukanevaluasi efek/toksisitaspada kulit

C Terjadi absorpsisistemik tinggiDistribusi padakulit tinggi

Perlu evaluasiefek/toksisitassistemik danefek/toksisitas padakulit

EFEK/TOKSISITAS BAHAN KIMIA PADA PEMAKAIAN TOPIKAL BAHAN KIMIA

6

Bahan aktif alam yang bekerja sinergis untuk

mencegah, memperlambat dan mengurangi efek

penuaan dini pada kulit .

Keuntungan bahan aktif dari tanaman dapat

mempromosikan kecantikan, kesehatan kulit yang

merupakan bagian tradisi dan legenda Asia

Herbal nutrikosmetik

7

JARINGAN KOLAGEN

DERMIS

JARINGAN ELASTIN

MUKOPOLISAKARIDA

Sebagai pelincir

Network atau jaringan dasar pada dermis terdiri dari : air, protein dan mukopolisakarida

Degradasi network perubahan kulit

Jaringan penghubung

GEL PATI SAGU

8

Produk preventif untuk kulit kering

Emolien atau Moisturiser

Mekanisme

memutuskan siklus pengeringan pada kulit dan memelihara kehalusan kulit meningkatkan kandungan air dan

penambahan humektan

Emolien

melembutkan kulit, mencegah kehilangan air

Moisturiser

menahan fleksibilitasdengan adanya humektan

9

Kosmetik

Personal care Dekorativ

10

SEDIAAN DEKORATIV

Sediaan untuk pewarna mata dan pipi

11

Sediaan bedak dan masker muka dan Sediaan lipstik

Sediaan untukpewarna bibir danbedak

PERSONAL CARE

1.Pelembab2.Pemutih3.Tabir surya4.Deodorant5.Sabun6.Pembersih7.Tonik/astringent8.Shampo9.Obat jerawat

13

Mutu produk tergantung dari

1.bahan awal

2.proses produksi

3.pengawasan mutu, bangunan, peralatan

dan personalia→ terkait dengan aspek

produksi dan pemeriksaan mutu

TEPUNG SAGU SNI 3729 :2008

1. Tanaman sagu (Metroxylon spp) potensi sebagai bahan baku farmasi

2. Bahan tabir surya sebagai penutupwajah secara fisik untuk menahanpemaparan radiasi sinar matahari

3. Pengganti pati beras sebagai sediaantabir surya tradisional yang mudahditumbuhi mikroorganisme,

4. Dapat digunakan zat pembawasediaan dekorativ pengganti kaolin atau talk dengan ukuran partikeltertentu

5. Dapat digunakan sebagai masker pembersih wajah

6. Sebagai insect repellant

PENGEMBANGAN PATI SAGU SEBAGAI

BAHAN BAKU KOSMETIK

Persyaratan spesifikserbuk untuk kosmetik

dekorative

16

Sifat serbuk dipengaruhi oleh ukuran partikel serbuk, (untukZn oksida 0,25 u)

Sifat serbuk penutup yang baik adalah :1. Serbuk dikelilingi oleh udara, dibandingkan terhadap

serbuk yang dapat menarik lembab2. Serbuk yang berlemak. : paling lemah efek penutupnya

Zn oksida dan logam oksida yang lain mempunyai sifatmendinginkan kulit sebagai konduktivitas panas

Sebagai fungsi covering

17

COVERING POWDER

Kekuatan relativ covering powder

Pigmen Indeks refraksi Dalam udara

(n = 1.00)

Dalam udara

(n = 1.33)

Dalam

parafin

(n = 1.475)

TiO2

Zn oksida

Kapur

Talk

2.52

2.008

1.658

1.589

166

100

55

46

232

100

29

19

292

100

15

6

Pigmen Dengan udara

(%)

Dengan parafin

(%)

TiO2

Zinc oxide

Chalk

Talc

51

37

20

15

37

21

5

3

Perhitungan warna untuk Covering Powder

Kekuatan relativ covering powder setelah pembasahan pigmen pewarna

18

Panjang gelombang yang ditransmisikan (%)

Pigmen 435.8 404.7 365.5 334.2 313.1 302.3 nm

Zink oksida

TiO2

Lumpur

China

Kapur

Talk

46

35

63

87

90

40

32

61

86

90

0

18

59

84

90

0

6

57

82

89

0

0.5

55

80

88

0

0

54

79

87

Karakterisasi transmisi ultra violet dari pada pigmen

19

Pada umumnya digunakan : kaolin koloidal : serbuk halus, lembut,

berwarna putih, mengandung alumunium hidrosilikat, kemampuan

absorbsi baik terhadap lemak dan air. Digunakan sampai 50 %.

Penggunaan dalam formulasi bedak bayi, bedak sesudah mandi,

deodorant, bedak khusus kaki dan serbuk untuk penyembuhan luka

Bahan lain untuk absorbans : bentonit, calsium carbonat, magnesium

carbonat, amilum, ultra amilopektin dan asam silikat koloidal.

Sebagai fungsi absorbans

20

Bahan Absorpsi

minyak ml per

1 g bahan

Waktu jenuh

(menit)

Oracid (busa urea

formaldehida)

Aerosil

Magnesium karbonat

Magnesium oksida

Kieselguhr

Kaolin

Talk

Tepung beras

Zink stearat

11.11

6.00

5.40

3.30

2.80

2.70

2.50

2.10

0.40

15

15

15

15

15

15

15

15

15

Kemampuan absorpsi minyak

21

Bahan Absorpsi air ml per

1 g bahan

Waktu jenuh

(menit)

Oracid (busa urea

formaldehida)

Aerosil

Magnesium karbonat

Kieselguhr

Magnesium oksida

Titanium dioksida

Kaolin

Talk

Zing oksida

Tepung beras

Zing stearat

16.60

8.70

4.03

3.20

2.60

2.30

1.50

1.40

1.10

0.75

0.05

30

45

28

12

20

30

5

10

18

15

-

Kemampuan absorpsi air

Beberapa penelitianmengenai pati sagu

Karakterisasi kimia fisikaamilum sago1. Permukaan partikel2. Ukuran partikel3. Sudut istirahat ( sifat

aliran )4. pH 10 % W/v ( air ) 5. Iritasi kulit6. Sifat spesific TIS 443-

2525 (Thai Industrial Standards Committee, 1982)

2nd ASEAN Sago Symposium 2012, UNIMAS, Kota SamarahanAdvances in Sago Research and Development

Pengembangan sediaanKosmetikTelah dikembangkanbeberapa formula sebagai:Bedak wangi utk badanBedak pendinginBedak untuk menghindarinyamuk ( serangga) Konsentrasi Sago sekitar60 % dengan ukuran 150 mikron

Hasil penelitian

1. Organoleptik : serbuk halus , berbentuk oval dengan ukuran

partikel 25.09 to 30.14 microns

2. Sudut istirahat dalam rentang f37.93 - 0.12 . Dapat mengalir

dengan baik

3. pH dalam rentang 6.97 to 7.09. Aman untuk ph kulit 5,5 – 6,5

4. Sifat spesifik antara lain : covering power, adhesiveness,

absorbency, bloom and spreading power, according to TIS 443-

2525 , kemampuan mengalir berada pada cukup sampai baik

5. Tidak terjadi iritasi kulit

2nd ASEAN Sago Symposium 2012, UNIMAS, Kota SamarahanAdvances in Sago Research and Development

Perlakuan pada tepung sago dapat menyebabkan

perubahan sifat kemampuan mengembangnya sagu di

dalam air dibandingkan dengan beberapa pati

tumbuhan yang lain . Pati sagu dipakai sebagai dasar

untuk proses hidroksi propilasi dan terbentuknya

crosslink yang dapat meningkatkan kemampuan

swelling atau mengembangnya pati sagu di dalam air .

Dengan demikian viskositasnya meningkat

Suitability of sago starch as a base for dual-modificationWattanachant, S., et al. Songklanakarin J. Sci. Technol.Vol. 24 No. 3 Jul.-Sep. 2002

26

Molekular :

Cyclodextrin inklusi stabilitas, kelarutan zat aktif dan peningkat penetrasi

Zat aktif yang terjerat

Struktur Cyclodextrine

27

Particulat :

Microcapsules,

matrix particles

MicrospheresSEM photographs of

microcapsules

a. PVA microcapsules surface

b. PVA cross section

SEM photographs of microcapsules

c. Gelatin surface

d. Gelatin cross section

28

FORMULA SERBUK TABUR

persenTalk 80.0Zn oksida 5.0Zn stearat 5.0Amilum beras 10.0Parfum, warna q.s.

persenTalk 30.0Zn oksida 24.0Zn stearat 6.0Kapur halus 40.0Parfum, warna q.s.

Amilum berasdiharapkan dapatdigantikan dg sagu

29

persen

Talk 61.25

Natrium lauril sulfat 0.75

Titanium dioksida 7.50

Zn stearat 11.25

Pigmen anorganik 1.00

Minyak mineral 4.50

Spermaceti 3.00

Setil alkohol 1.50

Lanolin 1.00

Gliserin 7.50

Heksaklorofen 0.25

Alkil dimetil bensil NH4 Cl 50% 0,20

Metil-p-hidroksibensoat 0.09

Propil-p-hidroksibensoat 0.09

Parfum 0.12

persenKaolin 20.0Zn oksida 15.0Kapur halus 25.0Talk 32.0Pengikat kompak (sabun) 8.0Parfum dan warna q.s

SERBUK KOMPAK

30

bagian Gliserol mono- and distearat (murni) 2.0PEG 400 monostearat 1.0Asam stearat 11.5Setil alkohol 0.5Isopropil miristat atau palmitat 2.0Propilen glikol 12.0Sorbitol sirup 2.5Pengawet 0.1Titanium dioksi 2.2Talk 8.0Pigmen warna 1.0Air 57.4

MAKE-UP BENTUK KRIM

31

1. Popularization of products amongst the people,

relation to historical contexts, influenced by a

colonial past

Asian : Whitening skin cosmetics

Western : anti aging,improve active

delivery

Issue Globalization cosmetics

32

2. Nano technology improve delivery : regulation,

efficacy, efficiency and toxicity, diffusion .Grey

area : Cosmeceutical

ASEAN Cosmetics Documents Agreement on

the ASEAN Harmonized Cosmetics Regulatory

(2008) : labelling, claim,

registration,import/export

33

3. Herbal cosmetics : especially for

Asian cosmetics productions

herbal biodiversity

Stability, composition effect of

active agent, standardization

34