Kelompok 3 KWU Elda Leonda Triedara

Rosyana FitriSafira Putri Islamiati

Vinecha LynozaVonny Putri Fianti

Yahya Fitrianingtyas

KACANG PANJANG

Latar Belakang, Jenis – Jenis Tanaman (Kacang Panjang), dan Asalnya

Latar BelakangPembudidayaan kacang panjang cukup mudah.

Tanaman ini hidup baik di daratan rendah maupun dataran tinggi. Penanamannya pun dapat dilakukan sepanjang tahun, baik di musim hujan maupun musim kemarau. Sayur ini banyak mengandung vitamin A, B, dan C terutama pada polong muda. Pada bijinya mengandung lemak protein dan karbohidrat. Komoditi ini merupakan sumber protein nabati yang cukup potensial. Untuk menanamnya tidak dibutuhkan lahan yang luas, pemeliharaannya mudah, resiko kegagalan kecil, dan keuntungan yang diperoleh cukup lumayan.

Jenis - Jenis Tanaman Kacang Panjang

Kacang panjang termasuk tanaman berumur pendek, satu musim tanaman sekitar 3-3,5 bulan. Pemanenan sudah dapat dilakukan ketika tanaman berumur 45 hari. Pemanenan buahnya tidak sekaligus, tetapi dilakukan secara bertahap.dari lahan seluas satu ha dapat dihasilkan 4 – 9 ton polong muda. Bahkan produksinya dapat lebih tinggi lagi.

Asal Tanaman Kacang Panjang

Plasma nutfah tanaman kacang panjang berasal dari India dan Cina. Plasma nutfah adalah substansi pembawa sifat keturunan yang dapat berupa organ utuh atau bagian dari tumbuhan atau hewan serta mikroorganisme. Adapun yang menduga berasal dari kawasan benua Afrika. Oleh karena itu, tanaman kacang panjang tipe merambat berasal dari daerah tropis dan Afrika, terutama Abbisinia dan Ethiopia. Perkembangan paling pesat di negara beriklim panas tropis seperti Indonesia.

Alat dan BahanAlat :• Sekop • Pot • Sarung tangan

Bahan :Bibit Kacang Panjang Pupuk Kompos

Air Tanah

Cara Pemilihan Bibit Kacang Panjang

Kacang panjang dikembangkan dengan biji. Benih yang kita gunakan ada baiknya yang sudah matang dari pohon, setelah itu kita jemur dibawah sinar matahari hingga kering, dikupas dan dijemur lagi. biji kacang panjang yang seperti ini bisa langsung kita tanam tanpa melalui proses penyemaian terlebih dahulu.

Jika hasil dari cara diatas dirasa kurang memuaskan, kita bisa membeli benih kacang panjang "pilihan" yang banyak dijual dipasar/penjual tanaman.Ciri-ciri benih kacang panjang yang baik :• Biji memiliki daya tumbuh yang tinggi (lebih besar dari 80 persen)• Murni, tidak tercampur dengan biji-biji lain yang tidak jelas dari varietas lain.• Sehat, bernas dan cukup tua.• Berproduksi tinggi serta bebas (atau minimal tahan) dari hama penyakit

Cara Penanaman

Penanaman kacang panjang bisa dilakukan pada akhir musim hujan, tujuannya agar mudah mendapatkan air. Tananman tidak akan busuk bila terkena curah hujan yang banyak. Bibit juga bisa ditanam pada musim kemarau, asal air untuk pengairan didapatkan dengan mudah.1. Siapkan tanah dan pupuk2. Setelah tanah siap, buatlah lubang tanam

sebanyak ±8 buah. 3. Masukkan masing-masing 1 buah biji ke setiap

lubang.4. Lalu tutup lubang dengan tanah kembali. 5. Beri pupuk secukupya dan siram dengan air.

Cara Perawatan Sehingga Dapat Menghasilkan Kacang Panjang

yang BaikPerawatan tanaman kacang panjang terdiri

dari pemupukan, penyiangan gulma dan pemasangan air atau lanjaran.Biji kacang panjang yang telah ditanam biasanya akan tumbuh dalam waktu 5 hst. Setelah tumbuh hendaknya tanaman kacang panjang segera diberi air dari bambu yang diletakkan di samping tanaman sebagai tempat merambat tanaman kacang panjang, setiap ajir dihubungkan dengan tali atau bambu.

Penyiangan segera dilakukan apabila terdapat gulma pada lahan tempat penanaman kacang panjang. Penyiangan sangat penting dilakukan untuk mengendalikan gulma sebagai pesaing tanaman kacang dalam menyerap unsur hara dalam tanah serta tempat berkembang biak hama dan bibit penyakit. Biasanya penyiangan dilakukan ketika tanaman berumur 14 hst.

Pemupukan dilakukan untuk memberikan unsur hara yang dibutuhkan untuk kelangsungan hidup dan berproduksi tanaman kacang panjang. Pemupukan terdiri dari pupuk organik atau kompos dengan dosis 2-5 ton/hektar yang diberikan bersamaan dengan pengolahan tanah. Selain pupuk organik kacang panjang juga harus diberi pupuk buatan yang terdiri dari 100Kg Urea, 250Kg SP36, dan 100Kg KCL. Pupuk buatan diberikan dua kali yakni bersamaan saat penanaman dengan dosis 50Kg Urea, 250Kg SP36, 100Kg KCL per hetar, dan yang kedua saat tanaman berumur 21hst atau setelah penyiangan. Pupuk diberikan dengan cara ditugal disamping tanaman dengan jarak 5cm dari tanaman dan ditutup dengan tanah.

Manfaat Kacang Panjang Untuk Pencegahan Berbagai PenyakitSelain sebagai masakan, ternyata Kacang

Panjang juga dapat digunakan sebagai bahan obat-obatan untuk mengobati beberapa penyakit seperti diantaranya, antikanker, kanker payudara, leukemia, antibakteri, antivirus, antioksidan, gangguan saluran kencing, peluruh kencing, batu ginjal, mencegah kelainan antibodi, meningkatkan fungsi limpa, meningkatkan penyatuan DNA dan RNA, meningkatkan fungsi sel darah merah, beri-beri, demam berdarah, kurang darah, sakit pinggang, rematik, pembengkakan, meningkatkan nafsu makan, dan sukar buang air besar.

Pengemasan untuk Proses Penjualan

Contoh Kacang Panjang yang Sudah Diolah

“Sungguh beraneka ragam manfaat yang akan diperoleh dari

mengkonsumsi kacang panjang. Konsumsilah kacang panjang dengan beragam menu lezat

dengan bahan makanan kacang panjang ini. Tidak hanya lidah

anda yang merasakan nikmatnya, namun tubuh tetap sehat dengan

manfaat kacang panjang.”