8/17/2019 Kelompok 2 - Pembuatan Minyak Goreng Kelapa Sawit

1/14

  Pembuatan Minyak Goreng dari KelapaSawit

02

HOME

PENDAHULUAN

PETALOKASI

PROSESPEMBUATA

N

8/17/2019 Kelompok 2 - Pembuatan Minyak Goreng Kelapa Sawit

2/14

  Pembuatan Minyak Goreng dari KelapaSawit

02

Anggota Kelompok :

Pamor Satria Panggraita (I!""#Olim Le$%anti (I!""#

A&'ra)*man Mi+''in(I!","#A'am Na-al D+ak% (I!",.#A$anto Sr%o (I!",/#

HOME

PENDAHULUAN

PETALOKASI

PROSESPEMBUATA

N

8/17/2019 Kelompok 2 - Pembuatan Minyak Goreng Kelapa Sawit

3/14

  Pembuatan Minyak Goreng dari KelapaSawit

02

Untuk produk kecantikan lebih tepat menggunakan palm kernel oil. Sabun, deterjen atau margarin.

Sementara palm oil lebih tepat jika digunakan untukmembuat minyak goreng.

HOME

PENDAHULUAN

PETALOKASI

PROSESPEMBUATA

N

8/17/2019 Kelompok 2 - Pembuatan Minyak Goreng Kelapa Sawit

4/14

  Pembuatan Minyak Goreng dari KelapaSawit

02

Proe pembuatan minyak goreng dari kelapa awitmelalui 2 proe tahapan!Pengolahan Kelapa Sawit menjadi Crude Palm Oil "#P$% di Pabrik Kelapa Sawit "PKS%Pengolahan #P$ menjadi Minyak Goreng "$lein% di

Pabrik Pengolahan Minyak Goreng "PPMG%

HOME

PENDAHULUAN

PETALOKASI

PROSESPEMBUATA

N

8/17/2019 Kelompok 2 - Pembuatan Minyak Goreng Kelapa Sawit

5/14

BA0K 

8/17/2019 Kelompok 2 - Pembuatan Minyak Goreng Kelapa Sawit

6/14

  Pembuatan Minyak Goreng dari KelapaSawit

02

Olein a'ala* min%ak 1a2it %ang &er&entk)air, inilah yang akan menjadi minyak goreng.

&arna dari olein adalah kuning bening. SedangkanStearin adalah bagian dari minyak awit yangberbentuk padat, biaanya digunakan untuk

membuat margarin atau minyak padat. Stearinberwarna putih uu. Stearin ering diebut ebagai

High Melting fraction yang berarti akan mencair

pada uhu diata '0 derajat, jika uhunya lebihrendah, katakanlah 20 derajat akan berubah menjadi

HOME

PENDAHULUAN

PETALOKASI

PROSESPEMBUATA

N

8/17/2019 Kelompok 2 - Pembuatan Minyak Goreng Kelapa Sawit

7/14

8/17/2019 Kelompok 2 - Pembuatan Minyak Goreng Kelapa Sawit

8/14

  Pembuatan Minyak Goreng dari KelapaSawit02

)*#K 

Minama Plantation group

*ian *gri group+aja Garuda Ma

Salim group+P- Salim Plantation+ndo/ood group+P- ndo*gri

P-. Perkebunan uantara"P-P% 1

P-. Perkebunan uantara "P-P%

3harma Satya uantara Group

Sungai )udi group

4indoli 5 #argill

P-. Perkebunan uantara "P-P% 1

8/17/2019 Kelompok 2 - Pembuatan Minyak Goreng Kelapa Sawit

9/14

  Pembuatan Minyak Goreng dari KelapaSawit02

HOME

PENDAHULUAN

PETALOKASI

PROSESPEMBUATA

N

Pemurnian minyak (Clarification)

 

Pengolahan biji 

Penerimaan buah

(Fruit reception)

 

Penyortiran TBS

(Grading)

 

Penimbunan sementara

(Loading ramp)

 

Pengempaan

(Pressing)

 

Penebahan

(Threshing)

 

Perebusan

(Sterilizing)

 

)air

Padat

 -angki #P$ Kernel4opper

8/17/2019 Kelompok 2 - Pembuatan Minyak Goreng Kelapa Sawit

10/14

  Pembuatan Minyak Goreng dari KelapaSawit02

HOME

PENDAHULUAN

PETALOKASI

PROSESPEMBUATA

N

8/17/2019 Kelompok 2 - Pembuatan Minyak Goreng Kelapa Sawit

11/14

8/17/2019 Kelompok 2 - Pembuatan Minyak Goreng Kelapa Sawit

12/14

  Pembuatan Minyak Goreng dari KelapaSawit02

HOME

PENDAHULUAN

PETALOKASI

PROSESPEMBUATA

N

8/17/2019 Kelompok 2 - Pembuatan Minyak Goreng Kelapa Sawit

13/14

8/17/2019 Kelompok 2 - Pembuatan Minyak Goreng Kelapa Sawit

14/14