i

KEGIATAN ADMINISTRASI GUDANG PADA

PT. CITRA RASA SELARAS MANDIRI

(KILLINEY KOPITIAM) JAKARTA

TUGAS AKHIR

Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Kelulusan

Program Diploma Tiga Politeknik LP3I Jakarta

Oleh :

Asep Arief Kurniawan

110113020065

PROGRAM STUDI ADMINISTRASI BISNIS

POLITEKNIK LP3I JAKARTA 2014

ii

iii

LEMBAR PENGESAHAN UJIAN

iv

v

KATA PENGANTAR

Segala puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa

atas segala berkat karunia dan rahmat-Nya sehingga penulis dapat

menyelsaikan Tugas Akhir (TA) ini tepat pada waktunya.

Sebagaimana ketentuan yang telah ditetapkan dan berlaku di Politeknik

LP3I Jakarta, bahwa setiap mahasiswa tingkat akhir di haruskan

menyusun dan memaparkan Tugas Akhir (TA) sebagai salah satu

persyaratan penyelsaian pendidikan Politeknik LP3I Jakarta Program D3,

oleh karena itu, penulis melakukan pengamatan praktek kerja pada PT

Citra Rasa Selaras Mandiri. Kemudian menyusun hasil pengamatan

tersebut kedalam laporan TA inin di bawah bantuan pembimbing yaitu

Ismi Rahmanda, S.E.

Dengan kerendahan hati penulis mengucapkan terima kasih kepada

semua pihak yang telah terlibat dalam mendorong,mengarahkan dan

membantu penulis dalam pelaksanaan penyusunan pelaporan Tugas

Akhir, khususnya kepada :

1. Direktur Politeknik LP3I Jakarta, Drs. Jaenudin Akhmad, SE., M.M.

2. Wakil Direktur I Bidang Akademik, Dra. Euis Winarti,. M.M.

3. Wakil Direktur II Bidang Keuangan dan Personalia, D. Purnomo,

M.M.

4. Wakil Direktur III Bidang Kemahasiswaan dan Kerjasama, Verus

Hadian, S.E., M.SM.

5. Ketua Program Studi Administrasi Bisnis, Siswandi, S.E., M.M.

6. Dosen Pembimbing Tugas Akhir, Ismi

7. Seluruh Dosen Politeknik LP3I Kramat yang mohon maaf tidak bsa

disebutkan satu persatu.

8. Seluruh Staff Politeknik LP3I Kramat yang mohon maaf tidak bisa

disebutkan satu persatu.

9. Kedua Orang tua penulis yang telah memberikan bantuan moril

maupun materil kepada penulis.

10. Nenek kandung yang tela memberikan bantuan moril maupun

materi beserta doa nya.

11. Owner PT Citra Rasa Selaras Mandiri, Bapak H, Muhammad

Wahyuni, S.H.

12. Manajer Operasional dan Keuangan PT. Citra Rasa Selaras

Mandiri, Ibu Henny Hena.

vi

13. Kepala Gudang PT. Citra Rasa Selaras Mandiri, Bapak Angga

Wicahya.

14. Seluruh rekan-rekan PT Citra Rasa Selaras Mandiri yang turut

membantu.

15. Seluruh teman-teman kelas Administrasi Perkantoran 2011-2014

Politeknik LP3I Kramat Raya yang selalu memberikan, saran,

motivasi beserta semangatnya.

16. Semua pihak yang telah membantu ataupun menuntun dalam

penyelsaian Tugas Akhir ini yang tidak dapat saya sebutkan satu

persatu.

Akhir kata penulis berharap semoga Tugas Akhir ini dapat bermanfaat

bagi kita semuanya. Khususnya Kepada Perusahaan yang terkait dan

mahasiswa Politeknik LP3I Jakarta, Kampus Kramat.

Jakarta, 14 Juni 2014

Asep Arief Kurniawan

Penulis

,

vii

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL .......................................................................... i

PENGESAHAN NASKAH ............................................................... ii

PENGESAHAN UJIAN .................................................................... iii

SURAT KETERANGAN OBESERVASI .......................................... iv

KATA PENGANTAR ....................................................................... v

DAFTAR ISI ..................................................................................... vii

DAFTAR TABEL ............................................................................. x

DAFTAR GAMBAR ......................................................................... xi

DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................... xii

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Masalah ...................................................... 1

1.2 Alasan Pemilihan Objek ....................................................... 4

1.3 Tujuan dan Manfaat Penulisan ............................................ 4

1.3.1 Tujuan Penulisan ........................................................ 4

1.3.2 Manfaat Penulisan ...................................................... 5

1.4 Identifikasi Masalah ............................................................. 6

1.5 Batasan Masalah ................................................................. 6

1.6 Metodologi Penulisan .......................................................... 6

1.7 Sistematika Penulisan ......................................................... 7

BAB II LANDASAN TEORI

2.1 Pengertian Kegiatan ............................................................. 8

viii

2.2 Pengertian Administrasi ....................................................... 7

2.3 Penerimaan,Penyimpanan dan Pengiriman barang ............. 12

2.3.1 Penerimaan Barang ............................................. 13

2.3.2 Penyimpanan Barang ........................................... 15

2.3.3 Pengiriman Barang .............................................. 17

2.4 Manajemen Pergudangan .................................................... 18

2.4.1 Gudang dan Pergudangan ................................... 19

2.4.2 Gudang Penyimpanan .......................................... 20

2.5 Pengertian Gudang .............................................................. 21

2.6 Cara Penggudangan ............................................................ 22

2.7 Operasi-Operasi Gudang ..................................................... 25

BAB III PROFIL PERUSAHAAN

3.1 Sejarah Singkat Perusahaan .............................................. 28

3.2 Visi dan Misi ....................................................................... 29

3.2.1 Visi Perusahaan .................................................. 29

3.2.2 Misi Perusahaan .................................................. 29

3.3 Aspek Kegiatan Usaha ....................................................... 29

3.4 Struktur Organisasi............................................................. 31

3.1 Deskripsi Kerja ................................................................... 32

BAB IV

4.1 Kegiatan Administrasi Gudang Pada PT. Citra Rasa Selaras

Mandiri ................................................................................ 34

4.1.1 Penanganan Penerimaan Barang ...................... 36

4.1.2 Pemeliharaan Penerimaan Barang .................... 37

4.1.3 Pengeluaran, Penerimaan Barang ..................... 38

4.1.4 Pelaksanaan (stock Opname) ........................... 40

4.2 Kendala Yang dihadapi PT. Citra Rasa Selaras Mandiri ... 43

ix

4.3 Solusi atas kendala yang dihadapi PT Citra Rasa Selaras

Mandiri .............................................................................. 43

BAB V

5.1 Kesimpulan ........................................................................ 46

5.2 Saran ................................................................................. 47

x

DAFTAR TABEL

Tabel 4.1. Laporan Pengiriman Barang Berdasarkan Harga

Tabel 4.2. Laporan Pengeluaran Barang Berdasarkan (qty)

Tabel 4.3. Laporan Perhitungan Stock Opname

xi

DAFTAR GAMBAR

Gambar 3.1. Struktur Organisasi PT Citra Rasa Selaras Mandiri

Gambar 4.1. Flowchart Alur Penerimaan Barang Pada PT Citra Rasa

Selaras Mandiri

xii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Form Laporan Barang Masuk Berdasarkan Harga

Lampiran 2 Form Laporan Barang Keluar Berdasarkan (qty)

Lampiran 3 Form Laporan Keluar Barang Berdasarkan Harga

Lampiran 4 Form Laporan Kerusakan Barang

Lampiran 5 Purchase Order (PO) Sukanda Djaya

1

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Masalah

Perusahaan merupakan suatu organisasi yang didirikan oleh

seseorang atau sekelompok orang dan juga suatu badan yang

kegiatannya ialah melakukan produksi atau distribusi guna

memenuhi kebutuhan ekonomi manusia. Pada era globalisasi ini

pertumbuhan dan perkembangan ilmu teknologi yang begitu pesat

akan sangat berpengaruh pada dunia usaha.

Persaingan antara perusahaan sejenis maupun yang tidak sejenis

menyebabkan pihak manajemen berusaha untuk mempertahankan

kelangsungan hidup perusahaannya. Oleh karena itu, pihak

manajemen dituntut untuk bersikap lebih professional dalam

melaksanakan tugasnya dengan mengambil keputusan yang tepat.

Setiap organisasi baik yang berorientasi pada keuntungan maupu

tidak, dapat di pastikan organisasi mempunyai satu unit khusus yang

bertugas dalam bidang administrasi. Dengan kata lain setiap

organisasi pasti memerlukan suatu unit yang mengelola segala

sesuatu yang berhubungan dengan kegiatan administrasi yang pada

akhirnya akan berhubungan dengan kegiatan pengarsipan, jadi

kegiatan administrasi pada dasarnya adalah menghasilkan,

mengelola, dan menyimpan berbagai surat laporan, formulir dan

sebagainya ( Agus Sugiarto 2009:2 ).

Gerak memindahkan barang ialah persoalan teknik, bukan persoalan

administratif. Sebagai gambaran disini akan dikemukakan secara

umum, bahwa perbedaan antara administrator dan teknikus adalah,

bahwa administrator melihat barang dari segi jumlah persediaan

2

penambahan dan pengurangan yang tercantum dalam kertas

maupun dokumen tertentu. Sedangkan teknikus melihat barang dan

arus barang dari segi sifat fisiknya seperti jenis barang, muat barang,

berat barang dan sebagainya. Administrator akan mencari

penghematan dari segi tata usaha, sedangkan teknikus akan

mencari dari segi fisik yang ada. Sudah tentu kedua pekerjaan

tersebut harus diperhatikan, tetapi barang itu sendiri harus menjadi

perioritas utama demi terjadinya keutuhan terhadap barang tersebut,

dan catatannya pun hanya merupakan cerminan dari apa yang telah

terjadi di dalam gudang.

Dalam suatu perusahaan, gudang merupakan tempat yang sangat

penting bagi aliran barang dalam perusahaan, selain itu, gudang

merupakan tempat penampungan sementara barang yang akan di

kirim atau barang yang baru datang. Gudang mempunyai peranan

penting guna mendukung keberhasilan perusahaan untuk mencapai

tujuannya.

Untuk mengolah input menjadi output diperlukan adanya kegiatan

operasional pergudangan, meningkatkan tertib administrasi,

pengawasan yang baik, dan diperlukan suatu sitem yang mendukung

seluruh aspek yang berhubungan dengan proses yang terjadi di

gudang, oleh karena itu proses administrasi terhadap gudang

sangat di butuhkan.

Administrasi Pergudangan adalah suatu sistem pencatatan dan

pengendalian aliran barang dalam perusahaan khususnya di bagian

gudang, selain itu gudang merupakan tempat penampungan barang

yang akan dikirim maupun barang yang datang. Dan gudang

mempunyai peranan penting bagi sebuah perusahaan khusunya di

perusahaan dagang maupun jasa, pengawasan di perlukan untuk

untuk menciptakan keamanan terhadap persediaan barang dagang

3

untuk menghasilkan barang yang fresh, utuh dan tanpa cacat dari

segi apapun. Resiko yang mungkin di timbulkan, dapat berupa resiko

fisik atau resiko keuangan. Misalnya dari segi fisik yaitu, apabila

terjadi kelalaian terhadap persediaan yang ada di gudang karena

kurangnya pengawasan dan terjadinya kerusakan terhadap barang,

yang akan mengakibatkan barang tersebut tidak layak jual, dan dari

segi keuangan yaitu, apabila terjadi kesalahan dalam pencatatan

yang mengakibatkan kerugian perusahaan pada hal pencatatan

keuangan.

Dalam perusahaan ini ditemukan adanya kelalaian dalam hal

persediaan dan pencatatan barang, hal ini mejadi faktor dari

penelitian ini bagaimana peng- administrasian barang sangat di

butuhkan guna menghindari ke salah pahaman antara pihak

pengirim barang, penerima barang dan pihak terkait lainnya. Laporan

administrasi gudang ini masih menggunakan metode atau cara

manual dengan cara menuliskan data barang masuk dan barang

keluar hanya dalam file kertas saja, dalam proses penginputan

datanya pun masih sederhana yaitu pada saat penginputan data

barang diinput satu persatu dan proses penyimpanan data barang

disimpan pada file yang berbeda. Masalah inilah yang menyebabkan

terjadi kesalahan dalam penginputan data sehingga masih kurang

efektif efisien dalam prosesnya.

PT. Citra Rasa Selaras Mandiri yang menaungi KILLINEY

KOPITIAM merupakan salah satu perusahaan swasta yang bergerak

di industri frenchies, yang memadukan minuman kopi dengan

makanan yang lainnya, barang dari gudang tersebut kemudian di

kirim ke outlet-outlet sesuai dengan permintaan yang telah di

tentukan, untuk di jadikan sebuah hidangan yang khas.

4

Berdasarkan hal-hal sudah tercantum di atas, maka penulis merasa

tertarik untuk meneliti tentang hal tersebut guna mengembangkan

sistem pengawasan yang dilakukan oleh PT. Citra Rasa Selaras

Mandiri serta dapat mempelajari lebih lanjut bagaimana perusahaan

tersebut menjalankan usahanya, begitu juga dengan kendala dan

keuntungan yang dihadapi oleh perusahaan. Untuk itu penulis

menentukan judul Tugas Akhir (TA) Kegiatan Administrasi

Gudang Pada PT. Citra Rasa Selaras Mandir (Killiney Kopitiam)

Jakarta

1.2 Alasan Pemilihan Objek

Selain berdasarkan latar belakang pemikiran yang telah di

kemukakan di atas, alasan yang paling utama dalam objek penelitian

ini ialah penulis ingin mengetahui sejauh manakah kegiatan

administrasi gudang yan dijalankan oleh PT. Citra Rasa Selaras

Mandiri (Killiney Kopitiam)

1.3 Tujuan dan Manfaat Penulisan

Adapun penelitian yang diwujudkan dalam Tugas akhir (TA) ini

mempunyai tujuan dan manfaat sebagai berikut :

1.3.1 Tujuan Penulisan

1. Untuk mengetahui proses administrasi yang meliputi

penerimaan dan pengeluaran barang, serta kegiatan

administrasi gudang yang dijalankan oleh PT. Citra Rasa

Selaras Mandiri.

2. Untuk mengetahui kendala-kendala apa saja yang terjadi

dalam kegiatan administrasi gudang Killiney pada PT. Citra

Rasa Selaras Mandiri.

5

3. Untuk mengetahui solusi apa sajakah yang di lakukan untuk

menyelsaikan kendala-kendala yang terjadi pada

administrasi gudang PT. Citra Rasa Selaras Mandiri.

1.3.2 Manfaat Penulisan

Penulis berharap agar penulisan TA ini dapat memberikan

kontribusi berbagai pihak antara lain

1. Bagi penulis

Penelitian dalam proposal tugas akhir (TA) ini bisa dijadikan

masukan yang tepat, untuk mengembangkan dan

menambah wawasan pengetahuan praktek tentang hal-hal

yang berhubungan dengan kegiatan administrasi terhadap

gudang.

2. Bagi Pembaca dan Dunia Pendidikan.

Untuk menambah wawasan dan dapat dijadikan sebagai

bahan referensi maupun acuan penelitian bagi penulis dan

dapat memberikan informasi bagi peneliti lainnya yang

berhubungan dengan Tugas Akhir (TA) ini.

3. Bagi PT. Citra Rasa Selaras Mandiri. (KILLINEY)

Dapat menjadikan masukan yang dapat di pertimbangkan

oleh PT. Citra Rasa Selaras Mandiri khususnya mengenai

kegiatan administrasi terhadap barang yang tersedia di

gudang yang ada, agar pengelolaan yang di lakukan lebih

efektif dari sebelumnya.

6

1.4 Identifikasi Masalah

Sesuai dengan latar belakang masalah yang ada, maka penulis

mengidentifikasikan masalah sebagai berikut :

1. Bagaimana kegiatan administrasi gudang Killiney yang di

gunakan oleh PT. Citra Rasa Selaras Mandiri ?

2. Kendala-kendala apa sajakah yang terjadi dalam kegiatan

administrasi tersebut ?

3. Solusi-solusi apa saja yang di lakukan untuk menyeksaikan

kendala-kendala yang terjadi dalam kegiatan administrasi

Killiney yang di gunakan oleh PT. Citra Rasa Selaras Mandiri

?

1.5 Batasan Masalah

Dalam kajian ini penulis hanya membatasi pada masalah tentang

kegiatan administrasi gudang yang dijalankan oleh PT. Citra Rasa

Selaras Mandiri, hal ini dikarenakan penulis melakukan observasi

hanya pada proses administrasi gudang.

1.6 Metodologi Penulisan

Dalam pembuatan Tugas Akhir (TA) ini, penulis membutuhkan

informasi langsung dan data-data yang berhubungan dengan kajian

yang ada, yang bersumber dari :

1. Studi lapangan (field research)

Yaitu penelitian dengan cara mandatangi langsung ke

perusahaan yang menjadi objek kajian. Supaya menghasilkan

informasi yang nyata terhadap penelitian yang berlangsung.

2. Pengamatan (Observasi)

Pengamatan yaitu penulis mengumpulkan data dengan sistem

pengawasan barang gudang yang di gunakan.

7

3. Wawancara

Wawancara yaitu proses tanya jawab penelitian yang

berlangsung secara lisan kepada bagian-bagian yang di teliti.

4. Studi pustaka(Library Research)

Yaitu teknik pengumpulan data dengan cara mempelajari

berbagai bentuk bahan-bahan tertulis, seperti buku-buku yang

berkaitan ataupun ebook(electronicbook) yang berarti buku

elektronik yang ada di internet yang berkaitan dengan cara

ataupun kegiatan administrasi gudang sebagai bahan

penunjang penelitian.

1.7 Sistematika Penulisan

Dalam penyusunan Tugas Ahir (TA) ini, baik pembahas maupun

penganalisanya diklasifikasikan ke dalam 5 (lima) bab yaitu :

BAB I : PENDAHULUAN

Pada bab ini dibahas mengenai latar belakang

masalah, alasan pemilihan objek, identifikasi masalah,

pembatasan masalah, metodologi penulisan dan

sistimatika penulisan.

BAB II : LANDASAN TEORI

Dalam bab ini penulis menjelaskan berbagai referensi

atau data melalui peninjauan pada pustaka yang

mendukung kajian atau analisis yang disampaikan

oleh penulis.

8

BAB III : PROFIL PERUSAHAAN

Pada bab ini di bahas menguraikan mengenai sejarah

singkat perusahaan, lokasi, visi dan misi perusahaan,

bidang usaha, struktur organisasi, aspek kegiatan

usaha, deskripsi kerja.

BAB IV : PEMBAHASAN

Pada bab ini penulis melakukan penelitian atau

analisis terhadap materi yang penulis angkat sesuai

dengan judul yang disajikan.

BAB V : PENUTUP

Pada bab ini penulis membuat kesimpulan terhadap

hasil penelitian yang dilakukan, serta saran yang

berguna sebagai masukan bagi perusahaan untuk

mengembangkan kegiatannya tersebut.

BAB II

LANDASAN TEORI

2.1 Pengertian Kegiatan

Menurut Indrawan WS (2009;342) dalam Kamus Lengkap Bahasa

Indonesia dinyatakan bahwa definisi kegiatan yaitu aktifitas,

tindakan yang di lakukan dengan sungguh-sungguh.

Menurut W.J.S Poerwadinata (2011;254) dalam Kamus Umum

Bahasa Indonesia dinyatakan bahwa definisi kegiatan yaitu

kekuatan dan ketangkasan (dalam berusaha), keaktifan, usaha

yang giat.

2.2 Pengertian Administrasi

Secara garis besar, administrasi dapat diartikan pelayanan atau

pengabdian terhadap subjek tertentu. Hal ini karena pada masanya

administrasi dikenakan pada pekerjaan yang berkaitan dengan

pengabdian dalam tugas penyelenggara pemerintahan. Kemudian

berkembang ke berbagai aktivitas organisasi lain, perusahaan dan

lembaga lain.

Administrasi juga dapat diartikan sebagai pelayanan terhadap

semua kebutuhan institutional dengan cara yang efektif dan efisien.

Administrasi merupakan salah satu komponen dari sistem yang

subsistemnya saling berkaitan satu dengan yang lainnya. Selain itu

administrasi merupakan aktivitas-aktivitas untuk mencapai suatu

tujuan, atau proses penyelenggaraan kerja untu mencapai suatu

tujuan yang telah ditetapkan.

Denga kata lain, administrasi adalah keseluruhan proses

penyelengaraan dalam usaha kerja sama dua orang atau lebih atau

usahan bersama untuk menjalankan semua sumber (personal

9

maupun material) secara efektif, efisien, dan rasional untuk

menunjang tercapainya tujuan.

Dalam administrasi diperbincangkan perencanaan, pelaksanaan,

pengawasan, dan evaluasi. Jika yang dimaksud adalah bidang

usaha maka administrasi membahas semua aspek formal dan

materil yang berpengaruh terhadap kemajuan usahanya tersebut.

Dalam pengertian luas administrasi dapat dilihat dari tiga sudut,

hingga mencakup tiga pengertian, yaitu dari sudut proses, fungsi,

dan kelembagaan

1. Administrasi secara proses adalah keseluruhan proses

pemikiran, pengaturan, penentuan tujuan hingga

pelaksanaan kerja. Sehingga tujuan yang dimaksud bisa

tercapai

2. Administrasi secara fungsi merupakan keseluruhan aktivitas

yang secara sadar dilakukan oleh setiap orang atau

sekelompok orang yang berfungsi sebagai administrator atau

pemimpin. Dalam kegiatan tersebut terdapat berbagai

macam tugas kerja yang telah ditetapkan.

3. Adminitrasi dalam arti Institutionil, yang mana administrasi

dimaksudkan sebagai keseluruhan kelompok/orang yang

secara bersama menjalankan proses kegiatan-kegiatan

untuk mencapai tujuan bersama.

4. Dari sudut kelembagaan, ilmu administrasi mempelajari

orang-orang yang bertindak sebagai administrator, baik

secara perseorangan maupun kelompok yang menjalankan

kegiatan administratif.

Pengertian administrasi dapat di bedakan menjadi dua pengertian

yaitu :

a. Administrasi dalam arti sempit. Menurut Soewarno

Handayaningrat (1988) dalam H. Rahmat (2013:2) mengatakan

10

Administrasi secara sempit berasal dari kata Administratie

(bahasa Belanda) yaitu meliputi kegiatan catat-mencatat, surat-

menyurat, pembukuan ringan, ketik-mengetik, agenda dan

sebagainya yang bersifat teknis ketatausahaan Dari definisi

tersebut dapat disimpulkan bahwa administrasi dalam arti

sempit merupakan kegiatan ketatausahaan yang meliputi

kegiatan catat-mencatat, surat-menyurat, pembukuan dan

pengarsipan surat serta hal-hal lainnya yang dimaksudkan

untuk menyediakan informasi serta mempermudah

memperoleh informasi jika dibutuhkan.

b. Administrasi dalam arti luas. Menurut The Liang Gien (1980)

dalam H. Rahmat di bukunya yang berjudul Filsafat

Administrasi (2013:4) mengatakan

Administrasi secara luas adalah serangkaian

kegiatan yang dilakukan oleh sekelompok orang

dalam suatu kerja sama untuk mencapai tujuan

tertentu.

Administrasi secara luas dapat disimpulkan pada dasarnya

semua mengandung unsur pokok yang sama yaitu adanya

kegiatan tertentu, adanya manusia yang melakukan kerjasama

serta mencapai tujuan yang telah ditentukan sebelumnya.

2.2.1 Unsur-unsur Administrasi

Dalam proses operasional administratif terdapat sejumlah

unsur yang saling berkaitan antara satu dan lainnya, apabila

salah satunya tidak ada kegiatan administrasi akan pincang.

Unsur-unsur tersebut ialah sebagai berikut.

1. Organisasi, yaitu sebagai wadah bagi segenap kegiatan

usaha kerja sama

11

2. Manajemen, yaitu kegiatan menggerakan sekelompok

orang dan mengerahkan fasilitas kerja. Dalam hubungan

ini meliputi:

a. Perencanaan.

b. Pembuatan keputusan.

c. Pembimbingan.

d. Pengoorganisasian.

e. Pengawasan (control)

f. Penyempurnaan dan perbaikan tata struktur dan tata

kerja

3. Komunikasi, yaitu penyampaian berita dan pemindahan

sebuah pikiran dari seseorang kepada yang lain dalam

rangka terwujudnya kerja sama.

4. Kepegawaian, yaitu pengaturan dan pengurusan pegawai

atau karyawan yang diperlukan.

5. Keuangan, pengelolaan berbagai mecam segi pembiyaan

dan pertanggung- jawaban keuangan.

6. Perbekalan, yaitu perencanaan, pengadaan, dan

pengaturan pemakaian barang-barang keperluan kerja.

7. Tata usaha, yaitu penghimpunan, pencatatan,

pengolahan, pengiriman, dan penyimpanan berbagai

keterangan yang diperlukan.

8. Hubungan masyarakat, yaitu perwujudan hubungan yang

baik dan dukungan dari lingkungan masyarakat terhadap

usaha kerja sama.

Pelaksanaan administrasi adalah memenfaatkan semua sumber,

tenaga dana dan fasilitas yang ada secara efisien. Administrasi di

operasikan dengan mempertimbangkan sarana dan prasarana

yang seirama dengan keadaan kemampuan lembaga maupun

12

perusahaan, artinya hemat waktu, tenaga, dan biaya tetapi dapat

dicapai secara baik.

Hal-hal yang harus diadministrasikan adalah semua sasaran serta

objek atau tugas dan fungsi administrasi lainnya.

Fungsi administrasi yang keberadaannya sangat penting, yaitu

sebagai berikut:

1. Melaksanakan kegiatan yang telah di tetapkan.

2. Menghidupkan organisasi.

3. Memperkuat kedudukan organisasi.

4. Cara pengolahan berbagai input untuk menghasilkan output

tertentu;

5. Pola dan proses kerja sama dalam mencapai tujuan.

6. Ilmu kemampuan ataupun skill.

Agar prinsip yang ditentukan terlaksana dengan baik, semua objek

administrasi harus di organisasikan dengan baik, sehingga

penerapan prinsip efisiensi relevan dengan tujuannya. Seluruh

kegiatan administrasi difokuskan pada pencapaian tujuan yang

telah ditetapkan sebelumnya. Pada umunmnya pelaksanaan

administrasi bertujuan sebagai berikut:

1. Tercapainya fleksibilitas dalam proses administrasi.

2. Terwujudnya efisiensi efektivitas pelaksanaan administrasi.

3. Terlaksananya administrasi berkelanjutan.

4. Efektivitas produksi.

5. Kemampuan menyesuaikan diri.

6. Kepuasan kerja.

2.3 Penerimaan Barang, Penyimpanan dan Pengiriman Barang

Bagian ini merupakan garis besar yang terjadi dalam gudang dan

alurnya pun setiap saat bisa berubah tergandung perusahaan

ataupun manajemen gudang yang mengatur nya. Berikut alur

Gudang secara garis besar :

13

2.3.1 Penerimaan Barang

Penerimaan Barang adalah menerima fisik barang

dari pemasok, distributor, ataupun supplier yang di

sesuaikan dengan dokumen pemesanan dan

pengiriman dalam kondisi yang sesuai dengan

persyaratan penanganan barangnya.

Adapun Prosedur penerimaan barang sebagai berikut

:

1. Menerima barang dari pengirim barang.

2. Mencocokan barang yang di terima dengan arsip

order pembelian.

3. Memeriksa kondisi fisik barang.

4. Menghitung kuantitas dan menginput data

penerimaan ke komputer.

Penting untuk dipahami segala sesuatu yang

berkaitan dengan penerimaan barang, dan penting

pula memberikan intruksi yang jelas kepada karyawan

yang menangani penerimaan barang tersebut. Hal ini

sering diabaikan, dan dapat mengakibatkan kerugian

yang cukup besar.

Tanggung jawab atas pekerjaan, harus senantiasa

ditekankan kepada mereka yakni jangan sampai

menanda-tangani barang yang belum diperiksa

terdahulu. Kita harus memeriksa barang dahulu dan

membuat catatan mengenai kerusakan atau

kekurangan pada buku catatan lalu bila semuanya

sudah sesuai kita membubuhkan tanda tangan di

surat jalan tersebut.

14

a. Pemasok dan Pengangkut

Terdapat perbedaan antara pengiriman yang

dilakukan oleh pemasok sendiri, dengan

pengiriman yang dilakukan oleh pengangku

ataupun agen lainnya.

Apabila perusahaan pengangkutan atau agen

pengiriman barang, maka kita harus mengecek

barang tersebut dengan teliti apakah pemasok

dan barang nya sudah sesuai dengan data yang

ada. Jika terjadi kesalahan dalam pengirimannya

maka kita harus memberitahu kedua pihak yaitu

pemasok dan pengangkut barang tersebut,

mengapa ada kesalahan dalam pengiriman barag.

Biasanya pihak pemasok dan pengangkut barang,

akan menetapkan sendiri besarnya ganti rugi

berdasarkan petunjuk dari pelanggan, dengan

mempercayai informasi yang diterimanya.

Apabila pemasok itu mengirimkan barang dengan

kendaraannya sendiri, biasanya ia mengharapkan

agar kita menanda-tangani surat tanda terima

dengan dengan catatan-catatan yang

diberitahukan dan menunjukan barang-barang

yang ada di surat pengiriman barang yang ia

sediakan.

Berikut beberapa perbedaan pengiriman oleh

pengangkut.angkut

1. Surat pengiriman tidak selalu dikirim oleh

pensuplai, tetapi dapat:

a. Disertakan dengan barang.

b. Dikirim lewat wesel pos.

15

2. Diadakan peraturan untuk menuntut ganti rugi

atas kerusakan, kekurangan, atau kehilangan

barang.

3. Ada tiga pihak yang terlibat dalam tuntutan

ganti rugi, pemasok, penerima, dan

pengangkut.

4. Pengangkut sendiri adalah pelanggan dari

pemasok, dan berkepentingan untuk mencoba

melimpahkan tanggung jawabnya kepada

penerima barang.

b. Pengiriman oleh pemasok

1. Surat pengiriman biasanya disertakan dengan

barang.

2. Jika terjadi kerusakan, kehiangan, ataupun

kekurangan barang, dapat berhubungan

langsung dengan pemasok, sehingga

penyelsaian tuntutannya lebih mudah.

3. Biasanya pemasok akan berusaha memasok

pelanggannya sendiri. Oleh karena itu ia akan

berusaha keras, agar penerima barang merasa

puas, kerjasama lebih baik dapat diharapkan.

4. Tuntutan ganti rugi seringkali dapat dilakukan

melalui telepon, penyelsaiannya pun dapat

dilakukan lebih cepat.

2.3.2 Penyimpanan Barang

Penyimpanan barang adalah menempatkan barang

dalam kondisi tunggu untuk order/dipersiapkan untuk

16

proses selanjutnya, penyimpanan dilakukan sesuai

dengan karakteristik barang.

Laporan penerimaan barang adalah sebuah dokumen

yag berisi tentang informasi rincian barang yang

diterima, yang mencakup tanggal terima barang,

nama pengirim barang, nama pemasok, dan nomor

order pembelian.

Tujuan utama diselengarakan fungsi penerimaan dan

penyimpanan barang adalah untuk memverikfikasi

barang yang diterima dari pemasok dan melindungi

barang tersebut dari kehilangan,kerusakan dan

pencurian.

Berikut ini ancaman-ancaman dan prosedur

pengendalian yang berhubungan dengan penerimaan

dan penyimpanan.

1. Penerimaan barang yang tidak dipesan

Penerimaan barang yang tidak dipesan

menyebabkan perusahaan harus mengeluarkan

biaya yang berkaitan dengan penyimpanan dan

pengembalian barang ke pemasok.

2. Kesalahan dalam perhitungan yang di terima

Perhitungan barang yang diterima secara akurat

merupakan faktor penting dalam

menyelenggarakan catatan persediaan barang

yang akurat.

3. Pencurian barang

Kehilangan dapat diatasi dengan menerapkan

strategi-strategi pengendalian sebagai berikut.

- Barang harus disimpan dalam lokasi yang

aman dan akses ke-lokasi tersebut dibatasi

17

- Seluruh pengiriman antar bagian dalam

perusahaan harus didokumentasikan.

- Memisahkan barang sesuai dengan ukurannya

masing-masing.

- Memasang CCTV pada ruangan gudang.

- Memasang alarm.

2.3.3 Pengiriman Barang

Pengiriman barang ialah mempersiapkan

pengiriman fisik barang dari gudang ke tempat

yang telah ditentukan, dan disesuaikan dengan

dokumen pemesanan serta pengiriman dalam

kondisi yang sesuai dengan persyaratan

penanganan pengiriman barang

Metode pengiriman yang digunakan bagian

pengiriman barang, membutuhkan informasi yang

akurat tentang jenis barang apa yang dikirim dan

kemana barang tersebut akan dikirimkan. Informasi

ini disampaikan melalui dokumen yang diterima dari

bagian order penjualan dan gudang. Adapun arus

menyiapkan arus dokumen pengiriman barang

sebagai berikut:

1. Departemen ini pertama-tama menerima

tembusan order penjualan, kemudian diarsipkan

sesuai nomor urut. Selanjutnya departemen ini

menerima tiket pengambilan barang bersama

dengan barangnya dari gudang.

2. Departemen ini akan menghitung barang dan

membandingkan hasil perhitungan fisik dengan

18

kuantitas yang tertulis dalam tiket pengambilan

barang.

3. Petugas pengiriman menghitung barang yang

diterima dari gudang, data tentang nomor order

penjualan, kode barang dan kuantitas barang di

input ke komputer .dengan menggunaka sharing

data sehingga data di administrasi gudang bisa

diketahui oleh bagian adminnyan untuk

menjamin bahwa data pengiriman sesuai, valid,

akurat dan lengkap.

4. Bagian pengolahan data, setelah menerima data

pengiriman, lalu menjalankan pembuatan dan

pencetakan dokumen pengiriman, dengan

menggunakan file induk persediaan dan file

pengiriman, prosedur ini akan memastikan data

kuantitas dalam data induk persediaan, setelah

proses tersebut pengirim barang akan menerima

surat muat. Surat muat adalah dokumen yang

berisi kontrak resmi dari pemasok dan pemesan

barang yang menetapkan tanggung jawab

terhadap barang yang dikirimkan. dokumen ini

mengidentifikasi perusahaan pengangkut,

sumber, tujuan, dan berbagai intruksi pengiriman

dan menunjukan pada siapa (pemasok,atau

pelanggan) yang harus membayar biaya

pengiriman.

2.4 Manajemen pergudangan

Menurut John Warman di bukunya yang berjudul MANAJEMEN

PERGUDANGAN (2012)

19

2.4.1 Gudang dan Pergudangan

GUDANG (kata benda) adalah bangunan yang dipergunakan

untuk menyimpan barang dagangan. PENGGUDANGAN

(kata kerja) ialah kegiatan menyimpan dalam gudang. Dalam

artian yang lebih luas, bermaksud membahas pemindahan

serta penanganan bahan dan barang jadi. Selama dalam

perjalanan, bahan dan barang itu akan berhenti untuk

sesuatu maksud, tetapi akibat dari berhentinya bahan dan

barang ini harus diperiksa. Akan menanyakan apakah

barang itu perlu berhenti, apakah perlu berhenti begitu

sering, apakah kecepatannya arus barang dapat

ditingkatkan, dan apakah sistem penggerakannya dapat

diperbaiki.

Memindahkan barang dari suatu tempat, berhenti ditempat

lain kemudian berpindah lagi adalah persoalan yang umum

terjadi sebagai akibat dari adanya kebutuhan.

Karena itu harus meninjaunya dari segi berikut :

1. Karakteristik barang tersebut (apakah padat,cair,gas,

atau apakah lunak, mudah busuk, keras, berat, nilainya

tinggi atau rendah, atau hubungan antara lain itu dengan

berat jenisnya), dan korelasi di antara sifat-sifat tersebut.

2. Sumber dari mana barang tersebut diterima, dan

bagaimana mengirimnya.

3. Apa yang terjadi atas barang itu di dalam gudang atau

tempat dimana barang itu berhenti.

4. Tujuan terakhir barang itu, siapa yang mebutuhkannya

dan untuk apa keperluannya.

20

2.4.2 Gudang Penyimpanan

Faktor yang pengaruhnya sangat besar terhadap

penanganan barang ialah letak dan desain gudang dimana

barang itu disimpan. Berikut adalah berbagai tempat

penyimpanan dimana kebutuhan yang sama dapat dipenuhi,

dan dengn demikian terjadi pula proses yang sama,

sekalipun terdapat perbedaan dalam cara.

Ada beberapa gudang termasuk fungsinya antara lain :

1. Gudang operasional : adalah dimana bahan baku

disimpan. Di sini dapat pula disimpan barang setengah

jadi, barang-barang tersebut disiapkan untuk diserap

oleh proses produksi.

2. Gudang perlengkapan : dapat berupa ruangan

tambahan yang diletakan dekat dengan ruang produksi

untuk menyediakan perkakas kerja, barang lainnya

yang diperlukan oleh proses produksi, tetapi tidak

ditemukan kembali di dalam produksi akhir. Barang-

barang itu disimpan untuk di gunakan, sesudah itu

dikembalikan lagi ke gudang.

3. Gudang pemberangkatan : merupakan ruang

penyimpanan dari bagian pengirimann dimana barang-

barang itu disimpan sebelum keberangkatan dari

gudang. Dapat juga disebut gudang hasil jadi

4. Gudang musiman : dalam industri tertentu terkadang

diperlukan sediaan barang yang harus disimpan dalam

jumlah banyak, sehingga harus menyewa ruangan.

21

2.5 Pengertian Gudang

Eko Hadi Wiyono (Kamus Lengkap bahasa Indonesia:245) :

Gudang adalah ruang yang digunakan sebagai tempat menyimpan

barang

Manajemen Inventory, 2009 oleh Sofian Nur : Gudang ialah lokasi

penyimpanan barang-barang dagangan baik secara fisik ataupun

virtual, yang fungsi utamanya ialah menyimpan sisa kuantitas stok

barang yang terjadi akibat proses transaksi penjualan, retur,

pembelian dan lain-lain.

Pergudangan adalah segala upaya pengelolaan gudang yang

meliputi penerimaan, penyimpanan, pemeliharaan, pendistribusian,

pengendalian, dan pemusnahan serta pelaporan logistik dan

peralatan penanggulangan bencana agar kualitas dan kuantitas

terjamin (BNPB, 2009)

wilkpedia.org : Pergudangan berfungsi menyimpan barang untuk

produksi atau hasil produksi dalam jumlah dan rentan waktu

tertentu yang kemudian di distribusikan ke lokasi yang dituju

berdasarkan permintaan. Kendala yang dihadapi dalam

pengelolaan pergudangan adalah akurasi pergerakan barang dan

menghitung rentan waktu barang yang di simpan. Di butuhkan

kontrol aktifitas pergerakan barang dan dokumen untuk

meningkatkan efisiensi penggunaan gudang agar jumlah dan

rentan waktu barang disimpan dalam nilai minimum atau sesuai

perencanaan

Gudang dapat didefinisikan sebagai tempat yang dipersiapkan

untuk menyimpan barang yang akan digunakan dalam produksi

sampai barang diminta sesuai dengan jadwal. Selain itu gudang

22

juga dapat digunakan sebagai sarana tempat jual beli (pasar) hasil

produksi. Sejak dulu, gudang berfungsi sebagai buffer atau

penyeimbang dan untuk menentukan langkah selanjutnya suatu

perusahaan. Apakah perusahaan akan menggunakan gudang

untuk komersial atau lebih baik digunakan sendiri.

Pada umumnya gudang perusahaan berada dalam ruangan pada

satu gudang, namun sekarang lapangan terbuka juga dapat

dijadikan gudang tergantung dengan barang apa yang akan

diletakan atau disimpan di lapangan tersebut . berikut sebagian dari

macam-macam gudang menurut karakteristik material yang

disimpan yaitu :

1. Penyimpanan produksi jadi

Gudang ini disebut pula gudang dengan fungsi menyimpan

produk-produk yang telah jadi atau telah selsai dikerjakan.

Didalam penggudangan ini ada produk yang tahan lama dan

sebaliknya. Dan bentuk gudang ini tergantung pada variasi

yang berbeda-beda, seperti lingkaran,persegi dan lain-lain.

2.6 Cara Penggudangan

Wilkpedia.org Mengelola sistem stock barang dalam gudang dan

memperlakukannya secara baik dan tepat sebenarnya bukanlah hal

yang sulit, jika kita memahami bagaimana cara manajemen yang.

Penting bagi setiap perusahaan memahami hal ini jika bisnis yang

dikelola mengharuskan adanya stock atas barang dagangan.

Kesalahan dalam mengelola stock barang bisa mengakibatkan

kerugian yang tidak sedikit, apalagi stock yang dibuat merupakan

23

produk atau bahan yang bernilai tinggi. Agar dapat menjaga kondisi

stock barang digudang baik dalam keamanan dan kontrol

perputarannya sangatlah dibutuhkan sebuah sistem yang tepat dan

sesuai dengan jenis usaha yang dijalankan.

Pengertian sistem sendiri ialah serangkaian kumpulan interaksi dari

suatu sub sistem, dan manajemen adalah ilmu mengelola sumber

daya yang ada. Semuanya saling berakitan dalam berjalannya

suatu proses. Pengertian gudang adalah tempat penyimpan barang

sementara,

secara keseluruhan, sistem manajemen gudang ialah sebuah

prosedur dan cara pengelolaan dari aktifitas yang saling berkaitan

dalam operasional perusahaan untuk menyimpan barang barang

sementara. Dimulai dari pemasok (supplierr), handling barang,

pengiriman barang, serta pencatatan stock barang yang terbaru.

Berikut aktifitas keseluruhan gudang secara sederhana.

1. Administrasi, merupakan proses pencatatan penerima dan

pengeluaran barang secara tertulis, pengendalian

dokumen, sampai dengan pelaporan stock barang.

2. Penerimaan barang, prosedur tata cara bagaimana barang

masuk kedalam gudang karena adanya proses pembelian

barang dagangan terlebih dahulu.

3. Penyimpanan barang, merupakan sistem pengelolaan

dang pengendalian agar barang bisa terus dalam kondisi

baik. Pengaturan dan sistem penyimpanan mulai dari

barang masuk hingga keluar memastikan tetap dalam

kondisi baik dan aman.

4. Pengeluaran barang, meliputi sistem tata cara pengiriman

dan prosedur keluarnya stock barang dari gudang karena

adanya penjualan/permintaan terhadap pelanggan.

24

5. Kelengkapan tekhnik dan alat-alat pengecekan yang ada

untuk mengamati, menilai, dan menyesuaikan barang yang

ada di gudang.

Pengawasan juga digunakan dalam situasi-situasi non organisasi,

namun setiap cara yang dilakukan dalam hal tersebut mempunyai

beberapa komponen di dalamnya seperti alat pengamatan yang

mendeteksi atau mengamati dan menggambarkan kegiatan-

kegiatan ataupun kejadian kejadian yang terjadi dalam gudang

tersebut. Jika sebuah bisnis masih dalam skala operasional kecil

hingga menengah bisa saja pengawasan langsung dilakukan oleh

pemilik usaha, namun jika dalam skala besar tentu saja

pengawasan harus bisa dipercayakan kepada sorang pegawai

yang memiliki dedikasi dan integritas tinggi dalam posisi manager

gudang atau seorang supervisor. Seorang kepala bagian

khususnya kepala gudang diharuskan menguasai SOP

pengendalian pada bagiannya, pengendalian yang harus dilakukan

umumnya :

Pengendalian Operasional, mengenai sop barang masuk,

barang keluar, penyimpanan, dan pelaporan ketersediaan

stock dan pengadaan yang dibutuhkan.

Pengendalian Biaya, mengendalikan biaya-biaya yang

muncul dari aktivitas pergudangan serta menekan

kemungkinan kerugian yang timbul akibat aktivitas

operasional dan kerusakan barang dagangan.

Pengendalian Personalia, tentu saja dalam skala besar ini

sangat penting karena pengelolaan terhadap SDM yang

berkerja di lokasi penyimpanan atau gudang.

25

Memang pada dasarnya aktivitas operasional digudang itu sendiri

nampak sangat monoton dan tidak dinamis, namun pentingnya

managemen gudang membuat setiap perusahaan yang

mengharuskan adanya stock barang wajib mengelola operasional

ini secara baik dan tepat. Kesalahan dalam pengelolaan dan

pengendalian bisa berakibat fatal dan menjadi kerugian yang

sebenarnya tidak perlu terjadi, khususnya pada stock barang

dagangan yang memiliki masa kadaluarsa yang singkat, atau

rentan pada kondisi cuaca dan ruangan penyimpanan.

Untuk menghindari kerugian tersebut dibutuhkan analisa yang

mendukung sebagai berikut :

- Pastikan mengetahui dan mengenal jenis barang

dagangan yang disimpan serta cara

memperlakukannya.

- Terapkan sistem administrasi dan dokumentasi yang

mampu memonitor arus keluar, masuk, dan stock

barang.

- Tetapkan cara dan prosedur penyimpanan, saat

barang harus tertahan digudang sebelum pengiriman.

- Walaupun beroperasi dengan sistem komputer stock,

tetap terapkan sistem manual atau kartu stock.

Sehingga saat tertentu bisa membantu jika

dibutuhkan.

- Terapkan sistem random check baik harian atau

mingguan jika stock yang disimpan dalam beberapa

jenis barang

2.7 Operasi-operasi Gudang

Dalam pergudangan terdapat tiga fungsi utama, yaitu :

26

1. Movement (perpindahan) fungsi ini merupakan fungsi utama,

yang salah satu kegiatannya adalah memperbaiki perputaran

stock dan mempercepat proses pemesanan dari produksi

hingga ke pengirim utama. Menurut Holy Icun Yunarto (2005)

dalam Manejemen Pergudangan John Warman (2012), fungsi

movement dibagi menjadi aktivitsa-aktivitas yang meliputi :

a. Receiving (penerimaan) merupakan aktivitas

penerimaan barang dimana didalamnya terdapat

aktivitas-aktivitas seperti pembongkaran muatan,

perhitungan kuantitas yang diterima dan inspeksi

kualitas kerusakan, juga aktivitas-aktivitas lain yang

berkaitan dengan penerimaan barang di gudang.

b. move away (transfer atau penyimpanan)

merupakan proses pemindahan barang dri lokasi

awal untuk disimpan digudang.

c. Customer Order Packing merupakan aktivitas

pemindahan barang dari gudang penyimpanan atau

dari lokasi packing lalu kemudian disiapkan untuk

proses pengiriman

1. Packing merupakan proses pengpakan barang

yang akan dikirim ke konsumen.

2. Cross Docking merupakan proses pemindahan

barang dari area receiving langsung ke lokasi

shipping tanpa melalui aktivitas gudang.

3. Shipping merupakan aktivitas pengiriman dan

meliputi proses pembuatan dokumen barang

yang akan dikirim (pembuatan surat jalannya)

2. Storage (penyimpanan) merupakan aktivitas penyimpanan

barang yang merupakan barang baku ataupun barang hasil

produksi. Penyimpanan dilakukan dalam gudang, gudang

27

finished good dan barang mudah basi disimpan dalam freezer,

atau yang lainnya dipisahkan.

Fungsi penyimpanan terbagi atas dua, yaitu penyimpanan

sementara dan semi permanen:

a. Penyimpanan sementara (temporary storage) menekankan

gerak fungsi gudang, dan termasuk penyimpanan produk

yang hanya perlu bagi perlengkapan dasar persediaan.

Sifatnya tidak begitu lama disimpan dalam gudang.

b. Penyimpanan semipermanen (semipermanen storage)

merupakan penyimpanan persediaan lebih dari yang

dibutuhkan dari barang yang lainnya, bahkan untuk

penyimpanan jangka panjang.

3. Information Transfer (Transfer Informasi) adalah aktivitas

transfer informasi seperti informasi mengenai stock yang ada di

gudang atau informasi-informasi lain yang berhubungan

dengan gudang tersebut, informasi ini dapat berupa informasi

untuk pihak luar gudang atau dari pihak gudang itu sendiri.

Organisasi-organisasi semakin mengandalakan pada transfer

irmormasi terkomputerisasi yang menggunakan Electronic Data

Interchange (EDI), Internet dan barcoding untuk memperbaiki

kecepatan dan transfer informasi.

BAB III

PROFIL PERUSAHAAN

3.1 Sejarah Perusahaan

Killiney Kopitiam telah berdiri sejak 1919 yang berasal dari negeri

sebrang yaitu singapura, Kopitiam(warung kopi) yang mempunyai

rasa kopi yang khas sehinngga dijadikan minuman utama dalam

warung tersebut.

PT. Adri Utama Karya didirikan pada tahun 1983 yang berfokus

dalam perusahaan kelapa sawit di medan, seiring berkembangnya

perusahaan tersebut, pada tahun 2006 PT. Adri Utama Karya

menambahkan Killiney Kopitiam ke jalur usaha nya. Melihat dari

peluang usaha tersebut maka PT. Adri Utama Karya membeli

sebagian saham Killiney Kopitiam singapura, untuk dikembangkan

dan dipasarkan di indonesia.

Killiney Kopitiam telah beroperasi dibawah Perusahaan tersebut

yang saat ini telah menyebar di seluruh kota-kota besar di

indonesia seperti Medan, Jakarta, Bandung, Makassar, Batam,

Surabaya,Banjarmasin. Dengan kantor pusat di Medan dan kantor

perwakilan Jakarta, ini menunjukan keseriusan, ke eksisan dalam

menjalani dalam mengembangkan perusahaan tersebut, dengan

program yang berkelanjutan akan mengembangkan Killiney

Kopitiam sebagai brand yang mampu bersaing dengan frenchise

yang lainnya.

Kemudian pada tanggal 15 Oktober 2012 PT Citra Rasa Selaras

Mandiri melakukan kerjasama Frienchise dan sub Frienchise untuk

ikut serta menjual produk produk Killiney atau barang / Jasa

lainnya dengan system waralaba di bawah naungan PT Adri Utama

29

Karya. PT Citra Rasa Selaras Mandiri memiliki 3 outlet yaitu Killiney

Kopitiam Kota Kasablanca, Killiney Kopitiam Sampoerna Strategic

dan Killiney Kopitiam Margocity Depok.

3.2 Visi dan Misi Perusahaan

3.2.1 Visi

Menjaga tradisi KOPITIAM untuk generasi yang akan

datang. Dan kami berharap bahwa tradisi ini akan tetap

terjaga sehingga dapat berbagi kepada semua pelanggan.

3.2.2 Misi

Memberikan kualitas makanan dan minuman dengan harga

terjangkau. Masukan yang diberikan pelanggan berharga

bagi kami dan kami mengaplikasikannya kedalam produk

dan layanan untuk memenuhi kebutuhan pelanggan.

Mencapai kepuasan pelanggan dengan memberikan layanan

yang baik, dan melestarikan kopitiam kami.

3.3 Aspek Kegiatan Usaha

PT Citra Rasa Selaras Mandiri pada awalnya bergerak di bidang

cargo dengan brand product BERSAMA JAYA EXPRESS.

Kemudian pada tanggal 15 Oktober 2012, PT Citra Rasa Selaras

Mandiri bergabung dengan PT ADRI UTAMA KARYA yang

merupakan pendiri pertama Killiney Kopitiam di Indonesia untuk

menjalankan usaha Killiney Kopitiam.

Killiney Kota Kasablanka, Killiney Sampoerna Strategic dan Killiney

Margocity merupakan 3 (tiga) outlet yang manajemennya dibawah

naungan PT Citra Rasa Selaras Mandiri. Killiney sendiri merupakan

perusahaan yang bergerak dibidang restoran yang menyediakan

makanan dan minuman dengan menu utamanya adalah kopi tariek

30

(sesuai dengan nama kopitiam yang merupakan bahasa melayu

dari kedai kopi), teh tariek, Singapore mee goreng, Singapore mee

laksa, french toast kaya butter dan nasi lemak. Selain itu Killiney

juga menyajikan makanan khas Indonesia seperti mpek mpek, tahu

isi dan pisang goreng.

31

3.4 Struktur Organisasi Perusahaan PT Citra Rasa Selaras

Mandiri (Frenchise Killiney Kopitiam)

Gamar 3.1 :

Sumber Struktur Organisasi PT. Citra RasaSelaras Mandiri

DIREKTUR

UTAMA

General

Manager

Operational &

Keuangan

Gudang &

Pembelian

STAFF

ADMIN

GUDANG

STAFF

ADMIN

GUDANG

Kru Outlet

32

3.5 Deskripsi Kerja

Adapun tugas dan wewenang dari masing-masing bagian yang ada

pada gambar bagan diatas antara lain :

1. Owner

Memimpin,mengurus dan mengamati seluruh kegiatan yang

berjalan pada perusahaannya.

2. General Manager

Mangurus, mengawasi perusahaan kemudian bertanggung

jawab terhadap semua kegiatan yang berjalan pada perusahaan

serta mengontrol jalannya kegiatan dalam perusahaan.

3. Manajer keuangan dan operational

a. Memimpin, mengurus dan mengkoordinir seluruh kegiatan

dibidang keuangan.

b. Mengawasi seluruh kegiatan outlet.

c. Menerima dan mengkroscheck laporan dari outlet.

d. Diberi kewenangan untuk mengatasi permasalahan yang

terjadi di outlet.

e. Menerima dan merekrut kru outlet.

f. Membuat laporan penjualan outlet bulanan.

g. Diberi kewenangan untuk memegang uang kas gudang

untuk mengontrol kegiatan keluar masuknya uang

pembayaran di kas kecil.

4. Kepala Gudang

a. Bertanggung jawab atas berlangsungnya barang masuk dan

barang keluar

b. Mengontrol pengiriman barang sesuai dengan jadwal yang

telah ditentukan

c. Melakukan stock opname

d. Memastikan barang yang masuk sesuai dengan standar atau

sesuai dengan pesanan yang telah ditentukan

33

e. Memproses orderan

f. Menentukan barang apa sajakah yang akan di order

g. Membuat perencanaan pembelian barang.

5. Staff Administrasi Gudang

a. Mencatat jenis barang sesuai dengan barang yang datang.

b. Mambuat Laporan Barang Masuk dan Barang Keluar setiap

minggunya.

c. Menyiapkan barang sesuai orderan.

d. Menginput barang kedalam program komputer

e. Memastikan kondisi barang yang akan dikirim sesuai dengan

pesanannya.

f. Mengisi form stock serta melaporkan kepada kepala gudang.

g. Menghitung hasil stock opname.

BAB IV

PEMBAHASAN

4.1 Kegiatan Admintrasi Gudang di PT. Citra Rasa

Selaras Mandiri

Dalam suatu perusahaan banyak kegiatan-kegiatan yang

dilakukan baik bersifat internal maupun eksternal, seperti

penerimaan barang, pengeluaran barang, pembelian barang,

pembayaran hutang, dan sebagainya, untuk menuju hal tersebut,

perusahaan harus pintar melakukan sebuah cara dalam

mengendalikan kegiatan ini.

Pengadministrasian merupakan hal yang penting dalam hal

mengatur arus barang, karena itu hal ini harus dianggap sebagai

fungsi yang strategis dalam mengatur pergudangan yang ada,

dimana dalam pelaksanaannya harus tersedia jumlah yang

cukup, pada waktu yang tepat, dan harus diatur secara

berkelanjutan.

Tujuan utama dari administrasi gudang adalah mengembangkan

cara yang terpadu dan memanfaatkan semua sumber, tenaga,

dana, dan fasilitas secara efektif.

Admistrasi gudang ini berarti mengurus data yang ada dalam

gudang, seperti barang masuk dan barang keluar termasuk juga

penyimpanannya. Lalu mendokumentasikan setiap permintaan

yang masuk secara berkelanjutan.

Berikut kegiatan administrasi gudang secara garis besar :

1. Melaksanakan pencatatan setiap barang yang masuk

dan keluar.

2. Mencatat Setiap barang yang masuk harus sesuai

dengan tanggal, nama pengirim, nama supplier,nama

dan jenis barang nya.

35

3. Mencatat barang yang keluar sesuai dengan tanggal,

outlet yang dituju, nomer faktur, dan macam-macam

barangnya.

4. Mencatat barang-barang yang mudah west (basi) dari

setiap outlet.

5. Membuat laporan barang retur atau barang yang tidak

sesuai dengan pesanan kepada supplier dan pengirim

barang yang terkait.

6. Memisahkan barang satu dengan yang lainnya sesuai

dengan jenis barang, sehingga dapat mempermudah

pencarian barang apabila akan dikirim.

7. Melakukan pengecekan (stock opname) seluruh barang

perbulan di gudang dan outlet.

8. Mencatat pengiriman barang, soft copy maupun hard

copy.

9. Menyediakan pesanan barang untuk dikirim ke outlet.

Kemudian menginput pesanan tersebut untuk laporan

pengeluaran gudang bulanan.

10. Menghitung hasil stock opname, dan dilaporkan kepada

kepala gudang.

36

4.1.1 Penanganan Penerimaan Barang

Bagian penerimaan barang bertugas menerima

barang dari supplier, Adapun langkah-langkah

penerimaan barang, yaitu:

Tidak

Ya Ya

Gambar 4.1 : Flowchart Penerimaan Barang di PT Citra Rasa Selaras

Mandiri.

Barang datang

Isi form cek

Periksa barang

Menerima PO

supplier dari

pengirim barang

Memberitahukan

informasi

ketidaksesuaian

kepada supplier

Membuat hasil

laporan

pengecekan

penerimaan

barang

Supplier

Sesuai dengan

PO ?

Proses bongkar

penyimpanan barang

ke gudang sesuai

dengan fisik barang

dan jenis nya

Laporan Hasil

Pengecekan

selesai

37

Bagian penerimaan barang akan menerima barang lalu

menerima PO dari pengirim barang ataupun pemasok barang

nya sendiri, mengisi form dan melakukan pengecekan

terhadap barang termasuk mengecek masa kadaluarsa nya

juga terhadap barang yang datang, sesuai dengan data

permintaan barang kepada supplier.

1. Jika tidak sesuai dengan jenis barang yang dipesan

kepada supplier (tidak sesuai PO) maka kepala gudang

menghubungi supplier untuk meninjau ulang pengiriman

dan menunda penagihan dari supplier.

2. Jika sesuai dengan PO maka proses pembongkaran

barang dan menyimpan barang sesuai dengan fisik dan

jenis barangnya, membuat laporan penerimaan dan

pengecekan barang. Lalu melakukan penyimpanan data ke

komputer dengan data yang telah ditentukan.

4.1.2 Pemeliharaan, Penyimpanan Barang

Pengelolaan gudang nampaknya sederhana,

namun pelaksanaanya memerlukan keahlian

karena masing-masing barang mempunyai sifat

yang berbeda, oleh karena itu cara

penangannya pun berbeda dari satu barang

dengan barang yang lainnya. Pada dasarnya

setiap barang yang masuk harus di sesuaikan

penyimpanannya, dan setiap barang yang

masuk harus ditata dengan rapih dan

disesuaikan dengan kondisi fisik barang

tersebut, supaya tidak terjadi kehilangan dan

kerusakan terhadap barang tersebut. Dalam

proses pencarian kembali nya pun tidak

memakan waktu.

38

1. Menyediakan tempat dan ruangan yang

cukup.

2. Menyediakan perlatan berupa : lemari

pendingin, meja, mesin pendingin makanan,

rak yang sesuai dengan jenis barang yang

bersangkutan.

3. Memberikan penerangan (lampu listrik)

yang cukup.

4. Menjaga kebersihan dan keamanan barang

yang disimpan.

4.1.3 Pengeluaran,Pengiriman barang

Pengeluaran barang dari gudang dilakukan

sesuai permintaan yang tercantum dalam email

yang dikirim oleh outlet, pengambilan atau

pengeluaran barang dari gudang berdasarkan

pola FIFO (First in First Out) yaitu barang yang

pertama kali datang ke gudang harus menjadi

barang yang pertama kali keluar dari gudang,

dikarnakan menghindari batas kadaluwarsa dari

barang tersebut. Bagian pengiriman barang

bertugas mengecek orderan dari tiap outlet,

Adapun langkah-langkah pengeluaran barang,

yaitu :

1. Proses pengeluaran barang diawali dengan

pengecekan orderan yang diminta oleh

setiap outlet, selanjutnya dicatat dalam

surat jalan lalu menyiapkan barang-barang

yang akan dikirim.

39

2. Pengepakan barang yang akan dikirim,

agar dalam proses pengirimannya barang

tertata rapih dan tidak berantakan.

3. Pengecekan barang yang akan dikirim

apakah sudah sasuai dengan surat jalan

yang dibuat supaya tidak ada kesalan

dalam penulisan dan penyiapannya.

4. Pemisahan barang yang dikirim, seperti

barang bahan minuman, dan bahan dari

makanan, dan yang lainnya.

5. Jika barang sudah siap untuk dikirim maka

pengiriman berjalan sesuai jam yang telah

ditentukan.

6. Menyimpan data pengiriman barang pada

komputer.

Sumber Tabel : PT. Citra Rasa Selaras Mandiri

Tabel 4.1 : Laporan Pengiriman Barang Berdasarkan Harga

Outlet : Kota Kasablanka

Tgl Nama Barang Jumlah Sat Harga Satuan Total Sub Total

21-Mei-14 coffe/0,5 kg 1 pcs Rp 66.521 Rp 66.521

baverage

tea/0,5 kg 1 pcs Rp 66.521 Rp 66.521

millo/ 1 kg 1 pcs Rp 70.000 Rp 70.000

gula/ 1 kg 1 pcs Rp 125.00 Rp 125.00

susu kental 1 can Rp 7.550 Rp 7.550

Food

mie laksa/ 1kg 1 kg Rp 142.545 Rp 142.545

pasta curry/1kg 1 kg Rp 133.042 Rp 133.042

pasta goreng / 1 kg 1 kg Rp 57.018 Rp 57.018

french fries / 5 kg 1 pck Rp 53.600 Rp 53.600

ayam utuh 1 ekor Rp 30.000 Rp 30.000

mie udon / 1 kg 1 kg Rp 40.040 Rp 40.040

mie hokian / 0,5 kg 1 kg Rp 12.000 Rp 12.000

Rp 803.837

40

Sumber Tabel: Pt Citra Rasa Selaras Mandiri

Tabel 4.2 : Laporan Pengeluaran Barang (qty)

Outlet : Kota Kasablanka Periode : Mei-14

JENIS BARANG NAMA BARANG TANGGAL

TOTAL 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Food

PASTA LAKSA (kg) 2 3 1 2 8

PASTA CURRY (kg) 1 5 2 1 9

PASTA MEE REBUS (kg)

2 6 1 1 10

FISH CAKE (kg) 3 2 1 6

ROTIGANDUM (bag) 7 6 4 5 22

Beverage

FANTA (can) 4 5 11 5 26

SYRUP MONIN (botol)

3 4 1 8

MILO (kg) 7 4 2 2 15

CINGCAU (ptk) 6 5 4 5 20

SUSU KENTAL (can) 45 35 20 80

4.1.4 Pelaksanaan (Stock Opname)

Proses Stock Opname dilakukan

sebagai mekanisme kontrol terhadap

arus masuk dan keluarnya barang,

dimana dalam proses ini akan

dilakukan perhitungan persediaan

secara fisik untuk dicocokan dengan

data yang ada dalam komputer.

Kegiatan ini dilakukan pada periode

satu bulan sekali, berikut mekanisme

stock opname yang digunakan

1. Pada saat melakukan perhitungan

fisik, maka pihak penghitung

memberikan tanda kepada barang

41

tersebut, berupa tanda dengan

sepidol, ataupun tempelan stiker.

2. Ketika proses pengambilan

barang/pemasukan barang maka

pihak gudang memberikan label

pada barang tersebut, tujuannya

ialah ketika dilakukan stock opname

oleh pihak penghitung akan

memberikan catatan bahwa barang

tersebut sebelumnya telah diambil

ataupun dihitung dari segi fisik nya.

3. Setelah semua proses dilakukan,

maka data barang tersebut dihitung

dengan rumus ,

Saldo Awal + Pembelanjaan Gudang

( Pengeluaran Barang, ke outlet) =

Saldo Akhir

Saldo Barang Bulan lalu = Saldo

Awal Bulan ini.

(contoh)

Sumber Tabel: Pt Citra Rasa Selaras Mandiri

Tabel 4.3 : Perhitungan Stock Opname

stock card

Periode Mei'14

no Nama Barang

Saldo Awal per April'14 (per Kg)

Barang Masuk Barang Keluar

Saldo Akhir per Mei l'14 (per Kg)

(1) (2) (3) Saldo akhir

=1+2-3

1 Pasta Laksa 20 15 12 23

42

2 Pasta Curry 23 20 12 31

3 Fish Cake 20 10 7 23

4 Mie Udon 12 30 15 27

5 Fanta 15 40 25 30

4.2 Kendala Yang Dihadapi Oleh PT. Citra Rasa Selaras Mandiri

1. Pencatatan Barang.

Untuk memberikan pencatatan yang akurat dibutuhkan suatu

program komputerisasi yang memupuni, namun di bagian ini,

perusahaan masih menggunakan cara yang manual

sehingga proses nya pun cukup memakan waktu yang tidak

sebentar.

2. Pemesanan Barang.

Barang yang datang dari supplier terkadang tidak sesuai

dengan kualitas standar yang ditetapkan perusahaan,

misalnya barang cacat dan masa kadaluarsanya sudah

dekat.

3. Persediaan Barang.

masalah ini sering kali terjadi dikarenakan pembatasan dana

belanja yang dilakukan seringkali mengakibatkan

kekosongan persediaan barang, yang mengakibatkan

pendapatan menurun 5%

4. Kelebihan Barang.

Ada kelebihan barang yan tidak tertulis dalam surat jalannya.

5. Pengadaan barang.

Masalah ini sering terjadi dikarenakan dari pihak pemasok

nya terkadang lupa melakukan proses pengiriman barang

yang telah dipesan oleh kepala gudang.

43

6. Kehilangan barang.

Rentan terjadi kehilangan barang pada gudang tersebut,

kurangnya pengamanan terhadap gudang, meskipun harga

barang yang hilang tersebut tidak telalu tinggi, namun hal ini

perlu diperhatikan demi terciptanya gudang yang baik.

4.3 Solusi Terhadap Pemacahan Masalah

Adapun bebrapa solusi yang akan diharapkan dapat

memecahkan masalah/kendala yang muncul dalam kegiatan

administrasi gudang pada PT. Citra Rasa Selaras Mandiri.

1. Pencatatan Barang.

Merubah tata cara pemesanan manual menggunakan sistem

yang dihitung menggunakan jaringan komputer, sehingga

daftar pesanan pun sesuai dengan stok yang ada di outlet,

tanpa terjadinya penumpukan barang di outlet maupun kurang

barang.

2. Pemesanan Barang

Apabila dalam hal pemesanan barang tidak sesuai dengan

yang diminta, pihak administrasi harus menyiapkan form

pemesanan/purchase order untuk diberitahukan kepada

pengirim barang dan supplier yang bersangkutan sehingga

barang yang tidak sesuai dengan pesanan atau pun rusak

dapat dikembalikan kembali ke supplier nya, dan dapat

digantikan lagi dengan yang baru atau yang sesuai dengan

PO nya.

44

3. Persediaan Barang.

Akibat penurunan pendapatan 5%, perusahaan tidak lagi

membatasi anggaran belanja gudang, namun perusahaan

memperketat pegawasan terhadap anggaran tersebut dengan

menunjukan bukti-bukti pembelian yang ada.

4. Kelebihan Barang

Solusi yang telah perusahaan lakukan yaitu, staff administrasi

gudang yang sekaligus melakukan pengecekan barang yang

masuk memberikan informasi kepada kepala gudang

mengenai adanya penambahan barang tersebut, bila barang

tersebut masih sama jenisnya dengan yang dipesan dan

jumlahnya pun sedikit, (tidak lebih dari 3 pcs) maka barang

tersebut diterima oleh kepala gudang sebagai barang yang

masuk ke gudang, lalu kepala gudang meberikan informasi

kepada supplier bahwa barang yang dikirimkannya mengalami

kelebihan, dari yang dipesan maka kepala gudang meminta

PO baru kepada supplier dan disamakan dengan

penambahan barang tersebut.

5. Pengadaan Barang.

Dalam proses pemesanan barang kepada supplier biasanya

dilakukan empat hari sebelum barang yang tersedia di gudang

habis, namun pihak supplier terkadang lupa dalam proses

pengirimannya tersebut, maka pihak kepala gudang

melakukan follow up kepada supplier satu hari ataupun dua

hari sebelum barang tersebut dibutuhkan untuk sebelum ada

permintaan barang tersebut dari outlet.

45

6. Kehilangan Barang.

Solusi yang telah dilakukan ialah dengan menutup rapat akses

pintu yang menuju ke gudang dan mengunci nya setelah

melakukan kegiatan di gudang, dan kuncinya disimpan

ditempat yang khusus hanya diketahui oleh bagian gudang.

Agar selalu ditutup rapat lalu dikunci, dan kunci nya pun hanya

dipegang oleh bagian gudang saja, jangan

Solusi yang telah dilakukan dalah hal ini ialah dengan

memasang kamera cctv di dalam gudang dan memasang

alarm bila ada yang memaksa masuk ke gudang tersebut

akan bunyi menandakan ada org yang memaksa masuk ke

dalam gudang, lalu mengganti kunci pintu yang lama dengan

kunci yang baru.

BAB V

PENUTUP

5.1 Kesimpulan

Kegiatan Administrasi Gudang berperan penting dalam

kelangsungan kegiatan perusahaan, khususnya pada bagian

gudang, dalam hal pencatatan dengan bagian tersebut sudah

menjadi kegiatan sehari-hari apabila ada objek yang di

catatnya, oleh karena itu pencatatan haruslah menggunakan

cara yang terintegrasi sehingga dalam pemasukan data

kedalam file yang ada dikomputer bisa secara otomatis

menambahkan sesuai dengan yang di masukan ke dalam data

tersebut.

Pada PT Citra Rasa Selaras Mandiri dalam pencatatan barang

masuk maupun barang keluar masih menggunakan sistem

standar namun pencatatan ini bisa dikatakan lebih baik dari

cara yang sebelumnya, karena cara pencatatannya disertakan

dalam program yang ada pada komputer. Sebab perubahan

tersebut bisa berdampak positif pula pada kegiatan yang

lainnya, seperti pemesanan barang, apabila barang yang

diminta tidak sesuai perusahaan bisa memperlihatkan PO yang

ditunjukan kepada supplier dan dimintakan untuk membawa

kembali barang yang telah ia kirimkan.

Keamanan pada gudang perlu diperhatikan dan perlu di adakan

pengawasan terhadap gudang demi terciptanya gudang yang

baik, dengan memasang kamera CCTV di dalam gudang, bisa

diketahui kegiatan apa saja yang terjadi dalam gudang

tersebut, dan juga memasang alarm, bila ada orang yag masuk

secara paksa aram tersebut akan berbunyi menandakan ada

47

oknum yang berusaha masuk kedalam gudang tanpa

sepengetahuan kepala gudang dan perusahaan.

5.2 Saran

Berdasarkan kesimpulan yang telah dicantumkan diatas, maka

saran yang dapat penulis sampaikan ialah sebagai berikut :

1. Apabila dalam melakukan pencatatan barang harus

mencatat sesuai form yang telah ditetapkan dan ditulis

secara teliti, kemudian di input kedalam file yang tersedia

dalam komputer.

2. Dengan memasang sistem terintegrasi pada komputer yang

dapat menampilkan seluruh data, maka pembatasan dana

tidak perlu dilakukan, karena hanya akan mengakibatkan

stok barang di gudang menipis, sehingga berdampak

negatif pula bagi pengiriman barang ke setiap outlet. Selain

itu pendapatan dari outlet juga akan berkurang karna

masalah pembatasan tersebut.

3. Apabila barang yang sudah dipesan belum dikirim pada

waktunya, maka pihak kepala gudang melakukan follow up

kembali ke pihak supplier agar segera dikirimkan, dan untuk

mengantisipasinya, pemesanan dilakukan sebelum stock

nya menipis.

4. Sebaiknya perusahaan memasang kamera cctv di dalam

gudang dan memasang alarm bila ada yang memaksa

masuk ke gudang tersebut akan bunyi menandakan ada

org yang memaksa masuk ke dalam gudang, lalu

mengganti kunci pintu yang lama dengan kunci yang baru.

DAFTAR PUSTAKA

Badan Nasional Penanggulangan Bencana. Pedoman Pergudangan.

Jakarta: 2009

Daryanto, Kamus Lengkap Bahasa Indonesia. Surabaya: Apollo. 2010

Departemen Pendidikan Nasional Lembaga Penjamin Mutu Pendidikan,

Pengelola Administrasi Gudang, Bandar Lampung: 2009

Nur, Sofian. Manajemen Inventory, Semarang: Pustaka Ilmu. 2009

Rahmat, H, Dr, Filsafat Administrasi, Bandung : Cahaya Ilmu, 2013

Warman, John. Manajemen Gudang. Jakarta: Pustaka Sinar Harapan

2012

Yunarto, Icun, dan Getty Santika. Manajemen Pergudangan, Jakarta:

Indra Sakti. 2009

BIODATA PENULIS

Nama : Asep Arief Kurniawan

Tempat, Tanggal Lahir : Tasikmalaya, 27 Oktober 1993

Jenis Kelamin : Laki-Laki

Agama : Islam

Nama Orang Tua

1. Nama Ayah : Ending Gustiawan

2. Nama Ibu : Nina Kurniawati

Alamat : Jalan Bungur Besar, Komplek PJKA Senen

RT 19. RW 04. No. 15. Jakarta Pusat.

Riwayat Pendidikan

1. SD : SD Negeri Cibeuti 01 (2005)

2. SMP : SMP Terpadu Riyadlululum Waddawah,

Cibeureum, Kota Tasikmalaya (2008)

3. SMA : SMAN 8 Kota Tasikmalaya (2011)

4. Perguruan Tinggi : Politeknik LP3I Jakarta (2014)

Program Studi : Administrasi Bisnis

Konsentrasi : Administrasi Perkantoran

Kampus : Kramat Raya

Pengalama Kerja

1. Bekreja di LCC Tebet sebagai Marketing, Mei 2013- Juni 2013

2. Bekerja di PT Citra Rasa Selaras Mandiri (Killiney Kopitiam Kota

Kasablanka) Jakarta Sebagai Staff Administrasi Gudang,

Juli 2013 - Sekarang

Lampiran 1

Lampiran 2

Lampiran 3

Lampiran 4

Lampiran 5

COVERPENGESAHAN NASKAH TASURAT KETERANGAN PERUSAHAANKATA PENGANTARDAFTAR ISIDAFTAR TABELDAFTAR GAMBARDAFTAR LAMPIRANBAB I1.1 Latar Belakang Masalah1.2 Alasan Pemilihan Objek1.3 Tujuan dan Manfaat Penulisan1.3.1 Tujuan Penulisan1.3.2 Manfaat Penulisan

1.4 Identifikasi Masalah1.5 Batasan Masalah1.6 Metodologi Penulisan 1.7 Sistematika PenulisanBAB IILANDASAN TEORI2.1 Pengertian Kegiatan2.2 Pengertian Administrasi2.2.1 Unsur-unsur Administrasi

2.3 Penerimaan Barang, Penyimpanan dan Pengiriman Barang2.3.1 Penerimaan Barang2.3.2 Penyimpanan Barang 2.3.3 Pengiriman Barang

2.4 Manajemen pergudangan 2.4.1 Gudang dan Pergudangan2.4.2 Gudang Penyimpanan

2.5 Pengertian Gudang2.6 Cara Penggudangan2.7 Operasi-operasi GudangBAB IIIPROFIL PERUSAHAAN3.1 Sejarah Perusahaan3.2 Visi dan Misi Perusahaan 3.3 Aspek Kegiatan Usaha3.4 Struktur Organisasi Perusahaan 3.5 Deskripsi KerjaBAB IVPEMBAHASAN4.1 Kegiatan Admintrasi Gudang di PT. Citra Rasa Selaras Mandiri4.1.1 Penanganan Penerimaan Barang4.1.2 Pemeliharaan, Penyimpanan Barang4.1.3 Pengeluaran,Pengiriman barang4.1.4 Pelaksanaan (Stock Opname)

Tabel 4.1 : Laporan Pengiriman Barang Berdasarkan HargaTabel 4.2 : Laporan Pengeluaran Barang (qty)Tabel 4.3 : Perhitungan Stock Opname4.2 Kendala Yang Dihadapi Oleh PT. Citra Rasa Selaras Mandiri4.3 Solusi Terhadap Pemacahan MasalahBAB VPENUTUP5.1 Kesimpulan5.2 SaranDAFTAR PUSTAKABIODATA PENULISLampiran 1Lampiran 2Lampiran 3Lampiran 4Lampiran 5