i

Kata Pengantar

Merangkai Bunga merupakan salah satu kegiatan menyenangkan yang bisa mengolah

kreatifitas dan melatih ketelatenan dan ketekunan. Dalam kehidupan modern rangkaian

bunga telah menjadi budaya untuk menyampaikan berbagai pesan, seperti rasa suka cita,

duka cita, dan bahkan ungkapan cinta. Selain itu bunga memang menjadi instrumen

pelengkap yang sempurna untuk memberikan kesan indah, berkarakter dan nyaman untuk

segala kondisi, misalnya di ruang tamu, ruang kerja, ruang rapat, lobby hotel, dan lain-lain.

Tidak semua orang pandai merangkai bunga tetapi cukup banyak yang ingin merangkai

bunga meskipun tidak tahu bagaimana caranya, tidak sedikit juga orang yang membutuhkan

jasa merangkai bunga, sehingga merangkai bunga bisa dijadikan pilihan bisnis yang

menguntungkan.

Sehubungan dengan hal itu, panduan merangkai bunga untuk pemula yang berisi

tentang teknik teknik dasar merangkai bunga menjadi penting adanya. Namun demikian,

buku ini masih jauh dari sempurna, oleh karenanya sangat diharapkan adanya saran dan

masukan demi kesempurnaan dan perbaikan di masa mendatang.

Disertai dengan ucapan terimakasih kepada semua pihak yang telah berpartisipasi

dalam penyusunannya, semoga buku ini bermanfaat.

Direktur,

Dr. Ir. Ani Andayani, M.Agr

ii

Daftar Isi

Halaman

KATA PENGANTAR ............................................................................................................. i

DAFTAR ISI .......................................................................................................................... ii

I. PENDAHULUAN ........................................................................................................... 1

A. Latar Belakang ...................................................................................................... 1

B. Tujuan dan Sasaran .............................................................................................. 2

II. Pengenalan Bunga dan Daun Potong ……………………………………………….. 4

A. Pengenalan Bunga Potong ……………………………………….......................... 4

1. Bunga Krisan ……………………………………………………………………….. 5

2. Bunga Dahlia …………………………………………………………................... 5

3. Bunga Gladiol ……………………………………………………………………... 6

4. Bunga Mawar …………………………………………………………………….. 6

5. Bunga Lily …………………………………………………………………………... 6

6. Bunga Anyelir ……………………………………………………………………… 7

7. Bunga Sedap Malam ……………………………………………………………. 7

8. Bunga Amarilis …………………………………………………………………….. 7

9. Bunga Anggrek …………………………………………………………………… 8

10. Bunga Gerbera …………………………………………………………………… 8

11. Bunga Heliconia …………………………………………………………………... 8

12. Bunga Agapanthus ………………………………………………………………. 9

13. Bunga Statice ……………………………………………………………………… 9

14. Bunga Celosia …………………………………………………………………….. 9

15. Bunga Alpinia ……………………………………………………………………… 9

iii

16. Bunga Cala Lily ……………………………………………………………………. 10

17. Bunga Hortensia …………………………………………………………………... 10

18. Bunga Anthurium …………………………………………………………………. 10

19. Bunga Solidago …………………………………………………………………… 10

20. Bunga Caspea ……………………………………………………………………. 11

21. Bunga Snapdragon ……………………………………………………………… 11

22. Bunga Costus ………………………………………………………………........... 11

23. Bunga Matahari …………………………………………………………………... 12

24. Bunga Peacock …………………………………………………………………… 12

25. Bunga Baby Breath ……………………………………………………………… 12

B. Pengenalan Daun Potong …………………………………………………………. 13

1. Dracaena …………………………………………………………………………. 13

2. Philodendron ……………………………………………………………………… 14

3. Cordyline ………………………………………………………………….............. 14

4. Kadaca …………………………………………………………………………….. 14

5. Ruscus ……………………………………………………………………………….. 15

6. Leatherleaf ………………………………………………………………………… 15

7. Puring ………………………………………………………………………………... 15

8. Aglaonema ………………………………………………………………………... 16

9. Aspidistra …………………………………………………………………………… 16

10. Palem ……………………………………………………………………………….. 16

11. Sansieviera …………………………………………………………………………. 17

12. Sirih Gading ………………………………………………………………………… 17

13. Kendodong Laut ………………………………………………………………….. 17

14. Asparagus …………………………………………………………………………. 18

iv

15. Raphis Elcelsa ……………………………………………………………………… 18

16. Monstera …………………………………………………………………………… 18

17. Calathea …………………………………………………………………………... 19

18. Cyperus ……………………………………………………………………………... 19

19. Pandanus …………………………………………………………………………... 19

20. Silver Dollar …………………………………………………………………………. 20

21. Silver Dust …………………………………………………………………………… 20

22. Pitosporum …………………………………………………………………………. 20

III. Memilih, Memotong, Merawat Dan Memelihara Bunga Dan Daun Potong …. 21

A. Memilih Bunga dan Daun Potong ……………………………………………....... 21

B. Memotong Bunga dan Daun Potong …………………………………………… 22

1. Teknik Memotong, Menopang dan Membentuk Tangkai Bunga …….. 22

2. Teknik Membentuk Daun …………………………………………………….... 22

C. Merawat Dan Memelihara Bunga Dan Daun Potong ………………………... 24

IV. Sarana Penunjang Merangkai Bunga ………………………………………………… 26

A. Alat-alat Merangkai Bunga dan Fungsinya …………………………………….. 26

1. Gunting …………………………………………………………………………….. 26

2. Pisau Bunga ………………………………………………………………………... 26

3. Kawat Bunga ……………………………………………………………………… 27

4. Ember ……………………………………………………………………………….. 28

5. Plastik Tempat Sampah …………………………………………………………. 28

B. Mekanik dan Fungsinya ……………………………………………………………… 29

1. Vas/Wadah ……………………………………………………………………….. 29

2. Busa Bunga ………………………………………………………………………... 30

3. Pita Perekat ……………………………………………………………………….. 31

v

4. Selotape dan Double Tape ……………………………………………………. 32

5. Tabung Bunga ……………………………………………………………………. 32

6. Lidi/Tusuk Bambu ………………………………………………………………… 32

C. Alat dan Bahan Penungjang Lainnya ……………………………………………. 33

V. Prinsip Dasar Merangkai Bunga ………………………………………………………… 34

A. Prinsip-Prinsip Dasar Merangkai Bunga ………………………………................. 34

1. Komposisi./Composition ……………………………………………………...... 34

2. Keseimbangan/Balance ……………………………………………………… 35

3. Proporsi/Proporsional …………………………………………………………… 35

4. Irama/Ritme ……………………………………………………………………… 35

5. Keserasian/Harmoni …………………………………………………………..... 36

6. Kesatuan/Unity …………………………………………………………………... 36

VI. Penyiapan Materi Merangkai Bunga ………………………………………………….. 37

A. Mempersiapkan dan Memotong Sisi Bunga ……………………………………. 38

B. Menentukan Vas/Wadah Bunga Yang Tepat …………………………………... 38

C. Mengisi Vas/Wadah dengan Air Besuhu Kamar ……………………………….. 38

D. Membersihkan Vas/Wadah Rangkaian Bunga ………………………………… 38

E. Menata Bunga Sesuai Ukurannya …………… …………………………………... 39

F. Menata Daun Untuk Memperhalus Rangkaian ………………………………… 39

VII. Cara dan Teknik Merankai Bunga ……………………………………………………... 40

A. Rangkaian Bunga Bentuk Vertikal …………………………………………………. 40

B. Rangkaia Bunga Bentuk Bulat ………………………………………...................... 45

C. Rangkaian Bunga Bentuk Horizontal ……………………………………………… 49

D. Rangkaian Bunga Bentuk Segitiga ………………………………………………… 54

E. Rangkaian Bunga Bentuk Bulan Sabit ……………………………………………. 58

vi

F. Rangkaian Bunga Bentuk Melengkung Terbalik ……………………………….. 61

DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................................... 65

UCAPAN TERIMAKASIH ...................................................................................................... 66

1

I. Pendahuluan

A. Latar Belakang

Bunga adalah tanaman yang indah dipandang. Kecantikan dan keindahan bunga

telah lama menyita perhatian untuk dinikmati dan bunga sering juga digunakan untuk

personifikasi dari keanggunan, kecantikan dan keindahan.

Untuk menambah keindahan dan kecantikan bunga maka bunga dapat dirangkai

dan disusun sedemikian rupa dan seringkali dibuat sebagai pemanis suasana di atas meja

makan, sebagai penyegar pandangan di ruang tamu, dan sebagainya. Untuk merangkai

dan menyusun bunga diperlukan pengetahuan dasar mengenai teknik merangkai bunga

atau lebih dikenal dengan floral design.

Dalam seni merangkai bunga atau biasa disebut karangan bunga harus memahami

karakteristik setiap bunga yang hendak dipadupadankan. Selain itu ide dan kreasi dalam

keberanian berimprovisasi dan bereksplorasi pada merangkai bunga harus berani

dimunculkan agar hasil rangkaian bunga terlihat maksimal dan dapat dipahami serta

dirasakan orang lain sehingga tema dan pesan yang hendak disampaikan dalam

rangkaian karangan bunga tersebut dapat diketahui dan dipahami oleh orang lain atau

penerima. Hal ini akan terlihat jika mendapat apresiasi dari yang menerima rangkaian

bunga.

Pemilihan jenis bunga, daun bunga, wadah, dan lain-lain dipilih sesuai dengan

rencana, tujuan dan kegunaannya. Sebuah rangkaian bunga mungkin cocok

ditempatkan di ruang tamu, tetapi bentuk rangkaian dengan jenis bunga yang sama

mungkin lebih menarik diletakkan di ruang keluarga. Merangkai atau mendesain adalah

memilih dan mengatur benda yang berkaitan dengan bentuk serta komposisinya.

2

Rangkaian bunga yang baik adalah hasil perencanaan yang baik, dengan

mempertimbangkan hal-hal yang berkaitan dengan seni, keindahan, keseimbangan,

warna, tekstur dan lain-lain.

Dalam merangkai bunga harus memiliki gagasan dasar yaitu, bentuk rangkaian apa

yang ingin dibuat, serta dimana rangkaian bunga akan ditempatkan. Kebanyakan

rangkaian bunga dibuat untuk tujuan atau tempat tertentu, sehingga desainnya harus

sesuai dengan tujuan yang dimaksudkan. Karangan bunga yang baik haruslah ekpresif,

serta menggambarkan suatu tema dan ide.

Selain itu dalam merangkai bunga yang harus diperhatikan terlebih dahulu adalah

pemilihan bunga yang akan dirangkai, bentuk dan warnanya harus disesuaikan dengan

keadaan dan diperhatikan juga pemilihan bunga jangan sampai bunga yang akan

dirangkai layu atau berubah warna. Pemilihan vas bunga tidaklah terlalu sulit karena vas

memiliki model yang sangat banyak dan bisa disesuaikan dengan bentuk rangkaian

bunga. Untuk melengkapi kecantikan karangan bunga dapat ditambahkan dengan

daun-daunan atau filler sehigga rangkaian bunga akan terkesan lebih alami dan elegan.

B. Tujuan dan Sasaran

1. Tujuan

Tujuan diterbitkannya buku Teknik Dasar Merangkai Bunga ini adalah :

a. Sebagai referensi bagi pelaku usaha florikultura dalam meningkatkan nilai tambah

produk, khususnya bagi yang bergerak di bidang pelayanan seni merangkai bunga

dan seni desain floral sehingga mampu memenuhi keperluan penggunannya.

b. Sebagai bahan referensi bagi masyarakat umumnya tentang pengetahuan dan

teknik merangkai bunga dan desain floral.

3

2. Sasaran

a. Meningkatnya wawasan, pengetahuan, dan keterampilan bagi pelaku usaha atau

sumber daya manusia khususnya yang bergerak di bidang seni merangkai bunga

dan seni desain floral.

b. Meningkatnya nilai tambah produk florikultura, khususnya bunga dan daun potong

sehingga diharapkan mampu menghela kebutuhan akan pasokan florikultura.

4

II. Pengenalan Bunga dan Daun Potong

Rangkain bunga yang menarik biasanya terdiri dari beberapa jenis bunga dan daun

potong yang dibentuk sedemikian rupa sehingga menjadi suatu rangkaian yang indah dan

tampak serasi. Sebelum membuat rangkaian terlebih dahulu harus mengenal fungsi dan

karakteristik bunga dan daun potong yang akan digunakan.

A. Pengenalan Bunga Potong

Di dalam membuat rangkaian yang terdiri dari beberapa bunga maka dipilih bunga yang

sesuai dengan perannya agar rangkaian tampak serasi dan indah dipandang mata.

Berdasarkan fungsinya, bunga terbagi menjadi 3 jenis yaitu :

➢ Bunga Fokus, adalah bunga yang mempunyai bentuk, ukuran dan warna yang sangat

menonjol dibandingkan dengan bunga lainnya yang ada dalam rangkaian. Menonjol

dapat dilihat dari ukurannya yang paling besar dibandingkan dengan yang lainnya

atau bentuk ukurannya yang sangat berbeda terlihat paling cantik dari bunga lainnya

atau yang warnanya paling menonjol. Didalam rangkaian hanya diperlukan satu bunga

fokus. Contoh bunga fokus diantaranya bunga : Anyelir, Lily, Hortensia, Matahari,

Anthurium, Cymbidium, Amarylis, Anggrek dan masih banyak lagi.

➢ Selain itu ada bunga ukuran sedang yang disebut juga mass flower dan berfungsi untuk

memperkuat karakter sebuah rangkaian. Bunga yang termasuk ukuran sedang antara

lain Bunga : Mawar, Krisan, Anyelir, Gerbera, Krisan, Dahlia, Celosia, dan lain-lain.

5

➢ Bunga pengisi berfungsi mengisi ruang ruang kosong antara bunga bentuk dan bunga

sedang. Bunga pengisi adalah bunga yang ukurannya kecil namun berkelompok dan

tangkainya lentur, biasanya bertekstur halus dan bentuknya bulat kecil, contohnya

bunga : Solidago, Babys Breath, Krisan Puma, Caspea, Statice, dan lain-lain. Dengan

adanya bunga pengisi tersebut rangkaian akan tampak lebih penuh dan bertekstur.

➢ Bunga pembentuk garis merupakan bunga bertangkai panjang yang lurus atau

melengkung. Biasanya bunga ini bertangkai panjang dan menonjol baik dari segi

ukuran, bentuk maupun warnanya dan bunga inilah yang akan menentukan tinggi

lebarnya suatu rangkaian serta menentukan garis utama rangkaian. Sebaiknya dipilih

satu jenis bunga pembentuk garis, karena bunga jenis ini cenderung mendominasi

rangkaian. Contoh bunga pembentuk garis adalah bunga : Gladiol, Liatris, Snapdragon,

Heliconia, Delphinium, Anggrek dendrobium, Cala lily dan lain-lain.

Jenis-jenis bunga potong dibawah ini merupakan bunga yang sering digunakan dalam

merangkai.

1. Bunga Krisan

2. Bunga Dahlia

6

3. Bunga Gladiol

4. Bunga Mawar

5. Bunga Lily

7

6. Bunga Anyelir

7. Bunga Sedap Malam

8. Bunga Amarilis

8

9. Bunga Anggrek

10. Bunga Gerbera

11. Bunga Heliconia

9

12. Bunga Agapanthus

13. Bunga Statice

14. Bunga Celosia

10

15. Bunga Alpinia

16. Bunga Calla lily

17. Bunga Hortensia

18. Bunga Anthurium

11

19. Bunga Solidago

20. Bunga Caspia

21. Bunga Snapdragon

12

22. Bunga Costus

23. Bunga Matahari

24. Bunga Peacock

13

25. Bunga Baby Breath

B. Pengenalan Daun Potong

Daun potong bukan hanya sebagai pelengkap sebuah rangkaian bunga tetapi juga

berfungsi untuk memperhalus dan memperindah rangkaian. Daun potong banyak disukai

oleh masyarakat, baik karena penampilan bentuk yang beraneka ragam, juga corak

warna daun yang sangat bervariasi, mulai dari yang berwarna tunggal (hijau saja),

maupun kombinasi beberapa warna.

Beberapa karakteristik tanaman hias daun yang dapat dimanfaatkan sebagai daun

potong yaitu :

Daun tahan lama, artinya kondisi daun tetap segar dalam kurun waktu lama; (silver dollar,

florida beauty, anthurium)

Warna daun yang menarik, kombinasi warna beranekaragam, dan terlihat cemerlang.

contoh : Aglonema (Donna Carmen, Pride Sumatera), aneka Puring.

14

Bentuk dan ukuran menarik (mungil tegak ; Ruscus, mungil menjulur ; daun Ivy, menjari ;

Philodendron xanaduk, bergerigi; paku-pakuan, kesan rimbun ; palem kuning, kemuning; )

Bersifat elastis, mudah dibentuk dan tidak mudah robek, misalnya, hanjuang/andong

(Cordyline).

Jenis-jenis daun potong dibawah ini merupakan daun potong yang yang sering digunakan

untuk merangkai.

1. Dracaena

2. Philodendron

3. Cordyline

15

4. Kadaka

5. Ruscus

6. Leatherleaf

16

7. Puring

8. Aglaonema

17

9. Aspidistra

10. Palem

11. Sansieviera

18

12. Sirih gading

13. Kedondong laut (Polisias)

14. Asparagus

19

15. Raphis exelsa

16. Monstera

17. Calathea

20

18. Cyperus

19. Pandanus

20. Silver dolar

21

21. Silver dust

22. Pitosporum

III. MEMILIH, MEMOTONG, MERAWAT DAN MEMELIHARA

BUNGA DAN DAUN POTONG

22

Sebelum kegiatan merangkai bunga dimulai, terdapat beberapa langkah yang harus

diperhatikan berkaitan dengan kondisi serta kesegaran bunga dan daun potong, hal ini sangat

penting untuk diterapkan karena akan menentukan lama tidaknya umur sebuah rangkaian

dan juga mendukung sempurnanya suatu bentuk rangkaian. Langkah-langkah tersebut

adalah :

D. Memilih Bunga dan Daun Potong

Sebelum memutuskan memilih bunga dan daun potong, pastikan memeriksa kualitas

bunga tersebut. Lihatlah apakah bagian bawah batang lembek atau berbau. Jika

demikian, bunga dan daun potong ini telah tersimpan 24 jam di luar ruang pendingin.

Untuk itu pilihlah bunga dan daun potong dengan batang yang masih keras dan cukup

bersih.

Pilih bunga yang mekar sempurna atau kuntum sudah menampilkan warnanya. Jika ingin

tahan lama, pilihlah bunga yang masih kuncup. Bunga umumnya dikemas dalam cone

kertas atau plastik. Pilihlah makhota yang tertutup cone, karena terlindungi dan tidak

mudah gugur. Bunga yang baik memiliki batang bersih dan berdiri tegak. Bunga yang

sehat juga memiliki daun yang sehat, serta bebas serangga dan penyakit.

Bila tempat penjual bunga cukup jauh dari rumah maka bawalah bunga dengan wadah

berisi air agar terhindar dari kekeringan. Sedangkan Daun potong yang baik adalah daun

yang masih segar dan tidak berbintik serta tidak layu, batang daun masih tampak segar,

bersih dan keras serta tidak berlendir dan tidak berbau.

Banyak jenis bunga dan daun potong yang bisa dipilih sesuai selera. Namun sebaiknya pilih

bunga dan daun potong lokal sebab lebih cocok dengan iklim umumnya serta lebih tahan

lama.

23

E. Memotong Bunga dan Daun Potong

3. Teknik Memotong, Menopang dan Membentuk Tangkai Bunga

Dalam memotong tangkai bunga, sebaiknya menggunakan gunting khusus. Potonglah

tangkai menurut garis miring (jangan rata) agar ujungnya runcing dan mudah

ditancapkan pada bantalan bunga. Cara memotong miring juga membuat permukaan

irisan menjadi lebih luas sehingga tangkai bunga lebih banyak menyerap air.

Kelopak bunga yang lebar dapat disangga dengan kawat yang dibentuk lengkung.

Pasang kawat di bawah kelopak kemudian sisa kawat dililitkan pada tangkai bunga.

agar kelopak bunga bisa dilekukkan sesuai keinginan tanpa mematahkannya.

Selanjutnya lilitkan floral tape pada tangkai yang disangga kawat, agar kawat tidak

terlihat. Setelah disangga dan dililit kawat, batang bunga dapat dilengkungkan sesuai

keinginan tanpa mematahkan.

4. Teknik Membentuk Daun

Daun dapat dibuat melengkung dengan menusukkan sebatang kawat melintang di

bagian tengah, lalu kedua ujung kawat ditekuk ke bawah dan dililitkan pada batang.

Tutup kawat dengan floral tipe, lalu bentuk batang daun sesuai keinginan.

Untuk membentuk garis lengkung dapat digunakan daun silver dollar, palem, andong,

lili paris dan lain lain. Untuk membentuk garis meruncing dapat digunakan daun palem,

24

silver dollar, cordyline, lili paris dan lain lain. Dan bila menginginkan bentuk garis tegak

dapat digunakan daun papyrus, asparagus, buntut bajing, aspidistra, sansieviera, ruscus

dan lain lain.

Bila menginginkan bentuk daun yang meruncing maka bisa menggunakan daun

palem yang digunting bagian daunnya dari pangkal sampai ujung daun sedemikian

rupa hingga berbentuk meruncing.

Sedangkan daun potong yang sering digunakan sebagai pengisi dan memperindah

rangkaian adalah daun ruscus, leatherleaf, sirih-sirihan, puring, asparagus bintang,

asparagus buntut bajing bajing, dracaena, cordyline, philodendron, dan lain-lain.

25

F. Merawat Dan Memelihara Bunga Dan Daun Potong

Bunga dan daun potong merupakan tanaman yang memerlukan perawatan terus

menerus. Kecantikan bunga dan daun potong memang bisa menyejukkan mata sebagai

tanaman dalam ruangan. Seperti apa cara merawat bunga potong yang tepat agar tidak

layu atau tetap segar. Langkah-langkah merawat dan memelihara bunga dan daun

potong adalah sebagai berikut.

1. Bunga dan daun potong 90% terdiri dari air. Untuk membuat lebih tahan lama adalah

dengan memfasilitasi air dan nutrisi dengan jumlah yang tepat.

2. Bunga dan daun potong segar memerlukan lingkungan yang sehat agar tahan lama.

Untuk itu harus berada dalam wadah yang bersih, bebas dari bakteri yang dapat

menyumbat batang dan mencegah sirkulasi nutrisi dan air.

3. Bunga dan daun potong juga memerlukan udara bersih, maka sebaikya ditempatkan

di ruangan yang berventilasi baik.

4. Suhu air berpengaruh pada bunga dan daun potong. Air panas atau dingin yang

berlebihan dapat menyebabkan kerusakan tanaman.

5. Batang bunga dan batang daun harus dibersihkan dahulu dari daun dan duri pada

saat dimasukkan ke wadahyang berisi air, jangan sampai ada daun yang terendam.

Hal ini bertujuan agar mencegah bunga potong menjadi cepat layu.

6. Potonglah batang bunga/daun dengan posisi miring agar permukaan serap batang

menjadi luas. Gunakan gunting khusus tanaman atau yang tajam. Hindari penggunaan

gunting kain karena bisa menjepit dan melukai batang.

7. Setiap hari ganti air dalam wadah, hindari dari sinar matahari atau tiupan angin

kencang. Bila bunga/daun potong tersebut berada di ruang AC, perlu rajin mengganti

airnya.

8. Bersihkan juga bagian bawah batang dari lendir dan kotoran yang dapat mencemari

air.

26

9. Bunga dan daun potong memerlukan nutrisi yang benar dan jumlah tepat, seperti

bahan pengawet yang mengandung gula untuk menjaga atau memperpanjang umur

bunga dan daun potong.

10. Bakteri dari wadah yang tidak bersih adalah penyebab utama karangan bunga

mempunyai umur pendek. Untuk mengendalikan bakteri dari tanaman sebelumnya,

gosok ember plastik dan vas dengan deterjen dan bilas hingga bersih. Kemudian bilas

lagi dengan larutan pemutih ringan, satu takaran penuh per satu galon air.

11. Simpan bunga dalam ember penyimpanan di tempat sejuk dan berventilasi dan tidak

di bawah sinar matahari langsung, atau dapat juga disimpan di dalam ruangan

pendingin khusus (cold storage).

12. Ketika beberapa bunga mati, segera bersihkan untuk menjaga rangkaian terlihat tetap

segar dan untuk mengalihkan energi untuk perkembangan bunga yang masih kuncup.

13. Bunga bertangkai semi-kayu akan mengeluarkan getah yang dapat mencemari air

dan mempengaruhi bunga lainnya. Untuk mengatasi hal tersebut benamkan ujung

batang dalam air mendidih selama sepuluh detik, atau bakar di atas api lilin sampai

ujung tertutup.

14. Ketika mengganti air pada rangkaian bunga segar letakkan vas pada wastafel atau

ember dan tambahkan air murni sampai air dalam vas meluap dan air terlihat jernih.

Umur rangkaian bunga akan tahan lebih lama dengan tidak mengeluarkan batang ke

udara terbuka.

IV. Sarana Penunjang Merangkai Bunga

27

A. Alat-Alat Merangkai Bunga dan Fungsinya

Sebelum membuat rangkaian bunga, hal-hal yang perlu diperhatikan adalah menyiapkan

dan memilih alat-alat merangkai yang tepat, benar dan berkualitas. Alat-alat tersebut

adalah sebagai berikut :

1. Gunting

Beberapa jenis gunting yang diperlukan dalam merangkai bunga, Yaitu; gunting

batang bunga,gunting kawat dan gunting pita.

Gunting Bunga Gunting Kawat Gunting Pita

2. Pisau Bunga

Pisau atau cutter merupakan alat utama yang digunakan dalam merangkai bunga.

Pisau atau cutter yang digunakan harus tajam agar potongannya rapih dan tidak

rusak. Beberapa jenis pisau atau cutter yang sering digunakan antara lain adalah :

28

a. Pisau bunga

Pisau ini berfungsi untuk memotong tangkai bunga.

b. Pisau batang

Pisau ini berfungsi untuk memotong batang bunga yang keras dan besar.

c. Pisau busa bunga (floral foam)

Pisau ini berfungsi untuk memotong busa bunga (floral foam).

3. Kawat Bunga (Floral Wire)

Kawat bunga berfungsi untuk menopang, dan membentuk bunga. Kawat halus

maupun kawat kasar. Kawat halus digunakan untuk mengikat bunga sedangkan

29

kawat kasar biasanya digunakan untuk melilit tangkai bunga supaya dapat dibentuk

menjadi lurus atau bengkok sesuai dengan desain yang diinginkan. Ukuran kawat dari

yang kasar sampai dengan yang halus adalah 16 s.d. 28.

4. Ember

Ember berfungsi untuk menampung air dan merendam bunga serta daun potong

5. Plastik Tempat Sampah

Dalam merangkai bunga harus memperhatikan kebersihan, oleh karena itu dibutuhkan

tempat sampah/plastik sampah yang penggunaannya di tempelkan pada meja

merangkai sehingga sampah dari bunga yang tidak terpakai lamgsung dibuang tanpa

harus bergeser.

30

B. Mekanik dan Fungsinya

1. Vas / Wadah

Vas/wadah sangat bervariasi baik dari segi ukuran, warna dan jenisnya. Vas/wadah

yang sering dijumpai antara lain terbuat dari keramik, kaca, plastik, kaleng, rotan, kayu

dan lain-lain, tetapi untuk perangkai tingkat permula cukup menggunakan vas/wadah

gerabah, keramik, kayu dan rotan.

Beberapa contoh jenis-jenis vas adalah sebagai berikut :

a. Vas/Wadah Gerabah

b. Vas/Wadah Keramik

c. Vas/wadah terbuat dari kayu

31

d. Vas/wadah terbuat dari rotan

2. Busa Bunga (Floral Foam)

Busa bunga atau floral foam adalah bahan padat, ringan dan berpori yang dapat

dipotong menjadi bermacam-macam bentuk yang berfungsi menyediakan air dan

sebagai media dalam merangkai bunga. Semakin padat busa bunga berarti semakin

banyak menahan air yang berarti meningkatkan daya tahan rangkaian bunga. Selain

itu busa bunga memiliki pH seimbang, sehingga keasamannya sangat mendukung

bunga yang ditempatkan dalam vas/wadah akan tetapi pada tingkat optimal dan

membantu rangkaian bunga lebih tahan lama. Bentuk busa bunga sangat beranekan

macam namun yang sering dan umum digunakan adalah busa bunga persegi

panjang.

Cara penggunan busa bunga dalam wadah adalah sebagai berikut :

a. Siapkan busa bunga, dan wdah yang berisi air, kemudian masukkan busa bunga

kedalam wadah yang berisi air rendam dan biarkan busa bunga terisi air

sepenuhnya dan basah.

32

b. Setelah air meresap penuh kedalam busa bunga angkat kemudian siapkan

vas/wadah lalu diukur sesuai dengan kebutuhan besar kecilnya lubang

vas/wadah.

c. Potong sesuai ukuran, kemudian tempatkan dalam vas/wadah

3. Pita Perekat (Floral Tape)

Digunakan untuk membungkus batang bunga jika diperlukan, atau untuk melilit kapas

basah pada tangkai rangkaian bunga tangan. Selain itu bisa juga digunakan untuk

menutup kawat penguat batang bunga. Ada dua jenis floral tape yang tebuat dari

plastik dan dari kertas krep tebal dengan warna yang beragam serta ada yang tahan

air.

33

4. Selotape dan Double Tape

Merupakan alat perekat yang biasanya digunakan untuk membantu menempelkan

daun atau bunga yang patah atau untuk membantu membentuk bunga atau daun

menjadi model tertentu sesuai dengan model rangkaian.

5. Tabung Bunga (Floral Tube)

Merupakan tabung plastik kecil yang digunakan untuk mengairi satu batang bunga

atau lebih. Tabung bunga dapat ditempatkan ke dalam rangkaian bunga dan

sebelumnya tabung sudah diisi air terlebih dahulu. Tabung bunga yang digunakan

dalam merangkai bunga adalah tabung bunga yang ujungnya runcing agar dapat

ditancapkan dalam rangkaian.

6. Lidi/Tusuk Bambu

34

Dalam merangkai bunga tusuk bambu digunakan untuk menyambung atau

menopang bunga yang memiliki batang atau tangkai lemah sehingga memudahkan

dalam merangkai.

C. Alat dan Bahan Penunjang Lainnya

Beberapa alat dan bahan penunjang lainnya yang fungsinya digunakan dalam

merangkai bunga antara lain adalah akar-akaran, batu, kayu, rotan sebagai penghias,

serta alat penyemprot bunga dan lain-lain.

35

V. Prinsip Dasar Merangkai Bunga

Untuk membuat rangkaian bunga yang indah dan menarik, harus memahami prinsip-

prinsip dasar merangkai bunga.

A. Komposisi/Composition

Komposisi adalah meletakkan bunga pada tempat yang baik untuk menghasilkan bentuk

rangkaian yang menyatu dan sesuai dengan yang diinginkan.

Semua komponen seperti bentuk bunga, warna bunga, keanekaragaman, dan

pengulangan diatur penempatannya untuk mendapatkan bentuk rangkaian yang

menyatu. Jika ada bagian dari komposisi itu yang dihilangkan atau diubah urutannya,

maka desainnya akan berubah.

36

B. Keseimbangan / Balance

Keseimbangan dapat dicapai dengan penempatan warna dan bahan secara urut.

Sebagai contoh warna-warna gelap tampak lebih berat diletakkan pada bagian dasar

rangkaian, dan warna-warna terang tampak lebih ringan diletakkan pada bagian atas

rangkaian. Contoh lain, kuncup/pucuk suatu bunga selalu tampak lebih terang warnanya

daripada bunga yang terbuka penuh pada jenis yang sama. Jadi kuncup bunga

diletakkan pada bagian atas rangkaian, sedangkan bunga-bunga yang terbuka penuh

dipakai pada bagian dasar.

Keseimbangan dapat dinyatakan dalam dua cara yaitu :

1. Keseimbangan Simetris : ditunjukkan dengan bobot visual yang sama pada setiap sisi

garis tegak bayangan (garis tegak imajiner). Bobot visual yang sama ini tidak harus

dinyatakan dengan bahan-bahan yang sama, meskipun bahan-bahan berbeda pada

setiap sisi, namun memiliki bobot visual yang sama pada dua sisi dan secara simetris

seimbang (punya dua sisi yang sama).

2. Keseimbangan Asimetris : terjadi ketika bobot visual yang tidak sama tampak pada

salah satu sisi rangkaian yaitu lebih banyak bobot visual pada sisi kiri garis pusat

daripada sisi kanannya atau sebaliknya.

C. Proporsi / Proporsional

Proporsi adalah jumlah bunga dan bahan lain yang digunakan dalam sebuah rangkaian.

Sebuah rangkaian bunga yang baik memiliki proporsi yang baik, dimana perbandingan

ukuran dan jumlah bunga yang digunakan disesuaikan dengan bentuk rangkaian dan

ukuran wadah.

Ukuran panjang tangkai/batang diukur dengan tinggi wadah dengan perbandingan

panjang tangkai bunga adalah 1 : 1,5 sampai 2 kali tinggi wadah. Hal ini berlaku untuk

desain rangkaian mendatar/horizontal maupun vertikal.

37

D. Irama / Ritme

Irama adalah suatu gerakan dari suatu rangkaian bunga yang berulang-ulang baik dari

bentuk, warna, jarak antara bunga maupun pengulangan lengkungan yang sederhana,

sehingga menghasilkan suatu rangkaian yang indah dan alami. Irama bisa terjadi dari

pengulangan repetisi, transisi dan radiasi untuk mendapatkan hasil rangkaian yang baik.

Irama dapat juga diartikan pengulangan dari suatu motif atau unsur formal pada jarak

yang teratur atau tidak teratur yang dinyatakan dalam garis, bentuk, warna, jarak antara

bunga-bunga, atau pengulangan lengkungan yang sederhana, atau latar/bidang dalam

suatu komposisi.

E. Keserasian / Harmoni

Harmoni adalah kualitas estetika/rasa keindahan yang menyenangkan dan diciptakan

dengan pemilihan elemen-elemen secara hati-hati untuk suatu komposisi. Harmoni dapat

dinyatakan ke dalam dua cara yaitu dengan mencampur bahan-bahan yang sama atau

membedakan komponen-konponen yang secara khusus berbeda. Harmoni paling tampak

nyata dalam warna-warna desain tetapi bisa juga ada dalam tekstur, bentuk atau ukuran

bahan yang dinyatakan dengan penempatan bunga-bunga dalam komposisi yang tepat

sehingga terwujud suatu kombinasi warna yang sempurna dan tampak indah di dalam

keserasian.

F. Kesatuan / Unity

Semua bahan individu dalam susunan bunga harus melengkapi satu sama lain dan

melengkapi vas/wadah rangkaian seperti vas atau pot. Hubungan masing-masing bagian

38

ke bagian yang lain seharusnya menghasilkan efek yang umum dan menyatu. Tetapi,

untuk mencapai kesatuan, tak semua desain punya bahan yang warnanya sama.

Kesatuan bisa diekspresikan/dinyatakan dalam banyak pemilihan bahan dan

keserasian warna yang lain, sepanjang semua itu cocok untuk menghasilkan efek tunggal

yang disengaja.

VI. Penyiapan Materi Merangkai Bunga

Dalam merangkai bunga harus memperhatikan komposisi bunga, kesatuan, proporsi agar

indah, serta irama rangkaian bunga agar terlihat menarik dan juga harmonis.

Sebuah rangkaian bunga harus proporsional, dimana terdapat keserasian perbandingan

antara ukuran panjang dan besarnya rangkaian bunga yang dibuat. Selain itu warna dan jenis

bunga juga harus proporsional sehingga harmonisasi rangkaian bunga tetap terlihat indah.

Agar rangkaian bunga terlihat harmonis ada beberapa hal yang harus diperhatikan yaitu

perbandingan besar atau kecilnya rangkaian bunga dengan ukuran wadah tempat

merangkai bunga. Selain itu perbandingan besar kecilnya bahan-bahan yang digunakan

39

dengan vas/wadah yang dipakai. Bahan bunga atau ranting berukuran besar tidak cocok jika

menggunakan wadah rangkaian bunga yang kecil atau sebaliknya. Untuk rangkaian bunga

berukuran standar akan diperlukan bunga dengan warna yang sedang sebanyak 65%. Bunga

bunga berukuran kecil (dengan warna yang muda) sebanyak 25% dan bunga berukuran

besar (berat dan berwarna gelap) sekitar 10%.

Saat merangkai bunga, sebaiknya memakai bunga yang kuncup atau bunga-bunga

yang berukuran kecil di bagian atas dalam sebuah rangkaian. Bunga-bunga yang berukuran

besar diletakkan pada rangkaian paling bawah, semakin kebawah maka semakin besar

bunganya. Untuk bunga yang terbesar diletakkan di bagian tengah rangkaian, selain itu perlu

diperhatikan cara merangkai bunga yang tepat agar tekstur bahan dan warna rangkaian

bunga terlihat indah.

Setelah mengetahui dan memahami prinsip dasar merangkai bunga di atas barulah

dilanjutkan dengan penyiapan materi merangkai bunga yang antara lain meliputi :

A. Mempersiapkan dan memotong sisi bunga

Bunga yang akan dirangkai disiapkan dan dipastikan bahwa setiap bunga tersebut sudah

dipotong setidaknya pada bagian pangkal daun, kemudian daun yang terdapat dalam

tangkai bunga dikurangi atau dibuang. Hal ini memungkinkan agar daun tersebut tidak

mengganggu air di vas, sehingga membantu untuk menjaga bunga agar tetap segar.

Potong bagian bunga dengan cara miring ke atas atau ke bawah, agar bunga dapat

menerima nutrisi yang cukup.

Untuk bunga yang berduri, bersihkan duri dari tangkai bunga dengan hati hati dan jangan

sampai merusak tangkai bunga tersebut.

B. Menentukan vas/wadah bunga yang tepat

40

Bunga dengan ukuran yang lebih kecil cenderung terlihat menarik ketika menggunakan

vas pendek dan agak besar. Sementara bunga dengan ukuran lebih besar akan terlihat

lebih elegan dengan menggunakan vas yang lebih tinggi. Tetapi dalam hal ini bagian

bunga tetap dapat dipotong dengan panjang yang sesuai seperti selera Anda. Bentuk

vas/wadah hendaknya disesuaikan dengan bentuk dasar rangkaian agar terlihat serasi

dan indah dipandang, vas/wadah yang sering digunakan dalam merangkai bunga

diantaranya oval, segi empat memanjang, bulat memanjang, kotak, tinggi dan masih

banyak lagi yang tentunya disesuaikan dengan bentuk rangkaian.

C. Pengisian Floral foam/Busa bunga dalam wadah

Busa bunga yang digunakan adalah busa bunga basah, Setelah busa bunga direndam

dipotong dan dibentuk sesuai dengan mulut vas/wadah, lalu tempatkan di dalam wadah

dengan menyisakan 3 sampai 5 cm atau sebanding dengan 1/3 dari ukuran busa bunga.

D. Membersihkan vas / wadah rangkaian bunga

Vas/wadah yang akan digunakan dibersihkan dari residu dengan cara dibilas. Jika

menggunakan vas yang terbuat dari rotan maka hendaknya permukaannya dilapisi

terlebih dahulu dengan plastik agar air yang terkandung dalam busa bunga tidak bocor,

sedangkan jika menggunakan vas yang terbuat dari kaca, maka dapat menambahkan

berbagai media di dalamnya, seperti pasir, kerikil, atau manik-manik kaca pada bagian

bawah vas. Hal ini dilakukan untuk membantu mendukung bagian tangkai bunga dan

juga memberikan nuansa yang menarik dari rangkaian bunga yang akan dibuat.

E. Mengisi vas/wadah dengan air bersuhu kamar

Usahakan untuk mengisi vas/wadah dengan air yang tidak terlalu dingin, atau sekurang-

kurangnya bersuhu kamar. Hal ini bertujuan agar bunga yang masih kuncup cepat mekar,

tetap segar dan tahan lama.

41

F. Menata bunga sesuai ukurannya

Dalam menata bunga, diupayakan bunga yang lebih besar dan lebih dominan harus

yang paling pertama menjadi prioritas untuk dirangkai. Bunga-bunga dapat ditempatkan

di sudut yang berbeda untuk memberikan kesan pengaturan terlihat seimbang. Kemudian

ditambahkan bunga-bunga kecil dan dedaunan untuk mengisi kesenjangan dan

menonjolkan perpaduan warna dari pengaturan tersebut.

G. Menata daun untuk memperhalus rangkaian

Dalam sebuah rangkaian daun potong bukan berfungsi sebagai pelengkap atau

memenuhi vas/wadah tetapi berfungsi untuk memperhalus atau mempercantik sebuah

rangkaian, karena jika daun itu hanya untuk memenuhi rangkaian terkesan dapat

ditancapkan dimana saja yang penting sebuah rangkaian terlihat penuh, tetapi jika

fungsinya untuk memperhalus atau mempercantik rangkaian, maka dalam

penancapannya pun sama dengan pada saat kita menancapkan bunga harus

memperhatikan letak dan keindahannya.

VII. CARA DAN TEKNIK MERANGKAI BUNGA

Merangkai bunga bukan sekedar menancapkan bunga dalam vas/wadah, tetapi

terdapat aturan-aturan yang berlaku di dalamnya agar dapat menciptakan sebuah karya seni

yang indah. Para perangkai bunga selalu menekankan aspek konsep bentuk dasar rangkaian

bunga. Bentuk dasar rangkaian bunga haruslah terkonsep dengan baik dan jelas. Hal seperti

42

inilah yang menjadikan para perangkai bunga profesional terus mengembangkan

kreativitasnya dalam menciptakan bentuk rangkaian bunga yang indah.

Dalam merangkai bunga tingkat pemula terdapat 6 (Enam) bentuk dasar rangkaian, antara

lain rangkaian bentuk vertikal, bentuk bulat, bentuk horizontal, bentuk segitiga, bentuk bulan

sabit, dan bentuk melengkung terbalik.

A. Rangkaian Bunga Bentuk Vertikal

Susunan rangkaian bunga bentuk vertikal merupakan rangkaian

bunga yang tinggi dengan lebar kecil. Peraturan standar rangkaian

vertikal adalah 1,5 – 2 kali tinggi vas / wadah.

Beberapa desain rangkaian bunga vertikal kontemporer adalah

dengan menambah panjang ukuran rangkaian untuk memberi kesan

lebih dinamis ketika orang melihatnya.

Prinsip rangkaian bunga bentuk vertikal adalah rangkaian tidak boleh

melebihi lebar wadah.

Dalam rangkaian vertikal, bunga yang digunakan tidak terlalu banyak

dengan penempatannya membentuk garis lurus ke atas dan

berbidang sempit. Rangkaian ini terkesan langsing dan simple

sehingga cocok untuk ditempatkan pada ruang yang tidak terlalu luas

dan umumnya menggunakan vas yang berukuran kecil. Meskipun terlihat simpel bentuk

dasar rangkaian vertikal tetap memerlukan kreativitas yang tinggi.

Bentuk vertikal mempunyai tiga tangkai utama

Tangkai 1 = 1 – 1,5 x tinggi wadah bisa sampai 2 kali bila

menggunakan tanaman tanaman yang tinggi

Tangkai utama 2 = 2/3 dari tangkai utama 1

Tangka utama 3 = 2/3 dari tangkai utama 2

43

Pada diagram di samping, Nomor 1, 2, 3 adalah bunga yang

mengelompok dengan penempatannya mengarah ke atas

sehingga membentuk garis vertikal, Nomor 4 adalah Bunga

utama yang difungsikan sebagai fokus rangkaian dan penempatannya mengarah

kedepan, sedangkan 5, 6, 7, 8 dan 9, 10 dan 11 adalah bunga primer yang berfungsi untuk

menyempurnakan dan mempercantik rangkaian.

Tahapan menyusun rangkaian bunga bentuk vertikal adalah sebagai berikut :

1 Siapkan vas/wadah yang

telah diisi busa bunga,

sesuaikan vas/wadah dengan

bentuk rangkain yang akan

dibuat

2 Beri tanda garis pada

busa bunga untuk

membantu mempermudah

penempatan bunga

3 Ukur tangkai bunga

yang akan dirangkai,

dengan ukuran 1 - 2 x

tinggi wadah (bunga tidak

ikut diukur)

44

4 Tancapkan bunga pertama

dengan mengikuti bentuk garis

yang telah dibuat dengan posisi

+ 3 cm arah kedalam yang

berfungsi sebangai tangkai

utama ke 1

5 Tancapkan tangkai utama

ke 2 pada bagian kanan

dengan posisi tengah + sudut

45o pada contoh rangkaian ini

menggunakan krisan spray

putih

6 Tancapkan tangkai utama

ke 3 pada bagian kiri dengan

posisi tengah + sudut 45o

7 Tambahkan masing masing

satu tangkai di lubang yang

sama pada tangkai utama 1, 2, 3

8 Siapkan bunga lily sebagai

bunga utama untuk

memperkuat bentuk rangkaian

9 Tancapkan bunga lily

sebagai bunga utama untuk

memperkuat karakter

45

untuk mempercantik dan

memperkuat garis vertikal

vertikal rangkaian dengan bunga

mengarah ke depan

10 Tambahkan mawar yang

masih kuncup sebagai

pendamping tangkai utama ke

1 untuk memperindah garis

vertikal

11 Tambahkan mawar dengan

kemekaran sedang dekat

dengan tangkai utama ke 2

dan ke 3 agar rangkaian lebih

halus dan lebih indah

12 Tambahkah mawar yang

mekar penuh ditancapkan

dibawah bunga utama agar

titik fokus terkesan lebih kuat

dan lebih indah

13 Tambahkan asparagus

14 Tambahkan pula florida

15 Terakhir tambahkah baby

breath agar rangkain terkesan

46

bintang untuk memperkuat dan

memberikan kesan segar

rangkaian

beauty dan leatherleaf agar

busa bunga menjadi tertutup

dan memperindah rangkaian

lebih halus dan indah untuk

dipandang.

47

Rangkaian vertikal membentuk garis lurus ke atas dan berbidang sempit, terkesan langsing dan

simple sehingga cocok diletakkan di ruang yang tidak terlalu luas dan umumnya

menggunakan vas berukuran kecil dan tinggi. Ciri rangkaian vertikal adalah memiliki satu muka

atau satu sudut pandang dengan penancapan bunga dilakukan secara radial.

B. Rangkaian Bunga Bentuk Bulat

Rangkaian bunga bulat adalah bentuk rangkaian

yang sederhana dan sangat mudah untuk dibuat.

Di sini akan ditunjukkan cara untuk membuat

rangkaian bulat yang sangat dasar dengan

menggunakan anyelir merah, pink dan putih, krisan

spray putih dan anggrek dendrobium ungu.

Pertama, siapkan sebuah vas/wadah, biasanya

menggunakan vas/wadah yang rendah dan

dangkal. Kemudian masukkan 1/3 dari busa bunga

ke dalam wadah dan tinggalkan sekitar 2 cm busa

di atas wadah.

Namun sebelum mulai merangkai harus memahami desain/pola rangkaian bunga yang

akan dibuat.

Berikut ini adalah sketsa rangkaian bunga dengan bentuk dasar bulat.

Bentuk bulat mempunyai 5 tangkai utama, Untuk

tangkai 1, 2, 3, 4 dan 5 berukuran 1 s.d. 1,5 x tinggi

atau lebar wadah. Untuk tangkai utama akan

digunakan bunga krisan spray putih, sebagai

bunga primer akan digunakan bunga anyelir putih,

48

pink, merah dan sebagai bunga sekunder akan

menggunakan bunga anggrek dendrobium ungu,

sedangkan daunnya menggunkan florida beauty

dan cordyline.

1 Tancapkan tangkai 1 tepat di

tengah, kemudian tangkai

utama 2 dan 3 secara simetris

pada posisi samping kanan dan

kiri luar bagian busa bunga

secara bergantian

2 Tancapkan utama 4 dan 5 di

bagian depan dan belakang

luar dari busa bunga,

penancapan dilakukan secara

selang seling bergantian agar

diperoleh bentuk yang rapi

3 Tancapkan bunga di

samping tangkai utama 1

yang penancapanya sama

dengan yang lain yaitu

kanan an kiri

4 Tancapkan bunga secara

5 Tampak atas penancapan

6 Tancapkan bunga anyelir

49

radial hingga terbentuk

kerangka bulat sebagai acuan

penancapan bunga berikutnya

tangkai bunga utama, jika

diperhatikan sudah membentuk

bulatan dan tampak simetris

pink dan merah secara

simetris arah kanan dan kiri

maupun arah depan dan

belakang.

7 Untuk memperindah

tancapkan bunga anyelir putih

di sekeliling rangkaian secara

simetris

8 Tancapkan anggrek

dendrobium ungu untuk

memperhalus dan

mempercantik rangkaian

hingga menjadi bentuk bulat

9 Tampak rangkaian bulat

setelah semua bunga

tertancap dengan rapi dan

indah

50

10 Tancapkan cordyline untuk

memperkuat dan

memperindah rangkaian

penancapan dilakukan sama

secara simetris ke segala arah

11 Tancapkan florida beauty

agar busa bunga tertutu/p dan

rangkaian nampak lebih halus

dan indah

12 Sebagai sentuhan akhir

tambahkan kembali florida

beauty untuk

menyempurnakan rangkaian

bentuk bulat

Rangkaian bentuk bulat ini merupakan rangkaian center piece yang indah dipandang dari

segala arah, dan rangkaian ini cocok diletakkan di atas meja bundar pada jamuan makan, di

ruang tamu, dengan ukuran rangkaian bisa besar, kecil atau sedang sesuai kebutuhan. Ciri

khas dari rangkaian bulat ini adalah rangkain berbentuk simetris, bunga ditancapkan secara

51

radial yang berporos pada titik tengah dan rangkaian bulat bisa disebut juga rangkaian masa

atau penuh dengan menggunakan banyak bunga.

C. Rangkaian Bunga Bentuk Horizontal

Rangkaian bunga bentuk horizontal adalah suatu

bentuk rangkaian yang rendah memanjang dan

merupakan suatu rangkaian klasik simetris,

dimana panjang di kedua sisi adalah sama. Selain

itu, penempatan bunga diletakkan ke sekeliling

wadah secara berbaring tetapi untuk bagian

tengah penempatan bunga menghadap keatas.

Bentuk horizontal merupakan merupakan desain

yang datar dan tenang sehingga sangat digemari karena bentuknya yang unik, cara

membentuknya hampir sama dengan bentuk bulat hanya ukuran kiri dan kanan

diperpanjang sehingga membentuk garis horizontal.

Pada bentuknya yang paling murni, desain itu punya bobot visual yang sama pada kedua

sisi sumbu/poros dan jika dilakukan penambahan panjang dalam rangkaian ini maka

desain ini akan tampak lebih memukau dan mengesankan/impresif.

Di bawah ini adalah diagram pengaturan bentuk horizontal.

52

1, 2, 3, a dan b mempunyai ukuran 1 s.d. 1,5 x

lebar vas/wadah dan ini merupakan tangkai

utama

4, 5, 6, 7 ukuran tangkai adalah 2/3 dari tangkai 1

dan 2 dan ini merupakan tangkai primer

8, 9, 10, 11 ukuran tangkainya lebih pendek dari

tangkai 4, 5, 6 dan 7

Untuk 1 dan 2 menggunakan bunga kuncup, sedangkan 3, a dan b merupakan bunga

utama yang menggunakan bunga mekar penuh, 4,5,6,7 menggunakan bunga berukuran

sedang sedangkan 8 s.d. 11 menggunakan bunga berukuran lebih kecil.

Untuk membuat rangkaian horizontal ini dapat menggunakan bunga krisan spray putih,

mawar merah, anyelir putih, baby breath, asparagus bintang, cordyline dan leatherleaf.

1 Siapkan vas/wadah karena

disini menggunakan wadah

rotan maka harus di lapisi

plastik terlebih dahulu agar air

tidak merembes

2 Ukur tangkai utama seperti

1 s.d. 1,5 kali lebar wadah

3 Tancapkan tangkai utama

di samping kanan, samping kiri

dan tengah

53

4 Tancapkan juga tangkai

utama di bagian depan dan

belakang

5 Tampak atas kelima tangkai

utama telah ditancapkan

sesuai dengan diagram (1, 2, 3,

a dan b)

6 Ukur kembali untuk tangkai

bunga ke 4, 5, 6, 7, yang

ukurannya 2/3 dari tangkai 1

dan 2

7 Tancapkan bunga ke 4 s.d. 7

secara bergantian dan simetris

dengan ukuran lebih pendek

daripada tangkai 1 dan 2

8 Tancapkan mawar yang

kemekarannya sedang di atas

tangkai 1 dan 2 agar

memberikan kesan kuat garis

horizontal

9 Tancapkan kembali

mawar berukuran sedang

disamping kanan dan kiri

tangkai utama hingga ke

enam sudut terisi mawar

54

10 Setelah ke enam sudut terisi

mawar selanjutnya tancapkan

mawar mekar penuh di tengah

sebagai bunga utama

11 Lanjutkan dengan

menancapkan krisan spray ke

sisi kanan, kiri depan dan

belang agar nampak lebih

seimbang

12 Tancapkan mawar mekar

penuh di samping bunga

utama bagian depan dan

belakang untuk memperkuat

karakter bunga utama

13 Selanjutnya tambahkan kembali

krisan spray ke ruang yang masih

kosong agar tampak lebih indah

14 Tambahkan mawar kuncup

untuk memperhalus dan

mempercantik rangkaian ke

beberapa sudut secara simetris

15 Setelah bunga semua

tertata rapi selanjutnya

tambahkan daun

cordyline di sekeliling

rangkaian secara simetris

55

16 Tambahkan leatherleaf ke

semua sudut yang masih

memungkinkan agar rangkaian

makin indah

17 Tambahkan bunga anyelir

kuncup yang penancapannya

juga di sekeliling rangkaian

secara simetris

18 Tambahkan baby breath

untuk memperhalus dan

memperindah rangkaian dan

penancapannya tidak harus

simetris

19 Terakhir tambahkan asparagus

bintang untuk memperhalus dan

mempercantik rangkain

56

Rangkaian horizontal sangat cocok untuk diletakkan di atas meja makan atau meja tamu,

rangkaian ini juga merupakan center piece yang bisa dinikmati dari segala arah seperti

pada rangkaian bulat, pada rangkain horizontal ini bunga dtancapkan secara simetris dan

radial membentuk rangkaian penuh dan indah. Bunga krisan spray putih dipadu dengan

mawar merah serta bunga baby breath memberi kesan kuat, indah dan memukau.

D. Rangkaian Bunga Bentuk Segitiga

Rangkaian bunga segitiga merupakan bentuk klasik yang

paling banyak digemari dari masa ke masa dan sering

digunakan untuk pernikahan, pemakaman, penghias

ruang pertemuan yang luas, hadiah dan acara lainnya.

Sebelum mulai merangkai harus memahami desain/pola

rangkaian bunga yang akan dibuat.

Desain segitiga merupakan bentuk rangkaian yang sangat

simple disamping bahan yang digunakan tidak terlalu

banyak. Desain ini hanya dibuat satu muka tetapi tetap

57

memperhatikan kerapihan dan keindahan bagian

belakangnya.

Bentuk segitiga di sini adalah sama sisi yang memiliki tiga

tangkai utama, untuk tangkai utama 1 dan 2 memiliki

panjang 1 kali lebar wadah sedangkan untuk tangkai

utama 3 memiliki ukuran 2 kali lebar wadah.

Bentuk segitiga sama sisi ini disebut juga segitiga simetris, yaitu merupakan rangkaian yang

mempunyai sisi kanan dan kiri yang sama dari sumbu tengahnya, yang perlu diingat

adalah bahwa kedua sisi perlu menggunakan materi yang sama, karena jika secara visual

sudah terlihat kesamaan antara sisi kiri dan kanan maka rangkaian akan terlihat kuat dan

indah sebagai bentuk segitiga yang sempurna.

Rangkaian segitiga ini juga disebut bentuk tradisional, yang sangat mudah dan menarik

dengan bentuk desain yang praktis sehingga bentuk segitiga adalah bentuk yang cocok

bagi para pemula. Bunga yang dapat digunakan dalam bentuk rangkaian segitiga

adalah terutama bunga yang bertangkai panjang seperti krisan, mawar, gladiol, aster dan

masih banyak lagi, sedangkan vas/wadah dapat menggunakan bentuk rendah, sedang

maupun tinggi.

Langkah-langkah membuat rangkaian bentuk segitiga adalah sebagai berikut :

58

1 Setelah vas/wadah

disiapkan, tancapkan

tangkai bunga utama ke 1

sebagai tangkai bunga

tertinggi (tangkai struktural)

sedikit di belakang (tidak

persis di tengah). Hal ini

dimaksudkan untuk

menstabilkan komposisi. Jika

tangkai struktural

ditancapkan di tengah

wadah bulat, maka akan

terjadi ketidakseimbangan

dan menyebabkan

pengaturan lingkaran bawah

akan kelebihan beban.

2 Tancapkan tangkai utama 2

dan 3 di samping kiri dan kanan

pada posisi paling dasar.

Dimana penempatannya

memperhatikan kondisi bunga,

usahakan bunga menghadap

ke depan.

3 Susun daun yang lebar

dan panjang dalam hal ini

menggunakan cordyline

untuk memperkuat bentuk

segitiga dan

penempatannya secara

simetris kiri kanan dan

tengah.

59

4 Tambahkan bunga primer

di dasar bagian depan

secara simetris di sekeliling

dari kanan ke kiri

5 Tancapkan bunga utama di

bagian depan dengan

mengambil posisi tengah

6 Tambahkan kembali

cordyline di bagian samping

kanan dan kiri secara simetris

dengan posisi di belakang

tangkai utama 1 dan 2 untuk

memperkuat bentuk segitiga

7 Tambahkan florida beauty

di sekeliling rangkaian bagian

bawah

8 Tambahkan juga leatherleaf

di bagian belakang, samping

dan depan agar rangkaian

9 Sebagai sentuhan terakhir

tambahkan florida beauty agar

60

menjadi indah busa bunga tertutup dan

memperhalus rangkaian

Rangkaian segitiga hanya bisa dinikmati dari satu sudut pandang saja yaitu bagian depan,

cocok diletakkan di sudut ruangan atau d atas meja yang menempel di dinding atau meja

61

penerima tamu. Ciri-ciri yang paling menonjol dari rangkaian segitiga sama sisi adalah simetris

dari setiap sudut di semua bagian.

E. Rangkaian Bunga Bentuk Bulan Sabit

Rangkaian bunga bentuk bulan sabit dikenal juga sebagai

desain/rangkaian bunga yang menyerupai bentuk C yang

merupakan bagian dari suatu lingkaran (seperti bulan pada

kuartal pertama). Dimana bunga disusun dengan gerakan

dari sebuah garis yang lengkung dan lembut membentuk

setengah lingkaran.

Rangkaian bunga bentuk bulan sabit memerlukan titik fokus

yang kuat untuk menjaga keseimbangan visual serta

memerlukan penggunaan batang, daun atau bunga dengan

tekstur yang melengkung agar memudahkan

pengaturan dan menjaga keseimbangan bentuk lingkaran sehingga mendukung bentuk

bulan sabit yang sempurna serta indah dipandang.

Ciri-ciri rangkaian bulan sabit adalah simetris dan asimetris, bunga

ditancapkan secara radial, dengan susunan rangkaian massa atau

penuh. Untuk tangkai utama 1 ukurannya 1 s.d. 1,5 x tinggi wadah,

untuk tangkai utama 2 ukurannya 11/3 x tinggi wadah dan untuk

tangkai utama 3, A dan B ukurannya 1 x lebar wadah

Pengaturan ini adalah pengaturan asimetris dan dibagi menjadi 3

bagian, yaitu bagian A adalah lebih besar dan bagian B adalah akhir

yang lebih kecil serta bagian C adalah sebagai pusat.

62

Dalam pengaturan bulan sabit terdapat garis imajiner yaitu garis

yang memisahkan antara batas kiri dan kanan sebagai acuan dalam

merangkai sehingga tidak terjadi rangkaian yang menyambung

sampai garis tersebut. Untuk lengkungannya dapat menggunakan

bunga yang melengkung atau bisa juga menggunakan palem

kuning, asparagus buntut bajing, dan lain-lain.

1 Langkah pertama setelah vas

/wadah disiapkan adalah

mengukur daun utama sebagai

pembentuk desain bulan sabit

yaitu 1 s.d. 1,5 x tinggi wadah

2 Tancapkan tangkai utama 1

ke dalam busa bunga dengan

posisi di samping kiri

3 Tancapkan tangkai utama

2 dengan memperhatikan

kesempurnaan bentuk

lengkungan bulan sabit

63

4 Untuk memberikan kesan kuat

dan memperindah bentuk

lengkungannya tambahkan

daun palem kuning

berdampingan dengan tangkai

utama 1 dan 2 dengan posisi di

bawah tangkai utama

5 Tambahkan florida beauty ke

sekelililing busa bunga untuk

menutup busa bunga dan

mempercantik rangkaian

6 Tancapkan bunga krisan

spray putih dengan tangkai

panjang sebagai aksen untuk

memperkuat lengkungan

pada sisi kanan dan kiri

disesuaikan dengan panjang

tangkai utama 1 dan 2

7 Tambahkan krisan kuning

tepat di tengah secara radial

yang berfungsi sebagai bunga

utama dengan tetap

mempertahankan garis bulan

sabit

8 Tambahkan anyelir putih

mekar dan tancapkan

berdampingan dengan krisan

kuning secara radial

9 Sebagai sentuhan akhir

tambahkan kembali krisan

spray putih untuk mengisi

ruang kosong dan

memperhalus rangkaian

Bentuk rangkaian ini terinspirasi dari indahnya bentuk

bulan sabit, meski rangkaian bulbit ini tampak asimetris,

namun bunga-bunga bisa dirangkai menjadi center

piece yang dapat dinikmati dari berbagai arah.

64

Gerakan dari sebuah garis lengkung yang lembut

menyebar dan membentuk setengah lingkaran yang

sempurna sehingga membawa ketertarikan dan

perhatian orang yang melihat.

Desain ini diciptakan dengan bagian setengah lingkaran

yang tertinggi di sisi kiri dan yang terendah disisi kanan

dan ini merupakan pola yang menyenangkan bagi

perangkai ketika mengerjakannya dan melihat hasil

karyanya.

F. Rangkaian Bunga Bentuk Melengkung Terbalik

Rangkaian bunga berbentuk melengkung terbalik sering juga disebut garis setengah

lingkaran dan rangkaian bentuk melengkung terbalik ini sebenarnya hampir sama dengan

bentuk horizontal yang membedakan adalah jika bentuk horizontal bagian ujung

rangkaiannya melebar sedangkan bentuk melengkung terbalik bagian ujung rangkaian

menjuntai/melengkung.

Bentuk rangkaian melengkung terbalik sebaiknya menggunakan vas/wadah yang tinggi

dan tidak lebar mulut wadahnya adapun untuk bagian yang melengkung sebaiknya

menggunakan bunga yang masih kuncup.

Untuk memasukkan daun ke dalam rangkaian sebaiknya dilakukan paling akhir supaya

penempatan bunganya jelas dan membantu mempermudah membentuk lengkunganya.

Rangkaian bentuk melengkung terbalik tidak

banyak menggunakan bunga, tetapi harus

dikerjakan dengan penuh kesabaran dan yang

perlu diperhatikan adalah titik fokus utamanya.

Bunga bunga yang lebih besar diletakkan di

tengah lingkaran agar manarik dan indah

65

dipandang, karena dalam rangkaian bentuk ini

pandangan mata kita digiring dari titik fokus

menuju ke seluruh rangkaian. Proporsional harus

sangat diperhatikan diantaranya tangkai-

tangkai bunga yang membentuk lengkungan,

tinggi dan lebar rangkaian, keseimbangan antara sudut kiri dan kanan.

Bunga dan daun yang digunakanpun harus sangat diperhatikan karena tingkat kesulitan

dalam rangkaian bentuk melengkung terbalik adalah dengan menggunakan bunga

sedikit tapi dapat tercipta sebuah rangkaian yang sangat indah, terlebih keindahan dan

keseimbangan bentuk lengkungan juga harus sangat diperhitungkan.

Dalam diagram disamping dijelaskan bahwa :

1 dan 2 memiliki ukuran 1 – 1,5 x tinggi wadah

3, A, B memiliki ukuran 1 x lebar wadah.

Untuk 1 dan 2 digunakan bunga anyelir batang

panjang yang masih kuncup.

Sedangkan untuk bunga utama atau titik fokus

digunakan bunga mawar pink mekar penuh

yang diperkuat dengan mawar merah, krisan

ungu dan mawar putih yang mekar penuh.

Langkah-langkah membuat rangkaian melengkung terbalik adalah sebagai berikut :

66

1 Setelah vas/wadah

disiapkan ukur tangkai bunga

sebagai tangkai utama 1 dan

2 dengan panjang tangkai 1 –

1,5 tinggi wadah, untuk

rangkaian ini lebih pas

menggunakan wadah yang

tinggi

2 Tancapkan tangkai bunga

tersebut di posisi kanan dan kiri

secara simetris dan dipasang

sedemikian rupa hingga

membentuk lengkungan yang

seimbang

3 Tambahkan kembali

tangkai bunga berdekatan

dengan tangkai utama 1

dan 2 untuk memperkuat

bentuk lengkungan, untuk

contoh rangkaian ini

menggunakan bunga anyelir

yang masih kuncup

4 Tancapkan mawar mekar

penuh di titik tengah sebagai

bunga utama

5 Tambahkan mawar putih

mekar mendampingi bunga

utama di bagian kanan dan kiri

demikian juga untuk posisi

6 Tambahkan kembali

mawar putih mekar yang

ditancapkan menyerong

berdekatan dengan tangkai

67

depan dan belakang

ditambahkan mawar pink mekar

utama 1 dan 2 secara simetris

7 Tambahkan kembali bunga

anyelir putih yang mekar

sedang di samping tangkai

utama 1 dan 2 untuk

memperhalus dan memperjelas

bentuk lengkungan

8 Tambahkan florida beauty ke

sekeliling rangkaian secara

simetris dan tetap

memperhatikan bentuk

lengkungan

9 Tambahkan mawar merah

untuk memperkuat bunga

utama dan memperindah

titik fokus rangkaian

10 Tambahkan juga mawar

merah di bagian kanan dan kiri

11 Tambahkan bunga dengan

warna yang berbeda untuk

12 Sebagai langkah terakhir

untuk memperhalus dan

68

secara simetris mempercantik rangkaian

dalam contoh rangkaian ini

menggunakan krisan ungu

mempercantik serta

menyempurnakan rangkaian

tambahkan anggrek putih

yang masih kuncup

Rangkaian bentuk melengkung terbalik lebih ideal menggunakan vas/wadah yang tinggi,

dalam rangkaian ini tangkai utama menggunakan bunga dengan tangka panjang yang

menjuntai dan mudah dibentuk melengkung rangkaian bentuk melengkung terbalik bisa

dilihat dari segala arah.

DAFTAR PUSTAKA

Floral Arrangement, 2014, http://www.mywisewife.com/ Basic Arrangement Forms In Floral

Designing.htm, diakses tanggal 20 Maret 2014.

Flower arrangement advisor, 2014, http://www.flower-arrangement-advisor.com/basic-

arrangement-forms.html, The Ten Basic Arrangement Forms diakses tanggal 5 April 2014.

69

KICAU GEMBIRA MAMA, 2013, http://www.kicaugembiramama.blogspot.com, Belajar

Merangkai Bunga, diakses tanggal 7 April 2014.

Teknik Merangkai Bunga, 2013, http://www.manilaflorist.16mb.com/news-tips/teknik-merangkai-

bunga/ Prinsip Dasar Merangkai Bunga diakses tanggal 10 April 2014.

Jenis-jenis Bunga, Oktober 2012, http://dmndflorist.wordpress.com, Jenis-jenis bunga

berdasarkan fungsinya di dalam rangkaian, diakses, 10 Mei 2014.

Pasar Bunga Rawa Belong, 2009, Peluang Usaha Daun Potong. http://www.bunga-

rawabelong.com, Fungsi Daun Potong, diakses 13 April 2014

Dinas Kelautan dan Pertanian Provinsi DKI Jakarta, 2009, Teknik Merangkai Bunga Tingkat Mahir.

Teknik Merangkai Bunga, 1998, http://www.scribd.com/doc/14955850/Teknik-Teknik-Merangkai-

Bunga, Prinsip Dasar Merangkai Bunga, diakses 12 April 2014.

Ayukemala, Yunita. Panduan Praktis Merangkai Bunga Untuk Pemula. Jakarta : Erlangga.

UCAPAN TERIMAKASIH

Direktorat Budidaya dan Pascapanen Florikultura

Pada kesempatan yang baik ini menyampaikan terimakasih yang tulus kepada :

70

Ibu Els Tiwar, AIFD-CFD

Ketua Dewan Pimpinan Pusat Masyarakat Floristry Indonesia

Atas kesediaannya sebagai narasumber dan berperan aktif dalam

pembahasan buku merangkai bunga bagi pemula.

Semoga apa yang telah disampaikan bermanfaat serta dapat memberikan kontribusi bagi

pelaku usaha dan masyarakat luas.

TIM PENYUSUN

1. Dr. Ir. Ani Andayani, M.Agr. Direktorat Budidaya dan Pascapanen Florikultura

2. Ir. Diyosi Exva, M.Si Direktorat Budidaya dan Pascapanen Florikultura

3. Ir. Liliek Sri Utami, MSc Direktorat Budidaya dan Pascapanen Florikultura

4. Ir. Sidik Rosyadi, M.Si Direktorat Budidaya dan Pascapanen Florikultura

71

5. Ir. Aminudin Azis, MM Direktorat Budidaya dan Pascapanen Florikultura

6. Ir. Sabernard Direktorat Budidaya dan Pascapanen Florikultura

7. Ir. Aneng Hermami, M.Si Direktorat Budidaya dan Pascapanen Florikultura

8. Ir. Pinondang Silalhi, MM Direktorat Budidaya dan Pascapanen Florikultura

9. Triana Tunggadewi, S.Sos Direktorat Budidaya dan Pascapanen Florikultura

10. Rina Simbolon, SP Direktorat Budidaya dan Pascapanen Florikultura

11. Mufit Daryataun A, SP Direktorat Budidaya dan Pascapanen Florikultura

12. Trifena Honestin, S.TP Direktorat Budidaya dan Pascapanen Florikultura

13. Eryk Barlianto, SP Direktorat Budidaya dan Pascapanen Florikultura

14. Amir Supriyanto Direktorat Budidaya dan Pascapanen Florikultura