KATA PENGANTAR

Assalamu ‘alaikumWr. Wb.

Segala puji dan syukur Penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, yang telah

memberikan rahmat, rizki, dan hidayahnya, pada akhirnya penulis dapat menyelesaikan

dan menyusun Laporan Tugas Akhir dengan judul ” Pengolahan Limbah Uang Kertas

Menjadi Produk Yang Memiliki Nilai Tambah Ekonomis Berbasis Industri

Kreatif”. Yang disusun sebagai persyaratan ujian sidang sarjana jurusan Teknik

Industri, Fakultas Teknik, Universitas Majalengka.

Dalam penyusunan laporan Tugas Akhir ini banyak rintangan yang dihadapi. Namun

dengan ijin dan ridho Allah SWT dan berkat bantuan dari berbagai pihak akhirnya

laporan ini dapat diselesaikan juga. Oleh sebab itu dalam kesempatan kali ini penulis

ingin menyampaikan rasa terima kasih kepada:

1. Orang tua. Yang selalu memberikan semangat dan do’anya. Semua ini

bisa tercapai karena kalian semua dan gelar sarjana ini kupersembahkan untuk

keluargaku.

2. Bapak Dr. H. Wahyudin Nawawi, M.Si Selaku Rektor Universitas

Majalengka.

3. Bapak Dr. H. Riza M Yunus. SE., ST., MT Selaku Dekan Fakultas

Teknik Universitas Majalengka.

4. Bapak Dony Susandi. ST., MT. Selaku Wakil Dekan I dan dosen

pembimbing 1 yang telah meluangkan waktunya untuk membimbing dan

mengarahkan saya yang sangat membantu menyusun dan menyelesaikan Tugas

Akhir ini.

5. Bapak Whydiantoro. ST., MT. Selaku pembimbing II yang telah

meluangkan waktunya untuk membimbing dan mengarahkan saya yang sangat

membantu menyusun dan menyelesaikan Tugas Akhir ini.

6. Bank Indonesia Cirebon Dan Yayasan Budaya Kampung Konser. Yang

telah memberikan semua informasinya yang sangat membantu dalam penyusunan

laporan ini.

7. Seluruh rekan-rekan mahasiswa teknik industri Universitas Majalengka

i

8. Dan semua pihak yang telah membantu dalam menyelesaikan laporan

Tugas Akhir ini.

Akhir kata dengan segala kerendahan hati, penulis berharap semoga laporan Tugas

Akhir ini dapat bermanfaat, baik bagi penulis sendiri maupun pada pihak yang

menggunakannya.

Wassalamu’alaikum Wr.Wb

Majalengka, Oktober 2014

Penyusun

ii

DAFTAR ISI

Halaman

LEMBAR PENGESAHAN

ABSTRAK

KATA PENGANTAR .......................................................................................... i

DAFTAR ISI ........................................................................................................ iii

DAFTAR TABEL ................................................................................................ vii

DAFTAR GAMBAR ............................................................................................ viii

DAFTAR RUMUS ............................................................................................... ix

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang ............................................................................. 1

1.2 Rumusan Masalah ........................................................................ 4

1.3 Tujuan Penelitian dan Manfaat Penelitian ................................... 4

1.4 Batasan Masalah .......................................................................... 5

1.5 Jadwal Penelitian ......................................................................... 5

1.6 Sistematika Penulisan .................................................................. 6

BAB II LANDASAN TEORI

2.1 Pengertian Uang Kertas................................................................. 7

2.1.1 Pengertian Kerajinan Tangan................................................ 7

2.2 Sampah Atau Limbah.................................................................... 8

2.2.1 Kalsifikasi Sampah............................................................... 9

2.2.1.2 Sampah Berdasarkan Sumbernya............................. 9

2.2.1.3 Sampah Berdasarkan Jenisnya................................. 9

2.2.2 Manfaat Sampah................................................................... 10

2.2.3 Pemilihan Sampah................................................................ 10

2.3 Pengertian Industri Kreatif ........................................................... 12

2.4 Sektor-Sektor dalam Industri Kreatif .......................................... 12

iii

2.5 Indikator Pemetaan Industri Kreatif Indonesia ............................. 15

2.5.1 Produk Domestik Bruto (PDB)............................................. 15

2.5.2 Produk Domestik Regional Bruto (PDRB)........................... 16

2.5.3 Perdagangan Internasional ................................................... 16

2.6 Rantai Nilai (Value Chain) .......................................................... 17

2.7 Analisis SWOT ............................................................................. 17

2.8 Tahapan Perencanaan Strategi Analisis SWOT............................. 25

2.8.1 Tahapan pengumpulan Data................................................. 25

2.8.2 Tahap analisis....................................................................... 26

2.8.3 Tahap Pengambilan Keputusan............................................ 26

2.9 Strategi Pengembanagan................................................................ 26

2.9.1 Manajemen Strategi.............................................................. 26

2.10 Pemasaran..................................................................................... 27

2.10.1 Fundamental Konsep Pemasaran ...................................... 29

2.10.2 Kebutuhan, Keinginan dan Permintaan............................. 29

2.10.2.1 Sasaran Pasaran, Mempromosikan,

Mempresentasikan............................................... 29

2.10.2.2 Penawaran dan Merk........................................... 30

2.10.2.3 Nilai dan Kepuasan ............................................. 30

2.10.3 Perencanaan Strategi Pemasaran ....................................... 31

2.10.4 Strategi Pemasaran ............................................................ 31

2.10.5 Pengertian Lingkungan Perusahaan................................... 32

2.10.6 Lingkungan Eksternal Perusahaan..................................... 33

2.10.7 Lingkungan Internal Perusahaan........................................ 36

2.10.8 Analisis SAP (Strategic Advantage Profile)...................... 37

2.10.9 Analisis ETOP (Environmental Threat and

Opportunity Profile)........................................................... 39

2.10.10 Keunggulan Bersaing ...................................................... 40

2.11Analisis Strategi Pemasaran .......................................................... 41

2.11.1 Strategi Generic Glueck..................................................... 41

2.11.2 Strategi Generik Porter ...................................................... 43

2.12Teknik Sampling ........................................................................... 44

iv

2.13Penelitian Terdahulu...................................................................... 48

2.14Kerangka Pemikiran ..................................................................... 49

BAB III METODOLOGI PENELITIAN

3.1 Pendekatan Penelitian ................................................................... 50

3.2 Metodologi Penelitian ................................................................... 50

3.2.1 Objek Penelitian ................................................................ 52

3.2.2 Studi Pustaka dan Studi Lapangan .................................... 52

3.2.3 Pengumpulan Data ............................................................ 52

3.2.4 Penyebaran Kuesioner........................................................ 55

3.2.4.1 Penentuan Sample.................................................. 55

3.2.4.2 Ukuran Sample....................................................... 56

3.2.4.3 Kuesioner Data Umum Responden........................ 56

3.2.5 Pengolahan Data Kuesioner............................................... 57

3.2.5.1 Uji Validitas .......................................................... 57

3.2.5.2 Uji Reliabilitas....................................................... 58

3.2.6 Variabel Penelitian............................................................. 58

3.2.6.1 Analisis SAP.......................................................... 58

3.2.6.2 Analisis ETOP........................................................ 60

3.2.7 Penentuan Stategi Pemasaran Menggunakan Analisis

SWOT .............................................................................. 63

3.2.8 Value Chain Management ................................................. 64

3.2.9 Analisa .............................................................................. 64

3.2.10 Kesimpulan dan Saran ...................................................... 64

BAB IV PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA

4.1 Pengumpulan Data ........................................................................ 65

4.1.1 Sejarah Bank Indonesia Cirebon ....................................... 65

4.1.1.1 Sejarah Yayasan Kampung Konser Jatitujuh....... 66

4.1.2 Struktur Organisasi Bank Indonesia Cirebon..................... 67

4.1.2.1 Struktur Organisasi Yayasan Kampung

Konser Jatitujuh................................................... 69

4.1.3 Bahan Baku dan Peralatan Produksi ................................. 71

v

4.1.4 Proses Produksi Kerajinan Tangan ................................... 72

4.1.5 Jenis Penjualan Kerajinan Tangan .................................... 73

4.1.6 Media Promosi Kerajinan Tangan .................................... 73

4.2 Menentukan Strategi Pemasaran Dengan Menggunakan Metode

SWOT ........................................................................................... 73

4.2.1 Faktor Kekuatan dan Kelemahan....................................... 74

4.2.2 Peluang dan Ancaman........................................................ 74

4.3 Analisis Strategi Pemasaran Dengan Pendekatan SWOT............. 75

4.3.1 Pembobotan ....................................................................... 75

4.3.2 Rating ............................................................................. 76

4.3.3 Uji Validitas Data Kuesioner ............................................ 86

4.3.4 Uji Reliabilitas Data Kuesioner ........................................ 87

4.4 Analisa Strategi Implementasi Pemasaran Produk Kerajinan

Tangan........................................................................................... 87

4.5 Pemetaan Rantai Nilai Industri Kreatif dan Analisis Rantai

Nilai Industri Kreatif .................................................................... 87

4.5.1 Pemetaan Rantai Nilai Industri Kreatif ............................. 87

4.5.2 Analisis Rantai Nilai Industri Kreatif ............................... 88

4.5.2.1 Rantai Kreasi ....................................................... 88

4.5.2.2 Rantai Produksi ................................................... 89

4.5.2.3 Rantai Distribusi ................................................. 89

4.5.2.4 Rantai Komersialisasi ......................................... 90

BAB V ANALISIS

5.1 Strategi Pemasaran Dengan Metode SWOT.................................. 91

5.2 Uji Validitas dan Reliabilitas......................................................... 94

5.3 Hasil Analisis Value Chain............................................................ 94

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN

6.1 Kesimpulan ................................................................................... 95

6.2 Saran ............................................................................................ 96

Daftar Pustaka ..................................................................................................... 97

Lampiran

vi

DAFTAR TABEL

Tabel halaman

1.1 Jadwal Penelitian....................................................................................... 5

2.1 Matrix SWOT Kearns................................................................................ 18

2.2 Internal Stategic Factors Analysis Summary............................................. 20

2.3 External Strategic Factors Analysis Summary.......................................... 21

2.4 Tingkat Ancaman Atau Resiko Gagal ...................................................... 40

2.5 Analisa Strategi Bersaing Poter................................................................. 43

2.6 Penelitian Terdahulu.................................................................................. 48

3.1 Tingkat Ancaman Atau Resiko Gagal ...................................................... 62

3.2 Matrik Analisis SWOT.............................................................................. 63

4.1 Bahan Baku Kerajinan Tangan ................................................................. 71

4.2 Produk Kerajinan Tangan Yang Dihasilkan.............................................. 71

4.3 Peralatan Produksi .................................................................................... 72

4.4 Daftar Harga Penjualan Kerajinan ............................................................ 73

4.5 Model Bobot SWOT ................................................................................. 75

4.6 Model Rating SWOT................................................................................. 76

4.7 Matrik Evaluasi Internal Kekuatan............................................................ 77

4.8 Matrik Evaluasi Internal Kelemahan ........................................................ 79

4.9 Matrik Evaluasi Eksternal Peluang............................................................ 79

4.10 Matrik Evaluasi Eksternal Ancaman......................................................... 80

4.11 Matrik SWOT untuk Strategi Pemasaran Produk...................................... 82

4.12 Matrik Internal – Eksternal (IE Matrik)..................................................... 84

4.13 Uji Validasi ............................................................................................ 86

4.14 Uji Reliabilitas .......................................................................................... 87

vii

viii

DAFTAR GAMBAR

Gambar halaman

2.1 Nilai Generik Industri Kreatif.................................................................... 17

2.2 Diagram Analisis SWOT........................................................................... 21

2.3 Diagram Kerangka Formulasi Strategis Analisis SWOT.......................... 25

2.4 Faktor-Faktor Lingkungan Yang Mempengaruhi Strategi Pemasaran...... 33

2.5 Diagram Kerangka Berfikir ...................................................................... 49

3.1 Diagram Alir Penelitian............................................................................. 51

3.2 Nilai Generik Industri Kreatif ................................................................... 64

4.1 Struktur Jabatan Kantor Perwakilan Bank Indonesia Cirebon.................. 68

4.2 Struktur Kepengurusan Yayasan Seni Budaya Kampung Konser

Jatitujuh .................................................................................................... 70

4.3 Hasil Analisa Kuadran............................................................................... 81

4.4 Pemetaan Rantai Nilai Industri Kreatif ..................................................... 87

4.5 Nilai Generik Industri Kreatif ................................................................... 88

ix

DAFTAR RUMUS

Rumus Halaman

3.1 Ukuran Sample...................................................................................... 56

3.2 Uji Validitas ......................................................................................... 57

3.3 Uji Reliabilitas ..................................................................................... 58

4.1-4.8 Pembobotan........................................................................................... 75-76

4.9-4.10 Rating.................................................................................................... 77

x