7/23/2019 Kasus Keracuan Permen Di Filipina

http://slidepdf.com/reader/full/kasus-keracuan-permen-di-filipina 1/2

Kasus Keracuan Permen di Filipina

Sumber : Beritasatu.com

Manila - Jumlah orang yang jatuh sakit setelah makan permen batch yangberacun di Filipina telah meningkat hampir 2.000 orang. Pihak berwenang Filipina

mengatakan, Senin (!"#$, mereka sedang bekerja untuk mengidenti%ikasi sumber 

kontaminasi tersebut.Juru bicara &epartemen 'esehatan Filipima, yndon ee Suy

menjelaskan, setidaknya .)2* orang di Filipina Selatan, sebagian besar dari

mereka anak+anak sekolah, jatuh sakit setelah makan permen rasa buah dan

orang tetap dirawat di rumah sakit. -hli departemen mencoba untuk menyelidiki dan mempertimbangkan semua

kemungkinan penyebab. yndon mengatakan, penyebabnya bisa jadi disengaja

namun itu bisa karena kesalahan penanganan.Para korban mengeluh kram perut, diare, muntah, dan sakit kepala setelah

mengkonsumsi permen rasa durian, mangga, dan manggis, arian rasa yang dijual

oleh endor luar sekolah.Jumlah orang yang terkena melonjak 00 orang dari mereka yang awalnya

dilaporkan ketika rumah sakit di pulau selatan /indanao mulai mengobati pasien

pada Jumat (0"#$.&irektorat Jenderal /akanan dan bat+obatan &epartemen 'esehatan

Filipina, mengatakan, pihaknya melihat kemungkinan permen tersebut terkandung

staphylococcus, salmonella atau bakteri 1. coli, dengan hasil tes yang keluar pada

abu (*"#$ mendatang.Polisi telah menangkap sembilan P' yang memperoleh permen dari produsen yang

sama yaitu Permen e3at &urian 4endy. Pemilik perusahaan itu, Janet -5uino, juga

sedang diselidiki setelah menyerahkan dirinya ke polisi.6nspektur Senior 7arciso 8erdadero, kepala polisi di salah satu proinsi yang terkena

dampak, mengatakan endor kemungkinan akan dikenakan tuntutan hukum karena

melanggar undang+undang keselamatan konsumen.9Pemilik belum lolos karena banyak pelanggaran telah terlihat seperti (kurangnya$

tanggal kedaluwarsa pada produk dan label yang tepat,9 tambahnya.&epartemen kesehatan menyerukan masyarakat waspada untuk makanan basi atau

tidak aman yang dijual, terutama makanan kemasan yang dijajakan tanpa label yangtepat.

Nama : M Sulton

NPM : 1333010007

Sem : 5

7/23/2019 Kasus Keracuan Permen Di Filipina

http://slidepdf.com/reader/full/kasus-keracuan-permen-di-filipina 2/2

4ilayah tenggara Filipina terkenal memproduksi buah+buahan tropis, yang

diubah menjadi berbagai produk makanan termasuk manisan, selai dan es krim.Penegakan peraturan keamanan pangan yang lemah telah disalahkan untuk kasus+

kasus keracunan makanan masa lalu di Filipina , sebuah negara miskin dengan

penduduk jadi lagisebanyak 00 juta orang.

Solusi agar kejadian serupa tidak terjadi lagi :. Pengawasan"kontrol oleh lembaga yang terkait agar lebih ketat dalam

mengawasi operasional suatu perusahaan, jika terjadi suatu pelanggaran

maka dapat mencabut ijin operasional perusahaan tersebut.

2. Perusahaan belum menerapkan sistem ;/P sehingga mengakibatkankontaminasi"pencemaran pada saat dari bahan baku,proses hingga produk

akhir sehingga mengakibatkan produk tersebut membahayakan untuk

dikonsumsi oleh pelanggan.3. Perusahaan belum menerapkan sistem jaminan mutu yang sepenuhnya

terbukti dengan adanya produk yg lolos dari pengawasan,serta belum

tersedianya laboratorium mikrobiologi untuk pengujian produk yang dihasilkan