KARYA TULIS AKHIR EFEK ANTIFUNGI EKSTRAK BAWANG...

19
KARYA TULIS AKHIR EFEK ANTIFUNGI EKSTRAK BAWANG MERAH (Allium Ascalonicum. L) TERHADAP Candida Albicans SECARA in vitro. Oleh : HEIDY PUTERI RAMADHANI 201210330311040 FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2016

Transcript of KARYA TULIS AKHIR EFEK ANTIFUNGI EKSTRAK BAWANG...

Page 1: KARYA TULIS AKHIR EFEK ANTIFUNGI EKSTRAK BAWANG …eprints.umm.ac.id/34677/1/jiptummpp-gdl-heidyputer-46035-1-penda… · KARYA TULIS AKHIR EFEK ANTIFUNGI EKSTRAK BAWANG MERAH (Allium

KARYA TULIS AKHIR

EFEK ANTIFUNGI EKSTRAK BAWANG MERAH (Allium Ascalonicum. L)

TERHADAP Candida Albicans SECARA in vitro.

Oleh :

HEIDY PUTERI RAMADHANI

201210330311040

FAKULTAS KEDOKTERAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2016

Page 2: KARYA TULIS AKHIR EFEK ANTIFUNGI EKSTRAK BAWANG …eprints.umm.ac.id/34677/1/jiptummpp-gdl-heidyputer-46035-1-penda… · KARYA TULIS AKHIR EFEK ANTIFUNGI EKSTRAK BAWANG MERAH (Allium

HASIL PENELITIAN

EFEK ANTIFUNGI EKSTRAK BAWANG MERAH (Allium Ascalonicum.

L) TERHADAP Candida Albicans SECARA in vitro.

KARYA TULIS AKHIR

Diajukan kepada

Universitas Muhammadiyah Malang

Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan

Dalam Menyelesaikan Program Sarjana

Fakultas Kedokteran

Oleh

HEIDY PUTERI RAMADHANI

201210330311040

FAKULTAS KEDOKTERAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2016

Page 3: KARYA TULIS AKHIR EFEK ANTIFUNGI EKSTRAK BAWANG …eprints.umm.ac.id/34677/1/jiptummpp-gdl-heidyputer-46035-1-penda… · KARYA TULIS AKHIR EFEK ANTIFUNGI EKSTRAK BAWANG MERAH (Allium

LEMBAR PENGESAHAN

LAPORAN HASIL PENELITIAN

Telah disetujui sebagai hasil penelitian

untuk memenuhi persyaratan

Pendidikan Sarjana Fakultas Kedokteran

Universitas Muhammadiyah Malang

Tanggal: 19 Agustus 2016

Pembimbing I

dr. Irma Suswati, M.Kes

Pembimbing II

dr. Sri Adila Nurainiwati, Sp.KK

Mengetahui,

Dekan Fakultas Kedokteran

Universitas Muhammadiyah Malang

dr. Irma Suswati, M.Kes

Page 4: KARYA TULIS AKHIR EFEK ANTIFUNGI EKSTRAK BAWANG …eprints.umm.ac.id/34677/1/jiptummpp-gdl-heidyputer-46035-1-penda… · KARYA TULIS AKHIR EFEK ANTIFUNGI EKSTRAK BAWANG MERAH (Allium

LEMBAR PENGUJIAN

Karya Tulis Akhir oleh Heidy Puteri Ramadhani

telah diuji dan dipertahankan di depan Tim Penguji

Pada tanggal: 19 Agustus 2016

Tim Penguji

dr. Irma Suswati, M.Kes

dr. Sri Adila Nurainiwati, Sp.KK

dr. Bambang Widiwanto MS, Sp.OT

, Ketua

, Anggota

, Anggota

Page 5: KARYA TULIS AKHIR EFEK ANTIFUNGI EKSTRAK BAWANG …eprints.umm.ac.id/34677/1/jiptummpp-gdl-heidyputer-46035-1-penda… · KARYA TULIS AKHIR EFEK ANTIFUNGI EKSTRAK BAWANG MERAH (Allium

KATA PENGANTAR

Alhamdulillahirrabil’alamin. Segala puji bagi Allah SWT atas segala

rahmat dan hidayah-Nya, shalawat salam terlimpahkan kepada Nabi Muhammad

SAW, keluarga, dan para sahabatnya. Syukur Alhamdulillah, penulis telah

berhasil menyelesaikan karya tulis akhir yang berjudul “EFEK ANTIFUNGI

EKSTRAK BAWANG MERAH (Allium Ascalonicum. L) TERHADAP

Candida Albicans SECARA in vitro”.

Penulis menyadari bahwa tanpa bantuan dan bimbingan dari berbagai

pihak, dari masa perkuliahan hingga penyusunan penelitian ini, sangatlah tidak

mudah. Oleh karena itu, dalam penyelesaian karya tulis akhir ini penulis ingin

mengucapkan terimakasih yang tidak terhingga kepada :

1. Terimakasih untuk keluarga tercinta, dua A Real Superhero paling tangguh

di dunia yaitu mama tersayang Sri Ariani yang sudah bekerja keras sendiri

menyekolahkan saya hingga di pendidikan dokter ini. Terimakasih telah

mengajarkan saya tentang arti kehidupan bahwa “Roda kehidupan selalu

berputar, nak”. Terimakasih juga untuk kakakku Charisma Aditya N, yang

selalu sabar menuruti keinginan adiknya. Terimakasih sudah menjaga dan

menemani mama disaat mama senang, sedih, sehat maupun sakit.

2. dr. Irma Suswati, M.Kes selaku Dekan Fakultas Kedokteran Universitas

Muhammadiyah Malang juga selaku pembimbing I, terimakasih atas

Page 6: KARYA TULIS AKHIR EFEK ANTIFUNGI EKSTRAK BAWANG …eprints.umm.ac.id/34677/1/jiptummpp-gdl-heidyputer-46035-1-penda… · KARYA TULIS AKHIR EFEK ANTIFUNGI EKSTRAK BAWANG MERAH (Allium

bimbingan, dukungan, koreksi dan saran yang diberikan dalam

penyusunan karya tulis akhir ini.

3. dr. Moch. Ma’roef, Sp.OG selaku Pembantu Dekan I Fakultas Kedokteran

Universitas Muhammadiyah Malang.

4. dr. Rahayu, Sp.S selaku Pembantu Dekan II Fakultas Kedokteran

Universitas Muhammadiyah Malang.

5. dr. Iwan Sys, Sp.KJ selaku Pembantu Dekan III Fakultas Kedokteran

Universitas Muhammadiyah Malang.

6. dr. Sri Adila Nurainiwati, Sp.KK selaku pembimbing II, terimakasih atas

bimbingan, dukungan, koreksi dan saran yang diberikan dalam

penyusunan karya tulis akhir ini.

7. dr. Bambang Widiwanto MS, Sp.OT selaku penguji, terimakasih telah

meluangkan waktu untuk membimbing dan mengoreksi demi

kesempurnaaan karya tulis akhir ini.

8. Seluruh staff Tata Usaha dan Staff Lab Biomedik Fakultas Kedokteran

UMM terimakasih atas segala dukungan yang diberikan.

9. Terimakasih kepada “someone special” Kenny Novida Putra yang

bersedia menjadi teman konyol saya dan mmmbantu dalam proses

mengeprint skripsi saya hingga akhir.

10. Terimakasih kepada teman-teman abdomen 2012 terutama Liyaa, Uus,

Pupu dan Oeng. Terimakasih sudah banyak membantu dari awal

perkuliahan hingga sekarang dan semoga hingga nanti, tanpa kalian saya

bukanlah apa-apa.

Page 7: KARYA TULIS AKHIR EFEK ANTIFUNGI EKSTRAK BAWANG …eprints.umm.ac.id/34677/1/jiptummpp-gdl-heidyputer-46035-1-penda… · KARYA TULIS AKHIR EFEK ANTIFUNGI EKSTRAK BAWANG MERAH (Allium

11. Para dosen pengajar FK UMM yang telah memberikan bekal ilmu dan

pengetahuan.

12. Semua pihak yang turut membantu dalam menyelesaikan karya tulis ini

dan juga mendoakan demi suksesnya karya tulis ini yang tidak bisa penulis

sebutkan satu-persatu.

Penelitian ini masih jauh dari kesempurnaan, dengan kerendahan hati,

penulis memohon maaf dan mengharapkan saran dan kritik yang membangun.

Semoga penelitian ini dapat menambah wawasan dan bermanfaat bagi semua

pihak.

Malang, 19 Agustus 2016

Penulis

Page 8: KARYA TULIS AKHIR EFEK ANTIFUNGI EKSTRAK BAWANG …eprints.umm.ac.id/34677/1/jiptummpp-gdl-heidyputer-46035-1-penda… · KARYA TULIS AKHIR EFEK ANTIFUNGI EKSTRAK BAWANG MERAH (Allium

DAFTAR ISI

JUDUL ....................................................................................................... i

LEMBAR PENGESAHAN ......................................................................... iii

KATA PENGANTAR ................................................................................ iv

ABSTRAK ................................................................................................. vii

DAFTAR ISI .............................................................................................. viii

DAFTAR TABEL ...................................................................................... xii

DAFTAR GAMBAR............................................................................. ........ xiii

DAFTAR SINGKATAN ............................................................................ xiv

BAB I PENDAHULUAN ........................................................................... 1

1.1 Latar Belakang ................................................................................. 1

1.2 Rumusan Masalah ............................................................................ 3

1.3 Tujuan Penelitian .............................................................................. 4

1.3.1 Tujuan Umum .......................................................................... 4

1.3.2 Tujuan Khusus ......................................................................... 4

1.4 Manfaat Penelitian ............................................................................ 4

1.4.1 Manfaat Akademis ................................................................... 4

1.4.2 Manfaat Klinis ......................................................................... 4

1.4.3 Manfaat Masyarakat ................................................................. 5

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ................................................................. 6

2.1 Bawang Merah ................................................................................. 6

2.1.1 Tinjauan Tentang Bawang Merah ............................................. 6

Page 9: KARYA TULIS AKHIR EFEK ANTIFUNGI EKSTRAK BAWANG …eprints.umm.ac.id/34677/1/jiptummpp-gdl-heidyputer-46035-1-penda… · KARYA TULIS AKHIR EFEK ANTIFUNGI EKSTRAK BAWANG MERAH (Allium

2.1.2 Morfologi Tumbuhan ............................................................... 6

2.1.3 Kandungan Kimia Bawang Merah............................................ 8

2.2 Candida albicans .............................................................................. 12

2.2.1 Jamur Secara Umum ............................................................... 12

2.2.2 Taksonomi C. Albicans ............................................................ 13

2.2.3 Morfologi dan Identifikasi ........................................................ 13

2.2.4 Struktur fisik ............................................................................ 14

2.2.5 Struktur Genetik ....................................................................... 16

2.2.6 Patogenesis .............................................................................. 17

2.2.7 Manifestasi klinis ..................................................................... 18

2.2.8 Diagnosa Laboratorium ............................................................ 18

2.3 Antifungi .......................................................................................... 19

2.4 Uji Kepekaan Terhadap Antimikroba In Vitro .................................. 20

2.5 Hasil Penelitian Sebelumnya…………………………………………. 21

2.6 Hasil Penelitian Pendahuluan ............................................................ . 22

BAB III KERANGKA KONSEP DAN HIPOTESIS PENELITIAN ........... 23

3.1 Kerangka Konsep ............................................................................. 23

3.2 Hipotesis .......................................................................................... 25

Page 10: KARYA TULIS AKHIR EFEK ANTIFUNGI EKSTRAK BAWANG …eprints.umm.ac.id/34677/1/jiptummpp-gdl-heidyputer-46035-1-penda… · KARYA TULIS AKHIR EFEK ANTIFUNGI EKSTRAK BAWANG MERAH (Allium

BAB IV METODE PENELITIAN .............................................................. 26

4.1 Jenis Penelitian ................................................................................. 26

4.2 Lokasi dan Waktu penelitian............................................................. 26

4.3 Populasi dan Sampel Penelitian ........................................................ 26

4.3.1 Populasi ................................................................................... 26

4.3.2 Sampel ..................................................................................... 26

4.3.3 Besar Sampel ........................................................................... 27

4.4 Variabel Penelitian ........................................................................... 27

4.4.1 Variabel bebas ......................................................................... 27

4.4.2 Variabel tergantung .................................................................. 27

4.5 Definisi Operasional Variabel ........................................................... 28

4.6 Instrumen Penelitian ......................................................................... 29

4.6.1 Alat dan Bahan Pembuatan Ekstrak Bawang Merah ................. 29

4.6.2 Alat dan Bahan Uji Kepekaan Ekstrak Bawang Merah ............. 30

4.7 Prosedur Penelitian ........................................................................... 31

4.7.1 Sterilisasi Alat .......................................................................... 31

4.7.2 Pembuatan Medium Sabouraud Dextrose Agar (SDA) ............. 31

4.7.3 Pembuatan Medium Sabouraud Dextrose Broth (SDB) ............ 31

Page 11: KARYA TULIS AKHIR EFEK ANTIFUNGI EKSTRAK BAWANG …eprints.umm.ac.id/34677/1/jiptummpp-gdl-heidyputer-46035-1-penda… · KARYA TULIS AKHIR EFEK ANTIFUNGI EKSTRAK BAWANG MERAH (Allium

4.7.4 Pembuatan Ekstrak Bawang Merah .......................................... 32

4.7.5 Identifikasi C. Albicans ............................................................ 32

4.7.6 Pembuatan Perbenihan Cair Jamur ........................................... 33

4.7.7 Uji Kepekaan Ekstrak Bawang Merah Terhadap C. Albicans ... 33

4.8 Diagram Alur Penelitian ................................................................... 39

4.9 Analisis Data .................................................................................... 40

BAB V HASIL PENELITIAN .................................................................... 43

5.1 Efek Antimikroba Ekstrak Bawang Merah Terhadap C. Albicans...... 43

5.1.1 Kadar Hambat Minimum Ekstrak Bawang Merah .................... 43

5.1.2 Kadar Bunuh Minimal Ekstrak Bawang Merah ........................ 44

5.2 Analisis Data .................................................................................... 45

BAB VI PEMBAHASAN ........................................................................... 57

BAB VII KESIMPULAN DAN SARAN .................................................... 61

DAFTAR PUSTAKA ................................................................................... 62

LAMPIRAN………………………………………………………………… 66

Page 12: KARYA TULIS AKHIR EFEK ANTIFUNGI EKSTRAK BAWANG …eprints.umm.ac.id/34677/1/jiptummpp-gdl-heidyputer-46035-1-penda… · KARYA TULIS AKHIR EFEK ANTIFUNGI EKSTRAK BAWANG MERAH (Allium

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Kandungan Zat Gizi dalam Bawang Merah ................................. 9

Tabel 2.2 Kandungan Zat Fitokimia dalam Bawang Merah ......................... 9

Tabel 4.1 Konsentrasi Ekstrak Bawang Merah ............................................. 37

Tabel 5.1 Zona Inhibisi Pada Cakram dalam Kelompok Perlakuan Konsentrasi

Ekstrak Bawang Merah ............................................................... 43

Tabel 5.2 Rata-rata Jumlah Koloni C. Albicans Per Cawan dalam Konsentrasi

Ekstrak Bawang Merah dalam Satuan Koloni .............................. 44

Tabel 5.3 Uji One Way ANOVA KHM untuk Jumlah Koloni Per Cawan ... 46

Tabel 5.4 Uji One Way ANOVA KBM untuk Jumlah Koloni Per Cawan ... 46

Tabel 5.5 Uji Tukey KHM untuk jumlah koloni per cawan ......................... 47

Tabel 5.6 Uji Tukey KBM untuk jumlah koloni per cawan ......................... 47

Tabel 5.7 Uji korelasi KHM Konsentrasi Ekstrak terhadap Jumlah Koloni

Jamur C. Albicans Per Cawan ..................................................... 50

Tabel 5.8 Uji Korelasi KBM Konsentrasi Ekstrak terhadap Jumlah Koloni

Jamur C. Albicans Per Cawan ..................................................... 50

Tabel 5.9 Hasil Analisis Regresi Linier KHM ............................................. 52

Tabel 5.10 Hasil Analisis Regresi Linier KBM ........................................... 52

Page 13: KARYA TULIS AKHIR EFEK ANTIFUNGI EKSTRAK BAWANG …eprints.umm.ac.id/34677/1/jiptummpp-gdl-heidyputer-46035-1-penda… · KARYA TULIS AKHIR EFEK ANTIFUNGI EKSTRAK BAWANG MERAH (Allium

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Allium Ascalonicum. L ............................................................. 8

Gambar 2.2 Senyawa Saponin ..................................................................... 10

Gambar 2.3 Senyawa Flavonoid.................................................................... 11

Gambar 2.4 Skema Dinding Sel C. Albicans ............................................... 15

Gambar 3.1 Skema Kerangka Konsep ......................................................... 23

Gambar 4.1 Alur Kerja Metode Difusi Cakram ........................................... 39

Gambar 4.2 Alur Kerja Metode Dilusi Tabung ............................................ 40

Gambar 5.1 Mean Plot KHM Jumlah Koloni Per Cawan............................. 48

Gambar 5.2 Mean Plot KBM Jumlah Koloni Per Cawan ............................. 49

Gambar 5.3 Grafik Scatter Plot KHM ........................................................ 51

Gambar 5.4 Grafik Scatter Plot KBM ......................................................... 52

Page 14: KARYA TULIS AKHIR EFEK ANTIFUNGI EKSTRAK BAWANG …eprints.umm.ac.id/34677/1/jiptummpp-gdl-heidyputer-46035-1-penda… · KARYA TULIS AKHIR EFEK ANTIFUNGI EKSTRAK BAWANG MERAH (Allium

DAFTAR SINGKATAN

ANOVA : Analysis of Variance

ATP : Adenosine triphosphat

Candida sp : Candida spesies

C. Albicans : Candida Albicans

KBM : Kadar Bunuh Minimal

KHM : Kadar Hambat Minimal

MFC : Minimum Fungisidal Concentration

MIC : Minimum Inhibitory Concentration

NCCLS : National Committee for Clinical Laboratory Standart

SDA : Sabouraud Dextrose Agar

SDB : Sabouraud Dextrose Borth

Page 15: KARYA TULIS AKHIR EFEK ANTIFUNGI EKSTRAK BAWANG …eprints.umm.ac.id/34677/1/jiptummpp-gdl-heidyputer-46035-1-penda… · KARYA TULIS AKHIR EFEK ANTIFUNGI EKSTRAK BAWANG MERAH (Allium

DAFTAR PUSTAKA

AAK, 2004. Pedoman Bertanam Bawang, Kanisius, Yogyakarta.

Agbakoba,N.R, 2008, Isolation of Vaginal Pathogens along with Genital

Mycoplasmas from Asymptomatic Gynaecology and Antenatal Clinic

Attendees, American-Eurasian Journal of Scientific Research (online)

(http://www.idosi.org/aejsr/3%282%2908/12.pdf), [Diakses 11

Januari 2016].

Almirante B, Rodriguez D, Park Bj, Cuencaestrela M, Planes Am, Almela M,

Mensa J, Sanchez F, Avats J, Gimenez M, Saballs P, Fridkin Sk,

Morgan J, Rodrigueztudela Jl, Warnock Dw And Pahissa A. 2005.

Epidemiology And Predictorsof Mortality In Cases Of Candida

Bloodstream Infection: Results From Population-Based Surveillance,

Barcelona, Spain, From 2002-2003. J Clin Microbial. 43(4): 1829-35.

Analis Medis FK UNAIR, 2008, Sterilisasis, Perbenihan (media) Buatan, Uji

Kepekaan Antibiotika, Dalam: Analis Medis FK UNAIR (ed), Basic

Microbiology, Surabaya.

Ayu, 2010, Efek Air Rebusan (Dekok) Daun Sirih Merah (Piper crocatum Ruiz &

Pav) Terhadap Pertumbuhan Candida albicans, Universitas

Muhammadiyah, Malang.

Cholis M 2004, Imunologi Dermatomikosis Superfisialis. Dalam:

Dermatomikosis Superfisialis, Cetakan kedua. Fakultas Kedokteran

Universitas Indonesia, Jakarta, hal. 7-18.

Clontz, Lucia. 2009. Microbial Limit and Bioburden Tests. United states of

Amerika : CRC Press.

Cowan, M.M. 1999, Clinical Microbiology Reviews Vol. 12, No. 4 : 564-582.

Dahlan Sopiyudin M, 2008, Statistik Untuk Kedokteran dan Kesehatan, Salemba

Medika, Jakarta.

Deptan, 2007. Prospek Dan Arah Pengembangan Agribisnis Bawang Merah.

Departemen Pertanian. Bogor. htpp://www.litbang.deptan.go.id [11

Januari 2016].

Dikshit A, Tiwari AK, Mishra RK, Kamran A, Pandey A, Kumar A, et al 2011.

Botanicals for the management of dandruff. Med Plants

Djuanda,Adhi, dkk. 2007. Ilmu Penyakit Kulit dan Kelamin. Jakarta: Balai

Penerbit FK UI. Hal: 106-107.

Dorland, WA, 2002, Kamus Kedokteran Dorland, Jakarta, EGC.

Dzen SM, Santoso S, Roekistiningsih, Winarsih S, 2003. Bakteriologi Medik.

Edisi I. Bayumedia Publishing. Malang. Hal: 16-22, 122-123, 247-251.

Page 16: KARYA TULIS AKHIR EFEK ANTIFUNGI EKSTRAK BAWANG …eprints.umm.ac.id/34677/1/jiptummpp-gdl-heidyputer-46035-1-penda… · KARYA TULIS AKHIR EFEK ANTIFUNGI EKSTRAK BAWANG MERAH (Allium

Farandika, Reiza, 2014. Rahasia Terbaru Kedahsyatan Terapi Enzim. Healthy

Books.

Febriani TH, 2014. Uji Daya Antifungi Jus Buah Pare (Momordica charantia L)

Terhadap Daya Hambat Pertumbuhan Candida Albicans Secara in vitro.

Jurnal Ilmiah Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Muhammadiyah

Surakarta.

Francis, G., Z. Kerem, H. P. S. Makkar and K. Becker, 2002. The Biological

Action of SaponinsIn Animal System : Review. British Journal of

Nutrition 88 : 587-605.

Haghiack, M. and Walle, T. 2005. Quercetin Induces Necrosis and Apoptosis in

SCC-9 Oral Cancer Cells. Nutrition and Cancer 53(2):220-231.

Hakim, Ratih Dwiratna. 2010. Pengaruh Pemberian Ekstrak Bawang Merah

(Alliumascalonicum) Terhadap Kadar Kolesterol-Ldl Serum Tikus Wistar

Hiperlipidemia.Semarang: Universitas Diponegoro.

Handajani, N. S. & Purwoko, T. 2008. Aktifitas Ekstrak Rimpang Lengkuas

(Alpinia galanga) terhadap pertumbuhan jamur Aspergillus sp. Penghasil

Aflatoksin dan Fusarium Moniliforme. Biodiversitas. 9(3):161-4.

Jaelani, 2007. Khasiat Bawang Merah. Yogyakarta: KANISIUS. pp. 34-35

Jawetz, Melnick, & Adelberg, 2008, Mikrobiologi Kedokteran, Edisi 23, EGC,

Jakarta.

Jawetz M, Adelberg’s. 2005. Mikrobiologi Kedokteran. edisi 23. Alih

Bahasa:HuriwatiHartantodkk. Jakarta, Penerbit Buku Kedokteran

ECG.

Jawest, Ernest. 2004, Mikrobiologi Untuk Kesehatan, EGC, Jakarta.

Jawetz, Melnick, & Adelberg, 2007, Medical Microbiology: Medical Mycology.

24th Edition. New York: Mc Graw Hill Companies. Pp.642-5.

Jupriadi, L. (2011). Uji Aktivitas Ekstrak Etanol Daun Waru (Hibicus tilaceus L.)

Terhadap Jamur Malassezia furfur, Skripsi. Program Studi Farmasi,

Stikes Ngudi Waluyo Unggaran, Semarang.

Johnson, Arthur G, 1994, Mikrobiologi Dan Imunologi, Binarupa Aksara.

Jakarta, Hal:167-168.

Katzung, B.G. 2009. Farmakologi Dasar dan Klinik Obat Antijamur. Edisi

5.Jakarta: EGC.

Kristanti, A. N., Aminah, N. S., Tanjung, M. dan Kurniadi, B., 2008, Buku Ajar

Fitokimia, Airlangga University Press, Surabaya.

Kujath P, Rosenfeldt M, Esnaashari H, Scheele J And Bouchard R. 2005. Fungal

Infections In Patients With Necrotizing Pancreatitis: Risk Factors,

Incidence, Therapy,. Mycoses 48 Supp l1: 36-40.

Kusumaningtyas, Eni, 2006, Mekanisme Infeksi Candida albicans Pada

Permukaan Sel (online),

(http://peternakan.litbang.deptan.go.id/publikasi/lokakarya/lkzo05-

48.pdf), [Diakses tanggal 20 Januari 2016].

46

Page 17: KARYA TULIS AKHIR EFEK ANTIFUNGI EKSTRAK BAWANG …eprints.umm.ac.id/34677/1/jiptummpp-gdl-heidyputer-46035-1-penda… · KARYA TULIS AKHIR EFEK ANTIFUNGI EKSTRAK BAWANG MERAH (Allium

Melcher, Heinrich dan Subroto, M.A. 2006. Gempur Penyakit dengan Herbal

Papua. Jakarta:Agro Media Pustaka.

Moeljanto, Rini Damayanti. 2003. Khasiat dan Manfaat Daun Sirih Obat Mujarab

dari Masa ke Masa. Jakarta: Agromedia Pustaka.

Moghim, 2014. Antifungal effects of Allium ascalonicum, Marticaria chamomilla

and Stachys lavandulifolia extracts on Candida albicans. J HerbMed

Pharmacol 3(1):9-14.

Nanik, Sulistyani. 2011 Aktivitas Antifungi Ekstrak Etanol Batang Binahong

(Anredera Cordifolia (Tenore) Steen) Terhadap Candida Albicans Serta

Skrining Fitokimia, Jurnal Ilmiah Kefarmasian, Vol. 1, No. 2, 2011 : 51

– 62, Fakultas Farmasi Universitas Ahmad Dahlan. Yogyakarta.

Nasronudin, 2006. Buku Ajar Ilmu Penyakit Dalam Edisi 4 Jilid 3: Infeksi

Jamur.Jakarta:Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia. pp. 1793-

1799.

Nasution, Mansur Amirsyam, 2005, Mikologi dan Mikologi Kedokteran Beberapa

Pandangan Dermatologis, Pengukuhan Guru Besar Tetap dalam

Bidang Ilmu Kesehatan Kulit dan Kelamin, Fakultas Kedokteran

Universitas Sumatra Utara. Sumatra Utara.

Nugraha, Ari Widya. 2007. Jamur Candida albicans. Fakultas Farmasi USD

Yogyakarta.

Prashant, 2011. Phytochemical Screening and Extraction. Vol.1. Internationale

Pharmaceutica Sciencia.

Rahayu, E, dan Berlian,N. V. A, 1999. Bawang Merah. Penebar Swadaya, Jakarta.

Ridawati, 2011. Aktivitas Antifungal Minyak Atsiri Jinten Putih

terhadapCandida parapsilosis SS25, C. orthopsilosis NN14, C.

MetapsilosisMP27, DAN C.EtchellsiiMP18.

Robinson, Trever, 1995. Kandungan Organik Tumbuhan Edisi VI. ITB. Bandung.

Hal 123-128.

Robbin, 2006. Dasar Patologis Penyakit. Jakarta: EGC.

Rosalina, Osman Sianipar. 2006. Berkala Kesehatan Klinik Volume 12 Nomor2

Desember 2006:Insidensi Candidiasis: Tinjauan Klinis

danLaboratoris. pp. 128-132.

RossWatson, R.Predy. 2010. Bioactive Foods in Promoting Health: Fruitsand

Vegetables.United Kingdom: Academic Press. Pp. 58.

Setyarini PS, Krisnansari D. 2011. Perbandingan efek antifungi Ekstrak Lengkuas

(Alpinia

galangal Linn) dengan ketokonazol pada isolate malassezia furfur.

Mandala of Health.

Sharma R, Chandra S, Singh A, et al, 2012, Essential Oils Against Lipophilic

Yeast Like Fungus, International Journal of Pharmaceutical and

Biological Archives, 3(1), pp. 63-68.

Page 18: KARYA TULIS AKHIR EFEK ANTIFUNGI EKSTRAK BAWANG …eprints.umm.ac.id/34677/1/jiptummpp-gdl-heidyputer-46035-1-penda… · KARYA TULIS AKHIR EFEK ANTIFUNGI EKSTRAK BAWANG MERAH (Allium

Siregar, 2002. Penyakit Jamur Kulit, Edisi 2. Jakarta: EGC.

Siregar, 2005. Atlas Berwarna Saripati Penyakit Kulit. EGC. Jakarta.

Soemiati, 2002. Meknisme Kerja Senyawa Fenol, [online]

(http://journal.ui.ac.id/?hal=detailartikel&q=360) [Diakses 11 Januari

2016].

Soenartyo, 2000. Uji Sitotoksisitas Ekstrak Momordica charantia L.

Menggunakan Daun Kumis Kucing, [online]

(http://journal.lib.unair.ac.id/index.php/dj/issue/view/542/ShowToc)

[Diakses 11 Januari 2016]

Sudirja, 2007. Bawang

Merah.http//www.lablink.or.id/Agro/bawangmerah/.html diakses

tanggal 21 September 2015. [Diakses 11 Januari 2016]

Sugianitri, N.K. (2001). Ekstrak Biji Buah Pinang (Areca catecu, L.) Dapat

Menghambat Pertumbuhan Koloni Candida albicans Secara In Vitro

Pada Resin Akrilik Heat Cured. Skripsi. Program Pascasarjana,

Program Studi Ilmu Biomedik Universitas Udayana, Bali.

Suryani, 2001. Uji Antijamur Perasan Umbi Lapis Bawang Merah (Allium Copa

L.) Terhadap Pertumbuhan Candida Albicans ATCC 10231 dan

Kesetaraannya Dengan Ketokonazol. Universitas Surabaya.

Tiwari AK, Mishra RK, Kumar A, et al, 2011, A Comparative Novel Method of

Antifungal Susceptibility for Malassezia furfur and Modification of

Culture Medium By Adding Lipid Supplement, Journal of Phytology,

vol. 3, pp. 44-52.

Tjampakasari, Conny Riana., 2006. Karakteristik Candida albicans (online),

(http://www.kalbe.co.id/files/cdk/files/13_151_Karakteristik Biologik

Candida Albicans.pdf) , [Diakses 21 Januari 2016] .

Vazquez, JA. 2003. Epidemiology, Management and Prevention of Candidiasis.

(online). (http://www.medscape.com/viewarticle/462510) [Diakses 21

Januari 2016].

Verma A, Wade Jj, Cheeseman P, Samaroo B, Rela M, Heaton Nd, Mieli-Vergani

G And Dhawan A. 2005. Risk Factor For Fungal Infectionin Pediatric

Liver Transplant Resipient. Pediatr Transplant 9(2): 220-5.

Volk, Wesley. A and Wheeler, Marghareth. (1988), “Dasar dasar Mikrobiologi”,

terj,Judul AsliBasic Mikrobiology, editor Adisoemarto, S.,

PuslitbangBioteknologi – LIPI, Bogor.

Wilson C, 2005. Recurrent Vulvovaginitis Candidiasis; An Overview Of

Traditional And Alternative Therapies. Adv Nurse Pract. 13(5): 24-9.

Wolff K, Johnson RA, Svurmond D. Fitzpatrick’s 2005. color atlas and synopsis

of clinical dermatology, edisi 5. New York: McGraw-Hill: 716.

Page 19: KARYA TULIS AKHIR EFEK ANTIFUNGI EKSTRAK BAWANG …eprints.umm.ac.id/34677/1/jiptummpp-gdl-heidyputer-46035-1-penda… · KARYA TULIS AKHIR EFEK ANTIFUNGI EKSTRAK BAWANG MERAH (Allium

Wulan, 2014.Uji Daya Antibakteri Jus Bawang Merah (Allium Ascalonicum. L)

Terhadap Pertumbuhan Bakteri Streptococcus Mutans ATCC25175

Secara in vitro.

Zarei Mahmoudabadi. And M. K. Gharib Nasery. 2009. Antifungal activity of

shallot, Allium ascalonicum Linn. (Liliceae), in vitro. Journal of

Medicinal Plants Research Vol. 3(5), pp. 450-453.