KARAKTERISTIK DAN KLASIFIKASI HOTEL

X APH

Ardi Febrianto

Karakteristik Produk Hotel• Produk nyata (tangible)

Segala sesuatu yang dapat dilihat, disentuh/diraba, diukur dan dihitung

Kamar Makanan dan Minuman Kolam Renang

Karakteristik Produk Hotel• Produk tidak nyata (intangible)

Segala sesuatu yang hanya dapat dirasakan dan dialami sebagai suatu pengalaman

Keramahtamahan Kenyamanan Keindahan

Keamanan

Karakteristik Produk Hotel• Perishable

bahwa produk tersebut hanya bisa dijual saat ini karena mudah rusak atau produk yang tidak tahan lama

Kamar Hotel Sayur dan Buah

Karakteristik Produk Hotel• Non Perishable

bahwa produk yang bisa tahan lama dan dapat disimpan di gudang

Minuman keras Softdrink Guest Supplies & amenities

Klasifikasi Hotel• Berdasarkan kelas/bintang1. Bintang 1• Memiliki minimum 15 kamar standar dengan luas

minimal 20 m2• Kamar mandi dalam

2. Bintang 2• Memiliki minimum 20 kamar standar dengan luas

minimal 22 m2• Memiliki minimum 1 kamar suite dengan luas

minimal 44 m2• Kamar mandi dalam

Klasifikasi Hotel

3. Bintang 3• Memiliki minimum 30 kamar standar dengan luas minimal 24

m2• Memiliki minimum 2 kamar suite dengan luas minimal 48 m2• Kamar mandi dalam

4. Bintang 4• Memiliki minimum 50 kamar standar dengan luas minimal 24

m2• Memiliki minimum 3 kamar suite dengan luas minimal 48 m2• Kamar mandi dalam

Klasifikasi Hotel

5. Bintang 5• Memiliki minimum 100 kamar standar dengan luas minimal 26

m2• Memiliki minimum 4 kamar suite dengan luas minimal 52 m2• Kamar mandi dalam

Klasifikasi Hotel• Berdasarkan plan1. American Plan

Sistem perencanaan harga kamar dimana harga yang dibayarkan sudah termasuk harga kamar ditambah dengan harga meals. American Plan dibagi 2 :• Full American Plan, harga kamar sudah termasuk 3

kali makan (breakfast, lunch, dinner)• Modified American Plan, harga kamar sudah

termasuk 2 kali makan dimana salah satunya harus breakfast (R+B+L / R+B+D)

Klasifikasi Hotel2. Continental/Bermuda Plan

Sistem perencanaan harga kamar dimana harga yang dibayarkan sudah termasuk dengan Continental Breakfast

3. European PlanSistem perencanaan harga kamar dimana tamu yang menginap hanya membayar kamar saja. Keistimewaannya :• Praktis, banyak digunakan di hotel• Memudahkan sistem billing pada saat cek out

Klasifikasi Hotel• Berdasarkan ukuran1. Small Hotel

Hotel kecil denga jumlah kamar dibawah 1502. Medium Hotel, dikategorikan menjadi 2• Average hotel : 150-299 kamar• Above average : 300-600 kamar

3. Large HotelHotel dengan jumlah kamar diatas 600 kamar

Klasifikasi Hotel• Berdasarkan lokasi1. City Hotel

Hotel yang terletak didalam kota, tamunya umumnya pebisnis

2. Resort HotelHotel yang terletak di kawasan wisata, sebagian besar tamunya tidak berbisnis melainkan rekreasi, macamnya:• Mountain Hotel• Beach Hotel• Lake Hotel• Hill Hotel• Forest Hotel

Klasifikasi Hotel• Berdasarkan area1. Suburb Hotel

Hotel yang berlokasi di pinggiran kota yang merupakan kota satelit/pertemuan 2 kotamadya

2. Airport HotelHotel yang berada dalam satu kompleks bangunan atau area bandara

3. Urban HotelHotel yang berlokasi di pedesaan dan jauh dari kota besar/hotel yang terletak di daerah perkotaan yang baru, yang tadinya masih berupa desa

Klasifikasi Hotel• Berdasarkan maksud kunjungan1. Bussiness Hotel

Hotel yang sebagian besar tamunya berbisnis, biasanya menyediakan ruang meeting dan konvensi

2. Resort/Tourism HotelHotel yang kebanyakan tamunya adalah wisatawan baik domestik maupun manca

3. Casino HotelHotel yang sebagian tempatnya berfungsi sebagai casino/tempat judi

Klasifikasi Hotel

4. Pilgrim HotelHotel yang sebagain tempatnya berfungsi sebagai fasilitas beribadah. Seperti hotel-hotel di arab (pada saat musim haji) dan Lourdes di perancis

5. Cure HotelAdalah hotel yang tamu-tamunya adalah tamu yang sedang dalam proses pengobatan atau penyembuhan dari suatu penyakit.

Klasifikasi Hotel• Berdasarkan lamanya tamu menginap1. Transit Hotel

Tamu yang menginap dalam waktu yang singkat, rata-rata 1 malam

2. Semi Residential HotelTamu yang menginap di hotel ini biasanya lebih dari satu malam, tetapi jangka waktu menginap tetap singkat, berkisar antara 1 minggu sd. 1 bulan

3. Residential Hotel Tamu yang menginap di hotel ini cukup lama, paling sedikit 1 bulan

Klasifikasi Hotel• Berdasarkan aspek bentuk bangunan1. Pondok wisata

Merupakan suatu usaha perseorangan dengan mempergunakan sebagian dari rumah tinggalnya untuk inapan bagi setiap orang dengan perhitungan pembayaran harian

2. CottageAdalah suatu bentuk bangunan yang dipergunakan untuk usaha pelayanan akomodasi dengan fasilitas-fasilitas tambahan lainnya.Misalnya, peminjaman sepeda secara gratis, atau fasilitas dayung apabila cottage terletak di tepi danau.

Klasifikasi Hotel

3. Motel (Motor Hotel)Adalah suatu bentuk bangunan yang digunakan untuk usaha perhotelan dengan sarana tambahan adanya garasi disetiap kamarnya. Biasanya motel ini bertingkat dua, bagian atas sebagai kamar, dan dibagian bawah berupa garasi mobil

Lokasi Hotel

Lokasi hotel seharusnya memiliki nilai ekonomis yang tinggi, antara lain :

1. Dekat bandara2. Stasiun KA3. Pelabuhan4. Pusat Bisnis5. Daerah Tujuan Wisata

Fasilitas HotelFasilitas adalah penyediaan perlengkapan phisik

yang dapat memenuhi kebutuhan dan keinginan tamu serta dapat mempermudah tamu melaksanakan aktivitas selama tinggal di hotel, antara lain :

• Kamar dengan perlengkapannya (AC, TV, SDB, H&C Water, Minibar, Telepon, Private Bathroom, Tea&Coffee Maker, Hair Dryer, dll)

• Kamar untuk orang cacat (disable room)• Free Smoke Room• Restoran & Bar• Room Service

Fasilitas Hotel• Business Centre• Fitness Centre/Gym• Swimming Pool• Ballroom/Meeting Room• Laundy & Dry Cleaning• Fasilitas Hiburan (musik, karaoke)• Children Playground• Baby Sitting• Hotel Transportation• Vallet Parking• Foreign Exchange• Salon• Drugstore• House Clinic

TERIMA KASIH