Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ...· kajian potensi genetik ternak kelinci...

download Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ...· kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus

If you can't read please download the document

  • date post

    10-Mar-2019
  • Category

    Documents

  • view

    238
  • download

    6

Embed Size (px)

Transcript of Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ...· kajian potensi genetik ternak kelinci...

KAJIAN POTENSI GENETIK TERNAK KELINCI (Oryctolagus cuniculus) DI BOGOR, JAWA BARAT

DAN DI MAGELANG, JAWA TENGAH

BRAM BRAHMANTIYO

SEKOLAH PASCASARJANA INSTITUT PERTANIAN BOGOR

BOGOR 2008

DAFTAR ISI

Halaman

DAFTAR TABEL ............... iv

DAFTAR GAMBAR ............. vi

DAFTAR LAMPIRAN ............... vii

PENDAHULUAN .............. 1

TINJAUAN PUSTAKA ................ 4

Bangsa-bangsa Kelinci ......................... 4

Rex ....................................................................................... 6

Satin .................................................................................... 8

RS ........................................................................................ 9

New Zealand White ............................................................ 10

Flemish Giant ........................................................................ 10

English Spot .......................................................................... 11

Karakter Morfologi ......................................................................... 12

Genetik ................................................................................. 13

Pertumbuhan Kelinci ......................................................................... 14

Pendugaan Kurva Pertumbuhan ...................................................... 15

Karkas dan Komponen Karkas ......................................................... 16

Pemuliabiakan Ternak ....................................................................... 17

Sifat Kuantitatif ..................................................................... 18

Heritabilitas ........................................................................... 18

Seleksi ................................................................................... 19

MATERI DAN METODE PENELITIAN .................................................. 21

Tempat dan Waktu Penelitian ......................................................... 21

Materi Penelitian ............................................................................. 21

Penelitian 1 : Kajian Potensi Genetik Kelinci (Oryctolagus cuniculus) di Balai Penelitian Ternak Ciawi, Bogor, Jawa Barat...............................................................

21

Penelitian 2 : Kajian Potensi Genetik Kelinci (Oryctolagus cuniculus) di Magelang, Jawa Tengah .......... 22

i

Metode Penelitian ........................................................................... 23

Penelitian 1 : Kajian Potensi Genetik Kelinci (Oryctolagus cuniculus) di Balai Penelitian Ternak Ciawi, Bogor, Jawa Barat............................................................... 23

Karakterisasi Morfometrik ........................................ 23

Karakterisasi Performa Produksi .............................. 27

Karakterisasi Pembibitan .......................................... 28

Penelitian 2 : Kajian Potensi Genetik Kelinci (Oryctolagus cuniculus) di Magelang, Jawa Tengah .......... 35

Karakterisasi Morfometrik ........................................ 35

Karakterisasi Performa Produksi .............................. 36

Karakterisasi Pembibitan .......................................... 37

HASIL DAN PEMBAHASAN ................................................................... 41

Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus cuniculus) di Balai Penelitian Ternak Ciawi, Bogor, Jawa Barat .. ........................ 41

Keadaan Umum ......................... .......................................... 41

Karakterisasi Morfometrik .................................................. 41

Performa Produksi ........... .................................................... 48

Pembibitan Ternak Kelinci ................................................... 58

Kajian Potensi Genetik Kelinci (Oryctolagus cuniculus) di Magelang, Jawa Tengah .................................................................... 67

Keadaan Umum ......................... .......................................... 67

Karakterisasi Morfometrik .......... ...................................... 68

Performa Produksi ............................................................... 75

Pembibitan Ternak ............................................................... 80

Pembahasan Umum .......................................................................... 86

SIMPULAN DAN SARAN ......................................................................... 92

Simpulan .......................................................................................... 92

Saran ................................................................................................ 92

DAFTAR PUSTAKA .................................................................................. 94

LAMPIRAN ................................................................................................ 103

ii

DAFTAR TABEL

Halaman

1 Performa produktsi kelinci New Zealand White, Lokal dan Rex................................................................................................. 5

2 Heritabilitas beberapa sifat produksi kelinci ................................ 19

3 Jumlah kelinci RR, SS dan RS yang diamati pada populasi dasar dan turunan hasil seleksi F1 .........................................................

22

4 Sidik ragam untuk menduga nilai heritabilitas suatu sifat berdasarkan pola tersarang atau Hierarchial .............................. 31

5 Sidik ragam untuk menduga nilai ripitabilitas suatu sifat ............ 40

6 Ukuran tubuh kelinci berdasarkan galur kelinci .......................... 42

7 Persentase nilai kesamaan dan campuran di dalam dan antar galur kelinci .............................................................................. 44

8 Jarak genetik kelinci NZ, RR, SS dan RS 46

9 Struktur total kanonik ukuran-ukuran tubuh kelinci ... 47

10 Produktivitas induk dan pertumbuhannya selama menyusui anak 49

11 Pertumbuhan kelinci RR, SS dan RS ........................................... 52

12 Karakteristik karkas kelinci RR, SS dan RS ................................ 55

13 Karakteristik proporsi karkas kelinci RR, SS dan RS .................. 56

14 Nilai heritabilitas + galat baku bobot badan kelinci RR, SS dan RS ................................................................................................ 58

15 Nilai heritabilitas + galat baku bobot badan kelinci Rex, Satin dan RS hasil penyusunan kembali ................................................ 60

16 Performa Produksi kelinci RR, SS dan RS pada populasi dasar dan terseleksinya ......................................................................... 61

17 Diferensial seleksi, nilai dugaan heritabilitas dan respon seleksi sifat bobot sapih pada kelinci RR, SS dan RS .............................. 62

18 Rataan bobot badan mingguan kelinci RR pada populasi dasar (P0), turunan hasil seleksi (F1) dan peningkatannya ................... 63

19 Pendugaan titik belok bobot badan dan titik belok umur kelinci RR, SS dan RS.............................................................................. 65

20 Ukuran tubuh kelinci berdasarkan galur .................................. 69

21 Persentase nilai kesamaan dan campuran di dalam dan antar galur kelinci ............................................................................. 71

22 Jarak genetik kelinci ES, FG, NZ, dan RR di Magelang 72

iii

23 Struktur total kanonik ukuran-ukuran tubuh kelinci. 74

24 Rataan dan simpangan baku sifat reproduksi ternak kelinci ........ 76

25 Rataan, simpangan baku dan koefisien keragaman bobot hidup kelinci ........................................................................................... 79

26 Nama dan kepemilikan ternak peserta kegiatan pembibitan ....... 83

27 Produktivitas induk dan anak kelinci di peternak ........................ 84

iv

DAFTAR GAMBAR

Halaman

1 Kerangka tubuh kelinci ................................................................ 26

2 Tahapan seleksi di Balitnak Ciawi, Bogor ................................... 28

3 Penyebaran galur kelinci menurut ukuran fenotipe, kelinci NZW (N), RR (R), SS (S), dan RS (Z).................................................... 44

4 Pohon fenogram kelinci NZ, RR, SS dan RS 46

5 Kurva pertumbuhan kelinci RR, SS dan RS................................. 54

6 Grafik dugaan kurva pertumbuhan model Gompertz kelinci RR, SS dan RS .................................................................................... 64

7 Galur kelinci yang banyak dipelihara peternak ............................ 68

8 Penyebaran galur kelinci menurut ukuran fenotipik, kelinci ES (E), FG (F), NZ (N), dan RR (R) ................................................. 70

9 Pohon fenogram kelinci di Magelang ... 73

10 Grafik pertumbuhan kelinci di peternak kelinci Magelang .......... 85

11 Skema inti terbuka ternak kelinci ................................................ 89

v

DAFTAR LAMPIRAN

Halaman

1 Kartu catatan induk betina ...................................................... 103

2 Kartu catatan pejantan ....................................