Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci...

138
KAJIAN POTENSI GENETIK TERNAK KELINCI (Oryctolagus cuniculus) DI BOGOR, JAWA BARAT DAN DI MAGELANG, JAWA TENGAH BRAM BRAHMANTIYO SEKOLAH PASCASARJANA INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR 2008

Transcript of Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci...

Page 1: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

KAJIAN POTENSI GENETIK TERNAK KELINCI (Oryctolagus cuniculus) DI BOGOR, JAWA BARAT

DAN DI MAGELANG, JAWA TENGAH

BRAM BRAHMANTIYO

SEKOLAH PASCASARJANA INSTITUT PERTANIAN BOGOR

BOGOR 2008

Page 2: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

DAFTAR ISI

Halaman

DAFTAR TABEL ………………………………………..............………. iv

DAFTAR GAMBAR ……………………………………….............…… vi

DAFTAR LAMPIRAN …………………………………………............... vii

PENDAHULUAN ……………………………………………….............. 1

TINJAUAN PUSTAKA ………………………………………................ 4

Bangsa-bangsa Kelinci ….........................……………………… 4

Rex ....................................................................................... 6

Satin .................................................................................... 8

RS ........................................................................................ 9

New Zealand White ............................................................ 10

Flemish Giant ........................................................................ 10

English Spot .......................................................................... 11

Karakter Morfologi ......................................................................... 12

Genetik ................................................................................. 13

Pertumbuhan Kelinci ......................................................................... 14

Pendugaan Kurva Pertumbuhan ...................................................... 15

Karkas dan Komponen Karkas ......................................................... 16

Pemuliabiakan Ternak ....................................................................... 17

Sifat Kuantitatif ..................................................................... 18

Heritabilitas ........................................................................... 18

Seleksi ................................................................................... 19

MATERI DAN METODE PENELITIAN .................................................. 21

Tempat dan Waktu Penelitian ......................................................... 21

Materi Penelitian ............................................................................. 21

Penelitian 1 : “Kajian Potensi Genetik Kelinci (Oryctolagus cuniculus) di Balai Penelitian Ternak Ciawi, Bogor, Jawa Barat”...............................................................

21

Penelitian 2 : “Kajian Potensi Genetik Kelinci (Oryctolagus cuniculus) di Magelang, Jawa Tengah” .......... 22

i

Page 3: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

Metode Penelitian ........................................................................... 23

Penelitian 1 : “Kajian Potensi Genetik Kelinci (Oryctolagus cuniculus) di Balai Penelitian Ternak Ciawi, Bogor, Jawa Barat”............................................................... 23

Karakterisasi Morfometrik ........................................ 23

Karakterisasi Performa Produksi .............................. 27

Karakterisasi Pembibitan .......................................... 28

Penelitian 2 : “Kajian Potensi Genetik Kelinci (Oryctolagus cuniculus) di Magelang, Jawa Tengah” .......... 35

Karakterisasi Morfometrik ........................................ 35

Karakterisasi Performa Produksi .............................. 36

Karakterisasi Pembibitan .......................................... 37

HASIL DAN PEMBAHASAN ................................................................... 41

Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus cuniculus) di Balai Penelitian Ternak Ciawi, Bogor, Jawa Barat .. ........................ 41

Keadaan Umum ......................... .......................................... 41

Karakterisasi Morfometrik .................................................. 41

Performa Produksi ........... .................................................... 48

Pembibitan Ternak Kelinci ................................................... 58

Kajian Potensi Genetik Kelinci (Oryctolagus cuniculus) di Magelang, Jawa Tengah .................................................................... 67

Keadaan Umum ......................... .......................................... 67

Karakterisasi Morfometrik .......... ...................................... 68

Performa Produksi ............................................................... 75

Pembibitan Ternak ............................................................... 80

Pembahasan Umum .......................................................................... 86

SIMPULAN DAN SARAN ......................................................................... 92

Simpulan .......................................................................................... 92

Saran ................................................................................................ 92

DAFTAR PUSTAKA .................................................................................. 94

LAMPIRAN ................................................................................................ 103

ii

Page 4: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

DAFTAR TABEL

Halaman

1 Performa produktsi kelinci New Zealand White, Lokal dan Rex................................................................................................. 5

2 Heritabilitas beberapa sifat produksi kelinci ................................ 19

3 Jumlah kelinci RR, SS dan RS yang diamati pada populasi dasar dan turunan hasil seleksi F1 .........................................................

22

4 Sidik ragam untuk menduga nilai heritabilitas suatu sifat berdasarkan pola tersarang atau Hierarchial .............................. 31

5 Sidik ragam untuk menduga nilai ripitabilitas suatu sifat ............ 40

6 Ukuran tubuh kelinci berdasarkan galur kelinci .......................... 42

7 Persentase nilai kesamaan dan campuran di dalam dan antar galur kelinci .............................................................................. 44

8 Jarak genetik kelinci NZ, RR, SS dan RS ……………………… 46

9 Struktur total kanonik ukuran-ukuran tubuh kelinci …………... 47

10 Produktivitas induk dan pertumbuhannya selama menyusui anak 49

11 Pertumbuhan kelinci RR, SS dan RS ........................................... 52

12 Karakteristik karkas kelinci RR, SS dan RS ................................ 55

13 Karakteristik proporsi karkas kelinci RR, SS dan RS .................. 56

14 Nilai heritabilitas + galat baku bobot badan kelinci RR, SS dan RS ................................................................................................ 58

15 Nilai heritabilitas + galat baku bobot badan kelinci Rex, Satin dan RS hasil penyusunan kembali ................................................ 60

16 Performa Produksi kelinci RR, SS dan RS pada populasi dasar dan terseleksinya ......................................................................... 61

17 Diferensial seleksi, nilai dugaan heritabilitas dan respon seleksi sifat bobot sapih pada kelinci RR, SS dan RS .............................. 62

18 Rataan bobot badan mingguan kelinci RR pada populasi dasar (P0), turunan hasil seleksi (F1) dan peningkatannya ................... 63

19 Pendugaan titik belok bobot badan dan titik belok umur kelinci RR, SS dan RS.............................................................................. 65

20 Ukuran tubuh kelinci berdasarkan galur .................................. 69

21 Persentase nilai kesamaan dan campuran di dalam dan antar galur kelinci ............................................................................. 71

22 Jarak genetik kelinci ES, FG, NZ, dan RR di Magelang ……… 72

iii

Page 5: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

23 Struktur total kanonik ukuran-ukuran tubuh kelinci……………. 74

24 Rataan dan simpangan baku sifat reproduksi ternak kelinci ........ 76

25 Rataan, simpangan baku dan koefisien keragaman bobot hidup kelinci ........................................................................................... 79

26 Nama dan kepemilikan ternak peserta kegiatan pembibitan ....... 83

27 Produktivitas induk dan anak kelinci di peternak ........................ 84

iv

Page 6: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

DAFTAR GAMBAR

Halaman

1 Kerangka tubuh kelinci ................................................................ 26

2 Tahapan seleksi di Balitnak Ciawi, Bogor ................................... 28

3 Penyebaran galur kelinci menurut ukuran fenotipe, kelinci NZW (N), RR (R), SS (S), dan RS (Z).................................................... 44

4 Pohon fenogram kelinci NZ, RR, SS dan RS…………………… 46

5 Kurva pertumbuhan kelinci RR, SS dan RS................................. 54

6 Grafik dugaan kurva pertumbuhan model Gompertz kelinci RR, SS dan RS .................................................................................... 64

7 Galur kelinci yang banyak dipelihara peternak ............................ 68

8 Penyebaran galur kelinci menurut ukuran fenotipik, kelinci ES (E), FG (F), NZ (N), dan RR (R) ................................................. 70

9 Pohon fenogram kelinci di Magelang ………………………... 73

10 Grafik pertumbuhan kelinci di peternak kelinci Magelang .......... 85

11 Skema inti terbuka ternak kelinci ................................................ 89

v

Page 7: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

DAFTAR LAMPIRAN

Halaman

1 Kartu catatan induk betina ...................................................... 103

2 Kartu catatan pejantan ............................................................. 104

3 Kartu catatan pertumbuhan kelinci selama 16/20 minggu ...... 105

4 Kartu data rekapitulasi populasi induk dan anak kelinci bulanan.

106

5 Kartu catatan program seleksi ................................................. 1107

6 Hasil analisis ukuran tubuh kelinci yang berasal dari Balitnak dan Magelang .......................................................................... 108

7 Total struktur kanonik ukuran tubuh kelinci yang berasal dari Balitnak dan Magelang ............................................................ 109

8 Gambar penyebaran galur kelinci yang berasal dari Balitnak dan Magelang menurut ukuran fenotipik kelinci ES (A), FG (B), NZm (C), NZb (D), RRm (E), RRb (F), SS (G) dan RS (H)............................................................................................. 110

9 Persentase nilai kesamaan dan campuran di dalam dan antar galur kelinci yang berasal dari Balitnak dan Magelang ......... 111

10 Nilai matrik jarak genetik mahalanobis kelinci di Balitnak dengan di Magelang ................................................................ 112

11 Pohon fenogram kelinci yang berasal dari Balitnak dan Magelang ................................................................................. 113

12 Langkah menjalankan REML ................................................. 114

13 Langkah perhitungan analisis diskriminan pada SAS ver 6.12 116

14 Langkah menjalankan program Mega2 .................................. 117

vi

Page 8: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

SURAT PERNYATAAN

Dengan ini saya menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa segala

pernyataan dalam disertasi saya yang berjudul :

“KAJIAN SUMBERDAYA GENETIK TERNAK KELINCI (Oryctolagus

cuniculus) DI BOGOR, JAWA BARAT DAN DI MAGELANG, JAWA

TENGAH”

Merupakan gagasan atau hasil penelitian disertasi saya sendiri dengan bimbingan

Komisi Pembimbing, kecuali yang dengan jelas ditunjukkan rujukannya.

Disertasi ini belum pernah diajukan untuk memperoleh gelar sejenis di Perguruan

Tinggi lain.

Semua data dan informasi yang digunakan telah dinyatakan dengan jelas

dan dapat diperiksa kebenarannya.

Bogor, 13 Februari 2008

Bram Brahmantiyo

NRP. D061020141

Page 9: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

ABSTRACT

BRAM BRAHMANTIYO. Study of potency of rabbit genetics (Oryctolagus cuniculus) at Bogor, West Java, and at Magelang, Central Java. Supervised by HARIMURTI MARTOJO, SRI SUPRAPTINI MANSJOER, YONO C. RAHARJO.

The research aims are evaluating morphological characteristics, productivity

and breeding scheme of rabbits that were raised at IRIAP and Magelang. Proc GLM, proc CANDISC and proc DISCRIM (SAS 1985) were used to analyze morphological characteristics and Mega2 software (Kumar et al. 2001) was used to construct fenogram trees. Rabbit selection at IRIAP were done with BLUP using PEST software (Groneveld 1999) on weaning weight as criteria of selection. Heritability values were estimated with REML method using VCE ver 4.2 (Groneveld 1998) and Gompertz curves were used to estimate the growth curve (Blasco and Gomez 1993).

Morphometrics of New Zealand White (NZ), Rex (RR), Satin (SS) and Rex X Satin crossbred (RS) showed that rabbit production increased at IRIAP by selection to producing meat, fur and research animals. There were differences between breed on growth, doe reproduction and carcass production which explain genetic and interaction of genetic x environment were occurred. Heritability values of RR, SS and RS for weaning weight were 0.928 + 0.049, 0.819 + 0.220, and 0.982 respectively. Selection response of RR, SS and RS were 80.10 g, 8.05 g, and 71.45 g, hence selection were effective to increasing weaning weight of rabbit.

Results of morphometics characteristics of English Spot (ES), Flemish Giant (FG), and NZ rabbits showed that they were results of random crosses purposed in rabbit development at Magelang are used as meat producer. The offspring of ES, FG and NZ rabbits had similarity on growth and doe reproduction that were higher than RR rabbits. Improvement on rabbit production at Magelang can be done by selection with supervision by local government.

Differences were appeared on phenotypes between rabbits or within breed (NZ and RR) that were raised at IRIAP and Magelang because of no mutation or migration. Development of rabbit production at IRIAP and Magelang can be done by selection with body weight criteria. Keywords : rabbit, selection, crossbred, herritability, response to selection

Page 10: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

RINGKASAN

BRAM BRAHMANTIYO. Kajian potensi genetik ternak kelinci (Oryctolagus cuniculus) di Bogor, Jawa Barat dan di Magelang, Jawa Tengah. Dibimbing oleh HARIMURTI MARTOJO, SRI SUPRAPTINI MANSJOER, YONO C. RAHARJO.

Penelitian ini bertujuan merancang pola pembibitan ternak kelinci melalui penggalian informasi karakteristik morfometrik, produktivitas dan pemuliabiakan ternak kelinci di Balitnak dan di Magelang. Penelitian terdiri atas evaluasi karakteristik morfometrik, produktivitas serta pembibitan. Karakteristik morfometrik dianalisis menggunakan prosedur General Linear Model (GLM) dan prosedur Proc GLM, Proc CANDISC dan Proc DISCRIM (SAS 1985) dan konstruksi pohon fenogram menggunakan Mega2 (Kumar et al. 2001). Performa produksi ternak kelinci dianalisis menggunakan prosedur GLM dan uji berganda Duncan (Steel dan Torrie 1991). Seleksi di Balitnak dilakukan dengan kriteria bobot sapih dengan metode Best Linear Unbiased Prediction (BLUP) menggunakan perangkat lunak Prediction and Estimation (PEST) (Groneveld 1999), perhitungan nilai dugaan heritabilitas dengan metode Univariate Animal Model Restricted Maximum Likelihood (REML) dengan perangkat lunak Variance Component Estimation versi 4.2 (Groeneveld 1998) dan pendugaan kurva pertumbuhan dengan model Gompertz (Blasco and Gomez 1993).

Hasil analisis ukuran morfometrik pada kelinci New Zealand White (NZ), Rex (RR), Satin (SS) dan persilangan Rex X Satin (RS) di Balitnak menjelaskan adanya kesamaan bentuk dan ukuran diantara keempat galur kelinci. Kelinci NZ dekat dengan RR (2.08), kemudian SS (2.98) dan RS (3.75). Hal ini menerangkan adanya seleksi dan persilangan yang bertujuan meningkatkan produksi daging dan kulit bulu. Pertumbuhan anak, produktivitas induk dan produktivitas karkas kelinci RR, SS dan RS terdapat perbedaan. Hal ini menjelaskan adanya pengaruh genetik dan interaksi antara genetik dengan lingkungan. Nilai dugaan heritabilitas bobot sapih pada kelinci RR, SS dan RS berturut-turut sebesar 0.928 + 0.049, 0.819 + 0.220, dan 0.982. Seleksi cukup efektif dengan memberikan respon seleksi sebesar 80.10 g pada kelinci RR, 8.05 g pada kelinci SS dan 71.45 g pada kelinci RS. Peningkatan bobot sapih pada anak turunan terseleksi berturut-turut pada kelinci RR, SS dan RS sebesar 22.77 g(3.66%), 6.83 g (1.11%), dan 65.29 g (10.67%). Pemuliabiakan kelinci RR, SS dan RS di Balitnak dengan seleksi dapat meningkatkan bobot badan lepas sapih dan meningkatkan keseragaman bobot potong sehingga akan diperoleh kelinci dengan luasan kulit bulu yang lebih seragam.

Hasil analisis ukuran morfometrik pada kelinci English Spot (ES), Flemish Giant (FG), NZ dan RR di Magelang membuktikan adanya pencampuran pada kelinci ES, FG dan NZ, sedang Rex (RR) tidak tercampur. Hal ini menjelaskan tujuan pengembangan kelinci di Magelang adalah penghasil kelinci pedaging. Kelinci FG, NZ dan ES memiliki pertumbuhan yang sama dan lebih tinggi dibandingkan kelinci RR. Namun tidak terdapat perbedaan pada karakter reproduksi induk. Pembibitan di lapang dapat dilaksanakan dengan peningkatan pengetahuan peternak akan pentingnya pencatatan produktivitas ternak serta

Page 11: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

pengawalan dari instansi berwenang di Magelang baik untuk penyusunan rencana, evaluasi kelayakan usaha, pelaksanaan/implementasi program, monitoring dan evaluasi serta pendanaan. Kelinci yang dikembangkan di Balitnak dan Magelang berbeda fenotipiknya, baik antar galur maupun dalam galur yang sama (NZ dan RR). Adanya jarak yang memisahkan kedua wilayah membuktikan belum adanya mutasi atau pertukaran ternak. Adapun pemuliabiakan di lapang dapat dilakukan dengan memantapkan terlebih dahulu genetik kelinci yang sesuai keinginan peternak, yaitu kelinci ES, FG dan NZ. Adanya kesamaan fenotipik yang tinggi pada kelinci ES, FG dan NZ serta perbedaan antara kelinci NZ dan ES dengan karakteristik spesifik galurnya mendorong penamaan ketiga galur kelinci sebagai kelinci Peranakan Flemish Giant (PFG). Seleksi dapat dilakukan untuk meningkatkan produktivitas kelinci PFG, dan untuk mempertahankan keragaman genetik kelinci PFG dapat dilakukan dengan pemasukan darah baru kelinci sejenis dari luar wilayah.. Kata kunci : kelinci, seleksi, persilangan, heritabilitas, respon seleksi

Page 12: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

© Hak Cipta Milik IPB, tahun 2008 Hak Cipta dilindungi Undang-undang

1. Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan atau menyebutkan sumber a. Pengutipan hanya untuk kepentingan pendidikan, penelitian, penulisan

karya ilmiah, penyusunan laporan, penulisan kritik atau tinjauan suatu masalah

b. Pengutipan tidak merugikan kepentingan yang wajar IPB 2. Dilarang mengumumkan dan memperbanyak sebagian atau seluruh karya

tulis dalam bentuk apapun tanpa izin IPB

Page 13: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

KAJIAN POTENSI GENETIK TERNAK KELINCI (Oryctolagus cuniculus) DI BOGOR, JAWA BARAT

DAN DI MAGELANG, JAWA TENGAH

BRAM BRAHMANTIYO

DISERTASI sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar

Doktor pada Program Studi Ilmu Ternak

SEKOLAH PASCASARJANA INSTITUT PERTANIAN BOGOR

BOGOR 2008

Page 14: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

Judul Disertasi : Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci

(Orictolagus cuniculus) di Bogor, Jawa Barat dan

di Magelang, Jawa Tengah

Nama Mahasiswa : Bram Brahmantiyo NRP : D061020141 Program Studi : Ilmu Ternak

Disetujui

Komisi Pembimbing

Prof. Dr. Harimurti Martojo, M.Sc.

Ketua

Dr. Ir. Sri Supraptini Mansjoer Dr. Ir. Yono C. Raharjo, APU

Anggota Anggota

Diketahui

Koordinator Mayor Dekan Sekolah Pascasarjana, Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan,

Dr. Ir. Rarah R.A. Maheswari, DEA. Prof.Dr.Ir. Khairil A. Notodiputro,MS.

Tanggal Ujian : 13 Februari 2008 Tanggal Lulus :

Page 15: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

Penguji pada Ujian Tertutup : Dr. Ir. M. Yamin, M.Agr.Sc.

Penguji pada Ujian Terbuka : Dr. Ir. Maradoli Hutasuhut, MSc. Mec.

Dr. Ir. Muladno, MSA.

Page 16: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

PRAKATA Puji dan syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah yang Maha Pengasih

dan Penyayang atas berkat karunia-Nya sehingga studi doktor ini dapat

diselesaikan dengan baik.

Tema yang dipilih dalam penelitian yang dilaksanakan mulai tahun 2004

ini adalah penggalian informasi dan pemanfaatan ternak kelinci dengan judul :

“Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci di Bogor, Jawa Barat dan di Magelang,

Jawa Tengah”.

Keberhasilan ini tidak lepas dari kerjasama yang baik dari berbagai pihak.

Oleh karena itu, pada kesempatan ini penulis menghaturkan terima kasih yang

tulus dan tak terhingga kepada Prof. Dr. H. Harimurti Martojo, M.Sc., selaku

Ketua Komisi Pembimbing, kepada Dr. Ir. Sri Supraptini Mansjoer dan Dr. Ir.

Yono C. Raharjo, M.Sc. sebagai Anggota Komisi Pembimbing yang telah

memberikan kepercayaan, arahan dan bimbingan selama penelitian sampai

penyelesaian Disertasi. Terima kasih juga penulis sampaikan pada Prof. Dr. Ir.

Aminuddin, M.Sc. dan Dr. Ir. Ronny R. Noor, M.Rur.Sc. selaku dosen penguji

serta Dr.Ir. Nahrowi, M.Sc. sebagai ketua program studi PTK saat ujian

kualifikasi, Dr. Ir. M. Yamin, M.Agr.Sc. selaku penguji luar komisi dan Dr. Ir.

Cece Sumantri, M.Agr. Sci. selaku ketua Departemen Ilmu Produksi dan

Teknologi Peternakan yang mewakili Dekan Fapet IPB pada saat ujian tertutup.

Atas kesediaan Dr. Maradoli Hutasuhut dan Dr. Muladno MSA. sebagai penguji

luar komisi pada saat ujian terbuka, penulis menghaturkan rasa terima kasih yang

tiada terhingga.

Ucapan terima kasih disampaikan pada Dr. Ir. Rarah R. Maheswari, DEA

selaku Koordinator Mayor Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan dan seluruh

dosen PTK yang selalu memberikan dorongan. Dr. Sofjan Iskandar, M.Sc. selaku

pimpinan Balai Penelitian Ternak, dan Sosiawan Priajaya, SE. Selaku Kepala Tata

Usaha Balitnak yang turut membantu dalam penyelesaian biaya studi. Staf

laboratorium kelinci, Balitnak Ciawi, Rossuartini, I Wayan Pasek, dan Ujang

Yusa atas segala bantuan dan kerjasamanya selama pelaksanaan penelitian.

Kepada teman-teman, dra. Susana IWR., Dr. Lisa Praharani, MSc., Ir. Soni

Page 17: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

Sopiyana, MP, Ir. Tati Herawati, M.Sc. terima kasih atas segala bantuan dan

dorongan pada saat akhir penyelesaian studi. Kepada rekan-rekan Ir. Rd. Triana

Susanti, M.Si., Dr. Ir. Agus Suparyanto, M.Si. (Alm.), Asep Gunawan, S.Pt. atas

segala bantuan yang diberikan Adik-adik Lidia Fafarida, S.Pt., Rohmah Kusuma

Dewi, S.Pt dan Kusumaningrum Maria Sari, S.Pt. atas bantuan yang diberikan.

Penulis mengucapkan terima kasih kepada pengelola beasiswa Parcipatory

Assessment of Agricultural Technology Project (PAATP), Badan Penelitian dan

Pengembangan, Departemen Pertanian yang telah memberikan kesempatan

belajar dan biaya pendidikan serta pihak-pihak yang telah membantu dan tidak

dapat disebutkan satu persatu..

Rasa hormat dan terima kasih kepada Ayahanda Soekarman (Alm.),

Ibunda Hj. Djulaeha, ayah dan ibunda mertua H. Didi Surgandi serta istri tercinta

Dr. Ir. Henny Nuraini, M.Si dan seluruh keluarga atas doa dan dukungan yang

telah diberikan kepada penulis. Kepada ananda tersayang Muhammad Riadhi

Arisyi dan Muhammad Rizki Fadhlillah, semoga dapat menjadi motivasi untuk

selalu belajar dan berusaha lebih baik.

Akhir kata semoga karya ini dapat bermanfaat untuk kemajuan ilmu

pengetahuan.

Bogor, 13 Februari 2008

Bram Brahmantiyo

Page 18: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan di Tanjung (KALSEL) pada tanggal 6 Mei 1965 sebagai

anak keempat dari pasangan Soekarman (Alm.) dan Hj. Djulaeha. Pendidikan

dasar di SD Gunung Batu I Bogor diselesaikan pada tahun 1978, SMPN IV Bogor

pada tahun 1981, dan SMAN I Bogor pada tahun 1984. Penulis melanjutkan

pendidikan di Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, lulus pada tahun

1989. Penulis diangkat menjadi staf pengajar di Fakultas Peternakan, Universitas

Muhammadiyah Malang pada tahun 1990. Penulis melanjutkan pendidikan

Magister di Program Studi Ilmu Ternak, Program Pascasarjana IPB, lulus tahun

1995 dengan bantuan beasiswa dari Tim Manajemen Program Doktor (TMPD),

Ditjen Dikti, Departemen Pendidikan dan Kebudayaan. Pada tahun 2000, penulis

pindah tugas ke Balai Penelitian Ternak Ciawi, Bogor dan pada tahun 2002,

penulis berkesempatan melanjutkan Program Doktor pada Program Studi Ilmu

Ternak Sekolah Pascasarjana IPB. Studi ini dapat terlaksana atas beasiswa Project

Assessment of Agricultural Technology Project (PAATP), Badan Penelitian dan

Pengembangan Pertanian, Departemen Pertanian.

Penulis aktif dalam organisasi kemahasiswaan, pendiri, anggota dan

menjabat sebagai Ketua Himpunan Mahasiswa Program Ilmu Ternak SPs IPB

(HIWACANA-PTK) periode 2003-2005. Penulis terdaftar sebagai anggota

American Dairy Science Association (ADSA) dan Poultry Science Association

(PSA) sejak tahun 2004, serta pendiri, anggota dan menjabat sekretaris Himpunan

Masyarakat Perkelincian Indonesia/Indonesian Branch-World Rabbit Science

Association (HIMAKINDO/IB-WRSA) periode 2006-2008.

Selama mengikuti program doktoral, penulis menyajikan artikel berjudul

Pendugaan Jarak Genetik Kelinci Berasal dari Bogor dan Magelang melalui

Analisis Morfometrik pada Jurnal Ilmu Ternak dan Veteriner, Vol. 11 No. 3

tahun 2006. Sebuah karya ilmiah berjudul Evaluation of Morphometric

Characteristic and Estimation of Mahalabobis Genetic Distance of Rabbit

from RIAP Bogor pada International Conference on Rabbit Production, July 24-

25, 2007 at Bogor City Hall. Karya ilmiah tersebut merupakan bagian dari

program doktoral penulis.

Page 19: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

KATA PENGANTAR

Program pemuliaan seperti seleksi pada ternak kelinci di Indonesia baik di

tingkat peternak dan Instansi Pemerintah belum banyak dilakukan karena seleksi

merupakan cara pemuliaan yang kurang menarik dan membutuhkan waktu yang

lama, terencana serta biaya yang mahal. Adapun program persilangan cukup

sering dilakukan oleh peternak yang dilakukan untuk mencari keunggulan

gabungan dari bangsa yang dipersilangkan atau diakibatkan tidak adanya pejantan

dari bangsa yang sama, namun ternak persilangan yang dihasilkan ternyata

memiliki produktivitas dan daya adaptasi terhadap iklim tropis yang baik.

Guna mendukung upaya peningkatan produktivitas produk hasil ternak

dan keanekaragaman produk ternak, maka diperlukan penggalian karakteristik

porduktivitas dan ukuran morfometrik ternak kelinci sebagai data dasar. Data

dasar dianalisis untuk menghasilkan parameter genetik, yang pada gilirannya

dapat dipergunakan sebagai dasar seleksi dan/atau perakitan galur baru melalui

persilangan yang terarah sehingga dapat dihasilkan ternak kelinci yang

berproduksi sesuai harapan peternak, yaitu sebagai penghasil daging, kulit-bulu

(fur) dan kelinci hias.

Pada kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih yang

sebesarnya pada yang terhormat :

1. Dr.Ir. Khairil Anwar Notodiputro, MS., Dekan Sekolah Pascasarjana IPB.

2. Prof. Dr. Ir. Marimin, M.Sc., Wakil Dekan Sekolah Pascasarjana IPB.

3. Dr. Ir. Rarah R.A. Maheswari, DEA., Ketua Program Studi Ilmu Ternak,

SPS IPB.

4. Prof. Dr. Harimurti Martojo, M.Sc., Ketua Komisi Pembimbing,

5. Dr. Ir. Sri Supraptini Mansjoer, dan Dr. Ir. Yono C. Raharjo, M.Sc. sebagai

Anggota Komisi Pembimbing.

Atas bantuan, perhatian dan bimbingannya sehingga penulis dapat

menyelesaikan penelitian ini.

Page 20: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

Diharapkan hasil penelitian ini dapat bermanfaat bagi pendidikan, lembaga

terkait dan masyarakat peternak.

Bogor, Pebruari 2008

Penulis,

Bram Brahmantiyo

Page 21: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

PENDAHULUAN

Latar Belakang

Indonesia merupakan negara tropis, dikenal memiliki sumberdaya genetik

yang besar, sehingga terkenal sebagai “mega diversity”. Sumberdaya genetik

tersebut, dikenal sebagai plasma nutfah, selama ini pemanfaatannya oleh bangsa

sendiri belumlah maksimal. Padahal plasma nutfah tersebut merupakan dasar

pengembangan flora dan fauna bagi pemenuhan hajat hidup bangsa Indonesia di

masa kini maupun di masa mendatang. Plasma nutfah adalah substansi yang

terdapat dalam kelompok mahluk hidup, dan merupakan sumber sifat keturunan

yang dapat dimanfaatkan dan dikembangkan atau dirakit untuk menciptakan

rumpun/galur/varietas/kultivar unggul/ baru untuk memenuhi kebutuhan pangan

dan pertanian (Departemen Pertanian 2006). Dengan demikian plasma nutfah

(sumber daya genetik ternak) merupakan keseluruhan keanekaragaman genetik

yang terdapat dalam suatu populasi organisme yang perlu dilestarikan.

Kekayaan dan keragaman sumberdaya hayati khususnya hewan

merupakan modal yang besar bagi pembangunan subsektor peternakan.

Keragaman genetik ternak dalan suatu wilayah yang telah beradaptasi dengan

lingkungan dalam wilayah tersebut sangat potensial untuk dikembangkan,

sehingga perlu dilestarikan dan dilindungi untuk kemudian dimanfaatkan dalam

upaya meningkatkan ketersediaan pangan, menciptakan lapangan kerja dan

memberikan keuntungan bagi pihak-pihak yang terlibat.

Kelinci asli yang ada di Indonesia adalah Nesolagus netscheri (kelinci

Kerinci) yang berasal dari Sumatera (Massicot 2005). Sedangkan ternak kelinci

yang telah cukup lama dikenal oleh peternak dan telah beradaptasi dengan

lingkungan tropis Indonesia adalah kelinci-kelinci import dari berbagai negara di

Eropa dan Amerika. Adaptasi di daerah tropis menyebabkan perubahan kinerja

pada ternak-ternak tersebut yang sangat berbeda dengan kinerja galur murni di

negara asalnya (Raharjo et al. 2004).

Pada tahun 2005, informasi perkembangan kelinci di lapang kembali

meningkat, hal ini menjadi menarik, karena semenjak merebaknya wabah flu

Page 22: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

2

burung yang menyerang ayam/unggas, banyak peternak yang menggantungkan

hidupnya dari ternak ini menutup usahanya. Budidaya ternak kelinci merupakan

usaha yang relatif mudah dikuasai, nilai investasi rendah, dapat dipelihara dengan

skala kecil dan melibatkan tenaga keluarga, sehingga banyak peternak

unggas/ayam yang mengalihkan usahanya pada ternak kelinci.

Kabupaten Magelang merupakan salah satu daerah pengembangan ternak

kelinci yang peternaknya berkembang didorong oleh keunggulan ternak kelinci

dibandingkan ternak lain. Sebagian besar kelinci yang dikembangkan ditujukan

untuk menghasilkan daging. Pasar yang berkembang adalah kelinci bibit yang

diperjual belikan pada umur lepas sapih (2 bulan) dan remaja (3-4 bulan). Pasar

kelinci ini dapat ditemui di Pasar Muntilan setiap hari pasaran yang jatuh pada

hari Kliwon, transaksi jual beli kelinci ini bisa mencapai rataan 300 - 500

ekor/hari. Adapun kelinci afkir atau tua diperjual belikan sebagai kelinci potong.

Kelinci potong ini untuk memenuhi permintaan daging pedagang sate, gulai, dan

tongseng yang banyak terdapat di sepanjang jalan menuju Borobudur, Sleman dan

Yogyakarta (Widodo 2005).

Perkembangan kelinci di lapang ini mendorong peningkatan permintaan

akan bibit kelinci berkualitas. Bibit kelinci yang dikenal merupakan kelinci hasil

seleksi di tingkat peternak dengan kriteria penampilan fenotipik unggul, yaitu

kelinci yang memiliki bobot hidup tinggi, bentuk badan yang proporsional, telinga

tegak dan mata sehat lagi cerah (Widodo 2005). Kelinci hasil seleksi ini kinerja

produksinya tidak konsisten, karena penampilan fenotipik baik tidak

mencerminkan genetik yang baik. Sehingga diperlukan suatu tindakan seleksi

yang terarah di tingkat peternak atau daerah sentra pengembangan kelinci agar

terbentuk kelinci unggul yang adaptif.

Balitnak sejak tahun 2004, melakukan seleksi terhadap kelinci Rex, Satin

dan persilangan Rex x Satin (RS) dengan kriteria bobot sapih (Raharjo et al.

2006). Kriteria ini dipilih karena memiliki nilai dugaan heritabilitas yang cukup

tinggi, yaitu antara 0.35-0.65 (Lukefahr 1988) dan 0.17-0.90 (Ibrahim et al. 2007).

Lukefahr et al (1996) menyatakan kecenderungan peningkatan genetik seleksi

dengan kriteria bobot umur 70 hari selama lima generasi sebesar 29.1 g per

generasi. Menurut Blasco et al. (1996), terdapat kecenderungan peningkatan rata-

Page 23: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

3

rata sebesar 1.5% per generasi selama enam generasi pada kelinci yang diseleksi

atas bobot potong umur 10 minggu.

Melalui seleksi ini diharapkan dapat diperoleh kelinci-kelinci dengan

bobot sapih dan bobot potong yang meningkat dan seragam. Balitnak pada tahun

2006, mulai membina peternak kelinci anggota Perhimpunan Peternak Kelinci

Kabupaten Magelang (PPKM) untuk melakukan seleksi dengan kriteria bobot

sapih. Bobot sapih ini menjadi kriteria seleksi karena memiliki korelasi genetik

dengan bobot dewasa, yaitu sebesar 0.18-0.75 antara bobot umur 7 hari, 21 hari,

42 dan 56 hari (Ibrahim et al. 2007). Melalui kerjasama ini diharapkan hasil

penelitian baik teknologi maupun produk bibit kelinci dengan produktivitas yang

konsisten dapat dimanfaatkan oleh masyarakat pengguna.

Tujuan Penelitian

Penelitian ini bertujuan untuk (1) menyusun program pembibitan ternak

kelinci yang sesuai di Balitnak dan di Magelang melalui karakterisasi morfologi

dan evaluasi performa produksi ternak kelinci yang memiliki potensi ekonomi,

dan (2) peningkatan produksi dan pemantapan genetik kelinci Rex, Satin dan RS

melalui seleksi.

Manfaat Hasil Penelitian

Hasil penelitian dapat menjadi dasar bagi peningkatan performa produksi

kelinci di daerah tropis melalui program seleksi maupun persilangan dan

terbentuknya sentra bibit kelinci yang melaksanakan program pemuliabiakan

secara terarah.

Page 24: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

TINJAUAN PUSTAKA

Bangsa-bangsa Kelinci

Kelinci domestik (Oryctolagus cuniculus) yang ada saat ini berasal dari

kelinci liar dari Eropa dan Afrika Utara. Beberapa bangsa kelinci ditemukan pada

abad ke 16 yang menyebar di Perancis dan Italia. Pada mulanya kelinci

diklasifikasikan dalam ordo rodensia (binatang mengerat) yang bergigi seri

empat, tetapi akhirnya dimasukkan dalam ordo lagomorpha karena bergigi seri

enam (Cheeke et al. 1987). Kelinci (Oryctolagus cuniculus) diklasifikasikan

dalam Kerajaan Animalia, filum Chordata, kelas Mammalia, ordo Lagomorpha,

famili Leporidae, genus Oryctolagus dan spesies O. cuniculus (Spacerad.com

2004).

Awalnya kelinci merupakan objek perburuan, budidaya kelinci sebagai

hewan pelihaaraan baru dilakukan pada abad ke-16, diawali dari negara-negara

Eropa yaitu Perancis, Italia, dan Inggris. Pada awal abad ke-19, kelinci mulai

dipelihara di bagian barat Eropa dan negara-negara perbatasan, juga di beberapa

negara seperti Australia dan New Zealand. Pengembangbiakan kelinci terus

meningkat pada perang Dunia Kedua karena kekurangan pangan (Lebas et al.

1986).

Kromosom kelinci berjumlah 44 buah, umur hidupnya (life span) 5-10

tahun dengan umur produktif 2-3 tahun dan memiliki kemampuan beranak 10 kali

per tahun. Bobot lahir kelinci antara 30-100 g/ekor (rataan 50-70 g/ekor), bobot

dewasa 5-10 kg/ekor (Harris 1994). Ditambahkannya bahwa kelinci beraktivitas

secara umum pada tengah malam dan di kala hari mulai senja tetapi dapat

menyesuaikan diri terhadap pengaruh lingkungan. Menurut Cheeke et al (1987),

kelinci memiliki kemampuan biologis yang menonjol terletak pada sistem

reproduksi dan sistem pencernaannya, yaitu (1) umur empat bulan kelinci sudah

dapat mencapai dewasa kelamin dan dapat dikawinkan, (2) setiap pejantan dapat

dikawinkan dengan 8-10 betina dengan tingkat keberhasilan pembuahan 95%, (3)

lama bunting kelinci rata-rata 31-32 hari, (4) rataan jumlah anak per kelahiran 6-7

ekor dengan tingkat keselamatan 85-95%, dan (5) anak kelinci disapih oleh

Page 25: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

5

induknya rata-rata pada umur 6-8 minggu, serta (6) segera setelah melahirkan,

induk kelinci dapat dikawinkan kembali.

Produktivitas kelinci New Zealand White, Lokal dan Rex yang dipelihara

di lingkungan tropis Indonesia dapat dilihat pada Tabel 1. Kelinci memiliki

kemampuan beranak setiap 40 hari dengan jumlah anak lahir (litter size at birth)

lebih dari 8 ekor. Kelinci Rex memiliki interval beranak yang dapat mencapai 40

hari, tetapi jumlah anak lahir dan jumlah anak sapih hanya 7.1 ekor dan 5.2 ekor.

Tingginya tingkat kematian (23-43%) masih saja terjadi pada masa menyusui.

Pemeriksaan post-mortem membuktikan kejadian yang tertinggi akibat enteritis

(Raharjo 1994).

Tabel 1. Performa produksi kelinci New Zealand White, Lokal dan Rex (Raharjo

1994) Peubah NZW1 NZW2 Lokal3 Rex4 Rex5 Rex6

Laju kebuntingan (%) 86.0 89.9 - - 80.9 -

Periode kebuntingan (hari) - 31.6 - - 31.6 -

Interval beranak (hari) 38.8 37.8 - 40.1 - >75

Bobot induk saat beranak (kg) - 3.1 2.3 3.1 2.8 -

LS saat lahir (ekor) 8.5 9.1 6.3 7.1 5.3 6.4

LS saat sapih (ekor) 6.1 7.2 5.9 5.2 2.9 5.6

Bobot sapih (g) 410* 550 510** 480 443 390

Mortalitas, lahir-sapih (%) 28.0 16.9 15.1 22.7 43.3 17.9

Sumber : 1Partridge (1988) Inggris; 2Raharjo et al. (1986), Oregon, USA; 3Sartika dan Diwyanto (1986), Bogor, Indonesia; 4Raharjo dan Tangenjaya (1988), Bogor, Indonesia; 5Sartika dan Raharjo (1992), Bogor, Indonesia; 6Sastrodihardjo et al (1992), Brebes, Indonesia.

Keterangan : LS = litter size; * sapih umur 25 hari; ** sapih umur 35 hari; a pakan premiks ad lib.; b pakan premik terbatas + hijauan.

Menurut Fekete (1985), kelinci adalah ternak herbivora non-ruminansia

yang mempunyai lambung tunggal dengan pembesaran unik di bagian caecum dan

colon. Kedua bagian alat pencernaan ini berfungsi mirip dengan rumen, sehingga

kelinci disebut sebagai hewan ruminansia semu (pseudo-ruminant).

Ditambahkannya, bahwa kelinci juga bersifat coprophagy, yaitu dapat

mengkonsumsi kotoran lunaknya sendiri langsung dari anus, sehingga protein

Page 26: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

6

dalam hijauan dapat dimanfaatkan secara efisien. Ditegaskan oleh Cheeke et al.

(1987), bahwa pemanfaatan protein yang efisien tersebut disebabkan oleh

penyerapan ulang terhadap zat-zat makanan yang telah mengalami pencernaan

awal oleh bakteri-bakteri yang berada di dalam caecum dan colon yang dapat

mensintesis beberapa zat makanan antara lain protein dan vitamin.

Lebas et al. (1986), mengelompokkan kelinci menjadi kelinci besar,

kelinci medium, kelinci ringan dan kelinci kecil berdasarkan ukuran tubuh

dewasa, pertumbuhan rata-rata, dan umur mulai dewasa. Kelinci besar adalah

kelinci dengan bobot dewasa lebih dari 5.0 kg, potensi pertumbuhan bangsa ini

dapat dieksploitasi terutama untuk persilangan. Termasuk kelompok ini adalah

kelinci Bouscat Giant White, French Lop, Flemish Giant dan French Giant

Papillon. Bangsa ini secara genetik dapat memperbaiki pertumbuhan pada bangsa

lain. Kelinci medium adalah kelinci dengan bobot dewasa 3.5-4.5 kg, kelinci ini

merupakan kelinci yang dapat dipelihara secara intensif untuk produksi daging.

Kelinci ini memilki nilai productivitas unggul yaitu fertilitas yang tinggi,

pertumbuhan cepat, perkembangan perototan yang bagus, kualitas daging yang

baik. Bangsa kelinci yang termasuk kedalam bangsa ini adalah English Silver,

German Silver, Champagne d’Argent, New Zealand Red, New Zealand White dan

Grand Chinchilla. Kelinci ringan adalah kelinci dengan bobot dewasa 2.5-3.0 kg,

kelinci tipe ringan dapat berkembang dengan sangat cepat dan merupakan induk

yang baik. Konsumsi pakan lebih sedikit daripada kelinci tipe besar dan medium,

dan bisa disilangkan untuk menghasilkan tipe ringan dengan berat karkas 1.0-1.2

kg. Tipe ini terdiri atas Himalaya, Small Chinchilla, Dutch, dan French Havana.

Kelinci kecil adalah kelinci dengan bobot dewasa 1 kg, kelinci banyak digunakan

sebagai kelinci pertunjukkan dan sebagai hewan kesenangan.

Rex

Mutasi yang terjadi pada kelinci Rex saat ini menjadikannya bangsa

kelinci yang menarik. Fenomena yang ada pada struktur bulu kelinci Rex, yaitu

kondisi genetik yang resesif, pertama kali ditemukan di Perancis pada tahun 1919.

Adanya mutasi pada kelinci Rex ini menjadi kesuksesan pada perlombaan yang

diselenggarakan diseluruh Eropa. Amerika Serikat pertama kali mengimpor

Page 27: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

7

kelinci pada tahun 1929, atau berselang 10 tahun sejak ditemukannya mutasi

tersebut (Lukefahr dan Robinson 1988). Cheeke et al. (1987), menerangkan

bahwa kelinci Rex pertama kali dikembangkan di Perancis dan berkembang di

dinegara-negara lain, seperti Amerika pada tahun 1929, dengan tujuan utama

sebagai hewan hobi, kontes dan pameran. Lama-kelamaan berkembang menjadi

penghasil kulit-bulu (Fur), daging (Food) dan keindahan (Fancy) yang dikelola

secara komersial.

Menurut Lukefahr dan Robinson (1988), secara genetik, terdapat tiga

pasang gen yang unik pada kelinci Rex yang sudah ditemukan, yaitu r-1, r-2 dan

r-3. Setiap pasang gen terletak pada lokus atau kromosom yang berbeda. Gen

kelinci Rex dari Perancis disebut r-1, umumnya ditemukan pada kelinci Rex di

Eropa dan Amerika. Gen r-2, disebut sehagai gen German short-hair (bulu

pendek Jerman) dan gen r-3 disebut gen Normandy (Normandia). Gen r-2 dan r-3

telah hilang dari populasi kelinci akibat ketidak hati-hatian karena tidak adanya

ketertarikan pembibit untuk mempertahankan keragamannya. Ditambahkannya,

bahwa pengaruh gen Rex adalah mereduksi panjang semua ukuran bulu, terutama

guard hair, menjadikan panjangnya menyerupai underfur.

Prasetyo (1999), menyatakan bahwa kehalusan bulu kelinci Rex

disebabkan oleh dua faktor, yaitu diameter bulu kasar dan struktur kutikula.

Rataan diameter bulu kasar kelinci Rex relatif kecil. Helai kutikula bulu relatif

pendek, tidak banyak menutup helai kulikula bulu di depannya, dengan demikian

gerak “ruas” helai bulu di depannya tidak tertahan sehingga helai bulu lemas,

tidak kaku. Tsukiyo.org (2004), menerangkan bahwa, genotipik kelinci Rex

adalah ekspresi sepasang alel rr, dengan alel r bersifat resesif terhadap bulu

normal R. Kelinci Rex akan terlihat berfenotipik bulu normal bila memiliki

genotipik RR dan Rr, sedang kelinci yang memiliki bulu rex bergenotipik rr.

Genotipik kelinci Rex secara lengkap adalah F_L_mmrrSa_ (berbulu, pendek,

tidak mane, rex dan tidak berkilap).

Dalam rangka memperkenalkan jenis kelinci baru di Indonesia, untuk

produksi kulit bulu, telah didatangkan jenis kelinci Rex dari Amerika pada tahun

1988 dan dari uji coba di laboratorium (Balai Penelitian Ternak, Ciawi dan Sub-

Balai Penelitian Ternak Klepu, Ungaran) dan beberapa tempat di lapangan

Page 28: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

8

(misalnya, di Pandansari (Brebes), Wonosobo (Jawa Tengah), Ujung Pandang

(Sulawesi Selatan), Cisarua dan Bandung (Jawa Barat)). Ternak kelinci Rex dapat

cepat beradaptasi dengan lingkungan berhawa dingin dan perlu adanya perhatian

yang baik dalam proses pemeliharaannya (Raharjo et al. 1995).

Kelinci Rex mempunyai bulu yang halus, tebal, panjangnya

seragam/uniform (1.27 – 1.59 cm), tidak mudah rontok dan tampak sangat

menarik (Raharjo 1988). Ditambahkannya bahwa bobot kelinci Rex yang dewasa

bisa mencapai 2.7 – 3.6 kg, tetapi kecepatan pertumbuhannya tidak begitu baik

dibandingkan dengan kelinci New Zealand White. Interval kelahiran kelinci Rex

+ 40 hari, mortalitas 3.45%, waktu sapih 28 hari, jumlah anak perkelahiran 5 ekor

dan bobot sapih 480 g.

.

Satin

Menurut Lukefahr (1981), penampilan pertama kelinci Satin ditemukan

pada tahun 1931, dari anakan kelinci havana coklat. Bangsa kelinci ini

diternakkan untuk diambil daging dan kulit bulu dengan berat dewasa 4.3 kg

untuk jantan dan 4.5 kg untuk betina. Menurut Rabbitandcavydirectory.com

(2006), kelinci Satin dikenal baik sebagai kelinci yang dikembangkan sebagai

ternak produksi dan pertunjukan. Secara komersial, kelinci Satin dipelihara

sebagai produsen fur dan daging. Kelinci Satin berasal dari kekhususan fur yang

menjadikan bulunya berbeda dibanding kelinci jenis lain. Kelinci Satin memiliki

helai bulu yang mengkilap dan memantulkan cahaya yang menjadikan bulu

berkilat unik.

Dinyatakan oleh Lukefahr (1981), bahwa gen Satin sa diturunkan secara

resesif sederhana. Pada keadaan homosigot resesif (sasa), permukaan bulu

kelinci Satin memantulkan cahaya seperti cermin, pantulan ini berasal dari

kehalusan kutikula yang tidak biasa, yaitu tiadanya sebagian sel medula dan

adanya kecenderungan bulu yang lebih tipis dibandingkan normal.

Ditambahkannya bahwa gen Satin menyebabkan robohnya sel bulu yang berisi

udara sebagaimana bulu yang normal sehingga menghasilkan bulu yang indah,

berkilauan dan transparan penampilannya menjadikan warna bulu yang sangat

indah. Genotipik kelinci Satin secara lengkap adalah F_L_mmR_sasa (berbulu,

Page 29: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

9

pendek, tidak mane, tidak rex dan berkilap) (Tsukiyo.org. 2004). Bulu kelinci

Satin tidak membutuhkan perhatian berlebih dalam perawatannya selain

penyisiran yang rutin. Warna bulu kelinci Satin bervariasi dari hitam, biru,

kelompok broken, californian, chinchillla, coklat, otter, merah, tembaga, siamese

dan putih (Rabbitandcavydirectory.com 2006).

Kelinci Satin didatangkan pertama kali ke Indonesia (Balitnak-Ciawi) dari

Amerika Serikat pada bulan Agustus 1996 (Prasetyo 1999). Kelinci Satin ini

selanjutnya dipergunakan sebagai materi pembentukan kelinci jenis baru melalui

persilangan dengan kelinci Rex. Persilangan ini telah berhasil menghasilkan

kelinci jenis baru yang memiliki kualitas kulit bulu gabungan karakteristik kelinci

Satin yang berkilau dengan kelinci Rex yang lembut bagai beludru.

RS

Kelinci RS adalah kelinci hasil persilangan antara kelinci Rex dan Satin.

Prasetyo (1999) mencoba membentuk kelinci RS dengan harapan diperoleh

kelinci yang memiliki kulit bulu yang halus kilap yang merupakan perpaduan gen

halus dari kelinci Rex (F_L_mmrrSa_) dan bulu yang mengkilap dari kelinci Satin

(F_L_mmR_sasa). Sifat bulu kelinci RS terbentuk karena terkumpulnya pasangan

gen homosigot resesif untuk bulu halus (rr) dan bulu kilap (sasa). Struktur bulu

yang terbentuk dari pasangan gen tersebut menyebabkan hilangnya sel-sel pada

medula batang bulu. Selanjutnya ditambahkan bahwa dengan kondisi genotipik

yang homosigot resesif ganda (F_L_mmrrsasa), bila kelinci berbulu halus kilap

dikawinkan sesamanya berdasarkan teori Mendel tidak akan terjadi keragaman

sifat, karena segregasi gen tidak akan menghasilkan kombinasi baru. Semua anak

yang dihasilkan akan berbulu halus kilap.

Prasetyo (1999) telah menghasilkan sejumlah 23 ekor (5.42%) kelinci RS

dari total 424 ekor anak sapih (573 ekor anak lahir) dari kelinci F2 hasil

persilangan resiprokal antara kelinci Rex dan Satin. Rataan bobot kelinci RS

umur 0, 4, 8, 12, 16 dan 20 minggu berturut-turut adalah 49.8 g, 393.5 g, 915.8 g,

1454 g, 1968 g dan 2513 g. Ditambahkannya bahwa pada umur empat minggu

macam tipe bulu kelinci sudah dapat dideteksi sehingga kelinci berbulu normal

dapat dikeluarkan dan dijadikan kelinci potong.

Page 30: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

10

New Zeland White

New Zealand White (NZW) adalah kelinci yang berasal dari Amerika.

Pada tahun 1916, WS Preshaw pertama kali membibitkan kelinci New Zealand

White dengan tujuan membentuk kelinci penghasil daging dan kulit yang unggul.

Asal-usul tetuanya tidak diketahui, namun dipercaya bahwa Angora turut berperan

dalam pembentukannya (Wikipedia 2007). Lebas et al. (1986), menerangkan

bahwa kelinci ini berwarna putih polos, mata merah, bobot dewasa 4.1-5.0 kg.

Umur kawin pertama 144 hari, rataan litter size lahir 8.5 ekor, litter size hidup 8.0

ekor dan litter size sapih 6.5 ekor. Menurut Cheeke et al. (1987), kelinci New

Zealand White dikenal sebagai produsen daging komersial. Ditambahkannya

bahwa banyak karakteristik pada kelinci ini yang sesuai, yaitu laju pertumbuhan

yang cepat, kualitas karkas yang baik, tingkat kesuburan yang tinggi, dan sifat

keindukan yang baik.

Keunggulan lain dari kelinci New Zealand White adalah kelinci yang

umum dipergunakan dalam penelitian sebagai hewan percobaan untuk penelitian

biomedis (Cheeke et al. 1987). Menurut Wikipedia (2007), kelinci NZW

menampilkan respon yang sama sebagaimana manusia pada penyakit dan

pengobatannya. Ditambahkan, reaksi ini menjadikan kelinci NZW selalu

dipergunakan di laboratorium pharmasi pada rumah sakit umum di Amerika

Serikat, pusat penelitian kanker, dan rumah sakit universitas. Kelinci NZW

dipergunakan untuk menguji dan pengobatan untuk penyakit seperti diabetes,

difteria, tuberkulosis, kanker dan penyakit jantung. Pengaruh krim kulit,

kosmetika, pangan khusus dan makanan tambahan juga diujikan terlebih dahulu

pada kelinci NZW.

Flemish Giant

Kelinci Flemish Giant diduga merupakan keturunan dari kelinci

Patagonian di Argentina. Kelinci Patagonian ini dibawa ke Eropa pada abad ke-

16 dan 17 oleh pedagang dari Belanda dan dikembangkan sebagai penghasil

daging (Horn Rapids Rabbitry 2004). Ditambahkannya, pertama kali tercatat

mengenai Flemish Giant sekitar tahun 1860, pada waktu itu petualang dari Inggris

kembali dari Flanders membawa data karakteristik kelinci yang dikembangkan

Page 31: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

11

disana. Kelinci Flemish Giant diimport ke Amerika pada awal tahun 1880.

Kelinci ini merupakan kelinci terbesar yang diperkenalkan oleh American Rabbit

Breeders Association dengan bobot senior (umur lebih dari 8 bulan) untuk betina

sebesar 14 lbs dan 13 lbs untuk jantan.

Menurut petplanet.co.uk (2004), kelinci Flemish Giant memiliki panjang

usia mencapai 5 tahun bahkan lebih. Umur mulai dikawinkan sekitar 9 bulan dan

anak-anak kelinci harus sudah dilahirkan sebelum induknya mencapai umur satu

tahun karena apabila induk beranak pada umur lebih dari satu tahun tulang

pelvisnya akan menyempit sehingga sulit untuk beranak secara alamiah dan

induk-induk tersebut tidak akan mampu beranak lagi setelah berumur tiga tahun.

Kelinci ini beranak cukup banyak, yaitu antara 5 – 12 ekor per litter. Lama

kebuntingan antara 28-34 hari dengan rataan 30-32 hari. Kelinci ini termasuk

bangsa kelinci raksasa dengan warna yang umum abu-abu besi (steel grey)

bertubuh panjang dengan kepala yang tegak dan telinga panjang serta tegak.

Bobot badannya minimal 5 kg dan tercatat dapat mencapai bobot badan 9.5

kg/ekor. Kelinci ini sangat disukai dan bangsa ini secara genetik dapat

memperbaiki pertumbuhan pada bangsa lain dengan persilangan (Lebas et al.

1986).

English Spot

English Spot rata-rata dapat hidup sampai dengan 5 tahun bahkan lebih.

Betina dapat dikawinkan pada umur 5-6 bulan. Induk English Spot dapat beranak

sejumlah 3-5 ekor, namun berdasarkan laporan dapat pula lebih dari 6 ekor. Lama

bunting antara 28-34 hari dengan rataan 30-32 hari. Bobot badan rataan jantan

dan betina sebesar 3 kg (Petplanet.co.uk. 2004).

Kelinci English Spot memiliki bulu pendek dengan warna dasar putih dan

bercak warna lain. Bercak ini dapat berwarna hitam, biru, coklat, abu-abu dan

tortoirseshell. Ciri spesifiknya adalah telinga yang berwarna, warna melingkari

mata dan terdapat bercak di sekitar pipi. Terdapat garis warna sepanjang

punggung dengan titik-titik dari telinga sampai kaki belakang. Kelinci ini berasal

dari Inggris (Petplanet.co.uk. 2004; Rabbitandcavydirectory.com 2006). Menurut

Lebas et al. (1986), warna spot pada populasi kelinci ini umumnya berwarna

Page 32: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

12

coklat dengan pendugaan genotipiknya EnEn aabbC_D_E_. Genotipik En

merupakan genotipik yang mengatur pola warna broken yang merupakan mutasi

pada lokus English. Dalam keadaan homosigot dominant (EnEn) memunculkan

pola yang bagian putihnya lebih banyak dari pada warna spot-nya, dan dalam

keadan homosigot resesif enen memunculkan pola yang bagian berwarna lebih

banyak dari pada bagian putihnya. Warna coklat diatur oleh gen b yang muncul

dalam keadaan homosigot resesif (bb) dan bersifat epistasis terhadap gen a yang

muncul dalam keadaan homosigot resesif (aa), dan menutupi ekspresi gen lain

dalam keadaan heterosigot.

Karakter Morfologi

Menurut (Wiley 1981), karakter morfologi adalah tanda struktural dari

satu mahluk hidup yang merupakan sumber utama karakter kebanyakan kelompok

mahluk hidup. Karakter ini dapat berupa sifat-sifat yang relatif sederhana atau

sangat rumit dan karakter ini telah terbukti bermanfaat untuk membedakan taxa

mahluk hidup pada berbagai tingkatan, mulai dari phyla sampai spesies. Ukuran

dan bentuk tubuh merupakan penduga yang menyeluruh dari bentuk dan deskripsi

khas dari berbagai gambaran tubuh yang terbukti bermanfaat dalam menganalisa

banyak mahluk hidup.

Kesamaan fenotipik dapat menunjukkan identitas genetik, walau terdapat

batasan, antara lain fenotipik yang identik dapat disebabkan oleh alel-alel yang

berbeda datau oleh gen-ten pada lokus yang berbeda (Baker dan Manwell 1991).

Ukuran-ukuran tubuh sangat berguna untuk menentukan asal-usul dan hubungan

filogenetik antara spesies, bangsa atau tipe ternak yang berbeda (Martojo 1983;

Warwick et al. 1995; Ischii et al. 1996 dan Mulliadi 1996).

Pengukuran panjang tulang-tulang mempunyai ketelitian yang lebih baik

dibandingkan dengan pengukuran bobot badan (Mansjoer 1981). Ukuran-ukuran

tubuh dengan keragaman yang tinggi memberikan petunjuk bahwa ukuran tubuh

tersebut dapat digunakan sebagai kriteria seleksi untuk meningkatkan produksi

dimasa yang akan datang (Mulliadi 1996).

Page 33: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

13

Genetik

Keragaman sifat morfologis dapat terjadi karena adanya proses mutasi

akibat seleksi, perkawinan silang dan bencana alam yang dapat berakibat hilang

atau hanyutnya gen tertentu (Falconer dan Mackay 1996). Menurut Nei (1987),

proses hilang atau hanyutnya gen tertentu tersebut berpengaruh pada tingkat

genetik yang pada akhirnya diekspresikan dalam bentuk karakteristik kualitatif

dan kuantitatif dari sifat morfologis. Ditambahkannya, bahwa proses tersebut

menimbulkan evolusi yang mendasari adanya keanekaragaman, dengan

pemahaman bahwa perubahan sifat hayati ternak akan diturunkan secara genetik

oleh tetuanya, sehingga generasi selanjutnya merupakan generasi hasil evolusi

sebelumnya.

Dalam memahami proses evolusi genetik suatu bangsa ternak, dilakukan

penelitian tentang karakter genetik dan pendugaan jarak genetik dengan

pendekatan analisis morfometrik (Taylor et al. 1977) dan analisis molekuler

seperti analisis DNA (Zhu et al. 2004). Analisa jarak genetik kelinci yang berasal

dari delapan wilayah dengan mengukur 20 ukuran tulang bagian cranium,

mandibula dan gigi-geligi. Kelinci yang berasal dari Australia dan British Isles

terlihat berbeda nyata, jarak morphometrik meningkat secara klinis pada kelinci di

bagian timur Australia dengan jarak geografik dari awal pemasukannya (Geelong,

Victoria) (Taylor et al. 1977).

Analisis DNA juga dapat menggambarkan hubungan kekerabatan antar

populasi ternak. Zhu et al. (2004) menggunakan lima lokus mikrosatelit (Sat3,

Sat4, Sat7, Sat8 and Sat 12) untuk menganalisa keragaman genetik diantara 5

(lima) bangsa atau galur populasi kelinci lokal (galur kelinci Rex Vc-I (Vc-I),

galur kelinci Rex Vc-II (Vc-II), bangsa kelinci NZW (NZW), bangsa kelinci

Qingzilan (QZL), dan bangsa kelinci Japanese White (JAW). Hasil

penggambaran kelompok menampilkan populasi yang memiliki hubungan

terdekat adalah populasi kelinci Rex Vc-I dan VcII, diikuti oleh populasi JAW,

populasi QZL dan populasi NZW. Hal ini menjelaskan riwayat pembibitan

kelinci Rex Vc yang merupakan hasil persilangan Rex dan JAW dan adanya

Page 34: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

14

pembatas alam serta jarak geografik yang cukup jauh antara China dan New

Zealand.

Pertumbuhan Kelinci

Pada umur sebelum sapih, terutama pada umur lahir sampai dengan tiga

minggu, anak kelinci sangat bergantung pada produksi susu induknya. Menurut

McNitt dan Lukefahr (1990), bahwa rataan produksi susu induk harian

dipengaruhi oleh bangsa, produksi susu harian kelinci Californian (CAL), New

Zealand White (NZW), Palomino (PAL) dan White Satin (WS) berturut-turut

sebesar 157.6 + 10.9 g, 136.7 + 10.2 g, 119.8 + 9.5 g, dan 126.8 + 10.3 g.

Produksi susu induk terus meningkat sampai hari ke-20 setelah beranak dan

selanjutnya menurun. Rataan bobot sapih pada umur empat minggu pada kelinci

CAL, NZW, PAL dan WS berturut-turut sebesar 503.69 g, 482.34 g, 401.97 g,

dan 457.00 g. Selama ini NZW dikenal lebih unggul dibandingkan CAL, tetapi

dalam penelitian ini terjadi hal yang berbeda karena perbedaan rumpun (strain)

dari galur (breed) yang dipergunakan berbeda, adanya interaksi lingkungan dan

galur kelinci, perbedaan dalam metodologi penelitian, atau kombinasi dari faktor-

faktor tersebut di atas. Prasetyo (1999) menerangkan rataan bobot badan lahir,

sapih (lima minggu) dan dewasa (20 minggu) pada kelinci Rex adalah 47.26 +

10.56 g, 503.61 + 140.47 g dan 2370.06 + 308.94 g, pada kelinci Satin adalah

53.72 + 11.60 g, 456.54 + 116.10 g, dan 2253.90 + 431.60 g. Menurut Raharjo et

al. (1993), rataan bobot lahir kelinci Rex adalah 50.01 g/ekor dan bobot sapih

umur lima minggu sebesar 584.33 g/ekor.

Yani dan Winaya (2007) melaporkan performa bobot sapih, dan bobot

dewasa kelinci New Zealand White (NZW), Rex (RR) dan Flemish Giant (FG)

yang dipelihara peternak anggota koperasi "AKUR" di kota Batu, Malang

berturut-turut sebesar 475.61 g dan 2721.00 g, 545.67 g dan 2771.00 g, serta

508.00 g dan 2348.00 g. Ditambahkan bahwa perbedaan performa bobot lahir dan

sapih dari kelinci NZW, RR dan FG tersebut karena peternak belum melakukan

seleksi terhadap ternaknya dan pengaruh rendahnya kualitas pakan yang

diberikan. Menurut Sartika et al. (1988), pertumbuhan kelinci lokal yang

Page 35: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

15

dicerminkan dengan bobot badan saat sapih, 8 minggu, 12 minggu dan 16

berturut-turut sebesar 502.1 + 117.5 g, 888.0 + 178.5 g, 1174.0 + 170.7 g dan

1531.4 + 189.7 g. Ditambahkan pertambahan bobot badan harian dari sapih-umur

8 minggu, 8-12 minggu, 12-16 minggu berturut-turut sebesar 18.2 + 5.6 g/hari,

10.3 + 4.6 g/hari, dan 9.2 + 3.6 g/hari. Pertambahan bobot harian kelinci Rex

tampaknya bervariasi, dapat disebabkan berbagai faktor, antara lain berbedanya

kondisi bibit kelinci, pemberian pakan dan lingkungan (Raharjo et al. 1995).

Pendugaan Kurva Pertumbuhan

Kurva pertumbuhan merupakan cerminan kemampuan suatu individu

untuk mengaktualisasikan diri dan sekaligus sebagai ukuran akan berkembangnya

bagian-bagian tubuh sampai mencapai ukuran maksimal (dewasa) pada kondisi

lingkungan yang ada. Model matematik dari kurva pertumbuhan merupakan

hubungan fungsi perubahan bobot badan pada umur tertentu. Model matematik

ini sangat berguna untuk memperkirakan bobot dugaan dari kelompok ternak pada

umur tertentu.

Salah satu model matematis yang cukup baik dalam menduga kurva

pertumbuhan kelinci adalah model Gompertz (Blasco dan Gomez 1993; Piles et

al. 2000; dan Larzul dan de Rochambeau 2004). Teori Gompertz telah ada sejak

abad ke 18 atau tepatnya tahun 1825 (Myers 1990). Dijelaskannya bahwa

pertumbuhan sigmoid yang ditawarkan Gompertz dapat diterapkan pada berbagai

situasi pertumbuhan. Sebagai catatan bahwa model ini memiliki eksponensial

ganda. Oleh karenanya parameter A (bobot asimtot) merupakan pertumbuhan

yang terbatas. Penggunaan persamaan model Gompertz cenderung lebih umum

untuk dapat diterapkan ke dalam berbagai pertumbuhan mahluk hidup.

Model gompertz cukup baik untuk menduga kurva pertumbuhan pada

rumpun kelinci yang memiliki keragaman tinggi. Setelah dewasa kelamin,

peningkatan bobot badan dikarenakan peningkatan penimbunan lemak. Pada

kejadian seperti ini, mengakibatkan kurva pertumbuhan tidak mencapai titik

plateu dan bobot masih meningkat seiring bertambahnya umur. Larzul dan de

Rochambeau (2004) melakukan pengamatan kurva pertumbuhan pada 10 galur

Page 36: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

16

kelinci berdasarkan bobot badan dari yang terberat sampai teringan (L1 sampai

L10). Model Gompertz digunakan untuk menduga kurva pertumbuhan tersebut,

dari semua galur kelinci, titik belok (infleksi) terjadi pada umur 41.3 hari dan

yang paling lambat terjadi pada umur 52.6 hari. Bobot dewasa berkisar antara 2.9

kg untuk teringan (L10) sampai 5.2 kg untuk terberat (L1). Disimpulkan bahwa

seiring peningkatan laju pertumbuhan akan menurunkan umur potong.

Perbandingan rumpun kelinci seleksi dan tidak diseleksi atas laju

pertumbuhan menampilkan kurva pertumbuhan model gompertz yang sama (Piles

et al. 2000), artinya ternak seleksi memiliki kurva pertumbuhan yang sama

dengan kontrol. Seleksi terhadap laju pertumbuhan mendorong dewasa kelamin

yang lebih dini jika pemotongan ditentukan berdasarkan bobot badan. Jika ternak

dipotong pada umur yang ditentukan, umur dewasa tidak berpengaruh. Larzul dan

du Rochambeau (2004) menyatakan bahwa pola pertumbuhan diwariskan kepada

turunannya, ternak yang memiliki tetua galur berbobot badan besar akan

menurunkan anak yang bobot badannya besar pula. Konsekuensi pada efisiensi

pakannya sebagaimana pola pertumbuhannya, keturunan dari pejantan berbobot

besar memiliki rasio konversi pakan yang rendah dibandingkan dengan keturunan

dari pejantan berbobot ringan, pola yang sama terjadi pada deposit lemak dan

tidak terjadi pada rasio daging/tulang.

Karkas dan Komponen Karkas

Perdagangan produk peternakan umum mengenal karkas, baik itu

kambing, domba, sapi, babi dan kelinci sebagai bagian-bagian dari tubuh ternak

setelah dibersihkan dari darah, kepala, keempat kaki bagian bawah, kulit, saluran

pencernaan, usus, saluran urine, tenggorokan, paru-paru, jantung, limpa, hati dan

jaringan-jaringan lemak yang melekat pada bagian-bagian tubuh, sedangkan ginjal

sering dimasukkan sebagai karkas. Komponen-komponen karkas terdiri atas otot,

lemak dan tulang. Dari ketiga komponen itu, tulang sebagai kerangka tubuh

tumbuh dan berkembang paling dini, kemudian disusul oleh otot dan yang paling

akhir jaringan lemak (Forrest et al. 1975).

Page 37: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

17

Hasil karkas seekor ternak dinyatakan dalam persentase, yaitu

perbandingan antara bobot karkas dengan bobot potong. Karkas dipengaruhi oleh

bobot potong, jenis kelamin, umur, bangsa, pakan, penyakit dan stres (cekaman)

serta keadaan ternak sebelum dipotong (Bowker et al. 1978).

Blasco et al. (1992) membagi karkas dalam potongan komersial, yaitu

potongan kaki depan (Fore legs /FLW, termasuk sebagian otot bagian toraks),

bagian dada (Thoracic cage/TW, yaitu rusuk ke tujuh yang awal, tanpa otot bagian

fore legs), loin (Loin/LWW, termasuk dinding perut, dan rusuk setelah rusuk ke

tujuh), dan paha belakang (Hind legs/HLW, termasuk tulang sakral dan tulang

lumbar vetebrae setelah tulang lumbar vetebrae ke enam). Potongan ini

dikelompokkan lagi ke dalam potongan utama yang terdiri atas hind legs, loin dan

fore legs, dan potongan kedua adalah bagian toraks.

Lukefahr et al. (1981) melakukan pendugaan terhadap bobot karkas, yaitu

bobot karkas kelinci (%) umumnya 50% dari bobot hidupnya (W) dan dapat

dihitung dari umur dengan persamaan 41.6 + 6.09 W. Sehingga apabila bobot

hidup kelinci 2 kg, maka bobot karkasnya adalah 41.6 + (6.09 x 2) = 53.7%.

Sartika et al. (1988) melaporkan persentase karkas, karkas tanpa lemak dan bobot

yang dapat dimakan dari kelinci lokal yang dipotong pada bobot 1.5 kg, 1.75 kg

dan 2.0 kg berturut-turut sebesar 41.48%, 44.86% dan 48.38%; 38.39%, 40.97%

dan 44.93%; 46.02%, 49.61% dan 53.09%. Adapun bobot potong dan persentase

karkas kelinci Rex yang dipelihara peternak kelinci dengan skala pemilikan 25, 20

dan 15 ekor adalah 2661.2 g dan 49.6%; 2353.0 g dan 45.18%; 2729.1 g dan

49.2% (Raharjo et al. 1995)

Pemuliabiakan Ternak

Dalam pemuliaan yang dihadapi adalah sekelompok individu yang pada

umumnya merupakan individu-individu yang menunjukkan perbedaan, karena itu

yang dihadapi pemulia dalam hal ini adalah keragaman. Keragaman sifat

kuantitatif bersifat kontinyu, berkisar diantara nilai minimum dan maksimum dan

menggambarkan distribusi normal. Pengaruh genetik dan pengaruh lingkungan

keduanya penting dalam menghasilkan keragaman dalam fenotipik yang terlihat

pada individu-individu dalam sekelompok ternak (Martojo 1992).

Page 38: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

18

Sifat Kuantitatif

Sifat kuantitatif adalah sifat-sifat yang dapat diukur dengan satuan-satuan

seperti kilogram, liter, butir dan sebagainya. Sifat-sifat tersebut juga dikenal

dengan sifat produksi dan reproduksi atau kedua-duanya disebut produktivitas

(Martojo 1992). Menurut Warwick et al. (1995), sifat kuantitatif dipengaruhi oleh

beberapa (banyak) pasang gen dan perbedaan lingkungan. Gen-gen tersebut

terdapat dalam sel-sel jaringan dari berbagai bagian tubuh dan organ-organ vital

yang saling berinteraksi dalam proses biokimia faali dalam tubuh, maka tidak sulit

membayangkan bahwa jumlah gen yang berperanan dalam proses tumbuh

kembang ini dapat mencapai ratusan bahkan ribuan (Martojo 1992).

Beberapa sifat kuantitatif yang sangat penting karakteristiknya pada

kelinci adalah fertilitas, pertumbuhan dan efisiensi pakan, produksi susu,

kepadatan fur, ketahanan terhadap penyakit, dan kualitas karkas (Cheeke et al.

1987). Diterangkan oleh Lebas et al. (1986), bahwa pengaruh lingkungan yang

mempengaruhi sifat kuantitatif antara lain iklim, habitat, kelembaban, aliran

udara, peralatan pemeliharaan, teknik pemuliabiakan, pemberian pakan, dan

faktor manusia (peternak).

Heritabilitas

Menurut Warwick et al. (1995), heritabilitas adalah proporsi keragaman

total suatu sifat pada kelompok ternak yang merupakan penampilan dari gen-gen.

Ditambahkannya, bahwa heritabilitas dapat diperhitungkan dalam dua konteks

yaitu (a) secara luas, pengaruh keturunan termasuk semua pengaruh gen yaitu

aditif, dominan dan epistatis, dan (b)secara sempit, hanya taksiran bagian aditif

dari ragam keturunan dan dilambangkan dengan h2. Untuk banyak tujuan, h2

merupakan dugaan yang paling banyak berguna karena menunjukkan laju

perubahan yang dapat dicapai dengan seleksi untuk sifat tersebut dalam populasi.

Beberapa nilai heritabilitas sifat bobot badan kelinci ditampilkan pada

Pada Tabel 2. Nilai heritabilitas suatu sifat akan bervariasi antar populasi,

perbedaan tersebut dapat disebabkan oleh perbedaan faktor genetik (ragam

genetik), perbedaan lingkungan (ragam lingkungan), metoda yang digunakan dan

Page 39: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

19

jumlah cuplikan data yang digunakan (Falconer dan Mackay 1996). Ditambahkan

oleh Khalil et al. (1986), bahwa adanya perbedaan nilai dugaan heritabilitas

disebabkan oleh (a) metoda analisa yang digunakan untuk menduga, (b) ekspresi

genetik setiap bangsa di dalam populasi yang berbeda, (c) jumlah data yang

digunakan, dan (d) faktor koreksi untuk sifat non-genetik yang dibuat pada setiap

data.

Tabel 2. Heritabilitas beberapa sifat produksi kelinci

Sifat Produksi Heritabilitas (persen)

Pustaka

Pertumbuhan – catatan litter

Rataan bobot per kelinci 21 hari 36.0 Leplege 1970 56 hari 65.0 Leplege 1970 Bobot total litter, 56 hari 0.0 Rollins et al. 1963 22.0 Lukefahr 1982 Penyesuaian untuk litter size 69.4 Lukefahr 1982 Pertumbuhan – catatan individu

1 hari 40.0 Bogdan 1970 30 hari 17.0 Rouvier 1981 56 hari 22.6 Mostageer 60 hari 54.0 Patras 1985 70 hari 38.0 Rouvier 1981 30-70 hari 44.0 Rouvier 1981 Sumber : Lukefahr 1988; Lukefahr dan Cheeke (1990).

Besaran nilai heritabilitas berkisar antara nol sampai satu. Suatu sifat

dengan nilai heritabilitas nol adalah sifat yang semua keragamannya disebabkan

pengaruh lingkungan, sedang nilai heritabilitas satu menunjukkan sifat kuantitatif

yang semua keragamannya disebabkan oleh keturunan (Warwick et al. 1995).

Menurut Martojo (1992) nilai dugaan heritabilitas dapat dikelompokkan ke dalam

tiga kelompok, yaitu nilai heritabilitas 0.0 – 0.2 tergolong rendah, nilai

heritabilitas 0.2 – 0.4 tergolong sedang dan nilai lebih dari 0.4 tergolong tinggi.

Seleksi

Seleksi diartikan sebagai suatu tindakan untuk memberi peluang pada

ternak-ternak tertentu bereproduksi, sedangkan ternak lainnya tidak diberi

Page 40: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

20

kesempatan bereproduksi (Noor 2000). Ditambahkannya, bahwa seleksi akan

meningkatkan frekuensi gen-gen yang diinginkan dan menurunkan frekuensi gen-

gen yang tidak diinginkan. Perubahan frekuensi gen-gen ini tentunya akan

mengakibatkan rataan fenotipik dari populasi terseleksi akan meningkat

dibandingkan rataan fenotipik populasi sebelumnya. Perbedaan antara rataan

performan dari ternak yang terseleksi dengan rataan performan populasi sebelum

diadakan seleksi disebut diferensial seleksi, yang dinyatakan dengan rumus

(Hardjosubroto 1994).

S = Xs - X

Keterangan : S = diferensial seleksi,

Xs = rataan fenotip populasi terseleksi

X = rataan fenotip sebelum seleksi

Perbedaan performan tidak seluruhnya diturunkan ke generasi selanjutnya,

proporsi diferensial seleksi yang dapat diwariskan hanya yang bersifat genetik

saja, yaitu sebesar angka pewarisannya (heritabilitas). Besarnya diferensial

seleksi yang diwariskan merupakan respon seleksi yang akan muncul pada

generasi berikutnya. (Hardjosubroto 1994; Falconer dan Mackay 1996).

Persamaan respon seleksi :

hR 2= S

Keterangan : R = respon seleksi per generasi

h2 = heritabilitas sifat yang diseleksi

S = diferensial seleksi

Kriteria seleksi bobot sapih pada kelinci Rex, Satin dan RS di Balitnak dan

kelinci Flemish Giant di Magelang dipilih karena memiliki nilai dugaan

heritabilitas yang cukup tinggi, yaitu antara 0.35-0.65 (Lukefahr 1988) dan 0.17-

0.90 (Ibrahim et al. 2007). Lukefahr et al (1996) menyatakan kecenderungan

meningkat secara genetik pada seleksi dengan kriteria bobot umur 70 hari selama

lima generasi sebesar 29.1 g per generasi. Menurut Blasco et al. (1996), terdapat

kecenderungan peningkatan rata-rata sebesar 1.5% per generasi selama enam

generasi pada kelinci yang diseleksi atas bobot potong umur 10 minggu.

Page 41: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

MATERI DAN METODE PENELITIAN

Tempat dan Waktu Penelitian

Penelitian dilaksanakan di Bagian Kelinci, Balai Penelitian Ternak Ciawi

Bogor, Jawa Barat dilaksanakan pada bulan Januari 2005 sampai dengan

Desember 2006 dan di peternakan rakyat yang termasuk anggota Perhimpunan

Peternak Kelinci Magelang (PPKM), Kabupaten Magelang pada bulan Maret

sampai bulan Desember 2006.

Materi Penelitian

Penelitian dilaksanakan dalam dua kegiatan, yaitu kegiatan penelitian di

Bagian Kelinci, Balai Penelitian Ternak Ciawi Bogor dan kegiatan penelitian di

Kabupaten Magelang.

Penelitian 1. "Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus cuniculus) di Balai Penelitian Ternak Ciawi, Bogor, Jawa Barat".

Kajian sumberdaya genetik kelinci yang dilakukan di Balai Penelitian

Ternak (Balitnak) Ciawi, Bogor meliputi karakterisasi morfometrik kelinci,

evaluasi performa produksi kelinci, dan evaluasi seleksi. Karakteristisasi

morfometrik dilakukan pada kelinci Rex (RR), Satin (SS), persilangannya (RS)

dan New Zealand White (NZ). Materi penelitian adalah sejumlah 23 ekor kelinci

NZ, 25 ekor kelinci RR, 22 ekor kelinci SS dan 21 ekor kelinci RS.

Performa produksi kelinci di Balitnak Ciawi, Bogor merupakan

penampilan produksi kelinci dari populasi dasar (P0) dan populasi turunan hasil

seleksi (F1) pada kelinci RR, SS dan RS. Materi penelitian diuraikan pada Tabel

3. Peralatan yang dipergunakan adalah borang produktivitas induk, pertumbuhan

anak dengan penimbangan bobot badan mingguan dari lahir sampai berumur 20

minggu. Adapun karakteristik karkas dan potongan komersialnya, sejumlah 17

ekor kelinci RR (8 ekor betina dan 9 ekor jantan), 15 ekor kelinci SS (6 ekor

betina dan 9 ekor jantan), dan 12 ekor kelinci RS (3 ekor betina dan 9 ekor

jantan), dipotong dengan potongan menurut petunjuk Blasco et al. (1992),

Page 42: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

22

timbangan merk Quattro buatan Jerman skala 15 kg dengan skala terkecil 0.10 g,

serta alat tulis.

Pembibitan di Balitnak Ciawi, Bogor merupakan hasil kajian seleksi yang

dilakukan pada kelinci RR, SS dan RS. Data berasal dari pengamatan pada

populasi dasar (P0) dan populasi turunan hasil seleksi (F1) sebagaimana diuraikan

pada Tabel 3.

Tabel 3. Jumlah kelinci RR, SS dan RS yang diamati pada populasi dasar dan turunan hasil seleksi F1

RR SS RS Uraian

P0 F1 P0 F1 P0 F1

Induk (ekor) 44 20 27 20 16 20

Pejantan (ekor) 9 5 9 5 9 5

Anak lahir (ekor) 290 189 143 207 139 78

Anak lepas sapih (ekor) 197 135 89 171 98 61

Anak umur 12 minggu (ekor) 82 83 46 70 45 37

Anak umur 16 minggu (ekor) 61 62 30 41 37 30

Kelinci populasi dasar (P0) kemudian diseleksi berdasarkan sifat jumlah

anak sekelahiran dan bobot sapih. Anak terseleksi berasal dari ternak yang

memiliki nilai pemuliaan 20 ekor tertinggi untuk betina dan 5 ekor tertinggi untuk

jantan dengan metode Best Linear Unbiased Prediction (BLUP) menggunakan

program Prediction Estimation (PEST) menurut Groeneveld (1999).

Penelitian 2. "Kajian Potensi Genetik Kelinci (Oryctolagus cuniculus) di Magelang, Jawa Tengah".

Kajian sumberdaya genetik kelinci yang dilakukan di peternak anggota

Perhimpunan Peternak Kelinci Magelang (PPKM), Kabupaten Magelang meliputi

karakterisasi morfometrik kelinci, evaluasi performa produksi kelinci, dan

evaluasi seleksi. Karakteristisasi morfometrik ternak kelinci di Magelang

dilakukan pada kelinci English Spot (ES) berjumlah 40 ekor, kelinci Flemish

Giant (FG) berjumlah 40 ekor, kelinci Rex (RR) berjumlah 40 ekor dan 25 ekor

kelinci New Zealand White (NZ). Adapun peralatan yang digunakan terdiri atas

Page 43: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

23

meteran kain berskala terkecil 1 mm dan jangka sorong berskala 15 cm dengan

skala terkecil 0.01 mm, timbangan pegas berkapasitas 11 kg dengan skala terkecil

0,25 kg, borang dan alat tulis.

Performa produksi kelinci di Kabupaten Magelang merupakan pengamatan

pada 30 orang anggota PPKM dengan jumlah kelinci induk dan pejantan yang

diamati sebanyak 524 ekor. Kelinci FG sejumlah 271 ekor, kelinci ES sejumlah

83 ekor, kelinci NZ sejumlah 73 ekor dan kelinci RR sejumlah 97 ekor.

Pengelompokan kelinci dilakukan berdasarkan prakiraan umur, yaitu anak (30-60

hari), muda (100-150 hari) dan dewasa (≥ 150 hari). Peralatan yang dipergunakan

adalah borang produktivitas dan alat tulis.

Pembibitan di lapang dilakukan dengan pengamatan langsung pada 20

orang peternak anggota PPKM. Data teknis pemeliharaan bibit, sistem

perkawinan, sistem pembibitan, seleksi dan culling serta pencatatan diamati

sebagai kondisi sebenarnya pembibitan di lapang. Selanjutnya pengamatan lebih

mendalam dilakukan pada empat orang peternak kooperator yang menyatakan

bersedia secara sukarela untuk menyediakan induk, perkandangan pembibitan,

perkawinan terarah dan melakukan pencatatan produktivitas induk dan anak

sebagai dasar seleksi ternak. Catatan yang diamati meliputi produktivitas induk,

pejantan dan pertumbuhan individu anak berupa bobot badan mingguan dari lahir

sampai berumur 20 minggu.

Metode Penelitian

Penelitian 1. "Kajian Potensi Genetik Kelinci (Oryctolagus cuniculus) di Balai Penelitian Ternak Ciawi, Bogor, Jawa Barat".

Karakterisasi Morfometrik

Karakterisasi morfometrik dilakukan pada kelinci RR, SS, RS dan NZ di

Balitnak dipilih berdasarkan umur, yaitu lebih dari 12 bulan berdasarkan catatan

induk dan pejantan yang ada. Pengamatan dilakukan pada ukuran kepala (panjang

dan lebar), telinga (panjang dan lebar), dada (lebar, dalam dan lingkar), panjang

tulang humerus, tulang radius-ulna, tulang femoris, tulang tibia, panjang badan

dan lebar panggul. Ukuran-ukuran ini selanjutnya dapat memberi gambaran

ukuran dan bentuk kelinci (Mansjoer 1981).

Page 44: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

24

Peubah yang Diamati

Peubah mofometrik diperoleh dengan melakukan pengukuran pada bagian-

bagian tubuh individu kelinci yang meliputi (Gambar 1) :

1) panjang kepala (1), adalah jarak antara titik tertinggi (pangkal telinga) sampai

titik terdepan tengkorak (ujung tulang hidung); diukur menggunakan pita ukur

(cm),

2) lebar kepala (2), adalah jarak antara titik penonjolan tengkorak kiri dan kanan,

diukur menggunakan jangka sorong (cm),

3) tinggi kepala (3), adalah jarak antara titik tertinggi tengkorak sampai titik

terendah rahang bawah; diukur menggunakan jangka sorong (cm),

4) lingkar dada (4), adalah lingkar rongga dada di belakang sendi bahu (os

scapula) menggunakan pita ukur (cm),

5) dalam dada (5), adalah jarak antara titik tertinggi pundak dan tulang dada,

diukur dengan jangka sorong (cm),

6) lebar dada (6), adalah jarak antara kerangka dada dibelakang skapula kanan

dan scapula kiri diukur dengan menggunakan jangka sorong (cm),

7) panjang kaki depan dan belakang, adalah panjang kaki atas dan kaki bawah.

Panjang kaki depan bawah adalah panjangnya tulang Radius-ulna (7); panjang

kaki depan atas adalah panjangnya tulang Humerus (8); panjang kaki bawah

belakang adalah panjang tulang Tibia (9);panjang kaki belakang atas adalah

panjangnya tulang Femoris (10),

8) panjang tulang punggung (11), adalah diukur dari tulang punggung pertama

hingga tulang pangkal ekor diukur dengan menggunakan pita ukur (cm),

9) lebar tulang panggul, adalah jarak antara tulang pangkal paha kiri dan pangkal

paha kanan (12) diukur dengan jangka sorong (cm),

10) panjang daun telinga (13), adalah jarak antara pangkal daun telinga sampai

titik ujung telinga menggunakan pita ukur (cm) dan

11) lebar daun telinga (14), adalah jarak antara dua titik terluar daun telinga secara

tegak lurus terhadap panjang telinga diukur menggunakan pita ukur (cm).

Page 45: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

25

Analisis Data

Perbedaan ukuran dari bagian tubuh yang diamati dianalisis dengan

menggunakan General Linear Models (GLM) menurut Statistics Analytical

System (SAS 1985). Penentuan hubungan kekerabatan kelinci di dalam dan antar

populasi menggunakan fungsi diskriminan sederhana (Manly 1989). Fungsi

diskriminan yang digunakan melalui pendekatan jarak Mahalanobis seperti yang

dijelaskan oleh Nei (1987), matriks ragam peragam antara peubah dari masing-

masing galur kelinci yang diamati digabungkan menjadi sebuah matrik. Matrik

gabungan dapat dijelaskan ke dalam bentuk berikut :

C =

⎥⎥⎥⎥⎥

⎢⎢⎢⎢⎢

ccc

cccccc

pppp

p

p

...............

...

...

21

22221

11211

Jarak genetik Mahalanobis sebagai ukuran jarak kuadrat genetik minimum yang

digunakan sesuai petunjuk Nei (1987) adalah sebagai berikut :

( ) ( )XXCXXD jijiji −−= −12

),(

Keterangan :

D ji2

),( = Nilai statistik Mahalanobis sebagai jarak kuadrat antar galur kelinci ke-I dan galur kelinci ke-j,

C 1− = Kebalikan matrik gabungan ragam peragam antar peubah,

X i = Vektor nilai rataan pengamatan dari galur kelinci ke-i pada masing-masing peubah,

X j = Vektor nilai rataan pengamatan dari galur kelinci ke-j pada masing-masing peubah

Untuk membantu analisis statistik Mahalonobis digunakan paket program

SAS ver. 6.12 (SAS 1985) dengan menggunakan prosedur PROC DISCRIM. Dari

hasil perhitungan jarak kuadrat tersebut kemudian dilakukan pengakaran terhadap

hasil jarak genetik yang didapat. Hasil pengakaran terhadap hasil jarak genetik

dianalisis menggunakan perangkat lunak MEGA2 seperti petunjuk Kumar et al.

(2001) untuk memperoleh pohon fenogram. Teknik pembuatan pohon fenogram

dilakukan dengan metoda UPGMA (Unweight Pair Group Method with

Page 46: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

26

Arithmetic) dengan asumsi bahwa laju evolusi antar galur/kelompok kelinci

adalah sama. Beberapa keuntungan yang didapat dari penggunaan teknik ini

dikemukakan oleh Kumar et al. (2001), karena sederhana dan berguna pada

kondisi kelompok yang relatif stabil.

Analisis canonical dilakukan untuk menentukan peta penyebaran galur

kelinci dan nilai kesamaan dan nilai campuran di dalam dan diantara galur/

kelompok kelinci (Manly 1989). Analisis ini juga dipakai untuk menentukan

beberapa peubah yang memiliki pengaruh kuat terhadap terjadinya

pengelompokkan galur kelinci (pembeda galur kelinci). Prosedur analisis dengan

menggunakan PROC CANDISK dari SAS ver. 6.12 (SAS 1985).

Pengukuran peubah ukuran morfometrik yang diteliti pada kerangka tubuh

kelinci dapat dilihat pada Gambar 1.

14

12

10 9

6

4

13 5

11

1

3

2

87Gambar 1. Kerangka tubuh kelinci.

Page 47: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

27

Karakterisasi Performa Produksi

Performa produksi kelinci di Balitnak Ciawi, Bogor merupakan data hasil

pencatatan pertumbuhan individu kelinci, pertumbuhan induk selama menyusui

dan reproduksinya, serta produksi karkas dan potongan komersialnya.

Peubah yang Diamati

Peubah performa produksi kelinci diperoleh dengan melakukan

pengukuran pada individu anak dan induk kelinci yang meliputi :

1. Pertambahan bobot badan anak diukur setiap minggu dari lahir sampai umur

20 minggu (g),

2. Pertumbuhan induk, yaitu menimbang bobot induk saat beranak sampai anak

di sapih (g), yaitu umur enam minggu,

3. Jumlah anak yang dilahirkan (ekor) dan jumlah anak sapih (ekor),

4. Bobot potong, yaitu bobot badan kelinci pada saat akan dipotong (g),

5. Bobot karkas, yaitu bobot setelah kelinci dipotong dikurangi darah, kepala,

kulit, hati, ekor, saluran pencernaan berserta isinya, dan isi rongga dada,

kecuali ginjal (g) menurut Rao et al. (1978),

6. Bobot komponen karkas, meliputi bobot daging, lemak, dan tulang (g),

7. Bobot potongan komersial, foreleg, rack, loin dan hindleg (Blasco et al.

1992),

8. Rasio daging:tulang, adalah perbandingan bobot daging dengan tulang (g),

9. Bobot kulit segar, adalah segera setelah kelinci dikuliti dan kulitnya ditimbang

(g), dan

10. Proporsi karkas, proporsi potongan foreleg, rack, loin dan hindleg (%).

Analisis Data

Analisis data menggunakan bantuan program Statistics Analytical System

(SAS 1985) dengan prosedur General Linear Program (GLM). Untuk menguji

perbedaan setiap perlakuan, selanjutnya dilakukan Uji Berganda Duncan (Duncan

Multiple Range Test) menurut Steel dan Torrie (1991).

Page 48: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

28

Karakterisasi Pembibitan Induk betina dan pejantan diberikan identitas berupa tatoo, urutan data

adalah nomor jantan, nomor induk, generasi dan nomor yang bersangkutan. Tatoo

di telinga kiri untuk induk betina dan di telinga kanan untuk pejantan. Induk

sesaat setelah beranak, anak-anak diberi tanda pada bagian telinga menggunakan

benang berwarna dengan letak di kiri untuk betina dan di kanan untuk jantan.

Anak kelinci bersama induk sampai disapih, yaitu umur 6 (enam) minggu untuk

selanjutnya dilakukan tatoo sebagai identitas yang menerangkan nomor jantan(1-

5), nomor induk (01-20), paritas (1-3) dan nomor anak. Letak tatoo disesuaikan

dengan jenis kelamin, yaitu telinga kiri untuk betina dan telinga kanan untuk

jantan.

Induk yang beranak lebih dari 7 (tujuh) ekor, selebihnya dilakukan cross

fostering, yaitu menitipkan pada induk sebangsanya yang beranak bersamaan

dengan jumlah anak kurang dari 5 (lima) ekor. Induk segera dikawinkan setelah

anak berumur 12-14 hari dan telah memperlihatkan tanda-tanda berahi, dan

penyapihan dilakukan setelah anak berumur 6 (enam) minggu. Perkawinan induk

ini, menurut Raharjo et al. (1993), memberikan kecenderungan hasil yang tinggi

pada tingkat kebuntingan, dan litter size sapih. Ketika induk beranak kembali,

anak yang sedang menyusui dipindahkan ke kandang sapihan.

Penelitian ini menggunakan catatan penampilan fenotipik kelinci RR, SS

dan RS yang ada di Balitnak Ciawi dari tahun 2004. Catatan tersebut terdiri atas

silsilah ternak, bobot lahir (BB0), bobot sapih (umur 6 minggu/BB6), bobot umur

12 minggu (BB12) dan bobot umur 16 minggu (bb16).

Populasi Awal (P0)

290 RR, 143 SS, 139 RS

Populasi Terseleksi (G0) 20 ♀+ 5 ♂

Populasi F1

189 RR, 207 SS, 78 RS

Populasi Terseleksi (G1) 20 ♀+ 5 ♂

Perbanyakan ternak kelinci RR, SS dan RS (P0) 53 ekor RR, 36 ekor SS dan 25 ekor RS

Gambar 2. Tahapan seleksi di Balitnak Ciawi, Bogor.

Page 49: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

29

Seleksi dilakukan selama dua generasi sehingga dapat diperoleh nilai

dugaan heritabilitas sifat yang diseleksi. Pengamatan dilakukan terhadap sifat

pertumbuhan, sifat reproduksi dan pertumbuhan induk selama menyusui anak.

Pengamatan ini dilakukan pada populasi dasar dan ternak terseleksi. Adapun

tahapan seleksi yang dilakukan diuraikan pada Gambar 2.

Perkawinan Ternak

Induk-induk dikawinkan setelah berumur 5-6 bulan dan pejantan berumur

8 bulan. Betina dikawinkan apabila memperlihatkan tanda-tanda berahi, yaitu

dengan melakukan pemeriksaan bagian vulva, betina siap untuk dikawinkan bila

vulva berwarna kemerahan. Palpasi terhadap induk dilakukan pada hari ke-12

setelah perkawinan untuk menentukan bunting atau tidak. Betina segera

dikawinkan kembali jika tidak bunting. Sarang bagi induk yang bunting disiapkan

pada hari ke-28 masa kebuntingan. Perkawinan kembali segera dilakukan pada

umur kelahiran dua minggu setelah betina beranak dan bila induk dilihat tanda-

tanda berahi. Pejantan dikawinkan dengan empat ekor betina. Sistem perkawinan

disesuaikan dengan catatan silsilah.

Kandang

Kandang ternak yang digunakan terbuat dari kawat, merupakan kandang

individu tipe Quonset Style Cages (Harris 1983). Ukuran kandang sesuai dengan

umur kelinci. Atap kandang berbentuk setengah lingkaran. Tinggi kandang dari

lantai 100 cm. Setiap kandang dilengkapi dengan tempat makan serta tempat air

minum terbuat dari gerabah dan cetakan semen.

Kandang induk terbuat dari kawat dengan lantai bambu dan dilengkapi

kotak beranak terbuat dari kawat dibagian dalam dan di luar dari bahan triplek.

Ukuran kandang induk adalah panjang 60 cm, lebar 75 cm dan tinggi 40 cm.

Kotak beranak menggantung di pojok depan kandang dengan ukuran panjang 40

cm, lebar 30 cm dan tinggi 25 cm. Serbuk gergaji diberikan sebagai alas kotak

beranak, dan induk akan merontokkan bulunya sebagai sarang bagi anak yang

dilahirkan agar tidak tercekam udara dingin karena kelinci dilahirkan tanpa bulu.

Setelah anak berumur 4-5 minggu, kotak beranak dibersihkan dan dipersiapkan

Page 50: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

30

untuk anak berikutnya. Anak kelinci disapih pada umur 6 minggu dan diletakkan

pada kandang sapih yang berukuran panjang 45 cm, lebar 75 cm dan tinggi 45 cm

yang terbuat dari kawat.

Kandang pejantan berukuran panjang 75 cm, lebar 45 cm dan tinggi 45

cm. Kandang terbuat dari kawat dengan alas bambu dan ketinggian 100 cm dari

lantai. Pembersihan kotoran dilakukan setiap bulan atau lebih cepat bila kotoran

diperlukan untuk pupuk. Di dalam kandang disediakan tempat pakan terbuat dari

gerabah berukuran panjang 15 cm, lebar 12 cm dan tinggi 6 cm, dan tempat

minum dari paralon yang diisi semen berukuran diameter luar 14 cm, diameter

dalam 12 cm dan tinggi 10 cm.

Ransum

Ransum penelitian mengandung protein 17.1 persen dan energi metabolis

2600 kkal/kg, serat kasar 12.7 %, kalsium (Ca) 0.9 g/kg dan fosfor (P) 0.8 g/kg.

Ransum dibuat dalam bentuk pellet dengan pemberian ransum dan air minum

dilakukan setiap hari secara ad libitum.

Peubah yang diamati

Peubah yang diamati adalah karakteristik pertumbuhan sebagai kriteria

seleksi, yaitu :

1. Bobot lahir anak umur 0 minggu, dalam satuan g,

2. Bobot sapih anak umur 6 minggu, dalam satuan g,

3. Bobot potong umur 12 minggu, dalam satuan g dan

4. Bobot remaja umur 16 minggu, dalam satuan g.

Adapun untuk pendugaan pertumbuhan masing-masing galur kelinci merupakan

catatan bobot badan anak umur 0 minggu sampai dengan 20 minggu.

Analisis data

1. Pendugaan Nilai Heritabilitas

Pendugaan nilai heritabilitas dilakukan dengan metode analisis ragam pola

tersarang sesuai petunjuk Becker (1984) dengan bantuan perangkat lunak

Statistical Analytical System (SAS 1985) dan metode Univariate Animal Model

Page 51: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

31

Restricted Maximum Likelihood (REML) dengan bantuan perangkat lunak

Variance Component Estimation versi 4.2 (Groeneveld 1998).

1.1. Pendugaan nilai heritabilitas menggunakan analisis ragam dengan pola

tersarang sesuai petunjuk Becker (1984) pada Tabel 4. Analisis data

dalam menduga keragaman genetik dilakukan dengan metode analisis

saudara kandung dan saudara tiri berdasarkan rumus yang dikemukanan

Becker (1984) dengan model persamaan matematisnya :

Yijk = μ + αi+ βj(i) + ε ijk

Keterangan :

Yijk = respon anak ke-k dari induk ke-j dan pejantan ke-i μ = rataan umum α i = pengaruh pejantan ke-i β j(i) = pengaruh betina ke-j yang dikawinkan dengan pejantan ke-i ε ijk = galat

Tabel 4. Sidik ragam untuk menduga nilai heritabilitas suatu sifat berdasarkan

pola tersarang atau Hierarchial Sumber keragaman db JK KT Komponen

Antar pejantan S-1 JKs KTs σ2 w + k2σ2 d + k3σ2 s

Antar induk dalam pejantan S(d-1) JKd KTd σ2 w + k1σ2 d

Antar anak dalam induk Sd (n-1) JKw KTw σ2 w

Total σ2 t

Keterangan : db = derajat bebas; JK = jumlah kuadrat; KT = kuadrat tengah; S = jumlah pejantan; D = jumlah betina yang dikawinkan per pejantan; N = jumlah anak yang dihasilkan per betina; σ2 s = komponen ragam antar pejantan; σ2 d = komponen ragam antar induk; σ2 w = komponen ragam antar anak dalam induk

Komponen ragam diduga dengan :

σ2 w = KTw

σ2 d = (KTd-KTw)/k1

σ2 s = {KTs – (KTw + k2 σ2 d)} / k3

Nilai k1, k2 dan k3 dihitung dengan :

K 1 = )(..2

damsdbn

nn

i

i

ij

⎥⎥

⎢⎢

⎡−∑ ∑

Page 52: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

32

K 2 = )(..

2

.

2

siresdbiij

i

ij

nn

nn

⎥⎥

⎢⎢

⎡−∑ ∑∑∑

K 3 = )(..

2

... siresdbn

nn i

⎥⎥⎦

⎢⎢⎣

⎡− ∑

Nilai heritabilitas dihitung dengan rumus :

( )σσσ

σσ222

222 2

wds

dsdsh

++

+=

+

Keterangan :

h ds

2

+ = nilai heritabilitas suatu sifat yang dihitung melalui pejantan dan

induk

σ 2

s = komponen ragam antar pejantan

σ 2

d = komponen ragam antar induk

σ 2

w = komponen ragam antar anak dalam induk

Simpangan baku eror nilai heritabilitas untuk komponen pejantan

dan induk dihitung berdasarkan rumus (Becker 1984) :

( ) ( ) ( )( )σσσ

σσωσ222

22222 cov2varvar2

..wds

dsdshes++

++=

Keterangan : s.e. = simpangan baku heritabilitas suatu sifat h2

cov ( )σσ 22

ds = ( ) ( )( ){ } ( )kkk dw 32

22

2

2 varvar σσ −

1.2. Pendugaan nilai heritabilitas menggunakan metode Univariate Animal

Model Restricted Maximum Likelihood (REML) dengan bantuan perangkat

lunak Variance Component Estimation versi 4.2. (VCE 4.2) (Groeneveld

1998). Model matematika yang digunakan pada metode ini adalah :

Y1 = Z1a1 + e1;

Keterangan : Y = vektor untuk pengamatan;

a = vektor untuk efek random (qx1); dan

Z = disain matriks yang berhubungan dengan efek random

(nxq), angka 1,2,... n menunjukkan sifat ke-1, ke-2 dan

ke-n.

Page 53: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

33

Matrik model matenatiknya adalah :

[ ] [ ][ ] [ ]eaZY += .

Persamaan Mixed Model (MME) dalam bentuk matriknya adalah sebagai

berikut :

⎥⎦

⎤⎢⎣

⎡+ − αAZZXZ

ZXXX1''

''. [ ]a = ⎥

⎤⎢⎣

⎡yZyX

''

Keterangan : a = nilai pemuliaan dugaan

e = sisaan

α adalah fungsi parameter ragam, e

a

ααα 2

2

=

aα 2 dan eα 2 = ragam genetik aditif dan ragam sisaan

A 1− = invers matrik kekerabatan

Model ragam-peragamnya adalah :

V = ⎥⎥⎥

⎢⎢⎢

eaY

⎥⎥⎥

⎢⎢⎢

eeaAaAZ

eaZAVadd

σσσσ

σσ22

22

22

1010'

1

V(Y) = Vadd = ZAσ 2 aZ’ + Iσ 2 e

V(a) = Aσ 2 a

V(e) = Iσ 2 e

Keterangan :

V(Y) = ragam fenotip,

V(a) = ragam aditif,

V(e) = ragam lingkungan,

A = matriks yang berhubungan dengan ragam aditif ternak,

I = matriks identitas,

Z = desain matriks yang berhubungan dengan efek acak.

Page 54: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

34

Maka nilai heritabilitas dapat dihitung dengan persamaan :

)()()(2

eVaVaVh +

=

eIazZA

aAh σσ

σ22

22

'+=

Pemasukan data dilakukan sesuai prosedur menurut Henderson

(1985). Apabila pejantan atau induk tidak diketahui identitasnya, maka

diidentifikasi dengan angka nol (0,00). Data dikelompokkan dan

dimasukkan ke dalam sepuluh kolom yang terdiri atas nomor ternak,

pejantan, induk, paritas, jenis kelamin, jumlah anak sekelahiran, bobot

lahir (bb0), bobot sapih umur 6 minggu (bb6), bobot umur 12 minggu

(bb12) dan bobot umur 16 minggu (bb16). Ternak yang tidak memiliki

catatan atau mati diidentifikasi dengan angka -1,00 (Groeneveld 1998).

Pengolahan data dengan metode Best Linear Unbiased Prediction

(BLUP) ini dilakukan secara univariate model, yaitu hanya satu model

yang digunakan dalam setiap pengolahan data. Data yang telah

dikelompokkan dan disusun, diolah menggunakan paket program PEST

(Prediction and Estimation) menurut Groeneveld (1998). Data yang

dihasilkan merupakan data terkode yang selanjutnya diolah kembali

menggunakan program VCE versi 4.2 untuk menduga nilai heritabilitas

(Groeneveld 1998).

2. Pendugaan Nilai Diferensial dan Respon Seleksi

Pendugaan respon seleksi menggunakan diferensial seleksi aktual (S)

yang dihitung dengan rumus (Martojo 1992):

SR h2=

Keterangan :

R = respon seleksi

h2 = nilai heritabilitas S = diferensial seleksi, yaitu selisih antara rataan fenotip dari populasi

terseleksi dengan rataan fenotip populasi sebelum seleksi.

Page 55: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

35

3. Pendugaan kurva pertumbuhan

Hasil perkembangan dari data penimbangan ternak kelinci secara

periodik pada populasi dasar (P0) dan populasi turunan hasil seleksi (F1)

dianalisa dengan pendekatan kurva pertumbuhan non linier model Gompertz

dengan program paket statistik SAS ver 6.12 (SAS 1985). Pertimbangannya

bahwa model tersebut menurut Blasco dan Gomez (1993) telah dibuktikan

sebagai model yang terbaik untuk menggambarkan pertumbuhan kelinci.

Rumus matematisnya adalah :

)expexp( ktBAYt −−=

Keterangan :

Yt = ukuran bobot badan pada umur t

A = ukuran dewasa tubuh (asimtot) untuk bobot badan

B = parameter skala (nilai konstanta)

exp = logaritma dasar (2.178282)

k = laju pertumbuhan hingga ternak mencapai dewasa tubuh

t = satuan waktu (umur)

Untuk mendapatkan nilai dugaan yang dapat dipertanggung jawabkan

tentang kapan saat terjadinya titik biologis dari suatu pertumbuhan, P’tak et al.

(1994) telah menggunakan suatu model sederhana yang didapat dari hasil

turunan persamaan non linier. Model matematis tersebut telah digunakan

secara baik di dalam menduga keberadaan koordinat titik belok saat umur dan

bobot badan kelinci pertama mengalami pubertas. Untuk menentukan titik

belok bobot badan digunakan penduga hasil bagi antara nilai A dengan

bilangan eksponensial [A/exp], sedang dugaan titik belok umur adalah

[(lnB)/k].

Penelitian 2. "Kajian Potensi Genetik Kelinci (Oryctolagus cuniculus) di Magelang, Jawa Tengah".

Karakterisasi Morfometrik

Untuk karakterisasi morfometrik kelinci ES, FG, NZ dan RR berasal dari

peternak anggota PPKM yang dipilih berdasarkan jumlah kepemilikan induk,

yaitu lebih dari 10 ekor induk betina dan 5 ekor pejantan. Induk betina dan

Page 56: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

36

pejantan adalah kelinci yang telah beranak minimal 2 (dua) kali dan pejantan telah

mampu mengawini betina. Pengamatan dilakukan pada ukuran kepala (panjang

dan lebar), telinga (panjang dan lebar), dada (lebar, dalam dan lingkar), panjang

tulang humerus, tulang radius-ulna, tulang femoris, tulang tibia, panjang badan

dan lebar panggul.

Peubah yang Diamati

Peubah mofometrik diperoleh dengan melakukan pengukuran pada bagian-

bagian tubuh individu kelinci sebagaimana yang dilakukan di Balitnak Ciawi,

Bogor., yaitu dapat dilihat pada Gambar 1.

Analisis Data

Analisis data dilakukan sebagaimana penelitian yang dilakukan di Balitnak

Ciawi, Bogor.

Karakterisasi Performa Produksi

Metoda survey dan pengamatan langsung dengan lokasi kecamatan desa

Pekunden, Kabupaten Ngluwar yang ditentukan atas saran Kantor Informasi

Penyuluhan Pertanian dan Kehutanan (KIPPK), Kabupaten Magelang dan 30

orang peternak ditentukan oleh Perhimpunan Peternak Kelinci Magelang (PPKM).

Data primer diperoleh dari pengisian borang meliputi pertumbuhan kelinci

berdasarkan tahapan umur, yaitu anak, remaja dan dewasa, dan produktivitas

induk.

Peubah yang Diamati

Peubah yang diamati diperoleh dari hasil survey langsung kepada

peternak, yaitu :

1. Bobot badan diukur berdasarkan kriteria umur, yaitu anak (30- 60 hari),

remaja (100- 150 hari) dan dewasa (> 150 hari),

2. Umur pertama kawin, pada jantan dan betina yang dihitung dari lahir sampai

induk pertama kali dikawinkan dalam satuan hari,

3. Lama bunting dihitung dari tanggal kawin sampai beranak dalam satuan hari,

Page 57: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

37

4. Jumlah anak sekelahiran (litter size), merupakan jumlah anak hidup

sekelahiran dalam satuan ekor,

5. Umur sapih, yaitu umur dimana anak kelinci mulai disapih dari induknya

dalam satuan hari,

6. Bobot sapih, adalah bobot badan individu kelinci saat disapih dalam satuan

kg,

7. Pengawinan kembali induk, adalah lamanya waktu dari paritas satu dengan

pengawinan kembali betina dalam satuan hari,

Analisis Data

Analisis data menggunakan bantuan program Statistics Analytical System

(SAS 1985) dengan prosedur General Linear Program (GLM). Untuk menguji

perbedaan setiap perlakuan, selanjutnya dilakukan Uji Berganda Duncan (Duncan

Multiple Range Test) menurut Steel dan Torrie (1991).

Karakterisasi Pembibitan Pengamatan pembibitan di lapang dilakukan dengan dua tahap, yaitu (1)

metoda survey dan pengamatan langsung pada empat orang dengan lokasi

kecamatan Borobudur, Muntilan, Mertoyudan, Mungkid dan Ngluwar (total 20

orang) yang ditentukan atas saran Perhimpunan Peternak Kelinci Magelang

(PPKM) dan Kantor Informasi Penyuluhan Pertanian dan Kehutanan (KIPPK),

Kabupaten Magelang, dan (2) empat orang peternak kooperator, yaitu peternak

yang telah mengikuti pelatihan pembibitan ternak kelinci yang dilakukan oleh

KIPPK dan PPKM dengan narasumber dari Balitnak, Ciawi, yaitu dipilih peternak

pembibit berdasarkan kesediaan peternak yang secara sukarela menyediakan

ternak induk, perkandangan dan pakan serta bersedia meluangkan waktunya untuk

melakukan pencatatan dan pelaporan ke PPKM, KIPPK dan Balitnak, Ciawi.

Data primer pengamatan pembibitan di lapang diperoleh dari pengisian

borang meliputi teknis pemeliharaan bibit, sistem perkawinan, dan sistem

pembibitan yang biasa dilakukan dan mampu diterapkan oleh peternak. Adapun

untuk peternak peserta program pembibitan, terpilih peternak yang memiliki

ternak induk lebih dari 50 ekor sebagai kooperator. Masing-masing peternak

Page 58: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

38

menyediakan 20 ekor kelinci betina dan 5 ekor pejantan yang dianggap paling

baik saat ini (jumlah anak sekelahiran ≥ 6 ekor, mortalitas lahir sampai sapih ≤

25% dan bobot sapih ≥ rataan). Betina yang digunakan adalah kurang dari lima

kali beranak.

Berdasarkan kriteria tersebut, empat orang peternak menyatakan bersedia

mengikuti program pembibitan ini. Peternak Nasrip menyediakan 8 ekor betina

dan 3 ekor pejantan, peternak Suyut menyediakan 4 ekor betina dan 2 ekor

pejantan, peternak Sugiarto menyediakan 7 ekor betina dan 3 ekor pejantan serta

peternak Zamrodin menyediakan 6 ekor betina dan 4 ekor pejantan. Jumlah

betina dan pejantan yang disediakan oleh peternak tidak sesuai dengan rencana

sebelumnya dikarenakan (i) peternak tidak memiliki cukup kandang untuk anak-

anak dari induk-induk terpilih, karena anak harus dipertahankan sampai cukup

dewasa dan menjadi ternak pengganti dan (ii) induk betina yang dimiliki peternak

sebagian besar telah lebih dari lima kali beranak, sehingga yang dipilih sebagai

induk hanya sedikit, dan (iii) peternak belajar membiasakan melakukan

pencatatan dengan jumlah ternak sedikit agar mudah dilakukan dan tidak menyita

waktu kerjanya.

Ternak kelinci yang ada di lapang sangat beragam performa produksinya.

Melalui sistim pencatatan yang teratur (format dari Balitnak) akan dicoba

penerapan teknis seleksi yang sesuai dengan kondisi lingkungan dan

peningkatannya memiliki nilai ekonomis. Kelinci di Kabupaten Magelang

ditujukan sebagai ternak penghasil daging sehingga seleksi dilakukan pada induk

berdasarkan catatan bobot sapih anak. Induk hanya memelihara anak dengan

litter size 6-7 ekor, apabila lebih dilakukan cross-fostering, yaitu menitipkan

kelebihan anak pada induk lain yang beranak kurang dari 6-7 ekor. Induk yang

terpilih berdasarkan hasil perhitungan Most Probable Producing Ability (MPPA)

akan dipilih anak-anaknya untuk selanjutnya dijadikan induk-induk generasi

berikut. Selanjutnya proporsi terseleksi untuk pejantan dan induk akan

disesuaikan dengan jumlah anak-anak lepas sapihnya, sehingga dengan seleksi ini

diharapkan dapat diperoleh bibit-bibit yang lebih baik.

Page 59: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

39

Peubah yang diamati

Peubah yang diukur adalah kinerja produksi anak dan reproduksi induk.

Kinerja produksi ini dituangkan dalam bentuk form data yang terlebih dahulu

disosialisasikan melalui kegiatan pelatihan. Form data yang diberikan kepada

peternak meliputi catatan induk betina (Lampiran 1), catatan pejantan (Lampiran

2), catatan pertumbuhan kelinci selama 16/20 minggu (Lampiran 3), dan

rekapitulasi populasi induk dan anak kelinci bulanan (Lampiran 4).

Analisis Data

Nilai induk yang terpilih berdasarkan nilai MPPA dihitung menggunakan

persamaan matematik berikut (Martojo 1992) :

)()1(1 pip XXxrn

nrXMPPA −−+

+=

Keterangan :

n = jumlah catatan produksi

r = ripitabilitas sifat bersangkutan

pX = rataan produksi populasi/kelompok

iX = rataan rataan produksi individu

sedang pendugaan nilai ripitabilitas menggunakan analisis ragam sesuai petunjuk

Becker (1984) pada Tabel 5. Analisis data dalam menduga keragaman genetik

dilakukan dengan metode rancangan acak lengkap berdasarkan rumus yang

dikemukanan Becker (1984) dengan model persamaan matematisnya :

kmkkmY εαμ ++=

Keterangan :

kmY = respon anak ke-k μ = rataan umum αk = pengaruh individu ke-k ε ijk = galat

Page 60: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

40

Tabel 5. Sidik ragam untuk menduga nilai ripitabilitas suatu sifat Sumber keragaman db JK KT Komponen

Antar individu n-1 JKW KTW 21

2WE K σσ +

Antar catatan dalam individu n(m-1) JKE KTE 2Eσ

Keterangan : db = derajat bebas; JK = jumlah kuadrat; KT = kuadrat tengah; W = individu; E = catatan per individu; n = jumlah individu; σ2 w = komponen ragam antar individu; σ2 E = komponen ragam antar catatan dalam individu.

Dimana mk adalah jumlah catatan untuk setiap individu. Dugaan nilai ,

dan R adalah :

2Eσ 2

2Eσ = KTE

2Wσ =

1kKTKT EW −

R = 22

2

EW

W

σσσ+

dan galat bakunya adalah :

[ ])1)(1(

)1(1)1(2)(22

−−−+−

=nkk

kRRSE

Analisis data menggunakan bantuan program Statistics Analytical System

(SAS 1985) dengan prosedur General Linear Program (GLM). Pendugaan nilai

ripitabilitas untuk perhitungan peringkat induk berdasarkan nilai MPPA

mengunakan prosedur ANOVA (SAS 1985).

Page 61: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

HASIL DAN PEMBAHASAN

Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus cuniculus) di

Balai Penelitian Ternak Ciawi, Bogor, Jawa Barat

Keadaan Umum

Balai Penelitian Ternak (Balitnak) merupakan instansi Pemerintah yang turut

berperan dalam penelitian dan pengembangan ternak kelinci di Indonesia. Kondisi

geografis Balitnak adalah memiliki ketinggian 500 m dpl, suhu lingkungan berkisar

antara 22-28 oC dengan rataan curah hujan tahunan mencapai 3500-4000 mm.

Balitnak menempati lahan seluas 24 ha yang terletak di desa Banjar Waru,

Kecamatan Ciawi, Kabupaten Bogor (Balai Penelitian Ternak 2006).

Karakterisasi Morfometrik

Galur kelinci yang dipelihara di Balitnak, yaitu kelinci New Zealand White,

Rex, Satin dan RS, selanjutnya disebut menurut genotipiknya, yaitu kelinci NZ, RR,

SS dan RS, karakteristik morfometriknya ditampilkan pada Tabel 6. Morfometrik

merupakan cerminan fenotipik dari ukuran dan bentuk kelinci yang dikembangkan di

Balitnak. Ukuran tubuh kelinci digambarkan dengan panjang kepala, panjang telinga,

panjang tulang scapula, radius ulna, carpus, femur, tibia, panjang badan, sedang

bentuk tubuh digambarkan oleh lebar kepala, dalam dada, lingkar dada, lebar dada

dan lebar pinggul.

Kelinci NZ memiliki ukuran dan bentuk tubuh yang lebih tinggi dibandingkan

kelinci RR, SS dan RS. Ukuran dan bentuk tubuh kelinci RR berada diantara kelinci

NZ dan SS, kelinci SS antara kelinci RR dan RS, dan kelinci RS antara SS. Ukuran

dan bentuk ini merupakan ekspresi fenotipik yang dipengaruhi oleh faktor genetik

ternak dengan ukuran yang spesifik sesuai galur kelinci.

Page 62: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

42

Tabel 6. Ukuran tubuh kelinci berdasarkan galur kelinci

Galur Kelinci Peubah

NZ RR SS RS Panjang kepala (cm) 12.48 + 1.08a 11.60 + 0.87b 11.73 + 1.28b 10.71 + 1.01c

Lebar kepala (cm) 4.83 + 0.49a 4.88 + 0.36a 4.68 + 0.39a 4.64 + 1.02a

Panjang telinga (cm) 11.23 + 1.63a 10.18 + 0.59b 10.70 + 1.05ab 10.69 + 0.93ab

Lebar telinga (cm) 6.68 + 1.01a 6.26 + 0.58ab 6.37 + 0.54a 5.88 + 0.55b

Dalam dada (cm) 8.44 + 0.89a 8.78 + 0.89a 8.83 + 1.32a 8.27 + 0.98a

Lingkar dada (cm) 37.83 + 4.02a 38.16 + 3.41a 35.86 + 2.47b 38.00 + 3.06a

Lebar dada (cm) 7.82 + 0.89a 8.23 + 0.63a 7.92 + 0.77a 7.26 + 0.96b

Scapula (cm) 10.58 + 1.36b 11.38 + 1.18a 9.91 + 1.19b 9.90 + 0.89b

Radius-ulna (cm) 8.96 + 0.95a 9.12 + 0.83a 7.81 + 0.75b 7.45 + 0.89b

Carpus (cm) 5.43 + 0.73a 5.04 + 0.35b 5.16 + 1.06ab 5.02 + 0.60b

Femur (cm) 13.50 + 1.45a 13.36 + 1.19a 12.59 + 0.73b 12.86 + 1.23ab

Tibia (cm) 13.72 + 1.37a 12.48 + 1.04b 11.55 + 1.47c 11.24 + 1.22c

Panjang badan (cm) 38.91 + 3.38a 35.08 + 2.29b 33.91 + 2.41b 35.38 + 3.24b

Lebar pinggul (cm) 25.59 + 2.22a 23.98 + 1.97b 21.95 + 1.89c 24.28 + 2.03b

Keterangan : Huruf superskrip yang berbeda pada baris yang sama, berbeda nyata (P<0.05).

Pengelompokan galur kelinci bertujuan untuk melihat hubungan kekerabatan

dan faktor peubah pembeda antar galur, yaitu NZ, RR, SS dan RS. Pengelompokan

dilakukan berdasarkan analisis fungsi diskriminan dan analisis korelasi kanonik

ukuran-ukuran morfometrik tubuh. Hasil analisis diskriminan menunjukkan bahwa

secara morfologis tampak adanya garis pemisah diantara galur kelinci (Gambar 4).

Berdasarkan gambar tersebut, terjadi pengelompokkan kelinci berdasarkan

galurnya, yaitu kelinci RS dan SS terlihat menyebar di sebelah kiri atas dan bawah

axis X, beberapa kelinci SS terdapat di sebelah kanan bagian bawah axis Y. Adapun

kelinci NZ dan RR menyebar di sebelah kanan axis X dan menyebar merata di bagian

atas dan bawah axis Y. Kelinci RS yang menyebar di daerah atas axis Y dan sebelah

kiri axis X memperlihatkan penampilan fenotipik yang berbeda dibandingkan kelinci

Page 63: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

43

lainnya. Begitu pula dengan kelinci NZ yang menyebar di daerah atas axis Y dan

sebelah kanan axis X. Gambaran sebaran ini mencirikan bahwa kelompok kelinci RS

dan NZ memiliki ukuran fenotipik yang berbeda secara relatif dibandingkan dengan

galur kelinci lainnya.

Gambar 3. Penyebaran Galur Kelinci menurut Ukuran Fenotipik, kelinci NZW (N),

RR (R), SS (S), dan RS (Z).

Terdapat banyak kesamaan bentuk dan ukuran tubuh dari galur kelinci NZ dan

RR, begitu pula pada galur kelinci SS dan RS. Namun beberapa galur kelinci SS juga

memiliki kesamaan dengan NZ dan RR, artinya secara morfologis terdapat hubungan

Page 64: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

44

genetik diantara galur kelinci NZ, RR dan SS yang cukup dekat, sehingga terjadi

banyak tingkat kesamaan dari peubah yang diamati.

Dari hasil analisis fungsi diskriminan terhadap ukuran dan bentuk tubuh antar

galur kelinci menghasilkan pengelompokan berdasarkan persentase nilai kesamaan

dan campuran di dalam galur dan antar galur sebagaimana disajikan pada Tabel 7.

Dari tabel tersebut dapat diduga adanya nilai kesamaan pada suatu kelompok dengan

kemungkinan besarnya proporsi nilai campuran yang mempengaruhi kesamaan satu

galur dengan galur lainnya berdasarkan atas persamaan ukuran dan bentuk tubuh.

Tabel 7. Persentase nilai kesamaan dan campuran di dalam dan antar galur kelinci

Galur Proporsi NZ RR SS RS Total

NZW n 13 8 0 1 22

(%) 59.09 36.36 0.00 4.55 100.00

RR n 1 21 2 1 25

(%) 4.00 84.00 8.00 4.00 100.00

SS n 0 5 16 1 22

(%) 0.00 22.73 72.73 4.55 100.00

RS n 0 1 5 15 21

(%) 0.00 4.76 23.81 71.43 100.00

Total N 14 35 23 18 90

(%) 15.56 38.89 25.56 20.00 100.00

Proporsi yang terjadi pada galur kelinci yang diamati menggambarkan

kecenderungan bentuk dan ukuran tubuh diantara galur kelinci terdapat kesamaan dan

perbedaan. Kesamaan ukuran tubuh di dalam galur dari rendah ke tinggi berturut-

turut kelinci NZ (59.09%), RS (71.43%), SS (72.73%), dan RR (84.00%). Kelinci

NZ, ukuran fenotipiknya dipengaruhi oleh adanya campuran RR (36.36%) dan RS

(4.55%), nilai campuran RR ini sangat besar. Hal ini menggambarkan bahwa

perkembangan RR yang ditujukan menghasilkan fur ternyata cenderung memiliki

konformasi tubuh yang kompak dan padat dengan pertulangan yang baik, sehingga

ukuran morfometriknya mengarah pada terbentuknya campuran yang tinggi dengan

Page 65: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

45

kelinci NZ. Namun, kelinci RR sangat sedikit tercampur dengan NZ (4.00%), SS

(8.00%) dan RS (4.00%). Rendahnya pencampuran kelinci NZ terhadap kelinci RR

terjadi karena perbedaan tujuan produksi, sehingga karakter kelinci RR lebih spesifik

sebagai kelinci penghasil kulit bulu.

Kelinci RS ukuran fenotipiknya dipengaruhi oleh kelinci SS (23.81%) dan RR

(4.76%). RS merupakan kelinci hasil persilangan RR dan SS, dengan tingginya

campuran SS maka ukuran morfometriknya lebih menyerupai SS dibandingkan

dengan RR. Adapun ukuran fenotipik kelinci SS dipengaruhi oleh kelinci RR

(22.73%), dan RS (4.55%). Ukuran dan bentuk tubuh kelinci RR sangat

mempengaruhi ukuran tubuh kelinci SS dan keduanya dikenal sebagai kelinci

penghasil kulit bulu yang bermutu tinggi dengan ukuran tubuh kompak.

Kelinci RR dipengaruhi oleh kelinci NZ (4.00%), SS (8.00%) dan RS

(4.00%). Kelinci RR sangat rendah campuran dari galur kelinci lain karena selama

ini perkawinan yang dilakukan hanya sesama RR. Tingginya nilai kesamaan pada

kelinci RR diduga karena karakter kulit-bulu RR yang khas menyerupai beludru,

sehingga kontrol perkawinannya lebih mudah. Hal berbeda dengan kelinci SS yang

membutuhkan perhatian lebih untuk mengamati kilapan bulunya. Bulu kelinci SS

akan terlihat mengkilap apabila terpapar sinar matahari.

Hasil ini menunjukkan adanya nilai kesamaan dalam galur dan campuran

antar galur kelinci, sehingga terlihat adanya indikasi bahwa diantara keempat galur

kelinci cenderung memiliki kesamaan morfologi. Persamaan fenotipik ukuran dan

bentuk tubuh berbagai galur kelinci ini merupakan cerminan dari besarnya campuran

kelompok antar galur yang terjadi baik oleh adanya mutasi hasil rekayasa peternak

maupun yang terjadi secara alamiah (Nei 1987).

Nilai matrik jarak genetik antara masing-masing galur kelinci disajikan pada

Tabel 8, yang selanjutnya digunakan untuk membuat konstruksi pohon fenogram

(Gambar 4). Pohon fenogram tersebut menggambarkan jarak genetik keseluruhan

galur kelinci. Berdasarkan nilai jarak genetiknya, kelinci NZ dan RR memiliki nilai

yang terkecil (2.08), kemudian diikuti kelinci RR dan SS (2.58), kelinci SS dan RS

Page 66: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

46

(2.78), dan kelinci NZ dan SS (2.98). Nilai terbesar terdapat antara kelinci RR dan

RS (3.31), dan kelinci NZW dan RS (3.75).

Tabel 8. Jarak genetik kelinci NZ, RR, SS dan RS

Breed NZ RR SS RS

NZ 2.08 2.98 3.75

RR 2.58 3.31

SS 2.78

NZ

RR

SS

RS

1.0

1.0

1.4

1.6

0.40.2

0.5 Gambar 4. Pohon fenogram kelinci NZ, RR, SS dan RS.

Dari pohon fenogram (Gambar 4), menunjukkan bahwa galur kelinci NZ lebih

dekat dengan RR, hal ini mendukung hasil kajian sebelumnya yang menyatakan

tingginya campuran kelinci RR terhadap kelinci NZ. Kelinci SS memiliki kedekatan

dengan kelinci NZ dan RR serta RS. Selanjutnya kelinci RS yang berada diluar,

dengan jarak genetik yang cukup jauh dengan kelinci NZ dan RR, sehingga dari

ketiga galur kelinci (NZ, RR dan SS) membentuk hubungan kekerabatan yang cukup

jauh dengan RS atau merupakan bagian dari galur RS. Mengacu pada kedekatan

hubungan genetik antara keempat galur kelinci, maka apabila dilakukan perkawinan

Page 67: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

47

antara galur, tidak akan menghasilkan kemajuan dalam ukuran kuantitatif

morfometrik yang berarti, kecuali disertai seleksi dalam galur yang ketat.

Hasil analisis kanonik, diperoleh proporsi keragaman total ukuran-ukuran

tubuh untuk komponen utama pertama sebesar 56.33%, komponen utama kedua

sebesar 25.44% dan komponen utama ketiga sebesar 18.23% dengan struktur total

kanonik disajikan pada Tabel 9.

Tabel 9. Struktur total kanonik ukuran-ukuran tubuh kelinci

Ukuran morfometrik Kanonik 1 Kanonik 2 Kanonik 3

Panjang kepala 0.557 -0.002 -0.482

Lebar kepala 0.193 0.000 0.092

Panjang telinga 0.033 0.255 -0.452

Lebar telinga 0.376 -0.041 -0.366

Dalam dada 0.117 -0.290 0.000

Lingkar dada 0.140 0.337 0.253

Lebar dada 0.386 -0.355 0.112

Panjang scapula 0.478 -0.025 0.454

Panjang radius-ulna 0.785 0.032 0.237

Panjang carpus 0.165 0.117 -0.284

Panjang femur 0.316 0.219 0.120

Panjang tibia 0.681 0.316 -0.215

Panjang badan 0.389 0.617 -0.297

Lebar pinggul 0.297 0.705 0.091

Keragaman Total 56.33% 25.44% 18.23%

Pada kanonik 1 diperoleh korelasi cukup tinggi pada peubah panjang tulang

radius-ulna (0.785), dan panjang tulang tibia (0.681), serta panjang badan (0.617)

dan lebar pinggul (0.705) pada kanonik 2. Dengan demikian peubah panjang tulang

radius-ulna, panjang tulang tibia, panjang badan dan lebar pinggul dapat digunakan

sebagai peubah pembeda antar galur kelinci NZ, RR, SS dan RS. Hal ini

Page 68: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

48

menjelaskan bahwa secara spesifik keempat galur kelinci dapat dibedakan secara

langsung dengan mengukur peubah tersebut. Sehingga suatu tindakan perkawinan

atau program pembibitan dengan menggunakan materi genetik galur kelinci NZ, RR,

SS dan RS merupakan pemantapan atau pencampuran dalam ukuran morfometriknya.

Performa Produksi Pada tabel berikut ditampilkan performa produksi ternak kelinci RR, SS dan

RS pada tahun 2005 dan tahun 2006. Performa produksi induk tercermin dari jumlah

anak yang dilahirkan dan disapih serta bobot induk mingguan selama menyusui

ditampilkan pada Tabel 10.

Induk-induk kelinci RR, SS dan RS memiliki jumlah anak yang dilahirkan

berbeda dari tahun 2005 dan tahun 2006. Peningkatan jumlah anak lahir antara tahun

2005 dan 2006 terjadi pada kelinci RR berturut-turut sebesar 5.78 + 1.52 ekor

menjadi 6.15 + 1.30 ekor, dan kelinci SS sebesar 5.32 + 1.61 ekor menjadi 6.00 +

0.80 ekor, dan terjadi penurunan nyata (P<0.05) pada kelinci RS dari 5.60 + 1.41 ekor

menjadi 5.12 + 1.99 ekor. Peningkatan jumlah anak sapih terlihat pada kelinci SS,

yatu dari 4.54 + 1.68 ekor menjadi 5.48 + 1.09 ekor dan kelinci RS dari 3.64 + 1.55

ekor menjadi 3.81 + 1.72 ekor. Sedang kelinci RR tidak berbeda, yaitu dari 4.55 +

1.69 ekor menjadi 4.51 + 1.30 ekor.

Jumlah anak sekelahiran dan sapih pada kelinci RR, SS dan RS tampak

bervariasi dari tahun ke tahun. Pada tahun 2005, Raharjo et al. (2005) melaporkan

jumlah anak lahir dan sapih dari kelinci Rex sebesar 5.25 + 1.42 ekor dan 4.67 + 1.15

ekor, dan kelinci Satin sebesar 6.00 + 0.70 ekor dan 3.60 + 1.50 ekor. Dari

sebelumnya (Raharjo et al. 2004), jumlah anak lahir dan sapih kelinci Rex, Satin dan

Reza berturut-turut sebesar 6.40 ekor dan 5.00 ekor, 4.60 ekor dan 3.40 ekor, serta

6.40 ekor dan 3.60 ekor.Raharjo et al. (2004), melaporkan Sedang pada tahun 2001,

produktivitas induk yang dicerminkan dengan litter size lahir dan sapih pada kelinci

Rex (6.24 + 1.99 ekor dan 6.20 + 1.5 ekor), dan Satin (5.82 + 2.08 ekor dan 5.80 +

1.55 ekor) (Raharjo et al. 2001). Tampak bahwa jumlah anak sekelahiran dan sapih

sangat dipengaruhi oleh lingkungan.

Page 69: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

49

Tabel 10. Produktivitas induk dan pertumbuhannya selama menyusui anak

RR SS RS Sifat

2005 2006 2005 2006 2005 2006

LS lahir (ekor)

5.78 + 1.52abc

6.15 + 1.30a

5.32 + 1.61bc

6.00 + 0.80ab

5.60 + 1.41abc

5.12 + 1.99c

LS sapih (ekor)

4.55 + 1.69bc

4.52 + 1.30bc

4.54 + 1.68bc

5.48 + 1.09a

3.64 + 1.55d

3.81 + 1.72cd

Mortalitas (%)

19.93 + 23.19 b

25.02 + 20.86ab

13.12 + 20.97bc

8.36 + 13.44c

34.51 + 24.48a

21.08 + 25.39ab

BB induk saat beranak (g)

2976.81 + 306.21b

2932.13 + 254.58b

2996.96 + 350.34ab

3150.61 + 304.86a

3132.17 + 331.11a

3000.06 + 316.64ab

BB induk umur 1 minggu (g)

3106.41 + 307.86a

3029.88 + 263.86a

3104.00 + 326.05a

3164.76 + 298.53a

3295.72 + 319.65a

3169.06 + 392.37a

BB induk umur 2 minggu (g)

3074.17 + 306.02b

3021.47 + 303.04b

3116.21 + 324.54ab

3121.27 + 338.22ab

3276.40 + 274.32a

3214.69 + 365.61a

BB induk umur 3 mg (g)

3039.60 + 308.90ab

2957.16 + 296.53b

3033.07 + 342.24ab

3129.47 + 338.09a

3177.20 + 404.41a

3084.00 + 296.17ab

BB induk umur 4 minggu (g)

2921.18 + 285.5b

2873.91 + 304.48b

2892.54 + 325.63b

3010.03 + 311.11ab

3164.80 + 338.38a

3050.67 + 528.78ab

BB induk umur 5 minggu (g)

2878.52 + 337.49bc

2818.88 + 278.86c

2883.35 + 329.53bc

2876.28 + 364.51bc

3174.00 + 319.94a

3074.86 + 447.24ab

BB induk umur 6 minggu (g)

2824.33 + 282.29b

2806.19 + 307.98b

2826.57 + 351.25b

2883.26 + 304.27b

3191.60 + 288.45a

2987.14 + 398.28ab

Keterangan : Huruf superskrip pada baris yang sama, berbeda nyata (P<0.05). Catatan : LS = litter size; BB = bobot badan; RS = persilangan Rex X Satin.

Mortalitas anak pada kelinci RR terjadi peningkatan dari 19.93 + 23.19%

pada tahun 2005 menjadi 25.02 + 20.86% pada tahun 2006. Penurunan mortalitas

anak kelinci terjadi pada kelinci RS (34.51 + 24.48% menjadi 21.08 + 25.39%) dan

Page 70: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

50

kelinci SS dari 13.12 + 20.97% menjadi 8.35 + 13.44%. Mortalitas anak ini masih

cukup tinggi, melebihi hasil penelitian Sartika dan Diwyanto (1986), yang

melaporkan rataan mortalitas dari lahir sampai sapih umur 5 minggu sebesar 11.1%

pada kelinci lokal. Di pulau Jawa kematian anak kelinci sampai umur sapih berkisar

antara 14.7 – 23.3% (Sastrodihardjo 1985) dan kematian antara 20-25% adalah masih

wajar (Cheeke et al. 1987). Sedang Raharjo (1994), menyatakan bahwa tingginya

tingkat kematian (23-43%) masih saja terjadi pada kelinci masa menyusui.

Pemeriksaan post-mortem membuktikan kejadian yang tertinggi akibat enteritis.

Berdasarkan data tersebut, adanya interaksi faktor genetik dan lingkungan

berpengaruh terhadap tingkat kematian anak kelinci. Tingginya mortalitas pada

periode ini diduga karena pengaruh lingkungan (iklim, angin, dan suhu), aerasi dan

kebersihan (di dalam dan sekitar kandang) yang dapat menimbulkan cekaman pada

anak kelinci. Kebersihan lingkungan merupakan masalah penting karena kematian

pada kelinci penelitian ini banyak diakibatkan diare dan mastitis pada induk.

Pemeliharaan kelinci sangat membutuhkan sanitasi yang bersih, sirkulasi udara yang

lancar serta penanganan pengobatan yang cepat. Cheeke (1986) menguraikan

keterbatasan pengembangan kelinci di daerah tropis adalah mudahnya kelinci

mengalami cekaman karena suhu, dan kemampuan manajerial pengelola yang

memadai yang sanggup mengawasi perkawinan, mengamati penyakit secara dini,

kebersihan kandang yang baik, kesabaran dan perhatian serta pengetahuan yang

cukup mengenai kelinci.

Bobot badan induk pertama beranak dipengaruhi oleh galur kelinci, kelinci

RR memiliki bobot badan pertama beranak yang paling rendah berturut-turut sebesar

2976.81 + 306.21 g pada tahun 2005 dan 2932.13 + 254.58 g pada tahun 2006.

Bobot induk tertinggi dicapai pada kelinci RS pada tahun 2005 (3132.17 + 331.11 g)

dan kelinci SS pada tahun 2006 (3150.60 + 304.86 g). Bobot badan induk tampak

semakin menurun sejak masa menyusui memasuki minggu keempat. Penurunan ini

disebabkan induk telah mengandung anak yang baru. Induk segera dikawinkan

setelah umur beranak 14 har, sehingga pada minggu keempat, induk kelinci telah

bunting dengan umur kandungan satu minggu. Sehingga terjadi peningkatan

Page 71: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

51

kebutuhan akan nutrisi, karena nutrisi yang dikonsumsi tidak hanya untuk hidup

pokok dan menyusui anaknya, tetapi juga untuk pertumbuhan janin yang dikandung.

Menurut Sartika dan Diwyanto (1986), kelinci dengan jumlah anak dilahirkan tinggi

memiliki bobot badan yang tinggi, yang kemudian terjadi penurunan bobot badan

selama menyusui yang tertinggi pada induk yang memiliki jumlah anak tinggi.

Penelitian ini menunjukkan bahwa untuk induk yang mengasuh anak lebih banyak

maka sangat diperlukan perawatan (makanan) yang lebih baik (Cheeke et al. 1987).

Performa produksi anak yang dicerminkan oleh bobot badan mingguan

ditampilkan pada Tabel 11. Data pertumbuhan anak merupakan catatan individu

pada populasi dasar kelinci RR, SS dan RS. Sehingga potensi pertumbuhan ini

merupakan cerminan potensi induk menurut catatan performa produksi tahun 2005.

Bobot lahir kelinci RR betina dan jantan memiliki bobot lahir terendah

dibandingkan kelinci lain, yaitu sebesar 55.27 + 14.79g/ekor dan 49.94 + 9.63 g/ekor,

Bobot lahir ini lebih rendah (P < 0.05) dibandingkan bobot kelinci SS betina dan

jantan yang memiliki bobot lahir sebesar 62.67 + 8.08 g/ekor dan 67.33 + 6.81

g/ekor. Bobot lahir ini sangat dipengaruhi oleh jumlah anak yang dilahirkan dengan

kelinci RR memiliki rataan jumlah anak yang dilahirkan sebesar 5.78 + 1.52 ekor

yang lebih tinggi dibandingkan dengan kelinci SS yang memiliki jumlah anak yang

dilahirkan sebesar 5.32 + 1.61 ekor. Sehingga bobot lahir dipengaruhi oleh jumlah

anak sekelahiran yang mencerminkan potensi genetik induknya. Menurut Sartika dan

Diwyanto (1986) bobot lahir kelinci dipengaruhi oleh jumlah litter size, galur kelinci,

umur induk, makanan dan iklim setempat.

Page 72: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

52

Tabel 11. Pertumbuhan kelinci RR, SS dan RS RR SS RS Umur

(minggu) betina Jantan betina jantan betina jantan

0 55.27 + 14.78b

49.94 + 9.63c

62.67 + 8.08ab

67.33 + 6.81a

53.55 + 7.59bc

53.26 + 10.26bc

1 122.20 +

39.48b112.59 +

18.57b133.67 +

52.37b171.00 +

22.61a111.25 +

26.82b114.17 +

36.26b

2 206.40 +

76.19bc180.35 +

29.92c267.67 +

78.69ab305.67 +

48.00a187.70 +

37.70c208.41 +

73.30bc

3 287.33 + 117.34bc

255.00 + 58.15c

388.33 + 137.44a

452.67 + 66.04a

261.70 + 68.73c

293.42 + 100.41bc

4 396.67 + 151.55bc

348.41 + 82.07c

517.67 + 137.38a

562.67 + 54.68a

383.85 + 103.54bc

431.29 + 112.00bc

5 506.80 +

205.47c481.47 +

104.75c622.67 +

190.94a760.00 +

32.45a550.18 + 176.97bc

582.53 + 162.64ab

6 652.47 + 226.52bc

585.35 + 124.92c

797.00 + 169.94a

914.00 + 19.79a

631.54 + 217.09bc

679.16 + 190.69bc

7 732.07 + 253.20ab

708.29 + 180.01b

862.67 + 156.23ab

1060.50 + 116.67a

755.82 + 280.52ab

744.05 + 255.79ab

8 862.47 +

272.08a827.94 +

146.21a979.33 +

42.91a1108.50 +

193.04a861.73 +

300.52a838.89 +

257.89a

9 1002.67 +

269.96bc934.18 +

185.83c950.67 + 191.15bc

1343.33 + 282.70a

986.00 + 350.11bc

960.37 + 253.51bc

10 1144.87 +

269.28bc1049.00 +

215.86c1065.00 +

98.73c1552.00 +

265.81a1103.55 +

371.88bc1123.68 +

270.25bc

11 1253.40 +

295.51bc1197.71 +

267.26c1159.67 +

66.91c1592.33 +

270.54a1209.82 +

372.17bc1278.05 +

275.17bc

12 1363.80 +

330.99a1343.12 +

274.34a1308.33 +

127.42a1649.67 +

340.00a1336.09 +

406.34a1430.00 +

243.77a

13 1477.80 +

322.26a1458.53 +

285.28a1303.33 +

237.71a1766.33 +

335.93a1421.91 +

420.20a1516.53 +

236.31a

14 1617.53 +

357.382a1581.59 +

326.60a1314.67 +

270.57a1907.00 +

297.19a1506.18 +

443.76a1624.84 +

266.14a

15 1694.67 +

354.07bc1673.65 +

392.95bc1265.67 +

495.39c2079.33 +

252.16a1610.73 +

435.09bc1717.58 +

267.78ab

16 1801.27 +

364.84ab1803.65 +

350.44ab1448.67 +

334.19b2152.33 +

192.96a1731.91 +

434.96ab1799.58 +

263.03ab

17 1856.13 +

397.24ab1852.29 +

387.64ab1543.00 +

341.30c2268.00 +

105.20a1776.82 +

411.33bc1876.32 +

274.45ab

18 1950.42 +

331.48ab1975.75 +

388.93ab1629.67 +

422.31b2358.33 +

101.04a1876.36 +

445.50b1957.42 +

320.60ab

19 2005.17 + 369.52ab

2019.88 + 401.19ab

1640.00 + 437.52b

2468.67 + 106.40a

1871.91 + 419.47ab

2014.84 + 336.36ab

20 1995.80 +

356.33bc1977.59 +

327.03bc1710.00 +

490.61c2549.33 +

115.14a1945.36 +

416.64bc2049.89 +

361.55bc

Keterangan : Huruf superskrip pada baris yang sama, berbeda nyata (P<0.05).

Page 73: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

53

Laju pertumbuhan masing-masing galur pada umur 1-3 minggu terlihat

kelinci Rex jantan lebih tinggi dibandingkan galur lain. Pada umur ini pertumbuhan

anak memberikan gambaran potensi produksi susu induk, karena menurut Cheeke et

al. (1987) kelinci umur 1-3 minggu sangat tergantung pada susu induk. Selanjutnya

mulai umur tiga minggu sampai di sapih, anak kelinci mulai memakan pakan

tambahan seperti hijauan dan pellet. Pada umur 1-3 minggu ini, Rao et al. (1978)

melaporkan bahwa anak kelinci mencapai pertambahan bobot badan dua kali lipat

setiap minggu sampai berumur tiga minggu dengan pertambahan bobot sebesar 10-20

g/ekor/hari.

Pertumbuhan anak setelah lahir sampai dengan sapih sangat dipengaruhi oleh

produksi susu induk dan persaingan anak dalam memperoleh susu induk. Kelinci SS

memiliki bobot sapih yang lebih tinggi dibandingkan RR dan RS, yaitu sebesar

797.00 + 169.94 g/ekor pada betina dan 914.00 + 19.79 pada jantan berbanding

652.47 + 226.52 g/ekor pada betina dan 585.35 + 124.92 g/ekor pada jantan kelinci

RR, dan 631.54 + 217.09 g/ekor pada betina dan 679.16 + 190.69 g/ekor pada jantan

kelinci RS. Dari semua kelinci yang diamati, bobot badan umur 6 minggu masih

tidak berbeda dibandingkan dengan hasil penelitian Gupta et al. (1992) yang

memperoleh rataan bobot sapih kelinci New Zealand White pada umur enam minggu

berkisar antara 604.78 g – 717.27 g.

Kurva pertumbuhan kelinci dari sapih sampai umur 20 minggu ditampilkan

pada Gambar 5 berikut. Perbedaan pada kurva pertumbuhan terjadi karena pengaruh

lingkungan seperti suhu, pakan dan manajemen pemeliharaan (Rao et al. 1978 dan

Gupta et al. 1992), genetik ternak berupa potensi pertumbuhan masing-masing galur

(Sartika dan Diwyanto 1986; Gupta et al. 1992 dan Lakabi et al. 2004) serta interaksi

genetik dan lingkungan (Sartika dan Diwyanto 1986).

Evaluasi karkas kelinci RR, SS dan RS dilakukan pada kelinci jantan dan

betina pada umur potong 6 bulan (Tabel 12). Kelinci Rex (RR) betina memiliki bobot

potong dan karkas tertinggi (3017.19 g dan 1544.44 g) dan terendah pada kelinci RS

jantan dengan bobot potong 2475.00 g dan bobot karkas 1260.87 g. Terlihat semakin

tinggi bobot potong semakin tinggi pula bobot karkasnya begitu pula sebaliknya.

Page 74: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

54

Produksi karkas yang dicerminkan dengan perdagingan, perlemakan, dan pertulangan

kelinci terlihat sangat dipengaruhi oleh bobot potongnya.

0

500

1,000

1,500

2,000

2,500

3,000

0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20

Umur (minggu)

Bob

ot B

adan

(g)

RRbetinaRRjantanSSbetinaSSjantanRSbetinaRSjantan

Gambar 5. Kurva pertumbuhan kelinci RR, SS dan RS.

Rasio daging:tulang pada kelinci SS betina terendah (2.81) dibandingkan

kelinci lainnya. Rasio daging:tulang kelinci RR dan RS tidak berbeda nyata, dengan

rasio berturut-turut sebesar 3.37 dan 3.29 (RR jantan dan betina) dan 3.32 dan 3.34

(RS jantan dan betina). Rasio daging:tulang ini lebih rendah dibandingkan hasil

penelitian Ozimba dan Lukefahr (1991) yang memperoleh kisaran rasio daging:tulang

kelinci NZW, California (Cal) dan persilangan Cal X NZW masing-masing sebesar

4.12, 4.81 dan 4.85. Tampak perdagingan kelinci RR, SS dan RS lebih rendah

dibandingkan kelinci NZW, Cal dan Cal x NZW. Perbedaan ini merupakan ekspresi

Page 75: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

55

genetik masing-masing galur kelinci dan interaksi genetik dengan lingkungannya.

Kelinci RR, SS dan RS dikenal sebagai penghasil kulit bulu yang tidak diseleksi

untuk menghasilkan daging dengan perdagingan yang tinggi, sedang kelinci NZW

dan Cal dikenal sebagai kelinci pedaging.

Tabel 12. Karakteristik karkas kelinci RR, SS dan RS

RR SS RS Peubah

Jantan Betina Jantan Betina Jantan Betina

Bobot potong (g) 2711.44b 3017.19a 2647.78b 2804.00ab 2475.00b 2791.50ab

Bobot karkas (g) 1408.61b 1544.44a 1366.22b 1433.50ab 1260.87c 1300.00bc

Jantung (g) 9.72a 11.25a 5.94b 5.83b 6.50b 5.50b

Hati (g) 63.51a 68.94a 62.78a 67.75a 55.25b 52.00b

Ginjal (g) 13.17a 14.75a 15.11a 14.50a 13.75a 12.00a

Paru (g) 11.72b 10.94b 15.44a 13.08a 14.00a 9.50b

Foreleg (g) 422.89a 466.38a 389.56b 412.67ab 363.75b 354.00b

Rack (g) 166.89a 181.12a 167.22a 168.17a 169.75a 173.50a

Loin (g) 327.22a 352.38a 338.33a 352.50a 257.00b 288.50b

Hind leg (g) 487.72a 530.69a 497.00a 508.00a 433.75b 470.50a

Bobot kulit (g) 359.06a 352.88a 325.72a 338.25a 323.00a 316.00a

Bobot daging (g) 1102.17a 1188.69a 1071.11b 1115.67a 919.25c 952.50c

Bobot tulang (g) 334.17ab 353.13a 320.33b 335.67ab 323.75ab 335.00ab

Ratio Daging:Tulang 3.37a 3.29a 3.17a 2.81b 3.32a 3.34a

Lemak subkutan (g) 39.72c 74.06a 48.50bc 57.33bc 37.25c 105.00a

Lemak abdomen (g) 86.11ab 104.63a 73.67c 89.92bc 40.25c 164.00a

Keterangan : Huruf superskrip yang berbeda pada baris yang sama berbeda nyata (P<0.05).

Proporsi karkas dan bagian-bagian karkas, potongan komersial dan

perlemakan kelinci dapat dilihat pada Tabel 13. Proporsi ini menjadi penting karena

pada bagian-bagian potongan komersial ini memberikan gambaran potensi ekonomis

daging kelinci. Potongan komersial seperti loin dan hindleg merupakan potongan

Page 76: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

56

yang bernilai ekonomis tertinggi dibandingkan potongan foreleg dan rack. Sehingga

evaluasi karkas berdasarkan proporsi potongan komersialnya dapat memberikan

gambaran hasil akhir secara ekonomis.

Tabel 13. Karakteristik proporsi karkas kelinci RR, SS dan RS

RR SS RS Peubah

Jantan Betina Jantan Betina Jantan Betina

Persentase karkas (%) 51.95a 51.19a 51.66a 51.13a 50.42a 49.26a

P. jantung (%) 0.36a 0.37a 0.23b 0.21b 0.25b 0.21b

P. hati (%) 2.34a 2.30a 2.37a 2.42a 2.44a 1.86b

P. ginjal (%) 0.49b 0.49b 0.57b 0.52b 0.62a 0.42b

P. paru (%) 0.43b 0.37b 0.58a 0.47a 0.57a 0.34b

P. foreleg (%) 15.63a 15.52a 14.71b 14.70b 16.89a 14.32b

P. rack (%) 6.16a 6.05a 6.30a 5.99a 5.81a 6.23a

P. loin (%) 12.02a 11.74ab 12.80a 12.59a 10.86b 11.53ab

P.hindleg (%) 17.99a 17.76a 18.79a 18.11a 15.76b 16.54ab

P. kulit (%) 13.28a 11.70b 12.27a 12.10a 11.83b 10.24b

P. daging (%) 40.65a 39.54a 40.47a 39.77a 36.34b 36.81b

P. tulang (%) 12.35a 11.75b 12.12a 11.96b 12.99a 11.72b

P. lemak subkutan (%) 1.46b 2.42a 1.80b 2.01a 0.95b 2.86a

P.lemak abdomen (%) 3.13b 3.40b 2.75b 3.16b 1.40c 6.33a

Keterangan : Huruf superskrip yang berbeda pada baris yang sama berbeda nyata (P<0.05).

Pada bobot potong yang berbeda, persentase karkas kelinci diantara galur

kelinci tidak berbeda, kisaran persentase karkas kelinci RR, SS dan RS adalah

49.26% sampai dengan 51.95%. Persentase karkas ini lebih tinggi dibandingkan hasil

Diwyanto et al. (1985) yang melaporkan produksi karkas kelinci New Zealand White

(NZW), lokal, persilangan NZW-lokal dan Chinchilla-lokal berturut-turut sebesar

45.8 %, 42.6 %, 48.9 % dan 46.7%. Tetapi persentase karkas ini masih lebih rendah

Page 77: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

57

dibandingkan dengan hasil penelitian Ozimba dan Lukefahr (1991) yang memperoleh

rataan persentase karkas sebesar 55% pada kelinci NZW, Cal dan NZWxCal.

Perbedaan persentase karkas ini diduga karena umur potong yang lebih tua (6 bulan

vs. 4 bulan) dan bangsa kelinci yang diamati berbeda. Jenis kelamin tidak

berpengaruh terhadap persentase karkas, pada jantan dan betina kelinci RR (51.95%

dan 51.19%), SS (51.66% dan 51.13%) dan RS (50.42% dan 49.26%). Hal ini sesuai

dengan pendapat Lakabi et al. (2004) yang menyatakan jenis kelamin kelinci

Kabylian yang dipotong pada bobot potong dan umur yang sama adalah tidak

berbeda.

Fennell et al. (1990) menyatakan bahwa persentase karkas sangat bergantung

dari bagian karkas yang diukur. Persentase karkas kelinci NZW diperoleh sebesar

50.3 + 0.7% jika yang diukur hanya komponen karkas panas, meningkat menjadi 54.2

+ 0.7% apabila komponen karkas panas ditambah organ dalam yang dapat

dikonsumsi, dan meningkat terus apabila ditambahkan lemak abdominal menjadi 55.4

+ 0.8%. Persentase karkas yang dilakukan dalam penelitian ini adalah persentase

karkas panas tanpa dilayukan dan tanpa organ yang dapat dikonsumsi dan lemak

abdomen, sehingga produksi daging kelinci RR, SS dan RS yang diteliti masih cukup

tinggi produksi karkasnya.

Perlemakan subkutan dan abdomen kelinci akan tinggi pada bobot potong

yang tinggi. Persentase lemak subkutan tertinggi pada kelinci betina RS (2.86%) dan

terendah pada kelinci SS jantan (1.80%) sedang persentase lemak abdomen tertinggi

terdapat pada kelinci RR betina (3.40%) dan terendah pada kelinci RS jantan

(1.40%). Adanya pengaruh jenis kelamin pada lemak subkutan dan kecenderungan

lebih tinggi lemak abdomen betina dibandingkan jantan sesuai dengan pendapat

Noval et al. (1996), yang menyatakan jenis kelamin berpengaruh pada persentase

lemak abdomen dengan betina lebih tinggi dibandingkan jantan. Persentase lemak

kelinci jantan lebih rendah dibandingkan kelinci betina, diduga hal ini dikarenakan

faktor hormonal dimana betina telah mulai mendeposit lemak sebagai persiapan

kebuntingan. Galur kelinci dan jenis kelamin berpengaruh terhadap deposit lemak

Page 78: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

58

Pembibitan Ternak Kelinci Seleksi diartikan sebagai suatu tindakan untuk membiarkan ternak-ternak

tertentu bereproduksi sedangkan ternak lainnya tidak diberi kesempatan bereproduksi.

Dengan seleksi diharapkan terjadi peningkatan produktivitas dan keseragaman yang

tinggi (Noor 2000). Dalam penelitian ini dilakukan pendugaan nilai heritabilitas sifat

bobot lahir, bobot sapih (umur 6 minggu), bobot umur 12 minggu dan bobot umur 16

minggu. Metoda untuk menduga nilai heritabilitas dengan dua cara, yaitu dengan

analisis ragam pola tersarang menurut petunjuk Becker (1984) dan animal model

restricted maximum likelihood (REML) menurut Groeneveld (1998) (Tabel 14).

Tabel 14. Nilai heritabilitas + galat baku bobot badan kelinci RR, SS dan RS

Galur n Sifat ANOVA REML

RR 467 Bobot lahir 0.74 + 0.15 0.741 + 0.092

336 Bobot sapih (6 minggu) 1.12 + 0.22 0.928 + 0.049

167 Bobot umur 12 minggu 1.09 + 0.31 0.811 + 0.089

125 Bobot umur 16 minggu 0.81 + 0.30 0.899 + 0.057

SS 315 Bobot lahir 1.10 + 0.23 0.97

260 Bobot sapih (6 minggu) 0.82 + 0.22 0.81

96 Bobot umur 12 minggu 0.98 + 0.40 0.86

52 Bobot umur 16 minggu 1.50 + 0.59 0.97

RS 203 Bobot lahir 0.96 + 0.27 0.99

148 Bobot sapih (6 minggu) 1.42 + 0.39 0.98

81 Bobot umur 12 minggu 0.86 + 0.40 0.65

66 Bobot umur 16 minggu 1.50 + 0.59 0.78

Pada Tabel 14, pendugaan menggunakan ANOVA diperoleh nilai heritabilitas

dugaan yang lebih dari 1.00. Hal ini terjadi karena nilai komponen ragam antar

pejantan dan komponen ragam induk didalam pejantan yang lebih besar dari 1.00.

Page 79: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

59

Komponen ragam ini lebih dari 1.00 karena nilai kuadrat tengah antar induk dalam

pejantan yang lebih besar dari kuadrat tengah antar anak. Hal ini terjadi karena

jumlah ternak yang diamati sedikit serta keragaman antar induk dalam pejantan untuk

sifat yang diamati tersebut besar (Martojo 1992).

Dugaan nilai heritabilitas menggunakan analisis REML memperlihatkan nilai

galat baku yang lebih baik dibandingkan dengan hasil analisis ANOVA. Pada galur

kelinci RR diperoleh nilai heritabilitas menggunakan analisis REML hasil yang

lengkap, yaitu nilai heritabilitas berikut galat bakunya. Sedang pada galur SS dan

RS, nilai galat bakunya tidak diperoleh. Hal ini menerangkan bahwa analisis REML

memang dirancang untuk menduga parameter genetik lebih akurat dibandingkan

dengan ANOVA. Namun dalam penggunaannya, analisis REML membutuhkan

syarat yang harus dipenuhi diantaranya jumlah ternak yang banyak, catatan silsilah

yang lengkap, perkawinan yang terkontrol dan penggunaan kandang induvidu agar

diperoleh catatan sifat yang diamati berdasarkan catatan induvidu. Galat baku tidak

dapat diduga disebabkan struktur perkawinan yang tidak seimbang, yaitu ada pejantan

yang hanya mengawini dua betina dan ada yang lebih dari empat betina. Selanjutnya

disusun kembali pendugaan nilai heritabilitas seperti pada Tabel 15.

Galur kelinci mempengaruhi dugaan nilai heritabilitas yang diperoleh, seperti

pada nilai heritabilitas bobot lahir, galur kelinci RR, SS dan RS berturut-turut

memiliki nilai heritabilitas sebesar 0.74 + 0.09, 0.97 dan 0.96 + 0.27. Hasil ini lebih

tinggi dibandingkan hasil penelitian Khalil et al. (1986), yang melaporkan dugaan

heritabilitas bobot lahir sebesar 0.124 + 0.099 pada kelinci New Zealand White, 0.12

+ 0.10 pada kelinci Bouscat, dan 0.40 + 0.198 pada kelinci Giza White. Adanya

perbedaan ini sesuai dengan pendapat Khalil et al. (1986), bahwa adanya perbedaan

nilai dugaan heritabilitas disebabkan oleh (a) metoda analisa yang digunakan untuk

menduga, (b) ekspresi genetik setiap bangsa di dalam populasi yang berbeda, (c)

jumlah data yang digunakan, dan (d) faktor koreksi untuk sifat non-genetik yang

dibuat pada setiap data.

Page 80: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

60

Tabel 15. Nilai heritabilitas + galat baku bobot badan kelinci RR, SS dan RS hasil penyusunan kembali

Galur n Sifat heritabilitas

RR 467 Bobot lahir 0.741 + 0.092

336 Bobot sapih (6 minggu) 0.928 + 0.049

167 Bobot umur 12 minggu 0.811 + 0.089

125 Bobot umur 16 minggu 0.899 + 0.057

SS 315 Bobot lahir 0.965

260 Bobot sapih (6 minggu) 0.819 + 0.220

96 Bobot umur 12 minggu 0.983 + 0.400

52 Bobot umur 16 minggu 0.973

RS 203 Bobot lahir 0.962 + 0.272

148 Bobot sapih (6 minggu) 0.982

81 Bobot umur 12 minggu 0.857 + 0.401

66 Bobot umur 16 minggu 0.784

Semua sifat bobot badan, mulai lahir, sapih (umur 6 minggu), umur 12

minggu dan umur 16 minggu memberikan dugaan nilai heritabilitas yang tinggi, yaitu

lebih dari 0.4 (Martojo 1992). Pada penelitian ini diperoleh nilai dugaan heritabilitas

bobot sapih kelinci RR, SS dan RS berturut-turut sebesar 0.93 + 0.05, 0.82 + 0.22 dan

0.98. Khalil et al. (1986) melaporkan nilai dugaan heritabilitas bobot sapih umur 42

hari kelinci New Zealand White sebesar 0.14 + 0.10, kelinci Bouscat sebesar 0.29 +

0.16 dan kelinci Giza White sebesar 0.62 + 0.26. Ibrahim et al. (2007) melaporkan

nilai dugaan yang cukup tinggi pada kelinci yang dipelihara di Nigeria, yaitu sebesar

0.17-0.90 pada kelinci lokal, NZW, 50% darah NZW dan 75% darah NZW pada

umur 7, 21, 42 dan 56 hari. Sedangkan Cheeke et al. (1987) dan Lukefahr dan

Cheeke (1990a) yang melaporkan dugaan nilai heritabilitas untuk bobot badan umur

21 hari dan 56 hari berturut-turut sebesar 0.36 dan 0.65. Perbedaan nilai heritabilitas

tergantung pada ekspresi genetik ternak, manajemen dan kondisi iklim dan waktu

pengamatan, jumlah data, model dan metode analisis (Khalil et al 1986).

Page 81: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

61

Menggunakan metoda Best Linier Unbiased Prediction (BLUP) terpilih

ternak terseleksi kelinci RR, SS dan RS, yaitu terbentuk populasi generasi awal (G0).

Diferensial seleksi pada kelinci RR, SS dan RS berturut-turut sebesar 86.31 g, 9.83 g

dan 72.76 g. Seleksi meningkatkan rataan bobot sapih dan menurunkan

keragamannya, pada kelinci RR, SS dan RS berturut-turut sebesar 23.14% menjadi

16.72%, 23.39% menjadi 15.99%, dan 29.31% menjadi 19.99% (Tabel 16). Hasil ini

sesuai dengan pendapat Noor (2000) yang menyatakan bahwa seleksi akan

meningkatkan frekuensi gen-gen yang diinginkan dan menurunkan frekuensi gen-gen

yang tidak diinginkan. Perubahan frekuensi gen-gen ini akan mengakibatkan rataan

fenotipik dari populasi terseleksi akan meningkat dibandingkan rataan fenotipik

populasi sebelumnya.

Tabel 16. Performa Produksi kelinci RR, SS dan RS pada populasi dasar dan

terseleksinya RR SS RS Sifat

P0 G0 P0 G0 P0 G0 Pejantan (ekor) 9 9 9 Induk (ekor) 44 27 16 Jantan lepas sapih (ekor) 98 5 46 5 50 5Betina lepas sapih (ekor) 99 20 43 20 38 20BB sapih (g) 622.11 +

143.99

681.26 +

113.88

612.07 +

143.2

621.90 +

99.49

612.09 +

179.44

684.85 +

136.92KK (%) 23.14 16.72 23.39 15.99 29.31 19.99

Berdasarkan nilai diferensial seleksinya, maka dapat diperhitungkan nilai

respon seleksi pada kelinci RR, SS dan RS ditampilkan pada Tabel 17. Respon

seleksi kelinci RR, SS dan RS berturut-turut sebesar 80.10 g, 8.05 g, dan 71.45 g.

Adanya dugaan nilai respon seleksi yang positif, maka seleksi cukup efektif

dilakukan pada kelinci RR, SS dan RS. Nilai respon seleksi ini cukup tinggi, karena

dapat memberikan dugaan peningkatan genetik sebesar 12.88%, 1.32% dan 11.67%

untuk kelinci RR, SS dan RS.

Page 82: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

62

Tabel 17. Diferensial seleksi, nilai dugaan heritabilitas dan respon seleksi sifat bobot sapih pada kelinci RR, SS dan RS

Galur Populasi

awal

Pop. Ter-

seleksi

Diferensia

l seleksi

Nilai

Heritabilitas

Respon

seleksi

Peningkatan

(%)

RR 622.11 708.42 86.31 0.93 80.10 12.88

SS 612.07 621.90 9.83 0.82 8.05 1.32

RS 612.09 684.85 72.76 0.98 71.45 11.67

Seleksi akan terbukti bermanfaat apabila kriteria sifat yang diseleksi dapat

meningkat. Kelinci RR, SS dan RS diseleksi terhadap sifat bobot sapih yang

berdasarkan dugaan nilai heritabilitasnya masih memberikan respon seleksi positif.

Berikut ditampilkan produktivitas pertumbuhan galur kelinci RR, SS dan RS pada

populasi dasar (P0) dan turunan hasil seleksinya (F1) (Tabel 18).

Galur kelinci RR, SS dan RS secara keseluruhan memperlihatkan peningkatan

pada bobot badan anak-anak turunan hasil seleksi. Seleksi dengan kriteris bobot

sapih meningkatkan bobot sapih turunan hasil seleksi, yaitu berturut-turut pada

kelinci RR sebesar 22.77 g (3.66%), SS sebesar 6.83 g (1.11%) dan RS sebesar 65.29

g (10.67%). Peningkatan bobot sapih ini merupakan kemajuan seleksi dari populasi

awal menjadi populasi turunan hasil seleksi, nilai ini masih lebih rendah dibanding

respon seleksi yang memberikan nilai 80.10 g, 8.05 g dan 71.45 g. Bervariasinya

kemajuan genetik akibat seleksi diuraikan oleh Lukefahr et al (1996), yang

menyatakan kecenderungan meningkat secara genetik pada seleksi dengan kriteria

bobot umur 70 hari selama lima generasi sebesar 29.1 g per generasi. Sedang Blasco

et al. (1996), menyatakan terdapat kecenderungan peningkatan rata-rata sebesar 1.5%

per generasi selama enam generasi pada kelinci yang diseleksi atas bobot potong

umur 10 minggu. Sehingga dengan seleksi yang berkesinambungan diharapkan

masih terjadi peningkatan pada generasi berikutnya.

Page 83: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

63

Tabel 18. Rataan bobot badan kelinci RR, SS dan RS pada populasi dasar (P0), turunan hasil seleksi (F1) dan peningkatannya

Peningkatan Galur Umur

(minggu)

P0 F1

(g) (%)

RR 0 50.65 52.54 1.89 3.73

6 622.11 644.88 22.77 3.66

12 1305.39 1391.05 85.66 6.56

16 1703.12 1914.32 211.20 12.40

SS 0 52.83 57.09 4.26 8.06

6 612.07 618.90 6.83 1.11

12 1263.81 1358.51 94.70 7.49

16 1642.00 1880.77 238.77 14.54

RS 0 53.79 56.16 2.37 4.41

6 612.09 677.38 65.29 10.67

12 1363.44 1459.43 95.99 7.04

16 1754.14 2015.87 261.73 14.92

Pendugaan kurva pertumbuhan

Hasil pendugaan persamaan kurva pertumbuhan pada ketiga galur kelinci

(RR, SS dan RS) menggunakan model Gompertz adalah sebagai berikut :

Y = 2 474.24 exp (- 3.18 exp -013t) untuk kelinci RR P0.......................... (1)

Y = 3 150.27 exp (-3.26 exp -0.12t) untuk kelinci RR F1 ......................... (2)

Y = 2 834.22 exp (-3.08 exp -0.11t) untuk kelinci SS P0 .......................... (3)

Y = 3 160.80 exp (-3.29 exp -0.12t) untuk kelinci SS F1 .......................... (4)

Y = 2 354.28 exp (-3.37 exp -0.15t) untuk kelinci RS P0 .......................... (5)

Y = 3 423.95 exp (-3.30 exp -0.11t) untuk kelinci RS F1 .......................... (6)

Dengan menggunakan persamaan (1) dan (2) dapat dibuat grafik kurva

pertumbuhan kelinci RR pada populasi dasar dan populasi turunan hasil seleksinya.

Page 84: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

64

Begitu pula untuk kelinci SS menggunakan persamaan (3) dan (4), serta kelinci RS

menggunakan persamaan (5) dan (6). Pertumbuhan kelinci RR pada turunan hasil

seleksi yang meningkat dibandingkan populasi dasar. Seleksi nampak meningkatkan

laju pertumbuhan kelinci turunan hasil seleksi pada setiap tingkatan umur. Tampak

jelas bahwa seleksi sangat efektif meningkatkan pertumbuhan kelinci RR, SS dan RS

sebagaimana ditampilkan pada Gambar 6.

0

500

1000

1500

2000

2500

3000

1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21

Umur (minggu)

Bob

ot b

adan

(g) Rex-P0

Rex-F1Satin-P0Satin-F1RS-P0RS-F1

Gambar 6. Grafik dugaan kurva pertumbuhan model Gompertz kelinci RR, SS dan

RS.

Kelinci RS menarik untuk diamati, karena sejak awal terlihat lebih tinggi

pertumbuhan anak-anak turunan hasil seleksinya (F1) dibandingkan populasi dasar

(P0). Bahkan, tampak pertumbuhan kelinci RS turunan hasil seleksinya (F1) terus

Page 85: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

65

berada di atas kurva pertumbuhan kelinci RR dan SS sampai umur 20 minggu.

Kelinci RS yang memiliki genetik perpaduan antara kelinci RR dan SS terlihat lebih

tinggi bobot dewasanya dibandingkan kelinci pembentuknya (RR dan SS).

Pada ternak kelinci, model Gompertz juga dapat dipergunakan untuk menduga

titik belok bobot badan dan titik belok umur sebagaimana ditampilkan pada Tabel 19.

Tabel 19. Pendugaan titik belok bobot badan dan titik belok umur kelinci RR, SS dan

RS Galur Uraian Titik belok bobot

badan (g)

Titik belok umur (minggu)

RR Populasi dasar (P0) 1135.87 8.6

Turunan hasil seleksi (F1) 1446.22 10.1

SS Populasi dasar (P0) 1301.12 10.3

Turunan hasil seleksi (F1) 1451.05 10.3

RS Populasi dasar (P0) 1080.79 8.0

Turunan hasil seleksi (F1) 1571.86 10.5

Titik belok bobot badan adalah titik dimana ternak mengalami penurunan

kecapatan pertumbuhan pada satuan waktu titik belok umurnya atau bobot ternak

mencapai masa pubertasnya. Pada kegiatan seleksi kelinci RR, SS dan RS, tampak

seleksi pada kelinci SS hanya meningkatkan bobot pubertasnya, yaitu dari 1301.12 g

menjadi 1451.05 g pada umur yang sama 10.3 minggu. Sedang kelinci RR dan RS,

seleksi meningkatkan bobot pubertas dan waktu, yaitu berturut-turut sebesar 1135.87

g pada umur 8.6 minggu menjadi 1446.22 pada umur 10.1 minggu pada kelinci RR,

dan 1080.79 g pada umur 8.0 minggu menjadi 1571.86 g pada umur 10.5 minggu

pada kelinci RS. Tampak pada kelinci RR dan RS terjadi penyesuaian umur pubertas

dengan bobot pubertasnya, diduga seleksi pertumbuhan mendorong peningkatan

bobot pubertas dan umur pubertasnya. Adapun pada kelinci SS, seleksi pertumbuhan

hanya meningkatkan bobot pubertasnya, diduga kelinci SS memiliki pertumbuhan

yang relatif stabil dibandingkan dengan kelinci RR dan RS.

Page 86: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

66

Menurut Larzul dan de Rochambeau (2004), seleksi pada laju pertumbuhan

akan menurunkan umur dewasa jika ternak dipotong pada bobot yang telah ditetapkan

(konstan), yaitu bobot potong dapat dicapai dalam waktu yang lebih singkat.

Ditambahkannya, proses seleksi laju pertumbuhan berpengaruh pada pola

pertumbuhan kelinci.

Berdasarkan pendugaan kurva pertumbuhan model Gompertz tersebut, dapat

diperkirakan laju pertumbuhan sesuai umur ternak. Sehingga kelinci RR, SS dan RS

sebaiknya dipisahkan kandangnya berdasarkan jenis kelamin pada umur 10 minggu

karena telah mencapai masa pubertas. Hal ini juga dapat dijadikan pedoman bagi

penyusunan ransum, sehingga kandungan nutrisi pada periode awal (sebelum

berumur 10 minggu) telah dapat diturunkan apabila kelinci telah mencapai umur lebih

dari 10 minggu, karena memasuki umur 10 minggu, kelinci sudah mengalami

penurunan laju pertumbuhan.

Page 87: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

67

Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus cuniculus)

di Magelang, Jawa Tengah Keadaan Umum

Kabupaten Magelang merupakan kabupaten di Propinsi Jawa Tengah yang

letak geografis berada pada posisi 1100 – 01’-51’ bujur timur, 1100 – 26’-58’ bujur

timur, 70 – 19’-13’ lintang selatan, dan 70 – 42’-16’ lintang selatan. Kabupaten

Magelang terbagi dalam 21 kecamatan yang terdiri atas 372 desa dengan luas wilayah

108.573 Ha. Suhu udara di Kabupaten Magelang berkisar antara 22-26o C dan dapat

mencapai hingga 32ºC pada beberapa daerah, kelembaban berkisar antara 70-92%.

Curah hujan rata-rata 159.5 mm/th. Pada bulan Mei-Oktober curah hujan rata-rata 28

mm dan bulan November-April 281.5 mm (Pemda dan BPS Kabupaten Magelang

2004). Suhu lingkungan yang cukup tinggi ini kurang cocok untuk pemeliharaan

ternak kelinci. Temperatur ideal pemeliharaan ternak kelinci berkisar antara 16-20 oC

dengan kelembaban udara relatif 50% (Cheeke et al., 1985). Ditambahkan oleh

Lukhefahr dan Cheeke (1990b), bahwa produktivitas kelinci dapat optimal pada

kondisi lingkungan dengan suhu udara 18 oC dan tingkat kelembaban udara 70%.

Populasi kelinci yang menyebar di 21 kecamatan mencapai 5 855 ekor dan

merupakan potensi yang tinggi (Pemda dan BPS Kabupaten Magelang 2004).

Berdasarkan data yang dilakukan oleh PPKM, jumlah peternak dan populasi kelinci

pada bulan Maret 2006 sejumlah 1 841 orang peternak dan 22 399 ekor kelinci.

Peningkatan ini dapat disebabkan karena munculnya peternak kelinci yang baru,

peternak ayam/unggas yang beralih menjadi peternak kelinci dan adanya peningkatan

populasi karena kemampuan reproduksi kelinci yang tinggi.

Berikut ditampilkan galur kelinci yang diamati (Gambar 7). Kelinci Flemish

Giant (FG), English Spot (ES), New Zealand White (NZ) dan Rex (RR) yang dimiliki

peternak adalah kelinci-kelinci yang cukup memiliki ciri khas. Kelinci FG

merupakan kelinci tipe besar dan banyak dikembangkan peternak karena memiliki

nilai ekonomis yang tinggi. Kelinci ini banyak diperjual belikan pada umur sapih,

Page 88: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

68

yaitu sekitar delapan minggu sebagai bibit. Adapun pejantan tua dan betina kurang

produktif diperjual belikan sebagai ternak potong.

Flemish Giant English Spot New Zealand White Rex

Gambar 7. Galur kelinci yang banyak dipelihara peternak

Karakterisasi Morfometrik

Karakteristik ukuran tubuh kelinci English Spot (ES), Flemish Giant (FG),

New Zealand White (NZ) dan Rex (RR) yang meliputi bobot badan, ukuran kepala

(panjang, lebar dan tinggi kepala), ukuran telinga (panjang dan lebar telinga), ukuran

dada (lingkar, lebar dan dalam dada), ukuran tulang kaki depan (panjang tulang

scapula, radius ulna, dan carpus), ukuran kaki belakang (femur dan tibia), panjang

badan dan lebar pinggul ditampilkan pada Tabel 20.

Terdapat banyak kesamaan ukuran tubuh pada kelinci ES, FG dan NZ, yaitu

panjang telinga, lebar dada, dan pertulangan scapula, radius-ulna, femur dan tibia.

Sehingga secara keseluruhan, diduga diantara ketiga galur kelinci ini terjadi

persilangan. Peternak melakukan persilangan dikarenakan ketiadaan pejantan sejenis,

dan mengharapkan peningkatan produktivitas. Menurut Falconer dan MacKay

(1996), persilangan atau perkawinan yang dilakukan pada kelinci yang berbeda

bangsanya dengan harapan diperoleh heterosis, hybrid vigour dan komplementabilitas

diantara kelompok yang dipersilangkan. Sedang menurut Lukefahr dan Cheeke

(1990a), banyak peternak melakukan persilangan untuk memperoleh keuntungan

peningkatan performa produksi dan peningkatan daya tahan tubuh.

Page 89: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

69

Tabel 20. Ukuran tubuh kelinci berdasarkan galur

Galur kelinci Peubah

ES FG NZ RR

n = 40 n = 40 n = 25 n = 40

Panjang kepala (cm) 12.96 + 1.12a 12.82 + 0.92a 12.19 + 0.94b 10.84 + 0.79c

Lebar kepala (cm) 5.00 + 0.44a 5.07 + 0.45a 4.68 + 0.33b 4.67 + 0.41b

Tinggi kepala (cm) 5.99 + 0.67a 6.02 + 0.63a 5.85 + 0.51a 5.48 + 0.76b

Panjang telinga (cm) 15.42 + 1.46a 15.24 + 1.16a 15.04 + 1.27a 11.22 + 0.84b

Lebar telinga (cm) 7.98 + 0.59a 7.68 + 0.65b 7.66 + 0.69b 6.20 + 0.50c

Dalam dada (cm) 7.02 + 0.59a 7.22 + 1.13a 7.43 + 0.91a 6.86 + 1.07a

Lingkar dada (cm) 28.80 + 2.29a 28.25 + 2.30a 28.68 + 2.93a 27.80 + 2.16a

Lebar dada (cm) 6.42 + 0.98a 6.40 + 0.71a 6.24 + 0.84ab 5.94 + 0.84b

Scapula(cm) 7.15 + 0.72a 6.73 + 0.77ab 7.03 + 0.88ab 6.65 + 1.05b

Radius-ulna (cm) 6.91 + 0.82ab 6.79 + 0.54ab 7.09 + 0.82a 6.54 + 1.02b

Femur (cm) 11.10 + 1.23a 11.09 + 1.19a 10.80 + 1.20a 10.03 + 1.07b

Tibia (cm) 5.29 + 0.79 a 5.09 + 0.86ab 5.02 + 0.59ab 4.82 + 0.63b

Panjang badan (cm) 42.79 + 4.23a 42.19 + 4.36ab 40.87 + 4.36b 35.29 + 2.30c

Lebar pinggul (cm) 7.19 + 0.83a 7.12 + 0.77a 6.95 + 0.57a 6.38 + 0.81b

Keterangan : Huruf superskrip yang berbeda pada baris yang sama, berbeda nyata (P<0.05).

Kelinci RR memiliki ukuran-ukuran tubuh yang lebih kecil dibandingkan

galur kelinci ES, FG dan NZ. Kelinci RR memiliki penampilan fenotipik yang khas,

yaitu berbobot badan medium, dan berkulit bulu lembut seperti beludru (Lukefahr

dan Robinson 1988). Kelinci RR dipelihara dengan tujuan sebagai hewan

kesayangan dan hias, kelinci ini banyak diperjualbelikan dengan harga lebih tinggi

dibanding ES, FG dan NZ. Keunggulan pada kelinci RR mendorong peternak untuk

mengatur perkawinannya dengan hanya mengawinkan pada sesama galur kelinci RR.

Page 90: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

70

Pengelompokan galur kelinci bertujuan untuk melihat hubungan kekerabatan

dan faktor peubah pembeda antar galur, yaitu ES, FG, NZ dan RR. Hasil analisis

diskriminan menunjukkan bahwa secara morfologis tampak adanya garis pemisah

diantara galur kelinci (Gambar 8).

Gambar 8. Penyebaran Galur Kelinci menurut Ukuran Fenotipik, kelinci ES (E), FG

(F), NZ (N), dan RR (R).

Berdasarkan gambar tersebut, terjadi pengelompokan kelinci berdasarkan

galurnya, yaitu kelinci RR terlihat menyebar di sebelah kiri atas dan bawah axis Y,

dan menyebar dibagian kiri axis X. Penyebaran kelinci RR memperlihatkan

penampilan fenotipik yang berbeda dengan kelinci lainnya. Adapun kelinci ES, FG

dan NZ menyebar di sebelah kanan axis X dan menyebar merata di bagian atas dan

Page 91: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

71

bawah axis Y. Gambaran sebaran ini mencirikan bahwa galur kelinci ES, FG dan NZ

memiliki ukuran fenotipik yang relatif sama dan berbeda secara relatif dibandingkan

dengan galur kelinci RR. Berdasarkan gambar tersebut, terdapat banyak kesamaan

bentuk dan ukuran tubuh dari galur kelinci ES, FG dan NZ. Kesamaan ini

menjelaskan bahwa secara morfologis terdapat hubungan genetik yang cukup dekat

diantara galur kelinci ES, FG dan NZ, sehingga terjadi banyak tingkat kesamaan dari

peubah yang diamati.

Dari hasil analisis fungsi diskriminan terhadap ukuran-ukuran tubuh antar

galur kelinci menghasilkan pengelompokan berdasarkan persentase nilai kesamaan

dan campuran di dalam galur dan antar galur sebagaimana disajikan pada Tabel 21.

Dari tabel tersebut dapat diduga adanya nilai kesamaan pada suatu galur dengan

kemungkinan besarnya proporsi nilai campuran yang mempengaruhi kesamaan satu

galur dengan galur lainnya berdasarkan atas persamaan ukuran dan bentuk tubuh.

Tabel 21. Persentase nilai kesamaan dan campuran di dalam dan antar galur kelinci

Galur Proporsi ES FG NZ RR Total

ES n 2 17 19 2 40

(%) 5.0 42.50 47.50 5.00 100.00

FG n 3 17 19 1 40

(%) 7.50 42.50 47.50 2.50 100.00

NZ n 0 5 19 1 25

(%) 0.00 20.00 76.00 4.00 100.00

RR n 0 0 2 38 40

(%) 0.00 0.00 5.00 95.00 100.00

Total n 5 39 59 42 145

(%) 3.45 26.90 40.69 28.97 100.00

Kesamaan ukuran tubuh di dalam galur dari rendah ke tinggi berturut-turut

kelinci ES (5.00%), FG (42.50%), NZ (76.00%), dan RR (95.00%). Kelinci ES,

ukuran fenotipiknya dipengaruhi oleh adanya campuran FG (42.50%) dan NZ

Page 92: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

72

(47.50%). Rendahnya nilai kesamaan dalam galur ES dan tingginya nilai campuran

FG dan NZ pada kelinci ES, diduga kelinci ES merupakan hasil persilangan dari

ketiga galur (ES, FG dan NZ), dan atau kelinci ES adalah kelinci FG/NZ yang

memiliki genotipe pola warna bulu kelinci ES (EnEn).

Kelinci FG ukuran fenotipiknya dipengaruhi oleh kelinci NZ (47.50%), ES

(7.50%) dan RR (2.50%). Nilai campuran NZ yang besar menggambarkan bahwa

adanya persilangan diantara kedua galur. Adapun kelinci NZ hanya tercampur kelinci

FG (20.00%) dan RR (4.00%).Hal ini terjadi diduga perkembangbiakan kelinci FG

dan NZ lebih ditujukan untuk menghasilkan daging, sehingga ukuran morfometriknya

mengarah pada terbentuknya campuran yang tinggi.

Kelinci RR hanya dipengaruhi oleh kelinci NZ (5.00%). Kelinci RR sangat

rendah campuran dari galur kelinci lain karena selama ini perkawinan yang dilakukan

hanya sesama galur kelinci Rex. Tingginya nilai kesamaan pada kelinci RR diduga

karena karakter kulit-bulu Rex yang khas dan harga yang cukup tinggi, sehingga

memudahkan identifikasi dan kontrol perkawinan oleh peternak.

Hasil ini menunjukkan adanya nilai kesamaan dalam galur dan campuran

antar galur kelinci, sehingga terlihat adanya indikasi bahwa diantara galur kelinci ES,

FG dan NZ cenderung memiliki kesamaan morfologi. Persamaan fenotipik ukuran

dan bentuk tubuh berbagai galur kelinci ini merupakan cerminan dari besarnya

campuran kelompok antar galur yang terjadi baik oleh adanya mutasi hasil rekayasa

peternak maupun yang terjadi secara alamiah (Nei 1987).

Nilai matrik jarak genetik antara masing-masing galur kelinci disajikan pada

Tabel 22, yang selanjutnya digunakan untuk membuat konstruksi pohon fenogram

(Gambar 9).

Tabel 22. Jarak genetik kelinci ES, FG, NZ, dan RR di Magelang

Breed ES FG NZ RR

ES 0.97 1.48 4.16

FG 1.64 4.01

NZ 3.69

Page 93: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

73

Pohon fenogram tersebut menggambarkan jarak genetik keseluruhan galur

kelinci. Berdasarkan nilai jarak genetiknya, kelinci ES dan FG memiliki nilai terkecil

(0.97), kelinci ES dan NZ memiliki nilai (1.48), kelinci FG dan NZ (1.64).

Berdasarkan nilai matrik jarak genetik ini, bila persilangan akan dilakukan antara

galur kelinci ES, FG dan NZ tidak akan mendapatkan kemajuan ukuran kuantitatif

yang mengesankan apabila tidak disertai dengan seleksi yang ketat. Hal ini

disebabkan sifat heterosis yang didapat hanya berasal dari keragaman dalam galur.

ES

FG

NZ

RR

0.5

0.5

0.8

2.0

0.31.2

0.5 Gambar 9. Pohon fenogram kelinci di Magelang

Nilai jarak genetik yang cukup besar terdapat antara kelinci NZ dengan RR

(3.69), kelinci FG dengan RR (4.01), dan kelinci ES dengan RR (4.16). Terlihat

bahwa kelinci RR berbeda dengan kelinci ES, FG dan NZ, karena tujuan

pemeliharaan yang berbeda. Untuk galur kelinci RR masih dapat diharapkan adanya

peningkatan ukuran tubuh apabila dipersilangkan dengan ES, FG dan NZ,

dikarenakan cukup jauhnya jarak genetik tersebut.

Hasil analisis kanonik diperoleh proporsi keragaman total ukuran-ukuran

tubuh untuk komponen utama pertama, kedua dan ketiga sebesar 9.08%, 6.15% dan

3.05% dengan struktur total kanonik disajikan pada Tabel 23. Terlihat bahwa pada

kanonik 1 yang mempunyai korelasi cukup tinggi antara kanonik 1 dengan peubah

ukuran-ukuran tubuh. Pada kanonik 1 diperoleh korelasi cukup tinggi pada peubah

panjang kepala (0.78), panjang telinga (0.96), lebar telinga (0.88), dan panjang badan

(0.72) dengan nilai korelasi di atas 60%. Dengan demikian peubah panjang kepala,

Page 94: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

74

panjang telinga, lebar telinga dan panjang badan dapat digunakan sebagai peubah

pembeda antar galur kelinci.

Tabel 23. Struktur total kanonik ukuran-ukuran tubuh kelinci

Ukuran morfometrik Kanonik 1 Kanonik 2 Kanonik 3

Panjang kepala 0.78 -0.23 0.12

Lebar kepala 0.35 -0.64 -0.05

Tinggi Kepala 0.37 -0.10 -0.06

Panjang telinga 0.96 0.15 0.00

Lebar telinga 0.88 0.12 0.29

Dalam dada 0.13 0.25 -0.28

Lingkar dada 0.16 0.13 0.24

Lebar dada 0.26 -0.11 0.03

Panjang scapula 0.18 0.21 0.51

Panjang radius-ulna 0.21 0.33 0.09

Panjang femur 0.42 -0.12 0.00

Panjang tibia 0.23 -0.09 0.32

Panjang badan 0.72 -0.08 0.11

Lebar pinggul 0.46 -0.09 0.10

Keragaman Total 90.08% 6.15% 3.05%

Hasil ini menggambarkan minat peternak untuk memilih kelinci dengan

ukuran-ukuran panjang kepala, panjang telinga, lebar telinga dan panjang badan yang

tinggi. Ukuran tubuh ini merupakan cerminan galur kelinci FG yang penampilan

fenotipiknya besar. Peternak selanjutnya hanya memelihara dan mengembangkan

kelinci berukuran besar dan membentuk kelinci khas. Sehingga kelinci ES dan NZ

yang berkembang juga memiliki ukuran fenotipik yang sama besar dengan FG.

Ukuran tubuh yang besar mendorong pengembangan kelinci oleh peternak hanya

Page 95: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

75

pada kelinci yang bertubuh besar serta menilai dengan harga yang lebih tinggi untuk

kelinci yang memiliki postur atau ukuran tubuh menyerupai FG.

Hasil analisis diskriminan, nilai kesamaan antar galur, jarak genetik dan faktor

peubah pembeda, membuktikan telah terjadi persilangan antara galur kelinci FG, ES

dan NZ yang dipelihara oleh peternak di Kabupaten Magelang. Sehingga tidak dapat

secara spesifik dibedakan diantara ketiga galur tersebut. Peternak mengenali galur

kelincinya hanya berdasarkan karakter fenotipik warna bulu, yaitu (1) warna bulu

coklat besi, abu-abu pasir dan coklat dengan tubuh bagian bawah berwarna cerah

sebagai kelinci FG, (2) warna bulu broken coklat atau broken hitam sebagai kelinci

ES, dan (3) warna bulu putih dengan warna mata merah sebagai kelinci NZ. Hanya

pada kelinci RR yang identifikasi morfologisnya mudah dilakukan, karena peternak

khusus memelihara kelinci RR sebagai kelinci hias. Hal ini mendukung penjelasan

Widodo (2005), bahwa belum ada sistem pembibitan yang terarah di tingkat peternak.

Sistem perkawinan hanya didasarkan atas keinginan peternak untuk mendapat

kelinci dengan ukuran dan bobot badan yang besar tanpa memperhatikan galur

maupun silsilahnya. Sehingga tidak sedikit ditemui kelinci yang memiliki performa

campuran dari berbagai galur akibat persilangan. Persilangan pada kelinci dilapangan

dapat disebabkan ketiadaan galur kelinci yang sejenis atau mengharapkan keunggulan

dengan munculnya sifat heterosis akibat gen-gen yang berkomplemen. Menurut

Lukefahr dan Cheeke (1990a) persilangan antar galur kelinci yang terjadi di negara

berkembang beriklim tropis karena mengharapkan adanya heterosis, penampilan

sesuai keinginan yang merupakan gabungan beberapa galur/tipe kelinci dan memiliki

kemampuan fisiologis untuk beradaptasi terhadap lingkungan.

Performa Produksi Performa produksi kelinci di lapang merupakan hasil survey yang

pengelompokannya terdiri atas umur kelinci (anak, remaja dan dewasa) dan performa

produksi induk. Performa produksi ini menarik karena memberikan gambaran

produktivitas kelinci yang dibudidayakan dengan kondisi lingkungan, perkandangan

dan ketersediaan pakan spesifik lokasi.

Page 96: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

76

Data mengenai performa reproduksi dari galur FG, NZ, ES dan RR dapat

dilihat pada Tabel 24.

Tabel 24. Rataan dan simpangan baku sifat reproduksi ternak kelinci

Karakteristik ES FG NZ RR

(n=20) (n=20) (n=20) (n=20)

Umur kawin pertama

- jantan (bulan)

- betina (bulan)

6.90 ± 0.79b

7.70 ± 0.80a

6.95 ± 0.61b

7.80 ± 0.89a

6.80 ± 0.70b

7.85 ± 0.93a

7.00 ± 0.73b

7.80 ± 0.83a

Lama bunting (hari) 29 .25 ± 0.85b 30.30 ± 1.22a 29.55 ± 0.94b 29.05 ± 0.89b

Jumlah anak lahir

(ekor)

7.00 ± 0.86a 7.10 ± 0.97a 7.05 ± 0.94a 6.95 ± 0.61a

Umur sapih (hari) 58.00 ± 4.10a 58.50 ± 4.89a 59.00 ± 3.08a 58.00 ± 5.23a

Bobot Sapih (kg) 0.92 ± 0.30a 0.90 ± 0.17a 0.80 ± 0.07b 0.71 ± 0.03b

Pengawinan kembali

(hari)

64.65 ± 14.02a 68.30 ± 6.25a 68.65 ± 4.66a 62.65 ± 19.09a

Keterangan : ES=English Spot; FG=Flemish Giant; NZ=New Zealand White; RR=Rex; Huruf superskrip yang berbeda pada baris yang sama, berbeda nyata (P<0.05).

Hasil survey pada Tabel 24 menunjukkan, bahwa peternak mengawinkan

kelinci jantan pertama kali lebih muda dibanding betina, berturut-turut untuk kelinci

FG (6.95 ± 0.61 bulan dan 7.80 ± 0.89 bulan), kelinci NZ (6.80 ± 0.70 bulan dan

7.85 ± 0.93 bulan), kelinci ES (6.90 ± 0.79 bulan dan 7.70 ± 0.80 bulan), dan kelinci

RR (7.00 ± 0.73 bulan dan 7.80 ± 0.83 bulan). Menurut Lebas et al. (1986) dewasa

kelamin pada kelinci mempunyai keragaman yang besar tergantung pada bangsanya.

Bangsa kecil mencapai dewasa kelamin pada umur 4-5 bulan, bangsa besar mencapai

dewasa kelamin pada umur 5-8 bulan. Idealnya kelinci ES betina mulai dikawinkan

sekitar umur 5-6 bulan (Petplanet.co.uk. 2004) dan NZ siap dikawinkan pertama kali

pada umur 18-19 minggu untuk pejantan (Sartika dan Diwyanto 1986).

Page 97: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

77

Waktu yang dibutuhkan kelinci untuk mengandung anak dapat mempengaruhi

jumlah anak yang dilahirkan dan bobot lahir, semakin lama maka jumlah anak

dilahirkan semakin rendah dengan bobot lahir yang semakin besar (Cheeke et al.

1987). Ditambahkannya, bahwa lama bunting kelinci berkisar antara 28-32 hari dan

dipengaruhi oleh tipe kelinci. Rataan lama bunting kelinci FG, NZ, RR dan ES

berturut-turut selama 30.30 ± 1.22 hari, 29.55 ± 0.95 hari, 29.05 ± 0.89 hari dan

29.25 ± 0.89 hari.

Jumlah anak sekelahiran berturut-turut kelinci FG 7.10 ± 0.97 ekor, NZ 7.05 ±

0.95 ekor, ES 7.00 ± 0.86 ekor dan RR 6.95 ± 0.61 ekor. Lebas et al. (1986),

melaporkan jumlah anak sekelahiran antara 1-13 ekor. Selanjutnya, jumlah anak

sekelahiran ini bervariasi karena faktor genetik, musim, umur induk, periode beranak

dan bangsa.

Penyapihan sebaiknya dilakukan pada umur anak kelinci 28 hari (Cheeke et

al. 1987). Lukefarh et al. (1981), menyatakan bahwa air susu merupakan sumber

pakan bagi anak kelinci sebelum berumur tiga minggu dan mempunyai pengaruh

terhadap pertumbuhannya. Penyapihan yang lebih cepat dapat menyebabkan anak

kelinci kekurangan susu, sehingga dapat menyebabkan pertumbuhan anak kelinci

tidak optimal. Hasil survey menunjukkan bahwa peternak umumnya melakukan

penyapihan selama 50-60 hari. Rataan lama sapih berturut-turut 58.50 ± 4.89 hari

pada kelinci FG, 59.00 ± 3.08 hari pada kelinci NZ, 58.00 ± 5.23 hari pada kelinci

RR dan 58.00 ± 4.10 hari pada kelinci ES. Hasil ini tidak berbeda dengan hasil

penelitian yang menyatakan bahwa 43% peternak melakukan penyapihan anak

kelinci setelah 46-60 hari (Sastrodihardjo 1985), dan 40-50 hari (Szendro et al. 1996).

Bobot sapih kelinci ES mencapai bobot sapih terbesar 0.92 ± 030 kg diikuti

kelinci FG 0.90 ± 0.17 kg, kelinci NZ 0.80 ± 0.07 kg, dan kelinci RR 0.71 ± 0.05 kg.

Menurut Muryanto et al. (2005), pada umur delapan minggu rataan bobot kelinci FG

840.1 ± 229.6 g. Hasil survei tersebut lebih rendah dari pernyataan Suc et al. (1996),

bobot hidup kelinci NZ pada umur 60 hari adalah 891-1055 g. Hal ini disebabkan

karena keragaman genetik dan kemurnian bangsa masih diragukan, kondisi yang

Page 98: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

78

berbeda dari tiap individu, konsumsi energi yang kurang mencukupi untuk hidup

pokok dan produksi susu induk

Selang beranak merupakan jarak beranak satu dengan berikutnya yang

berhubungan dengan umur mengawinkan kembali kelinci. Peternak di Magelang

mengawinkan kembali kelincinya bervariasi antara 7-15 hari setelah beranak. Jarak

waktu pengawinan kembali setelah beranak pada keempat galur kelinci adalah 62.65

± 19.09 sampai dengan 68.30 ± 6.25 hari. Lama waktu pengawinan kembali dapat

dipersingkat apabila kondisi kelinci sehat dan tidak kurus setelah masa menyusui.

Hasil tersebut menunjukkan bahwa selama masa bunting dan menyusui peternak

sangat memperhatikan tata laksana pemeliharaan dan pemberian pakan.

Menurut Wiradarya et al. (2005), pertumbuhan kelinci terdiri atas lima fase,

yaitu fase pertama umur 0-40 hari (periode lahir-sapih), fase kedua umur 40-100 hari

(saat disapih), fase ketiga umur 100-140 hari (periode remaja), fase keempat umur

140-200 hari (saat kelinci mencapai keseimbangan hormonal) dan fase kelima umur

lebih dari 200 hari (saat kelinci mencapai dewasa tubuh). Hasil pengamatan di

lapang, karena keterbatasan pencatatan, maka pertumbuhan kelinci dikelompokkan

pada kisaran umur, yaitu bobot anak (umur 30-60 hari), bobot remaja (umur 100-150

hari) dan dewasa (umur > 150 hari). Pada Tabel 25 ditampilkan kisaran bobot kelinci

FG, ES, NZ dan RR.

Bobot anak kelinci ES jantan tertinggi (1.05 + 0.45 kg) dibandingkan bobot

kelinci lain, sedang kelinci RR baik jantan dan betina bobot anaknya terendah, yaitu

0.66 + 0.13 kg dan 0.57 + 0.16 kg. Bobot badan kelinci remaja pada keempat galur

terlihat sama besar, hanya pada kelinci ES jantan dan RR jantan yang lebih rendah

dibanding kelinci lainnya dengan bobot sebesar 2.20 + 0.25 kg dan 2.22 + 0.21 kg.

Pada kelinci dewasa tampak kelinci RR lebih rendah bobot badannya dibandingkan

galur lain, yaitu sebesar 3.00 + 0.28 kg pada jantan dan 2.89 + 0.44 kg pada betina.

Bobot dewasa kelinci ES, FG dan NZ yang sama mendukung hasil penelitian

sebelumnya yang menyatakan bahwa terjadi pencampuran pada ketiga galur kelinci.

Adapun kelinci RR, karena kekhasan yang dimilikinya, baik bobot badan, bentuk dan

Page 99: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

79

ukuran tubuh serta karakteristik kulit-bulu memudahkan peternak dalam melakukan

pemisahan dan kontrol perkawinan agar tidak terjadi pencampuran.

Tabel 25. Rataan, simpangan baku dan koefisien keragaman bobot hidup kelinci Bobot badan ES FG NZ RR

Anak sex Betina Jantan Betina Jantan Betina Jantan Betina Jantan

N (ekor) 19 11 42 50 15 16 17 12

rataan (kg) 0.85b 1.05a 0.79b 0.88b 0.78b 0.77b 0.57c 0.66c

SB 0.16 0.43 0.16 0.19 0.08 0.11 0.16 0.13

KK 18.82 40.95 20.25 21.59 10.26 14.29 28.07 19.70

Remaja N (ekor) 5 6 19 24 4 8 7 5

rataan (kg) 2.84a 2.20b 3.20a 2.62a 2.49a 2.82a 2.55a 2.22b

SB 0.29 0.25 0.38 0.42 0.43 0.42 0.25 0.21

KK 10.21 11.36 11.88 16.03 17.27 14.89 9.80 9.46

Dewasa N (ekor) 22 20 98 38 22 8 39 17

rataan (kg) 3.64a 3.64a 3.60a 3.49a 3.70a 3.44a 2.89b 3.00b

SB 0.55 0.55 0.52 0.40 0.55 0.88 0.44 0.28

KK 15.11 15.11 14.44 11.46 14.86 25.58 15.22 9.33

Keterangan : ES=English Spot; FG=Flemish Giant; NZ=New Zealand White; RR=Rex; SB=simpangan baku; KK=koefisien keragaman; Huruf superskrip yang berbeda pada baris yang sama, berbeda nyata (P<0.05).

Muryanto et al (2005) mengelompokkan anak kelinci FG dengan umur 7-8

minggu dan memperoleh rataan bobot badan jantan dan betina berturut-turut sebesar

0.88 ± 0.19 kg dan 0.79 ± 0.16 kg dan kelinci remaja berbobot badan 1.84 ± 0.29 kg

pada jantan dan 1.75 ± 0.33 kg pada betina pada umur 18 minggu. Bobot anak dan

bobot remaja ini masih lebih rendah dibandingkan hasil survey di atas. Ozimba dan

Lukefahr (1991), menyatakan bahwa pada saat anak kelinci NZ berumur 28 hari

bobot badan yang dicapai sebesar 582.7 g. Diduga perbedaan ini terjadi karena

Page 100: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

80

adanya perbedaan lokasi pengambilan sampel dan adanya interaksi genetik dan

lingkungan ternak kelinci, sehingga performa produksi yang ditampilkan berbeda.

Pembibitan Ternak

Sesaat setelah anak kelinci dilahirkan, peternak tidak melakukan perawatan

kesehatan pada anak kelinci. Hal ini dilakukan karena adanya pengalaman peternak

bahwa jika anak kelinci yang baru lahir terkontaminasi dengan bau manusia, maka

induk tidak akan mau memelihara dan menyusui anaknya. Sehingga peternak hanya

menyediakan tempat sarang bagi anak kelinci sesaat sebelum induk melahirkan.

Peternak umumnya melakukan penyapihan setelah anak kelinci berumur 50-

60 hari. Menurut Cheeke et al. (1987), penyapihan sebaiknya dilakukan pada umur

anak kelinci 28 hari. Penyapihan yang dilakukan peternak lebih lama dari literatur

karena sistem pemeliharaan yang dilakukan oleh peternak masih sederhana

(peternakan rakyat). McNitt dan Lukefahr (1990) menyatakan bahwa air susu

merupakan sumber pakan bagi anak kelinci sampai berumur tiga minggu dan

mempunyai pengaruh terhadap pertumbuhannya. Penyapihan yang lebih cepat dapat

menyebabkan anak kelinci kekurangan susu, sehingga dapat menyebabkan

pertumbuhan anak kelinci tidak optimal.

Setelah dilakukan penyapihan kelinci dikandangkan terpisah dari induknya

secara bersamaan. Pemisahan anak kelinci dilakukan menjelang anak kelinci dewasa

kelamin kira-kira pada umur 4-5 bulan, kemudian dikandangkan secara individu.

Pemisahan ini dilakukan untuk mencegah terjadinya kebuntingan dini pada anak

kelinci betina dan mencegah terjadinya silang dalam karena perkawinan dengan

kekerabatan yang dekat.

Perkawinan di peternakan dilakukan secara alami. Kelinci betina berahi yang

ditandai dengan memerahnya bagian vulva dibawa ke kandang kelinci jantan. Hal ini

dilakukan karena betina lebih tenang dibandingkan pejantan. Setelah betina

dimasukkan pejantan mulai menciumi vulva betina. Perkawinan hanya terjadi sekali

selama 1-2 detik, betina dibiarkan pada kandang pejantan selama satu-dua jam.

Page 101: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

81

Setelah proses perkawinan selesai, kelinci betina segera dikeluarkan dan dipindahkan

ke kandang individu dan dilakukan pemeriksaan pada betina satu minggu setelah

proses perkawinan. Pemeriksaan betina bunting dilakukan dengan memasukkan

kembali betina ke kandang pejantan, apabila betina menolak dikawini pejantan, maka

disimpulkan betina bunting. Peternak belum dapat mendeteksi kebuntingan betina

dengan melakukan palpasi.

Frekuensi penggunaan pejantan untuk mengawini betina tidak terlalu

diperhatikan di peternakan rakyat. Hal ini dikarenakan jumlah pejantan yang dimiliki

peternak tidak banyak. Bahkan ada beberapa peternak yang tidak mempunyai

pejantan sehingga jika peternak akan mengawinkan ternaknya maka peternak tersebut

akan meminjam pejantan ke peternak lain.

Pada awalnya sebagian besar peternak membeli bibit berupa kelinci muda

jantan dan betina. Kelinci ini dipelihara hingga dewasa dan siap dikawinkan. Anak

dari hasil perkawinan inilah yang nantinya digunakan sebagai bibit oleh peternak

sehingga jumlah ternak terus berkembang. Anak-anak kelinci ini sebagian diperjual

belikan sebagai kelinci bibit dan sebagian dijadikan sebagai ternak pengganti.

Penternak menyisihkan ternak pengganti (replacement stock) sebanyak 20%

dari jumlah keseluruhan anak yang dilahirkan. Anak yang tidak digunakan sebagai

ternak pengganti dipelihara hingga lepas sapih dan siap untuk dijual. Bibit dari luar

didapatkan peternak dari anggota peternak lain di Kabupaten Magelang bahkan

sampai keluar kota Magelang. Bibit ternak kelinci diperoleh dari kota Malang,

Salatiga, Dieng, Purbalingga, Yogya, Bogor dan Bandung. Biasanya peternak

membeli kelinci muda pada umur 4-6 bulan, indukan, dan pejantan siap kawin.

Pembelian bibit kelinci di luar daerah Magelang diharapkan akan dapat meningkatkan

produktivitas dan mutu ternak setempat.

Seleksi terhadap kelinci belum begitu banyak dilaksanakan oleh peternak

kelinci di Kabupaten Magelang. Hanya beberapa orang saja yang mengatakan bahwa

mereka telah melakukan seleksi. Anggota paguyuban yang melakukan seleksi

sebanyak 30% (6 orang) dan sisanya 70% (14 orang) tidak melakukan seleksi (Sari

2007). Hal ini dikarenakan masih minimnya pengetahuan peternak tentang arti

Page 102: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

82

pentingnya seleksi bibit ternak kelinci. Oleh karena itu diharapkan Dinas Peternakan

bersama KIPPK dapat membantu memberikan penyuluhan dan menyediakan bahan

pustaka yang berhubungan dengan ternak kelinci. Tersedianya fasilitas ini diharapkan

dapat membantu peternak untuk mengembangkan usahanya.

Metode seleksi yang digunakan adalah seleksi individu berdasarkan atas

performa individu secara kuantitatif dan catatan kesehatan ternak atau tetua jika ada.

Kriteria seleksi yang digunakan untuk memilih kelinci jantan dan betina antara lain

bobot hidup (bobot badan tertinggi dalam satu induk), bentuk badan yang

proporsional, telinga tegak dan mata sehat lagi cerah (Widodo 2005). Menurut Noor

(2000), seleksi akan meningkatkan frekuensi gen yang diinginkan dan menurunkan

frekuensi gen yang tidak diinginkan.

Pencatatan yang di lakukan di lokasi penelitian adalah berupa tanggal

perkawinan, tanggal beranak dan jumlah anak yang dilahirkan. Pencatatan ini masih

kurang baik karena masih banyak hal-hal yang penting yang tidak dicatat seperti

pejantan yang digunakan, jenis kelamin anak, bobot lahir anak, waktu sapih, bobot

sapih, jumlah kematian ternak, penanganan ternak dan pengobatan yang dilakukan.

Pencatatan ini masih belum dilakukan oleh peternak karena dengan jumlah ternak

yang tidak terlalu banyak, maka peternak masih dapat mengingat tanpa melakukan

pencatatan.

Kegiatan pembibitan di lapang menjadi menarik karena pada pelaksanaannya

banyak didapati peternak yang beranggapan bahwa semua anakan adalah bibit dan

semua anak kelinci yang dihasilkan dari induk-induk terpilih (berdasarkan fenotipik)

dapat dipastikan baik pula. Penerangan dan memberikan pengertian perihal

pembibitan dan teknis pelaksanaannya dilakukan melalui pelatihan dan diskusi

dengan narasumber dari Balai Penelitian Ternak Ciawi, Bogor di Kantor Informasi

Penyuluhan Pertanian dan Kehutanan (KIPPK), Kabupaten Magelang. Peternak

sangat antusias untuk mengikuti kegiatan pelatihan dan terlibat untuk menjadi

peternak pembibit.

Pada kegiatan pembibitan ini, peternak memperoleh formulir (Lapiran 1, 2, 3,

4 dan 5) dan teknis pencatatan yang meliputi produktivitas induk (produksi dan

Page 103: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

83

reproduksi), produktivitas pejantan (reproduksi) dan produktivitas anak (bobot lahir,

bobot sapih dan mingguan setelah sapih). Setelah melalui evaluasi pengalaman

beternak, kemampuan beternak dan kepemilikan ternak minimal 20 induk betina dan

4 pejantan. Diperoleh 7 (tujuh) orang peternak yang menyatakan bersedia, yaitu

Nasrip, Suyut, Sugiarto, Widodo R., M. Syukur, R. Fahtudi dan Eko P.

Pencatatan merupakan kegiatan tambahan yang membutuhkan waktu tidak

sedikit bagi peternak, selain kegiatan utama bertani, buruh tani atau pekerja lepas

pada pabrik-pabrik yang berada disekitar Kabupaten Magelang. Perkandangan

(induk, pejantan, anak lepas sapih dan remaja), kontinuitas ketersediaan pakan,

perlengkapan kandang dan buku catatan serta mempertahankan anak hasil seleksi

untuk tidak diperjual belikan, merupakan biaya tambahan yang menjadi pertimbangan

peternak dalam mengikuti pembibitan. Berdasarkan kemampuan menyediakan

sumberdaya tersebut, akhirnya hanya 4 (empat) orang peternak yang tetap

memutuskan untuk mengikuti program pembibitan sebagaimana tertera pada Tabel

26.

Tabel 26. Nama dan kepemilikan ternak peserta kegiatan pembibitan

No Nama Peternak Alamat Induk Pejantan

1 Nasrip Sriwedari Muntilan Magelang 8 3

2 Suyut Nglawisan Muntilan Magelang 4 2

3 Sugiarto Dukun Magelang 7 3

4 Zamrodin Ngular 6 4

Diharapkan dengan terlibatnya peternak dalam pembibitan dan merasakan

manfaatnya, maka peternak bersedia menambah jumlah ternak induk dan pejantannya

sesuai dengan rencana kegiatan pembibitan ini. Pencatatan yang dimulai bulan Juli

2006 pada kelinci milik peternak Nasrip telah memperoleh data pertumbuhan anak

sampai umur 16 minggu, litter size lahir, litter size sapih, dan bobot sapih (umur 8

minggu). Adapun peternak Suyut, Sugiarto dan Zamrodin baru memulai pencatatan

pada bulan oktober 2006, sehingga hanya diperoleh data pertumbuhan anak sampai

Page 104: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

84

dengan umur 6 minggu, jumlah anak sekelahiran lahir, jumlah anak sekelahiran sapih,

dan bobot sapih (umur 8 minggu) seperti tertera pada tabel berikut.

Tabel 27. Produktivitas induk dan anak kelinci di peternak

Sifat Nasrip Suyut Sugiarto Zamrodin

LS lahir (ekor) 7.18 + 2.54 4.62 + 1.50 8.28 + 2.02 5.47 + 1.48

LS sapih (ekor) 5.59 + 3.27 4.62 + 1.50 4.49 + 1.27 4.45 + 1.80

Mortalitas (%) 28.07 + 20.26 0.00 37.69 + 16.61 0.00

Bobot sapih, umur 8 minggu (kg)

0.88 + 0.24 1.04 + 0.09 0.72 + 0.13

Keterangan : LS = litter size= jumlah anak sekelahiran.

Produktivitas kelinci di masing-masing peternak sangat beragam, dengan LS

lahir tertinggi pada peternak Sugiarto (8.28 ekor) dan terendah pada peternak Suyut

(4.62 ekor). LS sapih dan mortalitas selama menyusui pada peternak Sugiarto,

Nasrip, Suyut dan Zamrodin berturut-turut adalah 4.49 ekor dan 37.69%, 5.59 ekor

dan 28.07%, 4.62 ekor dan 0.00%, dan 4.45 ekor dan 0.00%. Tingginya mortalitas

sangat dipengaruhi oleh pengalaman beternak masing-masing peternak. Peternak

Nasrip yang memiliki pengalaman lebih dari 5 tahun, peternak Suyut, Sugiarto dan

Zamrodin berpengalaman satu dan dua tahun terakhir.

Bobot sapih anak mencerminkan kemampuan induk menyusui dan merawat

anak (mothering ability) yang dipengaruhi juga oleh jumlah anak yang dilahirkan.

Kelinci milik peternak Nasrip dan Sugiarto memiliki bobot sapih yang lebih rendah

dibandingkan peternak suyut, yaitu 0.88 kg dan 0.72 kg berbanding 1.04 kg dengan

LS masing-masing 7.18 ekor dan 8.28 ekor berbanding 4.62 ekor. Pertumbuhan anak

umur seminggu sampai berumur 20 minggu dapat dilihat pada Gambar 10. Fluktuasi

pertumbuhan selama menyusui dipengaruhi oleh produksi susu induk dan

kemampuan anak untuk mengkonsumsi pakan setelah berumur 3 minggu, sehingga

terdapat perbedaan pertumbuhan pada masing-masing kelinci milik peternak.

Page 105: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

85

0.00

0.50

1.00

1.50

2.00

2.50

3.00

3.50

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Umur (minggu)

Bob

ot b

adan

(kg)

NasripSugiartoSuyutZamrodin

Gambar 10. Grafik pertumbuhan kelinci di peternak kelinci Magelang.

Keikutsertaan peternak dalam program pembibitan ini mendorong naiknya

harga kelinci lepas sapih yang dipelihara. Semula harga kelinci lepas sapi yang

diperjual belikan sebesar Rp. 10.000,00 sampai dengan Rp. 15.000,00 per ekor,

setelah peternak tercatat sebagai peserta program pembibitan, peternak dapat menjual

kelinci lepas sapihnya menjadi Rp. 30.000,00 per ekor. Peningkatan harga ini

mendorong peternak untuk menjual ternaknya, sehingga mengurangi jumlah ternak

yang dipelihara untuk diseleksi dan dijadikan sebagai calon induk. Keikutsertaan ini

juga mendorong tingginya pencurian kelinci, hal ini terjadi pada peternak Suyut,

Sugiarto dan Zamrodin, sehingga ketiga peternak ini mengundurkan diri dari peserta

program pembibitan.

Page 106: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

86

Pembahasan Umum

Evaluasi terhadap karakteristik morfometrik kelinci yang berasal dari dua

daerah yang berbeda merupakan dasar pengembangan bagi masing-masing

daerah. Adanya kesamaan galur, yaitu NZ dan RR tetapi dipelihara dilingkungan

yang berbeda, berdasarkan analisis morfometrik dapat diketahui penyebaran

dan/atau pertukaran ternak diantara kedua wilayah.

Ukuran tubuh pada kelinci dari masing-masing wilayah pengembangan

(Balitnak dan Magelang) terdapat perbedaan yang cukup nyata (Lampiran 6 dan

Lampiran 7) yang dapat digunakan sebagai pembeda dari kelinci, yaitu baik antar

galur yang berbeda (ES, FG, SS dan RS) maupun pada galur yang sama (NZ dan

RR). Berdasarkan ukuran tubuhnya, selama ini di Balitnak membentuk kelinci

NZ, RR, SS dan RS dengan ukuran kepala (panjang dan lebar), telinga (panjang

dan lebar), panjang tulang radius ulna dan panjang badan yang lebih rendah,

namun ukuran dada (lebar, dalam dan lingkar), dan panjang tulang humerus serta

tibia yang lebih tinggi dibandingkan kelinci ES, FG dan NZ yang berasal dari

Magelang. Ukuran tubuh tersebut menjelaskan perbedaan tujuan pengembangan

kelinci yang selama ini dilakukan di masing-masing wilayah. Balitnak, melalui

seleksi dan perkawinan yang tercatat dan terarah mengembangkan kelinci RR, SS

dan RS sebagai penghasil kulit-bulu dengan perdagingan yang cukup baik dan

kelinci NZ sebagai kelinci pedaging dan hewan percobaan. Sedang peternak di

Magelang, dengan keterbatasan pencatatan dan perkawinan dilakukan secara acak

berupaya mengembangkan kelinci ES, FG dan NZ sebagai penghasil daging serta

kelinci RR sebagai kelinci hias.

Evaluasi lanjutan terhadap ukuran tubuh dilakukan dengan analisis

diskriminan (Lampiran 8), analisis kanonik (Lampiran 9), analisis jarak genetik

Mahalanobis (Lampiran 10) dan pembuatan pohon fenogram (Lampiran 11).

Terdapat pengelompokkan kelinci menurut wilayah pengembangan, kelinci NZ,

RR, SS dan RS asal Balitnak terpisah dan berbeda fenotipiknya dengan kelinci

ES, FG, NZ dan RR asal Magelang. Karakteristik morfometrik kelinci di masing-

masing wilayah hanya dipengaruhi oleh galur kelinci yang berada di wilayah

tersebut. Seleksi, perkawinan, kualitas pakan serta lingkungan sekitar membentuk

Page 107: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

87

kelinci yang spesifik galur dan spesifik wilayah. Pengelompokkan juga

menerangkan belum terjadinya pertukaran, baik mutasi maupun migrasi, diantara

kedua wilayah tersebut.

Performa produksi kelinci di Balitnak dapat dilakukan terhadap kelinci

RR, SS dan RS pada sifat pertumbuhan anak, reproduksi induk dan pertumbuhan

induk selama menyusui serta karkas. Performa produksi kelinci di Magelang

dilakukan pada kelinci ES, FG, NZ dan RR pada sifat pertumbuhan, dan

reproduksi induk. Kelinci RR di Balitnak memiliki performa pertumbuhan pada

bobot umur 8 minggu, yang lebih baik dibandingkan dengan kelinci di Magelang

(907.77 + 195.41 g/ekor berbanding 709.50 + 30.69 g/ekor). Adapun performa

reproduksi, yaitu jumlah anak sekelahiran (litter size) pada kelinci RR, SS dan RS

di Balitnak diperoleh sebesar 6.15 + 1.30 ekor, 6.00 + 0.80 ekor dan 5.12 + 1.99

ekor. Sedang di Magelang, pada kelinci ES, FG, NZ dan RR diperoleh sebesar

7.00 + 0.86 ekor, 7.10 + 0.97 ekor, 7.05 + 0.94 ekor dan 6.95 + 0.61 ekor.

Perbedaan performa ini terjadi karena perbedaan pakan yang diberikan,

bibit dan pembibitan yang dilakukan serta manajemen pemeliharaan. Pakan yang

diberikan oleh peternak di Magelang menurut Sari (2007) adalah rumput dengan

ampas tahu (10%), rumput ditambah ampas tahu dan dedak (65%), rumput

ditambah ampas tahu dan konsentrat sapi (20%) dan rumput ditambah dedak dan

nasi kering (5%). Kandungan nutrisi pada pakan yang diberikan peternak sangat

beragam dan umumnya rendah (Rakhmani 2005), sehingga penampilan bobot

sapihnya rendah. Hal tersebut membuktikan bahwa peternak sudah mampu

memanfaatkan sumber pakan limbah pertanian setempat sebagai alternatif pakan

kelinci. Pakan alternatif dikenal rendah kandungan nutrisinya, menurut Rakhmani

(2005), dedak padi, onggok, ampas tahu, limbah sawit (tandan dan bungkil inti

sawit), juga limbah coklat dan bungkil kelapa dapat ditingkatkan kualitasnya

melalui proses fermentasi.

Balitnak sejak tahun 2004 melakukan seleksi dengan kriteria bobot sapih

dengan tujuan meningkatkan keseragaman bobot potong pada kelinci RRb, SS dan

RS. Melalui seleksi terjadi peningkatan bobot sapih pada RR, SS dan RS dan

penurunan keragamannya. Semakin seragam dan tinggi bobot potong, maka akan

dihasilkan luasan kulit-bulu yang lebih luas dengan harga jual yang meningkat.

Page 108: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

88

Pembibitan ternak kelinci belum berkembang di Magelang dan ternak

kelinci yang banyak dipelihara belum terseleksi. Jumlah anak sekelahiran

merupakan kriteria seleksi yang secara tidak langsung dilakukan oleh peternak

karena memiliki nilai ekonomis tinggi. Jumlah anak sekelahiran kelinci di

Magelang cukup tinggi, karena semakin banyak anak yang dihasilkan maka

semakin tinggi keuntungan yang diperoleh.

Perbaikan bibit dan pembibitan pada umumnya di lapang dan khususnya di

Magelang dapat dilakukan dengan mengadopsi teknologi pemuliabiakan yang

telah dilaksanakan di Balitnak Ciawi, baik seleksi maupun persilangan. Program-

program pemuliaan pada umumnya merupakan program jangka panjang dengan

hasil yang akan baru terbukti dalam jangka waktu lama (Martojo 1992).

Penentuan arah kebijaksanaan pemuliaan dan penentuan bangsa-bangsa ternak

yang akan dimanfaatkan dapat diperoleh dari hasil penelitian ini agar dapat

diperkirakan mengandung resiko kesalahan yang cukup kecil. Evaluasi program-

program pemuliaan akan merupakan syarat mutlak untuk menjadi pengukuran

keberhasilan program pemuliaan yang direncanakan.

Peternak kelinci di Magelang (Nasrip, Suyut, Sugiarto dan Zamrodin)

telah mengenal dan sanggup melakukan teknik pencatatan produktivitas kelinci

yang dapat dipergunakan sebagai dasar pemuliabiakan. Peternak juga telah

merasakan manfaat kegiatan pembibitan dengan meningkatnya harga jual ternak

kelincinya dan meningkatkan pengawasan terhadap kelincinya untuk menekan

tindakan pencurian pada kelinci yang dipelihara. Adanya kecenderungan peternak

untuk membentuk bibit kelinci yang spesifik, mampu beradaptasi dengan

lingkungan setempat dan memiliki daya jual yang tinggi maka dapat

dikembangkan kelinci ES, FG dan NZ. Kelinci ES, FG dan NZ ini memiliki

banyak kesamaan morfometrik tetapi berbeda dengan karakter murninya, sehingga

dapat disebut sebagai kelinci Peranakan Flemish Giant (PFG). Program

pembibitan di lapang dapat dilaksanakan dengan adanya kerjasama antara antara

Balai Penelitian Ternak, Ciawi (Puslitbang Peternakan, Badan Litbang,

Departemen Pertanian) dengan Pemerintah Daerah Kab. Magelang pada tahun

2006.

Page 109: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

89

Program pemuliaan yang sesuai untuk ternak kelinci, baik di Balitnak

maupun di Magelang adalah sistem inti terbuka (Open Nucleus Breeding Scheme)

(Prasetyo 1992; Coop, 1992; Christensen dan Liboriussen 1996). Sistem ini

melibatkan Balitnak selaku inti karena kemampuan teknis dan teknologi yang

dimiliki, kelompok Perhimpunan Peternak Kelinci Magelang (PPKM) sebagai

pengganda (multiplier) karena telah memiliki aset bangunan Pusat Agribisnis

Kelinci (PAK), perkandangan, kepengurusan yang solid dan pendanaan yang

memadai, serta peternak anggota yang berpengalaman sebagai plasmanya

(Gambar 11).

Tujuan dari program pemuliaan ini adalah untuk meningkatkan

produktivitas kelinci PFG sebagai penghasil daging. Balitnak selaku inti dapat

memulai dengan pengadaan ternak kelinci PFG yang berasal dari Magelang untuk

diperbanyak sebagai populasi dasar untuk selanjutnya dilakukan evaluasi bobot

badannya yang dapat digunakan sebagai kriteria seleksi, bobot badan ini dikenal

memiliki nilai heritabilitas tinggi (Lukefahr 1988; Lukefahr dan Cheeke 1990a;

Ibrahim et al. 2007). Selanjutnya Balitnak melaksanakan tugas memproduksi bibit

unggul dan melakukan pengendalian mutu genetik.

Balitnak/ Inti Seleksi, 10% pejantan

PPKM/Pengganda Seleksi, 10% pejantan

Peternak PASAR

Gambar 11. Skema inti terbuka ternak kelinci

Peningkatan mutu genetik ternak kelinci PFG berdasarkan prinsip bahwa

anak yang dihasilkan dari perkawinan antara induk yang baik (bermutu genetik

baik) dengan pejantan yang baik, dapat diharapkan menjadi baik pula. Metode

Page 110: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

90

yang ditempuh adalah dengan memilih induk yang baik diantara kelinci PFG

milik peternak di Magelang untuk dijadikan populasi dasar. Induk dipilih atas

dasar prestasi anak dan induk itu sendiri. Anak yang mempunyai prestasi di atas

rataan populasinya diharapkan berasal dari tetua yang baik pula. Induk harus

memiliki prestasi paritas teratur dan jumlah anak sekelahiran yang di atas rataan.

Pemilihan jantan merupakan hasil seleksi dari anak jantan yang berasal dari

keturunan induk-induk yang baik dengan kriteria bobot sapih, libido dan kualitas

sperma, serta konformasi tubuh yang kompak.

Balitnak selaku inti melakukan evaluasi yang disesuaikan dengan kondisi

lapang, jika di lapang ternak kelinci di sapih pada umur 8 minggu, maka bobot

sapih adalah bobot saat kelinci berumur 8 minggu. Libido dan kualitas sperma

dapat dilakukan bekerjasama dengan tenaga ahli setempat (Dinas Peternakan dan

Perikanan Kab. Magelang) dan konformasi tubuh adalah ukuran kepada (panjang

dan lebar), telinga (panjang dan lebar), dan panjang badan serta memiliki bobot

badan yang di atas rataan populasi pada saat pencatatan dilakukan. Menurut Coop

(1992), program inti terbuka mencakup pemilihan dari sejumlah besar ternak dari

populasi dasar untuk dimasukkan kedalam inti. Dalam hal ini diharapkan terjadi

intensitas seleksi yang tinggi untuk memperoleh pejantan dan betina pilihan untuk

dipakai sebagai materi genetik bagi proses seleksi selanjutnya yang lebih ketat,

dan untuk dikembalikan lagi ke populasi dasar di peternak. Pemilihan ini

dilakukan pada setiap generasi/tahun. Ternak kelinci PFG yang tidak terpilih

dapat dikeluarkan langsung ke peternak sekitar atau pasar sebagai ternak bakalan

dan ternak potong. Balitnak tidak menerima ternak untuk calon induk/pejantan

yang berasal dari peternak ataupun pasar.

PPKM mengembangkan ternak kelinci yang ada dan mulai melakukan

pencatatan sederhana yang meliputi produktivitas pejantan, induk, dan anak.

Setelah kegiatan seleksi di Balitnak dapat berjalan, maka sejumlah 10% pejantan

yang terbaik dari Balitnak dapat dikirimkan kepada PPKM sebagai pemasukan

darah baru untuk meningkatkan produktivitas kelinci PFG yang ada. Selanjutnya

seleksi dengan kriteria bobot sapih juga dilakukan di pengganda, untuk kemudian

anak-anak yang dihasilkan pada tahun/generasi berikutnya sejumlah 10% dapat

kembali dimasukkan ke Balitnak selaku inti. Kelinci asal PPKM ini merupakan

Page 111: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

91

darah baru yang bertujuan untuk mempertahankan keragaman. Ternak-ternak

kelinci yang tidak terpilih di PPKM dapat dikeluarkan langsung ke peternak

anggota sebagai ternak bakalan atau ke pasar sebagai ternak potong. PPKM hanya

menerima bibit dari Balitnak selaku Inti dan tidak menerima yang berasal dari

peternak

Peternak anggota PPKM melaksanakan usaha penggemukan kelinci PFG

dengan produk yang dihasilkan dapat langsung diperjualbelikan ke pasar. Ternak-

ternak kelinci PFG yang dipelihara merupakan ternak hasil pemuliabiakan di

PPKM sebagai ternak bakalan. Ternak bakalan ini memiliki keunggulan dalam

laju pertumbuhan dan produksi daging. Ternak bakalan ini juga diharapkan

efisien dan efektif dalam memanfaatkan sumberdaya lokal, baik pakan dan

lingkungan setempat lain.

Page 112: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

SIMPULAN DAN SARAN

Simpulan

Karakteristik morfometrik mampu menerangkan riwayat pembentukan

kelinci RS yang memiliki kedekatan genetik dengan kelinci SS dan RR, juga

menjelaskan pengelompokkan galur kelinci berdasarkan wilayah pengembangan.

Kelinci RR, SS dan RS serta NZ asal Balitnak berbeda secara morfologis dengan

kelinci ES, FG, NZ dan RR asal Magelang menjelaskan belum adanya mutasi

ternak diantara kedua wilayah tersebut.

Performa produksi induk dan anak kelinci RR, SS dan RS di Balitnak

cukup baik yang merupakan ekspresi genetik, lingkungan dan interaksi genetik

dengan lingkungan. Demikian pula dengan kelinci ES, FG dan NZ serta RR di

Magelang yang menampilkan performa reproduksi induk cukup baik merupakan

ekspresi genetik terhadap lingkungan setempat.

Pembibitan yang dilaksanakan di Balitnak, yaitu seleksi dengan kriteria

bobot sapih pada kelinci RR, SS dan RS cukup efektif dengan adanya peningkatan

bobot sapih pada anak keturunannya berturut-turut sebesar 3.66%, 1.11%, dan

10.67%. Seleksi ini cukup efektif, dan melalui seleksi diharapkan dapat diperoleh

kelinci RR, SS dan RS yang memiliki keseragaman pada performa produksinya.

Pembibitan di Magelang yang dilakukan peternak merupakan awal bagi

pelaksanaan program pemuliaan, yaitu peternak mampu melakukan pencatatan

secara teratur dan adanya penghargaan terhadap kelinci hasil seleksi dengan

terjadinya peningkatan harga jual.

Pola pembibitan kelinci yang sesuai untuk diterapkan adalah sistem inti

terbuka, yaitu dengan menjadikan Balitnak sebagai inti dan Perhimpunan Peternak

Kelinci Magelang (PPKM) sebagai pengganda serta peternak anggotanya sebagai

peternak pembesaran.

Saran

Pembibitan sudah mendesak untuk direalisasikan karena meningkatnya

permintaan akan bibit kelinci berkualitas. Galur kelinci yang layak

dikembangkan di Magelang adalah kelinci yang telah beradaptasi dengan

Page 113: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

93

lingkungan setempat, yaitu kelinci Peranakan Flemish Giant (PFG) Dukungan

pemerintah baik pusat maupun daerah seyogyanya dilakukan secara

berkesinambungan agar dapat menjadikan Magelang sebagai sentra ternak kelinci

Peranakan Flemish Giant (PFG) dan menjadikan kelinci sebagai ternak unggulan.

Page 114: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

DAFTAR PUSTAKA Baker CMA, Manwell C 1991. Population genetics, molecular marker and gene

conservation of bovine. Di dalam: Hickman CG, editor. Cattle Genetics Resources. Netherland: Elsevier Science Publisher B.V.

[BALITNAK] Balai Penelitian Ternak. 2006. Balai Penelitian Ternak (Balitnak).

The Indonesian Research Institute for Animal Production (IRIAP). Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan (Indonesian Center for Animal Research and Development), Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian (Indonesian Agency for Agricultural Research and Development).

Becker AW 1984. Manual of Quantitative Genetics. Washington. Academic

Enterprises. Pullman. Blasco A, Ouhayoun J, Masoero G. 1992. Study of rabbit meat and carcass : Criteria

and terminology. J. Appl. Rabbit Res. 15:775-786. Blasco A, Gómez EA. 1993. A note of growth curves of rabbit lines selected on

growth rate or litter size, Anim. Prod. 57 (1993) 332_334. Blasco A, Piles M, Rodriguez E, Pla M. 1996. The effect of selection for growth rate

on the live weight growth curve in rabbits. 6th World Rabbit Congress, Toulose. P. 245-248.

Bowker WAT, Dumsday RG, Frisch JE, Swan RA, Tulloh NM. 1978. Beef Cattle

Management and Economics. Brisbane. Academy Press Ltd. Cameron D. 1997. Selection Indices and Prediction of Genetic Merit in Animal

Breeding. Edinburgh. UK. Roslin Institute. Cheeke PR 1986. Potentials of rabbit production in tropical and subtropical

agricultural systems. J. Anim. Sci. 63:1581-1586. Cheeke PR, Patton NM. Templeton GS. 1987. Rabbit Production. Fifth Ed.

Danville, Illinois, USA. The Interstate Printers and Publisher, Inc. Christensen G, Liboriussen T. 1986. Embryo transfer in the genetic improvement of

dairy cattle. In Exploiting New Technologies in Animal Breeding: Genetic Developments (ed. C. Smith, J.W.B. King, and J.C. McKay), Oxford University Press, Oxford, England. p.37.

Coop IE. 1992. Breed improvement trends. SRUPNA Newsletter, September 1992.

Page 115: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

95

[DEPTAN] Departemen Pertanian 2006. Peraturan Menteri Pertanian Nomor : 35/Permentan/OT.140/ 8/2006 tentang Pedoman Pelestarian dan Pemanfaatan Sumberdaya Genetik Ternak. http://www.deptan.go.id/berita/04-2007/sumberdaya-genetik.pdf (23 Oktober 2007).

Falconer DS, Mackay TFC. 1996. Quantitative Genetics. Fourth Ed. England:

Longman Group Ltd. Fekete S. 1985. Rabbit feed and feeding with special regard to tropical condition. J.

Appl. Rabbit Res. 8:167-170. Fennel FL, Ekhator NN, Coppings RJ. 1990. A note on the calculation of carcass

yield. J. Appl. Rabbit Res. 13(2):91-92. Forrest, C.J., E.D. Aberie, H.B. Hendricle, M.D. Judge and R.A. Merkel, 1975.

Principles of Meat Science. San Francisco, USA. W.H. Freeman and Co., Groeneveld E. 1998. VCE 4 User’s Guide and Reference Manual. Institute of

Animal Husbandry and Animal Behaviour. Federal Agricultural Research Center (FAL). Mariensee, Germany.

Groeneveld E. 1999. PEST User’s Manual. Institut of Animal Husbandry and

Animal Behaviour. Federal Agricultural Research Center (FAL). Mariensee, Germany.

Gupta SC, Riyazudin, Gupta N, Gurmej Singh. 1992. Growth performance of meat

rabbits in semi arid tropical conditions in India. J. Applied Rabbit Res. 15:766-774.

Hardjosubroto W. 1994. Aplikasi Pemulabiakan Ternak di Lapangan. Jakarta.

Gramedia Widia Sarana Indonesia. Harris DJ. 1983. Construction of Quonset style rabbit cages. J. Appl. Rabbit Res.

6:142-147. Harris I. 1994. The laboratory rabbit. Anzccart Facts Sheet. Anzccart News. Vol

7(4):1-8. http://www.accessadelaide.com/ANZCCART/publications/ FS_Rabbit.pdf. (6 Juni 2006).

Henderson CR. 1985. Equivalent linier model to reduce computations. J. Dairy Sci.

68:2267-2277. Horns Rapids Rabbitry. 2004. The Flemish Giant rabbit. http://www.3-

cities.com/~frankz/fg.html. (6 Juni 2006)

Page 116: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

96

Ibrahim T, Mbap S T, Russom Z, Abdul S D and Ahmed M S 2007: Genetic analysis of meat production traits of rabbits in Dagwom Farms, Vom, Nigeria. Livestock Research for Rural Development. Volume 19, Article #9. Retrieved January 31, 2008, from http://www.cipav.org.co/lrrd/lrrd19/1/ibra19009.htm

Ishii T, Oda T, Fukuda K, Fukaya N. 1996. Three dimensions measuring apparatus

for body form of farm animal. Proceeding The AAAP Animal Science Congree. Volume 2. Japanese Society of Zootechncal Science, Tokyo. P : 544-545.

Khalil MH, Owen JB, Afifi EA. 1986. A Revies of phenotypic and genetic

parameters associated with meat production traits in rabbits. Animal breeding abstract. 54(9):725-749.

Kumar S, Tamura K, Jakobsen IB, Nei M. (2001) MEGA2: Molecular Evolutionary

Genetics Analysis software, Arizona State University, Tempe, Arizona, USA. Lakabi D, Zerrouki N, Lebas F, Berchiche M. 2004. Growth performance and

slaughter traits of local Kabylian population of rabbits reared in Algeria : Effects of sex and rearing season. http://dcam.upv.es/8wrc/docs/ Meat%Quality%20and%Processing/Short%20Papers/1396-1402_lakdjap_mod.pdf. (20 Pebruari 2007).

Larzul C. de Rochambeau H. 2004. Comparison of ten rabbit lines of terminal bucks

for growth, feed efficiency and carcass traits. Anim. Res. 53:535-545. Lebas F, Coudert P, Rouvier R, de Rochambeau H. 1986. The Rabbit. Italy. .Food

and Agriculture Organization of the United Nations. Lebas F, Coudert P, de Rochambeau H, Thebault RG. 1997. The rabbit –

husbandry, health and production. FAO Animal Production and Health Series No.21. Rome. Food and Agriculture Organization of the United Nation.

Lukefahr SD. 1981. Coat color genetics of the rabbit: The satin breed. J. Appl.

Rabbit Res. 4:106-114.. Lukefahr SD, Hohenboken WD, Cheeke PR, Patton NM, Kennick WH. 1981.

Carcass and meat characteristics of Flemish Giant and New Zealand White purebred and terminal-cross rabbits. J. Appl. Rabbit Res. 4:66-72.

Lukefahr SD, Robinson R 1988. Coat color and breeding plans for the commercial

Rex rabbit. J. Appl. Rabbit Res. 11(2):68-77.

Page 117: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

97

Lukefahr SD. 1988. Progressive genetic applications for improved commercial production efficiency in the rabbit industry. J. Appl. Rabbit Res. 11(5): 161-175.

Lukefahr SD, Cheeke PR. 1990a. Rabbit project planning strategies for developing

countries (1): Practical considerations. Livestock Research for Rural Development. 2(2):1-14. http://www.cipav.org.co/lrrd/lrrd2/3/ cheeke1.htm (10 September 2007).

Lukefahr SD, Cheeke PR. 1990b. Rabbit project planning strategies for developing

countries (2): Research applications. Livestock Research for Rural Development. 2(2):1-12. . http://www.cipav.org.co/lrrd/lrrd2/3/ cheeke2.htm (10 September 2007).

Manly BFJ. 1989. Multivariate Statistical Methods. A Primer. London: Chapman

and Hall Ltd. Mansjoer SS. 1981. Studi sifat-sifat ekonomis yang menurun pada Ayam Kampung.

Laporan Penelitian. Bogor. Fakultas Peternakan IPB. hlm : 1-25. Martojo H. 1983. Pelestarian Sumber Daya Genetik Bangsa Ternak Asli di

Indonesia. Penataran Metode Pengajaran. Yogyakarta: Fakultas Peternakan UGM.

Martojo H. 1992. Peningkatan Mutu Genetik Ternak. Departemen Pendidikan dan

Kebudayaan. Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi. Pusat Antar Universitas Bioteknologi. Bogor. Institut Pertanian Bogor.

Massicot P. 2005. Animal Info – Sumatran Rabbit. http://www.animalinfo.org/

species/nesonets.htm (1 April 2007). McNitt JI, Lukefahr SD. 1990. Effects of breed, parity, day of lactation and number

of kits on milk production of rabbits. J. Anim. Sci. 68:1505-1512. Mulliadi D. 1996. Sifat fenotipik domba Priangan di Kabupaten Pandeglang dan

Garut [Disertasi]. Bogor: Program Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor. Muryanto, Subhihara, Prawirodigdo S. 2005. Produktivitas kelinci di dataran tinggi.

Prosiding Pengelolaan dan Komunikasi Hasil Penelitian. Sub Balai Penelitian Ternak Klepu, Ungaran.

Myers RH. 1990. Classical and Modern Regression with Application. 2nd Edition.

Boston. PWS-Kent Publishing Company. Nei M. 1987. Molecular Evolutionary Genetic. USA. Columbia University Press.

Page 118: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

98

Noor RR. 2000. Genetika Ternak. Jakarta. Penebar Swadaya. Noval RY, Toth S, Virag GY. 1996. Evaluation of seven genetic groups of rabbit for

carcass traits. Proceeding of 6th World Rabbit Congress, Toulouse, France. Vol. 2 :341-345.

Ozimba CE, Lukefahr SD. 1991. Evaluation of purebreed and crossbreed rabbits for

carcass merit. J. Anim. Sci. 69:2371-2378. Partridge GG. 1988. Research of nutrition, reproduction and husbandry of

commercial meat rabbits at the Rowett Research Institute, 1971-1985. J. Appl. Rabbit Res. 11:136-141.

Pemda dan BPS Kabupaten Magelang 2004. Kabupaten Magelang dalam Angka

(Magelang Regency in Figures) 2004. Pemerintah Daerah dan Badan Pusat Statistik Kabupaten Magelang.

Petplanet.co.uk. 2004. Small animal breed: Rabbit- Flemish Giant Profile.

http://www.petplanet.co.uk/petplanet/breeds/Rabbit-Flemish _Giant.htm. (6 Juni 2006).

Piles A, Blasco M, Verona L, Pla M. 2000. Correlated response to selection on

growth curves in rabbits selected for increasing growth rate. In: Proceeding of 7th World Congress on Rabbit, Valencia, Spain, 4-7 July 2000, 651-658.

Prasetyo LH. 1992. Pemikiran dalam upaya peningkatan mutu genetik kambing.

Prosiding Sarasehan. Editor : B. Haryanto, I.K. Sutama, B. Sudaryanto dan A. Djajanegara. ISPI cabang Bogor dan HPDKI cabang Bogor.

Prasetyo RS. 1999. Kajian pembentukan bangsa kelinci berbulu halus kilap melalui

persilangan bangsa kelinci Rex dan Satin. [Disertasi]. Bogor: Program Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor.

P’tak E, Bieniek J, Jagusiak W. 1994. Comparison of growth curves of purebred and

crossbred rabbits. In: Selection and Quantitative Genetics; Growth; Reproduction; Lactation; Fish; Fibre; Meat. Proceeding of the 5th World Congress on Genetic Applied to Livestock Production. University of Guelph, Canada; 201-204.

Rabbitandcavydirectory.com 2006. The english spot rabbit. http://www.rabbit-

andcavydirectory.com/Breed_Gallery/English_Spot.htm (26 Oktober 2006). Raharjo YC, Cheeke PR, Patton NM. 1986. Growth and reproductive performance

of rabbit on a moderately low crude protein diet without methionine and urea supplementation. J. Anim Sci. 63:795-803.

Page 119: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

99

Raharjo YC, Tangenjaya B. 1988. Kemapuan produksi dan reproduksi kelinci Rex di Balitnak-Ciawi, Bogor. Prosiding Seminar Hasil Penelitian Pasca Panen pertanian II. Badan Litbang Pertanian. Jakarta. Hal. 163-168.

Raharjo YC. 1988. Rex breed alternatif untuk pengembangan kelinci. Kumpulan

Makalah Seminar Ekspor Ternak Potong. Jakarta. Departemen Pertanian. Raharjo YC, Wijana FX, Sartika T. 1993. Pengaruh jarak kawin setelah beranak

terhadap performans reproduksi kelinci Rex. Ilmu dan Peternakan 6(1):27-31.

Raharjo YC. 1994. Potential and prospect of an integrated Rex rabbit farming in

supporting an export oriented agribusiness. Agency for Agricultural Research and Development. Ministry of Agriculture. LARD Journal. 16(4) :69-80.

Raharjo YC, Nuschati U, Kusnadi U 1994. Daya Adaptasi Kelinci Rex di Dataran

Tinggi Wonosobo. Jurnal Ilmiah Penelitian Ternak. Balai Penelitian Ternak. Bogor.

Raharjo YC, Sumanto L, Sastrodihardjo S, Dharsana R, Pasek IW, Purnama D. 1995.

Pola usaha pemeliharaan kelinci Rex dalam sistem “PIR” (bapak angkat) pada agroklimat dataran tinggi lahan kering. Dalam : Penelitian peningkatan produksi ternak melalui transfer embrio, pemanfaatan gen, sintesa susu pengganti, pemetaan defisiensi mineral serta penekanan mortalitas dan peningkatan kualitas kulit dan bulu. Laporan Hasil Penelitian, Balai Penelitian Ternak Ciawi-Bogor bekerjasama dengan Proyek Pembinaan Kelembagaan dan Penelitian Pertanian Nasional, Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian, hlm. 115-136.

Raharjo YC, Brahmantiyo B, Murtisari T, Wibowo B, Juarini E, Yuniati 2004.

Plasma nutfah kelinci sebagai sumber pangan hewani dan produk lain bermutu tinggi. Laporan Akhir Penelitian. Balai Penelitian Ternak, Badan Litbang Pertanian, Departemen Pertanian.

Raharjo YC. 2005. Prospek, peluang dan tantangan agribisnis ternak kelinci.

Prosiding Lokakarya Nasional Potensi dan Peluang Pengembangan Usaha Kelinci. Bandung, 30 September 2005. Puslitbangnak, Badan Litbang Pertanian dan Fakultas Peternakan Padjadjaran. hlm. 6-15.

Raharjo YC, Brahmantiyo B, Murtisari T., Sartika T. Iskandar S. 2006. Peningkatan

mutu genetik ternak kelinci melalui sistem “Open Nucleus”. Laporan Akhir Penelitian. Balai Penelitian Ternak, Badan Litbang Pertanian, Departemen Pertanian.

Page 120: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

100

Rakhmani SIW 2005. Peningkatan nilai gizi bahan pakan dari limbah pertanian melalui fermentasi. Prosiding Lokakarya Nasional Potensi dan Peluang Pengembangan Usaha Kelinci. Bandung, 30 September 2005. Puslitbangnak, Badan Litbang Pertanian dan Fakultas Peternakan Padjadjaran. hlm. 66-74.

Rao DR, Chen CP, Sunki GR, Johnson WM. 1978. Effect of weaning and slaughter

ages on rabbit meat production. II. Carcass quality and composition. J. Anim. Sci. 46:578.

Sari KM 2007. Pola pembibitan kelinci rakyat paguyuban peternak kelinci di

Kabupaten Magelang. [Skripsi]. Bogor. Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor.

Sartika T, Diwyanto K. 1986. Produktivitas kelinci lokal : Litter size, pertumbuhan,

mortalitas dan kondisi induk. Ilmu dan Peternakan. 2(3):117-122. Sartika T, Diwyanto K, Aritonang D. 1988. Evaluasi penampilan kelinci lokal lepas

sapih serta bobot karkasnya. Proceeding Seminar Nasional Peternakan dan Forum Peternak "Unggas dan Aneka Ternak" II. Ciawi, Bogor, 18-20 Juli 1988. Balai Penelitian Ternak, Puslitbangnak, Badan Litbang Pertanian, Deptan. Hal : 445-449.

[SAS] Statistics Analytical System. 1985. SAS User's Guide. SAS Inst., Inc., Cary.

NC. Sastrodiharjo 1985. Performa produksi kelinci (Oryctologus cuniculus) pada

peternakan kelinci di Jawa. Prosiding Seminar Peternakan dan Forum Peternak Unggas dan Aneka Ternak. Puslitbangnak. Bogor.

Sastrodihardjo S, Raharjo YC, Sartika T. 1992. Study of the different feeding

systems of the reproductive performance of the Rex rabbit at Pandansari, Brebes. Research Report. Balai Penelitian Ternak, Bogor. Indonesia.

Spacerad.com. 2004. The scientific classification of rabbit.

http://www.spacerad.com/lara/ taxonomy.html. (6 Juni 2006). Steel RGD, Torrie JH. 1991. Prinsip dan Prosedur Statistik Suatu Pendekatan

Biometrik. Edisi Kedua. Jakarta. PT. Gramedia Pustaka Utama. Suc Ng Q, Bink DV, Iba LTT, Preston TR. 1996. Effect of housing system (cage

versus underground shelter) on performance of rabbit on farm. Livestock Research for Rural Development.

Page 121: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

101

Szendro Z, Palos F, Rodnai L, Biro-Nemeth E, Romvary R. 1996. Effect of litter size and birth weight on the mortality and weight gain of suckling and growing rabbits. Journal of 6th World Rabbit Congress, Toulouse. p. 365-370.

Taylor J, Freedman L, Olivier TJ, McCluskey J. 1977. Morphometric distance

between Australian wild rabbit population. Aust. J. Zool., 25:721-32. Texas Agricultural Extension Service. 2000. Rabbit project reference manual.

Agricultural Communications. The Texas A&M University System Extension publications. http://texaserc.tamu.edu (6 Juni 2006).

Tsukiyo.org. 2004. Usagi no Tsukiyo Rabbitry : Fur type genetics.

http://tsukiyo.org/ genetics/fur2.html. (6 Juni 2006) Warwick EJ, Astuti JM, Hardjosubroto W. 1995. Pemuliaan Ternak. Yogyakarta:

Gadjahmada University Press. Widodo R. 2005. Usaha budidaya ternak kelinci dan potensinya. Prosiding

Lokakarya Nasional Potensi dan Peluang Pengembangan Usaha Kelinci. Bandung, 30 September 2005. Kerjasama Puslitbangnak, Badan Litbang Pertanian dan Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran. hlm. 26-37.

Wikipedia 2007. New Zealand White Rabbit. http://en.wikipedia.org/wiki/

New_Zealand_white_rabbit (4 Maret 2007). Wiley EO. 1981. Phylogenetics: The Theory and Practice of Phylogenetic

Systematic. Canada: John Wiley and Sons Inc. Wiradarya TR, Duldjaman M, Rahayu S, Yamin M, Baihaqi M, Mauludin D, Asep.

2005. Strategi pembibitan pada peternakan kelinci skala menengah. Prosiding Lokakarya Nasional Potensi dan Peluang Pengembangan Usaha Kelinci. Bandung, 30 September 2005. Kerjasama Puslitbangnak, Badan Litbang Pertanian dan Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran. hlm. 87-92.

Yani A, Winaya A. 2007. The production and reproduction profile of rabbit at

Bumiayu distict, Batu city, East Java. [Abstract] Towards a small and medium scale rabbit industry, International Conference on Rabbit Production, 24-25th July 2007. Bogor City Hall, Indonesia. Indonesian Centre for Animal Research and Development in collaboration with Indonesian Branch-World Rabbit Science Association and District Governmet of Bogor.

Page 122: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

102

Zhu YF, Zhang ZB, Ren WZ , Wang YZ. 2004, Genetics variation within and among five rabbit population using microsatelite markers. Proceeding of 8th World Rabbit Congress, http://www.dcam.upv.es/8wrc/docs/Genetics%20and %20Biotechnology/Short%20Papers/181-185_zhuyufp_mod.pdf (9 Juni 2006).

Page 123: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

LAMPIRAN

Page 124: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

103

Lampiran 1 Kartu catatan induk betina

CATATAN INDUK BETINA No. Kandang : ____________ No. Identitas : ____________ Tgl. Lahir : ____________ Breed : ____________ Id. Bapak : ____________ Id. Ibu : ____________ No. Tgl.

Kawin Id. Jantan

Tgl Palpasi

Bunting (+/-)

LS Lahir (ekor)

LS hidup (ekor)

LS Sapih (ekor)

Keterangan : angka bunting, 1 = bunting; 0 = tidak bunting. Catatan : ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________

Page 125: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

104

Lampiran 2 Kartu catatan pejantan

CATATAN PEJANTAN No. Kandang : ____________ No. Identitas : ____________ Tgl. Lahir : ____________ Breed : ____________ Id. Bapak : ____________ Id. Ibu : ____________ Tgl. Kawin Id. Betina Angka

bunting Jumlah anak

lahir Keterangan : angka bunting, 1 = bunting; 0 = tidak bunting. Catatan : ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________

Page 126: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

105

Lampiran 3 Kartu catatan pertumbuhan kelinci selama 16/20 minggu

CATATAN PERTUMBUHAN KELINCI SELAMA 16/20 MINGGU

Breed : ___________ No. Kandang : ___________ Id. Bapak : ___________ Id. Ibu : ___________ Paritas ke : ___________

Bobot Badan Minggi ke – (g) No. Id

Warna

Tgl Lahir

BB Lahir

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

Pemberian pakan (g)

Sisa pakan (g) Konsumsi pakan (g)

Keterangan : Bobot induk ditimbang selama anak masih menyusui. Catatan : ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________

Page 127: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

106

Lampiran 4 Kartu data rekapitulasi populasi induk dan anak kelinci bulanan

DATA REKAPITULASI POPULASI INDUK dan ANAK KELINCI BULANAN

Bangunan : ………………………….. Bangsa : ………………………….. Tgl/Bl/Thn : ………………………….. Petugas : ………………………….. Jenis Kelamin : Betina No ID

ID Jantan

Warna Tgl Kawin

Tgl Palpasi

Bunting (+/-)

Paritas ke

Tgl lahir

LS lahir

LS Sapih

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Keterangan ID = identitas; Tgl = tanggal; LS = litter size

Catatan :

Page 128: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

107

Lampiran 5 Kartu catatan program seleksi

KARTU CATATAN PROGRAM SELEKSI Breed : Rex/Satin/RS Tahun : 20-----/20----- Generasi : F___/G___ No Jantan Induk Paritas No.Anak Sex BBlahir BBsapih 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Catatan : sex, m=jantan, f=betina

Page 129: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

108

Lampiran 6 Hasil analisis ukuran tubuh kelinci yang berasal dari Balitnak dan Magelang

Peubah ES FG NZm NZb RRm RRb SS RS

----------------------------------- cm ------------------------------------------Panjang kepala

12.96a 12.82ab 12.28b 12.47ab 10.84d 11.60c 11.72c 10.71d

Lebar kepala

5.00a 5.06a 4.67b 4.83ab 4.67b 4.88ab 4.68b 4.64b

Panjang telinga

15.42a 15.23a 15.03a 11.21b 11.22b 10.18c 10.70bc 10.69bc

Lebar telinga

7.98a 7.68a 7.65a 6.69b 6.19cd 6.26c 6.37bc 5.88d

Lingkar dada

28.80c 28.25c 28.65c 37.82a 27.80c 38.16a 35.86b 38.00a

Dalam dada

7.01b 7.22b 7.43b 8.43a 6.86b 8.78a 8.83a 8.26a

Lebar dada

6.42c 6.40c 6.23c 7.82a 5.94c 8.23a 7.92a 7.26b

Humerus 6.91de 6.78de 7.09cd 8.95a 6.54e 9.12a 7.81b 7.45bc

radius-ulna

7.15a 6.73ab 7.03ab 5.43c 6.65b 5.04c 5.15c 5.02c

Tibia 11.10cd 11.09cd 10.80d 13.71a 10.05e 12.48b 11.54c 11.23cd

Panjang badan

42.78a 42.18a 40.86a 38.91b 35.28c 35.08c 33.90c 35.38c

Keterangan : Huruf yang berbeda pada satu baris, berbeda nyata (P<0.05). m = Magelang b = Balitnak

Page 130: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

109

Lampiran 7 Total struktur kanonik ukuran tubuh kelinci yang berasal dari Balitnak dan Magelang

Ukuran morfometrik Kanonik 1 Kanonik 2

Panjang kepala (cm) -0.234 0.839

Lebar kepala (cm) -0.096 0.328

Lingkar dada (cm) 0.897 0.026

Dalam dada (cm) 0.568 0.079

Lebar dada (cm) 0.708 0.232

Panjang tulang humerus (cm) 0.705 0.374

Panjang tulang radius-ulna (cm) -0.752 0.185

Panjang tulang tibia (cm) 0.519 0.564

Panjang badan (cm) -0.039 0.010

Keragaman Total 85.47% 10.13%

Page 131: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

110

Lampiran 8 Gambar penyebaran galur kelinci yang berasal dari Balitnak dan Magelang menurut ukuran fenotipik kelinci ES (A), FG (B), NZm (C), NZb (D), RRm (E), RRb (F), SS (G) dan RS (H).

Page 132: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

111

Lampiran 9 Persentase nilai kesamaan dan campuran di dalam dan antar galur kelinci yang berasal dari Balitnak dan Magelang

Galur ES FG NZm NZb RRm RRb SS RS Total

ES N 2 15 20 0 3 0 0 0 40

% 5.00 37.50 50.00 0.00 7.50 0.00 0.00 0.00 100.00

FG n 2 19 18 0 1 0 0 0 40

% 5.00 47.50 45.00 0.00 2.50 0.00 0.00 0.00 100.00

NZm n 0 4 19 0 3 0 0 0 26

% 0.00 15.38 73.08 0.00 11.54 0.00 0.00 0.00 100.00

NZb n 0 0 0 12 0 10 1 0 23

% 0.00 0.00 0.00 52.17 0.00 43.48 4.35 0.00 100.00

RRm n 0 1 13 0 26 0 0 0 40

% 0.00 2.50 32.50 0.00 65.00 0.00 0.00 0.00 100.00

RRb n 0 0 0 1 0 21 2 1 25

% 0.00 0.00 0.00 4.00 0.00 84.00 8.00 4.00 100.00

SS n 0 0 1 2 0 9 10 0 22

% 0.00 0.00 4.55 9.09 0.00 40.91 45.45 0.00 100.00

RS n 0 0 0 0 0 4 9 8 21

% 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 19.05 42.86 38.10 100.00

Total n 4 39 71 15 33 44 22 9 237

% 1.69 16.46 29.96 6.33 13.92 18.57 9.28 3.80 100.00

Page 133: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

112

Lampiran 10 Nilai matrik jarak genetik mahalanobis kelinci di Balitnak dengan di Magelang

Galur FG NZm NZb RRm RRb SS RS

ES 0.634 1.087 6.162 2.309 6.967 5.350 6.078

FG 1.081 5.932 2.217 6.714 5.078 5.841

NZm 5.891 1.691 6.573 4.894 5.619

NZb 6.371 1.726 2.395 3.323

RRm 6.756 5.067 5.385

RRb 2.209 2.857

SS 2.062

Keterangan : m = Magelang b = Balitnak

Page 134: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

113

Lampiran 11 Pohon fenogram kelinci yang berasal dari Balitnak dan Magelang

ES

FG

NZm

RRm

NZb

RRb

SS

RS

0.3

0.3

0.5

0.9

1.0

0.9

1.0

1.0

0.20.5

0.5

0.3

1.9

1.6

0.5 Keterangan : ES = English Spot; FG = Flemish Giant; NZm = New Zealand White

asal Magelang; RRm = Rex asal Magelang; NZb = New Zealand White asal Balitnak; RRb = Rex asal Balitnak; SS = Satin; RS = Persilangan RexX Satin.

Page 135: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

114

Lampiran 12 Langkah menjalankan REML Langkah menjalankan REML

1. Buat folder sesuai dengan peubah yang akan diduga nilai heritabilitasnya,

untuk memudahkan mengingat peubah tersebut.

2. Copy file yang terdiri atas :

a. VCE.EXE

b. PESTF90.EXE

c. Ped1.pest

d. Bobot.pest

e. Bobot.vce

3. Buat file yang berekstensi prn yang merupakan data pedigree (Ped1.prn) dan

data peubah yang akan diamati (Bobot.prn) dengan menyimpan data excel

berupa susunan pedigree saja (pejantan, induk, individu/animal, dan fixed

effect parity, sex, dan lsbirth)

4. Menghitung susunan karakter data baik pedigree (Ped1.prn) maupun data

peubah yang akan diamati (Bobot.prn) dengan membuka file tersebut

menggunakan word

5. Karakter merupakan karakter awal dari data dan jumlah karakternya untuk

setiap data pedigree dan data peubah yang diamati

6. Koreksi susunan karakter dan jumlahnya pada program Ped1.pest

7. Jalankan program PESTF90.EXE dan ketik ped1.pest sebagai perintah untuk

menjalankannya

8. Koreksi kembali Ped1.pest berdasarkan data pada bobot.list dengan melihat

Data File Information, dengan mengamati jumlah data (n), rataan (mean), data

minimal (min) dan data maksimalnya (max)

9. Koreksi susunan karakter dan jumlahnya pada program Bobot.vce, yaitu

susunannya harus sesuai dengan Ped1.pest

10. Jalankan program VCE.EXE dan ketik Bobot.vce sebagai perintah untuk

menjalankannya

Page 136: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

115

11. Hasil dugaan nilai heritabilitas dapat dilihat pada hasil animal, pada catatan

these are the corresponding ratios, yaitu bagian yang diagonal pada data anim

12. Hasil nilai standard errornya pada bagian standard errors of ratios, juga pada

bagian diagonalnya

13. Pada data dugaan nilai heritabilitas ada data korelasi genetik pada data selain

diagonalnya

14. Pada data the following covariance matrices were estimated: terdapat data

ragam aditif (Va) pada bagian anim, data diagonal, sedang ragam lingkungan

(Ve) pada bagian resid. Data diagonalnya.

15. Usahakan data tersusun baik, tidak ada catatan jantan yang sama dengan

induk

Page 137: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

116

Lampiran 13. Langkah perhitungan analisis diskriminan pada SAS Ver 6.12 Data [nama file];

input [independent variables] [dependent variables];

cards;

[independent variables] [dependent variables]

;

proc means mean stdev min max;

var [dependent variables];

by [independent variables];

proc glm;

class [independent variables];

model [dependent variables]= [treatment];

lsmeans [treatment]/stderr pdiff;

means [treatment]/duncan;

run;

proc candisc data=[nama file] out=outcan distance anova;

class breed;

var [dependent variables];

proc plot;

plot can2*can1=breed;

proc discrim data=[nama file] method=npar kernel=normal r=4 pool=yes short

noclassify crosslisterr;

class breed;

var [dependent variables];

run;

Page 138: Kajian Potensi Genetik Ternak Kelinci (Oryctolagus ... · kajian potensi genetik ternak kelinci (oryctolagus cuniculus) di bogor, jawa barat dan di magelang, jawa tengah bram brahmantiyo

117

Lampiran 14 Langkah menjalankan program Mega2

Langkah menjalankan program Mega2 untuk konstruksi pohon fenogram

1. Jalankan program Mega2

2. Buat data jarak genetik yang akan diolah dengan masuk ke file>text

editor>file>new

3. Susun data seperti contoh berikut :

# Mega

title : Dendogram

# NZW

# Rex

# Satin

# Reza

2.084159 2.986475 3.747641

2.584121 3.308691

2.785891

4. Simpanlah data ke file>save as>[nama file].meg

5. Kembali ke program Mega2 dengan masuk ke file>exit

6. Lanjutkan langkah ke file>open file>[nama file].meg>pairwise distance>klik

upper right matrix>klik ok>file>quit viewer dan kembali ke program Mega2

7. Masuk ke phylogeny>construct phylogeny>upgma>klik compute

8. File berisi gambar fenogram di salin dan ditulis kembali dalam format word.