Jurnal Kosmetik

7/17/2019 Jurnal Kosmetik

http://slidepdf.com/reader/full/jurnal-kosmetik 1/49

JURNAL PRAKTIKUM KOSMETIK

PEMBUATAN BODY CREAM DAN SABUN MANDI CAIR

OLEH :

1 Ingelita (13.074)

2 Maria Luhur Lanu (13.103)

3 Marianus Balamakin (13.10)

4 Marleni !ina "g#ng# (13.10$)

!en% Hari &us'itasari ( 13.142)$ alentina &us'a #rnia*anti(13. 173)

+,+-EMI +!M+/I &!+ I"-O"E/I+ M+L+"

Mei 201



BAB I

PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

In#nesia meru'akan salah satu "egara %ang eriklim tr#'is5 namun kini aan%a

'emanasan gl#al5 uara i In#nesia men6ai 'anas.&aa k#nisi ini an%ak #rang

%ang mengeluhkan kulit mereka terasa kering an 'eah8'eah. ,#nisi kulit se'erti ini

memutuhkan 'elema %ang mam'u untuk men6aga k#nisi kulit agar teta' lema

sehingga kulit tiak muah untuk 'eah.,ulit %ang 'eah an kering akan memuat

#rang tiak 'era%a iri alam men6alankan akti9itasn%a sehari8hari an akan selalu

tiak 'era%a iri untuk erk#munikasi engan #rang lain.

/eiring engan erkemangn%a ilmu 'engetahuan i iang sains an tekn#l#gi

memerikan 'engaruh esar terhaa' keutuhan hiu' manusia %ang kian erkemang

'ula. iak han%a keutuhan akan sanang5 'a'an5 'angan5 'eniikan an kesehatan

sa6a. ,eutuhan akan mem'erantik iri 'un kini men6ai 'ri#ritas utama alam

menun6ang 'enam'ilan sehari8hari. /alah satu ara untuk menguah 'enam'ilan atau

mem'erantik iri %aitu engan menggunakan k#smetika.

,#smetik aalah keutuhan harian %ang seara teratur igunakan untuk tu6uan 'era*atan an keantikan. /elain igunakan untuk mem'erantik iri5 k#smetik 6uga

igunakan untuk 'era*atan %aitu untuk men6aga agar kulit tuuh terlihat leih sehat5

segar an halus. +a eragai maam seiaan k#smetik iantaran%a leanser5 eak5

#% ream5 an saun aik saun mani 'aat mau'un air.

Belakangan ini saun %ang an%ak erear i'asaran aalah saun alam entuk

'aatan. /aun mani 'aat sangat rentan terhaa' akteri 6ika tiak isim'an engan

aik5 saun mani 'aat 6uga iangga' seagai salah satu sarana 'en%ear 'en%akit

khususn%a 'en%akit kulit %ang menular karena iasan%a saun mani 'aat igunakan

#leh leih ari satu #rang an 6ika salah satu 'enggunan%a memiliki 'en%akit kulit %ang

menular5 maka seara #t#matis 'emakai lainn%a akan tertular. /eagian k#nsumen

mengalami iritasi kulit 'aa saat menggunakan saun mani 'aat5 karena tiak semua

#rang a'at men%esuaikan 'enggunaann%a terhaa' kulit %ang sensiti.

1.2. T!an

1. ntuk mengetahui an memahami ara mem#rmulasi saun mani air an #%ream.



2. ntuk mengetahui an melakukan e9aluasi karakteristik ahan seiaan #% ream

an saun mani air.

3. ntuk mengetahui5 memahami5 an memuat #% ream an saun mani air.

4. ntuk mengetahui5 memahami an melakukan e9aluasi seiaan #% ream an

saun mani air.

1.". Man#aat

1. -a'at mengetahui an memahami ara mem#rmulasi #% ream an saun mani

air.

2. -a'at mengetahui e9aluasi karakteristik ahan untuk seiaan #% ream an saun

mani air.

3. -a'at mengetahui5 memahami5 an memuat saun mani air an #% ream.

4. -a'at mengetahui an melakukan e9aluasi seiaan #% ream an saun mani

air.



BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

2.1. De#$n$%$ K&%'et$k

,#smetik aalah seiaan atau 'auan ahan %ang sia' untuk igunakan 'aa agian

luar aan (e'iermis5 ramut5 kulit5 iir5 an #rgan kelamin agian luar)5 gigi an

r#ngga mulut untuk memersihkan5 menamah a%a tarik5 menguah a%a tarik5

menguah 'enam'akan5 melinungi su'a%a teta' alam keaaan aik5 mem'eraiki

au aan teta'i tiak imaksukan untuk meng#ati atau men%emuhkan suatu

'en%akit.

2.2. Kentngan (an Kerg$an K&%'et$k

2.2.1. Kentngan K&%'et$k

1. -igunakan untuk meegah timuln%a kelainan 'aa kulit an

mem'ertahankan keaaan kulit %ang aik agar tiak eruah men6ai uruk

2. -igunakan untuk mem'eraiki 'enam'ilan

3. -igunakan untuk menamah a%a tarik 'enam'ilan an menutu'i au

aan

%ang kurang sea'

2.2.2. Kerg$an K&%'et$k

1. ;ika igunakan erleih a'at menimulkan eragai 'en%akit5 iantaran%a

aalah alergi5 6era*at5 kanker5 'en%umatan '#ri < '#ri5 'emiu 'enuaan

ini5 iritasi5 ll.

2. ,#smetik %ang menganung ahan eraha%a a'at menimulkan eragai

'en%akit serius se'erti 'enggunaan /#ium Laur%l /ulate (/L/) an

+mm#nium Laur%l /ulate (+L/) men%eakan katarak5 Bahan &enga*et

&araen men%eakan kanker 'a%uara an &r#'%lene l%#l men%eakan

kerusakan gin6al an hati5 ll.

2.". Pr&#$l Kl$t2.".1. )a'*aran U'' Kl$t

,ulit meru'akan =selimut> %ang menutu'i 'ermukaan tuuh an

memiliki ungsi tama seagai 'elinung an eragai maam gangguan an

rangsangan luar. ungsi 'erlinungan ini ter6ai melalui se6umlah mekanisme

i#l#gis5 se'erti 'ementukan la'isan tanuk seara terus8menerus (keratinasi

an 'ele'asan sel8sel %ang suah mati)5 res'irasi an 'engaturan suhu tuuh5

'r#uksi seum an keriingat5 an 'emetukan 'igmen melanin untuk

melinungi kulit ari aha%a sinar ultra9i#let matahari5 seagai 'eraa an



'erasa5 serta 'ertahanan terhaa' tekanan an ineksi ari luar. /elain itu5 kulit

meru'akan suatu kelen6ar h#l#krin %ang esar (M#ntagna5 !enault5 -ereuil).

Luas kulit 'aa manusia rata8rata ± 2 meter 'ersegi5 engan erat 10 kg

6ika engan lemakn%a atau 4 kg 6ika tan'a lemak. ,ulit teragi atas ua

la'isan utama %aitu :

1. E'iermis (kulit ari)5 seagai la'isan %ang 'aling luar.

2. -ermis (kl#rium5 kutis5 kulit 6angat). -i a*ah ermis tera'at sukutis

atau 6aringan lemak a*ah kulit.

&ara ahli hist#l#gi memagi e'iermis ari agian terluar hingga ke alam

men6ai la'isan5 %akni :

1. La'isan anuk (/tratum #rneum)5 seagai la'isan %ang 'aling atas

2. La'isan ;ernih (/tratum luium)5 iseut 6uga =la'isan barrier”

3. La'isan Berutir8uti (/tratum granul#sum)4. La'isan Mal'higi (/tratum s'in#sum) %ang seln%a se'erti eruri

. La'isan asal (/tratum germinati9um) %ang han%a tersusun #leh sau la'is

sel8sel asal

1. E+$(er'$%

-ari suut k#smetik5 e'iermis meru'akan agian kulit %ang

menarik karena k#smetik i'akai 'aa e'iermis itu. Meski'un aa

eera'a 6enis k#smetik %ang igunakan sam'ai ke ermis5 namun teta'

'enam'ilan e'iermis %ang men6ai tu6uan utama. -engan kema6uan

tekn#l#gi5 ermis men6ai tu6uan alam k#smetik meik.

,etealan e'iermis erea < ea 'aa eragai agian tuuh5

%ang 'aling teal erukuran 1 milimeter5 misaln%a 'aa tela'ak kaki an

tela'ak tangan5 an la'isan %ang ti'is erukuran 051 milimeter tera'at

'aa kel#'ak mata5 'i'i5 ahi5 an 'erut. /el < sel e'iermis ini iseut

keratin#sit.

a. La'isan tanuk (stratum #rneum)

eriri atas era'a la'is sel %ang 'i'ih5 mati5 tiak memiliki inti5

tiak mengalami 'r#ses meta#lisme5 tiak er*arna5 an sangat

seikit menganung air. La'isan ini seagian esar teriri atas keratin5

6enis 'r#tein %ang tiak larut alam air5 an sangat resisten terhaa'

ahan < ahan kimia. Hal ini erkaitan engan ungsi kulit untuk

mem'r#teksi tuuh ari 'engaruh luar. /eara alami5 sel < sel %ang

suah mati i 'ermukaan kulit akan mele'askan iri untuk

erregenerasi. &ermukaan stratum #rneum ila'isi #leh suatu la'isan

'elinung lema ti'is %ang ersiat asam5 iseut Mantel +sam ,ulit.

. La'isan 6ernih (stratum luium)



erletak te'at i a*ah stratum #rneum5 meru'akan la'isan

%ang ti'is5 6ernih5 menganung eleien5 sangat tam'ak 6elas 'aa

tela'ak tangan an tela'ak kaki. +ntara stratum luium an stratum

granul#sum tera'at la'isan keratin ti'is %ang iseut rein?s arrier

%ang tiak isa itemus.

. La'isan erutir < utir (stratum granul#sum)

ersusun #leh sel < sel keratin#sit %ang erentuk '#lig#nal5

erutir kasar5 erinti mengkerut. /t#ught#n menemukan ah*a i

alam utir kerat#h%alin itu tera'at ahan l#gam5 khususn%a temaga

%ang men6ai katalisat#r 'r#ses 'ertanukan kulit.

. La'isan mal'higi (stratum s'in#sum)

Memiliki sel %ang erentuk kuus an se'erti eruri. Intin%a

esar an #9al. /etia' sel erisi ilamen < ilamen keil %ang teriri atas

seraut 'r#tein. airan lime masih itemukan mengitari sel < sel

alam la'isan mal'higi ini.

e. La'isan asal (stratum germinati9um)

La'isan asal aalah la'isan tera*ah e'iermis. -i alam

stratum germinati9um 6uga tera'at sel < sel melan#sit5 %aitu sel < sel

%ang tiak mengalami keratinisasi an ungsin%a han%a mementuk

'igmen melanin an memerikann%a ke'aa sel < sel keratin#si

melalui enrit < enritn%a. /atu sel melan#sit mela%ani sekitar 3$ sel

ke keratin#sit. ,esatuan ini ieri nama unit melanin e'iermal.

2. Der'$%

Berea engan e'iermis %ang tersususn #leh sel8sel alam

eragai entuk an keaaan5 ermis terutama teriri ari ahan asar

satu k#lagen an elastin5 %ang eraa i alam sustansi asar %ang

ersiat k#l#i an teruat ari gelatin muk#'#lisakaria. /eraut k#lagena'at mena'ai 72@ ari keseluruhan erat kulit manusia eas lemak.

-i alam ermis tera'at aneksa8aneksa se'erti #likel ramut5

'a'ila ramut5 kelen6ar keringat5 saluran keringat5 kelen6ar seasea5 #t#t

'enegak ramut.

2.".2. ,$%$&l&g$ (an B$&k$'$a Kl$t

1. Perna+a%an Kl$t

,ulit leih an%ak men%era' #ksigen %ang iamil ari aliran arah5

an han%a seagian keil %ang iamil ari aliran arah5 an han%a

seagian keil %ang iamil langsung ari lingkungan luar (uara). Begitu



'ula engan kar#ni#ksia %ang ikeluarkan5 leih an%ak melalui aliran

arah ianingkan engan %ang iemuskan langsung ke uara.

&engamilan #ksigen #leh kulit han%a 15@ ari %ang ilakukan

#leh 'aru8'aru5 an kulit han%a memutuhkan 7@ ari keutuhan #ksigen

tuuh(4 @ untuk e'iermis an 3@ untuk ermis)5 'erna'asan kulit teta'

meru'akan 'r#ses isi#l#gis kulit %ang 'enting. &en%era'an #ksigen itu

'enting5 namun 'engeluaran atau 'emuangan kar#ni#ksia (O2) tiak

kalah 'entingn%a5 karena 6ika O2 menum'uk i alam kulit5 ia akan

menghamat 'emelahan (regenerasi) sel 8 sel kulit.

,ee'atan 'en%era'an #ksigen ke alam kulit an 'engeluaran O2

ari kulit tergantung 'aa an%ak akt#r i luar mau'un i alam kulit5

se'erti tem'erature uara5 k#m'#sisi gas i sekitar kulit5 kelemaanuara5 kee'atan aliran arah ke kulit5 tekanan gas ialam aerah kulit5

ilatasi 'emuluh arah kulit5 'en%akit8'en%akit kulit5 usia5 keaaan

9itamin an h#rm#ne i kulit5 'emakaian ahan kimia 'aa kulit5 an lain8

lain.

2. Mantel A%a'Kl$t

ingkat keasaman kulit ('H) seara umum erkisar anatara 458

$5sehingga ersiat asam lemah. La'isan =mantel asam> kulit terentuk

ari k#minasi asam8asam kar#ksilat #rgani (asam laktat5 asam

'ir#li#n kar#ksilat5 asam ur#kanat5 an lain8lain) %ang mementuk

garam engan i#n8i#n natrium5 kalium5 amm#nium5 an lain8lain5 serta

ari hasil ekstraksi kelen6ar seasea5 kelen6ar keringat5 an asam amin#

ari reruntuhan keratin sel kulit %ang suah mati i 'ermukaan kulit.

". ,ng%$ -Mantel A%a' Kl$t+a tiga ungsi '#k#k =mantel asam>5 %aitu:

1. /eagai 'en%angga (buffer ) %ang erusaha menetralisir ahan kimia

%ang terlalu asam atau terlalu alkalis %ang masuk ke kulit.

2. Memunuh engan siat asamn%a atau setiakn%a menekan

'ertumuhan mikr##rganisme %ang memaha%akan kulit.

3. -engan siat leman%a seikit an%ak menegah kekeringan kulit.

/ait#h an In#mat# menemukan se6umlah ata erkenaan engan 'H

kulit:

1. 'H kulit erla*anan engan tem'erature uara. ;ika tem'eratur naik5

'H kulit akan turun. ;ika tem'eratur turun5 'H kulit akan naik.2. &engurangan min%ak kulit men%eakan 'H kulit menurun (men6ai



leih asam) an kemam'uan untuk menetralisasin%a leih kuat.

3. 'H kulit 'aa *anita akan turun men6elang menstruasi

4. ,emam'uan menetralisasi mena'ai 'unak setelah menit5 lalu

semakin erkurang.

. ,emam'uan menetralisasi menguat selama musim 'anas.

$. Ham'ir semua k#smetik #leh =mantel asam> kulit i#a inetralisasike 'H %ang menekati 'H isi#l#gis kulit sekitar 1 6am setelah a'likasi.

"ertalisasi saun an etergen leih lama an5 karena siat alkalisn%a

%ang tinggi5 netralisasi itu isa gagal. ,arena itu5 saun alkalis

henakn%a e'at iilas sam'ai ersih setelah 'emakaian.

/. Mantel Le'ak Kl$t

/eum i 'ermukaan kulit meru'akan la'isan lemak %ang seagian

esar erasal ari kelen6ar seasea an seagian keil erasal ari lemak sel8sel e'iermis iseut =mantel lemak>5 %ang teriri atas trigliseria5

asma8asam lemak5 *aA5 h#lester#l an ester8estern%a5 #s#li'ia5 an

'arain.

Bahan utama alam lemak kelen6ar seasea aalah sualene5

seangkan alam lemak e'iermis aalah h#lester#l. ;umlah lemak

i'ermukaan kulit erea untuk tia' ini9inu an agian8agian tuuh.

;umlah lemak i 'ermukaan kulit seagian esar iteta'kan seara

genetik. ,#nsentrasi teresar lemak 'ermukaan kulit tera'at i kulit

ke'ala5 ahi5 *a6ah an 'unggung. -i agian terseut an%ak itemukaan

kelen6ar seasea5 an meru'akan 'reileksi 6era*at 'aling umum.

/usunan lemak 'ermukaan kulit aalah seagai erikut :

1. Li'ia 1.37@

2. h#lester#l eas C572@

3. +sam lemak eas 205CD@

4. rigliseria 345$@

. aA an ester h#lester#l 1D.02@

$. /ualene 105D2@7. ;enis86enis 'arain 3.14@

0. S$%te' Pengatran A$r Kl$t

&ermeailitas kulit terhaa' air sangat teratas. Barrier %ang

mengatur keluarn%a air ari kulit an masukn%a air ke alam kulit tiak

terletak langsung i a*ah 'ermukaan kulit5 teta'i aa i a*ah la'isan

tratum #rneum %ang ieri nama barrier Rein.;aringan i a*ah la'isan

ini erhuungan engan ka'iler8ka'iler arah5 kulit5 an kanungan airn%a

sekutar 708C0 'ersen. ,anungan air stratum #rneum i atas Barrier !ein



han%a sekitar 10@. -era6at kanungan air alam stratum #rneum

tergantung 'aa su'lai air an kelemaan uara sekitar.

ntuk ungsi isi#l#gisn%a5 kulit memerlukan lemak an air5

keuan%a erhuungan sangat erat. La'isan lemak i 'ermukaan kulit an

ahan8ahan alam stratum #rneum %ang ersiat higr#sk#'is5 a'at

men%era' air5 an eraa alam huungan %ang ungsi#nal5 iseut

Natural Moisturizing Factor ("M). ,emam'uan stratum #rneum untuk

mengikat air sangat 'enting agi leksiilitas an kelenturan kulit.

Natural Moisturizing Factor ("M) teriri ari :

a. 17 asam amin# (termasuk glisin5 serin5 alanin5 as'argin5 #rnithin5

sitrulin5

. 'r#lin ll ) 40@

. +sam 'ir#li#n kar#ksilat ('re#minan seagai garam8garan

"atrium) 12@. rea 7@

e. Laktat ('re#minan seagai garam8garan "atrium) 12@

. +sam laktat5 asam ur#kanat5 gluk#samin5 kreatinin 12@

g. "atrium @

h. ,alium 4@

i. ,alsium 15@

6. #sat8#sat 05@

k. ,l#ria $@

l. /itrat an #rmat5 serta resiu lain %ang elum iketahui susunn%a

05@

Huungan antara 'elema larut air an lemak aalah 'elarutan

lemak ari stratum #rneum akan men%eakan hilangn%a 'elema.

Lemak mem'erlamat 'engua'an air. La'isan saum menegah

kerusakan kulit akiat atm#ser5 'engua'an air5 an 'engeringan kulit. +ir

i alam stratum #rneum akan e'at mengua' 6ika la'isan seum ini

hilang.

. Per'ea*$l$ta% (an Penetra%$ Kl$t

Beragai ara 'enetrasi %ang mungkin ke alam kulit5 %aitu:1. Le*at antara sel8sel stratum #renum

2. Melalui ining saluran #likel ramut

3. Melalui kelen6ar keringat

4. Melalui kelen6ar seasea

. Menemus sel8sel stratum #rneum

Beera'a akt#r ikulit %ang mem'engaruhi 'enetrasi aalah

kelemaan kulit5 keaaan kulit: a'akah n#rmal atau mengalami

m##ikasi5 a'akah kulit gunul atau an%ak ramutn%a5 usia5 6enis

kelamin5 an kee'atan meta#lisme ahan itu i alam air.akt#r8akt#r %ang mem'engaruh 'aa ahan %ang ikenakan 'aa kulit5



antara lain:

1. Besar keiln%a m#lekul ahan itu

2. -a%a larut ahan itu alam lemak mau'un air

3. +'akah erasis lemak atau erasis garam

4. ingkat keasaman ('H) ari ahan

. ,ee'atan 'emerian ahan 'aa kulit.

. ,ng%$ B$&l&g$k Kl$t

1. Pr&tek%$

/eraut elastis %ang tera'at 'aa ermis serta 6aringan lemak

sukutan erungsi menegah trauma mekanik langsung terhaa'

interi#r tuuh. La'isan tanuk an mantel lemak kulit men6aga kaar

air tuuh engan ara menegah masukn%a air ari luar tuuh an

menegah 'engua'an air5 selain itu 6uga erungsi seagai

barrier terhaa' raun ari luar. Mantel asam kulit a'at menegah

'ertumuhan akteri i kulit

2. T3er'&regla%$

,ulit mengatur tem'eratur tuuh melalui mekanisme ilatasi an

k#nstriksi 'emuluh ka'iler an melalui 'ers'irasi5 %ang keuan%a

i'engaruhi sara #t#n#m.&aa saat tem'eratur aan menurun ter6ai

9as#ilatasi untuk meningkatkan 'emuangan 'anas.

". Per%e+%$ Sen%&r$%

,ulit ertanggung 6a*a seagai inera terhaa' rangsangan ari

luar eru'a tekanan5 raa5 suhu an n%eri melalui eera'a rese't#r

se'erti Bena Meisser5 Bena ,rauss seagai rese't#r suhu an Nervus

End Plate seagai rese't#r n%eri. s%stem !angsangan ari luar

iterima #leh rese't#r8rese't#r terseut an iteruskan ke sistem sara

'usat an selan6utn%a iinter'restasi #leh k#rteks sereri.

/. A*%&r*%$

Beera'a ahan a'at ias#rsi kulit masuk ke alam tuuh

melalui ua 6alur %aitu melalui e'iermis an melalui kelen6ar seasea.

Material %ang muah larut alam lemak leih muah ias#rsi

ianing air an mineral %ang larut alam air

0. ,ng%$ La$n

,ulit a'at menggamarkan status em#si#nal sese#rang engan

memerah5 memuat mau'un k#ntraksi #t#t 'enegak ramut.



2./. B&(4 Crea'

B#% krim meru'akan krim untuk tuuh %ang menganung leih an%ak min%ak

'elema. Fang sering igunakan 'aa lengan an kaki karena tiak memiliki an%ak

kelen6ar min%ak. ;enis 'elema' ini leih 'ekat ianingkan engan l#ti#n an leih

an%ak menganung min%ak 'elema'. &aling aik igunakan 'aa agian kulit %ang

'aling kering5 se'erti lengan an kaki. B#% ream mem'un%ai entuk %ang leih kental

an menganung min%ak leih an%ak ari l#ti#n. ,rim %ang satu ini ##k i'akai 'aa

agian tuuh kita %ang enerung leih kering ari %ang lainn%a5 se'erti lengan an kaki.

2./.1. Kele*$3an B&(4 Crea' a(ala3 5

1. Bentuk #% ream leih 'ekat ari'aa l#ti#n an menganung min%ak

'elema.

2. -a'at igunakan ka'an sa6a setelah mani5 seelum tiur5 saat kulit terasa

kering.3. B#% ream isa igunakan 6uga untuk uaa ingin atau seang er'ergian

ke aerah kering.

2.0. Sa*n Man($ Ca$r

2.0.1. De#$n$%$ Sa*n

/aun aalah 'emersih %ang igunakan ersama air untuk menui an

memersihkan. Ham'ir 'asti setia' harin%a5 kita menggunakan saun untuk

kegiatan h%gienitas iri kita5 keersihan 'eralatan an 'erlengka'an 'riai kita.

&aa 'rinsi'n%a5 saun teruat ari ahan asar lemak (att% ai) an asa

kuat melalui 'r#ses kimia %ang iseut reaksi sustitusi. reaksi sustitusi

meru'akan reaksi 'enggantian at#mGgugus at#m #leh at#mGgugus at#m %ang lain5

seara khusus reaksi sustitusi 'aa 'r#ses 'emuatan saun i seut !eaksi

sa'#niikasi ('en%aunan).

!eaksi sa'#niikasi %aitu reaksi hir#lisis asam lemak (lemak he*an atau

min%ak naati) #leh aan%a asa kuat ("aOHG,OHG"H4OH). ugus inuk

lemak ikatakan 6uga att% ais5 imana ialamn%a teriri ari rantai

hir#kar#n 'an6ang (12 sam'ai 1C) %ang erikatan sehingga terentuklah

gugus kar#ksil.

2.0.2. Ma6a' 7 Ma6a' Bentk Sa*n

1. Batang (etakan &aat)

Meru'akan entuk umum ari saun. &r#uk saun atang ini5 seagai

#nt#hn%a aalah saun mani agi tuuh kita %ang sehari8hari kita gunakan.



2. air

/aun erentuk air ini #nt#hn%a aalah saun untuk sui tangan5 saun

air untuk anak8anak5 saun untuk menui 'iring5 ll.

3. el

/aun ini erentuk gel atau 'asta. /eagai #nt#hn%a saun untuk menui

muka5 saun #lek untuk menui 'eralatan a'ur an 'akaian.

4. Busa (#am)

/aun ini erentuk usa iasan%a igunakan untuk 'r#uk8'r#uk saununtuk keersihan *a6ah.

. /eruk

Bentuk saun seruk ini %ang iasa kita 6um'ai aalah -etergen. -etergen

memiliki ungsi an mekanisme ker6a %ang sama engan saun5 teta'i

memiliki struktur %ang erea. -etergen iuat engan ahan aku asam

enene sul#nat (+B/). Ban%ak igunakan seagai 'emersih 'akaian.

2.0.". Kele*$3an Sa*n Ca$r

1. airan saun tera'an alam *aah %ang tertutu'. /ehingga tiak muah

terk#ntaminasi kuman5 se'erti haln%a saun atangan.

2. /aun air leih muah an eisien untuk igunakan. Ini akan menghemat

*aktu 'enggunaann%a.

3. /aun air leih muah alam 'enggunaann%a5 sehingga akan menghemat

saun an 6uga air.



2.0./. Karater$%t$k Ba3an Da%ar Sa*n

1. arna

Lemak an min%ak %ang er*arna terang meru'akan min%ak %ang agus

untuk igunakan seagai ahan 'emuatan saun.

2. +ngka /a'#niikasi

+ngka sa'#niikasi aalah angka %ang tera'at 'aa milligram kalium

hir#ksia %ang igunakan alam 'r#ses sa'#niikasi sem'urna 'aa satu

gram min%ak. +ngka sa'#niikasi igunakan untuk menghitung alkali %ang

iutuhkan alam sa'#niikasi seara sem'urna 'aa lemak atau min%ak.

3. Bilangan I#

Bilangan i# igunakan untuk menghitung katiak6enuhan min%ak atau

lemak5 semakin esar angka i#5 maka asam lemak terseut semakin tiak

6enuh. -alam 'enam'urann%a5 ilangan i# men6ai sangat 'enting %aitu

untuk mengientiikasi ketahanan saun 'aa suhu tertentu.

2.0.0. S$#at8S$#at Sa*n

1. /aun Bersiat Basa

/aun aalah garam alkali ari asam lemak suku tinggi sehingga akan

ihir#lisis 'arsial #leh air. ,arena itu larutan saun alam air ersiat asa.

H3(H2)1$OO"a H2O J H3(H2)1$OOH "aOH

2. /aun Menghasilkan Buih atau Busa

;ika larutan saun alam air iauk maka akan menghasilkan uih5 'eristi*a

ini tiak akan ter6ai 'aa air saah. -alam hal ini saun a'at menghasilkan

uih setelah garam8garam Mg atau a alam air mengena'.

H3(H2)1$OO"a a/O4 J"a2/O4 a(H3(H2)1$OO)2

3. /aun Mem'un%ai /iat Memersihkan

/iat ini iseakan 'r#ses kimia k#l#i5 saun (garam natrium ari asam

lemak) igunakan untuk menui k#t#ran %ang ersiat '#lar mau'un n#n

'#lar5 karena saun mem'un%ai gugus '#lar an n#n '#lar. M#lekul saun

mem'un%ai rantai h%r#gen H3(H2)1$ %ang ertinak seagai ek#r %ang

ersiat hir##ik (tiak suka air) an larut alam at #rgani seangkan

OO"a seagai ke'ala %ang ersiat hir#ilik (suka air) an larut alam

air. "#n '#lar : H3(H2)1$ &#lar : OO"a (larut alam mi%ak5

hir##ik5 (larut alam air5 hir#ilik5 memisahkan k#t#ran n#n '#lar)

memisahkan k#t#ran '#lar). M#lekul8m#lekul saun teriri ari rantai

hir#kar#n %ang 'an6ang engan satu gugus i#nik %ang sangat '#lar 'aa

salah satu u6ungn%a. 6ung ini ersiat hir#ilik (tertarik atau larut alam

air) an u6ung rantai hir#kar#n ersiat li'#ilik (tertarik atau larut alam



min%ak an lemak). &eng#t#r umumn%a melekat 'aa 'akaian atau aan

alam entuk la'isan min%ak %ang sangat ti'is. ;ika la'isan min%ak ini a'at

iuang5 'artikel8'artikel 'eng#t#r ikatakan telah terui. -alam 'r#ses

'enuian5 la'isan min%ak seagai 'eng#t#r akan tertarik #leh u6ung li'#ilik

saun5 kemuian k#t#ran %ang telah terikat alam air 'enui karena u6ung

%ang lain (hir#ilik) ari saun larut alam air.

2.0.. S$#at8S$#at ,$%$k Sa*n

1. isk#sitas

/etelah min%ak atau lemak isa'#niikasi engan alkali5 maka akan

ihasilkan saun %ang memiliki 9isk#sitas %ang leih esar ari 'aa min%ak

atau alkali. &aa suhu i atas 7# 9isk#sitas saun tiak a'at meningkat

seara signiikan5 ta'i i a*ah suhu 7# 9isk#sitasn%a a'at

meningkatkan seara e'at. isk#sitas saun tergantung 'aa tem'erature

saun an k#m'#sisi lemak atau min%ak %ang iam'urkan.

2. &anas ;enis

&anas 6enis saun aalah 05$ ,alGg.

3. -ensitas

-ensitas saun murni eraa 'aa range 05D$ g G ml < 05DD g G ml.

2.0.. Reak%$ Da%ar Pe'*atan Sa*n

1. Sa+&n$#$ka%$

&emuatan saun tergantung 'aa reaksi kimia #rganik5 %aitu sa'#niikasi.

Lemak ireaksi engan alkali untuk menghasilkan saun an gliserin.

&ersamaan reaksi ari sa'#niikasi aalah: 3H3(O2!)3 "aOH K

3!OO"a 3H(OH)3 Lemak min%ak +lkali /aun liserin.

/a'#niikasi meru'akan reaksi ekstern %ang menghasilkan 'aan sekitar $

kal#ri 'er kil#gram min%ak %ang isa'#niikasi. 'aa rumus kimia iatas5 !

a'at eru'a rantai %ang sama mau'un erea8ea an iasan%ain%atakan engan !15 !25 !3. rantai ! a'at erasal ari laurat5 'almitat5

stearat5 atau asam lainn%a %ang seara umum i alam min%ak iseut

seagai eter gliseria. /truktur gliseria tergantung 'aa k#m'#sisi min%ak.

&eraningan alam 'enam'uran min%ak engan eera'a gliseria

itentukan #leh kaar asam lemak 'aa lemak atau min%ak terseut. !eaksi

sa'#niikasi ihasilkan ari 'eniihan lemak engan alkali engan

menggunakan steam teruka.



2. H$(r&l$%a Le'ak (an Penetralan (engan Alkal$

&emuatan saun melalui reaksi hir#lisa lemak tiak langsung

menghasilkan saun. Min%ak atau lemak iuah terleih ahulu men6ai

asam lemak melalui 'r#ses /'litting (hir#lisis) engan menggunakan air5

selan6utn%a asam lemak %ang ihasilkan ari reaksi hir#lisis terseut akan

inetralkan engan alkali sehingga akan ihasilkan saun. Hir#lisa ini

meru'akan kelan6utan ari 'r#ses sa'#niikasi. /eara kimia rekasi

'emuatan saunn%a aalah : 3H(O2!)3 3H2O 3!O2H

3H(OH)3

LemakG Min%ak +ir /aun liseria 3!OOH 3"aOH 3!OO"a

3H2O +ir %ang igunakan 'aa 'r#ses hir#lisis a'at eru'a air ingin5

'anas atau alam entuk ua' air 'anas (steam). &aa 'r#ses hir#lisa lemak5air %ang igunakan eraa 'aa tekanan an tem'eratur %ang tinggi5 su'a%a

reaksi hir#lisa a'at ter6ai engan e'at. ;ika natrium kar#nat ("a2O3)

igunakan seagai 'enetralan asam lemak5 maka selama reaksi sa'#niikasi

akan mengahsilkan O2 an men%eakan massa ertamah sehingga

material %ang aa i alam reaksi akan tum'ah karena meleihi ka'asitas

reaksi %ang igunakan. -engan alasan ini5 maka "a2O3 igunakan 'aa

reaksi %ang eraa 'aa reat#r %ang memiliki ka'asitas %ang uku' esar.

2.0.9. Ba3an Pe'*atan Sa*n

/eara te#ritis semua min%ak atau lemak a'at igunakan untuk memuat

saun. Meski'un emikian5 aa eera'a akt#r %ang i'ertimangkan alam

memilih ahan mentah untuk memuat saun. Beera'a ahan %ang a'at

igunakan alam 'emuatan saun antara lain:

1. M$n4ak ata Le'ak

1. all#* (Lemak He*an).

all#* aalah lemak 'aat 'aa tem'eratur kamar an meru'akan hasil

'enam'uran +sam Oleat (0840@)5 &almitat (2830@)5 stearat (1820@).

/aun %ang erasal ari all#* igunakan alam inustri sutra an

inustri saun mani. &aa insutri saun mani5 tall#* iasan%a

iam'urkan engan min%ak kela'a engan 'eraningan C0@ tall#* an

20@ min%ak kela'a.

2. Min%ak ,ela'a

Min%ak kela'a meru'akan k#m'#nen 'enting alam 'emuatan saun5

kerena harga min%ak kela'a uku' mahal5 maka tiak igunakan untuk



memuat saun ui. Min%ak kela'a ini erasal ari k#'ra %ang erisikan

lemak 'utih an ileurkan 'aa suhu 1#.

3. Min%ak Inti /a*it

Min%ak inti sa*it memiliki karekteristik umum5 se'erti min%ak kela'a

an a'at i6aikan seagai sustituen ari min%ak kela'a i alam

'emuatan saun mani. -engan *arna min%ak %ang terang5 min%ak inti

sa*it a'at igunakan langsung untuk memuat saun tan'a 'erlakuan

'enahuluan terleih ahulu.

4. Min%ak /a*it (&alm Oil)

-alam 'emuatan saun5 min%ak sa*it a'at igunakan alam eragai

maam entuk5 se'erti rue &alm Oil5 !B- &alm Oil (min%ak sa*it

%ang telah ileahing an ie#risasi)5 rue &alm alt% +i an asam

lemak sa*it %ang telah iestilasi. rue &lam Oil %ang telah ileahing

igunakan untuk memuat saun ui an saun mani5 !B- &alm Oil

a'at igunakan tan'a melalui &re8reatment terleih ahulu. Min%ak

sa*it %ang iam'urkan alam 'emuatan saun sekitar 0@ atau leih

tergantung 'aa kegunaan saun %ang i'r#uksi.

. Marine Oil.

Marine #il erasal ari mamalia laut ('aus) an ikan laut. Marine #il

memiliki kanungan asam lemak tak 6enuh %ang uku' tinggi5 sehingga

harus ihir#genasi 'arsial terleih ahulu seelum igunakan seagai

ahan aku.

$. ast#r Oil (min%ak 6arak).

Min%ak ini erasal ari i6i '#h#n 6arak an igunakan untuk memuat

saun trans'aran.

7. Oli9e #il (min%ak aitun).

Min%ak aitun erasal ari ekstraksi uah aitun. Min%ak aitun engan

kualitas tinggi memiliki *arna kekuningan. /aun %ang erasal ari

min%ak aitun memiliki siat %ang keras ta'i lemut agi kulit.C. am'uran min%ak an lemak.

Inustri 'emuat saun umumn%a memuat saun %ang erasal ari

am'uran min%ak an lemak %ang erea. Min%ak kela'a sering

iam'ur engan tall#* karena memiliki siat %ang saling melengka'i.

Min%ak kela'a memiliki kanungan asam laurat an miristat %ang tinggi

an a'at memuat saun muah larut an erusa. ,anungan stearat

an an 'almitat %ang tinggi ari tall#* akan mem'erkeras struktur

saun.



2. Alkal$

Bahan ter'enting lainn%a alam 'emuatan saun aalah alkali se'erti

"aOH5 ,OH5 an lain8lain. "aOH iasan%a igunakan untuk memuat

saun ui5 seangkan ,OH igunakan untuk saun mani. +lkali %ang

igunakan harus eas ari k#ntaminasi l#gam erat karena mem'engaruhi

nama an struktur saun serta a'at menurunkan resistansi terhaa' #ksiasi.

". Ba3an Pen(kng

Bahan aku 'enukung igunakan untuk memantu 'r#ses 'en%em'urnaan

saun hasil sa'#niikasi ('egena'an saun an 'engamilan gliserin)

sam'ai saun men6ai 'r#uk %ang sia' i'asarkan. Bahan8ahan terseut

aalah "al (garam) an ahan8ahan aiti.

/. NaCl

"al meru'akan k#m'#nen kuni alam 'r#ses 'emuatan saun.

,anungan "al 'aa 'r#uk akhir sangat keil karena kanungan "al

%ang terlalu tinggi i alam saun a'at mem'erkeras struktur saun. "al

%ang igunakan umumn%a erentuk air garam (rine) atau 'aatan (kristal).

"al igunakan untuk memisahkan 'r#uk saun an gliserin. liserin tiak

mengalami 'engena'an alam rine karena kelarutann%a %ang tinggi5seangkan saun akan mengena'. "al harus eas ari esi5 kalsium5 an

magnesium agar i'er#leh saun %ang erkualitas.

0. Ba3an A($t$#

Bahan aiti meru'akan ahan8ahan %ang itamahkan ke alam saun

%ang ertu6uan untuk mem'ertinggi kualitas 'r#uk saun sehingga menarik

k#nsumen. Bahan8ahan aiti terseut antara lain : Builers5 illers inert5

+nti #ksian5 &e*arna5an 'arum.

2.0.:. Pr&%e% Pe'*atan Sa*n

-alam 'emuatan saun tera'at eera'a met#a untuk 'r#ses 'emuatan

saun seara umum aalah seagai erikut :

1. Pr&%e% Bat63

&aa 'r#ses ath lemak atau min%ak %ang i'anaskan i alam reakt#r

ath engan menamahakn "aOH5 lemak terseut i'anaskan sam'ai au



"aOH terseut hilang. /eletah terentuk ena'an lalu iinginkan

kemuian ena'an imurnikan engan menggunakan air an iena'kan

lagi engan garam5 kemuian ena'an terseut ireus engan air sehingga

terentuk am'uran halus %ang mementuk la'isan h#m#gen %ang

menga'ung an terentuklah saun murah.

2. Pr&%e% K&nt$ne

&aa 'r#ses k#ntinue seara umum %aitu lemak atau min%ak imasukkan

kealam reakt#r k#ntinue kemuian ihir#lisis engan menggunakan

katalis sehingga menghasilkan asam lemak engan gliserin. ,emuian

ilakukan 'e%ulingan terhaa' asam lemak engan menamahkan "aOH

sehingga terentuk saun.

2.0.1;. Met&(e Pe'*atan Sa*n

Berasarkan reaksi %ang ter6ai5 aa 4 maam 'r#ses 'emuatan saun %aitu

seagai erikut (F. H. Hui5 1DD$) :

1. &r#ses 'eniihan 'enuh

&r#ses 'eniihan 'enuh 'aa asarn%a sama engan 'r#ses ath %aitu

min%akGlemak i'anaskan i alam ketel engan menamahkan "aOH

%ang telah i'anaskan5 selan6utn%a am'uran terseut i'anaskan sam'ai

terentuk 'asta kira8kira setelah 4 6am 'emanasan. /etelah terentuk 'asta

itamahkan "al (10812@) untuk mengena'an saun. Ena'an sauni'isahkan engan menggunakan air 'anas an terentuklah 'r#uk utama

saun an 'r#uk sam'ing gliserin.

2. &r#ses semi 'eniihan

&aa 'r#ses semi 'eniihan5 semua ahan %aitu min%akGlemak an alkali

langsung iam'ur kemuian i'anaskan seara ersamaaan. er6ailah



reaksi sa'#niikasi. /etelah reaksi sem'urna itamah s#ium silikat an

saun %ang ihasilkan er*arna gela'.

3. &r#ses ingin

&aa 'r#ses ingin semua ahan %aitu min%ak5 alkali5 an alk#h#l iiarkan

ialam suatu tem'atGe6ana tan'a i'anaskan (tem'eratur kamar520).

!eaksi antara "aOH an ua' air (H2O) meru'akan reaksi eks#term

sehingga a'at menghasilkan 'anas. &anas terseut kemuian igunakan

untuk mereaksikan min%ak G lemak an "aOH G alk#h#l. &r#ses ini

memerlukan *aktu untuk reaksi sem'urna selama 24 6am an ihasilkan

saun erkualitas tinggi. +a'un s%arat8s%arat ter6ain%a 'r#ses inginaalah seagai erikut :

1. Min%akGlemak %ang igunakan harus murni

2. ,#nsentrasi "aOH harus terukur engan teliti

3. em'eratur harus terk#ntr#l engan aik

4. &r#ses netral

&rinsi' asar ari 'r#ses netral aalah min%akGlemak itamah "aOH

sehingga ter6ai reaksi sa'#niikasi an ihasilkan saun an gliserin.

/aun %ang ihasilkan tiak ersiat netral sehingga tiak a'at

menghasilkan usa %ang an%ak. Oleh karena itu5 'erlu ilakukan

'enetralan engan menamahkan "a2O3.

2.. Pr&(k%$

2..1. Rang

a. Harus i'ilih tem'at %ang eas an6ir5 6auh ari tem'at 'emuangan sam'ah5

6auh ari 'emukiman 'aat 'enuuk5 serta terhinar ari mau'un tiak

menemari lingkungan.

. -eu5 'artikel atau 'estisia (uara) 8 melengka'i sistem 9entilasi engan

saringan uara %ang te'at

. Bekas timunan sam'ah an ahan kimia (tanah) 8 ,#nstruksi angunank#k#h an kea' air eas remasan air



. !emasan air melalui tanah an an6ir air saah air menganung at k#l#i

mikr#a 'at#gen (air tanah) 8 -ilengka'i saluran 'emuangan air %ang eekti

+ir tanah harus melalui iltrasi

e. /erangga5 tikus an inatang lainn%a 8 &emasangan ka*at kasa &emasmi

serangga &erangka' serangga

. Bangunan untuk k#smetik harus ter'isah ari angunan lain misaln%aBangunan5 #at atau 6amu. ntuk 'erekalan kesehatan rumah tangga misal

saun ui tangan a'at i6aikan alam satu angunan5 teta'i harus

mena'atkan 'erlakuan khusus untuk menghinari 'enemaran silang.

g. ntuk menghinari k#ntaminasi silang seaikn%a 'r#uksi seruk ilakukan

iruang ter'isah %ang ilengka'i 'engenali eu. &emuatan ahan %ang

muah terakar ilakukan item'at %ang ter'isah %ang memiliki sistem

'erlinungan terhaa' aha%a keakaran an leakan.

h. ,amar ganti seaikn%a i'isahkan ari ruang tem'at 'emuatan ,#smetika

engan suatu ruang antara.i. &intu kamar mansi tiak #leh langsung erhuungan engan area 'r#uksi

k#smetik5 ilengka'i *ater s'ra% atau sh#*er5 tem'at ui tangan5 alat

'engering5 tissue an hanuk ersih kering. /erta 'erlun%a iantumkan tana

'eringatan.

6. ;umlah minimum kamar mani %ang ian6urkan

k. &emukaan lantai5 ining an kangit8langit henaklah

1. ,ea' air

2. iak aa samungan untuk mengurangi 'ela'asan atau 'engum'ulan

'artikel

3. Muah iersihkan an tahan terhaa' ahan 'emersih atau esinektan

l. ntuk area 'r#uksi k#smetik henaklah ihinari ari ahan ka%u

m. Instalasi saluran uara an saluran 'i'a lainn%a seaikn%a i'asangseemikian ru'a sehingga muah untuk ilakukan 'era*atan an

'emersihan.

n. !ek#menasi ,ekuatan aha%a lam'u



#. entilasi henaklah iatur seemikian ru'a sehingga 'ertukaran uara a'atmenghilangkan ua'5 gas au5 eu an 'anas. Luang 9entilasi ilengka'i

engan alat 'en%aring uara. ;ika i'erlukan alat 'engatur suhu maka harus

a'at erungsi engan aik untuk menghinari 'enemaran hasil 'r#uksi.

'. ntuk ruang 'eng#lahan terkenali k#smetik (seiaan a%ian sekitar mata)

henaklah i'asang sistem 'engenali uara %ang ilengka'i alat 'en%aring5

termasuk 'engatur suhu an kelemaan %ang erungsi aik.

. &emasangan lam'u iaerah 'eng#lahan an 'engemasan k#smetik rata8rata

engan langit8langit an tertutu'.

2..2. Alat1. M&rt$r (an Sta'+er

M#rtir an stam'er %aitu seuah alat untuk menghaluskan seruk5 untuk

memuat seiaan seruk an semi s#lia. ungsin%a %aitu untuk

menghaluskan sam'el an mengerusGmenam'ur #at engan ara memutar

stam'er erla*ananGsearah 6arum 6am. teta'i tiak #leh ilakukan keuan%a.

Menam'urGmenggerus ahan engan '#sisi aan tegak5 gerakan menam'ur

seatas 'aa 'ergelangan tangan.'aa saat menam'ur harus i'astikan

sam'ai ahan halus an h#m#gen.

2. Ca<an Penga+

a*an 'engua' igunakan untuk mengua'kan at airG 'elarut %ang tiak

ikehenaki karena er'ermukaan lear5 untuk meleurkan asis sale'G

su''#sit#ria an untuk menimang at air alam 6umlah esar.

". )ela% Ukr

elas ukur igunakan untuk ntuk mengukur 9#lume at air.iak #leh

mengukur at air %ang kental (gliserin5 siru'5 'r#'ilen glik#l5 min%ak lemak5



ll) karena ahan an%ak %ang tertinggal i alam gelas ukur ketika ituang

ari gelas ukur terseut sehingga 6umlah ahan tiak sesuai engan %ang

iinginkan. -an 'anas5 karena akan men%eakan 'emuaian gelas ukur

sehingga meruah skala %ang aa.

/. Beker )la%%

Beaker lass igunakan untuk melarutkan at engan 'engaukan.ntuk

menam'urG mereaksikan at air engan 'engaukan.ntuk mengukur airan

'anasG kentalG min%ak lemak (engan ara kalirasi untuk mengetahui

9#lumen%a).

2.0.". Per%&nal

1. &raktikan harus menggunakan seragam la#rat#rium (6as la#rat#rium) selama

'raktikum erlangsung.2. Mematuhi tata terti an keis'linan selam 'raktikum erlangsung

3. &raktikan harus sia' engan 'eralatan asar untuk 'raktikum (gunting5 tali5

lem5 *aah5 seret5 an lain < lain).

4. a6i memelihara ketenangan selama 'raktikum erlangsung.

. ,eluar masuk ruangan harus seiin 'enga*as 'raktikum.

$. -ilarang makan atau minum atau mema*a makanan atau minuman alam

la#rat#rium.

7. Han%a #leh menggunakan me6a 'raktikum sesuai engan tem'at %ang telah

itentukan untuk setia' 'raktikan.

C. -ilarang meminah 'eralatan 'raktikum ari tem'at semula.

D. /etelah selesai igunakan 5 semua ahan 'raktikum harus ikemalikan 'aa

tem'atn%a semula alam keaaan ra'i an ersih.

10. /emua ahan an 'eralatan 'raktikum harus igunakan an i'erlakukan

engan aik an 'enuh tanggung 6a*a.

11. &raktikan han%a #leh meninggalkan la#rat#rium engan seiin 'enga*as

setelah semua ahan an 'eralatan 'raktikum iersihkan G iereskan

seagaimana mestin%a.

2.. E=ala%$

1. U!$ Organ&le+t$%

6i #rgan#le'tik meru'akan suatu met#e %ang igunakan untuk mengu6i kualitas

suatu ahan atau 'r#uk menggunakan 'ana inra manusia. ;ai alam hal ini as'ek

%ang iu6i a'at eru'a *arna5 rasa5 au5 an tekstur. Organ#le'tik meru'akan salah

satu k#m'#nen %ang sangat 'enting alam menganalisis kualitas an mutu 'r#uk.

2. U!$ H&'&gen$ta%

ntuk melihat an mengetahui teram'urn%a ahan8ahan seiaan saun mani air.

". U!$ +H

&rinsi' u6i er6at keasaman ('H) %akni erasarkan 'engukuran akti9itas i#n

h%r#gen. &engu6ian ini ilakukan5 karena untuk mengetahui 'H %ang imiliki 'aa



seiaan saun mani air an la%ak atau tiak untuk igunakan #leh k#nsumen. 'H

seiaan saun mani air harus memenuhi s%arat %aitu 'H seiaan harus isesuaikan

engan 'H kulit (45 < $5) karena 6ika terlalu asam akan men%eakan iritasi 'aa

kulit5 an 6ika terlalu asa akan men%eakan gatal < gatal 'aa kulit an kulit

men6ai ersisik. /tailitas atau eektiitas at erkhasiat ke alam kulit sangat

i'engaruhi #leh 'H seiaan. &emeriksaan 'H a'at ilakukan #leh 'H meter atau 'H

uni9ersal.

a. 'H meter : 'rinsi' u6i era6at keasaman ('H) %akni erasarkan 'engukuran

akti9itas i#n h%r#gen seara '#tensi #metriGelektr#metri engan

menggunakan 'H meter.

.'H uni9ersal : Inikat#r uni9ersal : am'uran ari eera'a iniat#r %ang memiliki

'eruahan *arna erea5 sehingga semua 'eruahan *arna itu

men%atu an seagai hasiln%a iniat#r uni9ersal ini memiliki

'eruahan ari merah86ingga8kuning8hi6au8iru8nila8unguara 'enggunaan iniat#r uni9ersal entuk kertas aalah engan ara menelu'kan

kertas terseut ke alam %ang henak kita ketahui 'Hn%a.

/. U!$ Sta*$l$ta% B%a

/tailitas Busa (&i%ali et al .5 1DDD). /aun sean%ak 1 gram imasukkan ke taung

reaksi %ang erisi 10 ml akuaes5 kemuian ik##k engan 9#rteA selama 1 menit.

Busa %ang terentuk iukur tinggin%a menggunakan 'enggaris (tinggi usa a*al).

inggi usa iukur kemali setelah 1 6am (tinggi usa akhir)5 kemuian stailitas usa

ihitung engan rumus :

/tailitas Busa 100@ 8 (@ usa %ang hilang)

Busa %ang hilang tinggi usa a*al8tinggi usa a*al Gtinggi usa a*al A

100@



BAB III

METODOLO)I PENELITIAN

".1. ,&r'la B&(4 Crea'

".1.1. ,&r'la Stan(ar

&arain liui 27 g

+e's lanae 2 g

et%l al#h#l 2 g

liserin 3 g

era la9um 25D g

"i'agin 050 g

"i'as#l 050 g

Oleum itri s

#l#ur %ell#* s

+uaest 13 ml

m. ream 0 g

".1.2. ,&r'la Ran6angan

&arain liui 254 g

E+ 057C4 g

et%l al#h#l 15$ g

liserin 215$ g

+sam /tearat 3531$ g

"i'agin 050 g

"i'as#l 050 g

Oleum itri s

+uaest 2052 ml

m. ream 40 g

".1.". M&n&gra#$ Ba3an

1. A(e+% Lanae >Le'ak Bl D&'*a> Lan&l$n ?,I I@ 3al 5 0

&emerian : Massa se'erti lemak5 lengket5 *arna kuning au khas.

,elarutan : iak larut alam air a'at eram'ur engan air

leih kurang 2 kali eratn%a agak sukar larut alam

etan#l ingin leih larut alam etan#l 'anas muah

larut alam eter an alam kl#r##rm.



&en%im'anan : -alam *aah tertutu' aik5 seaikn%a 'aa suhu

kamar terkenali

,hasiat : Nat tamahan (asis sale')

itik Leur : +ntara 3C an 44#

,estailan : /tail 'aa 'en%im'anan %ang terlinung ari

matahari langsung.

In#m'atiilitas : -engan l#gam < l#gam erat se'erti Hg

,#nsentrasi : 05 < 25

+lasan : /eagai asis krim 6ika ik#minasikan engan

'arain akan menghasilkan krim %ang mementuk

em#lien %ang a'at menemus kulit an mem'ere'at

as#r'si5 memiliki siat %ang miri' engan kelen6ar

min%ak kulit

2. )l46er$n> )l46er&l' ?,ar'ak&+e In(&ne%$a I@ Hal. /1"

&emerian : airan 6ernih se'erti siru'5 tiak er*arna5 rasa manis5

han%a #leh erau khas lemah (ta6am atau tiak enak.

Higr#sk#'is5 netral terhaa' lakmus).

,elarutan : -a'at eram'ur engan air an engan etan#l5 tiak

larut alam kl#r##rm5 alam eter5 alam min%ak

lemak an alam min%ak mengua'.&en%im'anan : -alam *aah tertutu' ra'at.

,hasiat : /#tening +gent ('elemut)

,#nsentrasi : < 20@ (Han##k # &harmaeutial EAi'ients e

$5 hal 2C$)

itik leur : 175C (Han##k # &harmaeutial EAi'ients e $5

hal 2C3)

B##t ;enis : iak kurang ari 1524D (I I5 Hal : 413)

Ink#m'atiilitas : liserin a'at meleak 6ika iam'ur engan at

'eng#ksiasi kuat se'erti kr#mium tri#ksia5 '#tasium

kl#rat5 atau kalium 'ermanganat. -alam larutan ener5

reaksi erlangsung 'aa tingkat leih lamat engan eera'a 'r#uk #ksiasi %ang terentuk. Hitam

'eruahan *arna gliserin ter6ai i haa'an aha%a

atau k#ntak engan seng #ksia atau asar ismuth

nitrat. (Han##k # &harmaeutial EAi'ients e $5

hal 37D)

+lasan : liserin igunakan seagai ahan 'elema'

(humektan) alam krim5 karena menegah krim

men6ai kering5 an menegah krim 'ementuan kerak

ila krim ikemas alam #t#l. /elain itu 6uga a'at

mem'eraiki k#nsistensi an mutu terha'usn%a krim

6ika igunakan 'aa kulit5 sehingga memungkinkan

krim a'at men%ear tan'a ig#s#k.



aah : -alam *aah tertutu' ra'at.

". N$+ag$n> Met34l$% Para*en' ?,I I@ 3al. 001

&emerian : Halur keil5 tiak er*arna atau seruk halur 'utih5

tiak erau atau erau khas lemah5 mem'un%ai

seikit rasa terakar.,elarutan : /ukar larut alam air5 alam enena an alam

kar#n tetrakl#ria5 muah larut alam etan#l an

alam eter.

&en%im'anan : -alam *aah tertutu' ra'at.

,hasiat : &enga*et +ir.

itik Leur : 12 an 12C.

,#nsentrasi : 0502 < 053 (Han##k # &harmaeutial EAi'ients e

$5 hal 44$)

Ink#m'atiilitas : Ink#m'atiilitas engan ahan lain5 se'erti ent#nit5

magnesium trisilikat5eak5 tragakan5 natrium alginat5

min%ak esensial5s#rit#l5an atr#'in5telahila'#rkan.

ereaksi engan eragai gula an alk#h#l gula %ang

terkait.

+lasan : ,arena 'erse9ati ini eekti igunakan seagai

antimir#ial5 %ang a'at menghamat 'ertumuhan

akteri.

aah : -alam *aah tertutu' aik.

/. N$+a%&l>+r&+$l +ara*en ?,I I@ Hal. 1"

&emerian : /eruk 'utih atau halur keil5 tiak er*arna

,elarutan : /angat sukar larut alam air muah larut alametan#l5 an alam eter sukar larut alam air meniih.

&en%im'anan : -alam *aah tertutu' aik.

itik leleh : D an DC.

&enggunaan : Nat 'enga*et min%ak(antimikr#ial 'erser9ati).

Ink#m'atiilitas : +kti9itas antimikr#a Meth%l'araen an 'araen lain

sangat erkurang engan aan%a suraktan n#ni#nik5

se'erti seagai '#lis#rat C0. Ink#m'atiilitas engan

ahan lain5 se'erti ent#nit5 magnesium trisilikat5 eak5 tragakan5 natrium alginat5 min%ak esensial5

s#rit#l5 an atr#'in. Meth%l'araen eruah *arna

engan aan%a esi an terhir#lisis #leh asa lemah

an asam kuat. (Han##k # &harmaeutial

EAi'ients e $5 hal 443)

,#nsentrasi : 0501 < 05$ (Han##k # &harmaeutial EAi'ients

e $5 hal D$)

+lasan : ,arena 'erse9ati ini eekti igunakan seagai



antimir#ial5 %ang a'at menghamat 'rtumuhan

akteri.

0. Para##$n l$$( > Para##$n' l$$(' ?,I I@ Hal 5 02

&emerian : airan kental5 trans'aran5 tiak erl#uresensi5 tiak

er*arna5 ham'ir tiak erau5 ham'ir tiak

mem'un%ai rasa

,elarutan : &raktis tiak larut alam air an alam etan#l (D)

larut alam kl#r##rm & an alam eter &

,hasiat : Humektan (&elema) 1820@

;arak Leur : +ntara 47 an $#

,#nsentrasi : 8

B##t ;enis : 05C70 g < 05CD0 g

,ekentalan : &aa suhu 375C# tiak kurang ari '

+lasan : &arain Liui a'at mengurangi kekeringan 'aakulit sehingga kelema'an kulit akan teta' ter6aga

. Ole' C$tr$>M$n4ak Jerk ?,I III Hal 5 /00

&emerian : airan kuning 'uat atau kuning kehi6auan5 au khas

rasa 'eas an agak 'ahit

,elarutan : Larut alam 12 agian 9#lume etan#l (D0@) &5 larutan

agak er#'alesensi a'at eram'ur engan etan#l

mutlak 'ekat.

!#tasi O'tik : 7# < $

Ineks Bias : 15474 < 1547$

&en%im'anan : -alam *aah terisi 'enuh an tertutu' ra'at5terlinung ari aha%a i tem'at se6uk

&engunaan : Nat 'engar#ma

+lasan : -igunakan #leum itri agar memerikan ar#ma %ang

harum an segar sehingga menamah a%a tarik ari

#% ream

. Cet4l Alk&3&l

&emerian : /er'ihan 'utih liin5 granul5 atau kuus5 'utih au

khas lemah rasa lemah.

,elarutan : iak larut alam air larut alam etan#l an alam

eter5 kelarutan ertamah engan naikn%a suhu;arak Leur : Met#e 1 antara 4# an 0#

&en%im'anan : -alam *aah tertutu' aik

,#nsentrasi : Emulgat#r : 2 < @ (Han##k # &harmaeutial

EAi'ients e $5 hal 1)

B##t ;enis : 05C1C7 (M/-/)

9. Cera ,la=a > Mala' Kn$ng ?,I I@ 3al 5 19 8 19

&emerian : &aatan er*arna kuning sam'ai #klat keauan

erau enak se'erti mau. +gak ra'uh ila ingin5 an

ila 'atah mementuk granul5 'atahan n#n < halur.

Men6ai lunak #leh suhu tanga. B##t 6enis leih

kurang 05D @.



,elarutan : iak larut alam air agak sukar larut alam etan#l

ingin. Etan#l meniih melarutkan asam ser#tat an

seagian ari mirisin5 %ang meru'akan kanungan

malam kuning. Larut sem'urna alam kl#r##rm5

alam eter5 alam min%ak lemak an alam min%ak

atsiri. Larut seagian alam enena an kar#nisulia ingin 'aa suhu leih kurang 30 larut

sem'urna alam enena5 an kar#n isulia.

aah : -alam *aah tertutu' aik.

,hasiat : /eagai ahan tamahan (ahan sale')

,#nsentrasi : < 20 @ (Han##k # &harmaeutial EAi'ients e

$5 hal 7C1)

itik leur : +ntara $2 an $

Ink#m'atiilitas : iak k#m'atiel engan #ksiat#r

+lasan : era la9a igunakan untuk menaikkan kekentalan

ari seiaan5 at8at ini sangat mem'ertinggi

kemam'uan men%era' air ari krim. /elain itu erala9a ink#m'atiel terhaa' #ksiat#r.

".1./. Per3$tngan Ba3an

1. liserin 54

100 x 40=21,6 g

2. E+

1.96

100

x 40=0,784 g

3. et%l al#h#l 4

100 x 40=1,6 g

4. &arain Liui 6

100 x 40=2,4 g

. +sam /tearat 8,29

100 x 40=3,316 g

$. "i'agin

0,1

100 x50=

0,05g

7. "i'as#l 0,1

100 x50=0,05g

C. Oleum itri s

D. #l#ur %ell#* s

10. +uaest 0 8 (215$ 057C4 15$ 254 3531$ 050 050)

2052 mL

".1.0. Pr&%e(r Ker!a

1. -isia'kan alat an ahan %ang akan igunakan2. -isetarakan timangan



3. -i'anaskan m#rtir stem'er engan air 'anas

4. -itimang E+ sean%ak 057C4 gram5 imasukkan ke alam a*an

. -itimang etil al#h#l sean%ak 15$ gram5 imasukkan ke alam a*an

$. -itimang asam stearat sean%ak 3531$ gram5 imasukkan ke alam a*an

kemuian ileurkan i atas 'enangas air.

7. -itimang ni'agin 0 mg5 ilarutkan engan air 'anas sean%ak 2 ml.C. -itimang ni'as#l 0 mg5 ilarutkan engan etan#l a larut.

D. -itimang gliserin 215$ gram an 'arain liui 254 gram.

10. Hasil leuran imasukan ke alam m#rtir 'anas5 kemuian itamahkan air

hangat seikit emi seikit i gerus kuat a h#m#gen. -itunggu sam'ai

am'uran agak ingin.

11. -itamahakan ni'agin an ni'as#l seikit emi seikit ke alam am'uran

krim5 iauk a h#m#gen

12. -itamahkan 'e*arna #l#r %ell#* an ar#ma #leum itri kealam

am'uran krim5 iauk a h#m#gen.

13. -imasukan kealam *aah krim.

".1.. E=ala%$

1. U!$ Organ&le+t$%

-iamati entuk5 *arna an au ari krim

2. U!$ Da4a Lengket

-iamil krim an #leskan 'aa kulit engan ara krim itaruh i kaa 're'arat

lalu ilakukan 'engamatan

". U!$ H&'&gen$ta% (an U!$ Da4a Se*ar

a. -iamil krim an itaruh 'aa kaa 're'arat

. -itutu' menggunakan kaa 're'arat lalu itekan agar merata lalu iamati

h#m#genitas 'aa krim terseut

/. U!$ +H

a. -iamil 10 ml auaes5 ituangkan 'aa eker glass5 itamahkan krim P

gram lalu iauk hingga larut semua

. -imasukkan 1 kertas 'H ke alam eker glass %ang erisi krim %ang suah

ilarutkan5 iamati an iatat hasil 'H n%a

".2. ,&r'la Sa*n Man($ Ca$r

".2.1. ,&r'larietan#lamina lauril sulat 0

-ietan#lamina laurat

Min%ak kela'a

&r#'ilen glik#l

&arum 4

+ir hingga 100

E-+ an at *arna s



".2.2. ,&r'la Ran6angan

rietan#lamina 200

/#ium laur%l sulat 20

Min%ak kela'a 20

&r#'ilen glik#l 20

"al 10

M < "a 12

ragane /tra*err% s

#l#ur %ell#* #l#ur lue s

+ir hingga 400

M saun air 400 mL

".2.". M&n&gra#$ Ba3an

1. M$n4ak Kela+a>Ole' C&6&% ?,I III Hal /0

&emerian : airan 6ernih tiak er*arna atau kuning 'uat au

khas tiak tengik.

,elarutan : Larut alam 2 agian etan#l (D@) & 'aa suhu $05

sangat muah larut alam kl#r##rm & an alam eter

&.

&en%im'anan : -alam *aah tertutu' aik5 terlinung ari aha%a5

item'at se6uk.

&enggunaan : Nat tamahanB; : 05C4805D0

+lasan : Menganung 'elema alamiah an memantu

men6aga kelemaan kulit serta aik igunakan untuk

kulit %ang kering5 kasar an ersisik. Menganung

asam lemak 6enuh rantai seang %ang muah masuk ke

la'isan kulit alam an mem'ertahankan kelenturan

serta keken%alan kulit. Bersiat anti6amur an akteri

alamiah sehingga memantu menegah an meng#ati

ineksi kulit5 termasuk ineksi 6amur kulit5 eksim5

isul5 6era*at5 an lain8lain.

2. S&($' Lar$l Sl#at ?Han(*&&k O# P3ar'a6et$6al E6$+$ent E($t$&n 0

Hal 9

&emerian : Buuk atau kristal kuning 'utih atau 'uat engan

seikit au %ang khas

,elarutan : Larut alam 1 agian ari 10 air larut seagian alam

alk#h#l

,egunaan : /eagai agen 'engemulsi ani#nik etergen 'enetran

kulit lurikan 'aa talet an ka'sul 'emasah.



-igunakan alam sam'# an 6uga saun an 'asta gigi

Interaksi : Berinteraksi engan suraktan kati#nik

B##t 6enis : 1.07 gGm3 at 200

,easamanGalkalinitas : 'H 750 8 D5 (1@ G9larutan erair)

itik leur : 204 8 2070 (untuk ahan murni)

,#nsentrasi : Q 10 @

". Pr&+$len )l$k&l ?,ar'ak&+e In(&ne%$a E($%$ I@ 3al 12

&emerian : airan kental5 6ernih5 tiak er*arna rasa khas

'raktis tiak erau men%era' air 'aa uara lema

,elarutan : -a'at eram'ur engan air5 engan aset#n5 an

engan kl#r##rm larut alam eter an alam

eera'a min%ak esensial teta'i tiak a'at

eram'ur engan min%ak lemak.

B##t 6enis : +ntara 1503 an 15037. (1.03C gGm3 at 200 menurut

martinale eisi hal $24)

itik iih : 8 D

0

&enggunaan : &enga*et

,aar : 1 < 30 @

/. Ka*&k%$'et$l%ell&%a Natr$' ?,ar'ak&+e In(&ne%$a Hal 10

&emerian : /eruk atau granul 'utih sam'ai krem higr#sk#'ik.

,elarutan : Muah teri'ersi alam air mementuk larutan

k#l#ial tiak larut alam etan#l5alam eter an alam

'elarut #rgani lain.

,hasiat : Emulsi%ing agent 0528150 @

el < #rming agent 4508$50 @

Bining agent 18 $ @

( Han##k # 'harmaeutial eAi'ients hal 4)

,egunaan : ntuk menaikkan 9isk#sitas5 'enstail sus'ensi

(Han##k5 Hal : 4)

Ink#m'atiilitas : -engan ahan 'eng#ksiasi

+lasan : M "a meru'akan gelling agent %ang akanmemerikan hasil gel %ang 6ernih atau trans'aran5



memiliki karateristik %ang muah mengemang

itik iih : 8

0. Tr$et3an&la'$ne ?,I I@ Hal 12;"

&emerian : airan kental5 tiak er*arna hingga kuning 'uat5

au lemah miri' am#niak5 higr#sk#'ik.

,elarutan : Muah larut alam air an alam etan#l (D@) & larut

alam kl#r##rm &.

,hasiat : /eagai emulgat#r

itik Leur : 20<21

Ink#m'atiilitas : riethan#lamine akan ereaksi engan asam mineral

untuk mementuk garam kristal an ester. -engan

asam lemak leih tinggi5 trietan#lamina garam entuk

%ang larut alam air an memiliki karakteristik saun.

riethan#lamine 6uga akan ereaksi engan temaga

untuk mementuk garam k#m'leks. riethan#lamine

a'at ereaksi engan reagen se'erti kl#riati#nil

untuk menggantikan gugus hir#ksi engan hal#gen.

&r#uk ini !eaksi sangat eraun5 men%eru'ai mustarinitr#gen lainn%a.

+lasan : E+ igunakan seagai emulgat#r karena mem'un%ai

ker6a emulgat#r %ang leih kuat ari'aa saun alkali5

sehingga i'er#leh is'ersi halus an sistem emulsi

%ang sangat stail.

aah : -isim'an alam *aah kea' uara terlinung ari

aha%a5 i tem'at %ang se6uk an kering.

. NaCl ?,ar'ak&+e In(&ne%$a E($%$ I@ Hal 09/

&emerian : Halur entuk kuus5 tiak e*arna atau seruk

halur 'utih rasa asin.

,elarutan : Muah larut alam air5 seikit muah larut alam air

meniih5 larut alam gliserin5 sukar larut alam

etan#l

,hasiat : /eagai 'elarut s#ium laur%l sulataah : -isim'an alam *aah tertutu' aik



".2./. Per3$tngan Ba3an

1. Min%ak ,ela'a 5

100 x 400=20

g

2. E+ 50

100 x 400=200

g

3. /L/ 5

100 x 400=20

g

4. &r#'ilen glik#l 5

100 x 400=20

g

. "al 2,5

100 x 400=10

g

$. M 8 "a 3

100 x 400=12

g

+ir 10 A 12 g 120 ml

".2.0. Pr&%e(r Ker!a

1. -isia'kan alat an ahan %ang iutuhkan

2. -isetarakan timangan

3. -itimang M 12 g an isia'kan air 'anas sean%ak 120 ml

4. -imasukkan air 'anas ke alam m#rtir5 itaurkan M an itunggu

hingga mengemang5 lalu gerus a h#m#gen%. -itimang min%ak kela'a 20 g5 E+ 200 g an imasukkan ke alam

a*an

'engua'

$. -itimang 'r#'ilen glik#l 20 g5 "al 10 g an /L/ 20 g

7. -imasukkan /L/ an "al ke alam m#rtir5 gerus a h#m#gen% an

tamahkan auaest hingga larut

C. -imasukkan E+ an O ke alam muilage seikit emi seikit5

auk a

h#m#gen%

D. -imasukkan 'r#'ilen glik#l seikit emi seikit ke alam muilag#5

auk a

h#m#gen

10. -imasukkan larutan /L/ an "al ke alam m#rtir seikit emi

seikit5

auk a h#m#gen (iauk 'erlahan agar tiak ter6ai 'emusaan)

11. -imasukkan 'e*arna hi6au ke alam m#rtir5 iauk a h#m#gen

12. -itamahkan 'engar#ma stra*err% seuku'n%a

13. -imasukkan ke alam *aah

".2.. E=ala%$1. U!$ Organ&le+t$%



-iamati entuk5 *arna an au ari saun mani air

2. U!$ H&'&gen$ta%

-iamati a'akah tera'at gum'alan atau intik8intik 'aa seiaan saun %ang

iuat

". U!$ +H

a. -iamil seikit saun airn%a imasukkan alam eaker glass5 ilarutkan

engan seikit auaest.

. -imasukkan kertas 'H ke alam eaker glass5 iamati an atat hasiln%a.

/. U!$ Sta*$l$ta% B%a

a. -itimang saun sean%ak 1 gram

. -imasukkan alam lau ukur %ang erisi 10 ml auaest.

. ,emuian k##k selama 1 menit.



BAB I@

HASIL PRAKTIKUM DAN PEMBAHASAN

/.1. Ha%$l Prakt$k'

/.1.1. B&(4 Crea'

Organ&le+t$%

H&'&ge

n$ta%

Da

4a

Se*

ar

Da4

a

Len

gket

+

H

Be

nt

k

ar

na

Ba

,ri

m

&ut

ih

itriG;eru

k

H#m#ge

n

35

m

Baik 7

/.1.2. Sa*n Man($ Ca$r

Organ&le+t$%

H&'&ge

n$ta%

Sta*$l$ta

% B%a

+

H

Be

nt

k

ar

na

Ba

,e

nta

l

Hi6

au

/tra*er

r%

H#m#ge

n

/tail 7

/.2. Pe'*a3a%an

/.2.1. B&(4 Crea'

B#% krim meru'akan krim untuk tuuh %ang menganung leih an%ak

min%ak 'elema. ;enis 'elema ini leih 'ekat ianingkan engan l#ti#n an

leih an%ak menganung min%ak 'elema an iasan%a igunakan 'aa agian

tuuh %ang 'aling kering se'erti lengan an kaki.

&aa #rmula ini k#nsentrasi lemak atau min%akn%a ('arain liui5 era

la9a5 an ae's lanae) sean%ak 70@ an sisan%a aalah gliserin5 et%l al#h#l5

ni'agin5 ni'as#l5 an #leum itri. /emua ahan termasuk lemak atau min%ak

ileurkan kemuian leuran imasukkan alam m#rtir 'anas. era la9a an

ae's lanae igunakan seagai asis alam 'emuatan #% krim terseut. -an



tern%ata 'aa saat 'emuatan5 #% krim %ang ihasilkan terlalu ener an

*arnan%a ening se'erti gel. Hasil %ang ener terseut iseakan karena ase

min%ak %ang terlalu an%ak5 k#nsentrasi ahan 'engental %ang terlalu seikit5 an

ahan emulgat#r %ang igunakan kualitasn%a kurang agus sehingga ahan tiak

men%atu antara ase min%ak an ase air.

Maka ari itu5 asis krim iganti engan asam stearat an E+ engan

k#nsentrasi 1 : 4. /etelah ilakukan 'enggerusan ahan eruah men6ai krim5

namun setelah itamahkan 'arain liui krim kemali men6ai ener. Hal ini

iseakan #leh 9#lume ase min%ak %aitu 'arain liui %ang terlalu an%ak

seangkan 9#lume ahan 'engental terlalu seikit sehingga #% krim %ang

ihasilkan ener. ,emuian ari #rmulasi %ang gagal terseut5 ilakukan

re#rmulasi kemali %aitu mengurangi k#nsentrasi 'arain liui an menamah

k#nsentrasi ari gliserin.

,erusakan krim atau gagaln%a 'emuatan krim ter6ai karena eragai hal

iantaran%a kurang te'atn%a 'raktikan alam menentukan #rmulasi #% ream

%ang akan iuat5 k#nsentrasi %ang terlalu esar sehingga krim %ang ihasilkan

terlalu ener5 'enamahan ahan %ang terlalu erleih (%ang harusn%a

imasukkan seikit emi seikit) an 'enggerusan krim %ang kurang kuat

sehingga krim %ang ihasilkan tiak segera h#m#gen. eta'i a'aila 'enggerusan

krim terlalu kuat5 krim %ang ihasilkan 6uga tiak akan agus an akan

men%eakan krim men6ai erusa.

/etelah iganti eera'a ahan se'erti asam stearat an E+ seagai asis

%ang seelumn%a igunakan era la9a an ae's lanae serta ilakukan

'engurangan k#nsentrasi 'arain liui an itamakan k#nsentrasi gliserin5

maka a'at terentuk krim %ang agus. B#% krim %ang suah terentuk5

kemuian ilakukan u6i mutu isik seiaan meli'uti u6i #rgan#le'tis5

h#m#genitas5 a%a sear5 a%a lengket an 'H. &aa u6i #rgan#le'tis ia'atkan

hasil seiaan krim er*arna 'utih5 tekstur %ang lemut5 erentuk setengah

'aat5 an au se'erti 6eruk ari 'engar#ma %ang igunakan %aitu #leum itri.

&aa u6i h#m#genitas5 seiaan krim %ang ihasilkan aalah h#m#gen

imana antara ahan %ang satu engan ahan %ang lain teram'ur merata5 tiak

tera'at utiran kasar alam seiaan %ang iuat. &aa u6i a%a sear ihasilkan

seiaan #% ream %aitu a'at men%ear an merata 'aa kulit tan'a

meninggalkan ekas 'aa kulit. &aa u6i a%a lekat #% ream %ang iuat



memilki a%a lekat %ang aik 'aa kulit serta memeri kelemaan %ang

ertahan lama. -an %ang terakhir aalah u6i 'H %ang ilakukan engan

menggunakan 'H uni9ersal5 i'er#leh 'H seesar 7 ini meru'akan 'H netral.

+'aila 'H terlalu asam akan men%eakan iritasi 'aa kulit an a'aila terlalu

asa akan men%eakan kekeringan 'aa kulit.

/.2.2. Sa*n Man($ Ca$r

/aun mani aalah 'emersih %ang igunakan ersama air untuk menui

an memersihkan aan. &aa 'ratikum ini5 telah ilakukan 'emuatan seiaan

saun mani air sesuai engan #rmulasi %ang telah iranang an melakukan

'ratikum sesuai engan 'r#seur ker6a %ang telah iuat. Nat akti %ang

igunakan 'aa #rmulasi aalah O seagai 'elemut. /ehingga saun %ang

ihasilkan nanti ertu6uan untuk melemutkan kulit. -an setelah ilakukan

'ratikum5 ia'atkan hasil %ang tiak memuaskan %aitu saun terseut tiak

terentuk usa an erentuk min%ak %ang ketika iui engan air5 min%ak

terseut masih menem'el i kulit. Hal ini iseakan karena ahan %ang

igunakan seagai 'emusa %aitu ,OH kurang aik an ase min%ak %ang

an%ak %aitu #leum #li9arum.Maka ari itu5 ahan 'emusa iganti engan teAa'h#n an ahan #leum

#li9arum itiaakan. Oleum #li9arum itiaakan karena ersiat min%ak an

ungsi #leum #li9arum 'aa #rmulasi ini seagai 'elemut5 imana ungsi O

6uga suah erungsi seagai 'elemut. eta'i setelah ilakukan 'ratikum5 hasil

%ang i'er#leh 'un kurang memuaskan %aitu masih elum terentuk usa. Hal ini

iseakan karena kesalahan 'ratikan alam melarutkan teAa'h#n. -imana

teAa'h#n ilarutkan engan air %ang mana hal terseut tiak a'at memuat

teAa'h#n a'at larut melainkan menggum'al. -an kelarutan %ang aik untuk

melarutkan teAa'h#n aalah menggunakan larutan "al.

/etelah itu5 ilakukan 'ratikum lagi engan ahan 'emusa teAa'h#n %ang

ilarutkan alam larutan "al. -an hasil %ang i'er#leh a'at mementuk saun

air %ang agus. /eiaan terseut5 kemuian ilakukan u6i mutu iisk seiaan

engan tu6uan agar seiaan %ang iuat la%ak untuk igunakan atau tiak. 6i

mutu isik %ang ilakukan aalah u6i #rgan#le'tis5 h#m#genitas5 'H5 stailitas

usa an 9isk#sitas.



&aa u6i #rgan#le'tis i'er#leh *arna hi6au5 tekstur %ang lemut5 au

stra*err%5 an erentuk kental sesuai engan 'engar#ma %ang igunakan %aitu

stra*err%. 6i h#m#genitas seiaan saun mani air ia'atkan hasil %ang

h#m#gen imana antara ahan %ang satu engan ahan %ang lain teram'ur

merata an tiak tera'at utiran kasar atau'un k#t#ran alam seiaan terseut.

&aa u6i stailitas usa ertu6uan agar usa %ang ihasilkan stail atau tiak5

imana usa %ang stail menun6ukkan hasil %ang agus. -an 'aa seiaan

terseut ihasilkan usa %ang uku' agus. &aa u6i 'H %ang ilakukan

menggunakan 'H uni9ersal5 i'er#leh 'H 7 (netral). Hal ini aik untuk igunakan

'aa kulit.

BAB @

PENUTUP

0.1 Ke%$'+lanBerasarkan hasil %ang i'er#leh maka a'at isim'ulkan:



1. /eiaan #% ream igunakan untuk melemakan kulit engan 'enga'likasiann%a

%aitu i#leskan 'aa aerah %ang tiak terlalu an%ak menganung min%ak lemak

se'erti 'aa lengan an kaki. B#% ream %ang terentuk menun6ukkan hasil %ang

memuaskan an telah memenuhi s%arat.

2. /eiaan saun mani air igunakan untuk memersihkan k#t#ran %ang menem'el

iaan. /elain itu5 saun ini a'at erungsi seagai 'elema kulit. /aun mani

air %ang i'er#leh menun6ukkan hasil %ang agus an 6uga a'at terentuk usa

%ang uku' stail.

0.2 Saran

Leih i'erhatikan an teliti alam mem#rmulasi seiaan #% ream mau'un saun

mani air sehingga tiak ter6ai kegagalan alam hasil 'ratikum.



DA,TAR PUSTAKA

+n#nim. 1D7D. Farmakope Indonesia Edisi III . -e'artement ,esehatan !e'ulik

In#nesia. ;akarta

+n#nim. 1D7D. Farmakope Indonesia Edisi I . -e'artement ,esehatan !e'ulik

In#nesia. ;akarta

-rs. H. +. /%amsuni 200$. Ilmu Resep. Buku ,e#kteran E. ;akarta

M#h. +nie. 1DD7. Ilmu Meracik !bat "eori dan Praktik . a6ah Maa ni9ersit%

&ress. F#g%akarta

+nsel5 H#*ar . 1DCD. Pengantar Bentuk #ediaan Farmasi. ni9ersitas In#nesia

&ress. ;akarta

. !#*e !a%m#n. 200D. $andbook P%armaceutical of E&cipients Edisi I .

&harmaeutial &ress an +merian &harmaists +ss#iati#n. /+

. /*eetmen /ean. 200D. Martindale Edisi I . &harmaeutial &ress an +merian

&harmaists +ss#iati#n. /+

-r. . . an -uin. 1D4. Buku Penuntun Ilmu Resep dalam Praktek dan "eori.

/#er#engan. ;akarta



LAMPIRAN

UJI KARATERISTIK BAHAN

1. B&(4 Crea'

a. Para#$n L$$(

Keteta+an 5

B##t 6enis : 05C70 g < 05CD0 g

,ekentalan : 'aa suhu 375C0 tiak kurang ari '

1. Organ&le+t$%

arna : BeningBentuk : air

Bau : iak erau

2. B&*&t Jen$%

&engu6ian Massa (g)

'ikn#meter k#s#ng (+) 2052 g

'ikn#meter auaest

(B)4$511C g

'ikn#meter at () 415C73 g

B; C − A

B− A

41,873g−20,525g

46,118g−20,525

21,348 g

25,593 g

05C34

". @$%k&%$ta%

/uhu +uaest 2C#

/uhu &arain 2C#



air (2C#) 28−25

30−25 x−996,02

994,62−996,02

3

5 x−996,02

−1,4

3 . 8154 A < 4DC051

8 452 4DC051 A

A DD51C

t air 1,75+1,43+1,52

3

15$

t 'arain 23,45+25,03+25,06

3

2451

ηair 28−20

30−

20

x−1.0050

0,8007−1,0050

8

10 x−1,0050

−0,2043

815$344 10A < 1050

81.$344 1050 10A

C541$ 10A

A 05C41

Peng!$an Penga'atan

η air (kekentalan) 05C41

t air 15$ etik

air (gGI) DD51C

t airan 2451 etik

airan (gGI) 05C341



η airan η air At cairan x d cairan

t air x d air

05C41 A24.51 x0,84151,56 x 995,18

05C41 A20,443

1552,48

05C41 A 05013

05010D '

*. Cet4l Alk&3&lKeteta+an

B##t ;enis : 05C1C7 (M/-/)

;arak Leur : met#e 1 antara 4# an 0#

1. Organ&le+t$%

Bentuk : Lem'engan 'utih

Bau : ,has lemah

arna : &utih

2. B&*&t !en$%

&engu6ian Massa (g)

'ikn#meter k#s#ng (+) 1$534

'ikn#meter auaest (B) 4153

'ikn#meter at () 25DDC

'ikn#meter auaest at (-) 415DC

B; massazat

massaair

B; C − A

(B− A ) – ( D−C )

25,998−16,345

(41,355−16,345 )−(41,598−25 ,998)

9,653

25,01−15.6



9,653

9,41

1502

". PH C

/. Jarak le*r

t# t1∆ t

10D# 11C# 113.#

6. )l$%er$n

Keteta+anB##t ;enis : iak kurang ari 1524D

1. Organ&le+t$%

arna : Bening

Bentuk : airan kental

Bau : iak erau

2. B&*&t Jen$%

&engu6ian Massa (g)

'ikn#meter k#s#ng (+) 1$530 g

'ikn#meter auaest (B) 415730 g

'ikn#meter at () 4C5233 g

B; FC − A

B− A

41,730−16,530¿

(48,233−16,530)¿

31,703

25,2

152C

". @$%k&%$ta%

&engu6ian &engamatanη air (kekentalan) 05C41



t air 05D

air (gGI) DD51C

t airan 314

airan (gGI) 152C

η airan η airt cairan x d cairan

t air x d air

05C41314 x1,258

0,9 x 995,18

05C41395,012

895,662

05C41 A 054410 053711 '

2. Sa*n Man($ Ca$r

1. @CO

1. Organ&le+t$%

arna ening

Bau santan

!asa tiak aa rasa

2. B&*&t Jen$%

B#t#l timang 15D$C0 g

B#t#l timang auaest 40542$ g

B#t#l timang at 3C5441 g

/uhu 30

B;

massazat

massaair

C − A

B− A

B; 38,5441 g−15,9680 g

40,4265 g−15,9680 g

22,5761 g

24,4585 g

05D23



ρ zat B; A ρ air

05D23 A DD45$2 g G L

D1C5034 g G L

05D1C0 g G mL

". @$%k&%$ta%

/uhu +uaes 305 O 30

t air 67+61+57

3

¿ $15$$ t

t VCO

16,02+17,06+18,29

3

¿ 1751 t

&engu6ian &engamatan

n air 05C007 '

t air $15$$ t

air (gGl) DD45$2

t O 1751 t

O (gGl) D1C5034

nVCO=nair

t VCOx d VCO

t a irxdair

05C007 A17,1 x 918,034

61,66 x 994,62

t aa(e%t t @CO

$7 1$502

$1 1750$

7 1C52D



05C007 A15698,38

61328,26

05C007 A 052D

05204 '

2. N$+ag$n

1. Organ&le+t$%

arna : &utih

Bentuk : /eruk

Bau : Bau khas lemah

2. B&*&t !en$%

&ikn# k#s#ng ( + ) 17547

&ikn# k#s#ng at ( B ) 4252DD

&ikn# k#s#ng at ( ) 1D5D$4

&ikn# k#s#ng at air ( - ) 425D70

B; masssazat

massaair C − A

(B− A )−( D−C )

19.964−17.549

(42.299−17.549 )−(42.970−19.964)

2.415

24.75−23.006

2.415

1.744

1.3C

". N$+a%&l

1. Organ&le+t$%

arna : &utih

Bentuk : /eruk

Bau : Bau khas lemah

2. B&*&t Jen$%



&ikn# k#s#ng ( + ) 1$547

&ikn# k#s#ng at ( B ) 415CC2

&ikn# k#s#ng at ( ) 1C5$3

&ikn# k#s#ng at air ( - ) 3D5DD

B; masssazat

massaair C − A

(B− A )−( D−C )

18.653−16.547

(41.882−16.547 )−(39.995−18.653)

2.106

25.335−21.342

2.1063.993

0.27



LAMPIRAN

DESAIN KEMASAN BODY CREAM DAN SABUN MANDI CAIR

Jurnal Kosmetik

Documents

Transcript of Jurnal Kosmetik