Jenis Jenis Pengemas Kertas

32
TUGAS PAPER PENGEMASAN DAN PENYIMPANAN “PENGEMASAN KERTAS BAHAN PANGAN” Anggesta M E P 105100113111007 Atika Yahdiyani I 105100103111006 Ellizha Rachma 105100100111042 Ema Erly Utama 105100403111001 Miptakhul Huda 105100101111027 Rera Suryani 105100100111022 Rita Farida 105100101111002 JURUSAN TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA MALANG 2013

Transcript of Jenis Jenis Pengemas Kertas

Page 1: Jenis Jenis Pengemas Kertas

TUGAS PAPER PENGEMASAN DAN

PENYIMPANAN “PENGEMASAN KERTAS BAHAN

PANGAN” Anggesta M E P 105100113111007Atika Yahdiyani I 105100103111006Ellizha Rachma 105100100111042Ema Erly Utama 105100403111001Miptakhul Huda 105100101111027 Rera Suryani105100100111022Rita Farida 105100101111002

JURUSAN TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIANUNIVERSITAS BRAWIJAYA MALANG2013

Page 2: Jenis Jenis Pengemas Kertas

OUTLINE

4. MESIN PENGEMASAN KERTAS

Page 3: Jenis Jenis Pengemas Kertas

Melindungi bahan pangan

Melindungi dari

bahaya fisik

Mempermudah

penyimpanan,

pengangkutan, dan

distrib

usi

Mengurangi dan

mencegah

kerusakan

Perangsang/ daya

tarik pembeli

Fungsi Pengemasan

Page 4: Jenis Jenis Pengemas Kertas

Lebih Unggul

Memiliki

kekurangan

Kemasan Kertas vs Kemasan Lainnya

Page 5: Jenis Jenis Pengemas Kertas

Klasifikasi Kemasan Kertas Secara Umum

Page 6: Jenis Jenis Pengemas Kertas

Penggunaan Kemasan Kertas Dunia

Page 7: Jenis Jenis Pengemas Kertas

OUTLINE

4. MESIN PENGEMASAN KERTAS

Page 8: Jenis Jenis Pengemas Kertas

Kertas Kraft

Kertas KartonKertas LilinKertas

Perkamen

Kertas Glasin Kertas Kedap Lemak

KELEBIHAN & KEKURANGAN PENGEMAS KERTAS

Page 9: Jenis Jenis Pengemas Kertas

Kertas Kraft

KELEBIHAN & KEKURANGAN PENGEMAS KERTAS

Page 10: Jenis Jenis Pengemas Kertas

Kertas Kraft

Kertas KartonKertas LilinKertas

Perkamen

Kertas Glasin Kertas Kedap Lemak

KELEBIHAN & KEKURANGAN PENGEMAS KERTAS

Page 11: Jenis Jenis Pengemas Kertas

Kertas Glasin

KELEBIHAN & KEKURANGAN PENGEMAS KERTAS

Page 12: Jenis Jenis Pengemas Kertas

Kertas Kraft

Kertas KartonKertas LilinKertas

Perkamen

Kertas Glasin Kertas Kedap Lemak

KELEBIHAN & KEKURANGAN PENGEMAS KERTAS

Page 13: Jenis Jenis Pengemas Kertas

Kertas Kedap Lemak

KELEBIHAN & KEKURANGAN PENGEMAS KERTAS

Page 14: Jenis Jenis Pengemas Kertas

Kertas Kraft

Kertas KartonKertas LilinKertas

Perkamen

Kertas Glasin Kertas Kedap Lemak

KELEBIHAN & KEKURANGAN PENGEMAS KERTAS

Page 15: Jenis Jenis Pengemas Kertas

Kertas Perkamen

KELEBIHAN & KEKURANGAN PENGEMAS KERTAS

Page 16: Jenis Jenis Pengemas Kertas

Kertas Kraft

Kertas KartonKertas LilinKertas

Perkamen

Kertas Glasin Kertas Kedap Lemak

KELEBIHAN & KEKURANGAN PENGEMAS KERTAS

Page 17: Jenis Jenis Pengemas Kertas

Kertas Lilin

KELEBIHAN & KEKURANGAN PENGEMAS KERTAS

Page 18: Jenis Jenis Pengemas Kertas

Kertas Kraft

Kertas KartonKertas LilinKertas

Perkamen

Kertas Glasin Kertas Kedap Lemak

KELEBIHAN & KEKURANGAN PENGEMAS KERTAS

Page 19: Jenis Jenis Pengemas Kertas

Kertas Karton

KELEBIHAN & KEKURANGAN PENGEMAS KERTAS

Page 20: Jenis Jenis Pengemas Kertas

OUTLINE

4. MESIN PENGEMASAN KERTAS

Page 21: Jenis Jenis Pengemas Kertas

Metode Pengemasan Kertas

Metode Pengemasan Aseptik

Metode Pengemasan Tea Bag

Metode Pengemasan Sachet

Page 22: Jenis Jenis Pengemas Kertas

Metode Pengemasan Aseptik untuk Liquid Packaging Cartons

Sterilisasi secara langsung

Sterilisasi secara tidak langsung

74% kertas

21% polietile

n

5% alumunium

foil

12

34 5 61. Polietilen

2. Kertas karton 3. Polietilen 4. Alumunium foil 5. Adhesive polymer 6. m-polietilen TETRAPACK

TETRAPACK

Page 23: Jenis Jenis Pengemas Kertas

Metode Pengemasan Aseptik untuk Liquid Packaging Cartons

Sterilisasi Produk

Sterilisasi Kemasan Kemasan

Steril

Ruang Steril

selama Pemana

san

Transfer Aseptik

Page 24: Jenis Jenis Pengemas Kertas

Metode Pengemasan Aseptik untuk Liquid Packaging Cartons

Page 25: Jenis Jenis Pengemas Kertas

Metode Pengemasan Kertas

Metode Pengemasan Aseptik

Metode Pengemasan Tea Bag

Metode Pengemasan Sachet

Page 26: Jenis Jenis Pengemas Kertas

Metode Pengemasan Tea Bag

Terbuat dari:

Kertas Kraft

Terdiri dr 4 lapis:1. Wet strength 2. Ekstensible3. Semi ekstensible4. Alumunium foil

Dibentuk datar dan

kotakDiisi teh bubuk

Kantong filling disealing dengan panas sealer fibre

Page 27: Jenis Jenis Pengemas Kertas

Metode Pengemasan Kertas

Metode Pengemasan Aseptik

Metode Pengemasan Tea Bag

Metode Pengemasan Sachet

Page 28: Jenis Jenis Pengemas Kertas

Metode Pengemasan Sachet/Pouch

Page 29: Jenis Jenis Pengemas Kertas

Metode Pengemasan Sachet/Pouch

Page 30: Jenis Jenis Pengemas Kertas

OUTLINE

4. MESIN PENGEMASAN KERTAS

Page 31: Jenis Jenis Pengemas Kertas

MESIN PENGEMASAN KERTAS

Page 32: Jenis Jenis Pengemas Kertas

TERIMA KASIH