Jajanan Khas Musim Dingin Di Korea

7/24/2019 Jajanan Khas Musim Dingin Di Korea

http://slidepdf.com/reader/full/jajanan-khas-musim-dingin-di-korea 1/8

Jajanan Khas Musim Dingin di Korea

Bungeoppang ( 빵)

Bungeoppang adalah salah satu jajanan populer di Korea Selatan. Di

musim dingin, merupakan hal yang biasa jika banyak ditemukan gerobak

makanan yang menjual makanan ringan ini. Bungeoppang dibuat dari

adonan tepung terigu yang dicetak ke dalam bentuk ikan. Di dalamnya

diisi selai kacang merah yang rasanya manis.

Bungeoppang wajib disantap ketika masih hangat. Sekarang ini, sudah

banyak terdapat jenis-jenis bungeoppang, seperti ingeoppang, mini-

bungeoppang, dan bungeoppang yang diisi dengan rasa lain selain selai

kacang merah. Harga dari makanan ini beragam, tapi pada umumnya,

bungeoppang dijual seharga 2 won !sekitar 2. rupiah" untuk #-$

buah.

Kata orang, kepribadian kita juga bisa terlihat ketika makan bungeoppang.

%rang yang makan bungeoppang dari kepala ikannya biasanya bersi&at

optimistik dan bersemangat. Sementara itu, orang yang makan

bungeoppang dari ekor ikannya biasanya bersi&at sensiti&, romantis, dan

&ashionable.

Hoppang (호빵)



Hoppang sangat mirip dengan bakpau yang biasa kita lihat di 'ndonesia.Hoppang biasanya berisi pasta kacang merah. (etapi, saat ini sudah

banyak dijual hoppang yang berisi daging, sayuran, keju, dan lain-lain.

)ajanan ini dijual seharga *-+ won !*-+. rupiah" per

buahnya. Kita bisa menemukan hoppang di banyak tempat, di

supermarket, pasar, toko kecil, dan lain-lain.

Tteokbokki (떡볶이)

Siapa yang tidak tahu tteokbokki )ajanan yang satu ini merupakan jajanan yang sangat populer. (teokbokki sering muncul di berbagai drama

maupun program teleisi. akanan ini terbuat dari kue beras yang diberi

saus yang rasanya pedas. /amun, bukan hanya pedas, terkadang saus

tteokbokki memiliki cita rasa yang manis.

(teokbokki juga berisi eomuk !0sh cake" dan sayuran seperti wortel,

bawang, dan kol. 1ampuran ini disajikan hangat lengkap dengan segelas

kuah panas yang berasal dari rebusan eomuk. (teokbokki mudah

ditemukan di seluruh penjuru Korea. Bahkan, sekarang dijual pula

tteokbokki dengan cita rasa kari dan keju. Harganya beragam dan



berbeda tiap tokonya, tetapi berkisar 2$-#$ won !2$.-#$."

rupiah per porsinya.

Sate Eomuk (꼬치 묵)

omuk juga disajikan dalam wujud sate. omuk ditusukkan membentuk

sate dan direbus di dalam kuah kaldu bersama lobak dan rumput laut.

Sate eomuk ini tidak pedas dan sempurna untuk menghilangkan rasa

pedas setelah menyantap tteokbokki. Harga makanan ini berkisar $-

+ won !$.-+. rupiah" dan dijual di gerobak yang sama dengan

tteokbokki.

Hotteok (호떡

)



Hotteok adalah jajanan tradisional yang mudah dibuat. Hotteok terbuat

dari tepung ketan dan diisi dengan gula putih, gula merah kacang, dan

kayu manis. /amun, ariasi baru hotteok juga tersedia dengan isi

sayuran. Harga hotteok sekitar *-+ won !*-+. rupiah" per

buahnya.

Gyeranppang (계란 빵)

3yeranppang adalah jajanan kaki lima yang mirip dengan egg mu4ns.

akanan ini adalah roti gurih yang ditengahnya berisi telur.

3yerangppang selalu disajikan dalam keadaan panas. 5enjual

gyeranppangpun mudah ditemukan disekitar pasar, sekolah, ataupun

stasiun bus dan subway.

Tteok mandu-guk

akanan berkuah yang hangat memang paling pas dimakan saat musim

dingin. Begitu pula sajian asal korea tteok madu-guk. 6dalah sup mandu

atau dumpling hangat. andu terbuat dari tepung beras yang berisi

daging cincang dengan rasa bawang yang gurih dengan kuah kaldu le7at.

/yamm8



Jjinpang (찐빵)

Di beberapa negara asia bakpao menjadi ikon jajanan musim dingin.

Begitupula di Korea Selatan, sajian mirip dengan bakpao bernama jjinpang

menjadi penanda akan tibanya musim salju. Sama seperti bakpao jjinbang

terbuat dari adonan tepung yang berisi pasta kacang merah. 'si jjinpang

juga kini lebih beragam seperti daging, kari ataupun sayuran. )jinpang

banyak disajikan di supermarket ataupun dijajakan oleh pedagang kaki

lima.

Gun goguma (‘군’고구마)



'ni adalah salah satu ikon jajanan musim dingin yang sangat mudah

ditemukan dan bergi7i. 3un goguma alias ubi rebus atau panggang

menjadi jajanan tradisional yang disukai oleh semua kalangan. (ak hanya

mudah dibuat sendiri, ubi manis ini juga banyak dijajakan di supermarket

dan stasiun-stasiun subway.

Hodugwaja (호두과자)

찹쌀떡



Bubur Kacang era!

"#atjug"(팥죽)

Dongji patjuk adalah patjuk !bubur kacang merah" yang dimakan

ketika dongji atau hari dengan malam terpanjang dalam kalender

Korea. Dongji jatuh pada musim dingin. 5ada saat itu, orang korea

menghidangkan bubur kacang merah hangat berdasarkan tradisi turun

temurun. enurut kepercayaan, merah adalah warna yang ditakuti arwah

jahat.

)adi sebelum makan, bubur kacang merah dipercikkan di dapur, pintu dan

halaman rumah. 'si patjuk yang utama adalah se-al-sim, kue yang terbuat

dari adonan kedelai. Se-al artinya telur burung. 5atjuk sangat mudah

dibuat dengan bahan-bahan yang terdiri dari saus kacang merah, kue

beras dan air. Kini makan patjuk biasanya dengan dongchimi.

$oa%ted &!e%tnut% (군밤)



Sundubu Jjigae (순두부 찌개)

Sundubu jjigae, adalah sup tahu pedas merupakan salah satu sup populardari Korea. akanan ini berbahan to&u atau tahu sutera yang sangat

lembut disajikan dalam kaldu sapi pedas berwarna merah. Selain to&u, sup

pedas ini dilengkapi dengan suwiran daging sapi atau ayam, bawang

bombay, sea&ood seperti kerang hijau ataupun udang serta telur setengah

matang. /asi putih dan beberapa lauk biasanya menjadi teman

menikmati sundubu serta kimchi pastinya.

Street 'ae% (와플)

Jajanan Khas Musim Dingin Di Korea

Documents

Transcript of Jajanan Khas Musim Dingin Di Korea