TUGAS AKHIR PERANCANGAN

REVITALISASI KAWASAN KOTA LAMA SEBAGAI WISATA WATERFRONT AREA DI SURABAYA

DISUSUN OLEH :

WAHYU DWI PRASETYO

144.15.02148

DOSEN PEMBIMBING :

DR. IR. RETNO HASTIJANTI, MT.

PROGRAM STUDI TEKNIK ARSITEKTUR FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS 17 AGUSTUS 1945 SURABAYA

2019

TUGAS AKHIR PERANCANGAN REVITALISASI KAWASAN KOTA LAMA SEBAGAI WISATA

WATERFRONT AREA DI SURABAYA

Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Arsitektur

DISUSUN OLEH :

WAHYU DWI PRASETYO

144.15.02148

DOSEN PEMBIMBING :

DR. IR. RETNO HASTIJANTI, MT.

PROGRAM STUDI TEKNIK ARSITEKTUR FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS 17 AGUSTUS 1945 SURABAYA

2019

LEMBAR PERSETUJUAN TUGAS AKHIR PERANCANGAN

SEMESTER GENAP TAHUN 2018/2019

REVITALISASI KAWASAN KOTA LAMA SEBAGAI WISATA WATERFRONT AREA DI SURABAYA

Diajukan untuk memenuhi persyaratan studi Strata Satu (S1) untuk memperoleh gelar Sarjana Arsitektur

Diajukan Oleh :

WAHYU DWI PRASETYO 144.15.02148

Telah Disetujui Oleh :

Dosen Pembimbing Tanda Tangan Tanggal

DR. IR. RETNO HASTIJANTI, MT.

Mengetahui,

Dekan Fakultas Teknik

Kepala Program Studi Arsitektur

Dr. Ir. Sajiyo, M.Kes., IPM. Muhammad Faisal, ST, MT.

LEMBAR PENGESAHAN UJIAN TUGAS AKHIR PERANCANGAN

SEMESTER GANJIL TAHUN 2018/2019

REVITALISASI KAWASAN KOTA LAMA SEBAGAI WISATA WATERFRONT AREA DI SURABAYA

Diajukan Oleh :

WAHYU DWI PRASETYO

144.15.02148

Mengetahui / Menyetujui

DOSEN PEMBIMBING

Dr. Ir. Retno Hastijanti, MT.

Mengetehui,

DOSEN PENGUJI

DOSEN PENGUJI

Ir. Suko Istijanto, Dipl. TRP, MT. Mufidah, S.T., MT.

HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS UNIVERSITAS 17 AGUSTUS 1945 SURABAYA

Pernyataan Kesiapan Laporan tugas Akhir Perancangan. Dengan ini

menyatakan bahwa Laporan tugas Akhir Perancangan Saya yang berjudul:

Revitalisasi Kawasan Kota Lama Sebagai Wisata Waterfront Area Di Surabaya

adalah benar hasil karya Saya sendiri dan belum pernah diajukan sebagai

laporan karya ilmiah sebagian atau seluruhnya, atas nama Saya atau pihak

lain. Serta semua sumber baikyang dikutip maupun dirujuk telah saya

nyatakan dengan benar.

Yang Menyatakan

Wahyu Dwi Prasetyo

1441502148

KATA PENGANTAR

karena berkat limpahan nikmat, hidayah serta inayah-Nya sehingga penulis

dapat menyelesaikan laporan Tugas Akhir ini dengan baik. Shalawat serta

salam semoga selalu tercurahkan kepada baginda Rasulullah Muhammad

Sebagai Wisata Waterftont Area

salah satu syarat untuk menyelesaikan pendidikan Program Studi S1 Teknik

Arsitektur Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya.

Dalam penulisan laporan ini penulis mengucapkan rasa terima kasih

atas semua bantuan yang telah diberikan secara langsung maupun tidak

langsung selama penyusunan laporan ini. Secara khusus penulis sampaikan

rasa terima kasih kepada :

1. Allah Yang Jelas Terpuji-Nya

2. Ummah dan Ayah

3. Dr. Ir. Retno Hastijanti, M. T sebagai dosen pembimbing pertama

4. Ir. Suko Istijanto, Dipl. TRP, M. T sebagai dosen pembimbing kedua

5. Semua Dosen saya yang telah memberi kompilasi ilmu Arsitektur

6. Top Arhcitect(Irfan, Fimar, Anas, Anam) yang telah lama membantu

dalam bidang riset keilmuan arsitektur.

Dalam penyusunan laporan ini penulis menyadari bahwa laporan ini masih

jauh dari kata sempurna. Oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan

saran yang sifatnya membangun untuk penyempurnaan tugas akhir ini. Penulis

berharap laporan ini dapat bermanfaat dan menambah wawasan bagi pembaca

dan khususnya penulis.

Surabaya, 31 Juli 2019

Abstrak

Proyek tugas akhir ini merupakan salah satu upaya revitalisasi kawasan kota lama Surabaya. Proyek pada kawasan ini bertujuan untuk menghidupkan kawasan sekitaran agar bisa hidup dan difungsikan dengan tambahan kegiatan wisata. Dengan fasilitas berupa kawasan komersial yang di rencanakan agar bisa menerima dan melayani kegiatan wisata yang nantinya akan melewati dan dimulai pada kawasan ini. Cukup disayangkan karena pada kawasan ini terkenal dengan sebutan kota lama namun kegiatan wisata belum terjadi dengan baik akibat kawasan yang mati serta dominasi fungsi yang justru mengakibatkan wisatawan enggan untuk menjelajah kawasan ini utamanya pinggiran sungai yang nantinya akan menjadi titk tangkap visual wisatawan melalui moda air. Untuk mengatasi hal tersebut Pemerintah Kota Surabaya dalam dokumen RPJMD (Peraturan Daerah Kota Surabaya Nomor 10 Tahun 2016 Tentang Rencana Pembangunan Jangka Menengah Daerah Kota Surabaya Tahun 2016 - 2021) akan menjadikan kota lama sebagai destinasi wisata dan sungai sebagai sarana transportasinya. Dengan begitu berdasar batasan proyek yang diambil yaitu pada sekitaran pinggir atau bantaran sungai maka pendekatan yang digunakan adalah Waterfront as tourism.

Kata kunci: Waterfront City, Urban Desain, Kota Lama Surabaya.

Abstract

This final project is one of the efforts to revitalize the old city area of Surabaya. The project in this area aims to revive the surrounding area so that it can live and function with additional tourism activities. With facilities in the form of commercial areas that are planned to be able to receive and serve tourism activities that will later pass and begin in this area. It is quite unfortunate because this area is known as the old city, but tourism activities have not happened well due to dead areas and the dominance of functions which have resulted in tourists being reluctant to explore this area, especially the river banks, which will later become tourists' visual catches through water mode. To overcome this, the Surabaya City Government in the RPJMD document (Surabaya City Regional Regulation Number 10 of 2016 concerning the 2016 - 2021 Regional Medium Term Development Plan for Surabaya) will make the old city a tourist and river destination as a means of transportation. Thus, based on the project boundaries taken, namely around the edges or banks of the river, the approach used is Waterfront as tourism.

Keyword: Waterfront City, Urban Design, Old Town Surabaya.

Daftar Isi HALAMAN JUDUL ....................................................................................... I LEMBAR PERSETUJUAN ........................................................................ II LEMBAR PENGESAHAN UJIAN ............................................................ III HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS ....................................... IV LEMBAR PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI .............. Error!

Bookmark not defined. KATA PENGANTAR ................................................................................. VI Abstrak ...................................................................................................... VIII Abstract ......................................................................................................... IX Daftar Isi ......................................................................................................... X Daftar Tabel ................................................................................................ XV Daftar Gambar ........................................................................................... XV BAB I PENDAHULUAN .............................................................................. 1

1.1 Latar Belakang .................................................................................. 1 1.2 Identifikasi Masalah .......................................................................... 2 1.3 Rumusan Masalah ............................................................................. 2 1.4 Ide ...................................................................................................... 3 1.5 Tujuan dan Sasaran ........................................................................... 3

1.5.1 Tujuan ........................................................................................ 3 1.5.2 Sasaran ....................................................................................... 3

1.6 Batasan .............................................................................................. 3 1.7 Sistematika Penulisan ........................................................................ 3

1.7.1 BAB I Pendahuluan ................................................................... 4 1.7.2 BAB II TINJAUAN PUSTAKA ............................................... 4 1.7.3 BAB III Metode Pembahasan .................................................... 4 1.7.4 BAB IV Data dan Analisa ......................................................... 4 1.7.5 BAB V Kesimpulan dan Rekomendasi ..................................... 4

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ................................................................... 5 2.1 Pengertian Judul (Proyek) ................................................................. 5 2.2 Studi Pustaka/literatur ....................................................................... 5

2.2.1 Revitalisasi ................................................................................ 5 2.2.2 Teori Revitalisasi dan Perancangan Kota .................................. 6 2.2.3 Elemen Perancangan Kota ......................................................... 8 2.2.4 Waterfront City ........................................................................ 11

2.2.4.1 Waterfront Area ................................................................... 12

2.2.4.2 Jenis waterfront city ............................................................. 12

2.2.5 Riverwalk ................................................................................. 12 2.2.6 Pengertian Wisata .................................................................... 13 2.2.7 Plaza ........................................................................................ 15 2.2.8 Angka Wisatawan Surabaya .................................................... 16 2.2.9 Studi Kasus .............................................................................. 17 2.2.10 Pedoman Perencanaan, Penyediaan Dan Pemanfaatan Prasarana Dan Sarana Jaringan Pejalan Kaki Di Kawasan Perkotaan .................... 21

2.2.10.2 Penyediaan Sarana Jaringan Pejalan Kaki ....................... 38

2.2.10.3 Jalur Hijau ....................................................................... 38

2.2.10.4 Lampu Penerangan .......................................................... 39

2.2.10.5 Tempat Duduk ..................................................................... 39

2.2.10.6 Pagar Pengaman .............................................................. 39

2.2.10.7 Tempat Sampah ............................................................... 39

2.2.10.8 Marka, Perambuan, dan Papan Informasi (Signage) ....... 40

2.2.10.9 Halte/Shelter Bus dan Lapak Tunggu ............................. 40

2.3 Aspek Legal ..................................................................................... 40 2.3.10 Rencana Induk Riset Nasional 2017-2045 .............................. 40 2.3.11 Rencana Tata Ruang dan Wilayah(RTRW) Kota Surabaya 2014 -2034 ................................................................................................. 40 2.3.12 Peraturan Daerah Kota Surabaya Nomor 10 Tahun 2016 Tentang Rencana Pembangunan Jangka Menengah Daerah Kota Surabaya Tahun 2016 - 2021 ................................................................. 43 2.3.13 Peraturan Daerah Kota Surabaya nomor 5 Tahun 2005 Tentang Pelestarian Bangunan Dan/Atau Lingkungan Cagar Budaya ................ 45 2.3.14 Peraturan Menteri Pekerjaan Umum ....................................... 50 2.3.15 Perwali Surabaya Nomor 75 Th. 2014 .................................... 51 2.3.16 Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 34 Tahun 2006 Tentang Jalan................................................................................. 53 2.3.17 Peraturan Daerah Kota Surabaya Nomor 3 Tahun 2018 Tentang Penyelenggaraan Perparkiran Di Kota Surabaya ................................... 53

2.4 Studi Banding Obyek Sejenis .......................................................... 55 2.4.10 Skate & BMX Park Surabaya .................................................. 55 2.4.11 Surabaya Tourism Information Center(TIC) ........................... 56 2.4.12 Clarke Quay ............................................................................. 59 2.4.13 Wisata Kuliner Semawis Semarang ........................................ 61

2.5 Karakter obyek ................................................................................ 62

BAB III METODE PEMBAHASAN ......................................................... 63 3.1 Alur Pemikiran ................................................................................ 63 3.2 Penjelasan Alur Pemikiran .................................................................... 64

3.1.1 Latar Belakang ......................................................................... 64 3.1.2 Ide ............................................................................................ 64 3.1.3 Tujuan-Batasan ........................................................................ 64 3.1.4 Perbandingan Studi Empiris .................................................... 64 3.1.5 Analisa Fungsi Proyek ............................................................. 65 3.2.6 Konsesp Arsitektural ............................................................... 65 3.2.7 Transformasi ............................................................................ 66 3.2.8 Gambar Rancangan.................................................................. 66

BAB IV DATA DAN ANALISA ................................................................ 67 4.1 Pengertian dan Batasan Proyek ....................................................... 67 4.2 Tinjauan Kondisi Lokasi ................................................................. 67

4.2.1 Ukuran ..................................................................................... 67 4.2.2 Lingkungan .............................................................................. 67 4.3 Karakter Pelaku ....................................................................... 68

4.4 Karakter Lokasi ............................................................................... 69 4.5 Konsep Dasar .................................................................................. 69 4.6 Analisis Ruang Luar ........................................................................ 69

4.6.1 Analisa Lingkungan ................................................................. 69 4.6.2 Analisa Bentukan Kawasan Pada Masa Lalu .......................... 71 4.6.3 Analisa Kelompok Bangunan .................................................. 72 4.6.4 Analisa Regulasi Tanah ........................................................... 73 4.6.5 Analisa Batasan ....................................................................... 73 4.6.6 Analisa KLB ............................................................................ 74 4.6.7 Analisa Drainase ...................................................................... 75 4.6.8 Analisa Pemandangan.............................................................. 76

4.6.8.1 Dari Luar ke Dalam Lokasi ................................................. 76

4.6.8.2 Dari Dalam ke Luar Lokasi ................................................. 77

4.6.9 Analisa Pencapaian .................................................................. 78 4.6.10 Analisa Kelompok Gaya Arsitektur Bangunan ....................... 79 4.6.11 Analisa Jenis Kendaraan ......................................................... 79 4.6.12 Analisa Vegetasi ...................................................................... 80 4.6.13 Analisa Utilitas Tapak ............................................................. 81 4.6.14 Analisa Sikuen ......................................................................... 82

4.6.14.1 Melewati belakang Jalan Kalimas Utara .......................... 82

4.6.14.2 Melewati Belakang Jalan Karet........................................ 82

4.7 Analisis Ruang Dalam ..................................................................... 82 4.7.1 Pelaku ...................................................................................... 82 4.7.2 Aktivitas .................................................................................. 87 4.7.3 Kebutuhan Perabot .................................................................. 90 4.7.4 Hubungan Ruang ..................................................................... 92 4.7.5 Organisasi Ruang ..................................................................... 92 4.7.6 Analisa Kebutuhan Parkir ........................................................ 93 4.7.7 Analisa Bangunan Eksisting .................................................... 93

4.7.7.1 Kondisi Fisik Bangunan ....................................................... 94

4.8 Konsep Arsitektural ......................................................................... 98 4.8.1 Lebih Kecil dari Bangunan ...................................................... 98

4.8.1.1 Tata Perabot ......................................................................... 98

4.8.1.2 Papan Informasi ................................................................... 98

4.8.1.3 Kreasi Manhole .................................................................... 99

4.8.1.4 Pot Bunga ........................................................................... 100

4.8.1.5 Grid Pelindung Pohon ........................................................ 101

4.8.1.6 Tempat Parkir Sepeda ........................................................ 102

4.8.1.7 Motif Lantai ....................................................................... 102

4.8.1.8 Perkerasan .......................................................................... 104

4.8.1.9 Lampu Jalan ....................................................................... 106

4.8.1.10 Tempat Sampah .............................................................. 106

4.8.1.11 Hidran Air ...................................................................... 107

4.8.1.12 Tempat Duduk ................................................................ 107

4.8.1.13 Bollard ............................................................................ 108

4.8.1.14 Penerangan Fasad Bangunan .......................................... 108

4.8.2 Sama dengan Bangunan......................................................... 109 4.8.2.1 Bentuk & Ukuran ............................................................... 109

4.8.2.2 Atap ETFEE ....................................................................... 110

4.8.2.3 Warna ................................................................................. 110

4.8.2.4 Utilitas dalam bangunan & ME ......................................... 111

4.8.3 Lebih Besar dari Bangunan ................................................... 112 4.8.3.1 Pencapaian ......................................................................... 112

4.8.3.2 Tata Ruang Luar ................................................................ 113

4.8.3.3 Shared Street ...................................................................... 113

4.8.3.4 Riverfront Area .................................................................. 114

4.8.3.5 Vegetasi ............................................................................. 114

4.8.3.6 Penyeberangan Bawah Tanah ............................................ 115

4.8.3.7 Dermaga ............................................................................. 116

BAB V KESIMPULAN DAN REKOMENDASI .................................... 118 5.1 Kesimpulan .................................................................................... 118 5.2 Rekomendasi ................................................................................. 118 Daftar Pustaka ......................................................................................... 119 Lampiran ................................................................................................. 121

Daftar Tabel Tabel 2. 1 Wisatawan Nusantara ................................................................... 16 Tabel 2. 2 Wisatawan Mancanegara .............................................................. 17 Tabel 2. 3 Kebuyuhan Ruang Gerak Pejalan Kaki ........................................ 30 Tabel 2. 4 Ruang Bebas Pejalan Kaki ........................................................... 32 Tabel 2. 5 Kebutuhan Peneyediaan Jalur Pejalan Kaki ................................. 36 Tabel 2. 6 Evaluasi Skate & BMX Park Surabaya ........................................ 56 Tabel 2. 7 Evaluasi Surabaya TIC ................................................................. 58 Tabel 2. 8 Evaluasi Clark Quey ..................................................................... 60 Tabel 2. 9 Evaluasi Semawis Semarang ........................................................ 62 Tabel 4. 1 Analisa Jenis Kendaraan............................................................... 80 Tabel 4. 2 Peminat Wisata (Cyndie Chowindra : 2015) ................................ 84 Tabel 4. 3 Wisatawan Danu dan Sungai ........................................................ 84 Tabel 4. 4 Rumus Pengunjung Wisatawan .................................................... 85 Tabel 4. 5 Aktivitas Dalam TIC .................................................................... 89 Tabel 4. 6 Kebutuhan Perabot ....................................................................... 92

Daftar Gambar Gambar 2. 1 Kota Tua Jakarta ....................................................................... 17 Gambar 2. 2 Kali Besar Jakarta ..................................................................... 19 Gambar 2. 3 Makanan Khas & Cinderamata ................................................. 20 Gambar 2. 4 Jalur Pejalan Kaki ..................................................................... 33 Gambar 2. 5 Kemiringan Pejalan Kaki .......................................................... 36 Gambar 2. 6 Land Use RTRW Surabaya ...................................................... 42 Gambar 2. 7 Rencana Pola Ruang Sekitaran Proyek..................................... 43 Gambar 2. 8 Skate & BMX Park Surabaya ................................................... 55 Gambar 2. 9 Surabaya TIC ............................................................................ 56 Gambar 2. 10 Peta Surabaya ......................................................................... 58 Gambar 2. 11 Clarke Quay ............................................................................ 59 Gambar 2. 12 Clark Quey Event ................................................................... 60 Gambar 2. 13 Semawis Semarang ................................................................. 61 Gambar 2. 14 Area Masuk Semawis Semarang ............................................ 62

Gambar 3. 1 Skema Metode Pembahasan ..................................................... 63 Gambar 4. 1 Ukuran ...................................................................................... 67 Gambar 4. 2 Jalan Kalimas Utara dekat Jembatan Merah ............................. 68 Gambar 4. 3 Lingkungan belakang Jalan Karet ............................................ 68 Gambar 4. 4 Peta Peruntukan Surabaya ....................................................... 70 Gambar 4. 5 Hasil perbesar C-Map Surabaya ............................................... 70 Gambar 4. 6 Rencana MRT Surabaya ........................................................... 71 Gambar 4. 7 Sebelum dan sesudah bekang Jalan Karet ................................ 72 Gambar 4. 8 Kelompok Bangunan ................................................................ 72 Gambar 4. 9 Batasan ...................................................................................... 73 Gambar 4. 10 Batasan .................................................................................... 73 Gambar 4. 11 Bangunan yang dipilih ............................................................ 74 Gambar 4. 12 Sebelum dan sesudah menggunakan KDB 60% ..................... 75 Gambar 4. 13 Kondisi Drainase Jalan Kalimas Utara ................................... 76 Gambar 4. 14 Kondisi Drainase Belakang Jalan Karet ................................. 76 Gambar 4. 15 Pemandangan dari luar ........................................................... 77 Gambar 4. 16 Pemandangan ke luar .............................................................. 78 Gambar 4. 17 Analisa Pencapaian ................................................................. 79 Gambar 4. 18 Analisa Gaya Arsitektur Bangunan ........................................ 79 Gambar 4. 19 Vegetasi Area Jalan Kalimas Utara ........................................ 80 Gambar 4. 20 Vegetasi Area Belakang Jalan Karet ...................................... 81 Gambar 4. 21 Peneragan Pada Belakang Jalan Karet .................................... 81 Gambar 4. 22 Sikuen Menuju Jalan Kalimas Utara ...................................... 82 Gambar 4. 23 Sikuen Meuju Belakang Jalan Karet....................................... 82 Gambar 4. 24 Hubungan Ruang .................................................................... 92 Gambar 4. 25 Organisasi Ruang .................................................................... 92 Gambar 4. 26 Bangunan Eksisting ................................................................ 93 Gambar 4. 27 Tampak Depan Bangunan....................................................... 94 Gambar 4. 28 Tampak Belakang Bangunan .................................................. 95 Gambar 4. 29 Kondisi Pintu Bangunan Rumah atau Kantor ......................... 96 Gambar 4. 30 Detail Pintu Jendela Balkon ................................................... 97 Gambar 4. 31 Penyangga Lantai Balkon ....................................................... 97 Gambar 4. 32 Tata Perabot ............................................................................ 98 Gambar 4. 33 Papan Informasi ...................................................................... 99 Gambar 4. 34 Motif pada Manhole ............................................................. 100 Gambar 4. 35 Pot Bunga ............................................................................. 101 Gambar 4. 36 Tree Grid ............................................................................... 101 Gambar 4. 37 Parkir Sepeda ........................................................................ 102

Gambar 4. 38 Motif Batik Sawunggaling .................................................... 103 Gambar 4. 39 Motif Batik Kembang Semanggi .......................................... 103 Gambar 4. 40 Motif Batik Mangrove .......................................................... 103 Gambar 4. 41 Motif Sura dan Baya ............................................................. 104 Gambar 4. 42 Material paving blok ............................................................. 104 Gambar 4. 43 Permeable Concentrate ......................................................... 105 Gambar 4. 44 Blind Tile berwarna kuning .................................................. 105 Gambar 4. 45 Konsep Bentuk Lampu Kawasan ......................................... 106 Gambar 4. 46 Tempat Sampah .................................................................... 106 Gambar 4. 47 Hidran Air ............................................................................. 107 Gambar 4. 48 Tempat Duduk ...................................................................... 107 Gambar 4. 49 Bollard .................................................................................. 108 Gambar 4. 50 Spot Lighting untuk Pencahayaan Fasad .............................. 108 Gambar 4. 51 Bentuk Spot Lighting ............................................................ 109 Gambar 4. 52 Gable Bangunan Lama ......................................................... 110 Gambar 4. 53 Contoh penggunaan ETFEE ................................................. 110 Gambar 4. 54 Konsep Warna ...................................................................... 111 Gambar 4. 55 Contoh Kawasan Warna Warni ............................................ 111 Gambar 4. 56 Saran Pencapaian .................................................................. 112 Gambar 4. 57 Tata Ruang Luar ................................................................... 113 Gambar 4. 58 Shared Street ......................................................................... 113 Gambar 4. 59 Riverfront Area ..................................................................... 114 Gambar 4. 60 Pohon Tanjung, Pohon Tabebuya, Pohon Bungur dan Bunga Anggrek ....................................................................................................... 114 Gambar 4. 61 Contoh Penyeberangan Bawah Tanah .................................. 115 Gambar 4. 62 Elevator kursi roda ................................................................ 116 Gambar 4. 63 HDPE .................................................................................... 117