IPAL RPAProses filtrasi

Jalmi Sulistyorini / 9145 Samudro Dipo / 9214 Andrea Ayu / 9287

IntroductionSubyek : Rumah Pemotongan Ayam Sri Tadi Berdiri tahun : 1990 Lokasi : Semaki Kapasitas produksi : 400 ekor/hari ekor/

Karakteristik

NO 1 2 3 Darah

Jenis

Jumlah 14,67 kg *) *)

Karakteristik BOD = 156.500 -183.000 mg/l BOD = 400 3000 mg/l Padatan tersuspensi 400-3000 mg/l Lemak 200-1000 mg/l

Air bekas cucian Limbah cair (campuran)

*) jumlah tergantung pemakaian air Sumber: KLH (2003) dan Wahyono dkk (2003)

PPO

PPO

Neraca MassaAyam6,35 kg

Penyembelihan

6,35 kg

Penampungan0,05 kg

darah air10 kg

air2 kg

6,3 kg

Perebusan10,1 kg

6,2 kg

Pembersihan Bulu0,3 kg 2 kg

air rebusan

bulu

air

Neraca Massaair30 kg

5,9 kg

Pemisahan bagian0,25 kg

5,4 kg

Pencucian 1x30,2 kg

5,2 kg

0,35 kg

ceker

visceral

air pencucian

air30 kg

air30 kg

air30 kg

Pencucian 2x30,1 kg

5,1 kg

Pencucian 3x30,05 kg

5,05 kg

Pencucian 4x30 kg

air pencucian

air pencucian

air pencucian

Neraca Massaplastik 5,05 kg 5 kg

Pemotongan0,5 kg

Pengemasan

brutu

5 kg

Penimbangan

5 kg

Ayam potong dalam kemasan

FiltrasiFiltrasi : teknik untuk menghilangkan ketidakjernihan yang berasal dari suatu bahan organik. organik. Dua tipe filtrasi yang biasanya digunakan adalah filtrasi gravitasi dan filtrasi vacuum. Pada instalasi pengolahan limbah RPA ini, digunakan ini, tipe filtrasi gravitasi. gravitasi.

Proses filtrasi merupakan proses pre treatment yang dilakukan untuk memisahkan cairan dengan padatan makroskopis, sebelum proses makroskopis, pengolahan limbah selanjutnya. selanjutnya.

Filtrasi

Instalasi filtrasi limbah cair RPA, dibuat dalam bentuk kotak dengan komponen utama adalah penutup kotak. kotak.

Penutup kotak terbuat dari kayu, dengan lapisan kain penyaring kayu, yang dapat menyaring padatan makroskopis seperti bulu, gumpalan bulu, lemak, lemak, dan ampas-ampas kecil yang tercampur pada limbah cair. ampascair.

Filtrasi

Influent : limbah cair yang merupakan air bekas proses pencucian pertama yang masih mengandung padatan makroskopis seperti bulu, potongan daging, dan potongan bulu, daging, lemak. lemak. Effluent : limbah cair yang sudah bersih dari padatan makroskopis. makroskopis. Tetapi limbah masih mengandung padatan terlarut, terlarut, mengandung bau, dan berwarna bau,

Filtrasi

Model Instalasi Filtrasi

Manfaat Filtrasi

Memudahkan proses pengolahan limbah secara kimiawi selanjutnya

Instalasi penyaringan dapat di maintenance dengan mudah Mengurangi tingkat pencemaran bau yang disebabkan oleh padatan yang tertinggal

Investasi non variableAlat Investasi produksi RPA pembuatan fasilitas pisau ember mesin bubut bulu ayam kompor tabung gas loyang pick up panci timbangan Total Instalasi limbah kayu glugu paku biasa 1" kawat kawat kasa biaya pengecatan kain kanvas Total Total semua biaya Biaya/unit 500000 10000 25000 3500000 200000 130000 20000 15000000 40000 185000 Pemakaian 1 4 4 1 1 1 2 1 3 1 Biaya 500000 40000 100000 3500000 200000 130000 40000 15000000 120000 185000 19815000 7400 5000 8000 18000 10000 75000 123400 19938400 Umur alat Nilai sisa 25 500000 5 5000 3 10000 5 500000 4 70000 10 100000 3 5000 15 7000000 3 10000 5 50000

1

10000

Investasi VariableNama Barang Biaya bahan baku harga ayam kemasan Total Gaji pegawai Biaya overhead listrik air gas bensin Total biaya overhead Total biaya 4500 0.50 2250 50000 45000 39000 67500 201500 327726500 27000 17500 400 1 10800000 17500 324000000 525000 324525000 3000000 Biaya/unit Pemakaian/hari Biaya/hari Biaya/bulan

BEPHarga jual daging ayam/kg = 20000/kg Harga jual jeroan /kg = 15000/kg Produksi/hari 400 ekor ayam Pendapatan dari 1 ekor ayam = 5 x 20000 + 1.1 x 15000 = 116500

BEP Produksi/bulan = 12000 ekor Produk terbuang = 90 % x 12000 ekor= 10800 Biaya produksi/1 ekor = 327726500 : 10800 = 30,345.05 Pendapatan/bulan = 116500 x 10800 ekor = 1,258,200,000

BEPAC = AR Dimana AC =19,938,400 (A/P, 15, 25) + 2,418,000 (A/P, 12, 2) + 30,345.05 x = 19,938,400 (0.1547) + 2.040.000 (0.1547) + 30,345.05 x = 3,084,470.48 + 315,588 + 30,345.05 x = 3,400,058.48+ 30,345.05 x Dan AR = 116,500 x Sehingga = 400,058.48 + 30,345.05 x = 116,500 x 400,058.48 = 116,500 x 30,345.05 x x = 4.64

Periode 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

CF After Tax -19938400

1,258,200,000 1,258,200,000 1,258,200,000 1,258,200,000 1,258,200,000 1,258,200,000 1,258,200,000 1,258,200,000 1,258,200,000 1,258,200,000 1,258,200,000 1,258,200,000

Periode 0 : -19,938,400 1 : - 19,938,400 (0,0304)+ 1,258,200,000 PBP pada bulan pertama

=- 19,938,400 = 1257593873

KesimpulanLimbah cair RPA yang berasal dari pencucian pertama, mengandung padatan makroskopis seperti bulu, lemak, dll. Padatan tersebut berpotensi mempersulit proses pengolahan baik kimiawi/biologis.

Oleh karena itu, diperlukan pre-treatment dengan cara filtrasi untuk membersihkan limbah cair dari padatan-padatan tersebut. Filtrasi memanfaatkan gaya gravitasi, dengan memasang kain penyaring.Designed by &1234 andrea perfection and simplicity. . .