INSTRUMENTASI PENGOLAHAN PAKAN HIJAUAN DAN KONSENTRAT

Setelah mengikuti kuliah dengan pokok bahasan “Instrumentasi pengolahan pakan hijauan dan konsentrat”, mahasiswa akan dapat menggunakan Instrumentasi Teknologi Pengolahan Pakan.

KULIAH III

Lab. NTU FAPET-UNPAD

Bahan baku pakan : 1. Umumnya berasal dari hasil pertanian (pertanian, perkebunan, perikanan, dan peternakan) 2. Bersifat mudah rusak, voluminous (bulky) dan musiman 3. Merupakan by product dan waste product hasil pertanian sehingga memiliki nilai hayati yang rendah

perlu dilakukan pengolahan untuk meningkatkan dan mengefisienkan kegunaan hasil pertanian tersebut, sehingga diperoleh pakan yang berkualitas tinggi.

Latar Belakang

Tujuan Pengolahan

untuk memperkecil kehilangan, penyusutan jumlah dan mutu.

INSTRUMENTASI PENGOLAHAN KONSENTRAT

PERLAKUAN DALAM PENANGANAN BAHAN BAKU PAKAN1. Perlakuan PermukaanA. Membersihkan, membersihkan kotoran; metoda

dengan air, udara, atau angin (kompresor). Cara membersihkan tergantung materi apa yang diinginkan dari materi tersebut.

B. Memisahkan, menurut kegunaan, bentuk dan warna. Tergantung pada kebutuhan yang diinginkan.

C. Memberi grade, menentuan tingkat, kelas, nilai kualitas, atau mengikuti keinginan konsumen.

Tujuan grade adalah menentukan harga.

Tujuan Penggilingan Untuk Meningkatkan Nilai Tambah Atau Manfaat Lebih.

2. Perlakuan merubah bentukA. Menggiling, dihasilkan 3 macam bentuk- Kasar (Coarse)- Sedang (Medium)- Halus (Fine)

Penggilingan menggunakan alat Grinder

VACUUM BELT DRYER

SOLAR DRYER

BATCH TRAY DRYER

SPRAY DRYER

DRYER

SILO

HAMMER MILL

BERBAGAI BENTUK HAMMERMILL

ROLLER MILL

KEUNTUNGAN DAN MANFAAT PENGGILINGAN

1. Meningkatkan Palatabilitas2. Meningkatkan daya cerna3. Memudahkan Handling4. Memudahkan pencampuran5. Memusnahkan Bijian yang tidak diinginkan6. Mengurangi pembuangan sisa-sisa hijauan

makanan ternak

B. Memecah : Diperoleh macam- macam bentuk yang tidak beraturan

1. Bentuk Crumble2. Bentuk Persegi (Cubes)3. Bentuk Cip (Irisan Tipis)

3. Perlakuan mempengaruhi Pernapasan Bahan

4. Perlakuan Mengurangi Kerja Enzim

5. Membunuh Bakteri

PELLET

Pelleting : Proses Penggumpalan bahan menjadi bentuk silinder dengan panas dan tekanan

ALUR PELLETING

PACKING

CYCLON

PELLETER

CONDITIONER

BIbiN

COOLER

CRUMBLER

CONVEYER

ELEVATOR

SCREENER

PELLET BIN

SCREW FEEDER

PACKING

PELLET DAN CRUMBLE

COOLING DRYING

CRUMBLER ADALAH ALAT YANG DIGUNAKAN UNTUK MENGECILKAN PELLET DARI DIAMETER

3 MM – 4 MM DENGAN PANJANG 6 – 9 MM MENJADI BUTIRAN KECIL 1 MM

CARA KERJA MESIN INI DENGAN CARA MELEWATKAN PELLET DIANTARA DUA ROLLER

SEHINGGA PELLET AKAN DIREMUKAN MENJADI LEBIH KECIL. UKURAN MATERIAN

DITENTUKAN OLEH JARAK ANTARA DUA ROLL YANG DAPAT DIATUR SECARA MANUAL.

INSTRUMENTASI INDUSTRI PAKAN TERNAK

Production Process FlowJAGUNGGANDUM

SOYA BEAN MEAL RAPE SEED MEAL

CORN GLUTEN MEALMONO CAL PHOSPAT

MEAT BONE MEALFULL FAT SOYA

LIME STONERICE BRANDFISH MEAL

BIN GRINDING

HAMMER MILL

TANK BIN PROCESS

MACRO SCALE

LIQUID SCALE

ALIMETCPO

CHOLINE CLR

MICRO SCALE

METHIONINELYSINEGARAM

FEEDER

CONDITIONER

PELLET MILL

BIN EXPANDER

EXPANDER

MIXER BATCHING

BIN PACKING

ENZYME &

FAT SPRAY

SCREENER

COOLER

CRUMBLER

BAGGING SCALE

SEWING MACHINE

RAW MATERIAL

PREPARATION &

GRINDING SECTION

WEIGHING&

MIXING SECTION ENZYME ADDITION

& PACKING SECTION

CONDITIONER, EXPANDER, PELLET, COOLER & CRUMBLER SECTION

SILO

INTAKE

AUTOMATION &

COMPUTER OPERATED

>>

• INSTRUMENTASI PENGOLAHAN HIJAUAN

http://pearl1.lanl.gov/periodic/elements/32.html

http://pearl1.lanl.gov/periodic/elements/33.html

http://pearl1.lanl.gov/periodic/elements/34.html

BUNKER SILO

TRENCH SILO