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La Industria Avícola peruana,producto del beneficio de avescomo pollos y pavos generadiariamente un efluenteindustrial con elevada cargaorgánica contaminante que seconstituye de DBO5, DQO, SST,FOG y Coliformes. Para eldiseño de este tipo de Planta deTratamiento de efluentesavícolas es importante conocerla fracción de la DBO5suspendida o coloidal.

Carga Orgánica, KgDBO5/díaLa carga orgánica a tratar en el Perú, varia desde Enero – Julio y desdeAgosto – Diciembre para la industria avícola que beneficia pollos y pavos.

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IndustriaDBO5mg/l

DQOmg/l

FOGmg/l

TSSmg/l

pH

Láctea1 1,200-4,000 2,000-6,000 3,000-5,000 350-1,000 8-11Cárnica2 3,000-7,000 5,000-12,000 100-400 400-2500 6-7.5

Aceite de Palma1 10,000-43,000 15,000-100,000 150-18,000 5,000-54,000 3.4-5.2Aceite de Oliva1 15,000-65,000 37,000-150,000 45-760 5,700-14,000 4.5-5.3

Patatas1 5450 7293 - 1,300 4.5-7.5Refrescos1 600-4,500 1,200-8,000 - 0-60Panadería1 155-620 60-68 130-150 6.9-7.8

Avicola2 1,500-2,500 2,500-3,500 300-700 350-800

Azucarera2 25,750-27,840 82,300-87,650 - 3,800-4200 4-5Cervecera2 2,000-2,500 3,300-3,800 10-20 600-750 4-11

Harina Pescado1 30,000-35,000 56,000-68,000 12,000-18,000 22,000-25,000 6.5-8.5

Zumos2 1,160-21,000 2,350-41,700 - 850-6,200 3.9-6.9Papel2 3,000-3,200 4,200-4,900 3,000-6,000 4-6.5

Aguas Negras 200-250 400-500 20-100 180-220 6,5-8,5

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Los efluentes de La Industria Avícola deberán seguir el siguienteesquema de tratamiento hasta el tratamiento primario:

Afluente

Solidos > 1mm

Lodos DAFINGRESO

DBO: 2000 mg/lDQO: 3200 mg/lSST: 480 mg/lFOG : 600 mg/l

INGRESO

DBO: 2000 mg/lDQO: 3200 mg/lSST: 780 mg/lFOG : 600 mg/l

EFICIENCIA

DBO: 35 – 45%DQO: 40 – 50%SST: 95 – 99%FOG : 85 – 90%

INGRESO

DBO: 1300 mg/lDQO: 1600 mg/lSST: 39 mg/lFOG : 60 mg/l

Ecualización/Homogenizacion(Homogenización de los picos de

caudal y carga contaminante variable)

TAMIZ

DAF -TOROEfluenteCribado

EfluenteEfluente alTratamiento

Biológico

AgitaciónEl TK de ecualización deberá estar

agitado para evitar la decantaciónde los SST y los posibles malos

olores (Anaerobiosis)

Q (m3/dia)

TamizadoAl retirar los solidos mayores a 1mm se

esta garantizando posteriormenteuna optima Flotación Físico -

química

(3 – 5%) *Q(m3/dia)6 – 8 % MS

DAF QUIMICOEl DAF es un equipo diseñado por excelencia

para remover a los SST y los FOG.

TORO

EcualizadoT<50 °C

Kg Solidos/dia

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La flotación por aire disuelto, DAF TORO WASTEWATER EQUIPMENT INDUSTRIES –ANACONDA es un sistema muy eficiente para reducir sustancialmente a los SST yFOG de los efluentes avícolas pre – tratados :

Al tratamiento biológico

Efluente Cribado

NaOH @ 50%FeCl3 @ 48%

EFICIENCIADBO: 35–45%DQO: 40–50%SST: 95–99%FOG : 85–90%

DAF – ANACONDA TOROConstruido con resinas de

poliéster reforzado en fibra devidrio isoftalicas de gran

resistencia química.

TUBO FLOCULADOREl tubo floculador, FLH estacompuesto por tubos PVC,polipropileno, polietileno oAcero inoxidable. El tubo

floculador permite ladosificación en

línea de productosquímicos.

DAF – TOROANACONDA

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Aplicaciones para el tratamiento de efluentes de la industria : Pesquera, Cárnica, Papelera, Pinturas,láctea, Curtiembre, Azucarera, Textil, Cervecera, Golosinas, Panificación, Colorantes , Petróleo,Solventes, Avícola, Bebidas, Biocombustibles, etc.

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Lodos Flotados DAF

Efluentes tratado a la salida delDAF ANACONDA

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Gracias

[email protected]@aquatrolperu.com

Ing. Yuri Diaz Trigoso

Ingenieria, Ventas y Proyectos