INDOAQUA – FORUM INOVASI TEKNOLOGI AKUAKULTUR 2012

Penanggung Jawab: Kepala Pusat Penelitian dan Pengembangan Perikanan Budidaya

Penyunting: Haryanti

Rachmansyah Imron

Agus Sunarto Ketut Sugama Gede S. Sumiarsa

Andi Parenrengi Zafril Imran Azwar Achmad Sudradjat Anang Hari Kristanto

Penyunting Pelaksana: Kusno Susanto

Purnomo Indra Basuki Suprapti

Diana Yulianti Suyatno

Erny Puspa

Desain Cover: Azis Fatah Efendi

Penerbit dan Percetakan: Buku ini diterbitkan dan dicetak oleh

Pusat Penelitian dan Pengembangan Perikanan Budidaya Tahun 2012

PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PERIKANAN BUDIDAYA BADAN PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN KELAUTAN DAN PERIKANAN

Jl. Ragunan 20, Pasar Minggu, Jakarta Selatan 12540 E-mail: publikasi.p4b@gmail.com

ISBN 978-979-789-041-4

iii

KATA PENGANTAR

Puji syukur Penyunting panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, yang dengan berkahNya, Prosidinghasil seminar Indoaqua - Forum Inovasi Teknologi Akuakultur (FITA) 2012 yang telah dilaksanakanpada tanggal 8-11 Juni 2012 di Hotel Arya Duta Makassar, Sulawesi Selatan dapat diselesaikan.

Indoaqua-Forum Inovasi Teknologi Akuakultur (FITA) 2012 merupakan kegiatan kolaborasi antaraDirektorat Jenderal Perikanan Budidaya dengan Badan Penelitian dengan Pengembangan Kelautandan Perikanan dalam hal ini Pusat Penelitian dan Pengembangan Perikanan Budidaya. Dalam kegiatanini dipresentasikan hasil-hasil penelitian perikanan baik dalam bentuk oral maupun poster denganberbagai bidang yaitu akuakultur, induk dan benih, nutrisi, teknologi pakan, kesehatan ikan,lingkungan, pengolahan produk, bioteknologi, dan sosial ekonomi.

Penerbitan prosiding yang memuat khusus hasil-hasil dari litbang perikanan cukup memakanwaktu dikarenakan banyaknya naskah sehingga proses seleksi, koreksi, perbaikan, dan penyusunannyamembutuhkan waktu yang cukup lama. Tidak lupa penyunting mengucapkan banyak terima kasihkepada semua pihak yang ikut berperan dalam penyelesaian dan penyempurnaan naskah-naskah.Akhirnya penyunting berharap agar prosiding ini dapat diambil manfaatnya dalam mendukungpembangunan perikanan di Indonesia.

Jakarta, Desember 2012

Penyunting

v

PROSIDING

INDOAQUA - FORUM INOVASI TEKNOLOGI AKUAKULTUR 2012

DAFTAR ISI

ISBN 978-979-786-041-4

KATA PENGANTAR .......................................................................................................... iii DAFTAR ISI ...................................................................................................................... v-xvi FORUM INOVASI TEKNOLOGI AKUAKULTUR ................................................................... xvii-xix BIDANG TEKNOLOGI AKUAKULTUR Inovasi Sistem Budidaya Nila Toleran Salinitas dalam Mendukung Revitalisasi Tambak Oleh: Lies Emmawati Hadie, Raden Roro Sri Pudji Sinarni Dewi, Sularto, dan Wartono Hadie .................................................................................................... 1-8

Pendederan Ikan Nila (Oreochromis niloticus) dengan Sistem Akuaponik pada Berbagai Lokasi yang Berbeda Oleh: Imam Taufik ........................................................................................................ 9-16

Produksi Bioflok Sistem Indoor dan Outdoor pada Pendederan Ikan Nila BEST Oleh: Yohanna Retnaning Widyastuti dan Imam Taufik ................................................ 17-24

Penggunaan Kombinasi Persentase Pupuk Anorganik dengan Pupuk Organik Berbahan Sedimen Waduk Cirata untuk Pendederan Benih Ikan Nila Oleh: Ani Widiyati, Kusdiarti, Yosmaniar, dan Mochamad Nurdin ................................ 25-33

Perkembangan Pembenihan Udang di Kabupaten Cilacap Oleh: Rasidi .................................................................................................................. 35-40

Pentokolan Udang Windu (Penaeus monodon) Sistem Hapa dengan Ukuran Pakan Berbeda Oleh: Erfan Andi Hendrajat dan Brata Pantjara ............................................................. 41-45

Produksi Calon Induk Udang Windu, Penaeus monodon Asal Tambak Menggunakan Bak Resirkulasi Berdasar Pasir Oleh: Syarifuddin Tonnek, Samuel Lante, dan Andi Parenrengi .................................... 47-54

Pemanfaatan Jerami, Pupuk Kandang, dan Rumput Laut Sebagai Pupuk Organik pada Budidaya Udang Windu Oleh: Burhanuddin dan Erfan Andi Hendrajat ............................................................... 55-63

Pemasyarakatan Iptek Budidaya Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) Sistem Tradisional Plus di Barru, Sulawesi Selatan Oleh: Agus Nawang, Suwardi Tahe, Hambali Supriyadi, Ike Trismawanti, dan Rachmansyah ...................................................................................................... 65-76

vi

Respons Yuwana Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) pada Tingkat Salinitas yang Berbeda Oleh: Suwardi Tahe dan Agus Nawang ......................................................................... 77-83

Pemantauan Kualitas Air pada Pemeliharaan Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) di Tambak dengan Sistem Tradisional Plus Oleh: Ike Trismawanti dan Agus Nawang ..................................................................... 85-89

Penggunaan Berbagai Jenis Sumber Karbon Organik pada Budidaya Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) dengan Teknologi Bioflok Oleh: Hidayat Suryanto Suwoyo, Abdul Mansyur, dan Gunarto .................................... 91-103

Padat Penebaran Optimum untuk Produksi Ikan Bandeng, Chanos chanos Forsskal Umpan dalam Bak Terkontrol Oleh: Anak Agung Ketut Alit, Tony Setiadharma, dan Gigih Setia Wibawa ................... 105-110

Pendederan Benih Ikan Bandeng, Chanos chanos Forsskall dengan Sistem Resirkulasi dan Sirkulasi pada Bak Terkontrol Oleh: Tony Setiadharma, Anak Agung Ketut Alit, dan Agus Priyono .............................. 111-116

Peningkatan Kualitas dan Produksi Benih Ikan Bandeng, Chanos chanos Forsskal Melalui Perbaikan Manajemen Pemeliharaan Larva Oleh: Titiek Aslianti, Afifah Nasukha, dan Agus Priyono ............................................... 117-125

Status Induk Ikan Bandeng (Chanos chanos Forsskal) untuk Produksi pada Pembenihan Oleh: Muhammad Marzuqi, Ni Wayan Widya Astuti, Ketut Suwirya, dan Retno Andamari ............................................................................................................. 127-131

Pola Pemijahan, Produksi, dan Kualitas Telur Ikan Kerapu Sunu, Plectopormus leopardus dengan Menggunakan Hormon dalam Bak Terkontrol Oleh: Ketut Suwirya, Agus Priyono, Sari Budi Moria Sembiring, dan Jhon Harianto Hutapea .............................................................................................................. 133-138

Produksi Benih Kerapu Sunu Plectropomus leopardus di Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Budidaya Laut Oleh: Regina Melianawati, Ni Wayan Widya Astuti, dan Ketut Suwirya ........................ 139-148

Pemeliharaan Larva Ikan Kerapu Raja Sunu (Plectropoma laevis) dengan Perbedaan Frekuensi Pemberian Green Water Nannochloropsis sp. Oleh: Bejo Slamet, Ketut Suwirya, Regina Melianawati, Suko Ismi, dan Yasmina Nirmala Asih ....................................................................................................... 149-152

Usaha Pendederan Kerapu Hybrid Cantang di Tambak Oleh: Suko Ismi ............................................................................................................ 153-157

Adaptasi Calon Induk Ikan Kerapu Kentang, Epinephelus tukula dalam Sistem Pemeliharaan yang Berbeda Oleh: John Harianto Hutapea, Gunawan, Hirmawan Tirta Yudha, dan Ananto Setiadi .. 159-168

Aplikasi Teknik Pembesaran Abalon (H. squamata) dalam Keramba Apung untuk Mendukung Pengembangan Budidaya Oleh: Bambang Susanto, Ibnu Rusdi, dan Fitriyah Khusnul Khotimah ........................... 169-177

Rangsangan Pemijahan Induk Abalon (Haliotis squamata) dengan Lama Waktu Pemberian Oksigen Murni Berbeda Oleh: Ibnu Rusdi, Riani Rahmawati, dan Bambang Susanto .......................................... 179-183

Pemanfaatan Limbah Budidaya Abalon oleh Teripang Pasir Berbasis Multi Tropik Level di Rakit Oleh: Tatam Sutarmat, Tri Heru Prihadi, dan Hirmawan Tirta Yudha ........................... 185-189

vii

Pengaruh Pemotongan Bisus Spat Tiram Mutiara (Pinctada maxima) pada Kegiatan Pendederan di Laut Oleh: Apri I. Supii dan Sudewi ...................................................................................... 191-196

Pertumbuhan Ikan Mas (Cyprinus carpio) dengan Perbedaan Jarak Tanaman Kangkung (Ipomoea aquatic) pada Sistem Akuaponik Oleh: Lies Setijaningsih ................................................................................................ 197-204

Toleransi Benih Ikan Mas Rajadanu (Cyprinus carpio) pada Sistem Transportasi Tertutup dengan Waktu Pengangkutan Berbeda Oleh: Deni Radona, Fera Permata Putri, Sidi Asih, Vitas Atmadi Prakoso, dan Gleni Hasan Huwoyon .................................................................................................. 205-209

Pendederan Ikan Patin Sebagai Pendukung Program Restocking di Waduk Malahayu, Brebes, Jawa Tengah Oleh: Septyan Andriyanto, Evi Tahapari, dan Irsyaphiani Insan ................................ .... 211-215

Pertumbuhan dan Indeks Kondisi Tubuh Ikan Gurami, Osphronemus Gouramy Lac. yang Dipuasakan Secara Periodik Oleh: Edy Yuwono, Purnama Sukardi, Isdy Sulistyo, dan Untung Susilo ....................... 217-222

Korelasi Padat Tebar dan Waktu Pemberian Bakteri Terhadap Pertumbuhan dan Sintasan Produksi Benih Udang Galah Sistem Heterotrof (Macrobrachium rosenbergii) Oleh: Asep Sopian, Ikhsan Khasani, dan Fajar Anggraeni .............................................. 223-230

Pembesaran Udang Galah (Macrobrachium rosenbergii) Seleksi di Tambak Bersalinitas Oleh: Fajar Anggraeni, Ikhsan Khasani, dan Asep Sopian ............................................. 231-236

Produksi Benih Ikan Lele (Clarias sp.) Menggunakan Sistem Fitoremediasi Oleh: Nuryadi dan Eri Setiadi ................................................................ ....................... 237-247

Peningkatan Produksi Dederan Ikan Nilem Menggunakan Media Sirkulasi Air Hijau (Green Water Recirculation) Oleh: Jojo Subagja dan Lies Setijaningsih ..................................................................... 249-255

Kelimpahan dan Komposisi Fitoplankton di Kolam Pemeliharaan Benih Ikan Nilem (Osteochillus hasselti) Oleh: Lies Setijaningsih ................................................................................................ 257-262

Pembesaran Ikan Tengadak Albino dan Hitam (Barbonymus schwanenfeldii) Oleh: Vitas Atmadi Prakoso dan Gleni Hasan Huwoyon ................................................ 263-267

Optimalisasi Suhu Terhadap Pemijahan Ikan Betok (Anabas testudineus) Oleh: Fera Permata Putri, Irin Iriana Kusmini, dan Gleni Hasan Huwoyon .................... 269-274

Pengamatan Perkembangan Embrio Ikan Beronang Siganus guttatus Oleh: Samuel Lante, Muslimin, dan Wendi Santiajinata ................................................ 275-279

Pengaruh Perbedaan Suhu Air pada Perkembangan Larva Kepiting Bakau, Scylla olivacea Oleh: Gunarto dan Aan Fibro Widodo .......................................................................... 281-288

Siklus Hidup Kopepoda Laut (Cyclops sp.) dari Perairan Gondol, Buleleng Oleh: Dewi Syahidah, Ketut Maha Setiawati, dan Philip Teguh Imanto ........................ 289-292

Komposisi Ragam Budidaya Multitropik Komoditas Udang Windu (P. monodon), Nila GIFT (Oreochromis sp.), Rumput Laut (Gracilaria verrucosa), dan Tiram Bakau (Crassostrea iredalei) Oleh: Markus Mangampa, Hidayat Suryanto Suwoyo, dan Brata Pantjara ..................... 293-302

Polikultur Rajungan (Portunus pelagicus), Rumput Laut (Glacilaria verrucosa), dan Ikan Bandeng (Chanos chanos) di Tambak Oleh: Suharyanto dan Muh. Tjaronge ............................................................................ 303-313

viii

Uji Penggunaan Substrat Berbeda Terhadap Sintasan dan Pertumbuhan Kepiting Kelapa (Birgus latro) Oleh: Khamsiah Ahmad dan Mutmainnah ..................................................................... 315-320

Pemeliharaan Larva Ikan Klon Biak (Amphiprion percula) di Lingkungan Cahaya yang Berbeda Oleh: Ketut Maha Setiawati, Gunawan, dan Dewi Syahidah .......................................... 321-325

Pengamatan Tingkah Laku Pemijahan, Perkembangan Embrio, dan Daya Tetas Telur Ikan Red Ballon Rainbowfish Glossolepis incisus Weber, 1908 (Melanotaeniidae) Oleh: Bastiar Nur, Mochammad Zamroni, dan Rendy Ginanjar ..................................... 327-335

Koleksi dan Adaptasi Ikan Goby Mini, Brachygobius aggregatus, Herre 1940 Sebagai Kandidat Ikan Hias Budidaya Oleh: Sawung Cindelaras, Ruby Vidia Kusumah, Riani Rahmawati, dan Anjang Bangun Prasetio .............................................................................................................. 337-341

Pemijahan dan Pemeliharaan Larva Ikan Wild Betta (Betta imbellis) Oleh: Siti Murniasih, Sawung Cindelaras, Riani Rahmawati, dan Eni Kusrini ................ 343-349

Potensi Ikan Kakap Air Tawar (Lutjanus fuscescens) Sebagai Kandidat Ikan Budidaya Oleh: Ahmad Musa ....................................................................................................... 351-354

Variasi Pola Warna Ikan Botia (Chromobotia macracanthus Bleeker, 1852) serta Prospek Pengembangannya Oleh: Ruby Vidia Kusumah, Asep Permana, dan Agus Priyadi ....................................... 355-367

Perkembangan Gonad Ikan Hias Tiger Fish (Datniodes microlepis) pada Tiga Kelompok Ukuran Berbeda Oleh: Sulasy Rohmy, Darti Satyani, Sawung Cindelaras, dan Yogi Himawan ................. 369-379

Keragaan Pemijahan Semi Buatan dengan Menggunakan Hormon Gonadotropin pada Persilangan Koi (Kohaku) Oleh: Riani Rahmawati, Sawung Cindelaras, Anjang Bangun Prasetio, dan Siti Murniasih ........................................................................................................... 381-389

Pengaruh Intensitas Cahaya Terhadap Pertumbuhan Amphora sp. Oleh: Fahrudin, I Gusti Ngurah Permana, dan Haryanti ................................................ 391-396

Pengaruh Penggunakan Mikroalga Haematococcus pluvialis Terhadap Kualitas Warna Udang Karidina (Neocaridina heteropoda) Oleh: Sukarman, Asep Permana, dan Chumaidi ............................................................ 397-404

Pemanfaatan Karang dan Kulit Kerang untuk Optimalisasi pH Air Media Pemeliharaan Ikan Pelangi Kurumoi (Melanotaenia parva) Oleh: Siti Zuhriyyah Musthofa, Tutik Kadarini, dan Mochammad Zamroni ................... 405-412

Tanaman Hias Air Kadaka (Microsorum pteropus “Kadaka”) dan Cara Budidayanya Oleh: Muhamad Yamin, I Wayan Subamia, dan Anjang Bangun Prasetio ...................... 413-418

Teknik Budidaya Udang Red Cherry (Neocaridina heteropoda) oleh Masyarakat di Gunung Bunder 3 Oleh: Muhamad Yamin ................................................................................................. 419-425

Invasive Aquatic Plant dan Keberadaannya di Tiga Setu di Bogor, Jawa Barat Oleh: Muhamad Yamin ................................................................................................. 427-434

ix

BIDANG NUTRISI DAN TEKNOLOGI PAKAN Pertumbuhan Populasi Daphnia sp. dengan Pakan Berupa Endapan Limbah Padat dari Budidaya Ikan Nila Oleh: Hary Krettiawan, Kukuh Nirmala, dan D. Djoko Setiyanto ................................... 435-440

Peningkatan Produksi Sistem Heterotrofik Ikan Lele dengan Pemberian Pakan pada Ikan Nila Sebagai Filter Feeder Oleh: Rita Febrianti, Bambang Gunadi, dan Lamanto ................................................... 441-448

Pemanfataan Bungkil Kopra Sebagai Pakan Substitusi pada Pembesaran Ikan Bandeng (Chanos chanos) di Keramba Jaring Apung Oleh: Kamaruddin dan Noor Bimo Adhiyudanto . .......................................................... 449-453

Penggunaan Bahan Pengkaya pada Pakan Induk Bandeng untuk Menunjang Produksi Telur Oleh: Ni Wayan Widya Astuti dan Muhammad Marzuqi ............................................... 455-460

Pengaruh Pergiliran Pakan Kandungan Protein Berbeda Terhadap Pertumbuhan, Sintasan, dan Produksi Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) Semi Intensif Oleh: Abdul Mansyur dan Hidayat Suryanto Suwoyo .................................................... 461-468

Budidaya Udang Vaname, Litopenaeus vannamei Pola Intensif dengan Penambahan Molase Oleh: Gunarto, Hidayat Suryanto Suwoyo, dan Muhammad Nur Syafaat ...................... 469-478

Aplikasi Bioflok Padat Sebagai Alternatif Pakan pada Pendederan Udang Vaname (L. vannamaei) Oleh: Brata Pantjara dan Usman ................................................................................... 479-485

Dinamika Kualitas Air pada Budidaya Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) Semi Intensif dengan Teknik Pergiliran Pakan Oleh: Muhammad Nur Syafaat, Abdul Mansyur, dan Syarifuddin Tonnek ..................... 487-493

Keragaman Plankton pada Budidaya Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) Pola Semi Intensif dengan Pergiliran Pakan Protein Berbeda Oleh: Machluddin Amin dan Abdul Mansyur ................................................................ 495-501

Tingkat Penerimaan Larva Udang Windu Penaeus monodon Terhadap Mikroalga Chaetoceros gracilis yang Diberi Berbagai Konsentrasi Karbondioksida Oleh: Sutia Budi dan Khairuddin .................................................................................. 503-508

Pengaruh Penggunaan Tepung Kepala Udang Sebagai Pengganti Tepung Bungkil Kedelai dalam Pakan Berbasis Bungkil Inti Sawit Terhadap Pertumbuhan Benih Patin Pangasius sutchii di Sungai Duren Kabupaten Muarojambi Provinsi Jambi Oleh: Deisi Heptarina dan Zafril Imran Azwar .............................................................. 509-514

Kebiasaan Makan Benih Ikan Patin Siam (Pangasianodon hypophthalmus) yang Dipelihara di Kolam Beton dengan Pemupukan Optimal Oleh: Jadmiko Darmawan dan Evi Tahapari .................................................................. 515-520

Substitusi Protein Tepung Kepala Udang Terhadap Tepung Ikan dan Pengaruhnya Terhadap Pertumbuhan Benih Ikan Patin Oleh: Irma Melati, Aditya Nugraha, Teguh, dan Ningrum Suhenda ............................... 521-527

Pembesaran Ikan Cobia (Rachycentron canadum) dalam Jaring Apung dengan Dosis Pakan Pelet Berbeda Oleh: Agus Priyono dan Titiek Aslianti ......................................................................... 529-534

x

Peningkatan Kualitas dan Kuantitas Produksi Benih Gurame Melalui Penggunaan Ekstrak Daun Sente (Alocasia macrorrhiza) dalam Pakan Induk Oleh: M. Sulhi, Reza Samsudin, Jojo Subagja, dan Hendra ........................................... 535-540

Komposisi dan Kelimpahan Plankton dan Perifiton dalam Kolam Ikan Mas dengan Komposisi Pupuk yang Berbeda Oleh: Dewi Puspaningsih dan Yohanna Retnaning Widyastuti ...................................... 541-548

Pengaruh Kadar Protein Berbeda dalam Pakan Terhadap Pertumbuhan Ikan Beronang, Siganus guttatus Oleh: Neltje Nobertine Palinggi dan Rohama Daud ...................................................... 549-555

Pemeliharaan Ikan Beronang (Siganus guttatus) dengan Perlakuan Kandungan Protein Berbeda dalam Pakan Oleh: Muslimin dan Samuel .......................................................................................... 557-562

Pengaruh Pemberian Pakan Alami yang Berbeda Terhadap Performa Pertumbuhan dan Sintasan Benih Ikan Lele (Clarias gariepinus) Oleh: Rommy Suprapto, Bambang Iswanto, dan Imron ................................................ 563-573

Konsumsi Pakan Benih Abalon, Haliotis squamata yang Dipelihara pada Salinitas yang Berbeda Oleh: Fitriyah Khusnul Khotimah, Ibnu Rusdi, dan Bambang Susanto .......................... 575-581

Aktivitas Protease dan Amilase Digesti Benih Ikan Gurami, Osphronemus gouramy Lac. Oleh: Untung Susilo, Edy Yuwono, dan Farida Nur Rachmawati ................................... 583-588

Produksi Massal Rotifer (Brachionus rotundiformis) dengan Fitoplankton dan Non Fitoplankton dalam Hatcheri Ikan Laut Oleh: Gede S. Sumiarsa dan Rina Astuti ....................................................................... 589-597

Pengaruh Periode Pengkayaan Rotifer Brachionus plicatilis oleh Bacillus sp. Terhadap Kualitas Asam Amino Esensial Oleh: Sutia Budi dan Herlinah Jompa ........................................................................... 599-603

Fermentasi Jerami Padi dengan Cairan Rumen Sapi untuk Bahan Pakan Ikan Oleh: Kamaruddin, Neltje Nobertine Palinggi, dan Noor Bimo Adhiyudanto ................ 605-610

Pemberian Berbagai Pakan pada Benih Ikan Mas Koki (Carrasius auratus) Siap Jual untuk Peningkatan Kualitas Warna Oleh: Asep Permana, Sukarman, dan Rina Hirnawati .................................................... 611-618

Karakter Protein pada Mukosa Epidermis dan Darah Ikan Hias Rainbow Kurumoi (Melanotaenia parva) Oleh: Ahmad Musa, Bastiar Nur, dan Rina Hirnawati .................................................... 619-623

Formulasi Pakan Buatan Protein Tinggi untuk Mensubtitusi Pakan Alami dalam Pemeliharaan Benih Ikan Rainbow Asal Danau Kurumoi Oleh: Siti Subandiyah, Nina Meilisza, Rina Hirnawati, Sukarman, dan Chumaidi .......... 625-632

Pengkayaan Karotenoid pada Formulasi Pakan Benih Ikan Rainbow Kurumoi (Melanotaenia parva) Oleh: Rina Hirnawati, Sukarman, Siti Subandiyah, dan Nina Meilisza ........................... 633-645

Potensi Daun Lamtoro Sebagai Sumber Protein Pakan Ikan Alternatif Oleh: Titin Kurniasih .................................................................................................... 647-654

Potensi Hasil Samping Peternakan dan Perikanan (Rendered Animal By Product) Sebagai Bahan Baku Alternatif Pakan Ikan Oleh: Irma Melati dan Mas Tri Djoko Sunarno ............................................................. 655-663

Pakan Berbasis Bungkil Inti Sawit Untuk Akuakultur Oleh: Deisi Heptarina dan Zafril Imran Azwar .............................................................. 665-670

Pemanfaatan Mikroba Untuk Peningkatan Efisiensi Pakan Ikan Oleh: Mulyasari, Mas Tri Djoko Sunarno, dan Lusi Herawati Suryaningrum ................. 671-678

Pengaruh Dosis Pupuk Organik Terhadap Produktivitas Plankton dan Kualitas Air Budidaya Air Tawar Oleh: Ani Widiyati, Adang Saputra, dan Mochamad Nurdin .......................................... 679-683 BIDANG PENYAKIT IKAN DAN LINGKUNGAN Kasus Kematian Induk Ikan Bandeng, Chanos chanos di Hathceri Akibat Penyakit Non Infeksi Oleh: Fris Johnny .......................................................................................................... 685-689

Kematian Massal Larva Udang Windu, Penaeus monodon Fabricius Akibat Infeksi Lagenidium callinectes Oleh: Des Roza ................................ ............................................................................. 691-697

Budidaya Udang Windu Melalui Penggunaan Bakterin, Probiotik, dan Imunostimulan Herbal Terhadap Sintasan dan Produksi Oleh: Arifuddin Tompo, Endang Susianingsih,dan Nurbaya .......................................... 699-704

Peningkatan Produktivitas Tambak Melalui Penggunaan Probiotik pada Budidaya Udang Windu, Penaeus monodon Oleh: Arifuddin Tompo, Koko Kurniawan, dan Nurbaya ............................................... 705-710

Dinamika Populasi Bakteri pada Budidaya Udang Windu Melalui Penggunaan Probiotik, Bakterin, dan Imunostimulan Herbal Oleh: Nurhidayah dan Endang Susianingsih ................................................................. 711-716

Penggunaan Beberapa Metode Stressing pada Screening Benur Udang Windu (Penaeus monodon) dari Beberapa Panti Perbenihan dengan Teknik PCR (Polymerase Chain Reaction) Oleh: Muliani, Nurhidayah, dan Ahmadirrahman Fajrihanif .......................................... 717-727

Uji Patogenisitas Vibrio harveyi Terhadap Pasca Larva Udang Windu Penaeus monodon Oleh: Bunga Rante Tampangallo dan Nurhidayah ......................................................... 729-735

Pemantauan Penyakit WSSV pada Areal Pengembangan Budidaya Udang di Sulawesi Selatan Oleh: Arifuddin Tompo, Koko Kurniawan, dan Muharijadi Atmomarsono .................... 737-740

Uji Aplikasi Vaksin Bakteri Vibrio Polivalen pada Benih Kerapu Macan (Epinephelus fuscoguttatus) di Keramba Jaring Apung Oleh: Zafran, Des Roza, dan Fris Johnny ....................................................................... 741-747

Penggunaan Ekstrak Etanol Silase Daun Mengkudu (Morinda citrifolia) Sebagai Salah Satu Alternatif Anti Bakteri Aeromonas hydropphylla pada Ikan Sidat (Anguilla bicolor) Oleh: Mivida Febriani, Dini Mafduch, dan Eliana .......................................................... 749-754

Respons Imun Ikan Tilapia, Oreochromis niloticus, Terhadap Vaksin Bivalen Sel Utuh dan Ekstraselular Antigen Streptococcus agalactiae dan Aeromonas hydrophila Oleh: Desy Sugiani, Sukenda, Enang Harris, dan Angela Mariana Lusiastuti ................. 755-763

Studi Kasus Super Infeksi Aeromoniasis Terhadap Edwardsiellosis pada Larva Patin di Kabupaten Subang Jawa Barat Oleh: Angela Mariana Lusiastuti, Tuti Sumiati, Wartono Hadie, Sularto, dan Taukhid .. 765-771

xi

xii

Uji Multilokasi Vaksin Aeromonas hydrophila untuk Pencegahan Penyakit Motile Aeromonas septicaemia pada Ikan Mas, Cyprinus carpio Oleh: Tuti Sumiati, Muhammad Hunaina Fariduddin Ath-thar, dan Angela Mariana Lusiastuti ............................................................................................................ 773-778

Tingkat Insidensi Penyakit WSSV pada Beberapa Jenis Krustase Liar di Perairan Sulawesi Selatan (Kabupaten Pangkep, Kabupaten Bone, dan Kabupaten Takalar) Oleh: Koko Kurniawan dan Muharijadi Atmomarsono .................................................. 779-783

Pengembangan Vaksin Extracellular Product (ECP) Mycobacterium fortuitum Melalui Aplikasi Rendaman Untuk Mencegah Penyakit Mycobacteriosis pada Ikan Gurame, Osphronemus gouramy Oleh: Uni Purwaningsih, Gesti laras Kanita, dan Rofi Grandiosa ................................... 785-793

Pembuatan Alat Diagnostik untuk Deteksi Streptococcus iniae Oleh: Hambali Supriyadi, Lila Gardenia, dan Adin Priadi .............................................. 795-803

Prospek Vaksinasi pada Perikanan Budidaya di Indonesia Oleh: Taukhid, Arief Taslihan, dan Angela Mariana Lusiastuti ...................................... 805-815

Upaya Peningkatan Produktivitas Rumput Laut Kappaphycus alvarezii dengan Mengetahui Faktor Pengelolaan yang Dilakukan Pembudidaya di Kabupaten Pohuwato Provinsi Gorontalo Oleh: Ruzkiah Asaf, Admi Athirah, dan Andi Indrajaya Asaad ....................................... 817-826

Evaluasi Kesesuaian Lahan untuk Budidaya Rumput Laut (Kappaphycus alvarezii) di Kawasan Pesisir Kabupaten Pohuwato Provinsi Gorontalo Oleh: Rezki Antoni Suhaimi, Makmur, dan Akhmad Mustafa ........................................ 827-840

Karakteristik Fisik Perairan Bali Selatan untuk Mendukung Kegiatan Budidaya Abalon Oleh: Reagan Septory, Johan Risandi, Sophia Lasma Sagala, dan I Nyoman Radiarta .... 841-847

Kondisi Kualitas Perairan untuk Mendukung Budidaya Abalon di Pesisir Situbondo, Jawa Timur Oleh: Johan Risandi, Reagen Septory, Sophia Lasma Sagala, dan I Nyoman Radiarta .... 849-856

Struktur Komunitas Plankton dan Manfaatnya Bagi Perikanan Pesisir Kabupaten Pohuwato di Provinsi Gorontalo Oleh: Makmur, Mat Fahrur, dan Ruzkiah Asaf .............................................................. 857-865

Keragaman Plankton dan Hubungannya dengan Produktivitas Tambak di Kawasan Pertambakan Kabupaten Gresik Provinsi Jawa Timur Oleh: Andi Marsambuana Pirzan, Utojo, dan Rachmansyah .......................................... 867-879

Dinamika Kualitas Air dan Hubungan Kelimpahan Plankton dengan Kualitas Air di Tambak Kecamatan Bontoa Kabupaten Maros Oleh: Mat Fahrur, Makmur, dan Rachmansyah ............................................................. 881-894

Penentuan Potensi Lahan dan Profil Budidaya Tambak di Kabupaten Lamongan Provinsi Jawa Timur Oleh: Mudian Paena, Utojo, dan Erna Ratnawati .......................................................... 895-901

Sebaran Kelimpahan Fitoplankton pada Pemeliharaan Benih Ikan Rainbow Kurumoi (Melanotaenia parva) Oleh: Lili Sholichah, Siti Murniasih, dan Nurhidayat ..................................................... 903-907

Kondisi Kualitas Perairan Waduk Cirata, Jawa Barat: Pendekatan Spasial dan Analisis Komponen Utama Oleh: Erlania, I Nyoman Radiarta, dan Adang Saputra .................................................. 909-916

Distribusi Spasial Pirit (FeS2) pada Lahan Tambak di Kecamatan Bontoa Kabupaten Maros Provinsi Sulawesi Selatan Oleh: Kamariah, Anugriati, Makmur, dan Mat Fahrur ................................................... 917-924

Variabel Kualitas Air Berpengaruh Terhadap Produktivitas Udang Vaname di Kawasan Pertambakan Kabupaten Gresik Provinsi Jawa Timur Oleh: Andi Marsambuana Pirzan dan Utojo .................................................................. 925-938

Evaluasi Kesesuaian Lahan Pesisir di Lamongan, Jawa Timur untuk Pengembangan Budidaya Tambak dengan Menelaah Karakteristik, Permasalahan, dan Pengelolaan Lahan Oleh: Utojo, Andi Marsambuana Pirzan, dan Akhmad Mustafa ..................................... 939-952

Upaya Peningkatan Produktivitas Tambak Berdasarkan Pengelolaan yang Dilakukan oleh Pembudidaya di Tambak Kabupaten Lamongan Provinsi Jawa Timur Oleh: Erna Ratnawati, Utojo, dan Mudian Paena .......................................................... 953-963

Penentuan Potensi Lahan dan Profil Budidaya Tambak di Kabupaten Gresik Provinsi Jawa Timur Oleh: Mudian Paena, Utojo, dan Erna Ratnawati .......................................................... 965-972

Distribusi Spasial Potensial Redoks pada Dua Kedalaman Berbeda di Lahan Tambak Kabupaten Gresik Provinsi Jawa Timur Oleh: Kamariah, Erna Ratnawati, dan Idham Halid ....................................................... 973-980

Faktor Pengelolaan Tambak yang Dominan Mempengaruhi Produktivitas Tambak Kabupaten Pohuwato Provinsi Gorontalo Oleh: Admi Athirah, Ruzkiah Asaf, dan Andi Indrajaya Asaad ....................................... 981-990

Efektivitas Sistem Heterotrofik untuk Pengendalian Limbah Amonia pada Budidaya Ikan Lele Oleh: Bambang Gunadi, Devi Dwiyanti Suryono, Hary Krettiawan, Rita Febrianti, dan Lamanto .............................................................................................................. 991-997

Perbedaan Ketebalan Lapisan Sedimen Waduk Cirata Terhadap Dinamika Logam Cd dan Pb pada Budidaya Ikan Nila (Oreochromis niloticus) Oleh: Yosmaniar, Ani Widiyati, dan Eri Setiadi ............................................................. 999-1008

Perubahan Indikator Lingkungan Akibat Perubahan Iklim dan Dampaknya pada Sektor Perikanan Oleh: Devi Dwiyanti Suryono ....................................................................................... 1009-1013

Studi Penggunaan Sarana Produksi di Tambak Kabupaten Pohuwato Provinsi Gorontalo Oleh: Admi Athirah, Ruzkiah Asaf, dan Andi Indrajaya Asaad ....................................... 1015-1023

Variasi Aktivitas Kandungan Metabolit Sekunder Spons Berdasarkan Kondisi Habitat Oleh: Ruzkiah Asaf, Budimawan, dan Ahyar Ahmad ..................................................... 1025-1036 BIDANG PENGOLAHAN PRODUK, BIOTEKNOLOGI, DAN SOSIAL EKONOMI Evaluasi Performa Pertumbuhan Benih Ikan Patin Jambal Oleh: Sularto, Wartono Hadie, dan Ika Nurlaela ........................................................... 1037-1044

Uji Multilokasi Pemeliharaan Ikan Patin Hibrida Nasutus (Persilangan Betina Siam dengan Jantan Nasutus) di Berbagai Ekosistem Budidaya Oleh: Evi Tahapari, Sularto, dan Ika Nurlaela ............................................................... 1045-1053

Performansi Pertumbuhan dan Estimasi Nilai Heritabilitas Populasi Anakan Ikan Patin Siam Umur Lima Bulan Hasil Pemijahan Induk F-0 Oleh: Wahyu Pamungkas, Imron, Ika Nurlaela, dan Jadmiko Darmawan ....................... 1055-1062

xiii

xiv

Performa Patin Nasutus (Pangasius nasutus) Sebagai Kandidat Ikan Budidaya yang Dipelihara di Tambak Bersalinitas Rendah Oleh: Evi Tahapari ........................................................................................................ 1063-1066

Penelitian Reproduksi Ikan Kerapu Bebek Turunan Ke-2 (F-2) dan Induk Kerapu Bebek dari Alam (F-0) Oleh: Tridjoko, Ketut Suwirya, dan Sari Budi Moria Sembiring .................................... 1067-1073

Regenerasi Mikroplantet Kappaphycus alvarezii pada Media PES 1/20 yang Diperkaya dengan Indol Acetic Acid (IAA), Zeatin, dan Kinetin Oleh: Emma Suryati, Siti Fadilah, dan Ana Mujayana .................................................... 1075-1082

Perbaikan Performansi Rumput Laut Kappaphycus alvarezii pada Bak Penampungan Induk untuk Kultur Jaringan Melalui Penambahan Pupuk Organik Oleh: Siti Fadilah dan Emma Suryati ............................................................................. 1083-1088

Perbanyakan Bibit Rumput Laut Kappaphycus alvarezii Melalui Kultur Organ pada Media yang Diperkaya dengan IBA dan Kinetin Oleh: Siti Fadilah dan Sri Redjeki Hesti Mulyaningrum ................................................. 1089-1093

Produktivitas Beberapa Varietas Ikan Gurame (Osphronemus gouramy) Oleh: Estu Nugroho, Nunak Nafiqoh, dan Rudhy Gustiano ........................................... 1095-1101

Keragaan Pertumbuhan Larva Ikan Brek (Puntius orphoides) dengan Metode Pemberian Pakan yang Berbeda Oleh: Wahyulia Cahyanti, Jojo Subagja, Reza Samsudin, dan Gleni Hasan Huwoyon .... 1103-1108

Keragaman Genetik 3 Populasi Ikan Tambakan (Helostoma temmintri) Asal Sumatera, Jawa, dan Kalimantan Menggunakan Metode RAPD (Random Amplified polymorphism DNA) Oleh: Sri Sundari, Iskandariah, Gleni Hasan Huwoyon, Irin Iriana Kusmini, dan Rudhy Gustiano ................................................................................................... 1109-1115

Keragaman Genetik Beberapa Strain Ikan Mas, Cyprinus carpio Oleh: Muhammad Hunaina Fariduddin Ath-thar, Sri Sundari, Felix Austen Warsoen, dan Estu Nugroho ............................................................................................... 1117-1122

Pembentukan Induk Unggul F-2 Ikan Masa Galur Rajadanu Melalui Seleksi Famili Oleh: Sidi Asih, Deni Radona, Muhammad Hunaina Fariduddin Ath-Thar, dan Anang Hari Kristanto ..................................................................................................... 1123-1128

Performa Pertumbuhan Ikan Mas Rajadanu (Cyprinus carpio) F-2 di Kolam Tanah dan Dalam pada Sistem Air Deras Oleh: Deni Radona, Sidi Asih, dan Otong Zenal Arifin .................................................. 1129-1136

Keragaman Genetik 3 Populasi Ikan Betok (Anabas testudineus) Berdasarkan Metode RAPD Oleh: Iskandariah, Gleni Hasan Huwoyon, Irin Iriana Kusmini, dan Rudhy Gustiano ..... 1137-1143

Keragaan pertumbuhan 24 Famili Benih Ikan Nila Biru (Oreochromis aureus) pada Tambak Bersalinitas 25-30 ppt Oleh: Adam Robisalmi, Priadi Setyawan, dan Raden Roro Sri Pudji Sinarni Dewi ......... 1145-1155

Koefisien Variabilitas Genetik dan Estimasi Nilai Heritabilitas Karakter Ekonomis Penting Populasi Ikan Nila (Oreochrommis niloticus) Oleh: Didik Ariyanto dan Nunuk Listiyowati ................................................................. 1157-1162

Evaluasi Performa Pertumbuhan Ikan Nila Srikandi pada Tambak Bersalinitas Tinggi dengan Padat Penebaran Berbeda Oleh: Priadi Setyawan, Raden Roro Sri Pudji Sinarni Dewi, Adam Robisalmi, Lili Sulistyawati, Sidiq Pramono, Wijoyo Santosa, dan Rahendra Syariefudin ........... 1163-1169

Karakterisasi Truss Morfometrik dan Meristik Ikan Nila Srikandi Beserta Nila Pembentuknya Oleh: Nunuk Listiyowati, Raden Roro Sri Pudji Sinarni Dewi, Adam Robisalmi, Priadi Setyawan, dan Bambang Iswanto ........................................................................ 1171-1177

Respons Seleksi Individu pada Populasi Sintetik Udang Galah (Macrobrachium rosenbergii de Man) Oleh: Ikhsan Khasani, Asep Sopian, Fajar Anggraeni, Rommy Suprapto, dan Imron ..... 1179-1187

Perbedaan Suhu Terhadap Kecepatan Perkembangan Embriogenesis Ikan Tengadak (Barbonymus schwanenfeldii) Oleh: Irin Iriana Kusmini, Ibrahim Satrio Faqih, dan Gleni Hasan Huwoyon ................. 1189-1195

Perakitan Strain Ikan Lele Clarias gariepinus (Burchell, 1822) Cepat Tumbuh Melalui Seleksi Individu: Pembentukan Populasi Dasar Sintetis Oleh: Bambang Iswanto, Rommy Suprapto, Huria Marnis, dan Imron .......................... 1197-1210

Heterosis Karakter Pertumbuhan pada Silangan Tiga Populasi Ikan Lele, Clarias gariepinus di Pembesaran Oleh: Imron dan Evi Tahapari ....................................................................................... 1211-1216

Hibridisasi Ikan Betok (Anabas testudineus) Kalimantan Tengah dan Jambi dalam Upaya eningkatan Produksi Larva Oleh: Irin Iriana Kusmini, Kusdiarti, M. Nurdin, Fera Permata Putri, Reza Samsudin, dan Gleni Hasan Huwoyon .................................................................................. 1217-1222

Performansi Benih Tiram Mutiara (Pinctada maxima) dari Hasil Pemijahan Induk Alam dengan Nacre Putih Oleh: Ida Komang Wardana, Sudewi, Sari Budi Moria Sembiring, dan Ahmad Muzaki ................................................................................................................ 1223-1227

Produksi Massal Benih F-2 Ikan Rainbow Kurumoi (Melanotaenia parva) Skala Rumah Tangga Oleh: Mochammad Zamroni, Siti Zuhriyyah Musthofa, dan Nurhidayat ........................ 1229-1239

Peningkatan Pemijahan Rainbow Kurumoi (Melanotaenia parva) dengan Manipulasi Fotoperiod dan Suhu Oleh: Nurhidayat dan Mochammad Zamroni ................................................................ 1241-1253

Jantanisasi Ikan Rainbow (Melanotaenia parva) dengan 17α-Metiltestosteron Oleh: Tutik Kadarini, Mochammad Zamroni, Gigih Setia Wibawa, dan Lili Sholichah ... 1255-1262

Keragaan Udang Red Cherry (Neocaridina heteropoda) dalam Wadah dengan Warna Latar Berbeda Oleh: Yogi Himawan, I Wayan Subamia, dan Sulasy Rohmy .......................................... 1263-1271

Keragaan Generasi Pertama Hasil Persilangan Cupang Alam (Betta imbellis) dengan Cupang Hias (Betta splendens) Strain Merah Solid Halfmoon Oleh: Ruby Vidia Kusumah, Siti Murniasih, Eni Kusrini, dan Sawung Cindelaras ........... 1273-1294

Pengamatan Fekunditas Ikan Pelangi Kurumoi (Melanotaenia parva) Turunan Kedua (F-2) Hasil Budidaya Oleh: Bastiar Nur, Ahmad Musa, dan Rina Hirnawati .................................................... 1287-1294

Keragaan Genotip Beberapa Strain Induk Ikan Hias Koi Lokal (Cyprinus carpio) di Sentra Produksi Kabupaten Blitar Oleh: Eni Kusrini, Anjang Bangun Prasetio, Riani Rahmawati, dan Ruby Vidia Kusumah ............................................................................................................. 1295-1301

Keragaman Genetik Fitoplankton Chaetoceros spp. Berdasarkan Sekuen 16S-rRNA Oleh: Herlinah, Andi Tenriulo, dan Early Septiningsih .................................................. 1303-1309

xv

xvi

Enrichment Artemia sp. dengan Ekstrak Cabe Hijau Besar untuk Pakan Larva Ikan Patin Siam (Pangasius hypophthalmus) Oleh: Ike Trismawanti dan Gambit Gunarsih ................................ ................................ 1311-1316

Pemanfaatan Limbah Tulang Ikan Nila (Oreochromis niloticus) Menjadi Tepung Tulang Sebagai Sumber Kalsium untuk Konsumsi Pangan Oleh: Murniyati ............................................................................................................ 1317-1326

Pemanfaatan Refine Karagenan Sebagai Bahan Penstabil dalam Sirup Buah Markisa (Passiflora edulis) Oleh: Rosmawaty Peranginangin, Fifi Arfiani, Murdinah, dan Muhammad Darmawan .. 1327-1336

Karakterisasi Mutu Rumput Laut Merah Glacilaria sp. dari Beberapa Daerah di Indonesia Oleh: Dina Fransiska, Murdinah, Siti Nurbaity, Apriyani, dan Ellya Sinurat ................... 1337-1342

Aplikasi Fukoidan dari Rumput Laut Coklat Sebagai Anti Virus Oleh: Ellya Sinurat dan Dina Fransiska ................................ ......................................... 1343-1347

Uji Alat Filtrasi Ekstrak Rumput Laut pada Pembuatan Refined carrageenan dengan Sistem Vakum Oleh: Bakti Berlyanto Sedayu dan Jamal Basmal ........................................................... 1349-1352

Respons Petambak Garam Terhadap Inovasi Kelembagaan (Studi Kasus di Kabupaten Cirebon, Jawa Barat dan Kabupaten Pamekasan, Jawa Timur) Oleh: Yayan Hikmayani dan Hendra Yusran Siri ............................................................ 1353-1364

Telaah Aspek Sosial, Ekonomi, Budaya, dan Politik Masyarakat Petambak Garam Oleh: Yayan Hikmayani, Rizki Muhartono, dan Mei Dwi Erlina ..................................... 1365-1376

Fungsi Pembiayaan dalam Produksi Tambak di Kabupaten Pinrang dan Sinjai, Sulawesi Selatan Oleh: Nur Ansari Rangka .............................................................................................. 1377-1383

Kajian Kegiatan Sentra Perikanan Budidaya Mandiri di Kabupaten Subang dalam Menunjang Kebijakan Pengembangan Perikanan Budidaya Oleh: Ongko Praseno, Zafril Imran Azwar, dan Erlania ................................................. 1385-1391

Kajian Pengembangan Industrialisasi Udang di Kawasan Minapolitan Kecamatan Pasekan Kabupaten Indramayu, Jawa Barat Oleh: Joni Haryadi dan Idil Ardi .................................................................................... 1393-1403

Strategi dan Kebijakan Pengembangan Rumput Laut di Kabupaten Brebes, Jawa Tengah Oleh: Bambang Priono dan Septyan Andriyanto ........................................................... 1405-1412

INDOAQUA - FORUM INOVASI TEKNOLOGI AKUAKULTUR 2012

PENDAHULUAN

Peran sektor perikanan budidaya sebagai salah satu tulang punggung pendukung pencapaianvisi Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) sebagai penghasil produk perikanan terbesar padatahun 2014 telah menjadi prioritas utama KKP. Terbatasnya potensi SDI tangkap dan tingkatpemanfaatan potensi perikanan budidaya yang baru mencapai 11% menjadi tantangan sekaliguspeluang bagi Indonesia dalam meningkatkan kesejahteraan masyarakat Indonesia sebagai misi utamaKKP dan untuk bersaing dalam skala global.

Dalam rangka mengemban visi dan misi tersebut, upaya percepatan peningkatan produksi yangberkualitas dan memiliki nilai tambah tinggi melalui Industrialisasi Perikanan Budidaya menjadipokok arah kebijakan Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya-KKP. Selaras dengan hal tersebut,Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya (DJPB) berkomitmen untuk bekerja bersama dengan BadanPenelitian dan Pengembangan Kelautan dan Perikanan (Badan Litbang KP) melalui Pusat Penelitiandan Pengembangan Perikanan Budidaya (P4B) untuk mendorong pengembangan industrialisasikomoditas unggulan perikanan budidaya yaitu udang, rumput laut, patin dan bandeng melaluipenerapan IPTEK.

Sebagai salah satu bentuk sinergi dan komitmen bersama, DJPB dan P4B melakukan kegiatanINDOAQUA-Forum Inovasi Teknologi Akuakultur (FITA) 2012 dengan tema “Industrialisasi Perikananuntuk Ketahanan Pangan dan Kesejahteraan Bangsa dengan Dukungan IPTEK dan Sinergi Antar Stake-holders”. Kegiatan ini merupakan penggabungan antara event tahunan DJPB yaitu INDOAQUA danFORUM INOVASI TEKNOLOGI AKUAKULTUR (FITA) yang merupakan kegiatan tahunan P4B.

Penyelenggaraan bersama INDOAQUA-FITA 2012 selain sebagai bentuk peningkatan efisiensi danefektivitas kerja kelembagaan, juga diharapkan dapat menjadi akselerator bagi pembangunanperikanan budidaya di Indonesia sekaligus sebagai media komunikasi bagi pelaku perikanan budidayamelalui pengenalan hasil-hasil penelitian, pengembangan, dan perekayasaan teknologi, pamerandan temu bisnis di bidang perikanan budidaya.

PENYELENGGARA DAN PENDUKUNG KEGIATAN

Penyelenggara kegiatan Indoaqua-FITA 2012 merupakan kolaborasi antara Pusat Penelitian danPengembangan Perikanan Budidaya, Badan Penelitian dan Pengembangan Kelautan dan Perikananbeserta unit pelaksana teknisnya, Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya, dengan Dinas Kelautandan Perikanan Provinsi Sulawesi Selatan. Event ini juga didukung oleh asosiasi dan pengusaha yangberkecimpung dalam bidang perikanan antara lain: Masyarakat Akuakultur Indonesia (MAI), ShrimpClub Indonesia (SCI), Asosiasi Produsen Pakan Indonesia (GPMT), Dewan Ikan Hias Indonesia (DIHI),Perhimpunan Ikan Hias Indonesia (PIHI), Komisi Ikan Hias Indonesia (KIHI), Asosiasi PengusahaPengolahan dan Pemasaran Produk Perikanan Indonesia (AP5I), Asosiasi Pengusaha Sarana Akuakultur(ASPAKINDO), Asosiasi Rumput Laut Indonesia (ARLI), dan TROBOS.

WAKTU DAN TEMPAT PELAKSANAAN

Indoaqua-FITA 2012 ini telah diselenggarakan pada tanggal 8-11 Juni 2012, bertempat di HotelArya Duta Makassar, Sulawesi Selatan.

PEMBICARA

Seperti pada pertemuan-pertemuan sebelumnya dalam Indoaqua - Forum Indonesia TeknologiAkuakultur 2012 ini juga disajikan makalah-makalah dari narasumber tamu yang dipresentasikansebagai pembicara khusus pada sesi pleno maupun pembicara khusus yang dipresentasikan padasesi bidang.

xvii

Pembicara Utama

1. Dr. EdwardLangridge: “Sanitary and Phytosanitary Requirement thet Apply to Export of Fish andFishery Product to EU and Other Markets”

2. Lucas Manomaitis, MS.: “Importance of Formulated Feed in Aquaculture - the ASA - IM Perspec-tive”.

3. Prof.Dr. Rokhmin Dahuri: “Peranan Sektor Swasta dalam Mendukung Industrialisasi Perikananuntuk Ketahanan Pangan dan Kesejahteraan Masyarakat”

Pembicara Khusus

Sesi Akuakultur

1. Dr. Farshad Sisherchian: “Advanced Shrimp Farming”2. Dr. Oraprint Jintasathaporn: “Shrimp Feed Management”

Sesi Nutrisi dan Teknologi Pakan Ikan

1. Ir. Widyatmoko, M.Sc.: “Dukungan Industri Pakan dalam Menunjang Produksi PerikananBuddiaya”.

Sesi Penyakit Ikan dan Udang

1 Prof. Sei-Ichi Saitoh: “Hakodate Marine Biocluster Program Research and Development of Preci-sion Aquaculture”

Sesi Pengolahan Produk, Bioteknologi, dan Sosial Ekonomi

1. Prof. Kazuo Miyashita: “Research and Development in the Area of Functional Food Originatingfrom Marine Products”

2. Prof. Tridoyo Kusumastanto: “Peranan Penelitian Sosial Ekonomi dalam Industrialisasi Perikananuntuk Ketahanan Pangan dan Kesejahteraan Masyarakat”

PESERTA

Kegiatan Indoaqua-FITA 2012 merupakan kegiatan yang terbuka untuk umum dan ajang tukar-menukar informasi mengenai perikanan khususnya perikanan budidaya. Kegiatan ini dihadiri olehsebanyak 671 orang yang berasal dari berbagai instansi maupun individual antara lain adalah:

a. Pejabat lingkup Kementerian Kelautan dan Perikanan di Pusat dan Daerah

b. Pejabat Pemerintah Daerah Provinsi Sulawesi Selatan

c. Asosiasi yang bergerak dalam perikanan di Indonesia

d. Penelitia dari berbagai instansi

e. Perekayasa

f. Perguruan Tinggi

g. Pembudidaya

h. Eksportir

i. Pengusaha

j. Penyuluh

k. Guru

l. Media Massa

m. Konsultan

xviii

PENUTUP

Secara umum penyelenggaraan Indoaqua-FITA 2012 cukup berhasil hal ini terlihat pada tingkatpartisipasi dan antusiasme dari peserta yang datang. Semoga maksud dan tujuan dari kegiatan inidapat diterima dan diserap dengan baik oleh peserta dan stake holder lainnya sehingga dapat dijadikanacuan atau referensi bagi perkembangan pembangunan perikanan khusunya perikanan budidaya diIndonesia.

xix