ii

ANALISIS MODAL KERJA USAHA MIKRO YANG BERGERAK PADA

SEKTOR MAKANAN DAN MINUMAN DI KELURAHAN

LANDUNGSARI MALANG

SKRIPSI

Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai

Derajat Sarjana Ekonomi

Oleh

Dwika Purmadani

201110160311260

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2015

iii

iv

v

vi

vii

viii

ix

x

i

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum. Wr. Wb

Puji sukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang dengan rahmat

dan ridho-Nya lah sehingga skripsi dengan judul Analisis Modal Kerja Usaha

Mikro Yang Bergerak Pada Sektor Makanan dan Minuman di Kelurahan

Landungsari Malang ini dapat diselesaikan dengan baik.

Penyusunan skripsi ini dimaksudkan untuk memenuhi salah satu

persyaratan guna menyelesaikan studi pada program strata satu Fakultas Ekonomi

dan Bisnis Jurusan Manajemen di Universitas Muhammadiyah Malang. Pada

kesempatan ini penulis ingin menyampaikan ucapan terima kasih kepada berbagai

pihak yang telah membantu penyelesaian skripsi ini. Ucapan terima kasih penulis

sampaikan kepada:

1. Dr. H. Nazaruddin Malik, M. Si., selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan

Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang yang telah membantu

penelitian dalam pemberian ijin-ijin kegiatan akademik.

2. Dr. Marsudi, M.M., selaku Ketua Program Studi Manajemen Universitas

Muhammadiyah Malang yang telah membantu penelitian dalam kegiatan

akademik.

3. Dra. Dewi Nurjannah, M.M., selaku dosen pembimbing I yang telah

menyempatkan waktunya untuk memberikan arahan, masukan, bimbingan

yang amat bermanfaat bagi penulis untuk menyelesaikan skripsi ini.

ii

4. Drs. Warsono, M.M., selaku dosen pembimbing II yang telah

menyempatkan waktunya untuk memberikan arahan, masukan, bimbingan

yang amat bermanfaat bagi penulis untuk menyelesaikan skripsi ini.

5. Dr. Eko Handayanto, M.M., selaku dosen wali kelas E angkatan 2011

yang telah banyak membantu penelitian dalam program kegiatan

akademik.

6. Bapak Hadi Prayogo, SP., dan Ibu Khanifah selaku orang tua. Terima

kasih telah memberikan kasih sayang, nasehat, motivasi, dan doa yang

selalu menyertai penulis dalam menempuh studi.

7. Segenap Ibu dan Bapak Dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis khususnya

program studi Manajemen dan Staff Tata Usaha FE-UMM atas didikan

dan bimbingannya selama peneliti menempuh studi.

Semoga budi baik yang mereka berikan kepada penulis mendapat balasan

dari Allah SWT. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna,

mengingat keterbatasan pengetahuan penulis. Dengan segala kerendahan hati

penulis memohon kepada semua pihak untuk memberikan kritik dan saran untuk

kesempurnaan skripsi ini. Penulis berharap semoga skripsi ini bermanfaat bagi

peneliti pada khususnya dan bagi pembaca pada umumnya.

Wassalamu’alaikum. Wr. Wb.

Malang, 07 November 2015

Penulis,

Dwika Purmadani

iii

DAFTAR ISI

Halaman

KATA PENGANTAR .................................................................................... i

DAFTAR ISI ................................................................................................. iii

DAFTAR TABEL ......................................................................................... v

DAFTAR GAMBAR ................................................................................... vii

DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................... viii

ABSTRAKSI.................................................................................................. ix

ABSTRACT ................................................................................................... x

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah ..................................................................... 1

B. Perumusan Masalah ............................................................................ 6

C. Batasan Masalah ................................................................................. 6

D. Tujuan dan Kegunaan Penelitian ........................................................ 7

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

A. Tinjauan Penelitian Terdahulu ........................................................... 9

B. Tinjauan Teori .................................................................................. 10

C. Kerangka Pikir Penelitian ................................................................. 23

BAB III METODE PENELITIAN

A. Lokasi Penelitian .............................................................................. 25

B. Jenis Penelitian ................................................................................. 25

C. Populasi dan Sampel ......................................................................... 25

D. Definisi Operasional Variabel .......................................................... 26

E. Data dan Sumber Data ...................................................................... 27

F. Teknik Pengumpulan Data .............................................................. 28

G. Teknik Analisi Data .......................................................................... 28

iv

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

A. Gambaran Umum Perusahaan .......................................................... 32

B. Analisis Data .................................................................................... 40

C. Pembahasan Hasil Analisis Data ...................................................... 64

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan ...................................................................................... 67

B. Saran ................................................................................................ 68

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN - LAMPIRAN

v

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 1.1 Data Jumlah Usaha Mikro Makanan dan Minuman ....................... 4

Tabel 4.1 Data Kas, Piutang, dan Perediaan Usaha Mikro yang Bergerak

pada Sektor Makanan dan Minuman di Kelurahan Landungsari

Malang per 31 Juli tahun 2015 ...................................................... 40

Tabel 4.2 Hasil Perhitungan Total Aset dari Usaha Mikro yang Bergerak

pada Sektor Makanan dan Minuman di Kelurahan Landungsari

Malang per 31 Juli tahun 2015 ...................................................... 42

Tabel 4.3 Hasil Perhitungan Struktur Modal Kerja pada Usaha Mikro

yang Bergerak pada Sektor Makanan dan Minuman di

Kelurahan Landungsari Malang tahun 2015 ................................. 42

Tabel 4.4 Hasil Perhitungan Standar Deviasi Modal Kerja pada Usaha

Mikro yang Bergerak pada Sektor Makanan dan Minuman di

Kelurahan Landungsari Malang tahun 2015 ................................. 44

Tabel 4.5 Hasil Perhitungan Perputaran Modal Kerja tahun 2015 ................ 45

Tabel 4.6 Perputaran Kas, Perputaran Piutang, dan Perputaran Persediaan

(dalam kali) pada Usaha Mikro per 31 Juli 2015 ........................................... 47

Tabel 4.7 Perputaran Kas, Perputaran Piutang, Dan Perputaran Persediaan

(dalam hari) pada Usaha Mikro per 31 Juli 2015 .......................... 51

Tabel 4.8 Hasil Perhitungan Besar Modal Kerja Rata-rata Usaha Mikro

yang Bergerak Pada Sektor Makanan dan Minuman di

kelurahan Landungsari Malang tahun 2015 .................................. 55

vi

Tabel 4.9 Hasil Perhitungan Perputaran Modal Kerja Keseluruhan (dlm

kali) pada Usaha Mikro per 31 Juli 2015 ...................................... 56

Tabel 4.10 Perhitungan Tingkat Penjualan per 31 Juli 2015 ......................... 58

Tabel 4.11 Hasil Perhitungan Modal Kerja Optimal Usaha Mikro yang

Bergerak pada Sektor Makanan dan Minuman di Kelurahan

Landungsari Malang per 31 Juli tahun 2015 ................................. 61

Tabel 4.12 Hasil Perhitungan Selisih Modal Kerja Optimal dan Riil

Usaha Mikro yang Bergerak pada Sektor Makanan dan

Minuman di Kelurahan Landungsari Malang tahun 2015 ............. 65

vii

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 2.1 Bagan Kerangka Pikir Penelitian .............................................. 23

viii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Kuisioner

Lampiran 2 Tabel Hasil Kuisioner

Lampiran 3 Perhitungan Kas,Piutang dan Persediaan

Lampiran 4 Menghitung Total Aset Usaha Mikro

Lampiran 5 Menghitung Struktur Modal kerja

Lampiran 6 Menghitung Standar Deviasi Modal Kerja

Lampiran 7 Menghitung Perputaran Modal Kerja Tahun 2015

Lampiran 8 Menghitung Metode Perputaran Modal Kerja

Lampiran 9 Menghitung Besar Modal Kerja

Lampiran 10 Menghitung Keterikatan Dana Dalam Kas, Piutang dan

Persediaan Tahun 2015

Lampiran 11 Menghitung Pertumbuhan Penjualan Tahun 2015

Lampiran 12 Menghitung Modal Kerja Optimal Tahun 2015

ix

DAFTAR PUSTAKA

Ari Ambarwati, Sri Dwi. 2010. Manajemen Keuangan Lanjut. Edisi Pertama,

Graha Ilmu, Yogyakarta.

Deni Sahputra. 2013. Analisis Optimalisasi Penggunaan Modal Kerja Dalam Meningkatkan Laba pada PT Pupuk Sriwidjaja Palembang. Universitas

Tridinanti Palembang.

Dwi Mulyosari. 2012. Analisis Modal Kerja Pada Kopwan SU “Setia Budi Wanita” Malang. Universitas Muhammadiyah Malang.

Kasmir. 2010. Pengantar Manajemen Keuangan. Edisi Pertama, Kencana,

Jakarta.

Munawir. S. 2002. Analisis Laporan Keuangan. Edisi Keempat, Penerbit BPFE,

Yogyakarta.

Rendi. 2014. Analisis Efisiensi Penggunaan Modal Kerja pada UKM Konveksi di kecamatan Kota Kabupaten Kudus. Universitas Muria Kudus.

Riyanto, Bambang. 2001. Dasar-dasar Pembelanjaan Perusahaan. Edisi

Keempat, Penerbit BPFE, Yogyakarta.

Sartono, Agus. 2001. Manajemen Keuangan. Edisi Keempat, Penerbit BPFE,

Yogyakarta.

Sugiyono, prof. Dr. 2014. Metode Penelitian Kualitatif, Kuantitatif dan R&D.

ALFABETA, Bandung

Suhardjono. 2003. Manajemen Perkreditan Usaha Kecil dan Menengah. Unit

Penerbit dan Percetakan (UPP) AMPYKPN, Yogyakarta.

Sundjaja, Ridwan. 2003. Manajemen Keuangan. Literata Lintas Media, Jakarta.

Van Horne, James dan Wachowicz, John M.1997. Prinsip-prinsip Manajemen Keuangan. Salemba Empat, Jakarta.

http://www.bisosial.com/2013/08/ciri-ciri-dan-contoh-usaha-kecil.html

http://febrah87.blogspot.com/2013/07/proposal-skripsi.html

http://kednef.blogspot.com/2013/05/kasus-4-modal-kerja-pada-pt-holcim.html

http://masherla.wordpress.com/2010/03/08/peranan-usaha-kecil-dalam-perekonomian-indonesia/

x

http://sellmieasgaricristy.blogspot.com/2011/10/teknik-analisis-meramalkan-kas.html

http://elib.unikom.ac.id/files/disk1/534/jbptunikompp-gdl-wahyuwijay-26656-6-unikom_w-i.pdf

https://rt01rw02landungsari.wordpress.com/2014/06/23/sejarah-singkat-desa-landungsari/

https://eprints.uns.ac.id/7837/1/139421108201008541.pdf

https://datakata.wordpress.com/2014/11/28/definisi-modal-kerja/