IDENTIFIKASI SENYAWA METABOLIT SEKUNDER PADA...

23
IDENTIFIKASI SENYAWA METABOLIT SEKUNDER PADA TUMBUHAN PAKU Lygodium microphyllum SKRIPSI OLEH : ELLA NUR AZIZA 08330102 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2013

Transcript of IDENTIFIKASI SENYAWA METABOLIT SEKUNDER PADA...

Page 1: IDENTIFIKASI SENYAWA METABOLIT SEKUNDER PADA …eprints.umm.ac.id/26653/1/jiptummpp-gdl-ellanurazi-31548-1... · i identifikasi senyawa metabolit sekunder pada tumbuhan paku lygodium

i

IDENTIFIKASI SENYAWA METABOLIT SEKUNDER PADA

TUMBUHAN PAKU Lygodium microphyllum

SKRIPSI

OLEH :

ELLA NUR AZIZA

08330102

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI

JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2013

Page 2: IDENTIFIKASI SENYAWA METABOLIT SEKUNDER PADA …eprints.umm.ac.id/26653/1/jiptummpp-gdl-ellanurazi-31548-1... · i identifikasi senyawa metabolit sekunder pada tumbuhan paku lygodium

ii

IDENTIFIKASI SENYAWA METABOLIT SEKUNDER PADA

TUMBUHAN PAKU Lygodium microphyllum

SKRIPSI

Diajukan Kepada Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan

Universitas Muhammadiyah Malang Untuk Memenuhi

Sebagai Persyaratan Memperoleh Gelar

Sarjana Pendidikan Biologi

OLEH :

ELLA NUR AZIZA

08330102

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI

JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2013

i

Page 3: IDENTIFIKASI SENYAWA METABOLIT SEKUNDER PADA …eprints.umm.ac.id/26653/1/jiptummpp-gdl-ellanurazi-31548-1... · i identifikasi senyawa metabolit sekunder pada tumbuhan paku lygodium

iii

LEMBAR PERSETUJUAN

Nama : Ella Nur Aziza

NIM : 08330102

Jurusan : Pendidikan Biologi

Fakultas : Keguruan dan Ilmu Pendidikan

Judul Skripsi : Identifikasi Senyawa Metabolit Sekunder pada Tumbuhan Paku

Lygodium microphyllum

Diajukan untuk Dipertanggung Jawabkan Dihadapan Dewan Penguji Guna

Memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan Strata Satu (S1)

Pada Jurusan Pendidikan Biologi

Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan

Universitas Muhammadiyah Malang

Menyetujui :

Pembimbing I Pembimbing II

(Dr. Nurul Mahmudati, M.Kes) (Dra. Iin Hindun, M.Kes)

ii

Page 4: IDENTIFIKASI SENYAWA METABOLIT SEKUNDER PADA …eprints.umm.ac.id/26653/1/jiptummpp-gdl-ellanurazi-31548-1... · i identifikasi senyawa metabolit sekunder pada tumbuhan paku lygodium

iv

SURAT PERNYATAAN

Nama : Ella Nur Aziza

Tempat tanggal lahir : Blitar, 27 Februari 1990

NIM : 08330102

Jurusan : Pendidikan Biologi

Fakultas : Keguruan dan Ilmu Pendidikan

Menyatakan bahwa skripsi yang berjudul “Identifikasi Senyawa

Metabolit Sekunder pada Tumbuhan Paku Lygodium microphyllum” adalah

bukan skripsi orang lain baik sebagian maupun keseluruhan, kecuali dalam

bentuk kutipan yang telah disebutkan sumbernya.

Demikian surat pernyataan ini dibuat dengan sebenar-benarnya dan

apabila pernyataan ini tidak benar saya bersedia mendapatkan Sangsi Akademis.

Malang, 29 Januari 2013

Yang menyatakan,

(Ella Nur Aziza)

Mengetahui,

Pembimbing I Pembimbing II

(Dr. Nurul Mahmudati, M.Kes) (Dra. Iin Hindun, M.Kes)

iii

Page 5: IDENTIFIKASI SENYAWA METABOLIT SEKUNDER PADA …eprints.umm.ac.id/26653/1/jiptummpp-gdl-ellanurazi-31548-1... · i identifikasi senyawa metabolit sekunder pada tumbuhan paku lygodium

v

LEMBAR PENGESAHAN

Dipertahankan di Depan Dewan Penguji Skripsi

Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan

Universitas Muhammadiyah Malang

dan diterima untuk memenuhi

Sebagian dari Persyaratan

Memperoleh Gelar Sarjana (S1) Pendidikan Biologi

Mengesahkan

Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan

Universitas Muhammadiyah Malang

Malang, 29 Januari 2013

Dekan

(Dr. M. Syaifuddin, M.M)

Dewan Penguji: Tanda Tangan

1. Dr. Nurul Mahmudati, M.Kes 1. .......................

2. Dra. Iin Hindun, M.Kes 2. ......................

3. Dr. Rr. Eko Susetyorini, M.Si 3. .......................

4. Dr. Ainur Rofieq, M.Kes 4. .......................

iv

Page 6: IDENTIFIKASI SENYAWA METABOLIT SEKUNDER PADA …eprints.umm.ac.id/26653/1/jiptummpp-gdl-ellanurazi-31548-1... · i identifikasi senyawa metabolit sekunder pada tumbuhan paku lygodium

vi

KATA PENGANTAR

Puji syukur senantiasa kami panjatkan kehadirat Allah SWT, atas semua

rahmat dan hidayah-Nya sehingga kami dapat menyelesaikan skripsi ini dengan

judul “Identifikasi Senyawa Metabolit Sekunder pada Tumbuhan Paku

Lygodium microphyllum” tepat pada waktunya.

Pada kesempatan ini peneliti menyampaikan terima kasih yang sebesar-

besarnya kepada:

1. Bapak Dr. M. Syaifuddin, M.M selaku Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu

Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang.

2. Ibu Dra. Sri Wahyuni, M.Kes selaku Ketua Jurusan Pendidikan Biologi

Universitas Muhammadiyah Malang.

3. Ibu Dr. Nurul Mahmudati, M.Kes dan Dra. Iin Hindun, M.Kes selaku dosen

pembimbing I dan II, yang senantiasa memberikan banyak bimbingan, nasehat

dan pengarahan serta dorongan sehingga dapat terselesaikannya skripsi ini.

4. Ibu Dr. Rr. Eko Susetyorini, M.Si dan bapak Dr. Ainur Rofieq, M.Kes selaku

dosen penguji I dan II, yang telah meluangkan waktu untuk menguji, memberi

nasehat dan arahan dalam penyusunan skripsi.

5. Seluruh Bapak dan Ibu Dosen Jurusan Pendidikan Biologi yang telah

memberikan ilmunya kepada peneliti.

6. Bapak, ibu dan kakakku serta semua keluargaku yang senantiasa memberikan

cinta dan kasih sayang, bimbingan, semangat serta do’a yang tiada hentinya,

sehingga dapat terselesaikannya skripsi ini.

7. Semua teman-temanku Biologi khususnya angkatan 2008 yang telah banyak

memberiku kasih sayang dan bantuan serta mengarungi susah senang bersama

di bangku perkuliahan, semoga kita akan selalu kompak walaupun kita akan

berpisah dan semoga kalian semua cepat lulus.

8. Keluarga besar Laboratorium Biologi yang selalu memberiku semangat,

nasehat dan saran.

9. Mas Arisandi selaku analis Laboratorium Kimia Universitas Muhammadiyah

Malang yang selalu membantu dalam melakukan langkah-langkah penelitian.

v

Page 7: IDENTIFIKASI SENYAWA METABOLIT SEKUNDER PADA …eprints.umm.ac.id/26653/1/jiptummpp-gdl-ellanurazi-31548-1... · i identifikasi senyawa metabolit sekunder pada tumbuhan paku lygodium

vii

10. Mas Hadi selaku analis Laboratorium Kimia Universitas Brawijaya Malang

yang membantu dalam melakukan analisis dengan metode FTIR.

11. Ibu Puspa D.N. Lotulung selaku analis Laboratorium Kimia Terapan Lembaga

Ilmu Pengetahuan Indonesia yang membantu dalam melakukan analisis

dengan metode LCMS.

Penulis menyadari bahwa penulisan skripsi ini masih jauh dari sempurna,

untuk itu penulis mengharapkan saran dan kritik yang membangun dari pembaca

yang budiman. Mudah-mudahan karya sederhana ini dapat bermanfaat bagi

penulis khususnya dan bagi pembaca serta lembaga-lembaga pendidikan yang

terkait pada umumnya.

Malang, 29 Januari 2013

Penulis

Ella Nur Aziza

vi

Page 8: IDENTIFIKASI SENYAWA METABOLIT SEKUNDER PADA …eprints.umm.ac.id/26653/1/jiptummpp-gdl-ellanurazi-31548-1... · i identifikasi senyawa metabolit sekunder pada tumbuhan paku lygodium

viii

DAFTAR ISI

Lembar Judul dalam ................................................................................... i

Lembar Persetujuan .................................................................................... ii

Surat Penyataan .......................................................................................... iii

Lembar Pengesahan ................................................................................... iv

Kata Pengantar ........................................................................................... v

Daftar Isi ..................................................................................................... vii

Daftar Tabel ............................................................................................... x

Daftar Gambar ............................................................................................ xi

Daftar Lampiran ......................................................................................... xii

BAB I PENDAHULUAN .......................................................................... 1

1.1 Latar Belakang ............................................................................... 1

1.2 Rumusan Masalah .......................................................................... 5

1.3 Tujuan Penelitian ............................................................................ 5

1.4 Manfaat Penelitian .......................................................................... 6

1.5 Batasan Penelitian .......................................................................... 6

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ............................................................... 7

2.1 Biologi Tumbuhan Paku Lygodium microphyllum ...................... 7

2.1.1 Klasifikasi Tumbuhan Paku Lygodium microphyllum ....... 7

2.1.2 Deskripsi Tumbuhan Paku Lygodium microphyllum ........ 7

2.1.3 Morfologi Tumbuhan Paku Lygodium microphyllum ........ 8

2.1.4 Siklus Hidup Tumbuhan Paku Lygodium microphyllum .. 9

2.2 Senyawa Metabolit Sekunder ...................................................... 12

2.2.1 Jenis-jenis Senyawa Metabolit Sekunder pada Tumbuhan . 13

2.2.1.1 Senyawa Nitrogen ................................................ 14

2.2.1.2 Terpenoid ................................................................ 16

2.2.1.3 Steroid .................................................................... 20

2.2.1.4 Fenol ...................................................................... 20

2.2.2 Biosintesis Senyawa Metabolit Sekunder pada tumbuhan .. 21

vii

Page 9: IDENTIFIKASI SENYAWA METABOLIT SEKUNDER PADA …eprints.umm.ac.id/26653/1/jiptummpp-gdl-ellanurazi-31548-1... · i identifikasi senyawa metabolit sekunder pada tumbuhan paku lygodium

ix

2.2.2.1 Biosintesa Alkaloid ................................................. 23

2.2.2.2 Biosintesa Terpenoid ............................................... 24

2.2.2.3 Biosintesa Steroid .................................................... 25

2.2.2.4 Biosintesa Fenol ...................................................... 26

2.2.3 Faktor-Faktor yang Berperan dalam Pembentukan

Senyawa Metabolit Sekunder pada Tumbuhan ................... 26

2.3 Identifikasi Senyawa Metabolit Sekunder .................................... 28

2.3.1 Pemisahan Senyawa Metabolit Sekunder ............................ 28

2.3.1.1 Kromatografi Kertas (KKt) .................................... 29

2.3.1.2 Spektrometri Infra-merah ....................................... 29

2.3.1.3 Liquid Chromatography Mass Spectrometry (LC-MS) 30

2.3.2 Penampisan Fitokimia Senyawa Metabolit Sekunder.......... 31

2.3.2.1 Pengujian Alkaloid ................................................. 31

2.3.2.2 Pengujian Terpenoid ................................................ 32

2.3.2.3 Pengujian Steroid..................................................... 32

2.3.2.4 Pengujian Fenol ....................................................... 33

2.4 Kerangka Konsep .......................................................................... 33

BAB III METODE PENELITIAN .......................................................... 37

3.1 Jenis Penelitian .............................................................................. 37

3.2 Tempat dan Waktu Penelitian ....................................................... 37

3.2.1 Tempat Penelitian ............................................................... 37

3.2.2 Waktu Penelitian ................................................................. 37

3.3 Objek Penelitian ........................................................................... 38

3.4 Variabel Penelitian ........................................................................ 38

3.5 Definisi Operasional Variabel ....................................................... 38

3.6 Prosedur Penelitian ....................................................................... 39

3.6.1 Tahap Persiapan .................................................................. 39

3.6.2 Tahap Pelaksanaan Penelitian ............................................. 40

3.6.2.1Ekstraksi Daun Fertil Tumbuhan Paku Lygodium

microphyllum dengan Pelarut (Metode Dingin) ...... 40

viii

Page 10: IDENTIFIKASI SENYAWA METABOLIT SEKUNDER PADA …eprints.umm.ac.id/26653/1/jiptummpp-gdl-ellanurazi-31548-1... · i identifikasi senyawa metabolit sekunder pada tumbuhan paku lygodium

x

3.6.2.2 Identifikasi Senyawa Metabolit Sekunder pada Daun

Fertil Tumbuhan Paku Lygodium microphyllum

dengan Metode KKt ................................................. 41

3.6.2.3 Identifikasi Senyawa Metabolit Sekunder pada Daun

Fertil Tumbuhan Paku Lygodium microphyllum

dengan Metode FTIR .............................................. 42

3.6.2.4 Identifikasi Senyawa Metabolit Sekunder pada Daun

Fertil Tumbuhan Paku Lygodium microphyllum

dengan Metode LCMS ........................................... 43

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN .................................................. 45

4.1 Hasil Penelitian ............................................................................. 45

4.1.1 Hasil Identifikasi Senyawa Metabolit Sekunder pada Daun

Fertil Tumbuhan Paku Lygodium microphyllum dengan

Metode KKt ......................................................................... 45

4.1.2 Hasil Identifikasi Senyawa Metabolit Sekunder pada Daun

Fertil Tumbuhan Paku Lygodium microphyllum dengan

Metode FTIR ....................................................................... 46

4.1.3 Hasil Identifikasi Senyawa Metabolit Sekunder pada Daun

Fertil Tumbuhan Paku Lygodium microphyllum dengan

Metode LCMS .................................................................... 47

4.2 Pembahasan ................................................................................... 48

BAB V PENUTUP ..................................................................................... 53

5.1 Kesimpulan .................................................................................... 53

5.2 Saran .............................................................................................. 53

DAFTAR PUSTAKA ................................................................................ 54

LAMPIRAN ............................................................................................... 60

ix

Page 11: IDENTIFIKASI SENYAWA METABOLIT SEKUNDER PADA …eprints.umm.ac.id/26653/1/jiptummpp-gdl-ellanurazi-31548-1... · i identifikasi senyawa metabolit sekunder pada tumbuhan paku lygodium

xi

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Kelompok Utama Senyawa Metabolit Sekunder ....................... 14

Tabel 2.2 Turunan Terpenoid ..................................................................... 17

Tabel 2.3 Frekuensi Infrared ...................................................................... 30

Tabel 4.1 Hasil Identifikasi dengan Metode KKt ...................................... 46

Tabel 4.2 Hasil Identifikasi dengan Metode FTIR ..................................... 46

Tabel 4.3 Hasil Identifikasi dengan Metode LCMS .................................. 47

x

Page 12: IDENTIFIKASI SENYAWA METABOLIT SEKUNDER PADA …eprints.umm.ac.id/26653/1/jiptummpp-gdl-ellanurazi-31548-1... · i identifikasi senyawa metabolit sekunder pada tumbuhan paku lygodium

xii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 a. Daun Fertil Tumbuhan Paku Lygodium microphyllum

b. Tumbuhan Paku Lygodium microphyllum ....................... 9

Gambar 2.2 Siklus Hidup Pteridophyta .................................................... 11

Gambar 2.3 Tumbuhan Paku Lygodium microphyllum Fase Gametofit

(Hijau Tua) dan Fase Sporofit ( Hijau Muda) ...................... 11

Gambar 2.4 Struktur Kimia Alkaloid ........................................................ 16

Gambar 2.5 Struktur Kimia Steroid .......................................................... 20

Gambar 2.6 Struktur Kimia Fenol ............................................................. 21

Gambar 2.7 Struktur Kimia Flavonoid ..................................................... 21

Gambar 2.8 Jalur Pembentukan Senyawa Metabolit Sekunder pada

tumbuhan .............................................................................. 22

Gambar 2.9 Skema Alur Penelitian ............................................................. 36

Gambar 4.1 Spektrum Hasil Identifikasi Gugus Fungsi dengan Metode

FTIR ...................................................................................... 47

Gambar 4.2 Spektrum Hasil Identifikasi dengan Metode LCMS .............. 48

xi

Page 13: IDENTIFIKASI SENYAWA METABOLIT SEKUNDER PADA …eprints.umm.ac.id/26653/1/jiptummpp-gdl-ellanurazi-31548-1... · i identifikasi senyawa metabolit sekunder pada tumbuhan paku lygodium

xiii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Dokumentasi Penelitian .......................................................... 60

Lampiran 2 Hasil Penelitian ....................................................................... 62

xii

Page 14: IDENTIFIKASI SENYAWA METABOLIT SEKUNDER PADA …eprints.umm.ac.id/26653/1/jiptummpp-gdl-ellanurazi-31548-1... · i identifikasi senyawa metabolit sekunder pada tumbuhan paku lygodium

xiv

ABSTRAKSI Identifikasi Senyawa Metabolit Sekunder pada Tumbuhan Paku Lygodium

microphyllum

Oleh: Ella Nur Aziza (08330102)

Lygodium microphyllum merupakan tumbuhan paku merambat, hidup di

daerah dataran rendah terbuka. Paku ini termasuk tanaman yang mudah

berkembang biak. Kelimpahannya di Indonesia dan diduga secara kemotaksonomi

mengandung senyawa metabolit sekunder yang bermanfaat bagi kesehatan

manusia menjadi dasar pentingnya dilakukan pengembangan dalam bidang

farmakologi sebagai upaya pemenuhan kebutuhan obat.

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui jenis–jenis senyawa

metabolit sekunder yang terkandung dalam tumbuhan paku Lygodium

microphyllum. Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah daun fertil

tumbuhan paku Lygodium microphyllum. Jenis Penelitian yang digunakan adalah

penelitian murni bidang kimia pangan. Tempat dan waktu penelitian dilaksanakan

di Laboratorium Kimia Universitas Muhammadiyah Malang, Laboratorium Kimia

Universitas Brawijaya Malang dan Laboratorium Kimia Terapan Lembaga Ilmu

Pengetahuan Indonesia (LIPI) Serpong yang berlangsung pada tanggal 25

September sampai 20 Desember 2012. Penentuan jenis–jenis senyawa metabolit

sekunder pada daun fertil tumbuhan paku Lygodium microphyllum dengan

menggunakan metode KKt, FTIR dan LCMS.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa daun fertil tumbuhan paku Lygodium

microphyllum mengandung senyawa metabolit sekunder antara lain golongan

alkaloid, terpenoid, fenol dengan berat molekul 262, 108, 127, 69, 74, 65 dan 238.

Kata Kunci: Lygodium microphyllum, alkaloid, terpenoid dan fenol

Pembimbing I Penulis

Dr. Nurul Mahmudati, M.Kes . Ella Nur Aziza

Page 15: IDENTIFIKASI SENYAWA METABOLIT SEKUNDER PADA …eprints.umm.ac.id/26653/1/jiptummpp-gdl-ellanurazi-31548-1... · i identifikasi senyawa metabolit sekunder pada tumbuhan paku lygodium

xv

ABSTRACT

Identify Compounds on Plant Secondary Metabolites Nails Lygodium

microphyllum

By: Ella Nur Aziza (08330102)

Lygodium microphyllum is creeping ferns, living in low-lying areas open.

Nails are an easy crop to breed. Their abundance in Indonesia and is believed to

contain compounds chemotaksonomy secondary metabolites that are beneficial to

human health be made the basis of the importance of development in the field of

pharmacology as an effort to fulfill the need for medication.

The purpose of this study was to determine the type - the type of secondary

metabolites contained in ferns Lygodium microphyllum. The material used in this

study were fertile leaves of ferns Lygodium microphyllum. Type of study used

was pure research field of food chemistry. The place and time of the research

carried out at the Laboratory of Chemistry University of Muhammadiyah Malang,

Malang UB Laboratory of Chemistry and Applied Chemistry Laboratory

Indonesian Institute of Sciences (LIPI) Serpong which took place on September

25 to December 20, 2012. Determining the type of secondary metabolites in the

leaves of ferns fertile Lygodium microphyllum using KKT method, FTIR and

LCMS.

The results showed that the leaf fertile ferns Lygodium microphyllum

containing secondary metabolites such as group alkaloids, terpenoids, phenols

with molecul weight 262, 108, 127, 69, 74, 65 and 238.

Keywords: Lygodium microphyllum, alkaloids, terpenoids and phenols

Supervisor I Author

Dr. Nurul Mahmudati, M.Kes . Ella Nur Aziza

Page 16: IDENTIFIKASI SENYAWA METABOLIT SEKUNDER PADA …eprints.umm.ac.id/26653/1/jiptummpp-gdl-ellanurazi-31548-1... · i identifikasi senyawa metabolit sekunder pada tumbuhan paku lygodium

xvi

MOTTO DAN PERSEMBAHAN

“Kesuksesan sejati adalah kesuksesan yang didapat dengan penuh

perjuangan dan melalui suatu proses, bukan didapat dengan cara instan.”

“Bila ingin sukses jadilah kuat seperti buah kelapa. Untuk mendapatkan

santannya (sari daging buah) yang lezat buah kelapa melalui proses yang

panjang dan menyakitkan, buah kelapa harus kuat walau jatuh dari tingginya

pohon kelapa, kuat menahan sakit walau dikupas kulitnya, dipukul-pukul

tempurung kelapanya, dicabik-cabik daging buahnya sampai menjadi bagian

yang kecil-kecil dan diperas sampai keluar santannya (A.A. Gym).”

Puji syukur kehadirat Allah SWT, yang telah memberikan semua

kemudahan dan pertolongan hingga terselesaikannya skripsi ini. Dengan hati yang

tulus dan penuh rasa syukur Ku persembahkan skripsi ini kepada:

Emak dan Bapak (Salbiyah dan Sanusi) yang tercinta dan tersayang, terima

kasih atas doa, bimbingan, semangat dan limpahan cinta serta kasih sayang

yang emak dan bapak berikan kepada putrimu ini semoga Allah SWT

menghadiahkan surga untuk emak dan bapak Amin ya Robbal Alamin..........

Kakak-kakakku yang tersayang (Anang Susanto, Yuli Astutik dan Aris

Andriani) yang selalu memberiku semangat, dorongan, cinta dan kasih

sayang.

Keluarga besar Laboratorium Biologi khususnya ibu Roimil, Mami Lilik,

Abah Maryoto, semua instruktur dan asisten yang selalu memberiku

semangat, nasehat dan saran.

Kepada semua sahabat (Jannah, Widya S., Widya T., Santi, Mbak Mega,

Akang, Sahara, Arum, Iin, Indah, Ila, dan Ruri) dan temanku Biologi

angkatan 2008, yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu, yang

Page 17: IDENTIFIKASI SENYAWA METABOLIT SEKUNDER PADA …eprints.umm.ac.id/26653/1/jiptummpp-gdl-ellanurazi-31548-1... · i identifikasi senyawa metabolit sekunder pada tumbuhan paku lygodium

xvii

senantiasa memberikan bantuan dan do’a sehingga peneliti dapat

menyelesaikan penelitian dan penulisan laporan skripsi ini.

Praktikanku Agronomi angkatan 2011 dan 2012, praktikanku Biologi,

keluarga besar Laboratorium Kimia UMM, teman-temanku part time di UPT

Perpustakaan Pusat UMM dan teman-teman kost yang memberi semangat

dalam pengerjaan skripsi.

Page 18: IDENTIFIKASI SENYAWA METABOLIT SEKUNDER PADA …eprints.umm.ac.id/26653/1/jiptummpp-gdl-ellanurazi-31548-1... · i identifikasi senyawa metabolit sekunder pada tumbuhan paku lygodium

xviii

DAFTAR PUSTAKA

Adfa, M. 2007. Isolasi Senyawa Flavonoid Aktif Berkhasiat Sitotoksik dari Daun

Kemuning (Murraya Panicullata L. Jack.). Jurnal Gradien 3 (2) : 262-266.

Andrey, F.E. 2003. Liquid Chromatography Mass Spectrometry. Jhon Willey &

Sons: New York.

Arnida & Sutomo, 2008. Identifikasi Golongan Senyawa Kimia dari Fraksi Kayu

Sanrego (Lunasia amara Blanco) secara Kromatografi Lapis Tipis. Jurnal

Sains dan Terapan Kimia, No. 1 Vol. 2 Januari 2008 Hal. 23-29.

Budji, R.G. 2010. Skrining Senyawa Antibakteri dari Caulerpa racemosa var.

Macrophysa dan c. Sertulariooides (gmelin) howe Asal Perairan Pulau Lae-

Lae Makassar. Skripsi Sarjana Biologi, Fakultas Matematika Dan Ilmu

Pengetahuan Alam, Universitas Hasanuddin, Makassar.

Chinsembu, K.C. & Hedimbi, M. 2009. A Survey of Plants with Anti-HIV Active

Compounds and their Modes of Action. Medical Journal of Zambia, No. 4

Vol. 36 2009 Hal. 178 – 186.

Creswell, C. J. 1982. Analisa Spektrum Senyawa Organik. Edisi ke-2. Terjemahan

Kosasih Padmawinata dan Iwang Soediro. ITB Press: Bandung.

Culvenor, C. C. J and J. S. Fitzgerald. 1963. A Field Method for Alkaloid

Screening of Plants. J. Pharm. Sci. 52: 303-306.

Dachriyanus. 2004. Analisis Struktur Senyawa Organik secara Spektroskopi.

Andalas University Press: Padang.

Departement Kesehatan Republik Indonesia. 1995. Farmakope Indonesia. Depkes

RI: Jakarta.

Dewick, P.M. 1999. Medicinal Natural Products. A Biosynthetic Approach. John

Wiley & Sons Ltd. England.

Djaswir, Darwis. 2006. Teknik Penelitian Kimia Organik Bahan Alam. FMIPA

Universitas Andalas: Medan (Tidak Diterbitkan).

Dolphin, Warren D. 2008. Biological Investigations. The McGraw-Hill

Companies: New York.

Erika, F., 2006. Skrining Fitokimia Tumbuhan famili Liliaceae koleksi Kebun

Raya Purwodadi, Buletin Bappeda Kaltim, vol VII No. 10, Samarinda.

Farnsworth, Norman R., 1966, Biological and Phytochemical Screening of Plants,

J. Pharm. Sci., 55:3, 225-157.

Fessenden. 1989. Kimia Organik. Erlangga: Jakarta.

Fitrya & Anwar, Lenny. 2009. Uji Aktivitas Antikanker Secara In Vitro dengan

Sel Murine P-388 Senyawa Flavonoid dari Fraksi Etilasetat Akar Tumbuhan

Tunjuk Langit (Helmynthostachis Zeylanica (Linn) Hook). Jurnal

Penelitian Sains, No. 1C Vol. 12 Januari 2009 Hal. 1 – 4.

Gang, Zhang G., Cui, He Y., Xia, Liu H., Xia, Zhu L. & Juan, Chen L. 2010. The

Research of Lygodium. Shenyang Pharmaceutical University: Shenyang

(Tidak Diterbitkan).

Geisman, T.A., Crout, D.H.G. 1969. Organic Chemistry of Secondary Plant

Metabolism, Freeman. Cooper and Company: San Fransisco.

Page 19: IDENTIFIKASI SENYAWA METABOLIT SEKUNDER PADA …eprints.umm.ac.id/26653/1/jiptummpp-gdl-ellanurazi-31548-1... · i identifikasi senyawa metabolit sekunder pada tumbuhan paku lygodium

xix

Goolsby, Jhon A., Wright, Anthony D., Pemberton & Robret W. 2003.

Exploratory Surveys In Australia and Asia for Natural Enemies of Old

Climbing Fern, Lygodium microphyllum: Lygodiaceae. Publications from

USDA-ARS/UNL Faculty: Australia.

Gou, J., Zou, Yunyun & Ahn, Juhee. 2010. Enhancement of Antioxidant and

Antimicrobial Activities of Dianthus superbus, Polygonum aviculare,

Sophora flavescens, and Lygodium japonicum by Pressure-assisted Water

Extraction. Journal Food Sci. Biotechnol, No.20 Vol. 1 Febuari 2011 Hal.

283 – 187.

Gritter, R. J. 1991. Pengantar Kromatografi. Terbitan ke-2. Terjemahan Kosasih

Padmawinata. ITB Press: Bandung.

Harborne, J.B. 1987. Metode Fitokimia. ITB Press: Bandung.

Harmita. 2006. Petunjuk Pelaksanaan Validasi Metode dan Cara

Perhitungannya. UI Press: Depok.

Hart, H., Craine, L.E. & Hart, D.J. 2003. Kimia Organik. Erlangga: Jakarta.

Hartini, Sri. 2009. Keanekaragaman Tumbuhan Paku Di Lokasi Calon Kebun

Raya Samosisr, Sumatera Utara. Jurnal Warta Kebun Raya, No. 9 Vol. 1

Mei 2009 Hal. 47 – 54.

Hendayana, S. 1994. Kimia Analitik Instrumen. IKIP Press: Semarang.

Holttum, R.E. 1968. Flora of Malaya, Volume 2 (Ferns of Malaya). Government

Printing Office: Singapore.

Hutagalung, L. E. 2011. Isolasi dan Analisis Komponen Kimia dari Minyak Atsiri

Daun Ruku-Ruku (Ocimum sanctum l.) dengan Metode GC-MS. Skripsi

Sarjana Sains, Fakultas Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam,

Universitas Sumatera Utara, Medan.

Hutchinson, J., Ferriter, A., Serbesoff-King, K., Langeland, K. & Rodgers, L.

2006. Old World Climbing Fern (Lygodium microphyllum) Management

Plan For Florida. Wildland Weeds: Florida.

Jannah, Miftakhul. 2011. Identifikasi Pteridophyta Di Piket Nol Pronojiwo

Lumajang Sebagai Sumber Belajar Biologi. Skripsi Sarjana Pendidikan

Biologi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas

Muhammadiyah Malang, Malang.

Jones, S.B. & Luchsinger, A.E. 1987. Plant Systematics. The McGraw-Hill

Companies: New York.

Kaur, Rajandeep & Kharb, Rajeev. 2011. Anti-HIV Potential Of Medicinally

Important Plants. International Journal of Pharma and Bio Sciences, No. 3

Vol. 2 July – September 2011 Hal. 387 – 398.

Khopkar, S. M. 2003. Konsep Dasar Kimia Analitik. UI-Press: Depok.

Kurniawati, I. & Suyatno. 2010. Senyawa Steroid dari Ekstrak Etil Asetat Daun

Tumbuhan Paku Angiopteris evecta (G.Forst) Hoffm. Prosiding Seminar

Nasional Kimia. Jurusan Kimia FMIPA Universitas Negeri Surabaya.

Tanggal 20 Pebruari 2010.

Kusumastuti, Ari. 2011. Pengenalan Pola Gelombang Khas Dengan Interpolasi.

Jurnal Cauchy, No. 1 Vol. 2 November 2011 Hal. 7 – 12.

Lee, J.S., Miyashiro, H. & Nakamura, N. 2008. Two New Triterpenoids from The

Rhizome of Dryopteris Crassirhizoma and Inhibitory Activities of Its

55

Page 20: IDENTIFIKASI SENYAWA METABOLIT SEKUNDER PADA …eprints.umm.ac.id/26653/1/jiptummpp-gdl-ellanurazi-31548-1... · i identifikasi senyawa metabolit sekunder pada tumbuhan paku lygodium

xx

Constituents on HIV 1 Protease. Journal Chemical & Pharmaceutical

Bulletin, No. 56 Vol. 4 2008 Hal. 711-714.

Lenny, Sovia. 2006. Isolasi dan Uji Bioaktifitas Kandungan Kimia Utama Puding

Merah dengan Metoda Uji Brine Shrimp. Tesis Magister Sains, Fakultas

Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sumatera Utara,

Medan.

Lenny, Sovia. 2006. Senyawa Flavonoida, Fenilpropanoida dan Alkaloida.

(Online), (http://www.usu.ac.id, Diakses 20 Mei 2012).

Lenny, Sovia. 2006. Senyawa Terpenoid dan Steroida. (Online),

(http://www.usu.ac.id, Diakses 20 Mei 2012).

Leihong, Zhang & Wencai, Ye. 2007. The research of chemical constituents and

biological actions. Journal Natural Product Research and Development,

No. 19 2007 Hal. 552-557:

Lie, Liane C.C. 2011. Optimasi Metode Analisis Asam Valproat Secara

Kromatografi Gas. Skripsi Sarjana Farmasi, Fakultas Matematika Dan

Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Indonesia, Depok.

Li-juan, C., Guo-gang, Z. & Lin-xia Zhu. 2008. The research about the

components of Lygodium japonicum Hal. 3-26.

LIPI. 1980. Jenis-jenis Paku di Indonesia. Lembaga Biologi Nasional: Jakarta.

Li-xia, Z., Guo-gang, Z. & Li-juan, Chen. 2008. The research about the

components from Nbutanol layer of Lygodium japonicum. Hal. 3-30.

Ma C.M., Nakamura, N., & Miyashiro H. 2002. Screening of Chinese and

Mongolian herbal drugs for anti-human immunodeficiency virus type 1

(HIV-1) activity. Journal Phytotherapy Research, No. 16 Vol. 4 2002 186-

189.

Matsjeh, Sabirin. 2004. Sintesis Flavonoid: Potensi Metabolit Sekunder Aromatik

dari Sumber Daya Alam Nabati Indonesia. Prosiding Seminar Pengukuhan

Jabatan Guru Besar 23 Maret 2004. Yogyakarta.

Matta, M. 1992. Pengantar Kimia Organik dan Hayati. ITB Press: Bandung.

Maryam, Romsyah. 2007. Metode Deteksi Mikotoksin. Jurnal Mikologi

Kedokteran, No. 1-2 Vol.7 2007 Hal. 12-24.

Markham, K.R. 1988. Cara Mengidentifikasi Flavonoid. ITB Press: Bandung.

Mcnair, H. M. & Miller, J.M. 1998. Basic Gas Cromatography. Jhon Willey &

Sons: New York.

Muldja, M.H. 1995. Analisis Instrumental. Universitas Airlangga Press: Surabaya.

Muzakir. 2010. Karakterisasi Simplisia dan Isolasi Senyawa Steroid/Triterpenoid

dari Ekstrak N-Heksana Daun Sirsak (Annona Muricata Linn.). Skripsi

Sarjana Farmasi, Fakultas Farmasi, Universitas Sumatera Utara, Medan.

Nahrstedt, A. & Butterweck. 1997. Biologically active and other chemical

constituents of the herb of Hypericum perforatum L. Journal

Pharmacopsychiatry, No. 30: 129-134.

Noerdin, Dasli. 1985. Elusidasi Struktur Senyawa Organik dengan Cara

Spektroskopi Utralembayung dan Inframerah. Angkasa: Bandung.

Nohong. 2009. Skrining Fitokimia Tumbuhan Ophiopogon jaburan Lodd dari

Kabupaten Kolaka Provinsi Sulawesi Tenggara. Jurnal Pembelajaran Sains,

No. 2 Vol. 5 Agustus 2009 Hal. 172-178.

56

Page 21: IDENTIFIKASI SENYAWA METABOLIT SEKUNDER PADA …eprints.umm.ac.id/26653/1/jiptummpp-gdl-ellanurazi-31548-1... · i identifikasi senyawa metabolit sekunder pada tumbuhan paku lygodium

xxi

Nuraini. 2010. Kandungan Senyawa Metabolit Sekunder pada Tanaman Rumput

Krambilan (Biophytum sensitivum (L) DC). Skripsi Sarjana Pendidikan

Biologi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas

Muhammadiyah Malang, Malang.

Pasaribu, Eka Maulina. 2011. Isolasi Senyawa Flavonoida dari Kulit Batang

Tumbuhan Mangga (Mangifera indica l). Skripsi Sarjana Sains, Fakultas

Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sumatera Utara,

Medan.

Pasaribu, Elfina. 2011. Isolasi Senyawa Terpenoida dari Kulit Buah Mahoni

(Swietenia mahagoni (l.) jacq). Skripsi Sarjana Sains, Fakultas Matematika

Dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sumatera Utara, Medan.

Piggot, AG.1999. Ferns of Malaysia in Colour. Tropical Press SDN:

Kualalumpur.

Purba, Margareth E.K. 2011. Isolasi Senyawa Flavonoida dari Kulit Batang

Tumbuhan Bunga Tanjung (Mimusops elengi l.). Skripsi Sarjana Sains,

Fakultas Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sumatera

Utara, Medan.

Rahman, A. 1990. Studies in Natural Products Chemistry. Seventh Volume.

Elsevier Science Publishing Company Inc: New York.

Rao A.V. & Koratkar R. 1997. Anticarcinogenic Effects of Saponin and

Phytosterols. Acs Symposium series 662: Antinutrients and Phytochemicals

in Food. University of New Foundland: Washington DC. Hal. 313-321.

Restasari, A., Kusrini, Dewi & Fachriyah, Enny. 2009. Isolasi dan Identifikasi

Fraksi Teraktif dari Ekstrak Kloroform Daun Ketapang (Terminalia catappa

linn). Skripsi Sarjana Sains, Fakultas Matematika Dan Ilmu Pengetahuan

Alam, Universitas Diponegoro, Semarang.

Riyanto, Sugeng. 2011. Peran Spektroskopi pada Identifikasi Kandungan

Tanaman Obat. Prosiding Seminar Pengukuhan Jabatan Guru Besar 14

Desember 2011. Yogyakarta.

Robinson, T. 1995. Kandungan Organik Tumbuhan Tinggi. ITB Press: Bandung.

Rohman, Alfi. 2010. Kajian Tentang Efek Garam MgCl2 Terhadap Ekstraksi

Bioflokulan DYT Melalui Metode Maserasi. Skripsi Sarjana Sains, Fakultas

Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Pendidikan

Indonesia, Bandung.

Salni, Marisa, H. & Mukti, R.W. 2011. Isolasi Senyawa Antibakteri dari Daun

Jengkol (Pithecolobium lobatum Benth) dan Penentuan Nilai KHM-nya.

Jurnal Penelitian Sains. No. 1 Vol. 14 Januari 2011 Hal. 38-41.

Saputro, Ardian Adi. 2009. Optimasi Sintesis Senyawa Analog Kurkumin 1,3-

BIS-(4-HIDROKSI-3,5-dimetilbenzilidin) Urea pada Rentang pH 3-4.

Skripsi Sarjana Farmasi, Fakultas Farmasi, Universitas Muhammadiyah

Surakarta, Surakarta.

Sastrapradja, S. 1980. Jenis Paku Indonesia. Balai Pustaka: Jakarta.

Sastrohamidjojo, H. 1985. Spektroskopi. Gadjah Mada University Press.

Yogyakarta.

Sastrohamidjojo, H. 1996. Sintesis Bahan Alam. Gadjah Mada University Press:

Yogyakarta.

57

Page 22: IDENTIFIKASI SENYAWA METABOLIT SEKUNDER PADA …eprints.umm.ac.id/26653/1/jiptummpp-gdl-ellanurazi-31548-1... · i identifikasi senyawa metabolit sekunder pada tumbuhan paku lygodium

xxii

Sastrohamidjojo, H. & Pranowo, H. D. 1985. Kromatografi. Liberti: Yogyakarta.

Setyawan, A.D. & Darusman, L.K. 2008. Senyawa Biflavonoid pada Selaginella

Pal. Beauv. dan Pemanfaatannya. Jurnal Biodiversitas, No. 1 Vol. 9 Januari

2008 Hal. 64-81.

Shi-feng, N., Yuan-jiang, P., Ping, W., Yu-cheng, C., Cheng-xin, F. & Hua, X.

2002. Analysis of Volatile Oil from Lygodium japonicum by GC-MS.

Chinese Pharmaceutical Journal, No. 2 Vol. 40 Oktober 2002 Hal. 99-100.

Silverstein, R. M. 1986. Penyidikan Spektrometrik Senyawa Organik. Edisi ke-4.

Terjemahan A. J. Hartomo dan Anny Victor Purba. Erlangga: Jakarta.

Simanjuntak, Partomuan. 2008. Identifikasi Senyawa Kimia dalam Buah Mahkota

Dewa (Phaleria macrocarpa), Thymelaceae. Jurnal Ilmu Kefarmasian

Indonesia, No. 1 Vol. 6 April 2008 Hal. 23-28.

Simatupang, Ferdinan G. 2011. Isolasi Senyawa Flavonoida dari Daun Tumbuhan

Senggani (Melastoma polyanthum Bi.). Skripsi Sarjana Sains, Fakultas

Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sumatera Utara,

Medan.

Sinambela, Whendy F. 2010. Isolasi Senyawa Alkaloida dari Daun Tumbuhan

Wungu (Graptophyllum pictum). Skripsi Sarjana Sains, Fakultas

Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sumatera Utara,

Medan.

Sinambela, A.N. 2012. Uji Fitokimia Estrak Daun Ranti (Solanum nigrum l.) yang

Berpotensi sebagai Imunostimulan, (http://digilib.unimed.ac.id/uji-

fitokimia-estrak-daun-ranti-solanum-nigrum-l-yang-berpotensi-sebagai-

imunostimulan-22550.htm., Diakses 22 Desember 2012).

Simpson. 2006. Plant Systematics. Elsevier Academic Press: New York.

Smolarz, H.D., Mendyk, E., Bogucka-Kocka, A., & Kocki, J. 2006. Pinostrobin-

An Anti-Leukemic Flavonoid from Polygonum lapathifolium L. spp.

nodosum (Pers) Dans. Z. Naturforsch. No. 61c. Hal. 64-68.

Soebagio. 2001. Dasar – Dasar Pemisahan Kimia. UM Press: Malang.

Stanley, Pine. 1988. Kimia Organik 1. ITB Press: Bandung.

Steenish, V. & Holttum, R.E. 1982. Flora Malesiana. Martinus Nijhoff /

DR.W.Junk Publisher: London.

Strohl, W.R. 1997. Biotechnology of Antibiotics. Second Edition, Revised and

Expanded. Marcel Dekker Inc: New York.

Sudjadi. 1988. Metode Pemisahan. Kanisius: Yogyakarta.

Sugiyono. 2010. Metode Penelitian Pendidikan. Alfabeta: Bandung.

Sunarminingsih, Retno. 2002. Metabolit Sekunder: Manfaat dan

Perkembangannya dalam Dunia Farmasi. Prosiding Seminar Pengukuhan

Jabatan Guru Besar 12 Oktober 2002. Yogyakarta.

Susetyorini, Rr Eko. 2009. Modul Ajar Fitofarmaka. UMM Press: Malang.

Suyatno, Rukmaningsih, Zaini, N.C. & Tori, M. 2003. Suatu Senyawa Flavonol

dari Daun Tumbuhan Paku Chingia sakayensis (Zeiller) Holtt dan

Aktivitasnya Sebagai Penangkap Radikal Bebas DPPH. Indonesian Journal

of Chemistry, No. 3 Vol. 3 2003 Hal 145 – 148.

Suyatno. 2008. Senyawa Metabolit Sekunder dari Tumbuhan Paku Chingia

sakayensis (Zeiller) Holtt dan Aktivitas Sitotoksisnya terhadap Sel Murine

58

Page 23: IDENTIFIKASI SENYAWA METABOLIT SEKUNDER PADA …eprints.umm.ac.id/26653/1/jiptummpp-gdl-ellanurazi-31548-1... · i identifikasi senyawa metabolit sekunder pada tumbuhan paku lygodium

xxiii

Leukemia P-388 secara in Vitro. Disertasi, Program Pascasarjana

Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Airlangga.

Suyatno. 2010. Suatu Senyawa Antikanker dari Tumbuhan Paku Perak

(Pityrogramma calomelanos). Prosiding Seminar Pendidikan Sains 16

Januari 2010. Surabaya.

Suyatno, Indrayanto, G. & Zaini, N.C. 2007. Chemical Constituents of the Fern

Chingia sakayensis (Zeiller) Holtt. Natural Product Communications. No. 5

Vol. 2 Hal. 579-580.

Suyatno, Liyaningsing, Rina & Khasanah, Nisfatul. 2010. Studi Pendahuluan

Kandungan Kimia Tumbuhan Paku Nephrolepis radicans (Burm.) Kuhn.

Prosiding Seminar Nasional Kimia. Jurusan Kimia FMIPA Universitas

Negeri Surabaya.

Tampubolon, Daniel Freddy. 2011. Isolasi dan Analisis Komponen Kimia Minyak

Atsiri Daun Kayu Manis ( Cinnamomum burmanii ) dengan Cara GC – MS.

Skripsi Sarjana Sains, Fakultas Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam,

Universitas Sumatera Utara, Medan.

Trevor, Robinson. 1995. Kandungan Organik Tumbuhan Tinggi. ITB Press:

Bandung.

Underwood, A.L. & Day, R.A. 1986. Analisis Kimia Kuantitatif. Erlangga:

Jakarta.

Vodopich, Darrell S & Moore, Randy. 2008. Biology Laboratory Manual. The

McGraw-Hill Companies: New York.

Wetzel, I. & Brachei, F. 2009. Revised Structure of Alkaloid Drymaritin. Journal

of Natural Products, No. 72 Vol. 3 2009 Hal 1908-1910.

Williams, D.H. & Fleming, I. 1997. Spectroscopic Methods of Organic

Chemistry. The McGraw-Hill Companies: New York.

Windarto, Heru. 2008. Bagaimana Tumbuhan Melindungi Diri Dari Serangan

Hama. (http://[email protected])

Yazid, E. 2005. Kimia Fisika untuk Paramedis. Andi : Yogyakarta.

Yuhernita & Juniarti. 2011. Analisis Senyawa Metabolit Sekunder dari Ekstrak

Metanol Daun Surian yang Berpotensi sebagai Antioksidan. Jurnal Makara

Sains. No. 1 Vol. 15 April 2011 Hal. 48-52.

Zulhilmi, Suwirmen & Surya, N. W. 2012. Pertumbuhan dan Uji Kualitatif

Kandungan Metabolit Sekunder Kalus Gatang (Spilanthes acmella Murr.)

dengan Penambahan PEG untuk Menginduksi Cekaman Kekeringan. Jurnal

Biologi Universitas Andalas, No. 1 September 2012 Hal. 1-8.

59